2020智慧树,知到《生物化学与分子生物学》章节测试【完整答案】
2020智慧树,知到《生物化学》(齐鲁工业大学)章节测试完整答案
2020智慧树，知到《生物化学》（齐鲁工业大学）章节测试完整答案绪论单元测试1、单选题：1926 年美国J.B.Sumner从刀豆中首次获得了的结晶，并证实酶是蛋白质。
选项：A:胃蛋白酶B:胰凝乳蛋白酶C:胰蛋白酶D:脲酶答案: 【脲酶】2、单选题：1955年，英国生物化学家桑格尔(Sanger)确定了一级结构的测定结构，获1958年诺贝尔化学奖。
选项：A:胰凝乳蛋白酶B:牛胰岛素C:脲酶D:核酶答案: 【牛胰岛素】3、判断题：1953 年美国J.D.Watson和英国P.H.C.Crick提出了著名的DNA 双螺旋结构模型，标志着生物化学发展到一个新的阶段-分子生物学阶段。
选项：A:错B:对答案: 【对】4、判断题：1981 年西克(T.Cech)发现了核酶，从而打破了酶的化学本质都是蛋白质的传统观念。
选项：A:错B:对答案: 【对】5、判断题：2015年，我国科学家屠呦呦因为在牛胰岛素结构方面所做的贡献，获得了诺贝尔生理医学奖，是中国首位获得诺贝尔奖科学类奖项的本土科学家。
选项：A:对B:错答案: 【错】第一章单元测试1、单选题：下列哪种物质不属于同多糖( )选项：A:淀粉B:透明质酸C:纤维素D:糖原答案: 【透明质酸】2、单选题：下列物质不属于杂多糖的是( )选项：A:几丁质B:肽聚糖C:脂多糖D:琼脂糖答案: 【几丁质】3、单选题：决定葡萄糖D/L构型的碳原子是( )选项：A:C-5B:C-1C:C-3D:C-4答案: 【C-5】4、单选题：属于戊糖的是( )选项：A:葡萄糖B:蔗糖C:2-脱氧核糖D:半乳糖答案: 【2-脱氧核糖】5、单选题：下列物质含有α-1,4糖苷键的是( ) 选项：A:麦芽糖B:葡萄糖C:蔗糖D:半乳糖答案: 【麦芽糖】6、单选题：下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的?( )选项：A:莫里西试验阴性B:显示还原性C:与苯肼反应形成脎D:在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛答案: 【莫里西试验阴性】7、单选题：区别醛糖和酮糖的化学方法是( )选项：A:Seliwanoff试验B:Bial 试验C:Molisch试验D:Tollen试验答案: 【Seliwanoff试验】8、单选题：环状己醛糖有( )可能的旋光异构体选项：A:4B:8C:32D:16答案: 【32】9、单选题：下列哪种糖没有还原性( )选项：A:麦芽糖B:葡萄糖C:蔗糖D:果糖答案: 【蔗糖】10、单选题：下列哪种糖不能形成糖脎( )选项：A:蔗糖B:果糖C:葡萄糖D:乳糖答案: 【蔗糖】11、单选题：有关糖原的叙述哪项是错误的( )选项：A:糖原是没有分枝的分子B:有α-1,6糖苷键C:由α-D葡萄糖组成D:有α-1,4糖苷键答案: 【糖原是没有分枝的分子】 12、单选题：支链淀粉和糖原分子都含有( )选项：A:α-1,6糖苷键B: β-1,3糖苷键C:β-1,4糖苷键D:α-1,3糖苷键答案: 【α-1,6糖苷键】 13、单选题：不与碘发生显色反应的是( )选项：A:红糊精B:淀粉C:蔗糖D:糖原答案: 【蔗糖】14、单选题：下列物质中含有α-1,4糖苷键的是( ) 选项：A:乳糖B:麦芽糖C:蔗糖D:果糖答案: 【麦芽糖】15、单选题：下列哪种糖不具有变旋现象( )选项：A:乳糖B:麦芽糖C:淀粉D:果糖答案: 【淀粉】16、单选题：糖胺聚糖中不含硫的是( )选项：A:透明质酸B:肝素C:硫酸皮肤素D:硫酸软骨素答案: 【透明质酸】17、单选题：除( )外，所有的单糖及其衍生物都具有旋光性。
医学生物化学与分子生物学实验智慧树知到课后章节答案2023年下山东第一医科大学
医学生物化学与分子生物学实验智慧树知到课后章节答案2023年下山东第一医科大学山东第一医科大学第一章测试1.夏天天热，同学们进入实验室可以不用穿戴隔离衣。
（）答案:错2.我们的教学实验室主要从事基础的教学研究，不需要特殊的安全设施。
属于生物安全一级实验室。
（）答案:对3.实验结束，所有的仪器设备、电灯、空调等都要关闭电源。
（）答案:对4.实验过程中产生的损伤性废弃物如：注射器针头、采血针等要放入黄色的医疗废物专用垃圾桶内，交由废弃物处理平台工作人员收取后统一处理。
（）答案:错5.实验过程中如果使用易挥发的有毒有害试剂，一定要做好个人防护，戴好手套口罩，注意室内通风。
（）答案:对第二章测试1.刻度吸量管调刻度时，视线与（）相平。
答案:凹液面2.在分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析，应采用的入射光为（）。
答案:特定波长的光3.使用分光光度计测定物质浓度时，波长应选择（）。
