2020版高考化学一轮复习生命中的基础有机化学物质及有机合成作业
第39讲生命中的基础有机化学物质及有机合课时集训测控导航表1.(2019·内蒙古包头九中月考)下列说法正确的是( B )A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应C.α氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽D.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性解析:木材纤维的主要成分是纤维素,遇碘水不变蓝色,A项错误;花生油属于酯类,可以发生水解反应,鸡蛋清主要成分是蛋白质,可水解生成氨基酸,B项正确;氨基酸生成二肽,是两个氨基酸分子脱去一分子水,当同种氨基酸脱水,生成2种二肽;异种氨基酸脱水,也可以生成2种二肽,所以共有4种,C项错误;重金属离子能使蛋白质发生变性,但不能使氨基酸发生变性,D项错误。
2.(2018·山东青岛四校联考)现有四种有机物:a的分子式为(C6H10O5)n,b是葡萄糖,c是乙醇,d是乙酸乙酯。
下列有关有机物的说法正确的是( D )A.有机物a只能是淀粉B.a转化为b、b转化为c都发生了取代反应C.等质量的a和b充分燃烧生成等质量的二氧化碳D.a、b、c、d四种物质都能发生氧化反应解析:(C6H10O5)n可能是淀粉或纤维素,A项错误;葡萄糖转化为乙醇属于氧化反应,B项错误;(C6H10O5)n和葡萄糖的最简式不同,含碳量不同,所以等质量的a和b充分燃烧生成二氧化碳的质量不相等,C项错误;四种物质都能燃烧,燃烧属于氧化反应,此外葡萄糖、乙醇也能被其他氧化剂氧化,故D项正确。
3.(2018·湖北荆州调研)已知聚乳酸OH 可在乳酸菌作用下分解,下列有关聚乳酸的说法正确的是( B )A.聚乳酸是一种纯净物B.聚乳酸的单体是C.聚乳酸是由单体之间通过加聚而合成的D.聚乳酸是一种酸性高分子材料解析:高分子聚合物为混合物,故A错误;由聚乳酸的结构可知,该物质是由羟基和羧基脱水而形成的,属于缩聚反应,故B正确、C错误;乳酸显酸性,但聚乳酸并不显酸性,故D错误。
4.近年来,由于石油价格不断上涨,以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。
如图是以烃A为原料生产人造羊毛的合成路线。
下列说法正确的是( B )A.合成人造羊毛的反应属于缩聚反应B.A生成C的反应属于加成反应C.A生成D的反应属于取代反应D.烃A的结构简式为CH2CH2解析:人造羊毛的单体是CH2CH—CN和CH2CH—OOCCH3,推测A生成C的反应属于加成反应,即A为乙炔,由此推测A生成D的反应属于加成反应。
5.(2018·贵州安顺联考)以玉米(主要成分是淀粉)为原料制取酒精的流程如下:下列说法中不正确的是( C )A.C12H22O11属于二糖B.化合物X属于还原性糖C.反应③中1 mol化合物X可分解成3 mol乙醇D.欲使发酵液中的乙醇和水分离,可采取的操作是蒸馏解析:淀粉水解生成了C12H22O11,C12H22O11属于二糖,A项正确;化合物X 是葡萄糖,葡萄糖属于还原性糖,B项正确;葡萄糖发酵生成乙醇和二氧化碳,化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2↑,C项不正确;乙醇能溶于水,分离互溶且沸点相差较大的液体混合物可用蒸馏的方法,D项正确。
6.有机玻璃()广泛应用于商业、轻工业、建筑、化工甚至人工角膜等方面,下面是工业上合成有机玻璃的一种路线图。
请回答下列问题:(1)反应①属于加成反应,则A的化学式为 ; 反应②的反应类型是。
(2)B的名称是,有机玻璃中官能团的名称为。
(3)下列有关CH2C(CH3)COOH的说法错误的是(填字母)。
a.分子中所有碳原子均在同一平面上b.能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色c.与丙酸互为同系物d.能与新制的Cu(OH)2反应(4)写出反应④的化学方程式: 。
(5)C有多种同分异构体,其中满足下列条件的有种,在这些同分异构体中,核磁共振氢谱有3组峰的物质的结构简式为。
①能发生水解反应但不能发生银镜反应;②能使溴的CCl4溶液褪色。
(6)以乙醛为原料可制得新型生物降解材料——聚2羟基丙酸(),试按X Y的形式表示出合成路线图。
解析:(1)对比反应①中反应物与生成物的组成差异知A为HCN;反应②属于消去反应。
(2)由有机玻璃的结构简式知C是CH2C(CH3)COOCH3,故B是甲醇。
有机玻璃中含有—,故官能团名称为酯基。
(3)含有碳碳双键,a、b项正确,c项错误;含有—COOH,能与新制的Cu(OH)2反应,d项正确。
(5)由条件①知结构中含有酯基,但不是甲酸酯基;由条件②知分子中含有碳碳双键。
结构中不含支链的同分异构体的碳骨架如下:、、、、、;含有一个支链的同分异构体碳骨架为,故共有7种同分异构体,CH3COOC(CH3)CH2的核磁共振氢谱有3组峰。
(6)可用乙醛与HCN反应制得CH3CH(OH)CN,CH3CH(OH)CN再水解得到2羟基丙酸,最后2羟基丙酸发生缩聚反应得到目标产物。
答案:(1)HCN 消去反应(2)甲醇酯基(3)c(4)CH2C(CH3)COOH+CH3OHCH2C(CH3)COOCH3+H2O(5)7 CH3COOC(CH3)CH2(6)CH3CHO CH3CH(OH)CNCH3CH(OH)COOH。
