潮汕茶文化[潮汕茶文化的作文欣赏]
潮汕功夫茶文化
潮汕功夫茶文化潮汕的功夫茶作文一流行于中国闽南及广东的潮汕地区一带，是一种历史悠久极为讲究的品饮艺术，在当地也是一种庄重的待客礼仪。
清代就有人说，工夫茶的烹饮方法，源出于陆羽的《茶经》，只是器具更为精致。
今日我们如果从品饮的角度来看，工夫茶确实是对陆羽烹茶艺术的一种继承与发展。
工夫茶有一整套与众不同的古色古香的茶具，人称“茶房四宝”。
一是“玉书磗”，是一只赭褐色的扁形的陶烧水壶，容水仅200毫升左右，二是潮汕风炉，用以生火烧水；三是孟臣罐，一种小型精致的宜兴紫砂壶，相传出于一代紫砂名匠惠孟臣之手，大小若鹅蛋，容水仅50毫升左右（器小茶香易发）；四是若琛瓯，一种小得出奇的白瓷茶杯，只半个乒乓球般大小，通常四只为一套，放在一个椭圆形的瓷盘中。
四宝齐备，方可烹饮。
工夫茶所用茶以乌龙茶为主，也有用工夫红茶的。
工夫茶的冲饮方法，别具一格。
先取洁净的泉水，洗涤茶具，放入茶盘，用木炭生火，待茶磗中水开，将孟臣罐、若琛瓯一一烫过。
继而在孟臣罐中投入半壶以上的茶叶，冲入沸水至壶口（讲究一点的，还将头道茶水到去，用以再烫茶盅）。
冲时需高“冲”，就是将茶磗里的沸水，从茶壶上方二三十厘米的高处直冲下去。
这种高冲法，可使壶里每片茶叶都能在滚水里翻动，充分受热，并能把茶叶的杂质冲激上水面，溢出壶外。
水满至罐口时，用壶盖刮去表层浮沫后当即加盖，以保香气。
有时怕水温不够高还可以用沸水淋浇盖上盖的茶壶，俗称“淋壶”，以发茶性。
壶在盘中，以水满而止淋，随即也可敷上干净的热毛巾以保温。
然后将四个小茶盅(若琛瓯)排成方形，杯口相连。
待片刻后，茶有香气溢出时，便可提壶转圈，将茶汤依次注入四个小盅内，以保证每盅之内，茶汁浓度一致。
这种转着倾注的方法，传统上称为“关公巡城”。
先在一只盏中注满滚水，然后把盏内水倒入另一盏中，这时用三个手指拿着盏，让盏的边沿浸在那只盛满滚水的盏中，然后灵巧地用三个指头使茶盏在手中轻轻转动，这样盏沿都经滚水涮了一遍。
岭南文化之潮汕功夫茶作文
岭南文化之潮汕功夫茶作文
好嘞,让我们开始这篇文章的创作之旅吧!
岭南文化之潮汕茶做作文
嘿,大佬们好呀!今天老弟就来同大家分享一下关于岭南文化里的潮汕功夫茶的那些事儿。
老弟从小就在潮汕长大,对于这个地方的茶文化可是了解的清清楚楚。
你们别看潮汕是个小地方,可是它的茶文化可是丰富多彩,独树一帜的!尤其是那潮汕功夫茶,更是具有浓郁的地方特色。
潮汕人泡茶的时候,可不是简单的把茶叶泡开就喝哦。
他们有一整套精湛的泡茶工夫,堪称"茶道"。
从挑选优质的乌龙茶,到点火烧水,再到注水啖茶,每一个步骤都严谨有序,讲究极了。
尤其是"抡茶"这一步,就需要熟练的功夫在,一抡一收间便见真功夫了。
喝潮汕功夫茶不单单是解渴,更是一种文化体验。
茶馆里老哥们边品茶边闲聊,不啰嗦也不粗鲁,彬彬有礼有淡淡书卷气。
看着他们或沉默或低语,你就能感受到潮汕人的淡定沉稳和内敛质朴。
这不就是岭南文化的精髓所在吗?
