大学生寒假社会实践报告范文(服务员)

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服务员社会实践报告通用15篇

服务员社会实践报告通用15篇

服务员社会实践报告通用15篇服务员社会实践报告1有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。

——题记实习一结束,便迎来了大学里的最后一个暑假。

为了更好的锻炼和充实自己,我就踏上了去上海的列车!殊不知是好是坏,但是一经决定就绝不会选择后退。

希望这次有着不同的阅历,能使自己在将来的生活中多份生存的选择……这次暑假社会实践我做的是饭店的服务员,那是一家规模相对来说还是蛮大的有点皇家气派的饭店。

一上班我就直接去做事,而没有自己想象中的会有一个简单的培训。

一切似乎都来得那么快,也迫使我要很快的进入角色。

老板叫一个年轻的女孩子带带我,也吩咐我要好好跟着学。

也许这就是我所想那种所谓的培训吧。

真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余,从容不迫的年轻人比我大那么一点点。

这是我后来聊天的时候所了解到的。

她看来人缘很好,跟其他服务员有说有笑的。

有时候的我很不知所措,她就一直宽慰我说,没什么的,事情很简单等等诸如此类的话。

我很是感激,想我一出来便遇上了一个好人。

那么以后在这里的日子也就好过了。

还记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要讲。

第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地,洗拖把,冲马桶,铺台子,摆碗筷子,写菜单,拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。

知道吗?就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在酒店里有很多东西是很规范的,就连站姿都有一定的标准。

夏天天气热工作那里都有空调,工作环境与伙食还是蛮不错的,刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但酒店的人事管理很有问题,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。