7.下列说法不正确的是( C )A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-己二烯和甲苯C.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OHD.用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成4种二肽解析:麦芽糖及其水解产物葡萄糖都含有醛基,所以都可以发生银镜反应,A项正确;溴水遇苯酚会产生白色沉淀,遇2,4-己二烯因发生加成反应而褪色,遇甲苯会出现分层现象,甲苯层显橙红色,B项正确; CH3CO18OC2H5在酸性条件下水解后,生成CH3COOH和 CH3C OH,C项不正确;甘氨酸和丙氨酸缩合成的二肽有4种,D项正确。
8.(2018·北京师大附中高三期中)苯丙炔酸()广泛用于医药、香料等化工产品中。
下列关于苯丙炔酸的说法正确的是( C )A.分子式为C9H7O2B.与丙炔酸()互为同系物C.是高分子化合物的单体D.1 mol苯丙炔酸最多可与5 mol氢气发生反应,可以发生缩聚反应解析:A项,苯丙炔酸的不饱和度为7,分子式为C9H6O2,错误;B项,苯丙炔酸中含苯环,丙炔酸中没有苯环,结构不相似,丙炔酸的分子式为C3H2O2,分子组成上也不相差若干个“CH2”,两者不是同系物,错误;C 项,苯丙炔酸中含碳碳三键,以苯丙炔酸为单体发生加聚反应生成高分子化合物,正确;D项,苯丙炔酸中的碳碳三键和苯环都能与H2发生加成反应,1 mol苯丙炔酸最多可与5 mol H2发生加成反应,苯丙炔酸能发生加聚反应但不能发生缩聚反应,错误。
9.有机物A和B、C、D之间存在如下转化关系:则下列说法不正确的是( D )A.四种物质中C和D互为同分异构体B.在一定条件下,A和C均可发生聚合反应生成高分子化合物C.①到④的反应类型依次为还原、氧化、消去、加成D.四种物质中只有B、C能发生加成反应解析:A、D中均含有苯环,能与H2发生加成反应。
10.氨基酸在溶液中按两种方式电离,以下判断正确的是( C )+OH-+H2O+H3O+A.增大溶液的pH,浓度减小B.降低溶液的pH,浓度减小C.如溶液的pH适当,两种氨基酸离子的浓度可能相同D.pH改变,对电离方式无影响解析:A项,增大溶液的pH,c(H3O+)减小,平衡正向移动,浓度增大;B项,降低溶液的pH,c(H3O+)增大,平衡逆向移动,浓度增大;C项,根据电荷守恒,当溶液呈中性时,两种氨基酸离子的浓度可能相同;D项,pH改变影响电离平衡的移动方向。
11.(2018·甘肃兰州城关区校级期末)高分子化合物的结构如下:其单体可能是( A )①CH2CHCN ②乙烯③1,3-丁二烯④苯乙炔⑤苯乙烯⑥1-丁烯A.①③⑤B.②③⑤C.①②⑥D.①③④解析:该高聚物链节主链不含杂原子,属于加聚反应生成的高聚物,链节主链上存在碳碳双键结构,其单体是CH2CHCN、CH2CH—CH CH2、苯乙烯。
12.在一定条件下,动植物油脂与醇反应可制备生物柴油,化学方程式如下:下列叙述错误的是( C )A.生物柴油由可再生资源制得B.生物柴油是不同酯组成的混合物C.动植物油脂是高分子化合物D.“地沟油”可用于制备生物柴油解析:根据油脂的性质和所给物质的结构分析各选项。
A项,动植物油脂和短链醇都是可再生资源;B项,生物柴油中含有多种酯;C项,高分子化合物的相对分子质量一般高达104～106,而油脂的相对分子质量在1 000左右,故动植物油脂不是高分子化合物;D项,“地沟油”的主要成分是油脂,故可用于制备生物柴油。
13.(2018·广东惠州模拟)以下是以植物细胞中半纤维素木聚糖为原料合成镇痛药品莫沙朵林(G)的路线:已知:①四氢呋喃结构简式为,在流程中作反应的催化剂;②双烯合成反应:+;③。
回答下列问题:(1)B的化学式: ;B中官能团的名称。
(2)E→G的反应类型: 。
(3)D和F的结构简式分别是、。
(4)C与新制氢氧化铜反应的化学方程式为。
(5)写出同时满足下列条件的E的一种同分异构体的结构简式:。
①分子中含有苯环②能发生银镜反应③能与FeCl3溶液发生显色反应(6)有机物H()是合成抗病毒药物阿昔洛韦的中间体。
参照上述合成路线,写出以1,3-丁二烯为原料制备H的合成路线流程图(无机试剂任用):。
解析:(1)B的化学命名是2,3,4,5-四羟基戊醛,化学式C5H10O5;B含有的官能团的名称为羟基、醛基。
(2)E→G的反应类型是—OH和—COOH脱去H2O,属于取代反应。
(3)D和F的结构简式分别是、CH3NHCOOH。
(5)E的分子式是C9H10O3,一种同分异构体满足②能发生银镜反应,说明含有—CHO;③能与FeCl3溶液发生显色反应,属于酚类;①分子中含有苯环,说明含有,所以可以推出同时满足三个条件的E的一种同分异构体的结构简式为或等合理即可。
(6)以1,3-丁二烯为原料制备的合成路线流程图应逆向推断: 根据题干已知②:再由已知③:然后考虑1,3-丁二烯在两头各引入一个官能团。
