中国与国外乡村旅游发展模式比较研究

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乡村旅游国内外研究综述

乡村旅游国内外研究综述

乡村旅游国内外研究综述乡村旅游国内外研究综述随着城市化进程的快速发展,乡村旅游逐渐成为了市民们旅游的新宠。

乡村旅游的兴起不仅促进了乡村振兴,也为国内外学者提供了研究的热点。

本文将侧重介绍国内外乡村旅游研究现状,按照分类,从经济、社会、环境三个方面探讨乡村旅游研究现状。

一、经济乡村旅游作为新兴旅游产业,对于农村地区发展经济产生了积极的影响。

一些国外的学者认为,乡村旅游是一种重要的纾缓农村贫困和发展经济的途径。

众多国内外学者对乡村旅游发展进行了经济分析。

其中一些研究表明,乡村旅游可以通过提高地区居民收入水平、增加食宿服务业就业机会、推动当地文化艺术及手工制作品的生产和销售等各种方式来带动乡村经济发展。

二、社会乡村旅游除了经济上的积极影响之外,也对当地社会发展产生着重要的影响。

特别是有学者深入分析了乡村旅游在促进乡村社会建设和社会资本形成、促进社会互动和社会融合方面的作用。

乡村旅游的发展不仅可以加强经济的互动和交往,而且还可以促进当地文化的传承和创新。

三、环境在乡村旅游发展过程中,环境问题日益成为了热点问题。

国内外许多学者都强调了生态环境保护及可持续发展。

乡村旅游发展需要保护生态环境的平衡,开展乡村旅游禁不得伤害生态环境。

文化传承、生态环境保护还有乡村旅游的可持续发展是和谐共生的。

综上所述,乡村旅游作为新兴产业在全球范围内快速发展。

从经济、社会和环境等不同的方面来看,乡村旅游的发展对于农村地区的发展和生态环境的保护都具有积极影响。

在乡村旅游的发展过程中,需要注重可持续性,处理好经济、社会和环境之间的关系,以实现乡村旅游健康、快速发展的局面。

国内外乡村旅游发展模式比较研究

国内外乡村旅游发展模式比较研究

DOI :10.16675/14-1065/f.2019.11.030国内外乡村旅游发展模式比较研究□谢玲玲,周琰,杜映,董璐摘要:梳理了国内外乡村旅游发展的成功案例,通过分析不同的发展模式,总结了发展乡村旅游的有效措施,对乡村旅游提质增效起到指导作用。

关键词:乡村旅游;发展模式;乡村振兴文章编号:1004-7026(2019)11-0059-02中国图书分类号:F592;F591文献标志码:A(安顺职业技术学院贵州安顺561000)近年来,贵州省大力发展旅游业。

乡村旅游作为旅游业的重要组成部分,当前面临的最大问题是提质增效,提升品质。

为探索出适合贵州地区发展乡村旅游的模式,通过查阅资料对国内外乡村旅游发展的代表模式进行比较,分析其他地区的成功经验和做法。

1“体+旅”结合模式乡村得天独厚的优势地理环境为开展体育休闲类运动提供了很好的场所。

同时,在乡村旅游地区的综合开发中引入运动元素,一方面可以充分利用乡村的闲置资源,有效拓展乡村的消费空间,促进乡村旅游产业结构升级;另一方面可以有效改善乡村风貌,促进乡风文明,提高当地农民的素质,推动乡村绿色经济发展[1]。

1.1..国外案例1.1.1..新西兰皇后镇———户外活动天堂皇后镇坐落于南阿尔卑斯山区,是一个景色优美的小镇,拥有独特的地质地貌,被誉为“新西兰最著名的户外活动天堂”,是世界极限运动爱好者最喜爱的地方之一。

