酒店工程部电工知识培训
酒店工程部基本培训
04 节能减排与环保
酒店节能减排措施
能源管理
建立能源使用档案，定期监测和评估能源消耗，采取有效措施降 低能源消耗。
节能设备
采用高效节能的照明设备、空调设备和用水设备，如LED灯、变 频器等。
能源回收
利用余热回收技术，将废气、废水中的余热进行回收利用，提高 能源利用效率。
环保设备的使用与维护
设备选型
选择符合环保要求的设备，如低噪音空调、低排放油烟机等。
使用规范
制定设备使用规范，确保设备正确使用和维护，延长设备使用寿命。
定期维护
建立设备维护档案，定期对设备进行检查、清洁、保养，确保设备 正常运行。
环保法规与政策解读
1 2
法律法规
了解国家和地方环保法律法规，确保酒店工程部 工作符合相关规定。
政策解读
专业保养
由专业人员进行设备保养，确保 设备性能得到充分发挥。
保养记录
对保养情况进行记录，以便追踪 设备状态。
酒店设备的维修与更换
故障诊断
对设备故障进行诊断，确定维修或更换方案。
紧急维修
对于突发故障，进行紧急维修，确保酒店运营不 受影响。
设备更换
对于无法维修或更换的设备，进行更换，保持酒 店设备整体性能。
查问题、及时修复等。
03 设备维护与保养
酒店设备的日常维护
每日检查
对酒店内的各种设备进行每日检 查，确保设备正常运行。
清洁保养
定期对设备进行清洁保养，保持设 备整洁，延长设备使用寿命。
记录与报告
对日常维护情况进行记录，发现问 题及时报告。
酒店设备的定期保养
定期保养计划
根据设备类型和使用频率制定定 期保养计划。
运行原理。
酒店工程部基本培训
酒店工程部基本培训简介酒店工程部是承担酒店设备设施维护和修缮工作的部门，其职责包括酒店机电设备的运维管理、设备故障排除和设备维修等工作。
酒店工程部基本培训旨在为新员工提供必要的知识和技能，使他们能够胜任工程部的工作。
培训内容1. 酒店工程部职责•介绍酒店工程部的职责和责任；•了解不同类型的酒店设备设施；•掌握酒店工程部与其他部门的沟通协作方式。
2. 基本设备维护•学习酒店常见设备的基本维护方法；•掌握设备巡检和保养的步骤和要点；•了解设备维护的注意事项和安全措施。
3. 故障排除与维修•熟悉设备故障排查的基本步骤和方法；•掌握常见设备故障的解决方法；•学习基本的维修技能，如电器维修、水暖维修等。
4. 酒店工程安全•了解酒店工程部的安全管理制度；•学习急救知识和逃生技能；•掌握日常工作中的安全注意事项。
5. 环境保护和节能减排•了解环境保护和节能减排的重要性；•学习酒店节能措施和环境保护相关政策；•掌握在工程部工作中的节能减排技巧。
培训方法1. 理论讲解培训师通过课堂讲解的方式介绍相关知识和技能，让学员了解酒店工程部的职责、设备维护方法等。
2. 实操演练通过实际操作设备、排查故障和维修设备等形式，让学员亲自动手，增加实践经验，提高技能水平。
3. 视频教学借助现代技术手段，通过观看专业培训视频，让学员更直观地了解相关内容。
培训效果评估为了评估培训效果，我们将进行以下方式的评估：1. 笔试通过给学员进行一次笔试，测试其对培训内容的理解程度。
2. 实操考核通过对学员进行实操考核，考察其应对设备故障和维修的能力。
3. 反馈调查通过向学员发放培训满意度调查问卷，了解他们对培训质量和内容的评价。
同时，也能收集到学员的培训后的建议和意见。
结语酒店工程部基本培训是新员工适应和胜任工作的重要环节，通过系统的培训，旨在提高员工的维修技能和安全意识，为酒店工程部的日常工作提供有力的支持。
希望通过本次培训，能够使每位员工更好地融入团队，为酒店的设备设施维护和故障排除工作做出贡献。
酒店工程部培训内容
酒店工程部培训内容一、前言。
酒店工程部是酒店运营中至关重要的一环，它涉及到酒店设施设备的维护、保养和管理工作。
为了提高酒店工程部的整体素质和服务水平，特制定了酒店工程部培训内容，以期提升工程部员工的专业技能和服务意识，为酒店的可持续发展贡献力量。
二、培训内容。
1. 酒店设施设备的基本知识。
学习酒店常用设施设备的结构、原理和使用方法，包括空调、电梯、给排水系统、消防设施等，以及设备的日常维护和保养知识。
2. 安全管理培训。
学习酒店工程部的安全管理制度和操作规程，包括事故应急处理、安全防范知识，以及相关法律法规的学习和理解。
3. 绿色环保理念。
了解绿色环保的相关政策和理念，学习如何在酒店工程部的日常工作中节约能源、减少资源浪费，推动酒店可持续发展。
