专题八 生物技术实践
2014届高考生物二轮检测与评估：专题八 生物技术实践
专题八生物技术实践一、单项选择题1. (2013·无锡一模)下列关于传统发酵技术的叙述中，错误的是( )A. 家庭制作果酒、果醋、泡菜、腐乳可以不用专门接种B. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种，只有乳酸菌不能进行有氧呼吸C. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳过程中所需温度最高的是果醋的制作D. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种，只有毛霉是真核生物2. (2013·苏锡常镇三模) 下列关于果酒和果醋制作的叙述中，错误的是( )A. 使用的菌种都能在有氧条件下生存B. 在制作果醋的过程中要始终保持氧气供应C. 用带盖的瓶子制作果酒和果醋时，需要定期打开盖子排气D. 果酒、果醋的工业化生产与家庭制作不同，还需沉淀、过滤、灭菌等步骤3. (2013·启东模拟)下图为腐乳制作过程的流程图，下列说法中不正确的是( )豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制A. 毛霉为好氧型真菌，为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙B. 加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长C. 加卤汤、密封腌制中，毛霉不断增殖，并产生大量的酶，分解蛋白质D. 用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染4. (2013·江苏百校大联考)某实验小组欲从被石油污染过的土壤中筛选出能分解石油的细菌，下列操作错误的是( )A. 利用平板划线法可对细菌进行计数B. 以石油为唯一碳源的培养基可用于筛选C. 采用稀释(涂布)平板法可进行菌种计数D. 称取和稀释土壤时均应在火焰旁，以防杂菌污染5. (2013·扬泰南连淮三模)在制备固定化酵母细胞的实验中，不需要的操作是( )A. 用蒸馏水活化酵母细胞B. 采用小火间断加热的方法溶解海藻酸钠C. 在CaCl溶液中形成凝胶珠2D. 将固定化酵母细胞装填反应柱进行发酵6. (2013·泰州一模)下列关于微生物的实验室培养技术的叙述中，正确的是( )A. 溶化时将称好的牛肉膏从称量纸上直接倒入烧杯B. 常见的消毒方法包括灼烧、煮沸、紫外线和喷洒化学试剂等C. 配制固体培养基时加入琼脂，其目的是为微生物生长提供碳源D. 用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀7. (2013·前黄中学)下列探究某种加酶洗衣粉需要的最适温度的实验中，正确的是( )A. 取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶的效果最好B. 在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪种效果好C. 将加酶洗衣粉加入30 ℃水中发现不如加到45 ℃水中洗涤效果好，说明45 ℃为最适温度D. 将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37 ℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37 ℃8. (2013·姜堰中学)科学家通过实验发现了细菌的快速进化过程。
高中生物选修一生物技术实践知识点总结材料
高中生物选修一生物技术实践知识点总结材料生物技术实践是高中生物选修一课程中的重要内容，其涉及的知识点较多。
下面是关于生物技术实践相关知识点的总结材料。
一、细胞培养技术1.细胞培养基本理论：细胞培养的定义、种类和应用2.细胞培养技术的步骤：细胞的分离、传代、化学培养基的制备等3.细胞培养的影响因素：温度、培养基成分、培养器具等4.细胞培养的应用：生物药物的生产、组织工程、基因工程等二、基因工程技术1.基因工程的基本概念：基因重组、基因表达等2.基因工程中的重要技术：限制性酶切、DNA连接、DNA复制等3.基因工程的应用：转基因技术、蛋白质表达与纯化、分子诊断等4.基因工程的伦理问题：风险评估、生物安全等三、单细胞技术1.单细胞技术的基本原理：单细胞分离、扩增等2.单细胞技术的应用：单细胞测序、单细胞克隆等3.单细胞技术在医学研究中的应用：癌症研究、免疫细胞研究等4.单细胞技术的发展前景：个体化医学、药物开发等四、酶工程技术1.