原来坚持下去,生活可以更加充实,原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。

记得有次来了一位客人要看包厢。

他,是一个很特殊的客人,因为他的脚有点拐。

当时因为没有客人又加上是我一个人在值班,就有点猥琐。

大学生寒假服务员社会实践报告6篇

大学生寒假服务员社会实践报告6篇

大学生寒假服务员社会实践报告6篇篇1寒假,对于大学生来说,是一个既期待又紧张的假期。

期待的是可以暂时逃离学校的束缚,体验不同的生活;紧张的是,如何在这个假期中充实自己,不负所学。

我选择了参加社会实践,成为一名服务员,体验了不同的人生角色。

一、实践背景与目标随着生活水平的提高,人们对于餐饮行业的需求也在不断增加。

为了更好地了解餐饮行业的发展趋势和市场需求,我选择了参加社会实践,成为一名服务员。

在这次实践中,我主要的目标是:1. 了解餐饮行业的市场需求和趋势;2. 提升自己的服务意识和沟通能力;3. 培养团队协作精神和社会责任感。

二、实践内容与过程在这次实践中,我主要负责接待顾客、点单、送餐等工作。

通过这些工作,我不仅了解了餐饮行业的市场需求和趋势,还提升了自己的服务意识和沟通能力。

1. 接待顾客:在接待顾客时,我始终保持微笑,热情地询问顾客的需求,并主动为顾客提供帮助。

通过与顾客的交流,我不仅了解了他们的需求,还学会了如何更好地为他们服务。

2. 点单:在点单过程中,我不仅需要准确地为顾客介绍菜品和饮品,还需要根据顾客的需求和口味,为他们推荐合适的菜品和饮品。

通过点单工作,我不仅锻炼了自己的口才和沟通能力,还提升了对于餐饮行业的了解。

3. 送餐:在送餐过程中,我始终保持快速和准确,确保每一道菜品都能够准时、完整地送到顾客手中。

同时,在送餐过程中,我还学会了如何与顾客保持良好的沟通,提升顾客的满意度。

三、实践总结与体会通过这次社会实践,我不仅了解了餐饮行业的市场需求和趋势,还提升了自己的服务意识和沟通能力。

同时,在实践过程中,我还培养了团队协作精神和社会责任感。

1. 服务意识和沟通能力的提升:通过这次实践,我深刻认识到服务行业的重要性。

作为一名服务员,不仅需要具备专业的知识,更需要具备良好的服务意识和沟通能力。

只有通过热情周到的服务和良好的沟通,才能够赢得顾客的信任和满意。

2. 团队协作精神的培养:在实践过程中,我与同事们共同完成了许多工作任务。

服务员社会实践报告范文4篇

服务员社会实践报告范文4篇

服务员社会实践报告范文4篇社会实践目的:为了更好地在假期里度过,积累工作经验,进一步体会到一分耕耘一分收获,所以选择暑期工作社会实践意义:学会钱要合理分配,不要铺张浪费,怎么与人交往实践主题:服务员实践时间:7月14~7月31地点:罗定市水仙沐足中心现将此次实践报告总结如下:开始第一天是熟悉周围的环境和主管,明白自己的工作到底要做什么,主要是帮人拿东西和开柜,换毛巾,接待客人等工作,以后的每天和同事们9:00准时列队点名。

点完名后,就按领班分配,对包厢开始各自的卫生打扫,全范围清理,而且每天如是。

若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查清洁。

所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的,由于我们是新人,所以只为小包厢的顾客服务。

而小包厢却是最辛苦的,特别是周末,几乎是爆满的,一个接着一个,忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。

让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,完全可以让你忙得焦头烂额。

但这只是辛苦,每天还要对着形形色色的人,有素质高的,也有素质低的。

特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你会觉得:一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;二,你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;三,所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽。

客人不买单,那就你自己买吧,即便你一个月也挣不到这顿饭钱;四,你在工作上的所有表现,任何一言一行都直接与你的工钱挂钩,好,有奖;犯点小错,罚!第三天,我接待一个客人,我把他衣服放进柜子上锁后,就不理了,那个客人回来后,不见了一台手机,我见状况不对,马上找来主管来协调,我知道我也有责任,但主管很好,不但不罚我还安慰我,客人也没多说,只是要我们帮他找出是谁偷的。

通过摄像头,我们都发现了有人趁我们不注意的时后用万能钥匙开柜偷走了客人的手机,我们就报警了。

之后几天我都很小心地在监视好这些柜子,绝不要给我们客人再造成财产上的缺失,这样做下去,对待不同的客人要有不同的方法实践总结:虽然工作不那么满意,但是积累了好多工作和人际的经验,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能赢,还有对待客人要做到真心,关心,贴心,吃得苦上苦,方为人上人.上学后,我要更加认真,坚持不怕辛苦,勇敢向着自己目标走。

服务员的社会实践报告范文(精选6篇)

服务员的社会实践报告范文(精选6篇)

服务员的社会实践报告服务员的社会实践报告范文(精选6篇)转眼难忘的社会实践生活就已结束了,我们一定积累一些相应的社会经验,不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。

怎样写好社会实践报告呢?下面是小编精心整理的服务员的社会实践报告范文(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

这个假期是我在技师学院的第二个假期,时间较长,俗话说想要充实的生活,必须在学习的同时积极参加社会活动,这样不仅可以增加社会经验挣点钱而且在人际交往方面会有很大帮助,就我个人而言可以为我将来踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用寒假这个机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因次我来到附近的一家茶楼打工。

凡事想识容易,做时难,本以为在这打工是很容易的事,不就是泡泡茶,打少下卫生吗,这些在家都做过啊,心里还存在侥幸心理,可是让我没想的是,刚去的第一天下午我就犯错了,在端茶时,一不小心摔碎了一个茶杯,我当时吓得不得了,刚好被经理发现,他什么也没说,只是让我下班去交二十元罚金。

我心里想怎么会是这样啊,刚来还没挣到钱反而被罚了,心里很是不情愿,可事实就摆在我面前,工作中他们说一就是一,说二就是二,当时经理严肃的表情让我说不出话来,他们告诉我;工作时容不得半点马虎,当时讲得很清楚,出了其他的是个人负责,我也没办法狡辩,这确实是我工作不认真造成的,就交了二十元罚款,诶!我想这也是我第一次做这种工作,二十元就当买个教训吧,可是我心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是。