4. 客户服务意识。
培养工程部员工的服务意识，学习如何与客人进行有效沟通，解决客人在设施设备使用过程中遇到的问题，提供优质的服务体验。
5. 团队协作能力。
加强团队协作意识，学习如何与其他部门合作，共同为酒店的顺利运营和客户满意度提供支持。
6. 技能提升。
针对不同岗位的工程部员工，进行相应的技能培训，包括电工、管道工、空调工等，提升其专业技能水平。
7. 案例分析与经验分享。
通过真实案例的分析和工作经验的分享，帮助员工更好地理解和应用培训内容，提高工作效率和质量。
三、结语。
酒店工程部培训内容的制定和实施，旨在提高工程部员工的整体素质和服务水平，为酒店的可持续发展提供有力支持。
希望通过培训，工程部员工能够不断提升自身的专业技能和服务意识，为酒店的发展贡献自己的力量。
同时，也希望酒店工程部能够成为酒店运营中的一支强大力量，为客人提供安全、舒适的居住环境，为酒店的发展注入新的活力。
愿我们共同努力，共同成长，共同创造更加美好的明天！。
五星级酒店工程部安全用电培训
• 未对人员和设备造成损害。
•
涉及部门：工程部
•
应用表格
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五1 酒店用电管理制度
3、重要电气设备日常检查内容
•
目的：熟知设备日常检查的范围。
4
三1 安全保护
1、漏电保护
• 漏电保护器的主要功能为当线路或设备发生漏电和人身触电时， 能及时切断电源起到保护作用。
• 一般居民住宅、办公场所，应选用漏电动作电流为30毫安的漏电 保护器。
• 安装漏电保护器是安全保护措施之一，它不应代替现有的有关用 电规章规程，此外，还必须采用其它有效的安全技术措施，不能 把安装漏电保护器当做能解决一切的唯一法宝。
呼吸器进入现场处理
• 处理停电事故，在确认已经处理完毕后，再试送电；
• 事故处理后，应将所有防护用品清洁干净，工作人员要洗澡；
• 分析事故原因及特点，作出分析事故原因及特点，作出总结，并作好记录备案。
•
制度：按程序规定要求严格执行。
•
管理分工或管理程序：值班电工。
•
考核指标：
• 能迅速、准确处理故障，对酒店的影响降低到最小范围；
•
应用表格
10
五1 酒店用电管理制度
2、电气事故处理制度
•
目的：明确电气事故的应急措施。
•
程序（执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容）
Байду номын сангаас
• 大面积停电事故应急措施：
• 遇到大面积停电时，首先应保持沉着冷静的头脑的同时，认真分析造成事故的原因，
并立即汇报有关上级主管；
• 制定安全措施，并做好紧急处理故障的准备；
7
四1 酒店用电设备情况
4、楼层强电井位置示意图
宾馆培训电工工内容
宾馆培训电工工内容第一篇：宾馆培训电工工内容电工内容1，在全部或部分停电的电器设备上工作，必须完成什么措施。
（停电，验电，挂接地，挂指示牌，和装防护装置。
）2，停电维修前怎么挂接地线。
（先验电，确认停电后，先挂接地端，再挂相线。
）3，高压线路的跳闸，或改换线路必须怎样操作。
（先打电话向上级电调部门汇报，或者提出自己改换线路的请求，然后根据操作票制度，听上级电调指令进行操作）4，在配电柜工作时里面的电流互感器和电压互感器各有什么要求。
（电流互感器二次侧不得开路，电压互感器不准短路或接地）5，某段线路空气开关送不上我们用什么仪表来判定是短路还是接地(用低压摇表就可以直接判断，注意摇表的用法，然后分段切除找到故障点，恢复就可以了)6，220照明电路中，1千瓦电热装置电流是多少，如果是荧光灯1千瓦流是多大。
380伏动力线路中1千瓦电机电流是多大。
（4.5A,9A,2A）7，音响设备的开关顺序是什么。
（由音源设备、音频处理设备到功率放大器到电视机、投影机。
关机时顺序相反，应先关功放。
这样操作可以防止开、关机对设备的冲击，防止烧毁功放和扬声器）8，在使用投影时要注意什么。
（1、投影机所使用的电源应与动力电路分开并由稳压器、UPS （在线式）供给，必须是带有可靠接地的三相电源，而且信号源与投影机电源最好同时接地，在插拔电源插头时，要使投影机电源处于关闭状态（即电源开关处于“0”态）。
2、投影机在使用数小时后机内温度很高，在开机状态下严禁震动，搬移投影机，防止灯泡炸裂。
3、投影机停止使用后不能马上断开电源，一定要先关机呈等待状态，让机器散热完成风扇停转后自动停机，在机器散热状态断电造成的损坏是投影机最常见的返修原因之一。
