初二劳技课教案
八年级劳动技术教学计划(精选8篇)

八年级劳动技术教学计划八年级劳动技术教学计划(精选8篇)时光飞逝,时间在慢慢推演,又将迎来新的工作,新的挑战,需要好好的对接下来的教学进行计划了。
相信大家又在为写教学计划犯愁了吧,以下是小编整理的八年级劳动技术教学计划,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
八年级劳动技术教学计划篇1一、情况分析本学期初二年级劳动与技术学科教学内容为:1、家用器具(国家课程)2、综合实践活动(校本课程开发与实施)本学期教学中存在的困难有:《家用器具》课本的内容来自生活,并且教学内容中渗透了综合实践活动,应该说是一本很好的教材,完全符合新课程的理念。
但是学生对此教材的学习兴趣不是很浓,学生的心愿是劳技课能多动手。
本学期教学进度安排:9月1日至11月18日(11课时)学习家用器具一、二两章;10月1日至10月7日开展综合实践活动;(7课时)11月19日至12月30日校本课程开发和实施(5课时)(根据各班学生的需要开发)1月3日至1月19日对学生进行创新教育(3课时)二、本学期教学指导思想新课程要求教师在中学开展劳动技术教育时,要重视培养学生的创新精神和实践能力,提高学生的整体素质。
我们在本学期的劳技教学活动中,以研究性学习、作品创作为载体,培养学生的探索能力、实践能力和创新能力;以心理鼓动为手段挖掘学生的创造潜能。
三、本学期教学的主要任务本册《家用器具》教材共分四章,第一章手厨房的革命、第二章家园的清洁第三章视听新潮流、第四章数码新世界,本学期学习一、二两章。
校本课程依据各班学生的需要进行开发,学习内容在十月底前确定。
创新教育以“我理想中的……”主题班会为载体,交流学生在生活、学习中感到不如意的地方,引导学生展开丰富的想像,用假设法提出改进的建议,从而放飞学生思维,启迪学生智慧。
以学生科技制作活动为主线,开展小发明制作,促进每个学生实践能力和创造能力的提高。
四、本学期教学的主要任务和目标要求本学期的教学目标:通过第一章厨房的革命的学习,在学生原有的实践经验基础上,进一步规范厨房器具的使用方法,提高学生的动手能力,强化学生的安全防范意识;通过第二章家园的清洁的学习,学会吸尘器、热水器、洗衣机、空调的使用方法,学会判断简单的故障和处理方法,强化学生安全使用电器的意识。
八年级劳技教案(多个)

八年级劳技教案(一)【教学目标】1. 让学生掌握基本的劳技知识和技能。
2. 培养学生的动手能力和实践能力。
3. 增强学生的团队协作意识和集体荣誉感。
【教学内容】1. 劳技的基本概念和重要性。
2. 劳技实践的基本方法和技巧。
3. 团队协作的意义和技巧。
【教学过程】1. 导入:讲解劳技的定义和重要性,引导学生认识到劳技实践的价值。
2. 教学内容:讲解劳技实践的基本方法和技巧,通过示范和实操,让学生掌握相关技能。
3. 团队协作:引导学生进行小组合作,完成一项劳技任务,培养团队协作意识和集体荣誉感。
【教学评价】1. 学生对劳技知识和技能的掌握程度。
2. 学生在团队协作中的表现。
3. 学生对劳技实践的兴趣和积极性。
八年级劳技教案(二)【教学目标】1. 让学生掌握一定的劳技操作技巧。
2. 培养学生的创新意识和创造力。
3. 提高学生的动手能力和实践能力。
【教学内容】1. 劳技操作的基本技巧。
2. 创新意识和创造力的培养。
3. 实践项目的选择和实施。
【教学过程】1. 导入:通过展示一些劳技作品,激发学生的兴趣,引导学生思考劳技操作的技巧。
2. 教学内容:讲解劳技操作的基本技巧,通过示范和实操,让学生掌握相关技能。