从这件事中我深深体会到想干好一件工作很难,即使是一件小事。

心中总有一种想法不愿从事那简单繁琐的工作,可是。

一屋不扫何以勺天下的道理我们都懂,我想万事开头难吗,在接下来的工作中我会认真。

那天晚上都九点多了,可是还有正喝茶的客人,我在坚持着,大约过了一个多小时,客人大都走散了,这时来了几个醉醺醺的客人,在那吵吵个不停,没办法人家是客人,不能撵人家走啊,我只好硬撑着,当我快撑不住的时候,他们也快走了,就当我撤盘子时一个喝的醉醺醺的人撞在我身上了,不仅没有道歉,还说了些很难听的话,我当时很是火大,这时经理来了,把事情解决了,但是我也有不可推卸的责任,经理说我是一个新来的临时工应该学会怎样和顾客交流,再发生类是情况应该怎么做,可是我要学的还有很多,刚来没几天就发生了这么多的事,我实在无法呆下去,仿佛我来就是找气受的,想辞退不干了,可是又想到如果这样半途而废了,什么也学不到。

志愿者服务社会实践报告最新(十篇)范文

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志愿者服务社会实践报告最新(十篇)范文一段时间的社会实践生活又将谢下帷幕,大家这段时间一定收获不少吧!就让我们对对这次实践活动做一次总结吧。

以下是小编整理的志愿者服务社会实践报告,欢迎大家借鉴与参考!志愿者服务社会实践报告最新篇1作为当代大学生,在这个暑假里我认真履行了学校要求进行暑期社会实践的任务。

积极参加了社会实践活动,认真学习了解了国家大学生要求加强爱国主义精神,投身社会实践的各项指令,深入学习结合自身专业进行了详细而又深刻的实践经历,在实践中收益良多,体会深刻。

这个假期里,我参加了社区组织的去孤儿院当义工的活动,在这次活动中,我收获许多。

回家后因为离孤儿院比较近,加上社区干部的大力宣传,我和许多志同道合的同学一起参加了此次公益活动。

孤儿院的孩子们从四岁到十五岁不等,父母大多双亡,只能被孤儿院收留。

我所在的孤儿院是7月初才成立的一所孤儿院,也是本县历的第一所孤儿院,收官孤残儿童共50余人。

由于孤儿院是7月初才成立,我很有幸参与了孤儿院的筹备和入院工作。

在工作中虚心向工作人员学习,使自己的能力得到了很大的提升。

在迎接来自全县各地孤儿入院的过程中,通过与孤儿及其监护人的交谈中获益匪浅,也使自己更加懂得做人的道理。

孤儿院将孩子分成两个区,一区是六到十岁,二区是十一岁到十五岁。

我带的是二区。

有时候看着她们的快乐和满足让我久久不能忘记,这些寻常人家无比简单的满足在这些缺少爱和关怀的孩子们身上却有着非同寻常的意义,护工门平时除了陪伴孩子们玩耍大多数时间是要照顾全部这些孩子们的生活起居和安全,所以分给每个孩子的关怀就少的又少,如何能满足每一个孩子的成长所需要的关心和爱的滋润,她们无疑是可怜的,没有父母的爱在孤儿院里生活成长。

虽然衣食无忧,但是却失去了他们最重要的感情依靠,我无言以对,只希望那些草率把孩子生下来的父母不要这么不负责任,让一个无辜的孩子白白承受着不公平的对待。

孩子们午休时间总是不安宁喜欢哭闹,好不容易安抚了这个,另一个个又开始折腾,最后弄得我手足无措,通过向护工虚心的学习,自己慢慢地也能熟练而紧凑的完成安抚他们睡觉的任务,这些孩子们是她们见过的最可爱的孩子,可是却有着这样的遭遇和命运。

社会实践调研报告范文(6篇)

社会实践调研报告范文(6篇)

社会实践调研报告范文(6篇)社会实践调研报告范文(6篇)实践是检验真理的唯一标准,实践是认识自我、成就自我的第一步,生命不息,奋斗不止!下面是由小编为大家精心整理的社会实践调研报告范文,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

社会实践调研报告范文(篇1)寒假的时间不是很长,但我也是利用好,去做了一份兼职的工作,也是在亲戚家的餐厅里做服务员的工作,虽然看起来简单,但其实要求还是蛮多的,本来我也是酒店相关这个专业的,所以对于这份工作来说,其实也是属于自己以后可以去做的一个,而且也是了解的多了,对于自己以后去找工作去发展都是有很大的帮助的。