4、应尽量减少开关次数，因为开机的冲击电流会影响灯泡的寿命；另外，关机后应等待5分钟以上才能再次开机操作。
5、投影图像可任意翻转，但是使用时必须对投影机进行认真调整。
首先要选好屏幕的位置，再根据画面大小确定投影机与屏幕的距离，通过调整投影机的高度、水平角度、垂直倾斜度、幕布的高低及幕布与投影机的角度等，来获得不失真的图像。
五星级酒店工程部强电组培训资料
7AA18
总开关柜
7AA17
电容补偿柜
7AA16 7AA15 7AA14
电容补偿柜
建筑物立面照明 B1F及 1F送 排 风 B1F照 明 、 热 力 及 污 水 泵 及给水泵房动力
发电机
7AA13 7AA12 7AA11
1F~2F照 明
客 梯 、 1F厨 房 动 力 2MF、 18MF 及屋顶空调及排风
7AE1 应 急 联 络 柜 7AE2 应 急 电 源 柜 7AE3 应 急 电 源 柜
7AA3
电容补偿柜
7AA4 7AA5
B1F、 1F~8F、 9F楼 顶 应 急 照 明 建筑物景观照明 屋顶人防控制室照明
12F~屋 顶 照 明 洗衣房照明
7AA6 7AA7 7AA8 7AA9
B1F厨 房 粗 加 工 1、 粗 加 工 2照 明 B1F员 工 厨 房 照 明 1F厨 房 动 力
B1F及 1F日 常 照 明 及 消 防 动 力 柴油发电机、消防电梯 及 B1F厨 房 应 急 用 电 屋顶消防动力、擦窗机电源
变电所 消防及安防控制室 网络及电话机房
B1F热 力 及 污 水 泵 、 给 水 泵 房 客 梯 、 货 梯 、 19F厨 房 动 力
10KV红 树 林 59" 高压柜
16" 1250KVA变 压 器
二、确认主断路器状态
三1 发电机操作流程及维修保养
四、发电机组空载运行 1.在发动机运行情况下观察发动机无漏
水、漏油，机组运行无异常; 2.检测发电机输出电压与相序正常；、 3.在发动机运行转速下观察机油压力表、
水温表、电瓶电压表； 4.当电瓶电压低于24V，打开充电器开关
为电瓶充电。 五.发电机组向亏电柜母线送电
酒店工程部弱电专业基础知识培训
酒店工程部弱电专业基础知识培训培训主要内容：各类电子元件如：二极管，三极管，电容，认识与检测，电工工具认识，电工安全基本操作等！一、常用电子元器件知识二极管符号：D或CD 分类：整流二极管材料分类：硅管—导通电压为0.7发光二极管锗管—导通电压为0.33稳压二极管整流二极管：把交流变成直流由四个二级管组成的整流桥堆整流桥：交流两端，内部集成了四个整流二极管测量：1、测量整流桥的交流两端，正常情况下的正反向表现为无穷大。
2、测量整流桥的直流两端，得到单向导通的参数值此时红笔所接的为直流负极，黑笔所接的为直流正极。
稳压二极管：符号：ZD 图标：特点：1、稳压二极管起到稳压作用时必须反接于电路。
2、稳压二极管反接时存在固定的稳压值。
3、电压值必须与稳压状态相匹配。
4、小于或超过稳压值时，其都不能正常工作交流电变成直流电√2 的关系220V×√2=310，大于120V时表现出来的是烧断，小于120V时表现出来的是截止，等于120V时表现出来的是正常导通。
注:直流部分出现正接二极管所属表现为滤波作用。
发光二极管：作用：用作指式灯。
测量：用二极管档测量得到单向导通且有单向发光即可参数值在1000V以上损坏情况表现为烧断。
整流二极管损坏情况表现为击穿或软击穿。
硅管单向导通参数值在300—800，锗管单向导通的参数值在100—300。
损坏情况：整流二极管：击穿、软击穿稳压二极管：烧断发光二极管：烧断软击穿：是指把元件烧成一个双向导通的电阻击穿“是指把元件烧成一条导线电阻：色环电阻符号：R 图标：—□—热敏电阻四色环分类：可调电阻色环电阻：贴片电阻五色环限流电阻电流转换电阻色环电阻：色标：黑棕红橙黄绿蓝紫灰白金银0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 —1 —21．估计数值多数和为金色银色2．估计数值和有效数值之间的间距要大于有效数值与有效数值之间的间距。
前两位为有效数值后“0”的个数或10的次方数前三位为有效数值反0的个数或10的次方数。
酒店工程部电气安全知识培训
演练评估与总结
演练过程：酒店工程部电气安全培训与演练的流程和执行情况 评估结果：对演练的评估和总结，包括成功和不足之处 改进措施：针对演练中存在的问题和不足，提出改进和优化方案 经验教训：总结演练过程中的经验和教训，为今后的培训和演练提供参考