潮汕功夫茶作为岭南文化的一朵璀璨明珠,兼具了地方特色和人文内涵。
它不单是一种饮品,更是一种生活理念和审美追求的体现。
有机会的话,大伙儿一定要亲自体验一下这门精湛的泡茶艺术哦!。
中国传统文化作文600字(潮汕工夫茶)
中国传统文化作文600字(潮汕工夫茶)(中英文版)英文版：Title: The Traditional Chinese Culture of Chaozhou Gongfu TeaChaozhou Gongfu tea, also known as Chaozhou style tea, is a traditional Chinese tea culture that has been passed down for generations.It originates from the Chaozhou region, located in the southern part of Guangdong Province, China.This unique tea culture is not only a part of Chinese history but also a reflection of the Chinese people"s pursuit of a harmonious way of life.The Chaozhou Gongfu tea ceremony is a complex and elegant ritual that embodies the essence of Chinese tea culture.It involves several steps, including tea preparation, tea brewing, tea serving, and tea drinking.Each step requires precision, concentration, and a deep understanding of the tea leaves and the water.The ceremony is not just about drinking tea; it is a way to appreciate the beauty of tea and the art of tea making.One of the key aspects of Chaozhou Gongfu tea is the use of a teapot made of Yixing clay.This type of teapot is known for its ability to enhance the flavor and aroma of the tea.The tea leaves used in Chaozhou Gongfu tea are usually green or dark tea leaves, which are known for their rich taste and health benefits.During the ceremony, the tea master will first wash the tea leaveswith hot water to remove any impurities.Then, they will measure a specific amount of tea leaves and add them to the teapot.The tea master will pour hot water into the teapot and quickly pour it out, known as "washing the pot." This process is repeated several times until the water runs clear.After that, the tea master will pour hot water into the teapot again and let it sit for a few minutes.This allows the tea leaves to expand and release their flavor.Once the water