干茶树菇的做法大全家常做法
干茶树菇的做法大全家常做法
1. 清炖茶树菇
材料：
- 干茶树菇100克
- 鸡腿1只
- 姜片3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
做法：
1. 将干茶树菇先用清水泡发，泡发至软化。
2. 鸡腿洗净切块，用料酒腌制片刻。
3. 炒锅烧热，加入适量的油，爆炒鸡腿块至变色。
4. 加入姜片和泡发好的茶树菇，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，加盖煮沸后调至小火炖煮40分钟，至茶树菇变软入味。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味，再煮1分钟。
7. 装盘，撒上葱花即可食用。
2. 茶树菇炖排骨
材料：
- 干茶树菇100克
- 猪排骨500克
- 姜片3片
- 料酒适量 - 料包适量（八角、肉桂、香叶等调料）
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
做法：
1. 排骨洗净切块，用料酒腌制片刻。
2. 干茶树菇先用清水泡发，泡发至软化。
3. 炒锅烧热，加入适量的油，爆炒排骨块至变色。
4. 加入姜片和泡发好的茶树菇，翻炒均匀。
5. 加入足够的水，放入料包，煮沸后转小火炖煮1小时。
6. 最后加入适量的盐、糖和鸡精调味，再煮5分钟。
7. 装盘，撒上葱花即可食用。
3. 茶树菇炒肉片
材料：
- 干茶树菇100克
- 猪肉片250克
- 青椒适量
- 红椒适量
- 蒜末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
做法：
1. 干茶树菇先用清水泡发，泡发至软化后切片备用。
2. 猪肉片加入料酒腌制片刻。
3. 锅中烧热油，放入蒜末炒香。
4. 加入猪肉片煸炒至变色。
5. 加入茶树菇片，青椒和红椒翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油、盐、鸡精和生抽调味，继续翻炒均匀。
7. 最后翻炒片刻至食材熟透即可盛出。
这些都是干茶树菇的常见家常做法，可以根据个人口味进行调整，享受美味的茶树菇菜肴。
茶树菇的做法大全
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茶树菇的做法大全
我国有很多菌类的食材，而茶树菇就是其中一种比较营养价值高的食材之一。因为茶树菇不仅含有较高的蛋白质，而且它的脂肪和糖份等含量都是非常低的，因此非常适合糖尿病的患者和高血脂的患者食用。此外茶树菇还有滋阴补肾的作用，对于增强我们的人体免疫力等同样是功效显著的。那么到底茶树菇的做法大全是怎么样的呢?
其实茶树菇的好处是毋庸置疑的，而且相对于其他菌类来说，茶树菇的营养价值要更胜一筹，因此茶树菇是多吃无妨的，而且经常食用无论是对于中老年朋友还是儿童都是有有益体的。那么到底茶树菇的做法大全是什么呢?
茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
茶树菇的食用价值
1、防癌抗癌：茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。2、抗衰老：具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能本文整理于网络，仅供阅读参考
力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。3、缓解小儿尿床：茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。5、茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。
茶树菇的做法大全
茶树菇烧肉
材料：五花肉，茶树菇干;调料：油，姜，生抽，老抽，冰糖，绍酒，八角;
做法：1)五花肉洗净切块，大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净，在冷水里泡发;2)锅里放少油，加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色;3)加入料酒，姜，八角和没过肉的开水，小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时，这时加入生抽和老抽，大火将汤汁收浓，起锅即可。
茶树菇怎么吃
第 1 页 茶树菇怎么吃
茶树菇我们也叫做是柳松菇，杨柳菌或者是杨柳田头菇，茶树菇是非常健康的一种食品，茶树菇属于食用菌的一种，茶树菇里面含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，茶树菇还具有多种微量元素，茶树菇还能起到很好的食疗功效和日常保健的作用。
茶树菇能够起到很好的清热和平肝的功效，茶树菇能健脾胃并且有防病和抗病的效用，茶树菇对于尿频和肾虚有很好的治疗作用。
★爆炒茶树菇
★材料
蒜末，葱，青椒2个，茶树菇适量，盐，酱油，鸡精
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★做法