餐厅的工作除了要熟悉流程,清楚菜品,和客人去介绍,同时对于英语的要求也是比较的高,兼职的餐厅也是有很多的外国人,而且交流上面也是如果你英语更好,那么也是可以做的更出色,得到肯定,并且收入也是不错的,而在实践的过程里头,我也是发现,虽然学了那么多年的英语,但是我的口语其实还有很大提升空间,虽然勉强可以做好工作,但是多余的话语,或者和他们沟通更多一些就不是那么的容易了,而这也是让我明白,自己可以提升的方面有哪些。

工作里头,亲戚并没有帮我,而是让我自己去适应,而同事们也是相处的不错,愿意给予我很多的帮助,让我更快的融入到工作里头,每一天都是很辛苦的,但是也是收获很大的。

社会实践,这算是头一次的和自己专业相关的,以前都不是这类的,而更多是志愿的工作,而那些其实并不能很好的锻炼自己,而这份工作,也是让我体会到做好一名服务员工作是多么的辛苦,同时也是有很多的要求,这些基础的工作,自己做过了也是更熟悉,以后再去做酒店管理方面也是可以更好的去制定一些方案,去更好的把管理做好,此次虽然是在餐厅,但是其实都是一样基础,而酒店的餐厅工作也是如此,甚至还有些要求更好,也是让我知道,一份岗位,虽然都是基础的,但是不同的地方,不同的级别,要求也是很不一样,自己要去学的方面还有很多,对于未来也是要多一些思考和去规划好。

当服务员的社会实践报告8篇

当服务员的社会实践报告8篇

当服务员的社会实践报告8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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大学生社会实践工作报告10篇

大学生社会实践工作报告10篇

大学生社会实践工作报告10篇大学生社会实践工作报告1我很庆幸在这个寒假中进行了为期一个月的社会实践。

接受我的单位是武汉市江岸区新马路小湖南酒楼,我任职服务员。

在这一次实践中,我终于体会到了生活中的苦与乐、痛与累。

同时,我也学会了很多以前不懂的东西。

在刚去的头三天里,我真的是不想干这份工作。

但是我心中有一个念头就是不管怎样,既然已经找到了工作,还不如踏踏实实地干下去,好好做事,人生总得有第一次嘛!最后我还是坚持下来了。

过了一个星期之后,我就开始慢慢地学会了如何倒茶,如何点菜,嘴巴也开始会说些客套话了。

慢慢地我开始能接受这份工作。

在这个月里,小湖南的员工们由开始的冷眼变成了热情和宽容。

我真的感谢他们,使他们让我知道了生活的苦与累,是他们给了我这一次锻炼的机会。

我虽然能顺利地完成了这次社会实践,但我还是有很多地方感到不满意。

比如说,客人问服务员哪一种菜是用什么做成的,其中又放了什么配料,我总是一头雾水地乱说一通,有时候有的客人总是很为难服务员。

通常地,给客人倒茶是我们的职责,但是当我们倒茶时,他偏要喝白开水,作为服务员的我们必须以客人为主。

在去的第一周里,酒店里因没有经理管,那些老员工总是欺负我们这些新员工,因为刚刚去什么都不懂啊。

然后,也只能老老实实地去学着做。

最后来了个刘经理,刘经理对我们新员工还是蛮体谅的,总是很有耐心地叫我们怎么做,每一个细节、所要说的每一句话,都慢慢地教了我,每天早上他都要我们所有员工记一遍小湖南的标语:“嘴里甜一点,脑筋活一点,行动快一点,效率高一点,做事多一点,理由少一点,度量大一点,脾气小一点,说话轻一点,微笑露一点。

”再次便教我作为一名合格的服务员要必须记住五声原则:第一看到客人进门要有迎声;第二客人叫喊要有应声;第三服务不周要有歉声;第四客人帮自己的忙要有谢声;第五客人出门要有送声。

同时,在厨师们给我们菜谱培训时,我也非常认真地记了下来了。

现在,那本菜谱我基本上能背的下来了。

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大学生寒假社会实践报告范文(服务员)(一)前言:又一个寒假来临。

