农村家里常见的野菜,治风湿性关节炎、坐骨神经痛有很好效果
野菜入盘胜良药 盘点各种野菜的疗效
野菜入盘胜良药盘点各种野菜的疗效苋菜：又名人情苋、刺苋菜等，采其嫩茎食用。
将嫩茎洗净焯水后，可凉拌、热炒、做汤、调馅。
中医理论认为：苋菜性凉味甘，入肝、大肠、膀胱经，具有清热明目、通利二便、收敛消肿、解毒止痢、抗炎止血等功效，可治疗尿血、内痔出血、扁桃腺炎、急性肠炎、尿道炎等病症。
苋菜虽药用价值可观，但因其寒凉，脾虚者慎食，且不宜与鳖同食(因两者同为寒凉之品)。
猪毛菜：又名蓬蓬草、蓬子菜等。
其性凉味甘。
入肝、肾经，可治高血压、头痛、失眠等症。
现代医学证实，猪毛菜有明显持久的降压作用，有抗癌、抗溃疡，促进伤口愈合的作用，因此可作为癌症患者的食疗品。
地肤：又名扫帚菜、扫帚苗等。
中医学认为：地肤性寒味甘苦，入膀胱经，有清热解毒、利尿通淋的功效，可治疗赤白痢、目赤等病症。
车前草：又名猪耳朵菜、牛舌草等。
其味性寒，具有清热利尿、清肝明目、祛痰止咳的功效，可治疗水肿、尿频、尿急、尿痛、咳嗽、痰多等病症。
现代医学研究证实，车前草不仅有显著的利尿作用，而且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果，还具有抗肿瘤的效果。
马兰：又名鸡儿汤、田边菊等。
中医学认为：马兰性凉味辛，入肝、胃、大肠经，具有清热解毒、止血、散结消肿的功效。
据研究证实，马兰富含维生素A，对治疗夜盲症有效;还含有挥发油，可清热、利湿、解毒，治疗咽喉痛等症。
蒲公英：又名婆婆丁、黄花地丁。
其性寒味微苦、甘，入肝、胃经，具有清热解毒、消炎散结、利尿除湿、清肝明目的功效，可治疗胆囊炎、目赤肿痛、乳腺炎、淋巴腺炎、流行性腮腺炎、慢性胃炎等多种化脓性炎症。
野韭：又名山韭菜、野韭菜等。
中医学认为：野韭菜性温、味辛甘，入肝、胃经，具有温中行气、健胃提神、益肾、止泻、散疹解毒、活血止血、调和脏腑等功效，可治疗噎膈反胃、胸痛、阳痿、早泄、尿血、痢疾、肠炎等病症。
农村常见的一种草本植物
农村常见的一种草本植物, 常吃身体好, 男女老少皆宜2017-05-26 11:28:17大王有格调关注想要身体好，平时我们不仅要注重锻炼，饮食方面也是非常重要的。
这些东西平时在农村都是非常常见的，但是我们常吃对我们的身体是非常有好处的。
马齿苋在我们这边农村叫“马蜂菜”，由于其叶青，梗红，花黄，根白，籽黑，所以又被称为“五行草”，马齿苋是一年生草本植物，茎叶匍匐着贴地生长，叶片似马的牙齿，故名“马齿苋”。
马齿苋生命力极强，不怕旱不排涝，分布范围很广。
马齿苋含有的充分营养成分对我们的身体健康非常有帮助，经常吃马齿苋能够很好的补充我们的肾脏健康，排除肾脏毒素。
韭菜，百合科多年生草本植物，以种子和叶入药。
具有健胃、提神、止汗固涩、活血散瘀、理气降逆、补肾助阳、固精等功效。
所以，在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，常用于肝肾阴虚、盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强(男子阴茎异常勃起、经久不衰)、遗精等症，医药常常用于补肾阳虚、精关不固等。
而韭菜和桑葚都是能够补肾养颜的，平时我们可以多吃，尤其是桑葚我们平时如果拿来泡酒喝是最好的，不管是男人还是女人喝了都能强身健体。
桑葚是5月的时令水果，从桑葚的营养角度分析，桑葚中含有大量的花青素和胡萝卜素、维生素、矿物质、蛋白质、糖类、苹果酸、尼克酸等物质，小小身体中的营养是苹果的5-6倍。
经常食用它，其中的维生素、花青素和胡萝卜素等可以抗癌抗氧化；大量的营养物质可以滋补身体，改善体虚和亚健康；脂肪酸可以降血脂保护心血管；果酸类物质可以促消化、健脾胃。
从中医角度看桑葚具有滋阴补血、润燥、补肾、乌发、明目和清凉止咳的功效。
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十种野菜百病克星
十种野菜-百病克星十种野菜百病克星黄花苗黄花苗，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。
它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。
