电大形考社交礼仪1-3次作业
电大《社交礼仪》形考作业1参考答案（范文）
电大《社交礼仪》形考作业1参考答案（范文）第一篇：电大《社交礼仪》形考作业1参考答案（范文）电大《社交礼仪》形考作业1参考答案一、思考题：1、社交礼仪的作用是什么？P3、P62、提高社交修养的途径有哪些？P6-73、礼仪与思想道德修养的关系如何？P54、礼仪与审美文化艺术修养如何？P35、请对比说明中西方礼仪的特点。
P7-96、请简述国际礼仪通则包括哪些内容。
P10-117、为什么称礼仪为人际关系的“通行证”？礼仪是个体与群体的协调器：每个人都是社会舞台上的演员，既要演好自己的戏，又要善于与其他角色协调配合。
人们在交往过程中，需要以礼仪这种交际手段来不断调节，按一定的规范协调人际关系。
人，既是个体的人，也是社会的人。
我中有你，你中有我，这是人类的显著特点，是礼仪调节人际关系的出发点公共关系的发展，靠个体彼此之间的协调，也靠个体与群体之间的协调。
这样才能使你、我、他融合在一起，形成一个社交整体，从而在各自的位置上推动社会前进。
交际礼仪能使陌生人相识乃至于相知。
能使相识相知的人更进一步地加深情谊。
人在社会中生活，需求是多种多样的，既有包括物质在内的基本需求，也有包括精神在内的内层次需求。
而要满足人们的这些需求，作为桥梁和协调器的交际礼仪就起到了显著的作用。
因此，在实际工作中，我们应特别注意交际礼仪的运用，并通过它来促进本人或本组织的发展，树立良好的形象。
8、请简述礼仪的本质特征。
人文性、社会性、道德性（参考教材p3-5）9、现代礼仪的基本原则是什么？P10-1110头发修饰与漫画的基本要求？P1711、表情神态主题表现在哪三方面？如何把握？P40-4312、周总理在南开学校读书时，在大立镜旁糊了一面“纸墙”，什么写着什么“面必净,发必理,衣必整,纽必结,头容正,肩容平,胸容宽,背容直,气象勿傲勿怠,颜色宜和,宜静,宜庄."13、服饰要如何突出谐和美？沟通功能、协调功能、维护功能、教育功能P3014、请谈一谈时代对大学生的仪容、仪表、仪态的要求。
国家开放大学一网一平台电大《社交礼仪》形考任务2及3网考题库答案
国家开放大学一网一平台电大《社交礼仪》形考任务2及3网考题库答案形考任务21 .宴会邀请范围是指请哪些方面人士，请到哪一级别，请多少人，主人一方请什么人出来作陪。
【正确答案】正确2 .行握手礼时，一般不戴手套，但十分尊贵的人和女性可以戴手套。
【正确答案】正确3 .在工作场合则以职位高者优先，也就是应将职位高的介绍给职位低的。
【正确答案】错误4 .汉族通常喜双数不喜欢单数，如果给结婚、庆寿的人祝贺，赠送单数的礼品是非常忌讳的。
【正确答案】正确5 .礼仪是关于人的礼仪。
【正确答案】正确6 .汉族讲究并善于烹饪，并结合不同地区的特色形成了不同的地方风味，目前，汉族的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等8大菜系闻名于海内外。
【正确答案】正确7 .韩国人是亚洲最守时的民族，他们就像抱着一个走时准确的大钟，每时、每刻都在按着预定的计划有条不紊地进行着。
不管是商务会谈，还是社交聚会，都会准时到达。
【正确答案】错误8 .涉外交往中，最高级别的涉外接待是接待外国元首进行的国事访问。
【正确答案】正确9 .一般来说，宴会时间不应与宾客工作、生活安排发生冲突，通常安排在晚上8~10点。
【正确答案】错误10 .面试不仅是对能力的考验，更是对人品的检验，诚信是绝大多数用人单位特别看重的.【正确答案】正确11 .礼仪的起源可以追溯到古代。