1.茶树菇用水泡发，洗净，切断。
2.葱切断。
3.青椒切成片。
4.将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。
5.锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色。
6.加入茶树菇继续翻炒后，加入盐，酱油(建议用淡酱油)翻炒均匀。
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7.加入鸡精，即可出锅盛出。
★茶树菇煲排骨
★材料
茶树菇(鲜)，姬松茸(干)，胡萝卜，排骨，盐，鸡精
★做法
1.所有材料洗净，姬松茸冷水发泡一下，胡萝卜切块，排骨切块。
2.将所有材料入锅，烧开后文火煮两小时，调味出锅即可。
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茶树菇虽然是常见的食用菌，但是我们对于茶树菇的了解还是不够的，通过上文我们深入的认识了茶树菇以及茶树菇的功效和作用，我们也介绍了茶树菇的几种做法，以后大家就懂得茶树菇怎么吃了，大家可以根据教程自己也做出茶树菇的菜肴来。
干炒茶树菇、香辣杏鲍菇、香干炒肉丝、香辣腊肉的家常做法
干炒茶树菇、香辣杏鲍菇、香干炒肉丝、香辣腊肉的家常做法
干炒茶树菇
备料：茶树菇200克、肉100克、香葱2根、大蒜4瓣、水淀粉5克、酱油1勺、花生油适量、盐5克、鸡精半勺、白糖半勺。
做法：把猪肉洗净切成末、姜洗净切成丝、葱切成段、蒜去皮洗净切成末备用。茶树菇放在盆中，加入温水泡发捞出洗净切成段备用。
锅中烧油，油热后倒入猪肉末翻炒出香味，加入姜蒜翻炒片刻，倒入酱油和茶树菇翻炒片刻，炒出香味。倒入葱段和水淀粉翻炒均匀。关火出锅装盘即可食用。
香辣杏鲍菇
备料：杏鲍菇400克、干辣椒3个、姜2片、蒜3瓣、葱1根、胡椒粉半勺、盐1勺、鸡精半勺、熟芝麻1勺。
做法：把杏鲍菇洗净用手撕成小条。锅中烧水，水开后放入杏鲍菇焯水1分钟，捞出控干水分备用。干辣椒洗净切成段、葱姜洗净切成丝备用。
锅中少雨哦，油热后倒入杏鲍菇中小火煸炒干水分，炒至表面焦黄，盛出备用。锅中烧油，油热后倒入干辣椒、葱姜丝翻炒出香味，倒入杏鲍菇翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、鸡精和芝麻翻炒均匀，关火出锅装盘即可食用。
香干炒肉丝
备料：香干150克、五花肉100克、料酒10克、盐1克、五香粉3克、酱油半勺、韭菜适量。
做法：把五花肉洗净切成丝放在碗中，加入料酒、盐、五香粉搅拌均匀，腌制备用。香干洗净切成条、蒜去皮洗净切成片、韭菜洗净切成段备用。
锅中烧油，油热后倒入肉丝翻炒出油脂，加入蒜翻炒出香味。倒入香干、酱油翻炒均匀，炒制1分钟。加入韭菜翻炒均匀。关火出锅装盘即可食用。
香辣腊肉 备料：腊肉250克、葱1根、姜3片、蒜3瓣、干辣椒5个、青椒2个、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺。
做法：把腊肉洗净切成片、葱切成段、姜切成丝、蒜去皮洗净切成片、青椒洗净切成片、干辣椒切成段备用。
锅中烧油，油热后倒入腊肉中小火煸炒出香味，加入葱姜蒜翻炒2分钟，放入盐、生抽、鸡精和青椒翻炒断生，关火出锅装盘即可食用。
辣炒萝卜干
备料：萝卜干200克、蒜10克、辣椒5个、辣椒粉2克、油适量、盐1勺、酱油1勺。
茶树菇煮多久才算熟了煮茶树菇的技巧
茶树菇煮多久才算熟了煮茶树菇的技巧
鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净。鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。
干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。
鲜茶树菇的做法
干煸茶树菇
材料：茶树菇，生姜，洋葱，青红椒，木耳少许，半茶勺小苏打粉，少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉，半个鸡蛋清，少许生粉，麻油
做法：
1.肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆(为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上)。
2.茶树菇去根，煎成小段，洗干净后绰水沥干，生姜切末，洋葱切小粒，青红椒切成细丝，木耳撕一下待用。
3.锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜，洋葱粒，倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒，放炒好的牛肉丝，略放盐，糖，淋上麻油，大火煸炒五分钟既可。
茶树菇烧豆腐 材料：豆腐，茶树菇，口蘑，青椒，红椒，蚝油，盐，姜片，清水
做法：
1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。
2.锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。