is ready, the tea master will pour it into small cups and serve it to the guests.The drinking of Chaozhou Gongfu tea is a slow and contemplative process.The guests will sip the tea, savoring its flavor and aroma.They will also observe the color and clarity of the tea, which is a testament to the quality of the tea leaves and the water used.Chaozhou Gongfu tea is not just a drink; it is a cultural experience that reflects the Chinese people"s respect for nature and their pursuit of balance and harmony.It is a testament to the rich and diverse tea cultures of China and the importance of preserving and passing on traditional knowledge.中文版：标题：潮汕功夫茶的中国传统文化潮汕功夫茶，又称潮汕式茶道，是中国传承已久的茶文化，源自广东省潮汕地区。
潮汕文化自信作文
潮汕文化自信作文咱潮汕啊，那可是一个充满魅力的地方，潮汕文化就像一颗璀璨的明珠，在南粤大地上闪耀着独特的光芒，作为潮汕人，我满是文化自信，今天就跟大伙唠唠咱这厉害的潮汕文化。
先说说这潮汕美食吧。
那可真是把“舌尖上的中国”体现得淋漓尽致。
潮汕牛肉丸，那可是大名鼎鼎的美食。
咬上一口，“Q弹”得就像在嘴里开了一场活力派对。
这牛肉丸之所以这么棒，背后可是大有讲究。
选肉、捶打，一道道工序都饱含着潮汕人的匠心。
还有潮汕肠粉，米浆做的肠粉皮滑溜溜的，裹着虾仁、肉沫、蔬菜等各种馅料，再浇上那特制的卤汁，咸香可口，每一口都是满满的幸福感。
潮汕美食这么多，每一道都是潮汕文化的味蕾名片，咱潮汕人对美食的执着追求，不就是一种文化自信的表现吗？我们相信自己的美食能够征服所有人的胃，事实也确实如此，现在到处都能看到潮汕牛肉丸、潮汕肠粉店，咱潮汕美食走向了全国，走向了世界呢！潮汕的茶文化也是相当有特色。
在潮汕，几乎家家户户都有一套茶具。
不管是忙里偷闲还是招待客人，泡上一壶工夫茶那是必不可少的。
这工夫茶啊，泡茶的工序那叫一个细致。
从温壶烫杯开始，到纳茶、高冲、低斟，每一个步骤都像一场精心编排的舞蹈。
而且喝茶的时候，大家围坐在一起，谈天说地，那氛围可温馨了。
这小小的一杯工夫茶，不仅仅是一种饮品，更是潮汕人热情好客、注重礼仪的文化体现。
我觉得咱潮汕的工夫茶就像一把文化的钥匙，打开了人们了解潮汕文化的大门。
咱潮汕人不管走到哪儿，只要有工夫茶，就感觉像在家一样自在，这种文化深入骨髓，让我们自信满满。
再讲讲潮汕的传统建筑吧。
潮汕的古民居那可是独具一格。
像驷马拖车、百鸟朝凤这些建筑样式，既美观又实用。
走进潮汕古民居，你会看到精美的木雕、石雕、嵌瓷等装饰。
那些木雕的花鸟鱼虫、人物故事，栩栩如生，仿佛在诉说着古老的传说。
嵌瓷呢，五颜六色的瓷片在屋顶上拼贴出各种吉祥的图案，在阳光下闪闪发光，特别耀眼。
这些传统建筑是潮汕先辈们智慧的结晶，它们历经风雨，依然屹立不倒，就像潮汕文化一样坚韧而持久。
潮汕茶文化
潮汕茶文化潮汕功夫茶内容摘要：潮汕功夫茶作为中国最具代表的茶道，也是潮汕人的骄傲，功夫茶表现了潮汕人独特的人文情怀。
潮汕功夫茶的享誉盛名离不开茶叶、用水、茶具、冲法和品茶，通过每个环节的具体介绍使人了解到一杯小小的功夫茶中竟也有如此繁杂的步骤，同时也蕴含着潮汕地区热情好客和礼仪周到的特点。
（原创）说到茶，很多人便会想到潮汕地区的功夫茶，可见潮汕地区的功夫茶声名远播。
作为一名潮汕人，我从小便是在茶文化的熏陶下长大的。
而作为潮汕人的我们，总是对茶怀有独特的情思，茶已经深深的融化到我们生活中，它不仅仅单纯的是一种饮料，更是体现出潮汕人热情好客的美好品质，同时，也给旅居在外的潮汕人提供一份思乡的情怀。
