人教版初中生物七年级下册第二章 第二节 《消化和吸收》课件
分析 我们知道，消化腺能分泌
消化液，对食物中的营养物质 起到消化作用。而我们所摄取 的营养物质中糖类、脂肪、蛋 白质等必须经过消化才能被吸 收。你知道糖类、脂肪、蛋白 质是被哪些消化液消化的吗？
请阅读教材第32页相关 内容，并完成下列练习。
练习
消化腺 消化液 营养物质
唾液腺 胃液 胃腺 肠液 糖类 肠腺 胆汁 脂肪 肝脏 胰液 蛋白质 胰腺 唾液 特别提醒：胆汁中不含消化酶
第二章第二节
消化和吸收
我们知道，细胞的生活需要能量。 人体进行各项生命活动所需要的能量来 自食物。 那么，我们吃进的食物在体内发生 了哪些变化？又是怎样被运输到身体各 个部位的呢？ 要想解决以上问题，必须研究人体
消化系统，并明确消化和 吸收两个概念。
的
消化主要是指食物在消化道
内被分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人 体吸收的营养物质的过程。
吸收是指营养物质进入血液
的过程。
要了解消化和吸收的过程， 必须学习消化系统的组成
1、消化系统的组成
消 化 道
消 化 腺
友情提示 消化腺可分为两类： 位于消化道外的大消化腺 和位于消化道内的小消化腺。 你知道哪些是外消化腺， 哪些是内消化腺吗？
外消化腺： 唾液腺、肝脏、胰腺
内消化腺： 胃腺、肠腺
作业： 《学习与探究》
第21页第7题
小肠的这些结构特点都是与其消 化和吸收功能相适应的
请完成 《学习与探究》
第21页第6题
分析与推理
有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液， 甲乙两种消化液都能消化淀粉，而丙丁两种 消化液均不能消化淀粉，但丙的消化液能使 蛋白质得到初步消化，在甲乙两种消化液中 分别加入适量的丁后，丁可使乙消化液消化 脂肪。试根据以上资料分析推理。 甲乙丙丁四种消化液分别是什么： 甲______ 唾液 乙______ 肠液 丙______ 胃液 丁______ 胆汁
请完成 《学习与探究》第20页
选择题1-5
技能训练
淀粉
脂肪
胆汁、肠液、胰液
胃 小肠
根据下列营养物质被消化的起始部位连线
淀粉 脂肪 蛋白质
口腔 胃 小肠
2、营养物质的吸收——资料分析
总结
1、消化系统的组成 2、消化和吸收的主要场所是小肠
（1）消化液：胆汁、肠液、胰液 （2）结构：长度、环行皱襞、小肠绒毛
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人教版七年级下册生物新第二章人体的营养第二节消化和吸收参考课件共计40张
牙齿的咀嚼、舌的搅拌 和唾液的混合都是在口 腔中进行的。口腔的温
度大约是37℃。
淀粉遇碘 变蓝,麦 芽糖遇碘 不变色
实验结果
1
2
3
1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合
淀粉被转化
2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合
淀粉没被转化
3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌
不变色 变色 部分变色
淀粉被部分转化
思考
淀粉分解产生麦芽糖与牙的咀嚼、舌 都有 的搅拌、唾液的分泌中的哪个有关？ 关系
大肠
肛门
消化腺
唾液腺
位 于 消 化 肝脏 道 外
胰
胃里有 胃腺
小肠里 有肠腺
位于 消化 道壁 内
（2）消化腺
唾液腺 分泌唾液淀粉酶初步分解 淀粉
胃腺分泌胃液，初步分解蛋白质
肝脏 分泌胆汁，经胆囊进入小肠 ，促进脂肪的消化
胰腺分泌多种消化酶，进入小肠 ，参与各类物质的进一步消 化
肠腺分泌消化酶
位置:深红色,大部分位 于腹腔的右上部.