3. 创新意识:引导学生进行创新思维训练,鼓励学生提出新的想法和方案。
4. 实践项目:学生根据所学知识和技能,选择一个实践项目进行实施,提高动手能力和实践能力。
【教学评价】1. 学生对劳技操作技巧的掌握程度。
2. 学生在创新意识和创造力方面的表现。
3. 学生对实践项目的完成情况和满意度。
八年级劳技教案(三)【教学目标】1. 让学生了解不同的劳技领域和职业。
2. 培养学生的职业规划和就业意识。
3. 提高学生的实践能力和职业素养。
【教学内容】1. 劳技领域的介绍和职业分析。
2. 职业规划和就业意识的培养。
3. 实践项目和职业体验的设计。
【教学过程】1. 导入:讲解劳技领域的定义和分类,引导学生了解不同的劳技职业。
八年级劳技教案(多个)

教案一:制作手工艺品【教学目标】1. 让学生了解手工艺品的制作方法和技巧。
2. 培养学生动手能力和创造力。
3. 增强学生的环保意识,学会利用废旧物品制作手工艺品。
【教学重点】1. 手工艺品的制作方法和技巧。
2. 创意设计和制作。
【教学难点】1. 制作过程中的技巧掌握。
2. 创意设计。
【教学准备】1. 教师准备相关的手工艺品样品和制作材料。
2. 学生准备废旧物品和制作工具。
【教学过程】1. 导入:教师展示手工艺品样品,引导学生了解手工艺品的制作。
2. 讲解:教师讲解手工艺品的制作方法和技巧。
3. 示范:教师示范制作手工艺品的过程。
4. 实践:学生动手制作手工艺品。
5. 展示:学生展示制作完成的手工艺品,互相评价。
教案二:烹饪技能培训【教学目标】1. 让学生了解烹饪的基本知识和技巧。
2. 培养学生动手能力和生活自理能力。
3. 培养学生健康饮食意识。
【教学重点】1. 烹饪基本技巧。
2. 健康饮食知识。
【教学难点】1. 烹饪技巧的掌握。
2. 健康饮食理念的树立。
【教学准备】1. 教师准备烹饪食材和工具。
2. 学生准备烹饪服装和洗手。
【教学过程】1. 导入:教师展示烹饪作品,引导学生了解烹饪。
2. 讲解:教师讲解烹饪的基本知识和技巧。
3. 示范:教师示范烹饪过程。
4. 实践:学生动手参与烹饪。
5. 展示:学生展示烹饪作品,互相评价。
教案三:摄影技巧培训【教学目标】1. 让学生了解摄影的基本知识和技巧。
2. 培养学生审美能力和创造力。
3. 培养学生观察力和表达能力。
【教学重点】1. 摄影基本技巧。
2. 审美观念的培养。
【教学难点】1. 摄影技巧的掌握。
2. 审美观念的树立。
【教学准备】1. 教师准备摄影作品和设备。
2. 学生准备摄影服装和洗手。
【教学过程】1. 导入:教师展示摄影作品,引导学生了解摄影。
2. 讲解:教师讲解摄影的基本知识和技巧。
3. 示范:教师示范摄影过程。
4. 实践:学生动手参与摄影。
5. 展示:学生展示摄影作品,互相评价。
八年级劳动技术教学教案整套

八年级劳动技术教学教案整套第一章:劳动的意义与价值1.1 教学目标让学生理解劳动的基本概念和意义。
让学生了解劳动的价值和在生活中的重要性。
培养学生的劳动意识和劳动技能。
1.2 教学内容劳动的定义和分类。
劳动的意义和价值。
劳动在个人和社会发展中的作用。
劳动技能的培养和提高。
1.3 教学方法讲授法:讲解劳动的基本概念和意义。
案例分析法:分析劳动的具体案例,让学生理解劳动的价值。
实践操作法:让学生参与劳动实践,培养劳动技能。
1.4 教学评估课堂讨论:学生对劳动的意义和价值的理解。
劳动实践报告:学生参与劳动实践的情况和感受。
第二章:劳动安全与健康2.1 教学目标让学生了解劳动安全的重要性。