答案:(1)C5H10O5羟基、醛基(2)取代反应(3)、CH3NHCOOH(4)+Cu2O↓+3H2O(5)(或等合理即可)(6)14.(2018·山东日照质检)霉酚酸酯(MMF)是器官移植中抑制细胞增殖最常用的一种药物,已知其结构简式是则下列关于MMF的说法中,不正确的是( C )①MMF所有原子一定处在同一平面②可以跟溴水加成③可以被酸性KMnO4溶液氧化④可以跟NaHCO3溶液反应⑤MMF的分子式为C24H31O7N ⑥可以发生消去反应⑦可以发生加聚反应⑧可以发生水解反应⑨可以发生取代反应A.①③⑦⑧B.③④⑥⑦C.①④⑤⑥D.②④⑤⑨解析:根据霉酚酸酯的结构简式可知,MMF含有—CH3,故所有原子一定不能位于同一平面内,①不正确;MMF中含有碳碳双键,可以与溴水发生加成反应,②正确;碳碳双键及苯环上的甲基均能被酸性高锰酸钾溶液氧化,③正确;MMF中没有—COOH,故不能与 NaHCO3溶液发生反应,④不正确;MMF的分子式为C23H31O7N,⑤不正确;MMF中不存在可以发生消去反应的醇羟基与卤素原子,⑥不正确;含有碳碳双键,可以发生加聚反应,⑦正确;由于含有酯基,可以发生水解反应,⑧正确;水解反应属于取代反应,⑨正确。
高考化学大一轮复习 专题10 第34讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子
第34讲生命中的基础有机化学物质合成有机高分子考纲要求 1.了解糖类、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点和主要性质，认识化学科学在生命科学发展中的重要作用。
2.知道简单合成高分子的单体、链节和聚合度。
了解合成高分子的性能及其在高新技术领域中的应用。
3.能利用不同类型有机化合物之间的转化关系设计合理路线合成简单有机化合物。
4.认识有机物在生产、生活中的作用和对环境、健康产生的影响。
考点一糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质1．糖类(1)分类定义元素组成代表物的名称、分子式、相互关系单糖不能再水解生成其他糖的糖C、H、O葡萄糖←――――――→互为同分异构体果糖(C6H12O6)(C6H12O6)二糖1 mol 糖水解生成2 mol 单糖的糖C、H、O蔗糖←―――――――――→互为同分异构体麦芽糖(C12H22O11)(C12H22O11)多糖1 mol 糖水解生成多摩尔单糖的糖C、H、O淀粉←――――――――→不是同分异构体(n值不同)纤维素(C6H10O5)n(C6H10O5)n(2)性质①葡萄糖：多羟基醛CH2OH(CHOH)4CHO②二糖在稀酸催化下发生水解反应，如蔗糖水解生成葡萄糖和果糖。
③多糖在稀酸催化下发生水解反应，水解的最终产物是葡萄糖。
2．油脂 (1)组成和结构油脂是高级脂肪酸与甘油反应所生成的酯，由C 、H 、O 三种元素组成，其结构可表示为。
(2)性质①油脂的水解(以硬脂酸甘油酯为例) a ．酸性条件下＋3H 2O稀H 2SO 4△3C 17H 35COOH ＋b ．碱性条件下——皂化反应＋3NaOH ――→△3C 17H 35COONa ＋②油脂的氢化烃基上含有，能与H 2发生加成反应。
3．蛋白质和氨基酸 (1)蛋白质的组成蛋白质由C 、H 、O 、N 等元素组成，蛋白质分子是由氨基酸分子连接成的高分子化合物。
(2)氨基酸的结构与性质①氨基酸的组成和结构：氨基酸是羧酸分子烃基上的氢原子被氨基取代的化合物。
2020版高三化学大一轮复习__第十三章 有机化学基础_选修_ _课时作业 (2)
解析：有机物的合成，常采用逆推法，要生成 1,2-丙二醇， 则需要通过 1,2-二氯丙烷的水解反应，要生成 1,2-二氯丙烷，则 需要利用丙烯和氯气的加成反应，而丙烯的生成，可利用 2-氯丙 烷的消去反应，所以依次经过的反应类型为消去反应―→加成反 应―→取代反应。
7．(2019·山东滕州一中月考)下列关于甲、乙、丙、丁四种有机
解析：分析 C 与 G 反应产物的结构简式，结合流程可得， D(C2H2)为乙炔，与 Br2 加成生成 E(C2H2Br2)，E 的结构简式为
；根据已知②可知，E 与 HCN 发生取代反应生成 F，F
)、
b
的说法正确的是( C )
A．a、b、c 的分子式均为 C8H8
B．a、b、c 均能与溴水发生反应
C．a、b、c 中只有 a 的所有原子会处于同一平面
D．a、b、c 的一氯代物中，b 有 1 种，a为 C8H8，c 的分子式为 C8H10，A 项 错误；a、c 分子中均含有碳碳双键，能与溴水发生加成反应，b 中不含不饱和键，不能与溴水发生反应，B 项错误；b、c 中均含 有饱和碳原子，所有原子不能处于同一平面，C 项正确；c 的一 氯代物有 7 种，D 项错误。
解析：Q 中两个甲基上有 6 个等效氢原子，苯环上有 2 个等 效氢原子，峰面积之比应为 3∶1，A 项错误；Q 中苯环上的卤 素原子无法发生消去反应，P 中与卤素原子相连的碳原子的邻位 碳原子上缺少氢原子，无法发生消去反应，B 项错误；在适当条 件下，卤素原子均可被 OH 取代，C 项正确；Q 中苯环上的氢原 子、甲基上的氢原子均可被氯原子取代，其一氯代物有 2 种，D 项错误。
物说法正确的是( B )
A．四种物质中分别加入氯水，均有红棕色液体生成 B．四种物质中加入 NaOH 溶液共热，然后加入稀硝酸至溶液 呈酸性，再滴入 AgNO3 溶液，均有沉淀生成 C．四种物质中加入 NaOH 的醇溶液共热，然后加入稀硝酸至 溶液呈酸性，再滴入 AgNO3 溶液，均有沉淀生成 D．乙发生消去反应得到两种烯烃
2020版高考化学一轮复习 有机化学基础 第39讲 生命中的基础有机化学物质及有机合习题(含解析)