小镇四周是阿尔卑斯山,全年都可开展探险类体育项目,如高空弹跳、喷射船、激流泛舟、跳伞等。

每年冬季当地都会举办“冬之祭”活动,吸引来自世界各地的滑雪与雪板爱好者。

1.1.2..法国沙木尼———山地度假乐园沙木尼是阿尔卑斯山主峰勃朗峰脚下的一座小乡镇,最初是登山爱好者的圣地。

经过多年的发展与积淀,这里建立起了高山运动教育培训基地和世界性的滑雪教练训练中心。

除此之外,与登山运动、高山滑雪等运动相关的旅游项目和专业服务也应运而生并日趋成熟。

该地的运动旅游项目从单一化走向多样化,并通过引进UTMB (环勃朗峰超级越野赛)国际著名赛事,打造出特色体育旅游品牌。

从中外乡村旅游的现状对比看我国乡村旅游的未来

从中外乡村旅游的现状对比看我国乡村旅游的未来

从中外乡村旅游的现状对比看我国乡村旅游的未来从中外乡村旅游的现状对比看我国乡村旅游的未来近年来,乡村旅游兴起成为世界范围内的旅游热点,越来越多的国家开始重视乡村旅游的发展。

本文将以中外乡村旅游的现状对比,探讨我国乡村旅游的未来。

一、中外乡村旅游的现状(一)国外乡村旅游的现状西方发达国家在乡村旅游方面具有较高水平,其乡村旅游产业链完善,主要包括农庄度假、农家民宿、农田观光等多个环节。

例如,欧洲的乡村旅游以农庄度假为主,游客可以在农庄中体验传统农业文化,享受自然环境和农田美景;澳大利亚的乡村旅游则以农家民宿为主,游客住在农户家中,亲近自然与民风民俗,感受乡村生活的真实性。

