品种质量难易程度的评价标准
蔬菜分类及验收标准
蔬菜分类及验收标准公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]
蔬菜分类及验收标准（试行） zane
1、数量验收标准
1．1来货量超过订货量，按订货量验收，来货量少于其订货量85%，则知会采购部。
1．2送货品种必须与订货品种一致。
1．3不合格率在1%内，予以验收；不合格率在1-5%，该品种为卖场急需，按比例扣除不合格数量后，予以验收；同时知会采购部；不合格率大于
5%，不予验收，知会采购。
2、分类及验收标准
2.1根菜类：主食部分为肥大的肉质直根。
分为肉质根类、块根类。
2.1.1验收标准
茎菜类：主食部分是茎部，分地下茎（块茎、根状茎、球状茎）；地上茎
2.2.1验收标准
叶菜类：叶片大，鲜嫩，含水量多，以叶为食；分普通叶菜，香辛叶菜，结球叶菜，鳞茎菜
2.3.1 验收标准
花菜类：其食用部分为脆嫩的花茎，缩短肥嫩的花苔，密集成球状的花蕾及花瓣。
2.4.1验收标准
果菜类：食用部分为各类植株的果实。
分为瓢果类、浆果类、荚果类2.5.1验收标准
食用菌类：食用部分为茎叶，但不具有叶绿素
2.6.1验收标准
其它类：芽菜类、海鲜蔬菜、野菜、药用蔬菜、树菜
2.7.1验收标准
及其他。
生鲜组 zane 2002年10月26日。
农产品行业质量检验标准
农产品行业质量检验标准农产品是人们生活中必不可少的一部分，它们直接关系到人们的健康和生活质量。
为了保证农产品的质量和安全性，在农产品行业中，制定了一系列的质量检验标准。
本文将介绍农产品行业质量检验标准的相关内容。
1. 农产品行业质量检验标准的背景及意义农产品质量安全是国家经济发展和广大人民群众生活质量的重要保障。
质量检验标准的制定是为了确保农产品在生产、加工、储存、运输和销售环节中的质量符合国家和行业的标准，并最大程度地保护消费者的权益。
同时，质量检验标准还可以促进农产品行业的健康发展，提高企业的竞争力和产品质量。
2. 农产品质量检验标准的分类及内容农产品质量检验标准可以分为农作物、畜禽产品和水产品等不同类型。
其中，农作物包括谷物、蔬菜、水果等；畜禽产品包括肉、蛋、奶等；水产品包括淡水鱼、海水鱼和水产品加工品等。
不同类型的农产品质量检验标准的内容各有不同，但主要包括以下几个方面： - 农产品的外观特征：外观特征是农产品质量的重要指标之一，包括形状、大小、色泽等方面。
通过外观特征的检验，可以初步判断农产品的品质和新鲜度。
- 农产品的营养成分：农产品的营养成分是人们选择食物的重要依据。
常见的营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
通过检验农产品的营养成分，可以了解其营养价值和适用群体。
- 农产品的农药残留和重金属含量：农产品在生产过程中可能使用农药来保护作物免受病虫害的侵害，但农药残留对人体健康有一定的风险。
质量检验标准对农产品中农药残留的限制值进行了规定，以保证农产品的安全性。
同时，还对农产品中重金属元素的含量进行了检测，以防止重金属超标对人体造成危害。
- 农产品的微生物污染：农产品在生产、加工和运输过程中容易受到各种微生物的污染，如细菌、霉菌等。
质量检验标准对微生物污染的限制值进行了规定，以确保农产品的卫生安全。
3. 农产品质量检验标准的重要性和影响农产品质量检验标准的制定和执行对保证农产品的质量安全至关重要。
蔬菜蔬果分类及验收标准
蔬菜蔬果分类及验收标
准
Revised by Chen Zhen in 2021
蔬菜分类及验收标准
数量验收标准
1．1来货量超过订货量，按订货量验收，来货量少于其订货量85%，则知会采购部。
1．2送货品种必须与订货品种一致。
1．3不合格率在1%内，予以验收；不合格率在1-5%，该品种为卖场急需，按比例扣除不合格数量后，予以验收；同时知会采购部；不合格率大于5%，不予验收，知会采购。
1、分类及验收标准
2.1根菜类：主食部分为肥大的肉质直根。
分为肉质根类、块根类。
2.1.1验收标准
茎菜类：主食部分是茎部，分地下茎（块茎、根状茎、球状茎）；地上茎
2.2.1验收标准
叶菜类：叶片大，鲜嫩，含水量多，以叶为食；分普通叶菜，香辛叶菜，结球叶菜，鳞茎菜
2.3.1 验收标准
花菜类：其食用部分为脆嫩的花茎，缩短肥嫩的花苔，密集成球状的花蕾及花瓣。
2.4.1验收标准
果菜类：食用部分为各类植株的果实。
分为瓢果类、浆果类、荚果类2.5.1验收标准
食用菌类：食用部分为茎叶，但不具有叶绿素
2.6.1验收标准