左叶
前面
胆管 (运输胆汁进入小肠)
(贮存胆汁 胆囊 )
右叶
你知道肝脏的功能?
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.
2.具有解毒的作用. 3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.
返回
位置:位于腹腔胃的背面
. 胰导管
肝脏和胰脏位置图
通入小肠
胰脏内有两种腺细胞:
①.分泌胰液,通过胰导 管进入十二指肠,胰液 中含有消化糖类、蛋白
其中，哪个起关键作用呢？
唾液最
口腔中
关键
淀粉转变成麦芽糖 麦芽糖还需进一步消化 蛋白质、脂肪不被消化
口腔 初步消化作用
人教版七年级生物下册消化和吸收课件
小肠 ：通过蠕动和多种消化液的作用，将食物彻底分解，是 消化和吸收的主要器官。
：通过蠕动，将食物残渣推向肛门 大肠
：排出粪便 肛门
唾液腺 ：分泌唾液，含有唾液淀粉酶
大消化腺 肝脏 ：分泌胆汁，不含消化酶，乳化脂肪
胰腺 ：分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪 的酶
小消化腺
胃腺 ：分泌胃液，含有蛋白质酶 ：分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质和脂
增加消
化和吸 收面积
1、小肠有5~6米长；
2、小肠内表面有许多环形皱襞；
3、皱襞表面有许多绒毛状突起——小肠绒毛； 4、小肠内有多种消化液，含多种消化酶，如小肠液、
胰液和胆汁等，可以对淀粉、蛋白质和脂肪进行 彻底的消化。
5、小肠绒毛壁很薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血 管，这些都有利于营养物质的吸收。
一、你会选吗？
1、人患急性胃肠炎，造成严重脱水的主要原D因是（ ）
A、大量喝水被尿排出
B、汗液蒸发过多
C、病人喝水过少
2、吃饭时细嚼慢咽的好处主要是（
DD）、喝进的水不能吸收入血液
A、可品味食物
B、防止食物误入气管
C、可将淀粉彻底分解
D、减轻肠胃负担
3、下面消化液中，不含消化酶的是（ C ）
A、唾液 B、胃液 C、胆汁 D、胰液
酶） 氨基酸
五、三大营养物质代谢的关系
? 小结：P69（最后3段） ? 1、三大营养物质之间是可以 转化
? 2、三大营养物质之间的转化是有 条件
的。 的。
? 3、三大营养物质之间除能转化外，还互相
? 制约 着。
糖类 供能顺序： 糖类、脂肪、蛋白质
氨基酸
合
脱氨基 分
成解
蛋白质
人教版七年级下册2.2消化和吸收课件
4.下列不含消化酶的消化液是( D )
A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁
5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化
的先后顺序排列是（ C ）
A.糖类 脂肪 蛋白质 B.脂肪 糖类 蛋白质 C.糖类 蛋白质 脂肪 D.蛋白质 糖类 脂肪
*.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分
别是_葡__萄_糖__、氨__基__酸__、甘__油__和_脂__肪__酸__,它们 消化的起始部位分别是_口__腔__、_胃__、__小__肠____.