(二)中国乡村旅游的现状我国乡村旅游起步较晚,但近年来取得了快速发展。

不少地方针对乡村旅游进行了规划,并投入大量资源改造农村环境,提升服务品质。

乡村旅游目前主要表现为乡村旅游景区、乡村民宿和农田游览。

例如,桂林阳朔的乡村旅游景区集山水田园、民族风情于一体,吸引了大量国内外游客前来观光;浙江乌镇的乡村民宿则以丰富的文化底蕴和独特的水乡风情吸引了众多游客。

二、我国乡村旅游的发展现状分析(一)亮点与成就我国乡村旅游发展面临一些独特的机遇,包括庞大的市场需求、厚重的历史文化积淀和丰富的自然景观资源。

近年来,一些乡村景区、民宿等乡村旅游元素深受游客欢迎,旅游收入也有了显著增长。

此外,政府的政策引导和投资扶持也起到了积极的推动作用。

(二)问题与挑战我国乡村旅游在发展过程中还面临一些问题和挑战。

首先,乡村旅游基础设施建设不完善,乡村旅游景区的硬件设施和服务水平还需提高。

其次,乡村旅游产品和体验缺乏差异化,同质化现象严重,难以满足多样化的游客需求。

此外,乡村旅游在推广和宣传方面仍存在不足,导致知名度不高,吸引力较弱。

三、我国乡村旅游的未来发展趋势(一)多元化产品和体验未来,我国乡村旅游要摆脱同质化陷阱,提供更多多元化的产品和体验。

可以结合地方特色和文化底蕴,开发乡村音乐节、农耕体验、美食文化等特色项目,提升游客游览的吸引力。

国内外旅游发展比较研究报告

国内外旅游发展比较研究报告

国内外旅游发展比较研究报告I. 概述随着人民生活水平的提高和经济的发展,旅游业成为全球经济的重要组成部分。

本文将对国内外旅游发展进行比较研究,探讨各自的特点和趋势,以及对经济和环境的影响。

II. 国内旅游的发展近年来,国内旅游业呈现蓬勃发展的态势。

越来越多的中国人选择在国内旅游,原因包括交通便捷、景点丰富多样以及文化多元化。

国内旅游市场的规模日益扩大,为我国经济的增长和就业的提供了重要支撑。

III. 国内旅游的特点国内旅游的特点之一是巨大的潜力。

中国拥有丰富的旅游资源,包括自然风光、历史古迹和世界文化遗产等。

此外,中国文化的多样性也为国内旅游提供了广阔的发展空间。

同时,改革开放以来,中国旅游业的发展速度也非常快,不断涌现出新的旅游景点和旅游产品。

IV. 国外旅游的发展国外旅游也在全球范围内呈现出良好的发展态势。

越来越多的人选择出国旅游,原因之一是开放的签证政策。

此外,随着经济的发展和直飞航班的增加,旅游目的地也变得更加多样化。

V. 国外旅游的特点国外旅游不仅提供了异国风情和不同文化的体验,还能够开阔视野,开拓思维。

在国外旅游中,人们可以了解到不同的生活方式和价值观,丰富自己的人生阅历。

此外,一些国家在旅游服务和设施方面非常先进,为游客提供了高品质的旅游体验。

VI. 国内旅游的发展对经济的影响国内旅游业的快速发展对我国经济起着重要的推动作用。

旅游业的发展不仅促进了旅游目的地地区的经济增长,还带动了相关产业的发展,如交通、餐饮、住宿和零售等。

同时,旅游业还为就业提供了大量的机会,特别是在一些旅游资源丰富的地区。

VII. 国外旅游的发展对经济的影响国外旅游业的发展也对全球经济产生了积极的影响。

许多国家将旅游业作为重要经济来源之一,通过吸引游客和外汇收入的增加来促进经济增长。

同时,旅游业也为当地居民提供了就业机会,提高了生活质量。

VIII. 国内旅游的发展对环境的影响国内旅游业的蓬勃发展也带来了一些环境问题。

农村旅游发展中国与美国的对比分析

农村旅游发展中国与美国的对比分析

农村旅游发展中国与美国的对比分析随着旅游业的快速发展和人们对生态环境的关注增加,农村旅游作为一种新兴的旅游形式在全球范围内得到了广泛关注。

中国和美国作为世界上两个最大的农村旅游市场,其发展路径和模式存在一定的差异。

本文将分析中国和美国农村旅游发展的异同,并探讨其背后的原因。

一、农村旅游发展的背景及意义农村旅游作为一种结合了旅游和农业资源的形式,可以有效地推动农村经济发展、促进城乡一体化、改善农民收入。

尤其对于中国这样的农业大国和发展中国家来说,农村旅游发展具有巨大的潜力和意义。

而美国作为发达国家,其农村旅游发展更注重保护自然环境、传承文化遗产等方面的价值。

二、农村旅游发展的规模对比中国和美国在农村旅游发展方面存在较大的规模差异。

根据数据显示,中国农村旅游业从业人员超过1000万人,年接待游客超过10亿人次,年总收入超过1000亿元。

而美国的农村旅游业规模相对较小,从业人员约为100万人,年游客接待量约为5000万人次,年总收入约为500亿美元。

三、农村旅游发展的模式对比中国和美国农村旅游发展的模式存在明显的差异。

中国的农村旅游发展主要以“生态农业+乡村旅游”为主要模式,即将农业发展与旅游业相结合,通过发展乡村旅游吸引游客,提供农业体验和休闲度假的机会。

而美国的农村旅游发展则更加注重保护和利用自然环境资源,通过农场游、自然保护区等形式向游客展示农村生活和自然风光。

四、农村旅游发展的挑战对比中国和美国在农村旅游发展中都面临一些共同的挑战,例如:基础设施不完善、市场竞争激烈、人力资源短缺等。

然而,中国在发展农村旅游过程中还面临着土地利用问题、农民收入分配问题等独特的挑战,而美国则更多关注生态环境的保护和可持续发展。

五、农村旅游发展的政策支持对比中国和美国在农村旅游发展的政策支持方面也存在差异。

中国政府制定了一系列鼓励和支持农村旅游发展的政策,如农村旅游专项扶持资金、农民专业合作社等政策措施。

而美国政府则更加注重农村地区的基础设施建设和旅游资源的保护,通过相关法律和政策来推动农村旅游的可持续发展。

国内外十年乡村旅游研究综述

国内外十年乡村旅游研究综述

十年来,乡村旅游在国内外得到了快速发展,成为旅游业的热门发展方向。

本文将综述国内外十年乡村旅游研究的现状和发展趋势。

首先,国内外的乡村旅游研究主要集中在以下几个方面:1.乡村旅游发展的概念与定义;2.乡村旅游对地方经济和社会发展的影响;3.乡村旅游的产品开发和推广;4.乡村旅游的可持续发展与保护;5.乡村旅游的市场营销和品牌塑造。

在乡村旅游发展的概念与定义方面,研究者广泛讨论了乡村旅游的内涵和范畴。

国内外学者普遍认为,乡村旅游是指以农村地区的自然环境、人文特色和农业生产为基础,结合农村社区资源和农民的劳动力等优势,提供给游客休闲娱乐、农事体验和文化交流等服务的旅游方式。

