施用钾肥对胡萝卜产量及品质的影响
科学施用钾肥 提高农作物品质
・
１ ６・
西 昌作物 品质
罗晓玲 彭琼 英 唐 洪 杨 馨 （ １凉 山州西 昌农 科所 四川 西昌 ６ ５ ０ ２盐 源县农 业局 四川 盐 源 ６ ５ ０ １０ ０ １７０ ３凉 山州农 业局 四川 西 昌 ６５０ ） １０ ０
２２ 偏 施 氮肥 ．
秸 秆还 田、 大造 牲畜肥 料 ， 将这些 有机 肥料 施入 田中 ， 尽可 能把农 作 物带走 的钾 归还 土壤 ， 减少 钾 的 流失 ， 达到 钾 的循 环 利用 。
摘 要 关键 词
本文论述作物缺钾的症状， 分析作物缺钾的原因， 从施用钾肥后对作物产生的影 科学 施用 钾肥
多 发生在 生育 中后期 ，表现 为 中下 部老 叶叶尖 及 叶边 缘黄化 、 焦枯 ， 并逐 渐 向叶脉扩展 ， 坏死 。 茎秆 细弱 、 折 ， 易 机械 强度 减 弱 ， 倒 伏 ， 易 或熟 期 推迟 ， 果 穗发育 不 良， 籽粒减 少 ， 饱满 ， 不 产量锐 减 ， 淀粉含量 低 ， 多质 劣 。 皮
水 稻 缺钾 主要 表 现 为 下 位 老 叶 叶 尖及 前 端 边
至整株 干死 。薯块 淀粉含 量低 。
１ 蔬菜 ． ６
缘 褐变或 枯 焦 ， 分蘖 减少 ， 同时 出现褐 色斑点 。根 系 发育 不 良、 弱 ， 细 最后 早 衰 ， 谷 率高 ， 谷 率高 ， 秕 花 产 量、 品质下 降。
生 长旺期 ， 表现 为老 叶 的 叶缘 、 脉失 绿 黄化 ， 薹 叶 抽 后老 叶 叶尖 、 叶缘 焦枯 、 干卷 ， 提早 衰老脱 落 。 壁变 秆 薄， 脆而易 折 。植 株呈 暗绿 色 ， 型矮小 ， 枝减 少 ， 株 分
１ 作 物 缺 钾 的症 状
胡萝卜畸形施肥可避免
针对畸形胡萝卜问题，应采取合 理的施肥措施，选用适宜的肥料 品种和施肥量，并注意与其他管
理措施相配合。
建议
增加有机肥施用量
有机肥能够提高土壤有机质含 量，改善土壤结构，有利于胡 萝卜根系发育。
增加微量元素肥
适量补充硼、锌、铁等微量元 素肥，有助于促进胡萝卜生长 和防止畸形。
合理选择肥料
根据胡萝卜生长需要和土壤条 件，选择适宜的肥料品种和施 肥量。
04 实际案例分析
某地区胡萝卜畸形的原因及改进措施
原因
该地区胡萝卜畸形的主要原因是施肥不当，氮肥施用量过多，导致胡萝卜生长过快，形态不均。
改进措施
调整氮磷钾肥的比例，增加磷肥和钾肥的施用量，控制氮肥的施用量，同时增加微量元素肥的施用。
某农户胡萝卜施肥方案及效果
施肥方案
该农户采用了科学合理的施肥方案，以 有机肥为主，配以适量的氮磷钾肥和微 量元素肥。
VS
效果
通过实施合理的施肥方案，该农户的胡萝 卜长势良好，形态均匀，产量和品质都得 到了提高。
成功施肥案例的启示
选择合适的肥料种类和比例
在施肥时应该根据土壤情况和胡萝卜 的生长需求选择合适的肥料种类和比 例，避免单一肥料施用过量。
控制施肥量和频率
施肥量和频率应该根据土壤条件和胡 萝卜生长阶段进行合理调整，避免过 量施肥导致胡萝卜畸形生长。
控制氮肥用量
氮肥过多会导致胡萝卜畸形， 应适当控制氮肥用量，特别是 在生长后期。
加强水分管理
保持土壤湿度适宜，避免过度 干旱或过度浇水，以利于胡萝 卜正常生长。
参考文献
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施肥不当
不同肥料运筹对胡萝卜产量的影响试验初报