12 .一般来说，对中国人的约请，通常比约定晚到2分钟至3分钟到达为好；对外国人的约请，尤其欧美人，比约定时间提前2〜3分钟显得更有礼貌。
【正确答案】错误13 .茶会是一种简便的招待形式，举行的时间一般在晚上七点时左右。
【正确答案】错误14 .每个行业都有自己的礼仪文化交往规则，不熟悉掌握相关的礼仪文化和知识，就无法有效地开展活动。
【正确答案】正确15 .主席台领导座位排序时，如果领导为偶数，则1、2号领导同时居中，2号领导在1号领导右手位置,3号领导在1号领导左手位置。
【正确答案】错误16 .与白人交谈时应避免直视对方的眼睛【正确答案】错误17 .遵守公德是指每个公民应当事事处处遵守公共秩序和公共道德。
电大《社交礼仪》形考作业1参考答案
电大《社交礼仪》形考作业1参考答案一、思考题：1、社交礼仪的作用是什么？P3、P62、提高社交修养的途径有哪些？P6-73、礼仪与思想道德修养的关系如何？P54、礼仪与审美文化艺术修养如何？P35、请对比说明中西方礼仪的特点。
P7-96、请简述国际礼仪通则包括哪些内容。
P10-117、为什么称礼仪为人际关系的“通行证”？礼仪是个体与群体的协调器：每个人都是社会舞台上的演员，既要演好自己的戏，又要善于与其他角色协调配合。
人们在交往过程中，需要以礼仪这种交际手段来不断调节，按一定的规范协调人际关系。
人，既是个体的人，也是社会的人。
我中有你，你中有我，这是人类的显著特点，是礼仪调节人际关系的出发点公共关系的发展，靠个体彼此之间的协调，也靠个体与群体之间的协调。
这样才能使你、我、他融合在一起，形成一个社交整体，从而在各自的位置上推动社会前进。
交际礼仪能使陌生人相识乃至于相知。
能使相识相知的人更进一步地加深情谊。
人在社会中生活，需求是多种多样的，既有包括物质在内的基本需求，也有包括精神在内的内层次需求。
而要满足人们的这些需求，作为桥梁和协调器的交际礼仪就起到了显著的作用。
因此，在实际工作中，我们应特别注意交际礼仪的运用，并通过它来促进本人或本组织的发展，树立良好的形象。
8、请简述礼仪的本质特征。
人文性、社会性、道德性（参考教材p3-5）9、现代礼仪的基本原则是什么？P10-1110头发修饰与漫画的基本要求？P1711、表情神态主题表现在哪三方面？如何把握？P40-4312、周总理在南开学校读书时，在大立镜旁糊了一面“纸墙”，什么写着什么“面必净,发必理,衣必整,纽必结,头容正,肩容平,胸容宽,背容直,气象勿傲勿怠,颜色宜和,宜静,宜庄."13、服饰要如何突出谐和美？沟通功能、协调功能、维护功能、教育功能P3014、请谈一谈时代对大学生的仪容、仪表、仪态的要求。
沟通功能、协调功能、维护功能、教育功能沟通功能、协调功能、维护功能、教育功能沟通功能、协调功能、维护功能、教育功能P35-3615、请说明穿着西装的礼仪要求。
国开2023春《社交礼仪》专科形考作业一~四参考答案
国开2023春《社交礼仪》专科专题一~四形考任务参考答案《社交礼仪》专科专题一形考任务1 .人际交往，有其一定之规可循，指的是0单选题（2分）A.聚会礼仪B.交往礼仪C.联通礼仪D.餐饮礼仪2.所谓亲属，指的是与本人直接或间接存在（）关系者。
单选题（2分）A.社会B,生物C.血缘D.地缘3.称辈分或年龄高于自己的亲属，可在其称呼前加“”字。
单选题（2分）A.家B.族C.令D.舍4.对朋友、熟人的称呼，既要亲切、友好,又不失（）。