其次,乡村旅游被看作是促进地方经济和社会发展的有效途径。

研究表明,乡村旅游可以为农村地区带来经济收入、就业机会和基础设施的改善,促进当地农业的发展和传统文化的保护。

此外,乡村旅游还可以促进城乡一体化发展,推动乡村振兴战略的实施。

乡村旅游的产品开发和推广也是研究的重点。

研究者通过调查和分析,总结了乡村旅游产品的特点和分类,并提出了提高产品质量和创新产品的建议。

此外,通过运用营销策略,研究者还深入探讨了乡村旅游的品牌塑造和市场推广的方法。

然而,乡村旅游的可持续发展与保护问题也备受关注。

乡村旅游在快速发展的同时,也面临着资源破坏、环境污染和文化冲击等问题。

因此,研究者提出了加强乡村旅游规划与管理、保护生态环境和加强社区参与等措施,以促进乡村旅游的可持续发展。

最后,在乡村旅游市场营销和品牌塑造方面,研究者通过调研和案例分析,总结了乡村旅游市场的特点和需求,提出了多元化的市场营销策略。

此外,通过品牌建设和旅游形象推广,研究者还提出了提高乡村旅游竞争力和吸引力的建议。

综上所述,国内外的十年乡村旅游研究主要集中在概念与定义、对地方经济社会发展的影响、产品开发与推广、可持续发展与保护、市场营销与品牌塑造等方面。

未来,随着乡村旅游的进一步发展,研究者可以从更多维度深入探讨乡村旅游的发展路径和战略,为乡村旅游的可持续发展提供理论和实践支持。

国内外旅游业发展模式的比较研究

国内外旅游业发展模式的比较研究引言:随着全球化的加速发展、交通运输和信息技术的进步,旅游业成为了全球经济增长最快的行业之一。

不同国家和地区在旅游业发展方面采取了各种不同的模式和策略。

本文将就国内外旅游业的发展模式进行比较研究,探讨并分析其优势和劣势,以期对国内旅游业的发展提供一定的借鉴和启示。

一、国内旅游业发展模式1.大力发展传统旅游资源在国内旅游业的发展中,很多地方都特别注重传统旅游资源的开发和利用。

例如,中国拥有丰富的历史文化遗产和自然景观资源,各地政府在旅游业发展中积极推动文化旅游、生态旅游等。

通过特色文化和景观资源的开发,吸引了大量国内外游客前来观光和旅游。

2.大力发展旅游产业带动经济发展国内旅游业还注重通过旅游产业的发展来带动当地经济的发展。

例如,一些地方将旅游业视为重要的经济增长点,通过引进旅游企业、开发旅游区、建设旅游设施等方式,提升当地经济的发展水平。

3.加强旅游品质和服务质量为了提高国内旅游业的竞争力和吸引力,很多地方开始注重提升旅游品质和服务质量。

在旅游设施、交通、住宿、餐饮等方面进行全面升级和改进,以提供更好的旅游体验和服务。

二、国外旅游业发展模式1.强调旅游体验和个性化需求在国外,很多地方注重提供独特的旅游体验和个性化需求的满足。

例如,一些国家和地区将旅游与文化、艺术、户外探险等结合,提供多样化且个性化的旅游产品和服务,满足游客不同的兴趣和需求。

2.发展特色旅游项目国外的一些地方注重发展特色旅游项目,将当地独特的文化、历史、自然资源转化为旅游产品和景点。

通过特色项目的开发和宣传,吸引了大量游客前来体验和游览。

3.注重旅游产业融合发展国外旅游业发展模式还强调旅游产业与其他产业的融合发展。

例如,将旅游与农业、手工艺品、当地特色产品结合,形成旅游产业链条。

这种模式既能够保护传统产业,又能够提升旅游业的吸引力和竞争力。

三、国内外旅游业发展模式比较研究1.发展定位差异国内旅游业主要将重点放在传统景区的开发和利用上,注重大规模的旅游设施建设和基础设施改善。

从中外乡村旅游的现状对比看我国乡村旅游的未来

从中外乡村旅游的现状对比看我国乡村旅游的未来一、本文概述随着全球化和城市化的快速推进,乡村旅游作为一种独特的旅游方式,逐渐受到人们的青睐。

本文旨在通过对比中外乡村旅游的现状,深入探讨我国乡村旅游的未来发展趋势。

文章首先将对中外乡村旅游的定义、发展历程和现状进行详细阐述,接着分析中外乡村旅游在资源利用、产品开发、市场运营等方面的差异,并探讨这些差异对我国乡村旅游的启示和影响。