产， 市售 ； 酸二 铵 ， 含 量 ５ ％ （５— ２— ） 云南 弘祥 磷 总 ７ １ ４ ０ ， 化工 有 限 公 司 生 产 ， 售 ； 酸 钾 ， Ｋ ０５ ％ ， 罗 斯 市 硫 含 ０ 俄 产， 市售 ； 酸钾 复合肥 （５— ５ １ ） 中盐红 四方有 限公 硫 １ １—５ ， 司生 产 ， 市售 。 ２３ 试 验地点 ． 萧 县孙圩 子 乡柿元村 ， 土壤 为 沙土 ， 力 肥 中等 ， 土壤 养分含 量为 ： 机质 １．ｇｋ ， 氮 ７ ． ｓ 有 ３９／ ｇ碱解 ２２ｍ ／ ｋ， ｇ速效磷 ２． ｇｋ ， ８７ｍ ／ ｇ速效 钾 ７． ｇｋ ，Ｈ值 ７９ ７筹对胡萝 卜 产量 、 品质及经济效益的影响，
筛选 胡萝 卜 最佳 施肥 配方 ， 荐施 肥和大 面积 推 广应 用 为推 提供 科学 依据 。
５ 结果 与分析
５ １ 不 同处理 对胡 萝 卜生长 发育 的影 响 ． 从 各 处理 田间
２ 供试 材 料
２１ 供 试 作 物 胡 萝 卜 选 用 当 地 有 代 表 性 的 品 种 中 ． ，
分析 ， 重复 间差 异不 显著 ， 明试验 田土壤 肥力 较 均匀 ， 说 对
空 白对 照 （ 施 化 肥 ） 不 。除施 用 化 学 肥 料 外 ， ６ ７ 每 ６ ｍ 用 ２ ｋ 饼 肥 作 为 拌 饵 料 用 。试 验 设 ５个 处 理 ， 区 面 积 ５ｇ 小 ２ ｍ （．ｍ× ．７ ， 机排 列 ， ０ ５６ ３５ ｍ） 随 ３次重 复 ， 区间 设 ｌ 小 ｍ
摘
要： 通过不 同氮、 、 磷 钾肥运筹试验 ， 筛选胡萝 卜 最佳施肥配方 。经综合分析 ， ６７１ 施 ４ ％ （ ５—１ 每 ６ １２ ３ ． ５ １ ５—１ ） ５ 硫酸
钾肥对农作物的作用及使用时机介绍.doc
钾肥对农作物的作用及使用时机介绍
氮磷钾三种肥料是植物需求量最大的三种肥料，这三种元素在植物的生长发育过程中起着至关重要的作用，一旦某种元素缺乏就会导致农作物无法正常生长，而这三种元素各自的作用又有所不同，那么钾肥在农作物的生长过程中起着什么样的作用，何时该使用钾肥呢？
1.提高抗逆性。
钾调节了作物的细胞液浓度和细胞壁渗透性，能够有效的提高作物的抗病虫害和抗干旱寒冷的能力。
2.提高品质。
比如小麦施用钾肥可提高小麦籽粒产量和蛋白质含量，能够有效地改善小麦品质。
3.增加产量。
施用钾肥对作物高产、稳产，起着非常重要的保障作用。
比如玉米施用钾肥，可以提高玉米的抗病能力，增根、壮秆、提高玉米的抗倒能力，提高玉米的抗旱能力，提高玉米结实率和千粒重，是提高玉米产量的主要措施。
二、何时施用钾肥？
钾肥的施用与土壤中钾肥的含量有很大的关系。
由于长期不注重钾肥的施用，很多地区的土壤钾含量正在降低。
那么，何时施用钾肥呢？
1.因土施用。
钾肥应首先投放在土壤严重缺钾的区域。
一般土壤速效钾低于80mg/kg时，钾肥效果明显，要增施钾肥；土壤速效钾在80~120mg/kg时，暂不施钾。
从土壤质地看，沙质土速效钾含量往往较低，应增施钾肥；黏质土速效钾含量往往较高，可少施或不施。
2.因作物施用。
施于喜钾作物如豆科作物、薯类作物、甘蔗、甜菜、棉麻、烟等经济作物以及禾谷类的玉米、杂交稻等。
钾肥不仅能增加植物的抗逆性，提高农作物的品质，还对一些以根茎为食用部位的农作物具有膨大作用，可以起到增产的效果，在施用钾肥时也要注意使用的量，不要过量使用每一面影响到其它元素的吸收。
施用钾肥对胡萝卜产量及品质的影响
安徽农学通报，Anhui Agri.Sci.Bull.2014，20（17）施用钾肥对胡萝卜产量及品质的影响吴菲1海金云2（1吴忠市利通区农村能源工作站，宁夏吴忠751100；2吴忠市利通区马莲渠乡农业服务中心，宁夏吴忠751100）摘要：以“红芯4号”胡萝卜为材料，利用田间小区试验研究了施用钾肥对胡萝卜产量及品质的影响，为指导当地胡萝卜合理施用钾肥提供依据。