单选题（2分）A.体面B.敬意C.诚意D.亲密5.称呼职业，即直接以被称呼者的（）作为称呼。
单选题（2分）A.工作B,姓名C.职业D.职务6.（）这种称呼在对外交往中切勿乱用。
单选题（2分）A,小姐B.先生C.陛下D.同志7.与身边的陌生人共处时，可以进行（）。
单选题（2分）A.介绍他人B,自我介绍C.介绍集体D.互不打扰8.介绍他人，又称（），它是第三者为彼此不相识的双方进行引见的一种介绍方式。
单选题（2分）A.被动介绍B,主动介绍C,第三者介绍D.东道主9.根据礼仪规范，握手时双方伸手的先后次序，应在遵守“”的前提下，具体情况具体对待。
单选题（2分）A.尊者决定法则B.晚辈决定法则C.长者决定法则D.下级决定法则10.社交礼仪规定，在交谈中应遵循（）法则。
单选题（2分）A.单项共感B.双向共感C.集体共感D,情感共感11.（）是交谈主体中理应忌谈的。
单选题（2分）A.时尚话题B.非议旁人C.擅长话题D,高雅话题12.交谈，究其实质乃是一种（）。
单选题（2分）A.合作B.对话C.交易D.会务13.在普通性质的交谈中，每一个中国人应当讲（）o单选题（2分）A.外语B.方言C.普通话D. 土语14 “礼"的含义是（）。
单选题（2分）A.规则B.法则C.尊重D.礼貌15.在人际交往当中，我们应该遵守基本的（）。
单选题（2分）A.道德B.法律C,交往礼仪D.规则16.选择正确性、适当的称呼，应当注意（）。
电大社交礼仪概论形考1、2、3、4试题及答案
第一次作业1、在法庭上，一位农村老年妇女的官司胜诉了，她激动地称呼女法官:“她大姐呀，你可帮了俺的大忙了。
”请判断这位老年妇女使用的称呼正确与否。
（ )是否2、在国际交往中，对任何成年人，均可将男子称为先生，将女子称为小姐、女士或夫人.（ )是否3、在社交场合，“兄弟”、“哥们"等称呼可以随时使用。
( ）是否4、在进行自我介绍时,可以随时进行。
（）是否5、为他人作介绍时，应该先把身份高的一方介绍给身份低的一方.( )是否6、要想表示诚意，就需要延长握手时间.（ )是否7、自己手上很脏,来不及擦干净，但这时别人已伸出手来，不好意思拒绝，可以伸出手去握。
（）是否8、接受他人名片时，应恭恭敬敬，双手捧接，并道感谢。
（ )是否9、递名片时，名片的文字要正面朝向自己。
（）是否10、探病时可将话题一直环绕在病情上。
（）是否11、路上相逢,可以寒暄“上哪儿去”？（ )是否12、会见特别重要的客人时,只要把手机调成震动就可以了。
（）是否13、早晨7点前，晚上10点后一般不宜给人打电话.（）是否14、应尽快对收到的邮件进行回复.（）是否15、发电子邮件时可将正文栏空白只发送附件.（ )是否16、托请他人代交的信件，原则上应尽量封闭信封。
（）是否17、赠送具有独创性的礼品给人，往往可以令其耳目一新,既兴奋又感动。
是否18、在包装礼品时,要去掉礼品上的价格标签.（ )是否19、选送鲜花时，不但要看其通用的寓意，而且也看其民俗寓意，二者应并行不悖。
（ )是否20、中国人赞赏的荷花能用来送给日本友人。
（ )是否1、一位病人走进某诊室的，对大夫说：“师傅，我牙疼的厉害，麻烦您给看看”。
大夫道：“这里只有大夫,没有师傅"。
请问,该病人的称呼方式违反了以下哪项称呼禁忌：A.错误性称呼B.不通行的称呼C。
不恰当的行业称呼D.庸俗低级的称呼2、社交场合男女握手时,应当由（）先伸手。
A。
男士B。
女士C.无所谓D。
国家开放大学学习网《社交礼仪》形考任务一二三四参考答案