答案:一般待测物质最大吸收峰的波长4.关于玻璃仪器的清洗，错误的是（）答案:刻度吸量管用后要用专用的毛刷蘸洗洁精刷洗，然后用自来水冲洗，直至器壁内外既不聚成水滴，水也不成股流下，最后用少量蒸馏水冲洗内壁2-3次，倒置晾干即可5.关于微量移液器的使用，错误的有（）答案:吸液时，移液器本身倾斜;平放带有残余液体吸头的移液器;用1ml量程的移液器移取10μl液体6.离心机机体震动剧烈，响声异常的原因有（）答案:离心管重量不平衡，放置不对称;电机转子松动;转头孔内有异物，负荷不平衡或使用了不合格的试管套7.比色皿的使用注意事项，错误的是（）答案:盛装液体体积超过四分之三比色皿体积;用手拿比色皿的光学面;使用中应使磨砂面对向光路8.使用微量移液器吸取液体时，按压至1档。
（）答案:对9.分光光度计测量吸光度时，整个实验过程中，空白调零一次即可，换样品后则无需校正。
（）答案:错10.低温高速离心机，使用完毕后开盖关机。
（）答案:对第三章测试1.蛋白质分子有多种测定方法，Lowry法的特点是（）。
2020智慧树,知到《生物化学与分子生物学》章节测试【完整答案】
2020智慧树，知到《生物化学与分子生物学》章节测试【完整答案】第一章单元测试1、单选题：叙述生物化学阶段主要研究的是( )。
选项：A:蛋白质与核酸的结构与功能B:生物体的化学组成C:人类基因组计划D:生物分子在体内的代谢过程答案: 【生物体的化学组成】2、单选题：生物化学的发展进入到分子生物学时期的重要标志是( )。
选项：A:1985年，Kary Mullis发明聚合酶链式反应B:1902年，Emil Fischer 证明蛋白质由氨基酸组成C:1953年，James D.Watson和Francis H.Crick提出DNA双螺旋结构模型D:1953年，Frederick.Sanger完成胰岛素序列分析答案: 【1953年，James D.Watson和Francis H.Crick提出DNA 双螺旋结构模型】3、多选题：生物化学与分子生物学研究的生物大分子包括( )。
选项：A:核酸B:蛋白质C:蛋白聚糖D:复合脂类答案: 【核酸 ;蛋白质 ;蛋白聚糖 ;复合脂类】4、多选题：叙述生物化学阶段的代表性成就包括( )。
选项：A:1828年，Friedrick Wöhler在试管中合成尿素B:1926年，James B Sumner 制备脲酶结晶并证明酶是蛋白质 C:1932年，Hans A.Krebs和Kurt Henseleit发现了尿素循环反应途径D:1937年，Hans A.Krebs揭示三羧酸循环机制答案: 【1828年，Friedrick Wöhler在试管中合成尿素 ;1926年，James B Sumner 制备脲酶结晶并证明酶是蛋白质】 5、多选题：生物化学与分子生物学研究的内容包括( )。
选项：A:生物分子的结构与功能B:物质代谢及其调节C:基因信息传递及其调控D:基因组学及其他组学答案: 【生物分子的结构与功能 ;物质代谢及其调节 ;基因信息传递及其调控 ;基因组学及其他组学】第二章单元测试1、单选题：下列关于同工酶概念的叙述，哪一项是正确的( ) 。
2020智慧树,知到《生物化学(山东联盟)》章节测试完整答案
2020智慧树，知到《生物化学（山东联盟）》章节测试完整答案智慧树知到《生物化学(山东联盟)》章节测试答案第一章1、构成天然蛋白质的氨基酸，其D-构型和L-型普遍存在。
答案: 错2、变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。
答案: 对3、功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
答案: 错4、具有四级结构的蛋白质，每个亚基单独存在时仍能保证蛋白质具有活性。
答案: 错5、在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。
答案: 对6、热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。
答案: 对7、人体必需氨基酸必需由食物供给，自身不能合成。
答案: 对8、甘氨酸由于侧链是一个氢原子，因此甘氨酸不具有旋光性。
答案: 对9、蛋白质的二级结构类型有多种。
答案: 对10、维持蛋白质三级结构的主要作用力是疏水相互作用。
答案: 对11、维持蛋白质二级结构的主要作用力是氢键。
答案: 对12、20种基本氨基酸中含有两种酸性氨基酸。
答案: 对13、在20种氨基酸中有两种含羟基的氨基酸。
答案: 对14、天然蛋白质是由活细胞产生成并具有特定的生物学功能。
答案: 对15、赖氨酸侧链上的氨基可以进行甲基化修饰。
答案: 对第二章1、假尿嘧啶核苷的糖苷键是C-C连接的。