营养物质的吸收
1.人体内消化的主要场所是( B )
A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道
2.人体内最大的消化腺是( D )
A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏
3.组成消化道的消化器官依次是( B )
A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
有微绒毛，约 1700条
毛细血管
皱襞、绒毛、微 绒毛的存在，使小 肠表面积比原来表 面积增大了600倍
左右
(物质被消化成小分子物质后, 穿过小肠壁,进入毛细血管, 随血液运输到全身各处)
大肠内表面上 只有皱襞,没有
绒毛状盲突肠起 不利于吸收
阑尾
营养物质主要是在小肠还是 大肠中被吸收的？
小肠
最主要的吸收场所 最主要的消化场所
各加2滴碘液,摇匀
馒头小块与 2毫升唾液 不搅拌混合。
实验结果
1
2
3
1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合
淀粉被转化
2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合
淀粉没被转化
3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌
人教版七年级下册第二章第二节 消化和吸收 课件
1. 消化在哪进行？靠哪个系统完成？
消化道内
消化系统
2.消化系统的构成？
消化道和消化腺
3.消化腺，消化道的构成？
（1）肝、胰、唾液腺、肠腺、胃腺 （2）口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
4.最大的消化腺是？分泌的胆汁的作用是？
肝脏
分解成微小的脂肪粒
5.吸收营养物质的主要器官是？
小肠
6.淀粉，蛋白质、脂肪的消化起始点与终结点？
A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少
C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少
3、细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为---- ( B )。
A、淀粉分解成葡萄糖 B、淀粉分解成麦芽糖
C、蛋白质分解成氨基酸 D、脂肪分解成脂肪
酸和甘油
7.下列关于小肠是消化食物和吸收营养的主要场 所的叙述中，不正确的是---------- （ C ） A、肠内表面有环形的皱襞和小肠绒毛 B、小肠长达5—6米 C、小肠的蠕动速度快 D、小肠中含有丰富的消化液 三、判断题
口腔
咽
食道
消化道 胃
消化食物和
小肠 吸收营养物质等
大肠
消化系统
肛门 唾液腺
分泌唾液
肝
消化腺
胰腺 肠腺
胃腺
分泌胆汁（最大）
分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液
二、探究馒头在口腔中的变化
✓二.食物在消化系统中的变化
（1）问题:
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌 有关?
馒头变甜是否与唾液有关?
（2）探究实验
馒头中的淀粉基本
没有分解
➢ 结论
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌 的搅拌都有关系。
唾液淀粉酶 淀粉
口腔
麦芽糖
人教版七年级生物下册《消化和吸收》精品课件
肠液 (含多种酶) 胰液 (含多种酶)
消化腺
流入的部位
它 囊是 。唾最 胆液大 汁的 呈腺消 碱化 性腺 ，腺无体消，化分酶泌，胆但口汁有腔，乳储化于脂胆肪
的作用胃。腺
胃
肝脏
小肠
肠腺
含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。
胰腺
小肠
小肠
第十页，共三十四页。
二、探究馒头在口腔中的变化
1.口腔内与消化有关的结构有哪些？它们各自有什么作用？
第十五页，共三十四页。
二、探究馒头在口腔中的变化
（5）实验结论：______________________________________________________________。
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系
讨论
1.牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？