其它类：芽菜类、海鲜蔬菜、野菜、药用蔬菜、树菜
2.7.1验收标准
注：扣称标准是在按质量验收标准挑出不合格品后，另扣除的重量，包括水分及其他。
岗位评价的指标标准
岗位评价指标与标准一．岗位评价的指标体系二．劳动环境的指标体系1.高处作业的分级标准2.接触电离辐射危害程度的分级标准3.接触粉尘危害程度的评价标准4.接触高温危害程度的评价标准5.接触热辐射作业危害程度分级标准6.接触局部震动危害程度的分级标准（该标准是根据国家标准《作业场所局部振动卫生标准》和《手动振动测量规范》的规定，通过测定局部振动最大轴向的振动加速度和接振时间，计算4小时等能量频率计权振动加速度进行分级。
）7.接触有毒物质危害程度的评价标准（a、该标准执行国家标准GB2331-90《有毒作业分级》b、该标准通过测定接触毒物的时间和毒物浓度的超标倍数，并根据毒物本身的危害程度级别来计算分级指数。
）8.接触噪声危害程度的评价标准（a、该标准根据冶金工业部部颁标准《冶金工业噪声危害程度分级》进行分级。
b、测定工人在岗位上不同作业点接触噪声的强度（A声级）和接触时间，计算出工作日连续等效A声级[leqdB（A））9.井下、露天作业分级标准（井下、露天作业根据岗位劳动者在井下、露天环境中的平均工作日作业时间率进行分级。
）10.其他化学性有害因素的评价标准11.其他物理性有害因素的评价标准（三致情况系指致癌、致畸、致突变情况）三．劳动技能指标标准1.品种质量难易程度的评价标准2.处理预防事故复杂程度的评价标准（a、各类事故包括机械、设备、人事伤亡事故等。
本指标主要以危险性大小和可预防程度来反映劳动者应达到的预防能力。
同时，提高劳动者预防和处理事故的能力，是保证安全生产的前提。
b、一般来说，危险性越大，可预防程度越低，预防能力要求也就越高。
）3.技术知识的评价标准（技术知识要求是从文化水平和技术经验水平两方面来评价，按岗位实际要求的水平决定等级。
本标准可衡量各岗位劳动所需的文化知识水平和应具备的专业理论知识。
）4.看管设备复杂程度的评价标准（看管设备的复杂程度，是根据看管和使用设备的精密复杂程度及需要的技术水平来评价。
难易程度评价标准
整治难易程度评价标准1、现场有房屋2、现场有密集林木、果树3、地块坡度起伏大4、道路交通不便、5、无灌溉条件6、地表砂石无土壤7、地上堆放建材等杂物8、毗邻村庄居民点的符合第1项或第2项，则判定“难”第1项和第2项都不符合，但累计符合4项及以上的，判定“难”否则，判定“易”改水田条件沙土地，漏水漏肥的地块不适合种改种水稻；旱田改水田时，地势高低不平，需要推平耙细，修建灌排渠道、池梗；旱改水的地块，如果周边有玉米田，水田最好设置在玉米田的上游，以免下雨时旱田水冲入水田，造成除草剂药害。
旱田改水田时，一定要注意上茬旱田作物是否使用了对水稻有危害的长残留除草剂。
玉米田除草剂阿特拉津残效期长达18个月，豆科田咪唑乙烟酸残效期36个月，前茬使用过这些除草剂的旱田改水田时容易出现药害，表现为插秧后扎根慢、缓苗期长、苗黄化、矮化、生长慢、分蘖少、严重的出现死苗。
旱改水的地块原则上最好选择间隔1-2年以上未使用过长残效除草剂的地块较好，但实际生产中很难达成，如果前茬药剂使用不超量，下茬只想改种水稻，最好结合整地，增施有机肥，深翻不少于25厘米，春季泡田时多次洗田，插秧前可以用沃土安等解药缓解残留药害。
旱改水之前，一定要做好水源调查和准备工作，不要盲目改种水田，一般每公顷水田需要水量约为11250立方米（亩均750立方米），要根据水田的种植面积算好用水量，做好打井、蓄水池等工作，如果当地水源不足，遇到春季干旱，会出现插秧不及时、插秧后干旱等问题，将严重影响产量。
而且还要了解当地是否允许打井，是否能够保证水源充足。
耕作土壤剖面一般分为耕作层、犁底层、心土层和底土层。
土地平整时应尽量避免打乱表土层与心土层，确需打乱应先将肥沃的表土层进行剥离，单独堆放，待土地平整完成后，再将表土均匀摊铺到田面上。
耕地质量要求土壤有机质含量平原低地区、沿海台地区有机质含量≥1.5%；丘陵区、山地区有机质含量≥1.0%。
耕作层厚度平原低地区、沿海台地区耕作层厚度≥15cm，丘陵区、山地区耕层厚度≥12cm。
蔬菜分类及验收标准
蔬菜分类及验收标准（试行）
一、数量验收标准
（1）来货量超过订货量，按订货量验收，来货量少于其订货量85%，则知会采购部。
（2）送货品种必须与订货品种一致。
（3）不合格率在1%内，于以验收：不合格率在1-5%，该品种为卖场急需，按比例倒扣除不合格数量后，予以验收：同时知会采购部：不合格率大于5%，不予验收，知会采购。
二、分类及验收标准