答案: 对2、热变性后的DNA ：A:紫外吸收增加B:磷酸二酯键断裂C:形成三股螺旋D:(G-C)%含量增加答案: 紫外吸收增加3、 DNA对下列哪个波长的光吸收值最大：A:230nmB:240nmC:250nmD:260nm答案: 260nm4、下列哪种核苷三磷酸参与糖原合成过程中葡萄糖的活化： A:CTPB:UTPC:ATPD:GTP答案: UTP5、 tRNA的叙述中，哪一项不恰当：A:tRNA在蛋白质合成中转运活化了的氨基酸B:起始tRNA在真核原核生物中仅用于蛋白质合成的起始作用C:除起始tRNA外，其余tRNA是蛋白质合成延伸中起作用，统称为延伸tRNAD:原核与真核生物中的起始tRNA均为fMet-tRNA答案: 原核与真核生物中的起始tRNA均为fMet-tRNA第三章1、醛式葡萄糖变成环式结构后没有还原性。
2020年秋冬智慧树知道网课《生物化学与分子生物学(山东联盟-滨州医学院)》课后章节测试答案
绪论单元测试1【判断题】(20分)生物化学与分子生物学的研究内容主要包括生物大分子的结构与功能、物质代谢及其联系以及基因表达调控三部分。
A.错B.对2【判断题】(20分)生物化学的发展经历了叙述生物化学、动态生物化学以及分子生物学三个阶段。
A.对B.错3【判断题】(20分)分子生物学从20世纪50年代开始发展起来的一门新兴学科，主要研究对象是蛋白质与核酸。
A.对B.错4【判断题】(20分)DNA克隆技术对人类都是有用的。
A.对B.错5【判断题】(20分)人类基因组计划的实施解决了生命科学中遇到的所有难题。
A.错B.对第一章测试1【单选题】(10分)已知某样品中含氮量为10g/L，则蛋白质的浓度大约是A.67.5g/lB.72.5g/lC.57.5g/lD.62.5g/lE.52.5g/l2【单选题】(10分)下列有关肽键叙述的是A.与二硫键同属一级结构内容B.肽键长度比C-N单键短C.肽键所连四个原子同处一平面D.可旋转形成β-折叠E.有部分双键性质3【单选题】(10分)多肽链中主链骨架组成A.－CONHCONHCONH－B.－CHNOCHNOCHNO－C.－CNOHCNOHCNOH－D.－CHONCHONCHON－E.－CNHOCNHOCNHO－4【单选题】(10分)二级结构描述是A.整条多肽链全部氨基酸的空间位置B.二级结构仅指主链的空间构象C.无规则卷曲也属二级结构范畴D.其形成受侧链影响E.局部或某一段肽链有规则的重复构象5【单选题】(10分)常出现在肽链β－转角中的氨基酸是A.脯氨酸B.丝氨酸C.谷氨酸D.甲硫氨酸E.半胱氨酸6【单选题】(10分)关于蛋白质三级结构叙述的是A.疏水作用属于次级键B.结构域属于三级结构C.具有三级结构的多肽链均有生物学活性D.亲水基团多位于三级结构表面E.三级结构的稳定性主要由次级键维系7【单选题】(10分)关于四级结构描述正确的是A.每条多肽链均有独立的生物学活性B.既无游离－NH2又无游离－COOHC.两个具有三级结构的多肽链进一步折叠盘旋而成D.亚基的种类相同而数目不同E.有两条或两条以上多肽链组成8【单选题】(10分)关于分子病论述正确的是A.主要是二级结构异常B.是蛋白质构象疾病之一C.主要是四级结构异常D.主要是空间构象异常E.镰刀状红细胞贫血的病人Hb中β链第6位氨基酸由谷氨酸变为缬氨酸9【单选题】(10分)关于Hb的描述正确的是A.氧解离曲线是S形B.含铁的单亚基球蛋白C.可与一个氧分子可逆结合D.不属于变构蛋白E.功能与Mb蛋白完全相同10【单选题】(10分)人体血浆蛋白质的pI大多是5.0左右，在血液中存在形式是A.兼性离子B.疏水分子C.带正电荷D.带负电荷E.非极性离子第二章测试1【单选题】(10分)有关核酸的变性与复性的正确叙述为A.热变性后的DNA经缓慢冷却后可复性B.复性的最佳温度为25℃C.热变性的DNA迅速降温也可复性D.50℃就有50％的DNA变性E.不同的DNA分子变性后，在合适温度下都可复性杂交2【单选题】(10分)参与hnRNA的剪切的RNA是A.lncRNAB.snRNAC.snoRNAD.scRNAE.rRNA3【单选题】(10分)在同一种哺乳细胞中，下列哪种情况是对的A.在过剩的DNA存在下，所有RNA都能与DNA杂交B.RNA与DNA有相同的碱基比例C.RNA与DNA有相同核苷酸组成D.在过剩的RNA存在下，所有DNA片段都能与RNA杂交E.RNA和DNA含量相同4【单选题】(10分)与mRNA中的ACG密码对应的tRNA反密码子是A.GCAB.TGCC.TGCD.CGUE.UGC5【单选题】(10分)DNA的解链温度指的是A.DNA完全解链时所需要的温度B.A260达到最大值时的温度C.A260达到最大值的50%时的温度D.DNA开始解链时所需要的温度E.A280达到最大值的50%时的温度6【单选题】(10分)有关核酶的正确解释是A.它是由RNA和蛋白质构成的B.它是RNA分子，但具有酶的功能C.是专门水解核酸的蛋白质D.它是由DNA和蛋白质构成的E.