区别： 牙齿能切碎和磨碎食物，舌能使食物和唾液充分混合，唾液能使淀粉分解成麦芽糖 联系： 牙齿的咀嚼，舌的搅拌能使食物和唾液充分混合，更好地促进 淀粉消化。
第六页，共三十四页。
一、消化系统的组成
胰腺
胰腺分泌胰液流入十二指肠，含多种酶
胰腺分泌的消化液——胰液也流入小肠，胰液含有多种酶，与淀粉、蛋白质和脂肪的消化有关。
第七页，共三十四页。
一、消化系统的组成
肠腺
肠腺分泌肠液流入小肠，含有多种 酶，与淀粉、蛋白质和脂肪的消消化系统的组成
第十三页，共三十四页。
二、探究馒头在口腔中的变化
区分对照实验的变量
试管编 号
馒头状态
加入物质
1
碎屑
唾液
2
碎屑
清水
3
馒头块
唾液
是否搅拌
是 是 否
消化腺
流入的部位
它 囊是 。唾最 胆液大 汁的 呈腺消 碱化 性腺 ，腺无体消，化分酶泌，胆但口汁有腔，乳储化于脂胆肪
的作用胃。腺
胃
肝脏
小肠
肠腺
含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。
胰腺
小肠
小肠
第十页，共三十四页。
二、探究馒头在口腔中的变化
1.口腔内与消化有关的结构有哪些？它们各自有什么作用？
第十五页，共三十四页。
二、探究馒头在口腔中的变化
（5）实验结论：______________________________________________________________。
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系
讨论
1.牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？
区别： 牙齿能切碎和磨碎食物，舌能使食物和唾液充分混合，唾液能使淀粉分解成麦芽糖 联系： 牙齿的咀嚼，舌的搅拌能使食物和唾液充分混合，更好地促进 淀粉消化。
第六页，共三十四页。
一、消化系统的组成
胰腺
胰腺分泌胰液流入十二指肠，含多种酶
胰腺分泌的消化液——胰液也流入小肠，胰液含有多种酶，与淀粉、蛋白质和脂肪的消化有关。
第七页，共三十四页。
一、消化系统的组成
肠腺
肠腺分泌肠液流入小肠，含有多种 酶，与淀粉、蛋白质和脂肪的消消化系统的组成
第十三页，共三十四页。
二、探究馒头在口腔中的变化
区分对照实验的变量
试管编 号
馒头状态
加入物质
1
碎屑
唾液
2
碎屑
清水
3
馒头块
唾液
是否搅拌
是 是 否
新人教版七年级下册生物消化和吸收PPT课件
探究实验：馒头在口腔中的变化
实验原理：
●淀粉是馒头的主要成分。
●淀粉没有甜味，但是淀粉分解形成的麦芽糖 有甜味。 ●淀粉遇碘变蓝，而麦芽糖遇碘的ABC三小块，AB 分别用刀细细地切碎，C不做处理
A馒头+2毫升唾液充分搅拌
①
+碘液 不变蓝
②
B馒头+2毫升清水充分搅拌
+碘液 变蓝
③
C馒头+2毫升唾液 不搅拌
+碘液 不变蓝
这个实验说明什么问题呢？
这个实验说明（28页）
馒头变甜与唾液的分泌，以及牙齿的咀 嚼和舌的搅拌都有关系。 通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，馒头中的 淀粉才能与唾液充分混匀，唾液中的唾 液淀粉酶才能充分发挥作用，可以使淀 粉分解为麦芽糖。
胃的作用
胃里有胃腺，分泌大量的 胃液。 胃不停地收缩和蠕动，使 食物与胃液混合，变成像 粘稠的糨糊一样的食糜。 胃液中的蛋白酶对蛋白质 进行初步的分解。
营养物质是在哪里被吸收的呢？
结论：
小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。
1、小肠很长，约5－6米。
2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内 表面积。
3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富 的毛细血管，有利于营养物质的吸收。
肝、胆、胰、十二指肠相互关系
小结：食物的消化过程
食物的消化过程包括两个方面（30页）
葡萄糖 ●一是将食物切断、磨碎、与消化液充分混合
●二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用 下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
脂肪酸和甘油
营养物质的吸收
食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、 氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。就行是在 小肠中还是大肠中被吸收的呢？
