营养早餐创业计划书
营养早餐创业计划书三篇
营养早餐创业计划书三篇篇一：营养早餐店创业方案策划书营养早餐方案调查策划队名XXX班级XXX组员：20XX年XX月目录一……………………………………可行性分析二……………………………………选址分析三……………………………………调查策划四……………………………………战略策划五……………………………………产品策划六……………………………………定价策略七……………………………………开业及宣传八……………………………………后期维护九……………………………………总结可行性分析1、早餐的现状随着人们生活节奏的变快，早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。
根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。
而其中这些人不吃或者随便吃早餐的原因几乎都是没时间。
不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。
也有人吃些蛋类、肉类、奶类。
虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。
但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。
营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。
而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。
随着现代人们生活水平的提高和生活节奏的加快，早餐的消费量在逐步攀升，大众消费意识强，缺乏规模化生产、产品单一、无特色、无卖相、不讲究口感及营养、服务态度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理等现状，已经远远不能满足百姓生活需求。
2、市场现状目前市场上的中国传统的早餐店存在所能提供得到早餐大多种类单一，营养搭配不和理，而且大多早餐店用餐环境差等问题。
早餐创业项目策划书3篇
早餐创业项目策划书3篇篇一《早餐创业项目策划书》一、项目概述早餐是一天中最重要的一餐，然而，很多人由于时间紧迫或缺乏选择，往往无法享受营养丰富的早餐。
我们的早餐创业项目旨在提供便捷、健康、美味的早餐选择，满足人们对早餐的需求。
二、市场分析1. 目标市场：上班族、学生、家庭主妇等。
2. 市场规模：随着人们生活节奏的加快，对早餐的需求也在不断增加。
根据市场调研，早餐市场具有较大的发展潜力。
3. 竞争情况：目前，早餐市场竞争激烈，主要竞争对手包括传统早餐店、便利店和餐厅等。
我们需要提供独特的产品和服务，以吸引消费者。
三、产品和服务1. 产品定位：提供多样化的早餐选择，包括中式、西式、日式等各种口味，满足不同消费者的需求。
2. 产品特点：健康：使用新鲜食材，低糖、低盐、低脂，保证食品的营养和健康。
便捷：提供快速点餐和取餐服务，方便消费者。
个性化：根据消费者的需求，提供定制化的早餐套餐。
3. 服务模式：堂食：提供舒适的就餐环境，让消费者可以在店内享用早餐。
外卖：与外卖平台合作，提供外卖服务，满足消费者的需求。
团购：与企业、学校等合作，提供团购服务，扩大销售渠道。
四、营销策略1. 品牌建设：通过品牌宣传和推广，提高品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动：定期推出促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者。
3. 渠道拓展：与各大企业、学校、社区等合作，拓展销售渠道。
五、运营管理1. 人员管理：招聘专业的厨师和服务员，进行培训，提高服务质量。
2. 食材采购：严格把关食材的采购渠道，确保食材的新鲜和安全。
3. 质量管理：建立完善的质量管理体系，确保产品的质量和安全。
4. 成本控制：加强成本控制，降低运营成本，提高盈利能力。
六、财务计划1. 初始投资：包括房租、装修、设备采购、人员工资等，预计投资[X]万元。
2. 收入预测：根据市场调研和销售预测，预计第一年的收入为[X]万元，第二年的收入为[X]万元，第三年的收入为[X]万元。
营养早餐创业准备计划书
营养早餐创业准备计划书一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。
早餐是必不可少的一部分，想要开早餐店，看看早餐店的创业准备计划书是怎样写的。
以下是店铺为大家整理的关于营养早餐创业准备计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!营养早餐创业准备计划书篇11、执行总结:(1)本创业计划的简单描述：对于我们每个人都非常的重要，对于我们一天。
俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。
”人们每天都是早出晚归，且形成了一个共同点——不吃早餐。
其实，他们不吃早餐的原因并不是省钱，而是没有时间去吃，那么我们如何改变这一现状呢?早餐网会给大家带来方便!早餐对于大家的生活非常重要。
根据市场的观察和研究，我们认为早餐网具有很大的市场。
我们通过早餐网来根据人们的订购需求，按时准确的将早餐准时地送入顾客的手里。