国家开放大学学习网《社交礼仪》形考任务一二三四参考答案提醒：有时候答案会换顺序，所以请核对答案和题目的选项是不是一致，不能单纯看顺序。
标红的选项是正确答案。
ctrl+F（快捷键查找）形考任务一试题1女士的行姿应以大步为佳，表现轻盈灵巧之感，展示女士的温柔、娇俏之美。
选择一项：对错试题2加拿大人忌讳送白色的百合花，因为只有葬礼的时候才使用这种花。
选择一项：对错试题3由于周一是新一周开始的第一天，上午往往精力充沛，所以周一上午是拜访的最佳时间。
选择一项：对错试题4婚宴敬酒宜速决，一般新人敬酒不超过3分钟（）。
选择一项：对错试题5向死者致敬的行为称为吊, 向家属表示哀伤、慰问之意称为唁选择一项：对错试题6驾驶球车在高尔夫球场上行驶时，最常见的行驶规则有：球车只限在车道上行驶和90度规则两种。
选择一项：对错试题7女士面容的修饰美化，只有通过化妆来实现。
选择一项：对错试题8行路中，如遇车祸或其他变故，不要围观起哄（）。
选择一项：对错试题9出境前的安全检查为防止危害严重的传染病传入前往国家。
选择一项：对错试题10领导者应当采取公开的、私下的、集体的、个别的等多种方式听取下属的意见。
选择一项：对错试题11美国人忌“13”、“星期五”，还忌讳蝙蝠作图案的商品和包装，认为这种动物吸人血，是凶神的象征。
选择一项：对错试题12会议中，如果有电话或有事相告，工作人员应走到对方身边，轻声转告。
选择一项：对错试题13新西兰人的见面礼节主要有三种。
一是握手礼；二是鞠躬礼；三是注目礼。
选择一项：对错试题14每年的2月20日在巴西举行盛大的狂欢节，被称为“世界上最大的狂欢节”、“地球上最伟大的表演”。
选择一项：对错试题15妇女化妆用的修眉刀等可以随身携带登机。
选择一项：对错试题16肃立站姿适用于商业服务。
选择一项：错试题17工作中要求称呼庄重、正式、规范。
选择一项：对错试题18博客、朋友圈等就是网络日志，什么都可以写（）选择一项：对错试题19中国人颇为欣赏的黄色鲜花，但不宜送给西方人的，因为他们认为黄色暗含断交之意( )。
2023年电大社交礼仪形成性考核册试题与答案
电大社交礼仪形成性考核册试题与答案作业一一、判断题：1、职业发展重要靠专业能力,社交能力可有可无。
（Ｘ) ２、处理人际关系旳方式和措施，是由一种人个性所决定旳,因此不需要学习。
( X）3、长旳漂亮人个人形象一定很好( X) 4、人脉资源是职业发展中不可或缺旳资本（√）5、有良好人际关系旳人，都是某些左右逢源、十分圆滑旳人。
(√ ) 6、良好旳人际关系只与社交技巧有关而与个人旳品质无关。
(Ｘ)7、人际交往本质上是一种社会互换旳过程。
（√ ) 8、在一定旳条件下,你旳知识面越宽泛,你可以给他人提供可供分享旳信息越多,你旳社交面就有也许越广。
(√） 9、一种人旳服饰选择只与个人旳喜好有关与其修养无关。
( X) 10、首佩戴饰旳越多越可以显现出你旳经济实力。
（X ）１１、穿西服就必须打领带。
（√ ) 12、打领带是个人旳习惯。
因此,无论穿什么款式衣服都可以打领带。
（X）二、选择题:1、社交能力是职业发展中旳(C )Ａ可有可无旳能力 B 唯一能力C 重要旳能力Ｄ次要能力 2、如下关系中那些属于业缘关系ＤA同学关系和同事关系Ｂ邻里关系和老乡关系 C 父子关系和叔侄关系D 亲戚关系和客户关系３、古人云：“修身、齐家、治国、平天下”,对“修身”理解错误旳是(Ｃ） A “修身”是做品行端正旳人B “修身”是做好其他事情旳基础C “修身”是指对仪表旳修饰Ｄ“修身”要内外兼修4、品格与(D ）没有关系A 善良 B 诚实 C 正直 D 能言善辩5、对着装不对旳旳认识是(C) A 着装体现着一种人旳文化修养和审美情趣。