在此基础上,文章将结合国内外乡村旅游的成功案例,对我国乡村旅游的未来发展方向和策略进行展望,以期为我国乡村旅游的可持续发展提供有益的参考和借鉴。

通过本文的研究,我们期望能够更好地理解和把握我国乡村旅游的发展趋势,为相关决策部门和企业提供决策支持和战略指导。

二、中外乡村旅游现状分析乡村旅游作为一种旅游形式,已经在全球范围内得到了广泛的关注和发展。

然而,由于各国的文化背景、经济发展阶段、政策导向等因素的影响,中外乡村旅游的发展现状呈现出显著的差异。

在国外,尤其是欧洲和北美的一些发达国家,乡村旅游已经发展得相当成熟。

这些地区的乡村旅游通常以其独特的自然风光、丰富的历史文化和深厚的乡村传统为特色,吸引了大量的国内外游客。

同时,这些国家的政府也高度重视乡村旅游的发展,提供了相应的政策支持和资金投入,推动了乡村旅游的规范化和专业化。

这些地区的乡村旅游还注重与当地社区的融合,通过让游客参与农业活动、体验乡村生活等方式,增强了游客的参与感和体验感。

相比之下,我国的乡村旅游还处在发展阶段。

虽然近年来我国乡村旅游的发展速度很快,但仍然存在一些问题和挑战。

一方面,我国乡村旅游的同质化现象严重,许多地方缺乏独特的文化内涵和特色,难以吸引游客。

另一方面,我国乡村旅游的基础设施和服务水平还有待提高,一些地方存在交通不便、住宿条件差等问题,影响了游客的旅游体验。

我国乡村旅游的发展还面临着资金、人才等方面的制约。

因此,从中外乡村旅游的现状对比来看,我国的乡村旅游还有很大的发展空间和潜力。

中外乡村旅游发展模式比较研究


并 对 参 与 乡村旅 游 的 农 户 给 予税 游 和成 都 的农 家 乐 ,并 在 全 国推 时 向通 过 发 展 旅 游 来 努 力 使 经 营 收 优 惠 , 以促 进 当 地 乡村 旅 游 的 广 。 云 南旅 游 小 镇 和 贵 州 村 寨 游 多样 化 的农 场 主 提供 资 助 ;乡 村 发 展 。与 其 他 国家 相 比 ,韩 国政 等 旅 游 产 品具 有 投 资 规 模 大 、投 委 员会 也 向改 善 乡村 地 区 旅 游 设
村 地 区新 的增 长 点 ,最 终 带 动 农 关 系 比较 特 殊 。政 府 将 属 于 自 己 的权 利 进 行 转 让 ,同 时 对 受 让 者 采 取 多 种 措 施 给 予 乡 村 旅 游 开 发 民收入 的增 长。 中 国 大部 分 地 区 ,尤 其 是 偏 保 留监 管 权 。为 了支 持 乡村 旅 游 积 极 的引 导 和 支 持 。在 乡 村 旅 游
入 到旅 游 产业 的 经 营 过 程 ,也 没
“ 政府+ 发 公司, 展 , 式—一以英 国为例
在 这种 模 式 下 ,政 府 和旅 游 政 府 主 导 发 展 驱 动 模 式 ,是 有 参 与旅 游业 的 收 益 分 配 , 丰要 j 指 国家 或 地 方 政 府 为 了促 进 国 目标 是 通 过 旅 游 业 的 发 展 找 到 农 公 一 紧 密联 结 ,但 政 府 与公 司 的 令 农 村和 农业 的 发展 ,在 其规 划 下
发 展 模 式 中 ,政 府 作 为 公 共 旅 游 费 。 面对 这 种 局 面 ,政 府 部 门 的

博 士 .讲 师 ,研究 方 向 :农 产 品 国际贸 易
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中国与国外乡村旅游发展模式比较研究