人教版七年级生物下册 4. 消化和吸收 课件
3.你能够解释“吸取” 的概念吗？
三、营养物质的吸取
1.你能够解释“吸取” 的概念吗？
吸取是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统 的过程。 2.你认为在消化道中哪些部位具有吸取作用?其吸取 的主要部位是什么？
消化道中具有吸取作用的： 胃、小肠、大肠。吸 取的主要部位是小肠。 3.小肠有哪些特点适于吸取营养物质
质
部位
位
物
淀粉 蛋白质 脂肪
口腔 胃 小肠
小肠 小肠 小肠
葡萄糖
氨基酸 甘油、脂肪 酸
主问题三：营养物质是在哪里被吸取的呢？
3分钟时间，自主阅读教材30～31页内容，阅读过 程中用黑笔标出关键词，红笔标出疑问，并解决以 下问题：
1.你认为在消化道中哪些部位具有吸取作用？其 吸取的主要部位是什么？为什么？ 2.各部分能够吸取哪些营养物质？
2.我们所吃的食物中含有那些营养物质， 是否都需要消化后才能被人体吸取？
食物为我们提供了糖类、脂肪、蛋白质、水、无 机盐、维生素共六类营养物质， 其中糖类、脂肪、 蛋白质需先消化再吸取，而水、无机盐、维生素 可以直接吸取。
3.食物的消化与人体的哪个系统具有重要关 系？该系统的组成情况怎样？
食物的消化与人体的消化系统具有重要关系；消化 系统由消化道和消化腺组成。
么该部位应是( C )
A．口腔 B．食道
C．胃
D．小肠
7.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了( D )
A.肝脏分泌消化脂肪的酶
B.小肠绒毛对脂肪的吸取
C.消化脂肪的酶和胆汁的分泌
D.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
8.吃馒头时，越吃越感觉甜，是因为( C )
A.淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B.唾液变成了葡萄糖
三、营养物质的吸取
1.你能够解释“吸取” 的概念吗？
吸取是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统 的过程。 2.你认为在消化道中哪些部位具有吸取作用?其吸取 的主要部位是什么？
消化道中具有吸取作用的： 胃、小肠、大肠。吸 取的主要部位是小肠。 3.小肠有哪些特点适于吸取营养物质
质
部位
位
物
淀粉 蛋白质 脂肪
口腔 胃 小肠
小肠 小肠 小肠
葡萄糖
氨基酸 甘油、脂肪 酸
主问题三：营养物质是在哪里被吸取的呢？
3分钟时间，自主阅读教材30～31页内容，阅读过 程中用黑笔标出关键词，红笔标出疑问，并解决以 下问题：
1.你认为在消化道中哪些部位具有吸取作用？其 吸取的主要部位是什么？为什么？ 2.各部分能够吸取哪些营养物质？
2.我们所吃的食物中含有那些营养物质， 是否都需要消化后才能被人体吸取？
食物为我们提供了糖类、脂肪、蛋白质、水、无 机盐、维生素共六类营养物质， 其中糖类、脂肪、 蛋白质需先消化再吸取，而水、无机盐、维生素 可以直接吸取。
3.食物的消化与人体的哪个系统具有重要关 系？该系统的组成情况怎样？
食物的消化与人体的消化系统具有重要关系；消化 系统由消化道和消化腺组成。
么该部位应是( C )
A．口腔 B．食道
C．胃
D．小肠
7.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了( D )
A.肝脏分泌消化脂肪的酶
B.小肠绒毛对脂肪的吸取
C.消化脂肪的酶和胆汁的分泌
D.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
8.吃馒头时，越吃越感觉甜，是因为( C )
A.淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B.唾液变成了葡萄糖
人教版生物七年级下册课件第二章第二节 消化和吸收课件
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
馒头小块与 2毫升唾液 搅拌混合。
放入37℃左右的 温水中5—10分钟。
各加2滴碘液,摇 匀。
1.滴加碘液的目的是什么?
2.你认为会出现什么样的变化? 原因是什么?
试管1： 未变蓝 馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉 酶分解成了麦芽糖。
问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌 有关?馒头变甜是否与唾液有关?