酶工程的基本概念：酶的定义、性质等2.酶工程技术的步骤：酶的筛选、改造、固定化等3.酶工程技术的应用：生化制剂的生产、环境保护等4.酶工程技术的发展趋势：多功能酶的研究、酶催化反应的优化等五、生物传感器技术1.生物传感器的基本原理：生物元件的识别、信号转导等2.生物传感器的种类：酶电极、抗体电极等3.生物传感器的应用：生物分析、临床诊断等4.生物传感器技术的发展：微纳制造技术的应用、多样化生物传感元件的研究等六、生物安全技术1.生物安全的概念：生物实验的风险评估、安全管理等2.生物安全技术的措施：生物实验室建设、生物废弃物处理等3.生物安全的法律法规：《生物安全法》等相关法律法规4.生物安全技术的发展：新兴疾病、转基因生物等生物安全问题的研究与应对以上是高中生物选修一生物技术实践的知识点总结材料。
这些知识点涵盖了细胞培养技术、基因工程技术、单细胞技术、酶工程技术、生物传感器技术和生物安全技术等方面，希望对你的学习有所帮助。
高考生物二轮专题课件：专题八 实验与探究
家常用MPTP诱导帕金森动物模型。
(1)该实验方案有两处错误，请你加以修正：(简要写出修正思路即可)
修正一： 设置一组健康鼠作为对照
；
修正二： 人参皂苷Rg1治疗组步骤1应与模型组相同 。
(2)本实验的预期实验结果是 多巴胺能神经元细胞的死亡数目：模型组>人参皂
苷Rg1治疗组>对照组
。
9.某同学利用若干等长的切段 S2、含 14C 标记的赤霉素的琼脂块及空白琼脂块， 设计实验证明赤霉素无极性运输的特点。但只做了一组实验，请在实验 2 的方 框中补充其对照实验，并写出各自最可能的实验结果。 实验结果：
使用标记重捕法，尽量不影响标记动物正 常活动，个体标记后即释放
摇匀后抽取少量培养物，适当稀释，用台 盼蓝染色，血细胞计数板计数
③ 调查高度近视(600度以上)在人群中的发病率 在数量足够大的人群中随机调查
④
探究唾液淀粉酶活性的最适温度
设置0 ℃、37 ℃、100 ℃三个温度进行实 验，记录实验数据
A.实验①
。
提示 如图所示 实验1和实验2中的空白琼脂块中都含有一定量的14C标记的赤霉素
1.(多选)(2021·江苏卷，19)数据统计和分析是许多实验
实验内容
① 调查某自然保护区灰喜鹊的种群密度
② 探究培养液中酵母菌种群数量的变化
获取数据的方法
极
D 用台盼蓝染液染色的酵母菌涂片
部分酵母菌被染成蓝色
解析 脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，A正确；紫色洋葱鳞片叶外表皮细 胞的细胞液浓度低于0.3 g/mL蔗糖溶液，所以将其置于0.3 g/mL蔗糖溶液中会发 生渗透失水，紫色的液泡逐渐变小，细胞液颜色逐渐变深，B正确；观察洋葱 根尖细胞有丝分裂实验中，先制作洋葱根尖细胞装片，需要经过解离、漂洗、 染色和制片四个步骤，由于解离液由体积分数为95%的酒精和质量分数为15% 的盐酸按1∶1比例混合制成，所以经过解离后根尖细胞已经死亡，不能在显微 镜下观察到染色体的行为变化，C错误；台盼蓝是细胞活性染料，常用于检测 细胞膜的完整性、检测细胞是否存活，由于活细胞的细胞膜具有选择透过性， 台盼蓝染液不能进入酵母细胞，而死亡细胞的细胞膜失去了选择透过性，染料 可以进入细胞而将细胞染成蓝色，实验所用酵母菌可能部分死亡，D正确。
《专题八 第二节 核酸》作业设计方案-中职化学高教版医药卫生类
《核酸》作业设计方案（第一课时）一、作业目标本节课的作业旨在帮助学生巩固核酸的基本概念，理解核酸的种类、结构和功能，并能应用所学知识解释生活中的一些与核酸相关的现象。
二、作业内容1. 课堂笔记整理：要求学生整理课堂笔记，包括核酸的基本概念、种类、结构和功能。
2. 小组讨论：分组讨论核酸在生物体中的作用，以及其在食品、医疗、生物技术等领域的应用。
3. 个人思考题：思考核酸的结构与其功能的关系，以及环境因素如何影响核酸的代谢。
4. 完成作业纸：根据教学PPT上的内容，完成核酸作业纸，包括核酸的结构、复制、转录等知识点。
三、作业要求1. 笔记要求：学生需认真整理课堂笔记，确保内容准确无误。
2. 小组讨论：小组讨论需积极发言，充分表达自己的观点，并做好记录。
3. 个人思考题：学生需独立思考，认真分析问题，并尝试用自己的语言回答问题。
4. 作业纸完成：学生需按时完成作业纸，不得抄袭或使用任何形式的辅助资料。
5. 提交方式：学生需将作业纸和小组讨论的记录（如照片或视频）提交至学习平台，以便教师检查和评价。
四、作业评价1. 评价标准：根据学生提交的作业纸、小组讨论记录和课堂表现进行评价。
2. 评价方式：教师将对学生提交的作业进行批改，并给出相应的分数或评语。