第39讲生命中的基础有机化学物质及有机合测控导航表知识点基础能力挑战糖类、油脂、蛋白质的2 7,10,12组成、结构和性质有机高分子化合物3,4,5 8,9,11有机合成与推断 6 13综合应用 1 14,151.(2019·内蒙古包头九中月考)下列说法正确的是( B )A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应C.α氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽D.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性解析:木材纤维的主要成分是纤维素,遇碘水不变蓝色,A项错误;花生油属于酯类,可以发生水解反应,鸡蛋清主要成分是蛋白质,可水解生成氨基酸,B项正确;氨基酸生成二肽,是两个氨基酸分子脱去一分子水,当同种氨基酸脱水,生成2种二肽;异种氨基酸脱水,也可以生成2种二肽,所以共有4种,C项错误;重金属离子能使蛋白质发生变性,但不能使氨基酸发生变性,D项错误。
2.(2018·山东青岛四校联考)现有四种有机物:a的分子式为(C6H10O5)n,b是葡萄糖,c是乙醇,d是乙酸乙酯。
下列有关有机物的说法正确的是( D )A.有机物a只能是淀粉B.a转化为b、b转化为c都发生了取代反应C.等质量的a和b充分燃烧生成等质量的二氧化碳D.a、b、c、d四种物质都能发生氧化反应解析:(C6H10O5)n可能是淀粉或纤维素,A项错误;葡萄糖转化为乙醇属于氧化反应,B项错误;(C6H10O5)n和葡萄糖的最简式不同,含碳量不同,所以等质量的a和b充分燃烧生成二氧化碳的质量不相等,C项错误;四种物质都能燃烧,燃烧属于氧化反应,此外葡萄糖、乙醇也能被其他氧化剂氧化,故D项正确。
3.(2018·湖北荆州调研)已知聚乳酸 OH 可在乳酸菌作用下分解,下列有关聚乳酸的说法正确的是( B )A.聚乳酸是一种纯净物B.聚乳酸的单体是C.聚乳酸是由单体之间通过加聚而合成的D.聚乳酸是一种酸性高分子材料解析:高分子聚合物为混合物,故A错误;由聚乳酸的结构可知,该物质是由羟基和羧基脱水而形成的,属于缩聚反应,故B正确、C错误;乳酸显酸性,但聚乳酸并不显酸性,故D错误。
2020届高三高考化学一轮复习小题狂练《生命中的基础有机化学物质》含答案及详细解析
绝密★启用前2020届高三高考化学一轮复习小题狂练《生命中的基础有机化学物质》1.有机物X、Y、M（M为乙酸）的转化关系为：淀粉→X→Y乙酸乙酯，下列说法错误的是（）A． X可用新制的氢氧化铜检验B．由Y和M制取乙酸乙酯时可用饱和NaOH溶液来提纯C．由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应D．可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全2.化学反应经常伴随着颜色变化，下列关于颜色的叙述中正确的是（）①鸡蛋白溶液遇到浓硝酸——黄色②淀粉溶液遇到碘离子——蓝色③热的氧化铜遇乙醇——红色④新制氯水在空气中久置——无色⑤过氧化钠在空气中久置——淡黄色⑥石蕊试液中通二氧化硫气体——无色．A．②③⑥B．①③④C．②③④⑥D．①③④⑥3.下列说法不正确的是（）A．利用植物油的加成反应可以制得人造黄油B． 75%的酒精可使蛋白质变性从而起到消毒作用C．纤维素在人体内可水解成葡萄糖，供人体组织的营养需要D．可用和HCHO为原料合成4.关于酶的认识，正确的是 ()A．酶需要一定温度才有活性，并且一种酶只能对一种氨基酸起催化作用B．酶是具有催化作用的球蛋白。
酶与生命活动息息相关，并广泛用于食品业、制药业、医疗等领域C．所有的酶都是蛋白质，可以水解、变性D．绝大多数的酶是蛋白质，具有蛋白质的性质，温度越高，酶的活性越强5.有机物X、Y、M的转化关系为：淀粉→X→Y 乙酸乙酯，下列说法错误的是（）A． X可用新制的氢氧化铜检验B． Y有同分异构体C． M含有两种碳氧共价键D． Y可发生加成反应6.糖类根据能否水解及水解后产物，划分为单糖、低聚糖和多糖，下面叙述正确的是()A．糖类属于天然高分子化合物B． 1mol单糖水解后产生1mol水C． 1mol低聚糖水解后能产生2—10mol单糖D．单糖不能水解，低聚糖水解后生成二糖，多糖水解后生成单糖7.下列关于物质分类的说法正确的是（）A．油脂、糖类、蛋白质均是天然高分子化合物B．三氯甲烷、氯乙烯、三溴苯酚均是卤代烃C． CaCl2、烧碱、聚苯乙烯均为化合物D．稀豆浆、硅酸、雾霾均为胶体8.下列关于有机物的说法中正确的是（）A．石油的分馏和煤的干馏都是物理变化B．塑料、橡胶和蚕丝都是合成高分子材料C．淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解D．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机物9.在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：下列叙述错误的是（）A．植物油的不饱和程度比动物油高，植物油更易氧化变质B．生物柴油是不同酯组成的混合物C．“地沟油”可用于制备生物柴油D．动植物油脂是高分子化合物10.下列说法正确的是（）A．淀粉在人体内能水解成葡萄糖B．纤维素和淀粉遇碘水均呈蓝色C．葡萄糖和淀粉均属于高分子化合物D．凡含有食品添加剂的食物均不可食用11.下列有关油脂的叙述正确的是()A．油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯油脂属于酯类B．