试验结果表明：K225处理（施钾量为225kg/hm2）胡萝卜产量最高，为99.8t/hm2；施钾量在75～150kg/hm2范围内，可以显著提高胡萝卜的全糖含量和Vc含量；K150处理的全糖含量和Vc含量分别比对照处理增加了26.7%和54.8%；K150处理和K225处理胡萝卜素含量分别比对照处理提高了19.2%和21.3%，但处理间差异不显著。
综合考虑胡萝卜的品质因素得出，当地胡萝卜合理的施钾量为150～225kg/hm2。
关键词：胡萝卜；钾肥；产量；品质中图分类号S631.2文献标识码A文章编号1007-7731（2014）17-68-02胡萝卜（Daucus carota L.）是伞形科胡萝卜属草本植物，属于世界卫生组织推荐的全球十大蔬菜之一。
胡萝卜在我国种植范围非常广泛［1］，栽培面积达49.3万hm2，占全世界栽培面积的40.9%，中国已成为世界第一胡萝卜生产国［2-3］。
胡萝卜作为优良的菜饲两用作物，在宁夏引黄灌区冬小麦收获后作为复种作物，其种植面积也越来越大［4］。
而随着氮磷肥用量的增加、高产品种和高产栽培技术的大面积推广应用，粮食产量大幅度提高，作物从土壤中携钾量也越来越多，致使土壤中钾的含量相对减少，钾素已逐渐成为提高产量和保证农产品品质的限制因素之一［5］。
传统观念认为我国北方地区土壤富含钾元素，在当地农业生产中，由于习惯施用氮、磷肥而钾肥施用量较低，导致复种的胡萝卜产量及品质均不理想，限制了本地区的胡萝卜生产。
因此，本试验通过研究不同施钾水平对胡萝卜产量及品质的影响，为胡萝卜合理施用钾肥提供依据。
钾肥在蔬菜优质高产生产中的应用
加温室 内二氧 化碳浓度 ，提高地温 、气温 ，大幅
度 提 高 番 茄 产 量 、 改 善 品质 ， 并 显 著 提 高 经 济
效 益。
显坏死 的斑点 ，尤以叶菜类 、瓜果类 、块根类蔬 菜缺钾症状明显。增施钾肥 ，往往可收到显著的 增 产效 果 。
果后期氮肥过多而钾肥不足 ，则 易使地上部分徒
长 ，根 茎 细 小 ，产 量 下 降 ，品 质 变 劣 。 如果 叶菜 类 ，特 别 是 结 球 类 叶 菜 后 期 生 长 中磷 钾 肥 不 足 ， 往 往不 易结 球 。 １ ． ４ 改善蔬 菜 的外观 品质
Ｖｅ ｇ ｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ ２ ０ １ ４ ． ４
土壤 肥 料
钾肥在蔬菜优质高产生产 中的应用
曹 立 耘
（ 沅江市农业局 ，湖南 沅江 ４ １ ３ １ ０ ０）
摘 要 ：钾 素 营 养 是 蔬 菜 作 物 生长 发 育 所 必 需 的 三大 元 素 之 一 ，蔬菜 生产 中在 保 证 氮 磷 肥供 应 的基 础 上 增 施钾 肥 ， 可促 进 氮 磷 钾 的养 分 平衡 ， 增 加作 物产 量 ，提 高 产 品 品质 。 关键 词 ：钾 肥 ；蔬 菜 ；应 用
不均匀 。此外 ，在低温来 临前 ，对蔬菜作物增施 钾肥或叶面喷施磷 酸二氢钾 ，还能提高抗寒性 ， 并且对十字花科蔬 菜作物 的根肿病 ，还有一定 的 防效 。
一
氮肥施用过多 ，易 引起果菜类徒 长 ，反 而会 延迟开花 ，导致落花 落果 ，不利于提高产量。块 根类蔬菜偏施氮肥 ，会使地上部和地下部生长失
据研究显示 ，蔬菜单产不高 ，品质下降 ，很
大 程 度 上菜地 ，钾元素含量甚至低 于临界值 以下 。 目 前 ，在 蔬 菜 生 产 上 ，片 面 追求 重 施 氮 、磷 肥 ，尤 其是偏施氮肥 的情况 比较突出 ，对蔬菜优质高产