黄花苗的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。
它具有抗菌、抗肿瘤的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
食用黄花苗以叶多、色灰绿、根完整、无杂质者为佳，可泡茶，焯过后生吃、炒食、做汤，是药食兼用的野菜。
刺角芽刺角芽，学名小蓟，又名刺儿菜、刺脚菜等。
菊科多年生草本植物，叶互生，长椭圆状披针形，先端短尖，叶全缘或疏齿裂，齿尖具针刺。
味甘、苦，微寒，有凉血、止血、降血压、清热解毒、提高免疫力等功效。
刺角芽采摘后洗净，沸水焯后过凉，可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱、做粥、做汤等，食疗效果极佳。
罗罗葱，学名鸦葱，别称谷罗葱、笔管草等。
菊科多年生草本植物，根粗，直立，根颈处常分枝形成地下直立或斜上升的根状茎，分枝或不分枝，外被深褐色的残存叶柄所成粗纤维，茎单生或数个丛生，直立或外倾。
罗罗葱有清热解毒，活血消肿之功效，外用治疔疮，痈疽，毒蛇咬伤，蚊虫叮咬，乳腺炎等。
春夏秋均可采挖，除去茎叶，洗净泥土，鲜用或切片晒干。
小蒜小蒜又名薤白﹑理蒜、小根蒜。
它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。
其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化等。
主要吃法有生拌小根蒜、小蒜拌豆腐、小蒜摊鸡蛋、肉松薤白茄子丁、小蒜豆腐羹、小蒜木耳粥。
苦苦菜，也叫苦菜，学名取麻菜或苣荬菜。
叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。
晒干了的苦苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。
苦苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。
比较常见的吃法有蒜茸拌苦苦菜、酱拌苦苦菜、苦苦菜烧猪肝等。
马齿菜马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。
它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。
由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
秘方偏方：民间称仙草秘方
民间称仙草秘方
神仙草的学名叫作白刺苋，生于荒地、山坡、山野、埔园、沟边、路旁、旷地，分布于我国各省区。
白刺苋生长极其旺盛，因此在农村随处可见，并没有什么稀奇。
但是在在以前农村闹饥荒的年代，人们就靠挖白刺苋、马齿苋等这些野草来吃，才最终度过了饥荒，所以后来被人称为“神仙草”。
白刺苋除了能当野菜吃，白刺苋还是一种用处非常大的中药。
由于白刺苋具有清热解毒、利湿凉肠、凉血止血以及外用消肿止痒保护肝脏的功效，所以在农村一到夏天，人们经常会用新鲜的白刺苋来煮红糖水喝，因为这样可以治疗夏天暑热痢疾。
此外，白刺苋对治疗轻度的痔疮出血也有不错的功效。
如今城市人生活水平都提高了，都怀念以前的野菜野草。
还有白刺苋的营养十分丰富，而且味道吃起来还不错，所以现在农村的集市上有农民朋友挖来卖，5元一把，很多城里人都会开车来买这“神仙草”。
还能够治疗轻度痢疾腹泻、肠泻肠炎、咽喉痛、痔疮肿痛、小儿胎毒、甲状腺肿大、胆结石症、便秘等疾病，如果外用的话还可以治皮肤湿疹。
农村遍地健身治病的野草
农村遍地的野草，很多人都不知道，健身治病的野菜你吃过几种了啊
金樱子这种野果子有些地方也叫它糖罐子，他的树上长满了刺，结出来的果子也是满身的毛刺。
熟透了的金樱子，吃起来口感松软，甜甜的，稍微带着一点点涩味。
苦菜：清热解毒凉血中医认为，苦菜性苦寒，含有蛋白质和多种维生素，有清热解毒、凉血等祛病养生功效，可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、
急性咽炎、蜂窝组织炎。
苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。