(2)机会概述：现代人越来越注意养生和保健，早餐网在人们生活中处在了不可或缺的位置，所以早餐市场空间是很大的。
在我们刚成立时，我们一定会遇到许多的经营销售、货源卫生、派送点的合理设置等一系列问题，但我们认为通过一段时间的市场状况，会让我们不断发现问题，总结经验，从而获得利润的机会还是很大的。
(3)目标市场的描述和预测：随着生活水平的提高和健康知识的普及，对早餐的重视蔚然成风。
现在我们的服务对象初步定在学生与社会工作者，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望人们都有一份营养均衡的早餐来使人们以饱满的精神状态迎接每一天。
因此，对学生、社会工作者实行我们的计划是有根据且完全可行的。
(4)swot分析s-(strength)企业优势：1. 本网站拥有价格合理，时间准确等现代化信息优势，能让客户在室内享受送餐服务。
2. 本店只经营早餐，对于学校和白领阶层有着不小的吸引力。
本企业的价格相对于市场上的外卖店来说较为便宜。
早餐店创业计划书8篇
早餐店创业计划书8篇早餐店创业计划书8篇时间过得可真快，从来都不等人，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，是时候写一份详细的计划了。
想学习拟定计划却不知道该请教谁？以下是小编为大家收集的早餐店创业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。
早餐店创业计划书1一、健康早餐计划介绍及发展规划健康早餐计划是从现在快节奏的工作生活和学习渐渐早已在人们心中唤起的一个设想，也是越来越多的人为了建立起更加健康快捷的生活的开始，但是到现在为止还没有一家真正的大型机构或者饭店在认真系统的经营这个极具潜力的项目，根据当前的市场分析来看，几乎每个人都希望有一个良好的早餐习惯，但是由于各种不同的原因和现状，大部分人都不能很好的享受早餐，但是经科学研究证明，早餐对于一个人使非常重要的，人们每天的营养的30%来源于早餐，若不吃早餐，中午或者晚上也不能补充完整，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。
因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。
现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。
而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。
这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。
现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。
因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
1．快餐服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
早餐店创业计划书
早餐店创业计划书1一. 关于营养早餐的前景一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。
因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人注重健康，尤其是学生，一来由于早上上课时间急促，二来自己不能动手配置早餐，所以，我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。
现在有很大一部分学生早餐都不吃或者有些甚至在去上课的路上吃。
而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。
这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务。
这也再次说明了我们的计划的可行性。
现在我们的服务对象初步定在学生，是经过实际深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而学校也希望学生们都有一份营养均衡的早餐来使学生们以饱满的精神状态迎接每一天。
因此，对在校学生实行我们的计划是有根据且完全可行的。
二. 关于营业早餐店的原因？1.纠于咱学校的用餐的一系列存在的问题，我发现咱们的食堂吃早餐的食品不是很干净，其次早餐没有什么特色食物，加上购买的学生都是赶时间去上课，早餐供应不够，导致很多的时间浪费，这样也让很多的学生不想去买早餐，这样的一些问题可能导致学生的身体健康问题，同时也影响学生上课。
2.纠于以上的问题做出三点解释：①食堂的食物是否是干净为生的，我不做肯定的回答，我以前也在食堂买过早餐，有时也碰到一些问题，食物里面有些不干净的东西，当然也不是全部都有，但是这样的情况完全会影响学生的心情。
②我们学校在天气不好的情况下是不做早操的，所以在我们学生做完做操后大多数的学生都会去买早餐，但是这更是高峰期，人挨人脚挨脚，造成不方便。
健康营养早餐创业计划书
健康营养早餐创业计划书一、项目概述随着人们生活节奏的加快以及对健康的重视，健康饮食已经成为了现代人们的追求。
早餐是一天中最重要的一餐，它直接影响了我们一天的精神状态和工作效率。