让学生掌握基本的劳动安全知识和技能。
培养学生的劳动安全意识和自我保护能力。
2.2 教学内容劳动安全的基本概念和重要性。
劳动安全知识和技能的掌握。
劳动安全事故的预防和处理。
劳动与健康的关系。
2.3 教学方法讲授法:讲解劳动安全的基本概念和重要性。
示范法:演示劳动安全知识和技能的掌握。
小组讨论法:讨论劳动安全事故的预防和处理。
2.4 教学评估课堂测验:学生对劳动安全知识的掌握情况。
劳动安全演练:学生对劳动安全技能的实际运用能力。
第三章:农业生产技术3.1 教学目标让学生了解农业生产的基本知识和技能。
让学生掌握农业生产的操作技术和方法。
培养学生的农业生产实践能力和创新意识。
3.2 教学内容农业生产的基本概念和意义。
农业生产的技术和操作方法。
农业生产的现代化和创新发展。
3.3 教学方法讲授法:讲解农业生产的基本概念和意义。
实践操作法:让学生参与农业生产实践,掌握操作技术。
创新设计法:鼓励学生提出农业生产创新的思路和方法。
3.4 教学评估课堂测验:学生对农业生产知识的掌握情况。
农业生产实践报告:学生参与农业生产实践的情况和感受。
第四章:工业生产技术4.1 教学目标让学生了解工业生产的基本知识和技能。
让学生掌握工业生产的操作技术和方法。
(完整)初中劳技课教案

初中劳技课教案一、教学目标:1. 知识与技能:让学生了解并掌握基本的劳技知识和技能,如手工制作、简单的机械操作等。
2. 过程与方法:通过实践活动,培养学生动手操作、解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观:培养学生热爱劳动、自主学习的良好习惯,增强团队合作意识。
二、教学内容:1. 劳技概述:介绍劳技的定义、作用和意义。
2. 手工制作:学习基本的手工制作技巧,如剪、折、粘等。
3. 简单机械操作:了解并掌握简单机械的使用方法,如锤子、螺丝刀等。
4. 团队协作:学习如何在团队中协作,提高工作效率。
5. 安全知识:学习劳技课中的安全注意事项,确保人身安全。
三、教学重点与难点:1. 教学重点:基本劳技知识和技能的掌握,团队协作能力的培养。
2. 教学难点:手工制作技巧的运用,简单机械的操作。
四、教学方法:1. 实践教学:以学生动手实践为主,教师示范引导。
2. 小组讨论:引导学生相互交流、讨论,共同解决问题。
3. 案例分析:通过分析实际案例,让学生了解劳技在生活中的应用。
五、教学安排:1. 课时:每课时45分钟。
2. 教学过程:(1)导入:介绍劳技课的意义和目标,激发学生的学习兴趣。
(2)基本概念:讲解劳技的定义、作用和意义。
(3)动手实践:指导学生进行手工制作,学习基本技巧。
(4)机械操作:演示并讲解简单机械的使用方法。
(5)团队协作:分组进行实践活动,培养学生的团队协作能力。
(6)安全知识:讲解劳技课中的安全注意事项。
(7)总结与反思:回顾本节课的学习内容,学生分享收获和感受。
(8)作业布置:布置相关实践任务,巩固所学知识。
六、教学评价:1. 过程性评价:关注学生在实践活动中的表现,如动手操作能力、团队协作态度等。
2. 终结性评价:通过作业、作品等形式,评估学生对基本知识和技能的掌握程度。
3. 自我评价:鼓励学生进行自我反思,评价自己在学习过程中的收获和不足。
七、教学资源:1. 教材:选用符合课程标准的劳技教材。
初二劳技课全册教案及反思

初二劳技课全册教案及反思一、教案。
1. 课程背景。
初二劳技课程是初中阶段的一门重要课程,旨在培养学生的动手能力和实践能力,帮助他们更好地了解和掌握各种实用技能,为将来的职业发展打下基础。