馒头在口腔内的变化
提示： 1. 设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和
舌的搅拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究 牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有探究唾液的作用。
2. 淀粉是馒头的主要成分。 3. 口腔的温度大概是37℃。 4. 淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦 芽糖是有甜味的。 5. 淀粉遇碘变蓝，但麦芽糖遇碘不会变蓝。
氨基酸
小肠壁有怎样的结构特点与其消 化吸取的功能相适应？
（1）小肠有许多皱襞和绒毛 （扩大了小肠的内表面积）
（2）丰富的毛细血管 只有一层很薄的上皮细胞
（有利于吸取营养物质） （3）小肠长，且有多种消化液
（食物停留时间长，有利于消化、吸取营养 物质）
小肠内壁有无数微小的指状崛起，称为小肠绒 毛，
总结
２．它们在哪里
胆汁
被彻底消化？
胰液 肠液
小肠
二、消化和吸取
讨论： 请你估计一下，吸取营养物质最多
的是大肠还是小肠？
小肠长（全长5-7米），小肠内壁 上有皱襞，皱襞上有许多小肠绒 毛，大大增加了表面积。
毛细血管
思考
为什么小肠是消化 小 食物和吸取营养物质的 肠 主要场所？
绒 毛
分泌多种消化液， 肠 消化淀粉、蛋白 腺 质和脂肪．
第二节消化和吸收课件 人教版生物七年级下册
消化腺 消化液 流入何处
唾液腺 唾液
口腔
胃腺 胃液
胃
肝脏 胆汁
胰腺 胰液 小肠
肠腺 肠液
消化液最多的消化道是_小__肠__ 肠液、胰液和胆汁
消化过程(28-30) 具有消化功能的消化道——口腔、胃、小肠
口腔 淀粉初步分解为麦芽糖
唾液腺 唾液 唾液淀粉酶
胃 蛋白质初步分解为多肽
小肠 淀粉最终分解为葡萄糖 蛋白质最终分解为氨基酸 脂肪最终分解为甘油和脂肪酸
小肠：通过蠕动，促进消化，吸收营养 物质，并将剩余物推入大肠。 大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门。 肛门：排出粪便。
消化腺的功能 能分泌消化液帮助消化食物的腺体。
① 唾液腺
② 胃腺 ③ 肝脏
唾液 唾液淀粉酶 初步消化淀粉
胃液 胃蛋白酶 初步消化蛋白质
胆汁
乳化脂肪
④ 胰腺 ⑤ 肠腺
胰液 糖类、脂肪、 消化糖类、 肠液 蛋白质的酶 脂肪、蛋白质
脂肪酸+甘油
思考：哪个是食物消化的主要器官？
小肠
技 能 训 练
解 读 曲 线 图
——
淀粉
脂肪
口腔 咽和食道 胃 小肠 大肠
1、图中__Y__曲线表示脂肪的消化过程。 2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？
答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 3、D（小肠）中含有胆___汁__ 、胰__液___ 、肠__液____等消化液。
设置__3__组实验
（1）提出问题：馒头的变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌 以及唾液的分泌都有关？ （2）作出假设： _____馒__头__的__变__甜__与__牙__的__咀__嚼__、_舌__的__搅__拌________ _____以__及__唾__液__的__分__泌__都__有__关__系______________。 （3）制订并实施计划
七年级生物下册 2.2 消化和吸收课件
12/6/2021
第十五页，共十六页。
内容(nèiróng)总结
第二节 消化和吸收。内消化腺：肠腺、胃腺、唾液腺。问题(wèntí): 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼 和舌的搅拌有关。聪明的你们得出的结论是什么呢。将3支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出
No 后各加入2滴碘液,摇匀。（3）管内颜色比（1）。无切碎、无搅拌、加。馒头变甜与唾液的分泌以及牙
提出(tí chū)问 题
制定(zhìdìng)计 划 讨论和完善计划
聪明的你们得 出的结论是什
么呢?
实施计划
分析结果 得出结论
12/6/2021
第五页，共十六页。
A馒头碎屑 + 2毫升(háo shēnɡ)唾液 充分搅拌
B馒头(mán tou)碎屑
+ 2毫升清水 充分搅拌
C块状馒头
+ 2毫升唾液
不搅拌
(1)
(2)
(3)
将3支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇 匀。观察各试管中的颜色(yánsè)变化。
（1）管内颜色最浅，
通过搅拌、加唾液，
馒头中的淀粉分解 成麦芽糖
12/6/2021
（2）管内颜色最深，
通过搅拌、加清水，
馒头中的淀粉基本 没有分解
第六页，共十六页。
第二节 消化 和吸收 (xiāohuà)
12/6/2021
第一页，共十六页。
✓ 一.消化系统(xiāohuà xìtǒng)的组成和功能
消
化
道
12/6/2021
第二页，共十六页。
消 化 腺
消化道： 小肠 咽 口腔(kǒuqiāng)
食道(shídào) 胃