然而，由于工作繁忙和时间紧张，很多人选择忽略早餐或者选择简单不健康的早餐。
因此，提供健康营养的早餐服务已经成为一个潜在的商机。
本项目旨在提供一种便捷、健康、营养的早餐解决方案，满足现代人们快节奏生活的需要，为他们提供健康美味的早餐选择。
我们的产品将结合传统早餐和现代营养理念，倡导健康饮食文化，为消费者提供高品质的早餐产品。
二、市场分析1. 目标市场我们的目标市场主要是在城市中工作或学习的年轻人群，他们在早晨常常面临时间紧张、无法准备健康早餐的问题。
此外，对健康生活有追求的中老年人群也是我们的潜在客户。
2. 市场需求随着生活水平的提高和健康意识的增强，人们对于早餐的需求越来越高。
他们希望在短时间内享受到美味的早餐，同时也能保证早餐的营养健康。
3. 竞争分析目前市面上存在着一些提供早餐外卖服务的企业，但是大多数仍然偏重于传统的早餐菜品，较少关注食材的新鲜和营养均衡。
因此，我们有机会通过提供健康营养的早餐产品来脱颖而出。
三、产品与服务1. 产品特点我们的早餐产品将区别于传统早餐，注重食材的新鲜和营养搭配。
我们将以每日新鲜现做的主食、汤品和配菜为主，丰富多样的搭配方式可以满足不同消费者的口味需求。
同时，我们还将提供配套的饮品，如鲜榨果汁、咖啡等。
2. 服务内容我们将提供早餐外卖服务，消费者可以通过手机App或网站进行预订支付，选购心仪的早餐套餐，然后我们将在约定时间将早餐送到消费者指定的地址。
同时，我们还将提供定制化服务，满足不同消费者的个性化需求。
3. 价格策略我们的产品价格将合理定位，保证质量的同时又能吸引更多消费者。
我们将推出不同价位的套餐，以满足不同消费者的经济实力。
四、市场推广为了迅速打开市场，我们将采取多种市场推广策略，包括但不限于以下几种：1. 社交媒体宣传。
创新创业营养早餐计划书
创新创业营养早餐计划书一、项目背景随着社会的快节奏发展，人们对于早餐的要求也越来越高，要求早餐既营养均衡又方便快捷。
同时，随着创新创业精神的崛起，越来越多的年轻人愿意尝试创业，开设自己的早餐店。
因此我们提出了创新创业营养早餐计划，希望为创业者们提供一套成功的经营方案。
二、市场分析1. 营养需求：现代人对于早餐的需求是越来越高，不仅要求好吃，还要求营养均衡。
因此，提供一份早餐既方便又营养的方案是创新创业营养早餐计划的核心。
2. 竞争情况：早餐店的竞争非常激烈，市场上有各种各样的早餐店，但是大部分的早餐店都只提供传统的早餐，缺乏创新。
因此，提供创新的早餐选择是我们的竞争优势。
3. 消费群体：我们的目标消费群体是年轻人和上班族。
年轻人追求健康饮食，而上班族因为时间紧张，所以更需要快捷方便的早餐选择。
三、产品介绍1. 主打产品：我们创新创业营养早餐计划主打产品是定制化的早餐套餐。
顾客可以根据自己的口味和需求选择不同的食材组合，保证每位顾客都能吃到适合自己的早餐。
2. 辅助产品：除了早餐套餐外，我们还提供各种各样的单品早餐，如各种口味的早餐饼、酸奶、水果沙拉等，方便顾客选择。
四、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、微信公众号等平台进行线上推广，吸引更多的年轻人和上班族关注我们的产品。
2. 线下宣传：在高校附近、商业区等人流量较大的地方设立宣传点，进行传单发放等活动，吸引更多的顾客关注我们的产品。
3. 会员计划：推出会员计划，吸引顾客多次消费，提高客户忠诚度。
五、运营管理1. 人员安排：合理安排员工的工作时间和轮班，保证店铺的正常运营。
2. 库存管理：合理安排食材的采购计划，保证每天早上有足够的食材供应。
3. 服务质量：提高员工的服务意识，保证顾客在就餐过程中的满意度。
六、风险分析1. 市场风险：市场竞争激烈，需不断改进产品和服务，以保持竞争力。
2. 食材质量：食材质量对产品的口感和营养价值至关重要，需要严格把控供应商的质量。
早飺创新创业计划书
早飺创新创业计划书一、创业概况1.1 创业项目名称：早飺（特许经营店）1.2 创业项目简介：早飺致力于打造一家专注于早餐市场的特许经营店，提供健康、营养、美味的早餐产品，为消费者带来美好的一天。
1.3 创业项目理念：以创新的思维，优质的服务和精美的早餐产品，让每一个顾客在早晨感受到快乐和满足。
1.4 创业目标：在未来三年内，在全国范围内开设100家早飺特许经营店，并成为早餐市场的领导者。
二、市场分析2.1 早餐市场现状：随着生活节奏的加快和人们对健康的重视，早餐市场呈现出快速增长的趋势。
越来越多的人选择外出购买方便、快捷的早餐产品。
2.2 竞争对手分析：目前市场上的早餐品牌众多，竞争激烈。
但大部分品牌的产品过于单一，缺乏创新，无法满足消费者不断变化的需求。
2.3 品牌定位：早飺致力于打造一家高品质、高端、有温度的早餐品牌，希望通过创新的产品和独特的服务，赢得消费者的信任与喜爱。
三、创新亮点3.1 产品创新：早飺将引入多样化的早餐产品，包括欧式面包、中式点心、西式三明治、燕麦麦片等，满足不同口味的消费者需求。
3.2 技术创新：引入智能化制作设备，提高生产效率和产品质量，并推出在线点餐系统，方便消费者预订和取餐。
3.3 服务创新：推出会员制度，定期举办活动和促销，保持与消费者之间的互动和联络，提升用户粘性。
四、运营模式4.1 特许经营：早飺采取特许经营的模式进行拓展，通过招募合作伙伴加盟，共同发展，共享利益。
4.2 供应链管理：建立完善的供应链管理体系，与优质供应商建立长期合作关系，确保供应稳定，产品质量可控。