2. 教学目标。
通过初二劳技课程的学习,学生应能够:掌握基本的手工制作技能,如剪纸、编织、陶艺等;了解一些简单的机械原理和电路知识;培养动手能力和创造力,提高解决问题的能力;培养学生的团队合作意识和沟通能力。
3. 教学内容。
初二劳技课程的教学内容主要包括:手工制作,剪纸、编织、陶艺等;机械原理,简单机械原理的介绍和实验;电路知识,基本电路的组装和实验;实践能力培养,动手能力和创造力的培养。
4. 教学方法。
为了更好地实现教学目标,初二劳技课程采用了多种教学方法,包括:示范教学,老师向学生展示手工制作的步骤和方法;实践操作,学生进行实际的手工制作和实验操作;小组合作,学生分成小组进行合作实践,培养团队合作意识;课堂讨论,学生在课堂上进行问题讨论和交流,提高沟通能力。
5. 教学评价。
初二劳技课程的评价主要包括两个方面:学生的实际操作能力,通过学生的手工制作作品和实验报告来评价其实际操作能力;学生的综合能力,通过考试和平时表现来评价学生的综合能力,包括动手能力、创造力、团队合作意识等。
二、反思。
初二劳技课全册教案的设计和实施,需要我们不断进行反思和改进,以更好地满足学生的学习需求和教学目标。
1. 教学内容的选择。
在教学内容的选择上,需要更加贴近学生的实际需求和兴趣,引入更多与现实生活相关的内容,让学生更容易理解和接受。
2. 教学方法的改进。
在教学方法上,需要更加注重学生的参与性和主动性,引导学生进行更多的自主探究和实践操作,培养其动手能力和创造力。
3. 评价方式的多样化。
在评价方式上,需要采用更多样化的评价方法,包括学生的实际操作能力、综合能力以及思维能力的评价,以更全面地了解学生的学习情况。
4. 教师的专业发展。
教师需要不断提高自身的专业水平,不断学习和更新教学理念和方法,以更好地适应学生的学习需求和教学发展的要求。
初二劳技课全册教案人教版

初二劳技课全册教案人教版第一课,电子产品的基本原理和维修。
一、教学目标。
1. 了解电子产品的基本原理,包括电路、元器件等概念;2. 掌握电子产品的基本维修方法,如更换元器件、焊接等;3. 培养学生动手能力和实际操作能力。
二、教学重点和难点。
重点,电子产品的基本原理和维修方法;难点,焊接技术的掌握。
三、教学内容。
1. 电子产品的基本原理。
1.1 电路的概念和分类。
1.2 元器件的种类和作用。
1.3 电子产品的基本结构和工作原理。
2. 电子产品的基本维修方法。
2.1 更换元器件。
2.2 焊接技术。
2.3 使用常见维修工具和仪器。
四、教学过程。
1. 导入新课。
通过举例引入电子产品的维修案例,引起学生对课程内容的兴趣。
2. 学习电子产品的基本原理。
通过多媒体教学,介绍电路、元器件等概念,让学生了解电子产品的基本原理。
3. 学习电子产品的基本维修方法。
3.1 分组学生进行更换元器件的实际操作,让学生掌握更换元器件的方法和注意事项;3.2 讲解焊接技术的基本原理和操作方法,进行示范讲解,让学生掌握焊接技术。
4. 练习与巩固。
学生进行电子产品维修实践操作,巩固所学知识。
五、教学反馈。
1. 课堂讨论。
学生针对学习中遇到的问题进行讨论和交流。
2. 学生作业。
布置相关练习题,巩固所学知识。
六、教学总结。
通过本节课的学习,学生了解了电子产品的基本原理和维修方法,掌握了更换元器件和焊接技术等实际操作能力。
同时,也培养了学生的动手能力和实际操作能力。
劳技教案(精选5篇

1.学生对简单工具的使用与维护方法掌握程度如何?
2.课后作业和实践方案的设计是否合理,能否有效检验学生的学习效果?