中国与国外乡村旅游发展模式比较研究乡村旅游是近年来备受关注的发展领域,不仅是一种新的旅游方式,也是推动乡村经济发展和改善农民生活的重要途径。

中国和国外在乡村旅游发展上有着不同的模式和实践经验,比较研究这些模式可以为中国乡村旅游发展提供借鉴和启示。

首先,中国乡村旅游发展模式具有以下特点。

中国的乡村旅游发展始于20世纪80年代,由于农村资源丰富和农民对外界的好奇心,引发了一波乡村旅游的热潮。

乡村旅游在中国融合了农业、旅游和乡村发展的三个领域,通过开发乡村旅游资源、提供农家乐服务和农产品销售等方式,促进了乡村经济的发展。

中国的乡村旅游还注重保护和传承乡土文化,强调农民主体地位,积极参与乡村旅游发展。

与此相比,国外乡村旅游发展模式也有其独特之处。

在国外,乡村旅游发展已经历了较长时间,有着成熟的模式和经验。

一些国家注重乡村旅游产品的多样性和独特性,强调乡村的自然环境和文化遗产。

同时,它们积极发展乡村旅游产业链,提供基础设施和服务设施,吸引游客以及私营企业投资乡村旅游。

国外还推崇社区参与的模式,通过社区居民的参与和自治进行乡村旅游的规划和发展,增加居民的收入和福利。

在发展模式上的比较上,可以看到中国和国外的乡村旅游存在一些差异。

首先,国外乡村旅游更加注重自然环境保护和文化遗产保护,倡导可持续发展的方式,而中国则更侧重于资源的开发和利用。

其次,国外乡村旅游的市场化程度较高,有较多的私营企业参与,而中国的乡村旅游发展大多由政府主导。

最后,国外的乡村旅游注重社区参与,鼓励居民以社区为单位共同参与,而中国则更侧重于农民自身的主体地位。

对于中国乡村旅游发展的启示,可以借鉴国外的一些经验。

首先,应注重乡村的环境保护和文化遗产的传承,以可持续发展为目标,避免资源过度开发。

其次,应鼓励私营企业的参与,推动乡村旅游的市场化发展。

最后,在乡村旅游的规划和发展过程中,应注重农民的主体地位和参与,依托社区居民的智慧和力量来推动发展。

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中国与国外乡村旅游发展模式比较研究•戴斌周晓歌梁壮平(北京第二外国语学院,北京,100024)[内容摘要]由于市场规模和社会影响方面的作用,乡村旅游已经成为国内外旅游业界、政府和学者共同关注的焦点话题之一。

在分析比较国内外乡村旅游的发展背景、进程和模式的基础上,本文提出了发展中国乡村旅游的若干政策建议。

[关键词]乡村旅游国际比较政策建议The Comparative Study of The Development Approachof Rural Tourism in China and AbroadDai Bin Zhou Xiaoge Liang Zhuangping(Beijing International Studies University, Beijing,100024)Abstract: Thanks to its effects of market scale and social influence, rural tourism has been a common focus in tourism industry, government and academia in today’s world. This paper brings forward some policy suggestions based on the comparative study of the background, process and development patterns of rural tourism home and abroad.key words: rural tourism, international comparison, policy suggestion一、乡村旅游的发展进程与发展模式1.乡村旅游的发展进程与市场规模乡村旅游有广义和狭义两种定义。

狭义的乡村旅游是指旅游者以乡村空间环境为依托,以乡村独特的自然风光和人文特色(生产形态、生活方式、民俗风情、乡村文化等)为对象,观光、度假、娱乐或购物的一种旅游形式。

这是目前包括世界经济合作与发展委员会等国际组织在内广为接受的定义。

1[②]广义的乡村旅游还包括农村居民的外出旅游。

本文研究的主要对象是狭义的乡村旅游。

早在19世纪,乡村旅游因其悠闲、安宁的生活方式受到城市人的青睐。

1863年,托马斯·库克组织了到瑞士乡村的第一个包价旅游团。

而真正意义上大众化的乡村旅游则起源于20世纪60年代的西班牙。

加泰罗尼西亚村落中荒芜的贵族古城堡被改造成简单的农舍,并且规模较大的农庄和农场也被列入旅游参观和接待的范围,接待乐意到乡村观光的游客,乡村旅游由此开始。

到了20世纪70年代后,乡村旅游在美国和加拿大等国家进入快速成长期。

据美国旅行行业协会2001年的调查显示,8680万美国成年人在1998到2000间曾参加过乡村旅游。

20世纪90年代中后期开始,在生态旅游观念的推动、国际旅游的示范和脱贫致富政策的促进下,中国,特别是一些都市区域的旅游市场开始导入乡村旅游模式,并很快形成超速发展的态势。