4.3 品牌宣传：采取多元化的营销策略，包括线上推广、线下活动、合作推广等手段，提升品牌知名度和美誉度。
五、财务规划5.1 投资规模：计划投资1000万元用于设立总部和开设首家早飺特许经营店。
5.2 盈利预期：预计首家店铺在开业首月可实现盈利，前三年内实现回本，并持续稳健增长。
5.3 资金使用：资金主要用于设立总部、店铺装修、设备购置、人员培训和营销推广等方面。
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营养早餐创业计划书一.前言民以食为天。
足见食之重要。
人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。
后一类细分如下：西餐：1、高档餐厅：讲究品位和档次。
价格高。
适合高收入人士。
2、快餐店，如麦当劳，肯得基等。
适合青少年消费。
中餐：1、酒店：以规模经营取胜。
2、小酒店：以特色招牌菜取胜。
3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4、大排档：以价廉物美，随意取胜如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。
中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。
既是盲点，也是卖点。
只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。
取得很好的效益。
“粥”字典解释：稀饭。
一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。
食粥是中国人一种传统的饮食习惯。
已有数千年历史。
是人们的主要饮食之一。
特别是佛门弟子的主要食物。
灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。
随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。
现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。
应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。
至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。
如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。
其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。
我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《xxx粥》系列产品满足市场需求。
经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二.市场研究及竞争状况目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。
而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。
三.消费者研究1.对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。
2.主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。
3.主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。
配合干点销售。
正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。
夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。
4.重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。
高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。
维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。
四.主要产品：300余种粥及干点62款轮流供应配方及制作方法另告1谷类粥14款;2豆类粥16款;3蔬菜粥36款;4肉类粥40款;5花类粥12款;6果品类粥32款;7中药类粥80款;8鱼类粥20款;9其它类粥12款。
配套产品62款：1糕类36款;2饼类16款;3其他类10款。
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多，初期采购稍麻烦，推广需要过程。
卤菜：各地特色卤菜，鲜族泡菜等。
各地特色小吃：1、北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。
2、南方风味：台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，广东潮洲猪油芝葱饼，广州小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。