同时，教师还将参考学生在小组讨论中的表现，给予相应的加分或扣分。
3. 评价周期：每节课后，教师将对前一节课的作业进行批改和评价，并及时将成绩反馈给学生。
对于较复杂的作业，教师将在课程结束后进行统一评价。
五、作业反馈为了更好地了解学生的学习情况，教师将在每次作业评价后向学生提供反馈。
反馈将包括对作业的总体评价和建议，以及对学生个人表现的评价。
学生可以通过学习平台或电子邮件与教师交流，提出对作业设计的建议或问题。
此外，教师还将根据学生的作业完成情况，对学生的学习进度和掌握程度进行评估，以便调整教学策略和进度。
总之，本节课的作业设计旨在帮助学生巩固核酸知识，提高其独立思考和协作能力，同时促进师生之间的交流和反馈。
生物高考复习规划
生物高考复习规划高考试题并不是想象中的高不可攀、遥不可及，虽然以能力考察为主，具有一定的灵活性和综合性，但强调对基础知识的掌握，且大多题目是我们日常学习和考试中经常遇见的熟面孔。
所以，在复习中，夯实基础，把握知识脉络是需要重视的。
下面请跟小编一起来看看生物科的高考复习计划吧!生物高考复习计划紧扣教材，夯实基础，全面培养学生生物科学素养。
历年高考都很好的体现了大纲中对生物学核心知识的考核。
因此，在充分理解、掌握课标、考纲的基础上，要指导学生学会读书，通读教材，包括文字部分、插图、小资料、实验等;重要的生物学概念、生理作用、生理过程、实验原理、实验方法等要理解熟记。
对生物学中的一些名词性概念、结论性语句要经常理解性记忆，以保证准确无误，才能够用准确的生物学术语答题。
在基础训练时，注重构建知识网络，同时注重创新方法，对典型例题要精讲精练，提高学生答题的技巧、速度和准确度，注重对知识的归纳总结和整理。
对于实验，尤其要注意实验原理、实验步骤、实验结论的标准写法，尤其是探究性实验、验证实验等不同实验的实验结论的书写规范和特点需要注意。
生物学中，尤其是选修课本中的黑体字，往往是高考中考察基础知识时出现频率最高的词汇，要理解性记忆，并能够准确应用。
基础训练不是只多做题就足够了，要做典型例题，并且要善于在错误中总结经验，能够在经验中整合知识，最终达到融会贯通的境界。
研究课标、考纲，分析高考趋势，把握高考动态变化新课改下的高考方向，要通过研究课程标准、高考试题的命题思路及走势、考试说明来准确把握。
在复习备考中应以课标为准，以考纲和考试说明为依据，集中精力重点突破核心主干知识。
准确把握《考试大纲》内容和要求的增减变化，把握重点主干知识，适当照顾冷点，夯实基础，使复习目标更具明确性、有序性、针对性和有效性，更加突出重点和主次分明。
训练思维，提高应试能力1.能够准确的理解图表分析题。
关注新课程的高考、实验探究、研究性学习、图表数据信息、热点问题的试题，注重图表曲线分析能力、推理能力的训练，提高自己的综合运用知识分析、解决实际问题的能力，做到有图必读，有图必识，有图必析。
浙江生物高考专题二轮课件专题八第1讲微生物的利用和酶的应用
3.倒平板操作:
4.划线分离操作:划线分离法通过接种环在固体培养基表面连
续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。 注意划线的方法(见图)。
5.涂布分离法:先将菌液进行一系列梯度稀释后涂布平板,在稀 释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物将被分散到培养基
的表面,从而在培养基表面形成单个菌落。如图:
【解析】本题考查分离以尿素为氮源的微生物的过程 ,以操作 步骤为主线,考查对基础知识的识记和应用能力 ,题目难度较小。 (1)幽门螺杆菌含有脲酶,能分解尿素为菌体提供氮源,因此在
配制培养基时要加入尿素;加入酚红指示剂的目的是检验是否
有Hp存在,若有Hp存在,会分解尿素,培养基pH会升高,酚红指示 剂将变红。 (2)由于尿素在高温下会分解,所以对尿素溶液的灭菌要采用G6 玻璃漏斗过滤的方法。
(3)在实验操作过程中要先灭菌、倒平板,再进行接种。接种时
先将菌液稀释,再涂布到培养基上,以获得单菌落。 (4)培养时需将培养皿倒置并放在恒温箱中培养,倒置培养的目 的也是为了获得单一菌落。 (5)如果人体感染了Hp,能将尿素分解为NH3和CO2,因而标记尿 素中的C,通过呼吸产物可判断是否感染Hp。 满分答案:(1)脲酶 红 (2)D (3)接种 涂布 单
(2)下列对尿素溶液进行灭菌的最适方法是 A.高压蒸汽 B.紫外灯照射
C.70%酒精浸泡
D.过滤
(3)步骤X表示 菌液稀释,然后将菌液 上。菌液稀释的目的是为了获得
。在无菌条件下操作时,先将 到培养基平面 菌落。
(4)在培养时,需将培养皿倒置并放在
倒置培养,将导致 。
中。若不