忆起往年的寒假,忙碌充实,只为高考大复习,天天沉浸在书的世界里。

而今年的寒假,我希望能与以往不同,因为这是大学的寒假,它理应有它不一样不同于高中的主题。

我想,大学的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时,也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的寒假。

大学里的寒假,有着它特有的鲜明的主题“接触社会,锻炼自我,让实践与理论并行”。

一个大学生,从小读书读到成年,学的大多都是理论知识,也许一个大学生满腹经纶、满脑才华,但是如果只懂理论,不懂实践,一切也只是纸上谈兵,用处不大。

我认为,如果要想当一个真正有为的大学生,要想让自己脑子里的理论知识应用到生活,就必须先到社会上去实践,去接触社会,了解社会。

只有这样,方有可能做到知行统一。

寒假实践,实则是一种磨练,对于大学生来讲,机会难得,也是两全之举。

一是锻炼自己的才干,二是可以体悟父母赚钱的不容易。

正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性,所以我寻找机会来到了东海酒店,开始了我的第一次社会实践。

实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。

现将本次实践活动的有关情况报告如下:(二)基本情况以及工作体会:一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了东海酒店,也开始了我的打工之旅------酒店服务生之旅。

第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。

只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。

给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼”相待。

接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。

之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。

而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。

那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。

当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。

等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。

就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。

”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。

那刻起,我从内心深处告诉自己:以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。

之后,在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。

之前没在酒店工作的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好,每个部份都有很多的讲究,里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识,经营理念。

由于一开始几天属于试工,我都一直在努力地学习,努力地去感悟酒店的一切与一切,包括实践,服务,也包括思考酒店的工作性质,因为这一点是服务生最能亲身体会的。

当然也会去想宴文化的意义,酒店文化的内涵等等。

开始在酒店的几天,虽然会遇到一点点小挫折,偶尔也会做错事,不过我还是始终都都积极投入地去做。

记得一开始的时候,我还不懂得汤碗和试碗的区别,结果在摆大厅的餐具时,摆错了,把试碗摆成了汤碗,当时整整摆了八桌,那时我吓坏了,毕竟这不算小错误了。

还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。

大厅里的餐具还摆放错误,被客人看到会很损酒店的形象的,因而我也很害怕很担忧,不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了,以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。

我也侥幸逃过惩罚。

现在说说我在东海酒店里的主要工作情况吧:我们是每天10点上班到下午的两点,从四点再上到晚上的9点,有时忙就得加班,就比如年三十晚就忙得团团转,客人太多,我们晚上就比较晚下班。

我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净,管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁,并根据客人的订单摆好桌位和餐具,然后准备好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品,在客人吃饭的时候,传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。

在我看来最累人的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在旁边等候,挺直腰杆,面带微笑,一天下来腿跟腰都会感觉很酸,刚开始的时候我真的有点受不了,不过后来站习惯了,也就习以为常也适应了。

有时在大厅工作,客人多的时候,老是忙得头晕脑胀,脚酸腰疼,甚至连喝口水的时间也没有,结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。

不过累是累,还是觉得很乐意,毕竟这样的生活很充实,也毕竟看到客人的微笑与听到老板的赞许时,内心满是愉悦。

当然了,偶尔也会遇到很难缠、态度很不好的客人,要么是过于挑剔,要么就是素质不高。

记得有一次,有一大家子来吃饭,其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩,她妈妈看着她女儿的倔强样也强烈要求我摘下来,可是那气球又明明是摘不得的,结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘,我微笑着告诉她这是不行的,结果那小孩一听,嗷嗷大哭起来,哭泣声还连绵不绝呢,越哭越大声,怎么劝也劝不动,直到后来哭声惊动了我们的主管,他来了之后看这形势不妙,才想方设法去找了个气球来。

还有一次,有一个包厢里的客人喝醉酒,然后乱说话乱发脾气,吓得我几乎不敢进去包厢里。

所以说,面对难服侍的客人,我们当服务员的都必须谨慎小心,甚至三思而后行。

总而言之,一个酒店服务生的工作看似简单,但操作起来还是有很多细节需要注意需要小心的,有时也真的挺麻烦的。

但是再麻烦也要记住顾客就是上帝,而我们是一个服务生,就理应有服务生所具备的样子和行为。

记得在东海酒店时,总经理陆总就告诉我们:来到东海,身为东海人,就要时时刻刻想着东海,要为东海的形象负责!而我,一直秉着这样的理念,服务客人,尽力做好自己分内的工作。