（1）根菜类：主食部分为肥大的肉质直根，分为肉质根类、块根类。
验收标准
（2）茎菜类：主食部分是茎部、分地下茎（块茎、根状茎、球状茎）：地上茎验收标准
（3）叶菜类：叶片人，鲜嫩、含水量多、以叶为食、分普通叶菜、香幸叶菜，结球叶菜，鳞茎菜
[1] 验收标准
三、食用菌类：食用部门为茎叶、但不具有叶绿素
验收标准
三、其它类：芽菜类、海鲜蔬菜、野菜、药用蔬菜、树菜
验收标准
四、花菜类：其食用部分为脆嫩的花茎、缩短肥嫩的花苔、密集成球状的花蕾及花瓣。
验收标准
验收标准。
产品质量缺陷严重性分级规定
产品质量缺陷严重性分级规定产品质量缺陷严重性分级规定1、范围本标准规定了产品质量缺陷严重性分级的原则、目的、作用和管理。
本标准适用于公司所有产品。
2、产品质量缺陷严重性分级规定2.1产品质量缺陷严重性分级分为质量检验用产品质量缺陷严重性分级和质量审核用产品质量缺陷严重性分级两种。
2.2质量检验用产品质量缺陷严重性分级。
2.2.1质量缺陷是偏离规范的表现，质量检验用产品质量缺陷严重性分级的原则规定见表1。
表1质量检验用产品质量缺陷严重性分级原则缺陷的级别安全性运转或运行寿命可靠性装配使用安装外观下道工序检验机构处理的权限检验严格性致命缺陷A 影响安全的所有缺陷引起难以纠正的非正常情况会影响寿命会造成产品故障—造成产品安装困难不涉及造成下道工序的混乱公司质量负责人100%检验，加严检验严重缺陷B 不涉及可以引起易于纠正的异常情况可能影响寿命可能会引起易于修复的故障肯定会造成装配困难可能会影响产品安装顺利使产品外观难于接受给下道工序造成较大的困难质量检验机构负责人严格检验，正常检验一般缺陷C 不涉及不会影响运转或运行不影响不会成为故障的起因可能影响装配顺利不涉及对产品外观影响较大对下道工序影响较大检验机构技术人员正常检验，抽样检验轻微缺陷D 不涉及不涉及不影响不涉及不涉及不涉及对产品外观有影响可能对下道工序有影响检验班组长抽样检验，放宽检验2.2.2在编制作业指导书时，应按表1的分级原则在作业指导书相应栏目中列出该产品检验用产品质量缺陷严重性分级。
质量检验用产品质量缺陷严重性分级由检验机构编制。
2.2.3质量检验用产品质量缺陷严重性分级表主要用于指导检验工作，其作用具体体现在：a 是把设计要求、工艺要求、制造要求与顾客使用要求综合考虑，使检验工作予以满足的有效手段；b 为合理地确定检验方式、检验的严格程度提供依据；c 为恰当地确定质量的严重程度及其处理权限，处理程序，特别是采取让步措施提供依据；d 便于检验员在检验中明确重点，有效地运用检验方法和处理方式。
核桃质量标准
•核桃坚果质量等级（GB/T 20398--2006）•来源：杨坤•发布时间：2010-10-13 10:52:21•前言核桃坚果质量的优劣深受生产者、经营者、消费者和外贸部门的关注。
不同坚果质量具有不同的价格，划分见过质量等级，按质取价或不予使用，既体现交易的公平，又能避免经济损失。
我国加入WTO后人民的生活水平不断提高，对核桃的产品质量有了新的需求。
本标准根据国内外市场变化，兼顾可操作性和超前性等基本原则而制定。
本标准的制定，是为了尽可能适应国际贸易和经济交流。
本标准由国家林业局提出并归口。
本标准起草单位：山西省造林局、山西省林业科学研究院。
本标准主要起草人：王文德、王贵、张俊宽、周长东、张建秀、程丽芬、张秀珍、梁燕。
核桃坚果质量等级1 范围本标准规定了核桃坚果的术语和定义、要求、试验方法、试验规则、分级、包装、标志、贮藏与运输。
本标准适用于核桃（Juglans regia linne）和铁核桃（J.sigill ata Dode）坚果的生产和销售。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件。
其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 5009.3—2003 食品中水分的测定GB/T 5009.5--2003 食品中蛋白质的测定GB/T 5009.6—2003 食品中脂肪的测定GB 16325 干果食品卫生标准GB 16326 坚果食品卫生标准3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1优种核桃 fine variety walnut采用优良品种经无性繁殖所生产的核桃坚果。
3.2实生核桃 seedling walnut采用种子繁殖所生产的核桃坚果。
3.3坚果横泾 crossdiameter of nut核桃坚果中部缝合线之间的距离。