位于细胞核内的酶7【单选题】(10分)有关mRNA的正确解释是A.原核生物mRNA3'末端是7-甲基鸟嘌呤B.大多数真核生物的mRNA都有5'末端的多聚腺苷酸结构C.所有生物的mRNA分子中都有较多的稀有碱基D.大多数真核生物mRNA5'端为m7GpppG结构E.原核生物帽子结构是7-甲基腺嘌呤8【单选题】(10分)DNATm值较高是由于下列哪组碱基含量较高所致？A.A+TB.C+GC.G+AD.A+CE.C+T9【单选题】(10分)某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：A.30%B.15%C.35%D.7%E.40%10【单选题】(10分)下面关于Watson-CrickDNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？A.两条单链的走向是反平行的B.两条反平行的多核苷酸链绕同一中心轴相缠绕，形成左手双股螺旋C.碱基A和G配对D.磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧E.碱基之间共价结合第三章测试1【多选题】(15分)关于酶的叙述哪些是正确的A.酶能加速反应速度，不改变平衡点B.酶可以降低反应活化能C.所有的酶都是催化剂D.大多数酶是蛋白质E.所有的酶都需要辅酶2【多选题】(15分)证明大多数酶是蛋白质的证据是A.水解产物是氨基酸B.在260nm处有吸收峰C.可被蛋白酶水解D.可使蛋白质变性的因素，也使酶变性E.有和蛋白质一致的颜色反应3【多选题】(15分)酶蛋白与辅酶(辅基)的关系有A.辅酶决定反应的种类和性质B.不同的酶可有相同的辅酶(辅基)C.酶蛋白决定特异性D.所有的酶都需要辅酶E.只有全酶才有活性4【多选题】(15分)酶的辅助因子可以是A.一碳单位B.某些小分子有机化合物C.各种有机和无机化合物D.金属离子E.维生素5【多选题】(15分)能有效地保护巯基酶活性，防止其被氧化的物质是A.还原型谷胱甘肽B.同型半胱氨酸C.维生素CD.维生素EE.氧化型谷胱甘肽6【单选题】(5分)对酶的可逆性抑制剂的描述，哪项是正确的A.抑制剂与酶是共价键相结合B.抑制剂与酶结合后用透析等物理方法不能解除抑制C.可逆性抑制剂即指竞争性抑制D.使酶变性失活的抑制剂E.抑制剂与酶是非共价键结合7【单选题】(5分)下列哪种辅酶中不含维生素A.CoASHB.FADC.FMND.CoQE.NAD+8【单选题】(5分)下列哪一项不是Km值的意义?A.Km值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小、亲和力越大B.Km值可以预见系列反应中哪一步是限速反应C.比较Km值可以估计不同酶促反应速度D.用Km值可以选择酶的最适底物E.Km值是酶的特征性常数，可用于鉴定不同的酶9【单选题】(5分)一个简单的酶促反应，当［S］<<Km时A.反应速度最大B.［S］增加，Km值也随之变大C.底物浓度与反应速度成正比D.反应速度难以测定E.增加酶浓度，反应速度显著变大10【单选题】(5分)同工酶的特点是：A.催化的反应及分子组成相同，但辅酶不同的一组酶B.催化作用相同，但分子结构和理化性质不同的一组酶C.多酶体系中酶组分的统称D.催化同一底物起不同反应的酶的总称E.催化作用、分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的一组酶第四章测试1【单选题】(10分)1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成A.1分子NADPH＋H+B.1分子NADH＋H+C.2分子CO2D.2分子NADPH＋H+E.2分子NADH＋H+2【单选题】(10分)葡萄糖生成丙酮酸的途径仅在有氧条件下进行。
知到选修课答案生物化学与分子生物学2020章节测试答案.docx
知到选修课答案生物化学与分子生物学2020章节测试答案问：中阴()天,是藏民传说中的天数。
答：49天问：金塞的学术贡献不包括( )。
答：潜意识理论问：因为相信生死轮回,所以与汉族相比,藏族面对死亡更为淡然。
()答：√问：为了让死者更能得到安息,藏族通常会采用让尸体平躺双手摊开的方式,以示安宁。
()答：×问：自然界任何事物或现象都包含着既相互对立,又相互作用的阴阳两个方面。
()答：√问：教师每次给幼儿提供的泥工材料不应该：答：ABCD问：幼儿纸艺活动可以实现：答：ABCD问：幼儿装饰画不能够使用黑白色来完成。
答：×问：1.在心理测验的发展史上，弗兰西斯∙高尔顿的主要贡献是（）。
答：C第一个倡导心理测验的人问：食品中可能违法添加的非食用物质有（）答：硫氰酸钠美术绿碱性嫩黄问：学界一般认为直立人是在距今200—300万年前在()起源的。