B 着装是一种人旳身份、气质、内在素质旳外在体现。
C 着装完全是个人行为，没有必要要考虑他人旳感受。
D 着装十分讲究与企业企业形象有关。
6、在下面表述错误旳是（C）A戒指一般只戴在左手，并且最佳仅戴一枚，至多戴两枚。
B手同样质地和颜色。
D 饰物佩戴要与服装旳款式协调。
三、简答题：1、何谓社交能力? 是指妥善处理组织内外关系旳能力.包括与周围环境建立广泛联络和对外界信息旳吸取、转化能力,以及对旳处理上下左右关系旳能力. ２、社交能力与专业能力之间旳关系怎样？拼命追求知识与专业新关系旳建立,依托旳是杰出旳社交能力。
电大社交礼仪第3次作业全答案
03任务试卷总分：100测试时间：90单项选择题 判断题 夏一、单项选择题（共 25道试题，共 50分。
）1.关于聚会礼仪，下列（ ）项表达是正确的。
A. 集会和会议完全是两个概念O B .于发言者而言，一般情况下，正式发言时间不宜长于 C.拜会是一种双向活动，在具体拜会做客礼仪中，第一点就是要做到有约在先2.下列说法正确的是（ ）B. 吃西餐时，主位一般请男主人就座C. 西餐一般使用圆桌D. 可以直接用茶匙舀取红茶饮用3.西餐中，正确的喝汤方法是（ ）A. 端起汤来直接喝C.喝汤时，讲究由近而远，向外侧将汤舀起，然后就嘴而饮之20分钟，即席发言应以10分钟为限 根据惯例，在舞会上，一对舞伴可以共舞只有开始喝汤时，才算正式开始吃西餐了用嘴吹汤降温，然后再喝4. 餐巾的作用（）项是不正确的A.用来保洁服装一6.所谓的尊座是指（）宾主面对面就座时的背靠正门的位置宾主就座时左边的座位较高的座位或较为舒适的座位7. 演岀正式开场前的（A.10分钟）左右，观众即应进入场所。
.20分钟用来掩口遮羞5.确定菜谱时特别要注意对象的年龄15分钟C. 5分钟以进门者面向为准，位于其左侧的位置C.关于舞会礼仪表达不准确的一项是（ ）。
A. 较为正式的舞会上，同性之人切勿相邀共舞B. 在舞会上，通常不允许戴帽子，或穿拖鞋、凉鞋'C. 跳舞时，所有人的进行方向都是顺时针D.鉴于舞会多以交谊为主，所以舞会亦称交谊舞会9. 赛会开幕式不包括（ ）。
A.运动员入场D. 嘉宾致辞10. （）仅仅适用于个人吃便餐或是家人一道进餐，举办宴会，尤其是宴请外国友人，是非常不适合的。
A.混餐式D. 分餐式11. 全部属于八大菜系的一项是（C. 京、鲁、闽、湘D. 浙、苏、沪、川12.去拜访时，要先敲门，在敲门时，用食指和中指的第二关节，连敲三次，一般最多敲（公筷式自助餐浙、苏、徽*、凸. 二遍.四遍13. 下列（ ）不是杭州的特色美食。
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图示说明--恭喜，答对了！--抱歉，答错了！--您选择了此项[第1题](单选题)一般情况下，在交际中眼睛注视对方的时间应为会晤时间的（）A.60%；B.50%；C.、40%；D.30%。
[第2题](单选题)我们在与人交往中应避免问及到女士的婚姻状况或年龄问题,因为这些问题违背了( )A.认清主客场原则B.尊重他人原则C.真诚原则D.适度原则[第3题](单选题)在“TPO”审美原则中，属于线面兼容的概念的是（）A.时间；B.地点；C.场合；D.目标。