油脂不属于酯类C．某油脂分子中，所含烃基有三种，但每一个油脂分子中所含这三种烃基都相同，而且排列结构也相同，则该油脂为混合物D．油脂都不能使溴水褪色12.下列有关有机物性质的说法正确的是（）A．蛋白质可以与酸、碱或重金属盐反应B．芳香烃都不能使酸性KMnO4溶液褪色C． CH3CH2OH与氢溴酸不能反应D．石油的分馏可获得乙烯、丙烯等不饱和烃13.下列说法不正确的是（）A．油脂的摄入有利于人体对某些维生素的吸收B．铝硅酸盐分子筛能用于分离提纯气体或液体混合物，不能做干燥剂和催化剂C．水在4℃时有（H2O）2存在，两个水分子间以某种特殊的分子间作用力相结合D．利用乙醇的还原性，可用经硫酸酸化处理的三氧化铬硅胶检验酒后驾车14.检查糖尿病的一种常用简便的方法是把NaOH溶液和CuSO4溶液加入到病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有()A．食醋B．白酒C．食盐D．葡萄糖15.下列关于有机物的说法不正确的是（）A．有机物中一定含有碳元素B．食用白糖和冰糖的成分都是蔗糖C．乙酸和乙醇生成酯和水的反应属于取代反应D．含有5个碳原子的饱和二元羧酸有3种16.下列说法正确的是（）A．煤的干馏、石油的分馏都是物理变化B．工业上常用澄清石灰水和氯气反应制漂白粉C．蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液和硫酸铜溶液均能产生白色沉淀，都属于“盐析”D．二氧化硅可以用于制造光导纤维，光导纤维遇强碱会“断路”17.下列说法正确的是（）A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物可能相同，可能不同D．含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C﹣C单键18.下列有关有机物的叙述正确的是（）A．蛋白质、淀粉、纤维素、葡萄糖、油脂等都能在人体内水解并提供能量B．苯分子中的碳碳键不同于乙烯分子中的碳碳双键，因此苯不能发生加成反应C．乙醇、乙酸、乙酸乙酯可用饱和碳酸钠溶液鉴别D．将石油分馏可以获得重要的有机化工原料——乙烯19.下列关于有机物的叙述正确的是（）A．棉花和合成纤维的主要成分都是纤维素B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会发生变性C．乙酸乙酯中混有的乙酸杂质可以用饱和碳酸钠溶液除去D．由CH2=CH﹣COOCH3合成的聚合物为[CH2﹣CH﹣COOCH3]n20.下列说法正确的是（）A．淀粉、麦芽糖、蔗糖、乳糖的水解产物中均含有葡萄糖B．石油的分馏、煤的干馏都是化学变化，汽油和植物油的主要成分都是碳氢化合物C．李比希法、元素分析仪均可帮助人们确定有机化合物的元素组成和空间结构D．建设美丽中国，须大力发展绿色化学，其核心内容是利用化学原理进行污染治理21.下列说法正确的是（）A．植物油的主要成分是高级脂肪酸B．银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯D．丙氨酸（）缩聚产物的结构简式为22.化学无处不在，下面说法正确的是（）A．“地沟油”禁止食用，但可用于制造生物柴油B．“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5μm（1μm=1×10﹣6m）的颗粒，“PM2.5”与空气形成的分散系属于胶体C．红宝石、水晶、玻璃、陶瓷等都是硅酸盐制品D．分馏、裂化、裂解是利用化学变化来炼制加工石油的三种重要方法23.下列说法中正确的是（）A．光导纤维、棉花、油脂、ABS树脂都是由高分子化合物组成的物质B．开发核能、太阳能等新能源，推广基础甲醇汽油、使用无磷洗涤剂都可直接降低碳排放C．红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析D．通电时，溶液中的溶质离子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动24.下列说法正确的是（）A． 1个甘氨酸分子中存在9对共用电子B． PCl3和BCl3分子中所有原子的最外层都达到8电子稳定结构C．H2（g）+Br2（g）═2HBr（g）△H=﹣72 kJ•mol﹣1其它相关数据如下表：则表中a为230D．已知S（g）+O2（g）═SO2（s）；△H1，S（g）+O2（g）═SO2（g）；△H2，则△H2＜△H125.化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是（）A．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒B．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应C．浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土放于水果箱内是为了延长水果保鲜期D．安装煤炭燃烧过程的“固硫”装置，主要是为了提高煤的利用率答案解析1.【答案】B【解析】分析上述转化关系：淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成乙醇，乙醇可与乙酸反应生成乙酸乙酯；A．葡萄糖含有醛基，可用新制的氢氧化铜检验，故A正确；B．氢氧化钠能与乙酸乙酯反应，将原物质除掉，故B错误；C．Y为乙醇，生成乙酸乙酯的反应属于取代反应，故C正确；D．碘单质遇淀粉溶液变蓝色，若褪色则说明完全水解，故D正确。