答：非洲问：中国新民主主义社会的主要特点是( )答：ABCDE问：在新技术行业中,通过创造获得机会是最为常见的识别机会的方法。
() 答：正确问：传切配合是进攻队员之间利用传球和切入技术组成的全队战术配合。
答：×问：篮球场上的边线和端线是属于场外部分,因此掷界外球队员在掷球入界时脚触及界线裁判员应判答：此行为合法,令比赛继续进行问：歌曲旋律的节奏和基本拍子存在轻微错位的情况，一般被称为（）。
答：切分问：学习一种如何「爱人」与如何「被爱」的是何种教育课程答：情感教育问：假如我们乘3倍声速的超音速飞机,一百年后,时间会延长()。
答：0.015秒问：Flash矢量形状的两种基本元素是（）和（）答：第一空：笔触;轮廓;外框;外框线第二空：填充问：以下不属于自我更新企业管理行为风格的要素有：答：合同问：大诗人 ( )不但精通诗词,又精于造园,他一生曾设计营造了四处园林——长安新昌坊宅园、渭水之滨别墅园、庐山草堂、洛阳履道坊宅园。
答：白居易问：大使馆土地属于飞地。
2020年智慧树知道网课《生命科学简史》课后章节测试满分答案
第一章测试1【单选题】(1分)希波克拉底认为人体的体液主要包括（）种？A.4B.5C.3D.62【判断题】(1分)偏酸性的体质是我们所追寻的。
A.错B.对3【判断题】(1分)伯罗奔尼撒战争的双方分别是雅典为首的提洛同盟和以斯巴达为首的伯罗奔尼撒同盟。
A.错B.对4【单选题】(1分)（）提出了肝脏、心脏、大脑是人体最主要的器官；肝脏的主要功能是造血；血液在血管中像潮汐一样流动。
A.希波克拉底B.盖伦C.塞尔苏斯D.保罗5【单选题】(1分)（）将盖伦的体系完整地构建成独立的科学体系，影响了西方医学发展几百年。
他在书中详细描述了扁桃体摘除术、白内障和甲状腺手术以及外科整形手术A.哈维B.塞尔苏斯C.盖伦D.维萨留斯6【多选题】(1分)西方医学的奠基人包括以下的哪些人（）A.阿基米德B.哈维C.盖伦D.维萨留斯7【单选题】(1分)1543年维萨留斯的伟大著作（）出版，在书中他论述了骨骼系统、肌肉系统、血液系统等七大系统。
A.《心血管流动》B.《论人体构造》C.《骨骼系统分类》D.《人体解剖》8【单选题】(1分)（）在解剖实验中发现盖伦的动脉吸收理论是的，他认为人的心脏应该分为左右两个部分，每个部分分为两个腔，上下两个腔之间都有一个瓣膜隔开，只允许上半腔的血液流到下半腔中，而不能发生逆流，心脏中血液的流动总是单向的。
A.法布里修斯B.哈维C.希波克拉底D.维萨留斯9【判断题】(1分)在肉眼的条件下，我们可以分辨的距离是0.1微米。
之前一切生物学的研究都是在宏观角度下进行的，对于微小尺度下的世界我们一无所知。
A.对B.错10【单选题】(1分)哈维把自己的毕生心血著成（）一书，详细地描述了血液的流动过程，改变了原先浓厚的神学和迷信色彩，第一次把物理学的机械运动规律引入到生物学中，科学地解释了这一困扰了人类几个世纪的难题。
A.《骨骼系统分类》B.《人体解剖》C.《论人体构造》D.《心血运动论》第二章测试1【多选题】(1分)细胞学说主要包括以下哪几个方面（）A.细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，即生物是由细胞和细胞的产物所组成。
智慧树知到《生物化学》章节测试答案
智慧树知到《生物化学》章节测试答案绪论1、生物化学是运用化学的原理及方法研究生命活动规律的学科。
A:对B:错答案: 对2、化学是在分子和原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律。
A:对B:错答案: 对3、生物的基本分子有生物大分子、有机小分子和无机分子等。
A:对B:错答案: 对4、无机分子中最重要的是（），它是生物细胞中占比最大的分子。
A:水分子B:无机盐C:激素答案: 水分子5、分解代谢是指生物大分子分解为生物小分子的过程，也称异化作用。
A:对B:错第一章1、下列氨基酸中，（）是天然氨基酸。
A:鸟氨酸B:瓜氨酸C:脯氨酸D:胱氨酸答案: 脯氨酸2、下列关于蛋白质的a-螺旋的叙述，正确的（）A:属于蛋白质的三级结构B:多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈C:二硫键起稳定作用D:离子键起稳定作用答案: 多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈3、下列哪种说法对蛋白质结构的描述是错误的？A:都有一级结构B:都有二级结构C:都有三级结构D:都有四级结构答案: 都有四级结构4、蛋白质变性的本质是（）。
A:构象变化C:辅基脱离D:磷酸化答案: 构象变化,肽键断裂5、下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？A:亮氨酸B:酪氨酸C:赖氨酸D:蛋氨酸答案: 酪氨酸6、氨基酸不具有的化学反应是（）A:肼反应B:异硫氰酸苯酯反应C:茚三酮反应D:双缩脲反应答案: 双缩脲反应7、只有在pH很高或很低的环境中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。