茶在潮汕地区是每家每户必备的饮品，潮汕人不可一日无茶。
茶，用潮汕方言来说就叫做“茶米”，可以毫不夸张的说，茶在潮汕人的心目中茶犹如米饭一样重要，在我们的日常生活中必不可少。
每天，每家每户在饭后或闲暇的时候便会冲上几泡茶，在招待客人、婚宴、丧礼等等场合茶更是必不可少。
倘若你来到潮汕地区，你便会感受到浓厚的饮茶氛围，你若到潮汕人家来做客，招待你便是一杯浓浓的热茶，茶是潮汕地区待客的最具代表的礼节，所以茶文化也昭示着潮汕人的热情好客。
倘若你是初尝潮汕地区的乌龙茶，你便会疑惑这苦涩的茶为何让潮汕人如此钟爱，作为土生土长的潮汕人小时候我也有这种疑惑，但是你多加品尝几次你便知道答案了，乌龙茶初入口有点苦味，但是茶饮下后，便后感觉到舌尖生香，喉底一阵甘甜的感觉，这就是平时我们所说苦尽甘来的感觉。
有时候我在想，潮汕人喜欢喝茶的习惯与潮汕人自古便有的拼搏、艰苦奋斗的精神是息息相关的，因为艰苦奋斗后得到成功不也是一种苦尽甘来的感觉吗？潮汕功夫茶是最具代表性的中国茶道,在全国可谓最精致、最考究、最著名的茶道,是茶文化的高峰。
潮汕功夫茶，又称“工夫茶”，它并非指一种茶的名称，“工夫”在潮汕方言中是精细的意思，因此“工夫茶”是指冲茶技艺讲究、精细。
潮汕功夫茶作文范文
潮汕功夫茶，是一种以潮州传统技艺为基础所研制出的茶艺制品。
它以红茶、铁观音为主要原料，以独特的冲泡工艺和茶道表演，将传统文化与现代生活相结合，并以其独特的口感和茶香成为茶文化的一部分，深受广大消费者的喜爱。
潮汕功夫茶源自潮汕地区是一种融合了文化与历史的饮品。
潮汕地区是广东最具有传统文化的地方之一，这里的饮食文化、茶道文化、歌舞文化等等都非常独具特色。
在这个地方，人们善用传统技艺制作茶艺制品，不仅为人们带来了美食享受，也为人们传承了中国传统茶道文化。
潮汕功夫茶有着独特的冲泡工艺，并注重茶艺表演，一份功夫茶不仅仅是一杯饮品，更像一场艺术表演，带给人们一种视觉和味觉的双重享受。
制作功夫茶需要有专业的师傅进行操作，工艺十分复杂，需要多年的研究和实践。
每一份茶艺品都需要经过甄选优质原料、配方、精心制作等多个环节，才能呈现出最佳的口感与茶香。
而在茶道表演中，师傅们不仅需要热情洋溢的服务态度，还需要优雅的动作，或潇洒不羁，或温柔婉约，或霸气四溢，让人们在品茶的同时也能享受到一种视觉上的美感。
而在潮汕地区，许多茶楼都能够享受到优质的功夫茶。
这里面不仅有正宗的潮汕功夫茶，也有各种创新口味的茶品，比如荔枝茶、槟榔茶以及花茶等等。
同时，茶楼内的优雅环境、精美的茶具、甜点、小吃等也为人们带来了一种闲适惬意的生活感受。
潮汕功夫茶，不仅是一种饮品，更是一种文化传承。
它融合了历史与现代的元素，为人们带来了一种全新的生活体验。
而潮州茶业也正因为功夫茶的推广而步入了一个新的发展时期，茶文化与茶产业的双重融合，也为地方经济做出了贡献。
对于我们来说，学习潮汕功夫茶，不仅是品尝美味饮品，更是了解和学习中国传统茶道文化的一种方式。
我们应该尝试去体验这种茶道文化，了解茶艺的历史沿革和精致的制作工艺。
同时，我们也应该在日常生活中更加注重茶品的品质，选择更加优质的茶叶和茶艺品。
这样，我们才能更好地品尝到精致的茶香，更好地享受到中国传统文化所带来的美好感受。
潮汕传统文化作文4篇
潮汕传统文化作文4篇嫩芽香且灵，吾谓草中英。
——题记国家之魂，文以化之，文以铸之;民族之根，茶以源之，茶以扬之。
茶，生于天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华。
茶里藏河，茶中有山，茶便是我们心中美好的象征。
兴许是因为茶名气大的原因，随时间的变化，茶在我们生活中发挥着重要地位，当有亲朋好友来访时，便成了款待宾客的首选，一杯浓茶寄托千言万语，一切尽在不言中;文人墨客喜爱品茶，品的不仅是茶，品的是花香，品的是和风，品的更是岁月，茶映射出来的是时代变迁的沧桑，是美好生活的变迁，而茶文化更是造就了“茶马古道”。
《金陵琐事》说;“凡茶叶肥厚的，味道很甜但不香;茶叶瘦小的显苦涩，而苦的则香。
”《茶经》也说“啜苦咽甘，茶也。
”我忽然想起，喝甜茶后饮白开水会发涩，喝苦茶后饮白开水会发甜;喝过填的再喝哭的会更苦，尝过苦的再尝甜的会更甜。
如此看来，这不便是生活吗?苦尽甘来亦或是先甜后苦正是我们在经历的生活。