(5)临床上用14C呼气试验检测人体是否感染Hp,其基本原理是 Hp能将14C标记的 分解为NH3和14CO2。
新人教高考生物(不定项版)二轮专题复习：专题8 实验与探究 考点1 教材实验
新人教高考生物（不定项版）二轮专题复习专题八实验与探究考点1 教材实验1观察类实验(1)观察类实验的操作流程归纳提示：鉴定类实验中的“检测生物组织中的脂肪”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的变化”都需用显微镜观察。
(2)观察类实验汇总实验名称观察方式观察对象细胞状态染色剂常用实验材料观察根尖分生组织细胞的有丝分裂染色观察染色体死甲紫溶液(或醋酸洋红液)洋葱根尖低温诱导植物细胞染色体数目变化染色体死甲紫溶液蒜或洋葱根尖用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动直接观察叶绿体活不需要新鲜的菠菜叶(稍带叶肉的下表皮)、藓类的小叶；黑藻叶片探究植物细胞的吸水和失水紫色大液泡活成熟植物细胞，如紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞特别提醒酒精和盐酸在实验中的应用2鉴定提取类实验(1)鉴定类实验的操作流程归纳(2)鉴定提取类实验汇总实验名称试剂颜色生物材料备注还原糖的鉴定斐林试剂砖红色沉淀苹果或梨匀浆等斐林试剂现配现用、水浴加热脂肪的鉴定苏丹Ⅲ橘黄色花生种子子叶切片需用显微镜观察蛋白质的鉴定双缩脲试剂紫色豆浆、稀蛋清溶液等先加A液1mL，摇匀，后加B液4滴(不能过量)，再摇匀绿叶中色素的提取和分离提取液：无水乙醇；分离液：层析液①胡萝卜素：橙黄色；②叶黄素：黄色；③叶绿素a：蓝绿色；④叶绿素b：黄绿色新鲜的绿叶(如菠菜叶)加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏DNA的粗提取和鉴定鉴定：二苯胺试剂蓝色新鲜洋葱等沸水浴加热5min特别提醒关注物质检测类实验中的四个问题(1)在显色实验(如物质检测)中，材料最好不带颜色或颜色较浅，或实验时对有色材料进行脱色处理。
(2)物质检测实验一般不设置对照实验，若需设置对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。
(3)可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料，因为它们所含的糖类主要是蔗糖，为非还原性糖。
(4)颜色深浅与所检测的物质的含量有关，含量越多，颜色越深。
专题八 跨学科实践(新课标新主题)
反应。
复分解
(3)海水“晒盐”。
①粗盐中常含有泥沙等难溶性杂质。在实验室中除去粗盐中的难溶性杂质,可依次通过溶解、
过滤 、蒸发结晶等操作。在蒸发过程中,当
蒸发皿中出现时较停多止固加体热,利用余热将滤液蒸干。
②由海水蒸发结晶得到的粗盐中含有少量氯化镁、氯化钙、硫酸钠等杂质,除杂质时所加的三种试
7.(2022江苏模拟)海洋是巨大的资源宝库,从海洋中可以获得很多重要物质。 (1)海水淡化。下列操作不能用来淡化海水的是 A (填字母)。
A.过滤
B.蒸馏
C.膜法
(2)海水制镁。工业生产中通常向海水或卤水中加入石灰乳使海水中的氯化镁转化为沉淀,该反应的
化学方程式为 MgCl2+Ca(OH)2
,此Mg反(O应H)属2↓于+C基aC本l2反应类型中的
壤中含有硫酸根离子; 步骤二:另取适量土壤样品,加熟石灰混合研磨,当 有刺激性气味的时气(体填产实生验现象),说明土壤中含
有铵根离子。
[反思评价]有同学提出上述步骤一实验设计不能证明土壤中的阴离子是硫酸根离子,请你对上述实验
进行简单改进,证明土壤中的阴离子是硫酸根离子:
将BaCl2溶液换为。Ba(NO3)2溶液
HCl、S。O2 (4)一群环保志愿者在某社区推广垃圾分类,他们在小区放置了一些有分类标识的垃圾回收箱,结果却 发现仍然有许多居民没有分类放置,请你分析造成这种现象的原因是 居民嫌麻烦,没. 有垃圾分 类的习惯(或居民的环保意识不强或居民不清楚(任垃写圾一分个类)的。标准,合理即可)
类型六 探究土壤酸碱性对植物生长的影响
(3)“初期生氧器”中铁粉与氧气反应能 放出大量的,从热而使氯酸钾的分解反应能持续进行。
Ⅱ.探究“生氧罐”
高中生物二轮专题复习专题八 专题八 基因工程和细胞工程专题强化练
5.根据资料回答下列问题： 资料一 PCR(多聚酶链式反应)三个基本反应步骤是模板DNA在体外加 热至90～95 ℃时解旋成单链，温度降至55 ℃左右，引物与模板单链按碱 基 互 补 配 对 的 原 则 结 合 ， 再 调 至 72 ℃ 左 右 时 ， DNA 聚 合 酶 沿 5′→3′(磷酸到五碳糖)的方向延伸引物合成互补链。三个步骤完成一 次称为一个循环。