三、教学难点与重点
教学难点:简单工具的使用与维护方法。
教学重点:培养学生动手操作能力,提高解决问题的实践能力。
四、教具与学具准备
教具:实物投影仪、教学课件、各种简单工具(如螺丝刀、扳手、钳子等)。
学具:每组一套简单工具、实践操作材料。
五、教学过程
1.导入:通过展示生活中常见的简单工具,引发学生思考这些工具的作用和使用方法。
七、作业设计
1.作业题目:请结合所学内容,设计一个使用简单工具解决问题的实践方案。
2.答案:学生根据实际情况,设计符合题意的实践方案。
八、课后反思及拓展延伸
1.反思:教师针对本节课的教学效果进行反思,总结经验教训,提高教学质量。
2.拓展延伸:鼓励学生在课后寻找生活中的简单工具,了解其使用方法,将所学知识运用到实际生活中。同时,开展家庭实践作业,让学生在家庭中运用所学知识,提高实践能力。
4.互动讨论:鼓励学生提问,解答他们在解题过程中遇到的问题。
四、作业设计解析
作业设计是检验学生学习效果的重要手段。以下是对作业设计的详细说明:
1.实践方案设计:要求学生结合所学内容,设计一个使用简单工具解决问题的实践方案。
2.家庭实践作业:鼓励学生将所学知识运用到家庭生活中,完成家庭实践作业。
3.评价标准:制定明确的评价标准,包括实践方案的创新性、实用性等方面。
劳技教案(精选5篇
一、教学内容
本节课选自《劳动与技术教育》教材第五单元“生活小助手”,具体包括以下章节和内容:第一章“身边的工具”,第二节“简单工具的使用与维护”。
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F o r p e s o n a u s e o n y s t u d y a n d r e s a r c h;n o t f r c o m me r c a u s e初二劳技教案烹饪技术编委会顾问:孙维防孙有果颜炳妍孔庆义胡兴光徐新运窦胜华李忠新主编:胡传厚副主编:张勇刘长金编者:徐化利颜承柱胡新玲目录第1课认识新厨房第2课当好小小采购员第3课安全使用石油气炉第4课不粘锅的使用和保养第5课清洁厨房第6课菜刀的使用第7课学习凉拌胡萝卜丝第8课凉拌黄瓜第9课做什锦菜第10课学做芹菜炒肉第11课学做小厨师——蒸排骨第12课学做醋熘白菜第13课豆腐的烹调第14课学做炒木樨肉第15课清炒土豆丝第16课西红柿炒鸡蛋第17课学做水果拼盘第18课肉饼蒸蛋第19课食品安全第一课认识新厨房教学目标:1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具,学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人,从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学准备:1、教师准备:新厨房整体布局、各种灶具、各类锅的实物。
2、学生准备:课前向家长请教厨房设备的名称及用途,尤其是锅、灶的安全使用和保养常识,以备交流。
教学过程:一、导入最近几年,许多同学家都搬进了新居,住的房子宽敞又明亮,厨房也改变了模样,让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备1、这间厨房里有那些设备?它们各有什么用途?2、交流3、你们自己家的厨房里都有些什么设备?4、学生小组讨论。
三、灶具的使用1、出示各种灶具的实物。
2、你家使用的是那种灶具?3、你做过饭菜、烧过水吗?说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养1、出示各种锅的实物。
2、说一说锅在使用时要注意些什么?3、讨论“怎样使用和保养锅”五、网络学习观看各种灶具和各类锅第二课当好小小采购员教学目标:1、制定购物计划、合理开支,培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品,学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学准备:1、教师准备:实物投影仪、相关电教设备或购物挂图,印制好购物计划表。
2、学生准备:每人收集一个食品包装袋,上网查找相关信息资料,随老师去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教学过程:一:导入你一定去过超市购物或者去过菜场买菜,你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西,并说说你的经历和体会吗?二、购物要有计划1、电脑显示“小苏科去超市买东西”问:小苏科带上30元钱就去超市,你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗?2、小组讨论,完成填表三、购买的食品要新鲜挑选和储存蔬菜叶菜类蔬菜:如菠菜或茼蒿之类的蔬菜,以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽,根部肥满挺直为首选。