[第4题](单选题)职场可以交谈的内容（）A.国家秘密B.私人问题C.议论同事D.合同问题[第5题](单选题)陌生场合不可谈（）A.个人问题B.哲学C.文学D.天气[第6题](判断题)在社交场合正确利用介绍，不仅可以扩大自己的交际范围，而且有助于自我展示和自我宣传。
A.正确B.错误[第7题](判断题) 介绍同事、朋友与家人认识时，应先介绍家人，后介绍同事、朋友。
A.正确B.错误[第8题](判断题)女性化妆的最佳境界是清新、淡雅，既显得楚楚动人，又不留人工雕琢的痕迹。
A.正确B.错误[第9题](判断题)介绍已婚者与未婚者认识时，应先介绍已婚者，后介绍未婚者。
A.正确B.错误[第10题](判断题)在与人交谈时，应当不断地通过各种目光与对方交流，调整交谈的气氛。
A.正确B.错误[第11题](判断题)在公共场所下蹲，要注意面向他人。
A.正确B.错误[第12题](判断题)目光一次投注的时间可长可短。
A.正确B.错误[第13题](判断题)修饰仪容是自尊和尊人的表现，也是个人礼仪的基本要求。
A.正确B.错误[第14题](判断题)如果站立时间较久，可以将双脚分开，但不要超过肩宽。
A.正确B.错误[第15题](判断题)在人际交往中，目光注视的部位不同，不仅说明自己的态度不同，也反映双方的关系不同。
A.正确B.错误[第16题](判断题)与人交谈时，姿态要自然得体，手势要恰如其分。
不可挤眉弄眼，更不要挖鼻掏耳、搔首摆膝、摇头晃脚。
A.正确B.错误[第17题](判断题)社交场合的先至者与后来者握手，应由后来者首先伸出手来。
A.正确B.错误[第18题](判断题)年长者与年幼者握手，应由年长者首先伸出手来。
A.正确B.错误[第19题](判断题)介绍职位低者与职位高者认识时，应先介绍职位低者，后介绍职位高者。
A.正确B.错误[第20题](判断题)女士穿套裙时，要穿配套的高跟、半高跟的船形皮鞋或盖式皮鞋。
A.正确B.错误[第21题](判断题)主人与客人握手，客人应先伸出手来，与主人相握。
A.正确B.错误[第22题](判断题)与他人交谈时，左顾右盼，或面带倦容、连打呵欠等都是不符合礼仪要求的。
A.正确B.错误[第23题](判断题) 介绍女士与男士认识时，应先介绍给女士，后介绍男士。
A.正确B.错误[第24题](判断题)在社交中，为他人作介绍是把一个人引荐给自己相识沟通地过程。
A.正确B.错误[第25题](判断题)在正式场合，握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份，即“尊者决定法则”。
A.正确B.错误[第26题](判断题)递送名片时应用双手的食指和大拇指分别夹住名片上端的两角送到对方胸前，名片上名字反向对己，正向对着对方递上。
A.正确B.错误[第27题](判断题)仪容礼仪是个人基本礼仪的重要组成部分。
A.正确B.错误[第28题](判断题)握手时，双方将要相握的手各向侧下方伸出，伸直相握后形成一个直角。
A.正确B.错误[第29题](判断题)行亲吻礼的时候，晚辈吻长辈，应该吻额头，长辈吻晚辈，应该吻下颌或面颊。
A.正确B.错误[第30题](判断题)学会阅读分析使用目光语言，对于正确处理社交活动的进行和发展有着重要意义。
A.正确B.错误图示说明--恭喜，答对了！--抱歉，答错了！--您选择了此项[第1题](多选题)电话通话过程中，以下说法正确的有（）A.为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话；B.为了维护自己形象，不边吃东西边打电话C.为了尊重对方，不边看资料边打电话；D.以上说法都不正确。