3.加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。
干茶树菇的做法
茶树菇排骨煲
材料：排骨250克，干茶树菇50克，葱10克，姜10克，老抽1茶匙(5克)，白糖1汤匙(15克)，生抽2茶匙(10ml)，十三香1/2茶匙(3克)，料酒2茶匙(10克)，盐3克
茶树菇的做法
茶树菇的做法
茶树菇，又称麻竹菇、青竹菇，是一种食用菌，具有丰富的营养价值和独特的口感。以下是茶树菇的做法。
1. 准备材料：
- 茶树菇：适量
- 大蒜：适量，切末
- 生姜：适量，切末
- 辣椒：适量，切末（可选）
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
2. 处理茶树菇：
- 将茶树菇切成适合入口的大小，清洗干净。
- 将锅中加入适量的水煮沸，放入茶树菇焯水，时间不宜过长。
3. 炒制茶树菇：
- 热锅冷油，加入蒜末、姜末和辣椒（可选）翻炒出香味。
- 将焯水后的茶树菇放入锅中，快速翻炒均匀。
- 加入适量的酱油，调入盐，继续翻炒至茶树菇变软熟。
4. 出锅享用：
- 将炒好的茶树菇装盘，搭配米饭或面食食用。
- 可根据个人口味调整调料和辣椒的用量。
茶树菇具有清香爽口的特点，可以搭配各种菜肴或作为素菜单品。独特的口感和丰富的营养价值使茶树菇成为家庭烹饪中受欢迎的食材之一。
茶树菇的做法大全 2
中国食品网：
中国食品网：
茶树菇的做法大全
茶树菇是一种很真珍贵的菌菇类，茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 茶树菇疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 茶树菇的食用价值和药用价值
青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。是家庭，宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者。
茶树菇具有三大功能。第一，营养功能，能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2克，远高于肉类，蔬菜，水果。并含有人体所需的18种氨基酸，尤其人体不能合成的8种氨基酸含量特别高。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。
第二，嗜好功能，茶树菇色，香。味颇佳味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。是家庭，宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。
第三，生理机能，有保健药用功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。
茶树菇的做法
原料：排骨、茶树菇、无核红枣10几颗。
做法：
1、茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道)，然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
干菌菇的做法大全集
干菌菇的做法大全集
销售市场上售卖干菌类除开极少数是天然的收集的之外，大部分是人工服务种植的，经晾干或烤制生产加工成干片。现阶段普遍的干菌类有干平菇、干鸡枞菌、干茶树菇、干羊肚菌、干猴头菇等，菌菇的种类多种多样，由于不适合于储存，因而许多 菌类都被制做成技巧储存服用。干菌类的服用也较为广泛，烹调方法也比较多，不管用于焖、炒、炖都别具风味。下边来掌握下干菌菇的做法。
干菌菇的做法
许多 人家中都会有技巧的存有，海货淡水鱼的技巧和菌菇类的技巧是最普遍的。菌菇类的技巧用于配搭肉类食品焖煮出去的诱惑味道真想要你亲身尝到才可以感受的。外边吃着总感觉不健康，那麼为何不自己在家露两手呢？下边强烈推荐2款干菌菇的做法，还很慢学一下。
干菌类作法一：
原材料：干香菇100g、食用油适当、盐适量、生抽酱油2b250l、白砂糖2g、芝麻油适当
作法：
1、干香菇温开水侵泡2个钟头以上，随后除掉根处灰沙，清洗。
2、炒菜锅倒进食用油烧开，相比平常要多一些。
3、随后倒进菌类煸炒。
4、添加生抽酱油，添加白砂糖。
5、随后把第二次侵泡的菌菇水倒进一些。
6、盖章焖之3分鐘。
7、随后添加一些盐再次煸炒。
8、菌菇水分已干成香气淋入芝麻油，味精。
9、煸炒匀称熄火。
小提示：煮干菌类，油一定要多一些，炒好的菌类才会光亮干鲜，筋道耐嚼。
干菌类作法二：
原材料：干香菇200g、猪排骨400g、姜适当、盐适量、八角适当、红薯粉皮2张、生抽适当
作法：
1、干香菇掐掉残渣，用温开水清洗一遍，随后再用冷水泡透。
2、泡蘑菇的水不必扔掉，用金刚纱过虑。
3、把白汤和菌类倒进石锅，开枪。
4、猪排骨自来水焯一下。
5、焯好的猪排骨放进石锅，放进八角、生姜片。
6、沸腾去掉白沫子，转中文火20分钟。
7、倒进生抽，加盐。
8、放进清洗的红薯粉皮，待红薯粉皮煮制酥烂熄火。
小提示：红薯粉皮不必太早放进，并且不必煮的很烂。
干煸茶树菇正宗的做法
干煸茶树菇正宗的做法
干煸茶树菇的做法一
主料：茶树菇300克
辅料：葱适量、蒜适量、 姜适量、油适量、 酱油适量、鸡精适量