以北京为例,根据北京市农村工作委员会公布的数据,2004年,全市有11个区县50多个乡镇的316个村开展民俗旅游接待工作,占郊区3685个行政村的8.5%,其中市级民俗旅游村70个,占现有民俗旅游村的22.2%;民俗旅游接待户已发展到13819户,其中市级民俗旅游接待户5537户,占现有民俗旅游接待户的40%,从事民俗旅游接待服务工作的农业人口约4万人。

在部分郊区民俗旅游村中,从事民俗旅游接待的农户已达到50%至85%。

2004年郊区民俗旅游接待游客达到893.9万人次,同比增长40.8%;郊区民俗旅游收入7.57亿元人民币,同比增长23.51%。

1[③]正是因为乡村旅游对于繁荣乡村经济,增加农民收入,促进就业等方面具有积极的意义,所以乡村旅游的已经引起了国内外旅游业界、政府和学术界的高度关注。

2.乡村旅游发展模式的国际比较乡村旅游是一种农业和旅游业融合的产物,由于世界各国宏观经济体制环境和农业经济发达程度的不同,乡村旅游在各个国家的成长发展模式也是各有差异的。

从各国乡村旅游成长的协调机制划分,主要有政府推动型、市场驱动型和混合成长型三种类型。

一是政府推动型。

这种乡村旅游发展模式是国家或地方政府为了给本国或本地区乡村经济发展注入新的活力,在政府规划指导下,采取各种措施,给予乡村旅游开发积极的引导和支持。

这也是相当多的国家和地区发展乡村旅游初始阶段采取的主要模式,即把乡村旅游作为政治任务或公益事业来发展,把社会效益(比如扶贫、增加就业等)放在经济效益之上。

其典型特征就是政府参与规划、经营、管理与推销等活动。

较多采取这种发展模式的国家有爱尔兰和葡萄牙等国。

在我国部分地区如贵州等,发展乡村旅游被视为脱贫致富的主要途径和首要目标,也属这种模式。

二是市场驱动型。

这种模式意味着政府很少干预产业的成长和发展,主要由市场自动调节乡村旅游经济的成长和变动趋式,但在自然生态保护方面政府往往进行规制和干预。

这种发展模式往往要求具备较为完善的市场机制,各种民间团体、行业协会等非政府组织能起到行业自律和保护行业利益的作用。

如美国佐治亚洲乡村旅游的兴起,主要是在农业经济效益下滑、农民净收入五年内下降了12个百分点的背景下,许多农场主积极寻求改善经营模式的途径,后来在地方农业推广服务中心(Cooperative Extension Service)的推动下成立了自己的合作组织,进行联合促销和推广佐治亚州的乡村旅游目地形象。

三是混合成长型。

即把政府的干预机制与市场经济整合起来发展乡村旅游的模式。

在乡村旅游成长的初期,政府往往把乡村旅游作为扶贫与促进乡村发展的手段来发展,在资金、宣传、基础设施建设、培训、规划甚至管理方面普遍干预扶持。

随着乡村旅游行业协会及其他民间组织的成立,行业自律行为也逐步产生作用,政府的管理职能弱化、而监管职能加强。

在法国,50年代政府就开始支持一些农村的废弃房屋改造工程,这些改造的农舍主要提供给旅游者,成为农民发展乡村旅游增收的重要来源。

后来法国农会还专门成立了名为“欢迎莅临农场”的组织网络,大力促销法国的农业旅游。

通过比较国际上各国发展乡村旅游的不同模式,不难看出,来自政府的政策倾斜和支持(政府推动模式和混合推动模式)或者是非官方组织的行业自律和自我保护作用(市场推动模式),对于乡村旅游的发展起到重要的保障作用。

它们有利于联合分散的农业经济力量,达到旅游发展要求的产业融合。

而在我国广大农村地区,外部市场机制发育不完善的情况下,政府力量的推动对于发展初期的乡村旅游业是非常必要的,但在初具规模后应适时地向混合型转变,逐步采用市场参数间接调节、鼓励农民成立相关民间团体、协会等组织以取代部分政府职能,才能保证乡村旅游的发展真正有利于当地居民利益和经营者利益、社会效益和经济效益的统一。