解析 对胰岛素基因进行修饰，生产出不易被分解的高效胰岛素，这属 于蛋白质工程的范畴。
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4.近年来，生物工程运用分子生物学的最新成就，发展出一系列的技术， 可以为人类健康、生产、生活等提供服务。运用所学知识回答下列问题： (1)科学家为了建立生产干扰素的乳腺生物反应器，一般通过_显__微__注__射_技 术导入哺乳动物的_受__精__卵_中，然后再将它送入母体内，最终发育成能生 产干扰素的转基因哺乳动物。 (2)单克隆抗体具有特异性强、灵__敏__度__高__、可以大量制备等优点。制备单 克隆抗体有两个重要的理论基础：一是在动物免疫反应的过程中每一个 B淋巴细胞_只__分__泌__一__种__特__异__性__抗__体_；二是小鼠骨髓瘤细胞能够_无__限__增__殖_。 (3)在胚胎工程中，通过对供体母羊注射促__性__腺__激__素__，促使其超数排卵， 从而获得大量羊的卵母细胞。
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解析 目的基因的两端都有BamHⅠ的识别序列，质粒的抗生素A抗性基 因上也有BamHⅠ的识别序列，故应选用的限制酶是BamHⅠ，此时抗生 素B抗性基因作为标记基因，故筛选时培养基中要添加抗生素B。若重组 质粒已导入了受体细胞却不能表达，很可能是因为用同种限制酶切割后， 目的基因两端的末端和质粒切割后的两个末端都能互补，可能出现目的 基因反向连接在质粒上的情况。
2022年高考生物详细备考计划方案
2022年高考生物详细备考计划方案高考生物试题具有一定的灵活性和综合性，但强调对基础知识的掌握，且大多题目是我们日常学习和考试中经常遇见的熟面孔。
所以，在复习中，夯实基础，把握知识脉络是需要重视的。
生物高考备考计划12022年生物高考复习备考计划(一)指导思想以生物考纲(理科综合《考试说明》)为依据，了解考试的范围与要求，把握复习的内容与高考命题的方向，以重点、难点和热点突破为核心，以“知识链”为纲，合理安排复习的进程，以先进的教法与学法组织学生高效复习—使之有所记，有所知，会运用，教学过程做到“严”“细”“勤”“实”从而高质量完成生物高考复课工作。
(二)复习任务一轮复习—清理单元知识点，夯实基础;二轮复习—加强学科内综合，使知识系统化网络化;三轮复习—学生综合运用知识解决问题，提升应试能力;考前缓冲复习—查漏补缺，记忆知识要点，适应高考环境。
(三)复习的知识与时间安排阶段划分教学内容时间安排一轮章节复习分子与细胞（必修ⅰ）8—10月遗传与进化（必修ⅱ）11—12月稳态与环境（必修ⅲ）1—2月（寒假补课）二轮专题复习12个生物专题3—4月三轮综合复习8套模考题（“6＋4＋2”模式）5月考前缓冲复习全部生物知识要点6月1—6日(四)复习策略与方法ⅰ.科学规划，有序复课以生物考纲为依据，制定合理复习计划。
一般坚持三个轮次的复习，其目标和方法亦有不同，具体如下：(1)一轮复习系统全面、化整为零一轮复习迎考的首要任务就是要掌握学科的基础知识。
充分利用好课本，扎实搞好一轮复习，是落实基础知识的重要途径。
①基础过关：教材是高考的原材料，“抓住教材，记忆知识点，掌握基本知识，培养基本技能”是高考生物复习备考的第一步。
②重难突破，在一轮复习过程中，我们要依据考纲规定的考点，以教材为依托，注意考点细化和重难点突破。
注意引导学生发散思维，多角度找到知识间的相互联系，结合考点细化，构建相应的简单的知识网络图。
引导学生对重点内容集中突破，不留知识漏洞。
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专题八生物技术实践
一高考考纲解读
7-1 微生物的利用
（1）微生物的分离和培养
（2）某种微生物数量的测定
（3）培养基对微生物的选择作用
（4）利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用7-2 酶的应用
（1）酶活力测定的一般原理和方法
（2）酶在食品制造和洗涤等方面的应用
7-3 生物技术在食品加工及其他方面的应用
（1）植物的组织培养
（2）蛋白质的提取和分离
（3）PCR技术的基本操作和应用
二知识结构图
三技能训练
1．下图是果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是()
A．探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a