胡萝卜十月管理三大步骤
胡萝卜十月管理三大步骤
1、追施膨根肥：由于10月中旬至11月中旬是胡萝卜吸肥高峰，因此要在胡萝卜12叶前及时追施膨根肥，膨根肥应侧重钾肥；根据土壤肥力状况，可结合浇水冲施一次黑霸肥王水溶肥，它具有大量的氮磷钾和适量的中微量元素及
丰富的氨基酸、生物活性酶、转移因子等智能协调植物对肥料的吸收利用，能
使果实膨大迅速，色泽好，减少畸形果的发生。
另外配合叶面喷施地果壮果王，助力植物营养通道畅通，提高营养吸收率，促进果实基因强化，加快细胞分裂，调节多种酶的活性，促进幼果生长。
2、适时浇水：如果连续出现干旱情况时，要及时的进行灌溉，因为此时是胡萝卜肉质根生长的关键时期，要根据实际情况，及时采取必要的抗旱措施。
使土壤含水量保持在田间最大持水量的70%左右，也可适时喷施倍加倍智能因
子膜来保墒防病害发生。
对采用沟中灌水、渗透润土者，需在第二天排除沟中
积水。
3、防病治虫：未发现病虫害前喷施一遍倍加倍智能因子膜，要仔细、均匀、周到，使植物表面形成智能高分子膜隔离病虫害，病虫害未爆发时及时配合针
对性强的农药喷施，智能因子膜可提高农药有效成分利用率，减少农药使用次
数和用量，保护病虫害天敌、保护植物生长环境。
（细雨）。
影响胡萝卜品质的因素及预防措施
doi:10.19369&. cnki. 2095 — 9737.2021.04.028影响胡萝卜品质的因素及预防措施崔云飞(黑龙江省哈尔滨市香坊区向阳镇乡村振兴发展服务中心，黑龙江哈尔滨150039)摘要：胡萝卜不但可以食用，还可以作为多汁类飼料，由于其含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，并且适口性好，用来饲喂畜禽可达到良好的饲喂效益，可显著的提高生产性能。
胡萝卜受 到多种因素的影响会出现品质下降的现象，表现为表面不光滑、有分叉、破损，严重影响胡萝卜 的商品价值，因此，需要采取有效的预防措施，科学合理种植，提高产量和质量。
关键词：胡萝卜；品质；影响因素；土壤；种子；施肥；病虫害；预防措施中图分类号：S631.2文献标识码：B胡萝卜主要是收获地下肉质根，品质优良的 胡萝卜，表皮光滑、大小均勻、无开叉、根须细少、并且没有破损，这样的胡萝卜商品性好，较受消费 者的喜爱，但是，在种植生产过程中常出现胡萝卜 品质较差的现象，虽然对于食用和饲用价值影响较小，但是也影响商品价值，市场竞争力小，引起 胡萝卜品质下降的原因有许多，需要认真分析，并 做好预防的工作，以达到高产、优质的种植目的。
1导致胡萝卜品质差的原因1. 1种植土壤不适宜胡萝卜收获的是地下部分，对土壤的要求较高，如果种植地的土壤不适宜，必然会影响地下部 分的生长，从而导致品质下降，如土壤黏重，易发 生板结现象，会影响胡萝卜肉质根的正常生长，土 壤中存在较为坚硬的物体，如石块、较硬的农作物 秸秆等，都会在一定程度上影响胡萝卜主根的生长，从而造成胡萝卜根系分叉、表面不光滑。
另外，如果在种植时耕地深度不够，也会导致胡萝卜 肉根在生 中。
1.2种子问题种子的质量差也会影响到胡萝卜的品质，如 果使用陈旧的种子或者是发育不良的种子，种植 后就易发生胡萝卜肉质根分叉的现象，这是由于 胡萝卜的种子寿命短，陈旧的种子活力差、发芽能 力弱、根系向下生长能力差，如果再遇到较弱的土 壤就会引发分叉，胡萝卜的种子不饱满也会导致胡萝卜苗期细弱，影响到胡萝卜的品质。
钾肥不同施用量对作物产量的影响
现代 农业科 技
２１ ０ １年第 １ ６期
钾 肥不 同施 用量 对作 物 产 量 的影 响
荣 菁 张宏 喜 石 丽丽