1、茶树菇洗净后切段
2、热锅下油，放姜蒜爆香，放入茶树菇后不断的翻炒，把水份煸干
3、翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味
4、最后放入葱段，翻炒匀后即可起锅
干煸茶树菇的做法二
材料：茶树菇， 生姜， 洋葱， 青红椒，木耳少许，半茶勺小苏打粉，少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉，半个鸡蛋清，少许生粉，麻油
1、牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上。
2、将茶树菇去根，煎成小段，洗干净后绰水沥干，生姜切末，洋葱切小粒，青红椒切成细丝，木耳撕一下待用。
3、起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜，洋葱粒，倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒，放炒好的牛肉丝，略放盐，糖，淋上麻油，大火煸炒五分钟既可。
1、干煸茶树菇的特点是干煸，不要加水，要不停地炒，炒制表面焦黄吃起来味道才好。
2、炒蘑菇之类的菜本身有鲜味，不用加味精和鸡精也非常好吃，如果要加一定要少量，以免掩盖茶树菇本身的独特香味。
茶树菇烹饪前用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净沥干水分即可烹饪。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深很多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。 买茶树菇最好挑菇粗大的，杆色比较淡，白的也不行，稍微有些些棕色比较好，另外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。优质的茶树菇呈棕色，具有清香，柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分。
干煸茶树菇做法 茶树菇的营养价值
干煸茶树菇做法茶树菇的营养价值
干煸茶树菇虽然没有茶树菇炖土鸡那么受人欢迎，看上去也没有那么滋补，不过胜在不油腻呀，所以干煸茶树菇也成为了继茶树菇炖鸡以来另一受人们欢迎和追捧的茶树菇烹饪方法，好不好吃，试试就知道了！
干煸茶树菇做法
材料：茶树菇、肉片、茶油、盐、葱花、干辣椒、八角少量花椒、老抽、红椒、青椒
做法：
1、锅内油烧热，小火下姜片和蒜瓣，爆出香味后，干辣椒和花椒八角入锅翻炒。
2、爆出明显的花椒香味后，放入肉片大火翻炒，炒至肉片表面断生后放入切成段的茶树菇。 3、翻炒后放盐，老抽，放入高汤略焖煮，汤汁基本收干后放入红椒。
4、待汤汁完全收干，撒入葱花出锅装盘。
茶树菇的营养价值
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。经常食用茶树菇，能增强儿童记忆。
此外，茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素、微量元素与抗癌多糖。
孕妇能吃茶树菇吗
孕妇能吃茶树菇，茶树菇中的高蛋白、多种矿物质等营养物质可以提高孕妇的免疫力，此外，还可以缓解孕妇下肢水肿的症状。
妊娠反应比较重的孕妇，很容易出现食欲不振的情况，这样会大大减少了营养物质的吸收，影响孕妇和胎儿的健康。茶树菇味道鲜美，有健脾开胃的功效，可以让孕妇胃口大开，提高孕妇的食欲。
茶树菇能吸取到符合人体需要的的天门冬氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，以及多种矿物质，能够增强孕妇的免疫力。此外，随着胎儿的生长发育，子宫对孕妇器官的压力慢慢的在增大，这会影响到孕妇全身的血脉流动，容易出现下肢水肿。这时候，孕妈妈除了通过物理治疗外，在做汤的时候，放点茶树菇下去，也可以起到帮助减轻下肢水肿的作用。
经典湘菜---干锅茶树菇的做法
经典湘菜---干锅茶树菇的做法 正宗的湘菜以香辣口味为主,其中干锅系列菜基本都是湘菜,汤少油重,代表菜品有干锅
鸭肠、干锅茶树菇、干锅杂鱼、干锅兔肉等。今天 全国商会 的小编就向喜欢吃辣的亲们推
荐这一道干锅茶树菇。
原料：
茶树菇、五花肉、葱姜蒜、青椒、香菜、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油和浓醇高汤。
步骤：
1 茶树菇泡发，约一小时，洗净即洗清水，剪去根部，然后剪成两段。
2 五花肉切片，
3 葱姜切丝，青椒和蒜切片，香菜切长段，干辣椒能吃辣的掰断。
4 茶树菇开水淖一下捞出挤去水待用。
5 热锅放半勺油烧热，放入五花肉。
6 五花肉煸出部分油盛出。
7 放入茶树菇接着煸炒约3分钟停火待用。
8 另起锅，放入一勺花生油烧热，放姜丝和蒜片煸出香味。
9 放葱丝和红辣椒略炒。
10 放入煸过的五花肉。
11 放盐、白糖、生抽、蚝油和浓醇高汤炒匀，加约2勺热水防止糊锅。
12 放入7中的茶树菇翻炒几分钟。
13 放入青椒拌匀即可出锅
14 转入干锅，撒上香菜，就可边加热边吃。
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