如果是要拿来做沙拉生吃的话,最好选择柔嫩的叶片。
在冷藏前先用报纸包起来,既可保湿,又可避免过于潮湿而腐烂,然后将根部朝下直立摆放在冰箱蔬果保鲜室储存。
西红柿:选择中大型西红柿以果形丰圆且果色绿为佳,若是果色全红者反而失去脆度。
中小型西红柿以果形丰圆或长圆,果色鲜红者为佳,黄红者甜度较不够。
存放西红柿时需蒂头朝下分开放置,若将西红柿重叠摆放,重叠的部分较快腐烂。
小黄瓜:新鲜的小黄瓜有疣状突起,用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。
若头的部分是软软的,那么里头常常会有小空洞出现,最好不要买。
小黄瓜在常温下会慢慢变干。
冷藏保存前,必须先将小黄瓜外表水分擦干,放入密封保鲜袋中,袋口封第 3 课安全使用石油气炉教学目标:一、让学生初步了解石油气炉的结构及安全使用常识,掌握参加家务劳动的本领,在成人指导下学会安全使用石油气炉。
二、通过新炉具的介绍,让学生懂得科学技术在发展生产、改善生活方面的作用,激励学生努力学习,热爱和运用新科学技术。
课前准备:一、各种炉具示意图或照片。
二、供演示用的石油气炉(包括贮气钢瓶和双眼灶具)。
三、浓肥皂液及涂刷用的毛刷。
教学过程:一、出示各种炉具的示意图或照片,通过谈话说明随着科学技术的进步,煮食的炉子也日新月异,向着省时、方便、节能等方面不断改进,从而阐明科学技术在推动生产发展、改善人民生活中的重大作用,激励学生要好好学习,热爱科学,学用科学。
二、通过演示讲解,介绍石油气炉的特点、结构及安全使用常识:1.特点:点火易、火力猛、污染少,火力的大小又可根据需要调节(可与煤炉、柴炉等相比较来突出其优点)。
2.结构:由贮气钢瓶和灶具两大部分组成,由专门配备的耐油橡胶管将两部分连接起来。
3.安全使用常识:贮气瓶方面,灶具方面、连接口及胶管方面、意外情况处理方面。
三、请学生到教坛前复述使用要领及操作程序,巩固课堂知识。
小结时鼓励学生:既要讲究科学,懂得安全操作的要领,又要勇于实践,回到家中在父母的指导下,学习安全使用石油气炉,掌握参加家务劳动的本领。
第 4课不粘锅的使用和保养教学目标:一、让学生初步了解不粘锅的原理,掌握正确使用不粘锅进行简单烹饪的本领,学会正确养护不粘锅,延长使用寿命。
通过学习,能够在家长的指导下从事适当的家务劳动。
二、通过介绍高科技结晶的新式炊具,让学生懂得科学技术的恰当运用在改善人们生活品质方面的作用,激励学生努力学习,将来也运用科学技术造福人类。
课前准备:一、各种不同型号、款式的不粘锅(如不粘平底煎锅、不粘尖底炒锅、不粘电饭锅)及配套的铲、勺、玻璃锅盖等的图片或实物。
二、供演示用的不粘锅,及配套的锅盖,木制或耐高温塑料铲、勺等。
三、鸡蛋或其他要烹饪的食品、食用油、各种调味料、洗锅用的洗洁精、海棉、洗碗布等。
教学过程:一、出示各种型号、款式的不粘锅的图片或实物,通过谈话说明随着科学技术的进步,炊具日新月异,新型的炊具层出不穷,使人们的日常生活更快捷、方便。
二、通过演示讲解,说明不粘锅的正确使用方法和养护,特别是第一次使用时要注意的问题及清洗时要注意的问题。
重点在让学生知道怎样才能延长它的使用寿命。
三、示范用不粘锅煎荷包蛋的过程,在父母的指导下用不粘锅做一道菜,并让家长评分。
第5课清洁厨房一、教学目的:1.了解厨房的卫生常识,学会做洗刷餐具、厨具等力所能及的家务劳动。
2.培养学生主动参与家务劳动的好习惯。
二、重点、难点:1、重点:让学生懂得搞好厨房卫生的重要性,知道厨房清洁卫生的主要内容及如何做好厨房的清洁卫生。
2、难点:如何擦洗粘上油污的餐具、厨具。
三、教学准备:粘有污垢的餐具、炊具个两三件,干净抹布两块,炊具洗洁剂或漂白粉,洗碗盆,水。
四、教学过程:1、整体厨房中瓷砖的清洁当瓷砖沾上又厚又重的油污时,可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上,喷洒清洁剂再放置一会儿,这样清洁剂不会滴得到处都是,而且油垢会全部浮上来。
只要将卫生纸撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。
至于去不掉的顽垢,则可用棉布取代卫生纸即可。