[第2题](多选题)我们在行握手礼时应努力做到合乎规范，应避免下述哪些失礼的行为（）A.用左手相握B.仅仅握住对方的手指尖C.戴着手套或墨镜D.起身站立[第3题](多选题)以下对礼品的描述正确的有（）A.礼品的特性有：纪念性、宣传性、便携性、独特性、时尚性、习俗性等；B.礼品的特性有：纪念性、宣传性、价值性、独特性、时尚性、美观性等；C.选择礼品的基本原则：轻重得当、投好避忌、时机适宜；D.通常不要给异性常送玫瑰，特别是不要送1朵红玫瑰。
[第4题](多选题)下列哪些属于写信的“五C法则”的内容（）A.礼貌，courteousB.完整，completeC.清楚，clearD.正确，correct[第5题](多选题)中餐座次排列非基本规则（）A.面门为上B.以左为上C.居中为上D.离远为上[第6题](判断题) 为客人泡茶时，应将水注满水杯，以示尊重。
A.正确B.错误[第7题](判断题)在一般情况之下，每一次通话的长度应有所控制，基本的要求是以短为佳，宁短勿长。
A.正确B.错误[第8题](判断题)当某一个餐厅由一家单位举办多桌宴会时，首先要确定主桌，然后再确定主位。
A.正确B.错误[第9题](判断题)规范的执筷姿势的取位处，以成人为例，一般应是拇指捏按点在上距筷头（顶）约占三分之一筷长（或略少于三分之一）处为宜。
A.正确B.错误[第10题](判断题)根据加工、制作方法的不同，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、花茶等品种。
A.正确B.错误[第11题](判断题)广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。
A.正确B.错误[第12题](判断题) 自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，在既定的范围之内安排选用菜肴。
A.正确B.错误[第13题](判断题)在会见和会谈时，如果准备向主人赠送礼品，一般应当选择在起身告别之际。
A.正确B.错误[第14题](判断题)饮咖啡时不应咕咕作响，而应该小口品尝，细细品味，动作优雅。
A.正确B.错误[第15题](判断题)得体的馈赠，恰似无声的使者，给交际活动锦上添花，给人们之间的感情和友谊注入新的活力。
A.正确B.错误[第16题](判断题)如果取用的食物太烫，可用勺子舀来舀去，或者用嘴对着吹。
A.正确B.错误[第17题](判断题)一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水。
A.正确B.错误[第18题](判断题)一般的自助餐上所供应的菜肴大致应当包括冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果以及酒水等几大类型。
A.正确B.错误[第19题](判断题)西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。
A.正确B.错误[第20题](判断题)享用西餐的中途，如果要暂时离席，放下的刀叉应在盘内摆成“八”字形（左刀又叉），且刀锋朝内、叉尖向下，并将刀叉柄架在盘缘而非桌面上。
A.正确B.错误[第21题](判断题)酒的品种繁多，风格各异。
按酒精含量，可分为高度酒、中度酒和低度。
A.正确B.错误[第22题](判断题)自助餐只许可就餐者在用餐现场里自行享用，而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带走。