菊花脑生长在位于江苏安徽等地区也叫菊花郎，当地居民门前屋后普遍栽植，冬季分根，春季摘其嫩苗做菜。
一般较为家常的做法是菊花脑鸡
蛋汤，这道汤是夏日防暑清火的佳品。
菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。
山药含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等多种营养成分，有降血糖、抗衰老、增强免疫力和改善性功能之功效，对肝肾亏虚所致的消化不良、食欲不振，以及脾虚泄泻有食疗作用。
龙葵农村路边经常见到的野生植物之一，成熟后紫色的果实很好吃，小时候经常采摘，龙葵能清热解毒消肿散瘀，平时也是常用野菜之一，有保肝健胃的功效。
常见山野菜
注：本文是个人整理，仅供参考，不承担任何责任。
图中有日期的为本人所拍摄。
1、东风菜别名:老母猪豁子、老母猪哼哼、老母猪耳朵、大耳毛、冬风草、仙白草、山白菜、小叶青。
【性味归经】性寒，味甘辛；人心、肝、牌经。
【功效主治】全草入药，清热解毒，活血消肿，镇痛。
主治跌打损伤，毒蛇咬伤，头痛，咽痛，关节痛等病症。
常用量25～50g；外用适量，捣糊敷患处。
功用: 活血祛瘀，解毒、止痛。
用于跌打损伤，血瘀肿痛，毒蛇咬伤。
常用量25～50g；外用适量，捣糊敷患处。
【营养成分】每100克含水分76克，蛋白质克，粗纤维克，胡萝卜素毫克，尼克酸毫克，维生素C 28毫克。
【食疗作用】1．增强人体免疫功能东风菜富含胡萝卜素和维生素C，有助于增强人体免疫功能，使人健康少病。
2．清热解毒，活血消肿现代科学发现，东风菜含有某些物质，具有解热镇痛，促进血液循环的作用，民间常用来治跌打损伤、毒蛇咬伤。
【保健食谱】1．凉拌东风菜东风菜500克，姜、蒜末各10克。
将东风菜去杂，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水分切段，放人盘内，加人味精、酱油、姜末、蒜末、麻油等，拌匀即可食用。
此菜清香碧绿，脆嫩爽口，具有增强人体正气，提高机体抗病能力的作用，使人健康少病，泽肤明目而健美，常人皆可食之。
2．东风菜炒肉丝东风菜250克，猪肉100克，葱花、姜末各10克。
将东风菜择洗干净，切段，猪肉洗净切丝；锅烧热加人肉丝煽炒，再加酱油、葱花、姜末煸炒，放人料酒、精盐，炒至肉熟，投人东风菜炒至人味，即可出锅。
此菜质地细嫩，咸鲜味美，具有滋阴润燥，清肝明目的功效。
适用于体虚乏力，阴虚干咳，消渴，眼目昏花，夜盲等病症。
3．东风菜汤东风菜根茎50克，黄酒适量。
将东风菜根茎洗净，切成小段，置矿锅内、加人义和黄酒，煎熬成汤，沸后撤去泡沫。
每日2次温服。
此汤清香甘醇，风味独特，具有清暑益气，疗痧缓急的功效，可用治夏天痧气腕痛。
【注意事顶】东风菜凉拌不可食之过量，以免导致泄泻；脾胃虚寒者慎食。
清明时节能吃的野菜有蕨菜血皮菜香椿等都是抗病小能手
5、血皮菜
又名紫背菜生长健壮抗逆性强基本上不受病虫危害无农药污染。其嫩枝叶做菜质脆嫩具有菊科类植物的特殊清香风味独特。民间认为紫背菜有凉血、去虚火的功效是一种有益于人类健康保健蔬菜血皮菜炒猪肝也是经典。
6、香椿
中国人食用香椿久已成习汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富并具有食疗作用香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾、养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。常用来做香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、煎香椿饼等美食。
7、荠菜
荠菜叶嫩根肥具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。
8、耳根
又名鱼腥草味辛性寒凉现代药理实验表明耳根具有清热解毒、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
事项：
1、蕨菜肠胃敏感的人要少吃。
2、野菜多为寒凉性脾胃虚弱和慢性肠炎的人最好不要多吃。像马齿苋、野芹菜等野菜中含有过敏物质过敏体质的人吃的时候需要谨慎。
3、野菜最好不要采摘后立即食用建议用清水浸泡2小时后再食用。