酒店工程部电气安全事故预防与处 理
预防措施制定与实施
事故原因调查与分析
电气系统故障：由于设备老化、维护不当等原因导致电气系统故障，引发事故。 操作失误：员工在操作电气设备时违反安全规程，造成事故。 安全意识淡薄：员工对电气安全知识了解不足，忽视安全操作规程。 应急处理不当：在事故发生后，应急处理措施不当或响应不及时，导致事故扩大。
事故处理与责任追究
某酒店员工操作 电气设备不当， 引发火灾事故
酒店工程部电气安全职责
遵守国家电气安全法规
酒店工程部电气工程师应遵守国家电气安全法规，确保酒店电气系统的安全运行。 酒店工程部应定期对电气系统进行检查和维护，确保符合国家电气安全标准。 酒店工程部应制定应急预案，应对电气安全事故，确保人员安全和财产损失最小化。 酒店工程部应与相关部门合作，共同维护酒店电气安全，确保客人的生命财产安全。
制定酒店电气安全管理制度
制定电气安全操 作规程，规范员 工操作行为
定期对电气设备 进行检查和维护， 确保设备正常运 行
建立电气安全应 急预案，提高应 对突发事件的能 力
定期组织电气安 全培训，提高员 工安全意识
定期进行电气安全检查
定期进行电气 安全检查，确 保设备正常运
行
及时发现并处 理电气安全隐 患，预防事故
事故处理程序：报告、现场 处理、调查分析、处理结案
责任追究制度：明确责任、 依法追究、处罚措施
事故处理原则：及时、准确、 迅速、科学
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一、 低压380/220V每千瓦电流计算口诀 LOGO
电力加倍，电热加半。 单相千瓦，4 . 5 安。 单相380 ，电流两安半
本口诀是根据用电设备的功率算出电流的估算口诀
电力加倍
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这句口诀中,电力专指电动机.在380V 三相时(cos∮0.8 左右),电动 机每千瓦的电流约为2A（安培）.即将“千瓦数加一倍”(乘2)就是电 流安培。这电流也称电动机的额定电流. 计算公式P=√3UIcos∮ 电动机cos∮一般在0.7--0.9 之间
【例】设备功率为100个单位，也就是说，有100个单位的功率输送到 设备中。然而，因大部分电器系统存在固有的无功损耗，只能使用70 个单位的功率。很不幸，虽然仅仅使用70个单位，却要付100个单位 的费用。
两地、三地及多地控制接线图
LOGO
LOGO
如下图所示，S为启动器，L为镇流器，其中日光灯的接线 图正确的是:
功率因素
Lቤተ መጻሕፍቲ ባይዱGO
功率因数的大小与电路的负荷性质有关， 如白炽灯泡、电阻炉等电 阻负荷的功率因数为1，一般具有电感性负载（电动机、日关灯、变 压器）的电路功率因数都小于1。功率因数是电力系统的一个重要的 技术数据。功率因数是衡量电气设备效率高低的一个系数。功率因数 越低，说明电路用于交变磁场转换的无功功率越大， 从而降低了设 备的利用率，增加了线路供电能耗损失。所以，供电部门对用电单位 的功率因数有一定的标准要求。
单相380 ，电流两安半
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在380/220伏三相四线系统中,单相设备的两条线都接到相线上,习惯 上称为单相380 伏用电设备(实际是接在两条相线上)。这种设备当以 千瓦为单位时,力率大多为1,口诀也直接说明:“单相380,电流两安 半”。它也包括以千伏安为单位的380 伏单相设备。计算时,只要 “将千瓦或千伏安数乘 2.5 就是电流（安培）。
电热类cos∮为1
【例1】24千瓦电蒸饭车按“电热加半”算得电流为36安。 【例2】12千瓦开水炉按“电热加半”算得电流为18安。
单相千瓦，4.5 安。
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在380/220伏三相四线系统中,单相设备的两条线,一条接相线而另一 条接零线的(如照明设备)为单相220伏用电设备。 这种设备的cos∮大多为1,因此,口诀便直接说明“单相(每) 千瓦4.5 安”。计算时, 只要“将千瓦数乘4.5”就是电流（安培）。
日关灯的故障原因
一、灯管两端发亮但不能正常点亮。