2020版高考一轮复习：选修5 第4节 生命中的基础有机物质 有机合成
，在一定
角度 2 高分子材料的合成 4．涤纶广泛应用于衣料和装饰材料。合成涤纶的反应如 下：
＋ nHOCH2CH2OH 一―定―条→件 涤 纶 ＋(2n－1)H2O
下列说法正确的是( C )
A．合成涤纶的反应为加聚反应 B．对苯二甲酸和苯甲酸互为同系物 C．1 mol 涤纶与 NaOH 溶液反应，理论上最多可消耗 2n mol NaOH
(C5H8O2)n C．聚甲基丙烯酸甲酯属于有机高分子合成材料 D．甲基丙烯酸甲酯[CH2===C(CH3)COOCH3]中
碳原子可能都处于同一平面
[聚甲基丙烯酸甲酯的单体为 CH2===C(CH3)COOCH3，故 A 错误；由题给结 构简式可知，聚甲基丙烯酸甲酯的分子式可表示 为(C5H8O2)n，故 B 正确；聚甲基丙烯酸甲酯属于 有机高分子合成材料，故 C 正确；甲基丙烯酸甲
D．涤纶的结构简式为
C [合成涤纶的反应为缩聚反应，A 项错误； 结构相似、分子组成相差一个或若干个“CH2”原子 团的有机化合物互称为同系物，但对苯二甲酸
(
)和苯甲酸(
)分子
组成相差一个 CO2，不可能互为同系物，B 项错误； 1 mol 涤纶水解会产生 2n mol 羧基，与 NaOH 溶液
反应，理论上最多可消耗 2n mol NaOH，C 项正确；
() (5)天然橡胶是高聚物，不能使溴水褪色。
()
(7)聚乙烯可包装食品，而聚氯乙烯塑料不可 用于包装食品。( )
[提示] (1)× (2)× (3)√ (4)√ (5)× (6)× (7)√
角度 1 高分子材料的组成、结构与性质
1．(2017·全国卷Ⅰ)下列生活用品中主要由合
成纤维制造的是( A )
质溶液中，都出现沉淀，表明两者均可使蛋白质 变性。( )
2020高考化学一轮复习 生命中的基础有机化学物质
(2)蛋白质的结构与性质
①组成与结构
a.蛋白质含有C、H、O、N、S等元素。
b.蛋白质是由 氨基酸 通过 缩聚 反应生成的，蛋白质属于天然有机高分子化合物。
②性质 氨基酸 水解 — 在酸、碱或酶的作用下最终生成________ 两性 — 含有 —NH2 显碱性和含有 —COOH 显酸性 盐析 — 某些浓的无机盐可降低蛋白质的溶解度而使蛋白质从水溶液中析 出，为 可逆 过程。可用于分离提纯蛋白质 变性 — 加热、加压、紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属盐条件下， 一些有机物会使蛋白质变性，属于 不可逆 过程。是杀菌、消毒的 原理
②氨基酸的化学性质 a.两性
氨基酸分子中既含有酸性基团 —COOH ，又含有碱性基团 —NH2 ，因此，氨
基酸是两性化合物。
如甘氨酸与HCl、NaOH反应的化学方程式分别为 ＋HCl― → __________________________________；
＋NaOH― → ＋H2O ____________________________________________ 。
大一轮复习讲义
第十一章
有机化学基础(选考)
考纲要求
KAOGANGYAOQIU
1.了解糖类、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质 及应用。 2.了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。 3.了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的 结构分析其链节和单体。 4.了解加聚反应和缩聚反应的含义。 5.了解合成高分子在高新技术领域的应用以及在发展经济、提高 生活质量方面中的贡献。
显色
反应
— 含苯环的蛋白质遇浓硝酸，加热显 黄 色——蛋白质的检验方法
内容索引
NEIRONGSUOYIN
高三高考化学一轮同步练习卷：生命中的基础有机化学物质有机合成
高三高考化学一轮同步练习卷：生命中的基础有机化学物质有机合成1．以下物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物资料。
以下关于上述高分子生物资料的说法中正确的选项是()A．用于分解维通橡胶的单体是CH2===CF—CF2—CF3B．用于分解无机硅橡胶的单体是C．聚四氟乙烯、无机硅橡胶均可看作加聚反响的产物D．无机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可经过缩聚反响制得答案：B2．下述转化关系可用于分解解痉药奥昔布宁的前体(化合物丙)。