A:对B:错答案: 错8、所有氨基酸都具有旋光性。
A:对B:错答案: 错9、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是α-螺旋结构和β-折叠结构。
A:对B:错答案: 对10、当氨基酸溶液的pH = pI时，氨基酸以两性离子形式存在，当pH > pI时，氨基酸以正离子形式存在。
A:对B:错答案: 错11、在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。
A:对B:错答案: 对12、某蛋白质在pH5.8时向阳极移动，则其等电点小于5.8。
生物化学 智慧树知到网课章节测试答案
1、选择题:生物化学是运用化学的原理及方法研究生命活动规律的学科。
选项：A:对B:错答案: 【对】2、选择题:化学是在分子和原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律。
选项：A:对B:错答案: 【对】3、选择题:生物的基本分子有生物大分子、有机小分子和无机分子等。
选项：A:对B:错答案: 【对】4、选择题:无机分子中最重要的是（），它是生物细胞中占比最大的分子。
选项：A:水分子B:无机盐C:激素答案: 【水分子】5、选择题:分解代谢是指生物大分子分解为生物小分子的过程，也称异化作用。
选项：A:对B:错答案: 【对】1、选择题:下列氨基酸中，（）是天然氨基酸。
选项：A:鸟氨酸B:瓜氨酸C:脯氨酸D:胱氨酸答案: 【脯氨酸】2、选择题:下列关于蛋白质的a-螺旋的叙述，正确的（）选项：A:属于蛋白质的三级结构B:多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈C:二硫键起稳定作用D:离子键起稳定作用答案: 【多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈】3、选择题:下列哪种说法对蛋白质结构的描述是错误的？选项：A:都有一级结构B:都有二级结构C:都有三级结构D:都有四级结构答案: 【都有四级结构】4、选择题:蛋白质变性的本质是（）。
选项：A:构象变化B:肽键断裂C:辅基脱离D:磷酸化答案: 【构象变化,肽键断裂】5、选择题:下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？选项：A:亮氨酸B:酪氨酸C:赖氨酸D:蛋氨酸答案: 【酪氨酸】6、选择题:氨基酸不具有的化学反应是（）选项：A:肼反应B:异硫氰酸苯酯反应C:茚三酮反应D:双缩脲反应答案: 【双缩脲反应】7、选择题:只有在pH很高或很低的环境中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。
选项：A:对B:错答案: 【错】8、选择题:所有氨基酸都具有旋光性。
选项：A:对B:错答案: 【错】9、选择题:蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是α-螺旋结构和β-折叠结构。
选项：A:对B:错答案: 【对】10、选择题:当氨基酸溶液的pH = pI时，氨基酸以两性离子形式存在，当pH > pI时，氨基酸以正离子形式存在。
2020年智慧树知道网课《生物化学(陕西理工大学)》课后章节测试满分答案
龙胆糖
C.
蔗糖
D.
乳糖
6
【判断题】（1分）果糖是左旋的，因此属于L-构型单糖。
A.
错
B.
对
7【判断题】（1分）
D-甘油醛与L-甘油醛是对旋光异构体，也称为对映体。
A.
1953
B.
其余选项都不对
C.
1945
D.
1960
E.
1950
3
【单选题】（1分）
1970年，Temin等人和Baltimore等人同时各自发现了逆转录酶，修正了传统的中心法 则，使真核基因的制备成为可能，他们在哪种生物体中发现的（）
A.
大肠杆菌
RNA肿瘤病毒
单选题】（1分）
DNA限制性内切酶从哪种生物体中最早被发现（）
朊病毒
放线菌
噬菌体
大肠杆菌
5
【多选题】
A.
糖类
B.
核酸
C.
脂类
D.
维生素
E.
蛋白质
第一章测试
【单选题】
A.
有β-1,4糖苷键与β-1，6糖苷键
B.
有β-1,6糖苷键
C.
有α-1，4糖苷键与
α-1,6糖苷键
只有β-1，4糖苷键
其余选项都不
单选题】
列关于
是一种外切酶
B.
水解淀粉的β-1,4糖苷键
C.
对β-1,6糖苷键也有一定的分解作用
D.
对α-1,6糖苷键也有一定的分解作用
E.
可以随机作用于淀粉α-1,4糖苷键
3
【单选题】（1分）下列糖中甜度最大的是（）
A.
麦芽糖
B.