（ 林 省 双 辽 市 农 业 广播 电 视学 校 。 林 双 辽 １６ ０ ） 吉 吉 ３４ ０
摘 要 介 绍 了作 物 内钾 素含 量 与分 布规 律及 作 物对 钾 的吸 收利 用特 点 ， 究 了不 同钾肥 施 用量 对 玉米 产量 的 影响 ， 出钾 肥 施 用过 研 提 程 中的注 意事项 ， 以为合理 施 用钾肥 、 促进 作物 增 产提供 参 考。
用程 度 高 。 因此 ， 比较 集 中地 分布 在 代谢 最活 跃 的器 官和 钾 组织中， 这与 钾在 作物 体 内 的生理 代 谢起 积极 作 用有 关 。 因 此 ． 缺钾 的 土壤 及时 补 充钾 素对 作物 正 常 的生长 发 育 、 对 促 进 有机 物 的积 累 、 强 抗 灾 能力 、 高 产量 、 加 效 益具 有 增 提 增
作 物体 内钾 的含量 因作 物种 类不 同而异 ， 喜钾 作物如 烟
草 、 铃 薯 、 瓜等 含 钾 量 比较 高 ； 一作 物 的 不 同器 官 含 马 西 同
钾 量亦 不 同 ， 般 禾谷 类 作物 的种 子 含钾 量 较 低 ， 茎 秆 一 而
１ ３． ｋ／ 比 不施 钾 肥 增 产 １ ３． ｋ／ 增产 幅 度 ０ ９ ｇ ｍ ， ２ ０ ｈ ４ ｈ ，化 钾 可 增 产 １％ 其 磷 钾 ８ ：８ ０ ４ 每 ００ ４ ｋ
需 钾量 和吸 钾 能 力不 同 。 在常 见 栽培 作物 中 ， 钾量 由大 到 需
关键 词 钾 肥 ； 用 量 ； 物 产 量 施 作 中图分类 号 Ｓ ４ ． １ ３３ 文献 标识 码
胡萝卜的施肥方法胡萝卜施什么肥
胡萝卜的施肥方法胡萝卜施什么肥胡萝卜是一种被广泛种植的蔬菜，营养丰富，对人体健康有很多好处。
它需要充足的营养和适当的施肥来保证生长发育并且增加产量，那么，胡萝卜应该用什么肥料呢？1. 营养需求胡萝卜生长所需的营养元素主要有氮、磷、钾和微量元素。
其中，氮、磷、钾是胡萝卜生长的主要元素，也是合成叶绿素、蛋白质和糖类等生命活动的必要元素。
•氮：氮是胡萝卜合成叶绿素和蛋白质的必要元素，它能促进叶片和根系的生长发育，增加生物量和产量。
•磷：磷是胡萝卜生长的必要元素之一，它能促进植物的根系和花生生长，增强抗病能力。
•钾：钾是胡萝卜的营养元素之一，它有助于植物的光合作用和水分调节，提高品质和产量。
•微量元素：包括铜、锌、镁和锰等元素，它们对于提高植物的抗病能力和光合作用都有很重要的作用。
2. 肥料选择胡萝卜所需的营养元素和施肥时间有关，不同的生长阶段需要的营养元素也不同。
因此，选择合适的肥料进行施肥是非常重要的。
2.1. 氮肥在胡萝卜的生长初期，它需要较多的氮素来促进根系和叶片的生长。
因而，在这个阶段，可以使用含有较高氮素含量的肥料，如尿素、硝酸铵等。
但是，仅施用氮肥可能会使鲜根质变差，生长过程中易发生内斑和糖心出现晚而且不饱满等质量问题。
2.2. 磷肥胡萝卜生长的根点不断加粗，依靠土壤的磷脂来满足胡萝卜的营养需要。
因此，适量施用磷肥可以促进胡萝卜的花生生长，提高产量。
胡萝卜的磷肥主要包括磷酸、草酸磷、三钙磷等。
需要注意的是，不宜过量施肥，否则会引起土质酸性增加，降低土壤的肥力。
2.3. 钾肥在胡萝卜的生长后期，由于泥质土壤中钾盐这一养分含量很低，加上胡萝卜生长期较长，因此需要较多的钾肥。
钾肥可以提升胡萝卜的甜味、口感等品质，提高产量。
钾肥包括硫酸钾、氯化钾、硫酸钾等，但是施肥过多会降低胡萝卜的抗性，容易导致病虫害的发生。
2.4. 微量元素肥胡萝卜的生长过程中还需要适量的微量元素，微量元素肥可以提高胡萝卜的抗逆性、抗病性和品质，例如锌肥、铜肥等。