B．经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况
C．实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查
D．改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通
2．某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。
他的实验设计如下：
①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉
②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、
洗涤方式等全部设置相同
③根据污渍去除程度得出结果
对这个实验的评价，正确的是()
A．未设置对照实验
B.无关变量设置太多
C．没有自变量
D.因变量不能描述
3．下列有关微生物培养与应用的说法正确的是()
A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基
B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理
C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段
D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源
4．用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为104的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是()
A．涂布了1个平板，统计的菌落数是230
B．涂布了2个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238
C．涂布了3个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163
D．涂布了3个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233
5．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是()
A．某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应
B．固定化细胞技术一次只能固定一种酶
C．固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可以反复使用
D．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降
6．下列有关培养基的配制原则，表述正确的是()
A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、生长因子
B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素
C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响
D．营养物质的浓度越高越好
7．下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是()
A．该实验的材料必需选用鸡血
B．通过透析法可以去除样品中分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取
C．凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质
D．电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离
8．下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是()
A．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些
B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
C．凝胶色谱法是一种根据不同蛋白质对光的吸收率不同而分离蛋白质的有效方法
D．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程
9．如图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是()
A．为使固定化酵母可以反复使用，实验过程一定要在无菌条件下进行
B．加入反应液后反应保持活塞1始终打开，活塞2则必须关闭
C．装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱
D．加入反应液的浓度不能过高以免酵母细胞失水过多而死亡
10．提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时是直接加热。
其原因是()
A．前者需保持恒温，后者不需要加温
B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发
C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温
D．前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水
11．现有4瓶失去标签的无色透明液体，分别装有：溶解着DNA分子的NaCl溶液、大肠杆菌超标的自来水、葡萄糖溶液及淀粉酶溶液。
下列用于鉴别这4种溶液的方法的叙述，不恰当的是() A．各取4种液体少许，分别倒入4支试管中，再缓慢加入蒸馏水，出现丝状物的为溶解着DNA的NaCl溶液
B．各取4种液体少许，分别加入4个含有伊红—美蓝的培养基中，把培养基放在适宜条件下一段时间，出现深紫色菌落的培养基上加入的液体是大肠杆菌超标的自来水
C．各取4种液体少许，分别放入4支试管中，加入斐林试剂，并在温水中加热，出现砖红色沉淀的为葡萄糖溶液
D．各取4种液体少许，分别放入4支试管中，滴入少量碘液，溶液变蓝的为淀粉酶溶液
12．无菌技术是植物组织培养能否获得成功的关键，以下说法正确的是()
①由于植物组织培养所利用的植物材料体积小、抗性差，对无菌操作的要求非常严格②对培养基及器械用高压蒸汽灭菌③对培养材料进行表面灭菌时，一方面要考虑药剂的消毒效果，另一方面还要考虑植物材料的耐受能力④培养中不同药剂、不同植物材料，甚至不同器官要区别对待⑤对培养材料可用高压蒸汽灭菌⑥如果不小心引起污染，将可能造成培养工作前功尽弃
A．①②③④⑤B．①②③④
C．①②③④⑥D．①②③④⑤⑥
13．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是()
A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板
B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上
C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24－48小时
D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数
14．下列关于电泳的说法不正确的是()
A．电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程
B．带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动
C．蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率完全取决于它所带净电荷的多少
D．用SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳，蛋白质电泳迁移率完全取决于分子的大小
15．下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是()
A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同
B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同的发酵条件
16．如图是用已除去DNA的滤液进行血红蛋白的提取和分离实验的装置，下列有关叙述不正确的是()
A．首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较大的杂质
B．图乙装置的试管收集到的液体中最先得到的是相对分子质量较大的蛋白质
C．用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集5 mL，连续收集
D．图丙装置用于电泳法分离提纯血红蛋白的操作
1—5 BACDC 6—10 CAABD 11—16 DCDCAA。