果糖
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2020智慧树，知到《生物化学与分子生物学》章节测试【完整答案】第一章单元测试1、单选题：叙述生物化学阶段主要研究的是( )。
选项：A:蛋白质与核酸的结构与功能B:生物体的化学组成C:人类基因组计划D:生物分子在体内的代谢过程答案: 【生物体的化学组成】2、单选题：生物化学的发展进入到分子生物学时期的重要标志是( )。
选项：A:1985年，Kary Mullis发明聚合酶链式反应B:1902年，Emil Fischer 证明蛋白质由氨基酸组成C:1953年，James D.Watson和Francis H.Crick提出DNA双螺旋结构模型D:1953年，Frederick.Sanger完成胰岛素序列分析答案: 【1953年，James D.Watson和Francis H.Crick提出DNA 双螺旋结构模型】3、多选题：生物化学与分子生物学研究的生物大分子包括( )。
选项：A:核酸B:蛋白质C:蛋白聚糖D:复合脂类答案: 【核酸 ;蛋白质 ;蛋白聚糖 ;复合脂类】4、多选题：叙述生物化学阶段的代表性成就包括( )。
选项：A:1828年，Friedrick Wöhler在试管中合成尿素B:1926年，James B Sumner 制备脲酶结晶并证明酶是蛋白质 C:1932年，Hans A.Krebs和Kurt Henseleit发现了尿素循环反应途径D:1937年，Hans A.Krebs揭示三羧酸循环机制答案: 【1828年，Friedrick Wöhler在试管中合成尿素 ;1926年，James B Sumner 制备脲酶结晶并证明酶是蛋白质】 5、多选题：生物化学与分子生物学研究的内容包括( )。
选项：A:生物分子的结构与功能B:物质代谢及其调节C:基因信息传递及其调控D:基因组学及其他组学答案: 【生物分子的结构与功能 ;物质代谢及其调节 ;基因信息传递及其调控 ;基因组学及其他组学】第二章单元测试1、单选题：下列关于同工酶概念的叙述，哪一项是正确的( ) 。
选项：A:是结构相同，而存在部位不同的一组酶B:是催化相同化学反应，而酶的分子结构不同、理化性质不同的一组酶C:是催化的反应和酶的性质都相似，而分布不同的一组酶D:是催化相同反应的所有酶E:其余选项都不正确答案: 【是催化相同化学反应，而酶的分子结构不同、理化性质不同的一组酶】2、单选题：酶促反应中决定酶特异性的是( )。
选项：A:底物的类别B:酶蛋白C:辅基或辅酶D:催化基团E:金属离子答案: 【酶蛋白】3、单选题：下列关于酶活性中心的叙述中正确的是( )。
选项：A:所有酶的活性中心都含有辅酶B:所有酶的活性中心都含有金属离子C:酶的必需基团都位于活性中心内D:所有的抑制剂都作用于酶的活性中心E:所有的酶都有活性中心答案: 【所有的酶都有活性中心】4、单选题：结合胆汁酸不包括( )。
选项：A:甘氨胆酸B:牛磺胆酸C:甘氨鹅脱氧胆酸D:石胆酸E:牛磺石胆酸答案: 【石胆酸】5、单选题：血红素合成的基本原料是( )。
选项：A:苏氨酸、甘氨酸、天冬氨酸B:甘氨酸、琥珀酰CoA、Fe2+C:甘氨酸、天冬氨酸、Fe2+D:甘氨酸、辅酶A、Fe2+E:丝氨酸、琥珀酰CoA、Fe2+答案: 【甘氨酸、琥珀酰CoA、Fe2+ 】6、单选题：体内生成促红细胞生成素的主要器官是( )。
选项：A:肝脏B:肺C:肾脏D:胰腺E:脑答案: 【肾脏】7、单选题：属于人体内多不饱和脂酸的是( )。
选项：A:油酸、软脂酸B:油酸、亚油酸C:亚油酸、亚麻酸D:软脂酸、亚油酸E:硬脂酸、花生四烯酸答案: 【亚油酸、亚麻酸】8、单选题：脂酰CoA进行β-氧化反应顺序为( )。
选项：A:脱氢、再脱氢、加水、硫解B:硫解、脱氢、加水、再脱氢C:脱氢、加水、再脱氢、硫解D:脱氢、脱水、再脱氢、硫解E:加水、脱氢、硫解、再脱氢答案: 【脱氢、加水、再脱氢、硫解】9、单选题：血浆脂蛋白包括乳糜微粒(CM)，低密度脂蛋白(LDL)，极低密度脂蛋白(VLDL)及高密度脂蛋白(HDL)，下列脂蛋白密度由低到高的正确顺序是 ( )。
选项：A:LDL、VLDL、CM 、HDLB:CM、VLDL、LDL 、HDLC:VLDL、 LDL、 CM、HDLD:CM、VLDL、HDL 、LDLE:HDL、 VLDL、 CM、LDL答案: 【CM、VLDL、LDL 、HDL 】10、单选题：下列哪种维生素是辅酶A的成分( )。
选项：A:核黄素B:泛酸C:硫胺素D:生物素E:吡哆胺答案: 【泛酸】11、单选题：B族维生素的主要生理功能是参与组成辅酶，下述哪项叙述是错误的( )。
选项：A:尼克酰胺参与组成脱氢酶的辅酶B:吡哆醛参与组成转氨酶的辅酶C:生物素参与组成辅酶QD:泛酸参与组成辅酶AE:核黄素参与组成黄(素)酶的辅酶答案: 【生物素参与组成辅酶Q 】12、单选题：下列有关维生素A的叙述不正确的是( )。