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摘
要： 以“ 红芯４ 号” 胡萝 卜为材料 ， 利用 田间小区试验研 究 了施 用钾肥 对胡萝 卜产量及 品质的影响 ， 为指 导 当地
胡萝 卜 合 理施 用钾肥 提供 依据 。试验 结果表 明 ： Ｋ ： ： 处理 （ 施 钾 量为 ２ ２ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ） 胡萝 卜 产量 最 高， 为９ ９ ． ８ ｔ ／ ｈ ｍ ； 施钾 量在 ７ ５ ～１ ５ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ２ 范围 内 ， 可 以显 著提 高胡萝 卜的全糖 含 量和 ｖ ｃ 含量； Ｋ 处理 的全 糖含 量 和 Ｖ ｃ 含 量 分 别 比 对 照 处理 增 加 了２ ６ ． ７ ％和 ５ ４ ． ８ ％； Ｋ 。 处理 和 Ｋ 处 理 胡 萝 卜 素 含 量 分 别 比对 照 处理 提 高 了 １ ９ ． ２ ％和 ２ １ ＿ ３ ％， 但处理 间差异 不显著 。综合 考虑 胡萝 卜 的品质 因素得 出， 当地胡 萝 卜 合理 的施钾 量 为 １ ５ ０ ～２ ２ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 。 关键 词 ： 胡萝 卜 ； 钾肥 ； 产量 ； 品质 中图分 类号 ￥ ６ ３ １ ． ２ 文献 标识 码 Ａ 文 章编 号 １ ０ ０ ７ — ７ ７ ３ １ （ ２ ０ １ ４ ） １ ７ — ６ ８ — ０ ２
１ ． ３ 试 验 方法 田间小 区试验 设 ５ 个 施 Ｋ水 平 ， Ｋ ０用 量
分 别为 ： ０ 、 ７ ５ 、 １ ５ ０ 、 ２ ２ ５ 、 ３ ０ ０ ｋ ： ｇ ／ ｈ １ ３ １ （ 简称 Ｋ ｎ ， Ｋ ５ ， Ｋ 。 。 ， Ｋ ： ５ 、 Ｋ ） ， 纯Ｎ 用 量为 ３ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ２ Ｐ ０ 用量 为 １ ５ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ， 氮肥 、 磷肥 、 钾 肥均 作 为基 肥 一 次 性施 人 。胡 萝 卜 于６ 月１ ８ Ｅ ｔ 进 行播 种 ， １ ０ 月１ ０日收获 。试 验小 区面积 ６ ０ ． ０ ｍ （ １ ０ ． ０ ｍ Ｘ
保证出苗率。每个小区重复 ３ 次， 随机 区组排列 。 １ ， ４ 田间取样与测定方法 胡萝 卜 收获时每小区单独收
获计算产量 ， 同时采样进行 品质和植株养分含量测定 。
样 品烘干粉碎后用火焰光度计法测定钾含量 ， Ｖ ｃ 含量采用 ２ 。 ６一 二 氯 酚 靛 比色 法测 定 ， 总 糖 含 量用 滴 定 法 测 定 。 数据统 计分 析采 用 Ｅ Ｘ Ｃ Ｅ Ｌ 软件 和 Ｄ Ｐ Ｓ 软件 。
６ ． ０ ｍ） 。播种 时采 用 人工 撒 播 ， 然 后用 机 器 耙 土 压实 ， 以
占全世界栽培面积的４ ０ ． ９ ％， 中国已成为世界第一胡萝 卜
生 产 国 剖。胡 萝 卜 作 为优 良的菜 饲 两用 作物 ， 在 宁夏 引 黄 灌 区冬小 麦 收 获后 作 为 复种 作 物 ， 其 种 植 面 积也 越 来
胡萝 卜 （ Ｄ ａ ｕ ｃ ｕ ｓ ｃ ａ ｒ ｏ ｔ ａ Ｌ ． ） 是伞形科胡萝 卜 属草本植