以下说法正确的选项是()A．化合物甲的分子式为C10H10O3，分子中的含氧官能团有醛基和酯基B．化合物乙能发作消去反响，且生成的无机物能和溴发作加成反响C．化合物乙与NaOH水溶液在加热条件下反响生成化合物丙D．化合物丙能和氯化铁溶液发作显色反响答案：B3．(2021·沈阳模拟)某高分子化合物R的结构简式为，以下有关R的说法正确的选项是()A．R的单体之一的分子式为C9H10O2B．R完全水解后生成物均为小分子无机物C．经过加聚反响和缩聚反响可以生成RD．碱性条件下，1 mol R完全水解消耗NaOH的物质的量为2 mol答案：C4．油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是()A．过量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素B．应用油脂在碱性条件下的水解，可以消费甘油和肥皂C．植物油经过氢化可以制造植物奶油(天然奶油)D．脂肪是无机体组织里贮存能量的重要物质答案：C5．近年来，由于石油价钱不时下跌，以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。
如图是以烃A为原料消费天然羊毛的分解路途。
以下说法正确的选项是()A．分解天然羊毛的反响属于缩聚反响B．A生成C的反响属于加成反响C．A生成D的反响属于取代反响D．烃A的结构简式为CH2===CH2答案：B6.PHB塑料是一种可在微生物作用下降解的环保型塑料，其结构简式如图。
以下有关PHB的说法不正确的选项是()A．PHB是一种聚酯B．PHB的单体是CH3CH2CH(OH)COOHC．PHB的降解产物能够有CO2和H2OD．PHB是经过加聚反响制得的答案：D7．现有两种戊碳糖，其结构简式区分为HOCH2CHOHCHOHCHOHCHO和HOCH2CHOHCHOHCH2CHO，它们能发作的化学反响是()①与氢气在催化剂作用下发作加成反响②与氯化铁溶液发作显色反响③与新制氢氧化铜在加热条件下发作氧化反响④与碳酸氢钠溶液反响发生气泡⑤与钠反响⑥在浓硫酸、加热条件下发作消去反响A．①②④⑤B．②④⑤⑥C．②④D．①③⑤⑥答案：D8．以下反响不属于取代反响的是()A．淀粉水解制葡萄糖B．石油裂解制丙烯C．乙醇与乙酸反响制乙酸乙酯D．油脂与浓NaOH溶液反响制初级脂肪酸钠答案：B9．蔗糖酯是结合国国际粮农组织和世界卫生组织引荐运用的食品乳化剂。
2020化学高考一轮复习【有机化学基础】过关检测卷附答案解析
2020化学高考一轮复习【有机化学基础】过关检测卷(时间:90分钟满分:100分)可能用到的相对原子质量:H—1 C—12 N—14 O—16 Cl—35.5共6小题,共100分1.(13分)合成有机化合物J的流程如图所示。
回答下列问题:(1)B的名称为。
(2)C→D的反应类型为,H→I的反应类型为。
(3)同时满足下列条件D的同分异构体数目为。
①能发生银镜反应;②分子结构中含有—NH2;③苯环上有两个取代基,且苯环上的一氯代物有2种。
若满足①②条件,且苯环上的一氯代物只有1种,则其中一种物质的结构简式为。
(4)G的分子式为C13H15O3N,由F生成G的化学方程式为。
(5)已知:苯胺()易被氧化,请以乙苯和(CH3CO)2O为原料制备,参照上述合成过程,写出相应的合成路线流程图(无机试剂任选): 。
2.(13分)蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂。
在蜂胶众多的功效成分中,咖啡酸苯乙酯(CAPE)已经被鉴定为蜂胶中的主要活性成分之一。
合成咖啡酸苯乙酯的路线设计如下:已知:①A的核磁共振氢谱有三个波峰,红外光谱显示咖啡酸分子中存在碳碳双键。
②—CHO+。
③。
请回答下列各题:(1)物质A的名称为。
(2)D→E中试剂X为,C→D的反应类型是。
(3)E的结构简式为。
(4)咖啡酸生成咖啡酸苯乙酯的化学方程式为。
(5)芳香化合物X是G(C9H8O3)的同分异构体,X能与饱和碳酸氢钠溶液反应放出CO2,且与新制Cu(OH)2反应生成红色沉淀,其核磁共振氢谱显示有5种不同化学环境的氢,峰面积比为2∶2∶2∶1∶1,写出两种符合要求的X的结构简式: 。
(6)参照上述合成路线及有关信息,以丙醛和为原料(其他试剂任选),设计制备的合成路线。
合成路线示例如下:CH2CH2CH3CH2Br CH3CH2OH。
3.(16分)白花丹酸具有镇咳祛痰的作用,其合成路线流程图如下:(1)写出B中含氧官能团的名称: 。
(2)写出A→B的化学方程式: 。
【浙江选考】2020版高考化学大一轮复习第34讲物质的制备与合成课时作业(含答案)
课后作业34 物质的制备与合成(时间:45分钟满分:100分)一、选择题(本题包括12小题,每小题5分,共60分,每小题只有一个选项符合题目要求)1.摩尔盐的组成可用(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O表示,下列关于该物质的叙述不正确的是( )A.它是由(NH4)2SO4与FeSO4组成的混合物B.它是一种纯净物C.它是一种复盐D.它是一种结晶水合物答案A解析摩尔盐即(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O,是有固定组成的纯净物,属于复盐,也属于一种结晶水合物。
2.下列关于制备硫酸亚铁铵[(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O]的叙述不正确的是( )A.其操作过程可分为:①铁屑的净化,②硫酸亚铁的制取,③硫酸亚铁铵晶体的制备三个步骤B.在铁屑和稀硫酸反应(加热)的过程中应适当补充水,使溶液体积基本保持不变C.在蒸发皿中蒸发浓缩(NH4)2SO4和FeSO4混合液时,将溶液全部蒸干D.在硫酸亚铁铵晶体析出后,抽滤,并用少量酒精洗去晶体表面附着的水分答案C解析在蒸发皿中蒸发浓缩溶液时,只需小火加热至溶液表面出现晶膜为止,不能将溶液全部蒸干,否则会使硫酸亚铁铵晶体失去结晶水。