品茶即是品生活，茶需要文火慢煮才能入味，而生活也应慢慢品味。
品茶也要有茶可品，那么点茶就显得尤为重要了。
古书记载，“在宋代点茶中;茶少汤多，则云脚散，汤少茶多则粥面聚。
钞茶一钱七，先注汤，调今极匀，又添注入，环回去拂，汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，看盏无水痕为绝佳。
建安开试，以水痕先者为负，耐久者为胜。
”如此看来，点茶工序还很多，因此点茶的人必须认真谨慎，点茶时必须全神贯注，不被外物所打扰，用心做好自己的事，不慌不忙，把点茶作为一种乐趣，享受点茶的过程，保持一种平和的心境，这样点茶的任务也就算完成啦，连空气中都弥漫着一股悠悠浓茶香。
生活亦是如此，需要我们平和的过好每一天，不被繁琐事困扰，遇事保持平静，不忘初心。
如今这个世界上生活和工作节奏都很快，很多人晚睡早起，每天过着三点一线的工作，越来越不知道自己到底想要的是什么，栉风沐雨地为生活奔波，废寝忘食地为未来生活拼搏。
可生活再艰苦，工作再忙，学习再紧张，也不要痛哭，为自己泡一杯清茶，缓解一下情绪，不好的事情总会过去，相信冬雨后会有春风。
潮汕文化吸引年轻人传承作文
潮汕文化吸引年轻人传承作文潮汕，那是一片充满独特魅力和深厚底蕴的土地。
在如今这个快速发展的时代，潮汕文化竟像一块有着强大磁力的磁石，把众多年轻人牢牢吸引，让他们心甘情愿地投身到传承的队伍中来。
就拿潮汕的美食来说吧，那可真是一绝！牛肉火锅就是其中的典型代表。
记得有一次，我和几个朋友特意跑到一家在当地小有名气的牛肉火锅店，准备大饱口福。
刚进店门，那股浓郁的牛肉香气就像一双无形的手，把我们狠狠地拽了进去。
店里人头攒动，热闹非凡，到处都是此起彼伏的潮汕方言和欢快的笑声。
我们好不容易找了个位置坐下，迫不及待地点了餐。
不一会儿，一盘盘鲜嫩的牛肉就端上了桌。
那牛肉切得薄如纸张，纹理清晰，在灯光下泛着诱人的光泽。
店里的师傅告诉我们，潮汕牛肉火锅对于牛肉的部位可是分得特别精细，什么吊龙、匙仁、五花趾，每一种都有独特的口感。
我们把牛肉放进滚烫的锅里，心里默默地数着秒数。
捞出来的那一刻，牛肉微微颤抖着，还挂着晶莹的汤汁。
沾上特制的沙茶酱，放入口中，那瞬间爆发的美味简直让人陶醉。
牛肉的鲜嫩多汁，沙茶酱的香甜浓郁，两者完美融合，在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。
朋友一边大快朵颐，一边含糊不清地说：“这味道，简直绝了！我以后一定要学会做正宗的潮汕牛肉火锅，让更多人尝尝这人间美味。
”除了美食，潮汕的传统建筑也让年轻人着迷。
那些精美的嵌瓷、木雕和石雕，无不展现出潮汕工匠的高超技艺和独特匠心。
有一回，我走进一座古老的潮汕祠堂，立刻被眼前的景象震撼了。
屋顶上的嵌瓷色彩鲜艳，栩栩如生，仿佛在讲述着一个个古老的故事。
那些木雕的人物和花鸟，线条流畅，细腻入微，让人忍不住想要伸手触摸。
而石雕则显得雄浑大气，稳稳地支撑着整个建筑的威严。
当时，正好有一群年轻人在那里写生。
他们专注的眼神，手中不停挥动的画笔，仿佛在与这些古老的艺术进行着一场跨越时空的对话。
我凑过去看了看他们的画作，虽然风格各异，但都充满了对潮汕传统建筑的热爱和敬意。
其中一个年轻人跟我说：“这些传统建筑太美了，每一个细节都值得我们去学习和传承。
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潮汕茶文化[潮汕茶文化的作文欣赏] 潮州工夫茶即潮汕茶文化，是中国古老的茶文化最有代表性的茶道。
下面是精心为你的潮汕茶文化的作文欣赏，一起来看看。
潮汕功夫茶
我的家乡潮汕是一个神奇而又富饶的好地方，这时有潮剧，有潮绣，还有远近闻名的潮汕功夫茶。
潮汕功夫茶即潮汕茶道，是我国古老的茶文化之一。
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。
潮汕功夫茶整体上有：精、洁、和、思四个特点。
采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。
冲泡的茶具也需要成套，计十来种。
潮汕功夫茶不但讲究品饮的功夫，而且讲究沏泡的学问。
它的冲法有一套十分复杂的程序，最常用的冲法有关公巡城、韩信点兵等。
我爱潮汕功夫茶，更爱我的家乡——潮汕，我为我是潮汕人而感到骄傲和自豪!