物， 属 于世 界 卫 生组 织 推荐 的全 球 十大 蔬 菜 之一 。胡 萝 卜 在 我 国 种植 范 围非 常 广 泛 ， 栽 培 面 积达 ４ ９ － ３ 万ｈ ｍ ，
６ ０ ％） 。
２ 结果与 分析
２ ． １ 不 同 施钾 水 平对 胡 萝 卜产 量 的影 响 与对照（ 处
供依据。
理） 处 理 比较 ， 施 用 钾 肥可 以显著 提 高 胡 萝 卜 的产量 ， 各
１ 材 料与 方法
１ ． １ 试验地概况 试验于２ ０ １ ２ 年在宁夏灵武农场 ３ 队进行 ，
６８
安徽农学通报 ， Ａ ｎ ｈ ｕ ｉ Ａｇ ｒ ｉ ． Ｓ ｃ ｉ ． Ｂ ｕ ｌ １ ． ２ ０ １ ４， ２ ０ （ １ ７）
施用钾肥对胡萝 ｂ 产量及 品质 的影响
吴 菲 海金云
（ １ 吴忠市利通 区农村能源工作站 ， 宁夏吴忠 ７ ５ １ １ ０ ０ ； ２ 吴忠市利通区马莲渠乡农 业服务中心 ， 宁夏吴忠 ７ ５ １ １ ０ ０ ）
越大 ］ 。而随着氮磷肥用量的增加 、 高产品种和高产栽培 技术的大面积推广应用 ， 粮食产量大幅度提高 ， 作物从土 壤 中携钾量也越来越多， 致使土壤 中钾的含量相对减少 ， 钾素已逐渐成为提高产量和保证农 产品品质的限制因素 之一 。传统观念认为我国北方地区土壤富含钾元素 ， 在
年 最 高平 均 气 温 ３ ２ ． ４ — ３ ６ ． １ ℃， 年 平 均 降 水量 ２ ０ ０ ｍ ｍ， 年
蒸发量在 １ ７ ０ ８ ． ７ — ２ ５ １ ２ ． ６ ｍ ｍ。供试菜地前茬种植作 物 为冬小麦 ， 供试 土壤为灌淤土 ， 土壤养分含量如下 ： 有机 质 １ ３ ． ６ ｇ ／ ｋ ｇ ， 全氮 ｌ １ ． ４ ｇ ／ ｋ ｇ ， 速效 氮 ７ ２ ． ４ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ， 速 效 磷 ２ ６ ． ３ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ， 速 效钾 １ ４ ７ ． ７ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ， 土壤 肥 力 中等 ， 灌排 水
当地 农业 生产 中 ， 由于 习惯施 用 氮 、 磷肥 而钾 肥施 用量 较 低， 导致 复 种 的胡萝 卜 产 量及 品 质均 不理想 ， 限制 了本 地 区 的胡 萝 卜 生产 。因此 ， 本 试 验通 过 研究 不 同施 钾水 平 对 胡萝 卜 产量 及 品质 的影 响 ， 为胡 萝 卜 合 理 施 用 钾肥 提
试验 点位于东经 １ ０ ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 。 ３ ４ ２ ５ Ｉ ｔ ＇ 北纬 ３ ８ 。 １ ０ ０ ８ ” 。该 区属干旱地
施钾处理 间的增产率在 ５ ． ３ ％一３ １ ． ３ ％， 产量最高 的为 Ｋ ２
处理 ， 为９ ９ ． ８ ｔ ／ ｈ ｍ ， 比对 照 产 量 提 高 了 ２ ３ ． ８ ｔ ／ ｈ ｍ ； 而 当 钾
肥施用量超过 ２ ２ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 时， 胡萝 卜 产量则出现降低趋势 （ 图１ ） 。因此 ， 在 当地的土壤生产力条件下 ， 钾肥用量不
宜超 过 ２ ２ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 。
一
区， 年平均气温８ ． ４ — ９ ． ９ ℃， 年最低平均气温一 ｌ ９ ． ４ —２ ３ ． ２ ￣ Ｃ ，