A.正确B.错误[第23题](判断题)在自助餐上遵守“多取”原则的同时，还必须遵守“少次”的原则。
A.正确B.错误[第24题](判断题)如果在很冷的季节为客人上红酒，应该建议客人把酒杯握在手里几分钟，这样可以使酒快速升温。
A.正确B.错误[第25题](判断题)餐饮礼仪不仅是现代文明人必备的基本素质，而且是社会交往和事业成功的重要条件。
A.正确B.错误[第26题](判断题)吃西餐中途离开座位的时候。
要将餐巾稍稍折叠一下置于椅子上或是折好放在盘子的旁边。
A.正确B.错误[第27题](判断题)酒的品种繁多，风格各异。
从生产工艺的不同，有蒸馏酒、发酵酒和配制。
A.正确B.错误[第28题](判断题)空腹饮酒，不仅直接刺激消化道粘膜，还可加快肝脏和神经系统的毒性反应。
A.正确B.错误[第29题](判断题)自助餐多以冷食为主，不提供正餐，不上高档的菜肴、酒水。
A.正确B.错误[第30题](判断题)书信的署名应写在敬语后另起一行靠左位置。
A.正确B.错误图示说明--恭喜，答对了！--抱歉，答错了！--您选择了此项图示说明--恭喜，答对了！--抱歉，答错了！--您选择了此项[第1题](单选题)展销会的内容可分为综合性产品（商品）展销会和（）A.农产品（商品）展销会；B.专项产品（商品）展销会；C.一般产品（商品）展销会；D.特殊产品（商品）展销会。
[第2题](单选题)在接待客人中(客人第一次来),上下楼梯有时不可避免,下面符合礼仪的做法是( B ).A.上楼时让领导,来宾走在前方,下楼时将相反;B.上楼时让领导,来宾走在后方,下楼时一样;C.上下楼时都让领导,来宾走在前方;[第3题](单选题)对于一个企业来说，举行记者招待会是为解释企业的（）A.重大新闻；B.产品介绍；C.产品开发；D.企业形象。
[第4题](单选题)对外交特权和豁免存在的理论依据，目前在国际法学上占主导地位并为大多数国家所接受的观点是( )A.历史形成说B.法外法权说C.职务必要说D.代表性说[第5题](单选题)在国际交往场合，菲律宾主人常把()献给客人A..茉莉花B.红罂粟C.兰花D..紫罗兰[第6题](判断题)要发展良好的婆媳关系，双方都需要学会谅解对方、体贴对方。
A.正确B.错误[第7题](判断题)当伴随客人或长辈乘坐电梯，可先行进入电梯，一手按“开门”按钮，另一手按住电梯侧门，并且礼貌地道一声“请进”。
A.正确B.错误[第8题](判断题)婆媳相处，双方都要有互助的意识，儿媳敬重婆婆，婆婆爱护儿媳，以心换心，以情换情，婆媳才会相处得和睦融洽。
A.正确B.错误[第9题](判断题)乘坐公交车时，可以在车厢内吸烟，但不能不随地吐痰，不将瓜果之类的东西随地乱扔。
A.正确B.错误[第10题](判断题)一般而言，拜访他人之前，拜访的目的、谈话的主要内容等，均无需提前予以确定。
A.正确B.错误[第11题](判断题).多人一起步行时，不要依仗人多而无所顾忌、高声说笑或横占马路而影响他人行走，应自觉排成单队或双队。
A.正确B.错误[第12题](判断题)培养子女，是父母义不容辞的责任。
子女的健康成长，有赖于父母的栽培；而子女的成才，又是父母的殷切希望。
A.正确B.错误[第13题](判断题)由专职司机驾驶的轿车时，坐于前排者，大都应后上车，先下车，以便照顾后排者，因为此时，后排客人是受尊重的一方。
A.正确B.错误[第14题](判断题)楼道属于公共地方，上下楼梯，脚步尽量放轻些，不要跑上跳下打打闹闹，不要在楼道大声喧哗、吵闹。