潮州工夫茶
工夫茶是潮汕地区特有的品茶风尚.品尝工夫茶是潮州民间最普遍的习俗,也是潮州人的待客之道.像我们家里都有一套精致的茶具.
今天,李大婶到我们家做客.我妈妈赶紧拿出一套茶具,一套茶具一般有大的盖杯或冲罐和三或四个小茶杯.
先烧开水,把茶具冲洗.叫"榄碳煮水，开水热罐"; 然后把茶叶放在冲罐里,叫"乌龙入宫".冲罐选宜兴陶壶最好,我们普通用枫溪制的瓷盖杯.
接着把烧开的水冲到茶壶里,把盖子盖上,妈妈把茶壶拿起来转一圈把茶冲到小杯里,但是没有把茶拿来喝,而是把茶水拿来洗杯,我奇怪的问妈妈,茶为什么不喝?妈妈笑眯眯说:"迅速倒出壶中之水，是为洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘,俗话说,头遍脚气,二遍茶叶,三遍穷人喝不着.这一道叫"悬壶高冲,春风拂面,熏洗仙颜"
这次妈妈冲进开水后,盖上一会儿,就把把壶转一圈把茶均匀冲到小杯里,后来还逐杯点了点把壶里的水滴干,我这下又问妈妈,为什
么您在上边转了又点水呢?妈妈说:"俗话说,'关公巡城,韩信点兵'吗."然后妈妈说,"好喝了".先把一杯双手拿给李大婶喝,"别客气".
李大婶笑着接过茶杯,''好香的茶''这叫''敬奉香茗,品香审韵''.
妈妈说:"工夫茶讲究的是色香.这是潮州饮食文化之一".哦,我明白了.
潮州功夫茶有不受环境限制，以三五成群共饮而深受人们喜爱,气氛和谐.是商业活动,人际交往之道。
它有着历史文化美学价值，社会家庭文化价值，健身益智价值，是潮州传统文化的重要组成部分。
工夫茶
几天前，我表姐和表姐夫到我家做客。
我表姐夫是外地人，一进家门，就对我家的工夫茶具产生了浓厚的兴趣。
“嘿，这是沏茶的吗?这么小，够喝吗?”表姐夫端起茶壶问。
“表姐夫，这您就不懂了吧!”我摆起架子，当起了小老师，一定要在表姐和表姐夫面前大展身手，“这是潮汕工夫茶，苏辙有诗曰：‘闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。
’工夫茶，工夫工夫，顾名思义就要细致，大茶壶就不工夫了。
”
表姐夫似懂非懂地点了点头。
我看他一头雾水的样子，赶紧补充：“工夫茶不是茶叶的名称，而是一种泡茶的技法，这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。
”我看表姐夫挺感兴趣的样子，于是亲手示范起来。
我端起茶壶，说：“水乃茶之母，壶乃茶之父。
潮汕的工夫茶壶讲究‘小，浅，齐，老’，小即茶壶个头要小，里头要浅，茶才能留味，齐指‘三山齐’。
我把茶壶盖拿开，倒扣在茶几上，壶滴嘴、壶沿和壶柄在同一平面上，这就叫‘三山齐’，老是指壶肚里积的茶垢的厚度，厚即老。
”表姐夫恍然大悟。
“这是茶杯，讲究‘小，白，薄，浅’，也分寒暑杯，杯沿向外翻的适合夏天喝，散热快，冬天则相反。
茶经里说‘山水上，江水中，井水下’，有闲致的人用泉水泡茶。
”我说得一套一套的，表姐夫等不及了，赶紧要亲自动手。
表姐夫打开盖子，就把茶叶往壶里塞。
“NO，NO，NO!”我早料到有这种结果。
“茶叶要分粗细，先加粗的，再放细末，再放粗叶。
等水沸以后，沿壶边加水，要‘高冲低斟’，还要淋罐，洗杯时水要直冲杯心。
”“呀!规矩太多了，算了，我不学了。
”表姐夫灰心了。
“嘿，工夫茶重在修身养性，您啊，叫表姐慢慢教你吧!”我一脸坏笑。
工夫茶是潮汕人的骄傲，这种泡茶方法虽格外讲究，却能修养身心。
人生如茶，在淡淡的苦涩中，也能喝出不一样的甘甜。
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