马齿苋：
当然了现在这些野菜也不只是农村才能吃到了清明时节城市的菜市场也会有卖如果不能回家亲自挖野菜那就去菜市场买回来尝尝鲜吧！
生活在城市中的我们吃多了大棚蔬菜肯定十分想念小时候吃的纯天然的野菜现在恰逢踏春时节趁着清明小长假回家自己动手挖野菜吧！
1、蕨菜
吃起来不仅鲜嫩滑爽而且营养价值很高。富含多种维生素和矿物质享有山菜之王的美誉。蕨菜味甘性寒入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效。蕨菜往往有苦涩味要先煮过后经换水泡洗卤、爆、炒、烧、煨、焖均可
2、清明菜
又名佛耳草、鼠曲草全株有白色绵毛民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟揉入米粉中做糕团香糯可口。清明菜粑粑也深受大家喜爱。可祛风湿、利湿浊、化痰止咳调中益气祛脂降压。
山野菜—辣蓼铁线莲
山野菜—辣蓼铁线莲
拉丁名： Clematis mandshurica Rupr 别名：东北铁线莲、山辣椒秧子、威灵仙、辣铁线莲、辣萼铁线莲
植物形态：辣蓼铁线莲是毛茛科铁线莲属多年生草质藤本。
长达1米，圆柱形，具细肋棱。
节部和嫩枝被白毛，后近无毛。
叶对生，三出羽状复叶，小叶柄长1厘米-2厘米，小外片5枚-7枚，有时3枚，卵形或卵状披针形，长3厘米-8厘米，宽1厘米-5厘米，基部圆形、楔形或歪形，先端渐尖，全缘，稀2裂-3裂，表面绿色，无毛，背面淡缘色或苍白色，叶脉突出，无毛或沿叶脉疏生桑毛。
圆锥状聚伞花序腋生或顶生，多花，花梗有短柔毛或近无毛，花径2厘米-4厘米，萼片4枚-5枚，白色，长圆形或狭倒卵形，长1厘米，宽3毫米-5毫米，外面有短柔毛，边缘密被白色绒毛；雄蕊多数，无毛。
瘦果近卵形，长约4毫米
-6毫米，宽3毫米-4毫米，褐色，扁平，边缘增厚，宿存花柱长2.5厘米-3.5厘米，有长柔毛。
花期为6月-8月份，果期为7月-9月份。
生境与分布：生于林缘、山坡灌丛，阔叶林下。
分布于我国东北、华北，俄罗斯、蒙古、朝鲜也有分布。
食用方法：辣蓼铁线莲，早春幼苗可以食用，食用之前用沸水焯过，换清水浸泡一夜，可炒食、蘸酱或者做汤。
保健价值：性味辛、温。
功能是祛风湿，通经络，止痛。
用于治风湿性关节炎，神经痛，四肢麻木，肢体疼痛，跌打损伤，鱼刺鲠喉，又用于黄疸型肝炎。
外用治荨麻疹，5克-10克水煎服。
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农村家里常见的野菜,治风湿性关节炎、坐骨神经痛有很好效果
农村的花花草草有很多，其中有很多都是具有一定价值的，特别是农村里一些野花野草，有着特别神奇的功效的作用，下面小编就和大家聊一下农村那些花花草草吧。
刺黄芩
它又叫老鼠刺，刺黄连。
叶互生，奇数羽状复叶，通常有小叶4-7对或者更多。
小叶对生，无柄。
叶片比较厚，呈卵形或者矩圆形，长约7厘米。
叶端很尖而且有锐利的刺，叶子边缘反卷，有2-7根大刺！它的花微微下垂，为黄色。
它的果有点像蓝莓，熟透的时候是暗蓝色，外面有一层薄薄的白色的粉。
治疗湿疹：用刺黄芩根，苦参各25克，煨水洗患处。
治疗风热感冒：用刺黄芩的叶子，六月雪枝叶各25克，煨水服用。
治疗急慢性肠炎，痢疾：用刺黄芩根，虎杖根各25克，煨水服用。
切记，刺黄岑性寒，微苦，能清热解毒，体虚畏寒者忌服。
蒿瓜
蒿瓜是药食两用的野菜珍品，不但美味营养，还有让人赞叹的食疗功效，入药时，具有催乳汁、清热气、滑肠通便、排毒养颜、生津利尿等功效。
夏天无
是一种止痛良药，此外夏天无的根可入药，具有活血活络、行气止痛、祛风除湿的功效，可用于治疗中风偏瘫、头痛、跌扑损伤、风湿痹痛、腰腿疼痛、腰肌劳损、风湿性关节炎、坐骨神经痛等多种症状。
正是由于夏天无有着这么多的作用，使得它的价值很高。
当然，严重些的可以用.圣.仲.草.帖，使用简单方便，贴于患处可快速发挥药效直达病灶。
它对风湿、腰间盘突出等骨病有很好的效果，需要的某bao就有。
野生姜
野生姜能提高机体免疫功能、增强心肌收缩力、降血脂、降血糖、延缓衰老、抗病原微生物、提高耐缺氧能力等。
农村野草野草告诉我们并不是它有多了不起，我们也要理解其中更深刻的含义，这也是咱们中国本草的魅力所在，也是老祖宗留下来的智慧结晶，朋友们，你们对农村野菜野草有什么不一样的看法吗？一起讨论下吧！。