厦门海蚝煎，等等。
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。
五市场建议近期1、开一家样板店，以此宣传品牌，扩大影响力。
地点以市中心为宜，面积40-50平米，装饰风格以回归自然为主题，全用木板、木桌、木椅，简单朴素。
2.外送服务:粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部，学校，家庭.统一着装的人员上门赠送菜单上面有食疗粥谱及对症效果，接受电话定货。
中期1.逐步开设连锁店.可以用特许方式加盟，不收加盟费，只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.2.专柜和店中店:利用别人的场地经营.可以自营，也可以送货由比人经营如大饭店，商场，影院，迪巴等场所，公园，旅游区等等3.与再就业工程结合起来与政府有关部门联系，争取支持大量吸收下岗人员，设立流动售货车定点定时供应车站，要道，社区均可急扩大就业人数又免除场地租金，还扩大了销售，增加了利润，名利双收.4.建立自己的网站.开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。
远期工业化生产：通过兼并，托管，委托加工等方式，利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥罐装半成品袋装进入超市销售。
以上过程逐步推广大约需1到3年时间。
六商品定位1大众化系列食品2价格:素食类:2.00-2.50元/碗;肉禽类3.00-5.00元/碗;高档类10-15元/碗;极品类50-100元/碗3餐具:一次性和非一次性环保餐具自由选择。
4品种:店堂每天保持50个品种以上，订货按菜单预约.七人员配备单店店长一人，制作4人，收银2人，服务员8人均为二班配备采购员1人可兼共16人.各店可以根据具体情况定人员。
八投资预算1、场地:30-50平米租金1500-2500元.如租二楼还要低各地区情况不一预付三个月的店租：9000-15000元店面装修5000-10000元视条件而定，可以简单装修，价格更低桌子：一张100元，8张共800元.凳子：一把30元，32把共960元碗一次性纸碗：一个0.30元，500个共150元电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元六孔煤气炉：一个650元，其余：零散物件600元炉子，不锈钢桶.大，中，小号各一个;蒸笼一套等资料费:2800元.运作资金：XX-5000余元证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费XX元合计:26410—37410元。
2、100平米店预算租金5000元.如租二楼还要低各地区情况不一预付三个月的店租：15000元店面装修XX0-50000元视条件而定，可以简单装修，价格更低桌子：一张100元，16张共1600元.凳子：一把30元，72把共2160元碗一次性纸碗：一个0.30元，1500个共450元电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元六孔煤气炉：二个1350元，粉碎机一台：400元。
其余：零散物件2500元炉子，不锈钢桶.大，中，小号各一个;蒸笼一套等资料费:2800元.运作资金：XX-5000余元证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费XX元合计:55210—88210元。
九效益预算1.30-50平米店：以每天流水营业额XX元，毛利率50%每月就有3万元.年毛利36万.三个月就可以收回投资.第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店：以每天流水营业额4000元，毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。
第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
十创意方向本产品看似简单平常，但作用巨大，一般人只知其一，不只其二。
家庭不易做，大餐馆不愿意做，更多人不会做。
医生会开方不会熬粥，餐馆不懂药理无法做，或者不愿意做。
是一个不被常人注意但发展空间大，商机无限的行业。
既古老又新鲜。
有道是“一招鲜，吃遍天”!何乐而不为?近年来，食粥已成为时尚，很多大城市都有大的粥店，生意火爆，报端常见报道，开粥店可大可小，已成为创业者首选。
十一公关策略1、政府的支持向政府有关部门领导阐述本企业思路，与再就业结合，增加就业岗位，在本市设流动售货车形成网络经营。
既增加就业，扩大了影响，也增加效益。
与扶贫结合，许多贫困地区有独特的特产资源，如争取当地政府支持，将当地的特产转化为资源配料，既增加了特色，又可以争取”扶贫资金”。
2、医学，营养专家的支持本品既为食疗粥品应该争取专家的支持，将本品的材料，功能等资料送请专家论证，也可以请他们做名誉顾问等。
3、新闻界的支持电视台，电台的<生活>类栏目联办各类活动，宣传工作本品。
报纸杂志的生活美食栏目里连载<粥谱>均是免费广告。
4、其他公关活动如慰问交警，孤寡老人，孤儿，残障人士等，还有其他公益活动。