2、整体厨房水池的清洁橱柜的水池既要洗菜还要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果没有专门的水池清洁剂,在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几遍,也能让水池光亮如新。
水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭,下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟,达到理想的去污效果3、整体厨房灶台灶具的清洁抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具,先将油盒里的油污倒掉,然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右,如果油污顽固,可浸泡40分钟。
油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干,如果油污较为严重,可以与油盒一起浸泡。
而煤气灶一般在做完饭后清洗,趁煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭,如果待煤气灶完全冷却后再擦拭,油污、煮粥溅出的米汤等就很难擦净。
4、炊具清洁长期使用的玻璃器皿,例如油瓶等如果没有很多污垢,可用茶叶渣洗擦。
擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸,避免用洗洁精清洗,以免腐蚀器皿的印花图案。
如果油垢较厚并有异味,可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中,加少量温水盖紧瓶盖,上下摇晃约1分钟左右,然后到出蛋壳残渣,用清水冲洗干净。
砧板使用后容易产生异味,家用的食醋可以有效清洁异味砧板,将两匙醋与200毫升温水混合,然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟,砧板上的污垢则会容易清除,异味也会消失,还有一定的杀菌作用。
5、微波炉清洁微波炉在长期使用过后,很容易有油垢产生,可以将一大碗热水放在炉中,将水煮沸,直至产生大量蒸气,然后用双效百洁布蘸洗洁精将里面油渍清洗干净,再分别用湿的及干的海绵抹布拭干。
6、冰箱清洁为使冰箱表面看起来更加亮,可以使用家具护理喷蜡,而门边较难处理的细缝处,可以用牙刷清洁,冰箱内部,则可以用稀释的漂白水擦拭,既乾净又可达到杀菌的功效。
给整体厨房洗澡1.家里的锅用久了就会有一层厚厚的油垢用去污剂擦费时又费力.有一种简捷又有效的方法:锅内放少许水将锅盖反盖在锅上水烧开(可放一点洗洁精)让蒸汽熏蒸锅盖.待油垢变得发白柔软时再用软布轻轻擦拭锅盖就光亮如新了.2.冰箱用久了有污垢?用海绵蘸醋和一点洗洁精擦拭不但能抹掉污渍同时亦可以抗菌.3.纸巾贴在瓷砖上在上面喷洒清洁剂再放置一会儿就像敷面膜一样清洁剂不但不会滴的到处都是且污垢会全部粘住只要将卫生纸撕掉用干净抹布蘸清水擦一两次瓷砖即可焕然一新.油污较重的瓷砖可用纸巾贴在瓷砖上过一晚或用棉布取代卫生纸再用湿抹布擦.第6课菜刀的使用一、教学目标要求1.让学生进一步熟练菜刀的用法,提高动手操作技能。
2.通过拼盘,培养学生的想象力和创造思维能力,提高学生的审美情趣。
3.通过分组操作,培养学生团结协作的精神。
二、教学重点难点菜刀的正确用法三、教学准备:①布置好劳技室操作台,将所需刀具、炊具、料盒摆好。
②放像机、录音机、毛巾、脸盆、创可贴。
③老师准备胡罗卜。
四、教学过程1.切切法是菜肴切制中最根本的刀法。
切是刀身与原料呈垂直,有节奏地进刀,使原料均等断开的一些方法。
在制做菜肴的切制中,根据原料的性质和烹调要求,可分为直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切等六种方法。
(l)直切一般左手按稳原料,右手操刀。
切时,刀垂向下,既不向外推,也不向里拉,一刀一刀笔直地切下去。
直切要求:第一,左右手要有节奏地配合;第二,左手中指关节抵住刀身向后移动,移动时要保持同等距离,不要忽快忽慢、偏宽偏窄,使切出的原料形状均匀,整齐;第三,右手操刀运用腕力,落刀要垂直,不偏里偏外;第四,右手操刀时,左手要按稳原料。
采用直刀切法,一般用干脆性原料,如:青笋、鲜藕、萝卜、黄瓜、白菜、土豆等。
(2)推切推切的刀法是刀与原料垂直,切时刀由后向前推,着力点在刀的后部,一切推到底,不再向回拉。
推切主要用于质地较松散、用直刀切容易破裂或散开的原料,如:叉烧肉、熟鸡蛋等。
(3)拉切拉刀切的刀法也是在施刀时,刀与原料垂直,切时刀由前向后拉。