选项：A:β-胡萝卜素在小肠粘膜处可转变成维生素AB:维生素A是锥状细胞内视紫红质的组成成分C:血浆中维生素A的运输形式是：维生素A-视黄醇结合蛋白-前清蛋白复合物D:维生素A的摄入与癌症的发生有关E:维生素A又称抗干眼病维生素答案: 【维生素A是锥状细胞内视紫红质的组成成分】13、单选题：属呼吸链中的酶是( )。
选项：A:6-磷酸葡萄糖脱氢酶B:苹果酸脱氢酶C:丙酮酸脱氢酶D:NADH脱氢酶E:葡萄糖-6-磷酸酶答案: 【NADH脱氢酶】14、单选题：体内细胞色素C直接参与的反应是( )。
选项：A:生物氧化B:脂肪酸合成C:糖酵解D:肽键合成E:叶酸还原答案: 【生物氧化】15、单选题：与ATP生成有关的是( )。
选项：A:生物氧化B:脂肪酸合成C:糖酵解D:肽键合成E:血红素合成答案: 【生物氧化】16、单选题：氧化磷酸化抑制剂鱼藤酮存在时，1分子琥珀酸经呼吸链传递生成的ATP数是( )。
选项：A:1B:1.5C:2D:2.5E:3答案: 【1.5 】17、单选题：6-磷酸果糖激酶-1最强的变构激活剂是( )。
选项：A:ADPB:AMPC:ATPD:2，6-二磷酸果糖E:1，6-二磷酸果糖答案: 【2，6-二磷酸果糖】18、单选题：三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是( )。
选项：A:柠檬酸-α-酮戊二酸B:α-酮戊二酸-琥珀酸C:琥珀酸-延胡索酸D:延胡索酸-苹果酸E:苹果酸-草酰乙酸答案: 【α-酮戊二酸-琥珀酸】19、单选题：关于TCAC的叙述正确的是( )。
选项：A:循环一周可生成3分子FADH2B:循环一周可生成4个GTPC:乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖酵解D:丙二酸可抑制琥珀酸转变成延胡索酸E:琥珀酸是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物答案: 【丙二酸可抑制琥珀酸转变成延胡索酸】20、单选题：糖有氧氧化的生理意义是( )。
选项：A:机体在饥饿状态维持血糖恒定B:是机体生成5-磷酸核糖的唯一途径C:是机体生成葡萄糖醛酸的唯一途径D:是机体大部分组织细胞获得能量的主要方式E:是机体小部分组织细胞获得能量的主要方式答案: 【是机体大部分组织细胞获得能量的主要方式】 21、单选题：葡萄糖在肝脏内可以转化为下列物质，除了( )。
选项：A:甘油B:乳酸C:核糖D:酮体E:脂肪酸答案: 【酮体】22、单选题：1分子葡萄糖彻底氧化分解可以产生多少分子ATP( )。
选项：A:36B:38C:36或38D:32或34E:30或32答案: 【30或32 】23、单选题：糖原分解所得到的初产物主要是( )。
选项：A:葡萄糖B:葡糖-6-磷酸C:葡糖-1-磷酸D:麦芽糖E:蔗糖答案: 【葡糖-1-磷酸】24、单选题：糖异生最重要的生理意义是( )。
选项：A:剧烈运动时防止酸中毒B:饥饿时维持血糖浓度的相对恒定C:长期禁食时防止乳酸所致酸中毒D:进食蛋白质后能促进肝糖原增加E:各种食物的营养均能被吸收利用答案: 【饥饿时维持血糖浓度的相对恒定】25、多选题：对于酶的活性部位，下述哪些是正确的( )。
选项：A:具有结合底物并使之转变成产物的作用B:对结合酶来说，活性部位由为数不多的氨基酸残基和辅助因子的一部分组成，并具有一定的三维空间C:有些具有相同催化作用的酶，其活性部位催化基团附近的氨基酸排列顺序常常相同或不同D:酶的必需基团一定在酶的活性部位上E:辅酶或辅基参与酶活性中心的组成答案: 【具有结合底物并使之转变成产物的作用 ;对结合酶来说，活性部位由为数不多的氨基酸残基和辅助因子的一部分组成，并具有一定的三维空间 ;有些具有相同催化作用的酶，其活性部位催化基团附近的氨基酸排列顺序常常相同或不同 ;辅酶或辅基参与酶活性中心的组成】26、多选题：胆红素来自( )。
选项：A:血红蛋白B:过氧化氢酶C:衰老红细胞分解破坏D:肌红蛋白E:细胞色素答案: 【血红蛋白 ;过氧化氢酶 ;衰老红细胞分解破坏 ;肌红蛋白 ;细胞色素】27、多选题：胞浆NADH氧化磷酸化产生的ATP数是( )。
选项：A:1B:1.5C:2D:2.5E:3答案: 【1.5 ;2.5 】28、多选题：合成胆固醇的前体包括( )。
选项：A:羊毛固醇B:鲨烯C:甲羟戊酸D:焦磷酸法尼酯E:丙二酰CoA答案: 【羊毛固醇 ;鲨烯 ;甲羟戊酸 ;焦磷酸法尼酯】29、多选题：关于磷酸戊糖途径的叙述是正确的( )。
选项：A:产生5-磷酸核糖B:产生磷酸丙糖C:产生NADH+H+D:维持谷胱甘肽的还原状态E:有醛糖与酮糖之间的互变反应答案: 【产生5-磷酸核糖 ;产生磷酸丙糖 ;维持谷胱甘肽的还原状态 ;有醛糖与酮糖之间的互变反应】。