二、乡村旅游运行机制的国际比较1.乡村旅游的流向与流量从乡村旅游的流向上看,国际国内基本上呈现出“城市客源——乡村资源”单向度流动特征,这一特征在中国旅游市场结构中表现得尤为明显。

2004年,中国的国内旅游市场容量已经达到11.02亿人次,其中,城镇居民出游总人次为4.59亿人次,出游率126.6%。

农村居民参加国内旅游的总人次达到了5.19亿人次,但是我们也可以看到我国农村居民的出游率和人均花费水平还很低(见表1)。

而我国乡村旅游开始发展的地区,主要是不发达地区。

“脱贫”是许多地方发展乡村旅游的目的。

这是我国乡村旅游发展的一个特殊背景。

尽管乡村旅游的发展在一定程度上提高了农民的收入,但是大部分乡村居民的生活水平仍然比较低,大规模的农村居民外出旅游还没形成。

乡村旅游的发展还是单向的,即旅游活动还主要是以城市到乡村的旅游为主。

表1、我国乡村居民国内旅游基本情况注:出游率指农村出游的人次数占其人口数的比重。

*资料来源:国家旅游局,《中国旅游统计年鉴》国际上发展乡村旅游的主要国家,尤其如美国、法国、日本,他们的工业化程度很高,农村人口的比重很小。

法国农业人口比重仅为2%。

随着经济的发达,农村人口还在不断流失,为了保持传统的文化和农业的发展,政府想促使更多的人留在乡村,发展乡村旅游就是法国政府为之而采取的一项措施。

尽管如此,乡村人口仍只占很少的比例,乡村居民的旅游在整个国内旅游中比例微乎其微。

2.接待体系中的产品结构与产品类型(1)住宿产品目前中国乡村旅游住宿产品主要有两种类型:第一种类型是由大都市中远郊区由旅游企业集团提供的度假村,客源市场定位中高端休闲度假旅游者和部分会议团体旅游者。

第二种类型是家庭旅馆,农户将自己家中闲置房屋出租给旅游者,提供特色农家菜,使其能更好的了解乡村生活,风俗民情。

发达国家的乡村旅游住宿产品的类型则要更为丰富。

主要包括:第一,客房加早餐(B&B)。

提供客房和早餐,物美价廉。

一般以民居形式存在,多为过去的农舍,具有悠久的历史。

主人将房屋进行改造,以适应游客住宿需求。

改造后的农舍,保持了原来的建筑风格,尤其是地板和楼梯。

房子一般比较大,多为两层。

游客接待人数因房屋大小而有不同,有的房舍可供家庭团聚,可接待人数达20人。

一般只提供早餐,但周边往往有比较好的餐馆。

第二,客房旅馆。

源于欧洲,比B&B房间大,主要面向商务旅游者,提供质优价高的住宿条件和餐饮设施,一般都设有会议室和其他商务设施。

美国的客房旅馆的市场定位是商务和度假旅游者两个市场,而韩国的客房旅馆则主要面向想了解韩国文化的自助旅游者。

第三,自助式村舍。

这类住宿设施往往装饰精美,设施齐全、配有各种电器、参与星级评定,价格较高。

如英格兰沃里克郡的自助式村舍提供:中央暖气系统、微波炉、厨具、洗衣机、电视/录像机、收音机/CD机、电热毯、羽绒被等。

第四,度假村(Resort)。

这类住宿机构现代化色彩较为浓厚,主要是面向高端的乡村度假旅游者,以及商务团队会议旅游者。

(2)餐饮产品中华美食是世界著名的,对所有在中国旅游的人,美食都是不可或缺的一部分,乡村旅游也不例外。

从现有的资料来看,各地均把富有地方特色的家常菜作为餐饮产品的主要卖点。

这些富有地方特色和乡土气息的餐饮对来自都市的旅游者具有强烈的吸引力,值得注意的是卫生安全还需要做进一步的规范与强化。

国外乡村旅游也包含乡村美食,但是更多的是在与住宿设施的介绍联系在一起的。

另外,在国外乡村旅游市场开发的过程中,居民和餐饮企业都很注重乡村风味的美食设计,包括美食品尝、美食制作、美食展览等丰富了乡村旅游项目的文化内涵。

(3)道路与交通良好的交通状况是发展乡村旅游的一个前提条件,它解决了城市旅游者对乡村的可进入性问题。

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