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二、灯管内出现螺旋形滚动光圈。
三、灯管一直闪烁但不亮。 四、日关灯不断发出震动声。 五、关了电源灯管还有微弱的余辉。
感谢您的关注
【例l】12千瓦钼丝电热管接单相380 伏,按电流两安半算得电流为30 安。
【例2】21 千伏安的交流电焊变压器,初级接单相380 伏,按电流两安 半算得电流为53 安。
二、导体载流量的计算口诀
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10下五，100 上二。 25 ，35 ，四三界。 70 ，95 ，两倍半。 穿管温度，八九折。 裸线加一半。铜线升级算。
日关灯工作原理及线路图
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⑴ 闭合开关，电压加在启动器两极间，氖气放电发出辉光，产生的热量使U型动触片 膨胀伸长，跟静触片接触使电路接通。灯丝和镇流器中有电流通过。 ⑵ 电路接通后，启动器中的氖气停止放电，U型片冷却收缩，两个触片分离，电路自 动断开。 ⑶ 在电路突然断开的瞬间，由于镇流器电流急剧减小，会产生很高高的自感电动势， 方向与电源电动势方向相同，这个自感电动势与电源电压加在一起，形成一个瞬时高 压，加在灯管中的气体开始放电，于是日光灯成为电流的通路开始发光。 日光灯开始发光后，由于交变电流通过镇流器线圈，线圈中会产生自感电动势，它总 是障碍电流变化的，这时和镇流器起着降压限流的作用，保证日光灯正常发光。 镇流器和启动器的作用： ●镇流器在启动时产生瞬时高压，在正常工作时起降压限 流的作用。 ●启动器起自动开关的作用。
本口诀是以铝芯绝缘线,明敷在环境温度25度的条件为准。
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口诀对各种截面的载流量不是直接指出,而是“用截面乘上一定的倍 数”,来表示。为此,应当先熟悉导线截面(平方毫米)的排列。
1 1.5 2.5 4 6 10 16 25 35 50 7O 95 l20 185 240 300 400 500 630mm ² （平方毫米）等规格。
【例1 】4 千瓦水泵按“电力加倍”算得电流为8安。
【例2 】75千瓦中央空调机组按“电力加倍”算得电流为150安。
电热加半
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电热是指用电阻加热的电蒸饭车、洗碗机、开水炉等。三相380 伏的 电热设备,每千瓦的电流为1.5安.即将“千瓦数加一半”(乘1.5)，就 是电流（安培）。
计算公式P=√3UIcos∮
穿管温度，八九折。
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本句:穿管温度八九折,是指若是穿管敷设(包括线槽等敷设,即导线加有 保护套层,不明露的)计算后,再打八折(乘0.8)。若环境温度超过25 度, 应计算后,再打九折。(乘0.9)。 关于环境温度,按规定是指夏天最热月的平均最高温度。实际上,温度是 变动的,一般情况下,它影响导体载流并不很大。因此,只对某些高温车间 或较热地区超过25 度较多时,才考虑打折扣。还有一种情况是两种条件都 改变(穿管又温度较高)。则按①计算后打八折,再打九折。或者简单地一 次打七折计算(即0.8 × 0.9=0.72,约0.7)。 【例】(铝芯绝缘线)10平方毫米的,穿管(八折)40安(10×5×0.8＝40安) 高温(九折)45安(10×5×0.9=45安)。 穿管又高温(七折)35 安(1O×5×0.7=35安)。
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这口诀指出:铝芯绝缘线载流量,可以按截面数的多少倍来计算。口诀 中阿拉伯数码表示导线截面(平方毫米),汉字表示倍数。把口诀的截 面与倍数关系排列起来便如下: ...10 五倍 16...25 四倍 35...50 三倍 70...95 二点五倍 120..... 二倍
以明敷铝芯绝缘线,环境温度为25度,举例说明: 【例1】 6 平方毫米的,按10 下五,算得载流量为30 安。 【例2】150 平方毫米的,按100 上二,算得载流量为300 安。 【例3】70 平方毫米的,按70、95 两2 倍半,算得载流量为175安。