3.某研究性学习小组为了检验硫酸亚铁铵晶体中含有N、Fe2+、S和H2O,设计了如下实验步骤:①取少量晶体放在试管内,用酒精灯加热,试管口有液体产生说明晶体中含有水;②将加热后剩余的晶体溶解于水,加入盐酸酸化的氯化钡溶液,有白色沉淀生成,说明晶体中含有S;③滤去白色沉淀,向滤液中加入过量的浓氢氧化钠溶液,加热,有能使红色石蕊试纸变蓝的气体产生,说明晶体中含有N;④向步骤③的剩余液体中加入KSCN溶液,无明显变化,再加入少量氯水,溶液变血红色,说明晶体中含有亚铁离子。
其中不能达到实验目的的是( )A.①③④B.①④C.③④D.④答案D解析因为在步骤③中加入了过量浓NaOH溶液,Fe2+与OH-反应生成Fe(OH)2沉淀,故步骤④叙述不正确,也不能达到实验目的。
高三化学一轮复习课时作业15：生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子
第36讲生命中的基础有机化学物质合成有机高分子1．某物质的结构为，关于该物质的叙述正确的是()A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分D．与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种2．下列有关叙述中正确的是()A．在提纯鸡蛋中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓硝酸，然后将所得沉淀滤出，即得较纯的蛋白质B．可用过滤的方法除去四氯化碳中的I2C．苯和溴苯的混合物可用分液漏斗分离D．乙酸乙酯中混有乙酸，可用饱和Na2CO3溶液洗涤，然后分液分离出乙酸乙酯3．利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。
下列实例利用了蛋白质的变性的是()①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒③蒸煮鸡蛋食用④松花蛋的腌制⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人A．全部B．①②③④C．①②③D．①②4．以淀粉为基本原料可制备许多物质，如下列有关说法中正确的是()A．淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应B．反应③是消去反应，反应④是加聚反应，反应⑤是取代反应C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化D．在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区分开5．(2017·唐山模拟)化学与生产、生活密切相关。
下列说法不正确的是()A．福尔马林可浸制标本，利用了其使蛋白质变性的性质B．歼-20飞机上使用的碳纤维是一种新型的有机高分子材料C．将地沟油制成肥皂，可以提高资源的利用率D．用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料，实现碳的循环利用6．(2017·浙江模拟)下列说法正确的是()A．硬脂酸甘油酯在酸性条件下的水解反应叫皂化反应B．淀粉和纤维素不互为同分异构体，在一定条件下水解均可得到葡萄糖C．蛋白质遇甲醛可发生变性而凝聚，遇伤口流血时，可在伤口处滴甲醛水溶液来止血D．在乙酸与乙醛的混合溶液中加入银氨溶液，水浴加热，可观察到银镜现象7．下列关于有机物的说法正确的是()①糖类、油脂、蛋白质都是可水解的高分子化合物②棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O③食用油脂饱和程度越大，熔点越高④用足量的NaOH溶液分别与矿物油和地沟油加热，可鉴别出地沟油⑤提纯鸡蛋白中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓硫酸铵溶液，然后将所得沉淀滤出，经洗涤即得到较纯净的蛋白质⑥苯丙氨酸()既可以与HCl、NaOH反应，又可以发生缩聚反应，属于两性化合物A．①③④⑤B．①④⑤⑥C．②④⑤⑥D．③④⑤⑥8．下列叙述正确的是()A．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂B．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋C．一定条件下，氨基酸之间能发生反应，生成更复杂的化合物(多肽)D．向2 mL苯中加入1 mL酸性高锰酸钾溶液，振荡后静置，可观察到液体分层，上层呈紫红色9．下列说法不正确的是()A．毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使病毒蛋白质变性B．用浓Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有碱性，是最简单的氨基酸10．缬氨霉素(valinomycin)是一种脂溶性的抗生素，是由12个分子组成的环状化合物，它的结构简式如图所示，有关说法正确的是()A．缬氨霉素是一种蛋白质B．缬氨霉素完全水解可得到四种氨基酸C．缬氨霉素完全水解后的产物中有两种产物互为同系物D．缬氨霉素完全水解，其中一种产物与甘油互为同分异构体11．以淀粉和油脂为原料，制备生活中某些物质。