刚开始工作的时候感到有一点点紧张,有一点点不适应,甚至在最初的时候不敢面对客人,不过我告诉自己必须鼓起勇气,告诉自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告诉自己以前在校是专心读圣贤书,现在在外要用心学社会事,后来慢慢的我也就习惯了。

也因为我每天都要挤着公车去上班,有时候会觉得很奔波很烦,不过后来也就习惯了,也深刻地体会到赚钱的艰难,体会到爸妈赚钱养家的艰辛。

我也打从心底里感谢东海酒店,是它给了我这么现成的一个实践平台,是它给了我机会锻炼我自己,是它给了我机会挑战自我。

(三)社会实践感悟以及心得体会我以“应用所学知识,增加社会经验,提高实践能力,体验打工生活”为宗旨,利用短短的寒假假期参加这次有意义又一举两得的社会实践活动,走向社会,接触社会,了解社会,在亲身投入到社会中,从社会实践中检验自我,认识自我,锻炼自我。

我深刻地感受到这次的社会实践我获益颇多。

现在举例如下:一.在工作中要有团队精神要有合作理念要懂得互相帮助。

就比如酒店里工作每个人都会管好自己的包间,而当自己的包间的工作做完时就应该去其他包间帮忙,而不是躲在自己的包间里偷懒。

还有要懂得合作,才能使各个部门的工作都有条不紊地进行,就比如酒店里传菜部和服务生就要合作好,才能更快更有效率地完成工作。

二.在社会上要善于与别人沟通。

经过一段时间的实践工作让我认识很多的人,认识了各种各样的客人,以及酒店里各级的员工等等。

如何与别人沟通好,这是一门难得的技术,也是一门需要学习的艺术,这门技术是需要长期的练习的。

以前实践的机会不多,使我与别人对话时应变的能力还是很强,有时甚至会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。

无论是在酒店还是在哪个地方工作,反正人在社会中都需要融入社会这个团体中,也就需要有效的交流与沟通。

人与人之间沟通得好了,会让事情做起来容易轻松的多,也会使做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

三.在社会实践中以及以后的工作中要有自信,要勇敢。

自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定,而是面对错误也不慌不忙。

就像刚开始时我到东海酒店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气,勇气给了我力量,让我更有活力更有精神,让我开心地度过我的寒假实践。

四.在社会中要克服自己胆怯的心态。

自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。

所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。

如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。

”在当服务员的这段日子,我便深有体会。

有一次我不小心把白酒杯给摔坏了,从那以后我每次一给客人端酒杯都会有一点害怕和畏惧,一致做事的效率不高,后来是我们厅长告诉我“摔坏了就摔坏了呗,以后小心就会没事的。

”我才慢慢克服那一点点恐惧的。

其实没有任何一个人一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切就会迎刃而解了。

战胜自我,只有征服自己才能超越自我。

有勇气面对是关键,勇气是一切成功的催化剂!六.在工作中要善于积累一点一滴的知识,要不断地丰富自己的知识结构。

任何知识都好,无论是专业知识,还是管理知识、服务知识都好,都要学会慢慢去积累。

可谓好的知识如韩信点兵,多多益善。

知识犹如人体血液。

人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

所以知识是无比重要的,当然在学知识的同时,要懂得适时地把知识运用到现实中去。

此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,增强了我的服务意识、团队合作意识,也增强了我的语言交流和表达能力,可以说真真正正增长了我的社会经验、为人处事经验。

同时,我也领悟到一个道理;很多事情要亲历亲为,你才能真实感受它的难易程度。

每个父母为了孩子的成长成才,辛苦打工赚钱是很不容易的,作为大学生应该懂得珍惜父母的血汗钱从而好好学习,这也是我此次实践体会最深的一份心得。

(四)本人存在的问题以及几点思考:在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:第一,本人的心里素质还是不够高,有时做错一点小事还是会很慌忙,不够镇定,以后要在日常生活中学会这种随机应变、灵活处理事情的能力。

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