食品营养与人体健康的关系
营养与健康的关系
营养与健康的关系营养是维持人体健康所必需的重要因素之一。
饮食对于人体健康的影响是不可忽视的。
科学的饮食结构能够提供足够的营养物质，对于预防疾病、保持健康至关重要。
一方面，合理的营养摄入有助于预防疾病。
各种营养素对人体的功能起着重要的作用。
例如，维生素C能够增强免疫力，预防感冒和感染。
钙能够帮助建立骨骼，预防骨质疏松症。
膳食纤维有助于消化系统的正常运转，预防便秘和结肠炎。
此外，蛋白质是身体发育和修复组织的基础，脂肪提供能量和维持体温。
因此，合理搭配这些营养素的饮食结构，有助于维持人体各个系统的正常运作，降低疾病的发病率。
另一方面，饮食也影响着人体的外在健康。
皮肤是人体最大的器官之一，饮食对其有直接的影响。
蔬菜和水果富含维生素和抗氧化剂，能够使皮肤保持光洁、有弹性。
而高油脂、糖分和盐分的食物，却容易导致皮肤暗沉、长痘痘。
此外，饮食也与头发、指甲的健康密切相关。
缺乏锌和铁素质的人，往往头发干燥、指甲脆弱。
所以，正确的饮食结构不仅能够使身体内部的器官得到营养，也有助于改善外在的形象，让人保持健康的外观。
除了食物本身的营养价值，饮食习惯也对健康有着重要的影响。
快餐和加工食品往往富含脂肪和糖分，摄入过多会导致肥胖和代谢疾病。
而均衡饮食，如以植物蛋白为主，限制过多的动物脂肪和盐分，可以预防慢性病的发生。
此外，饮食习惯还与情绪和精神健康密切相关。
吃得过多或过少都可能导致情绪变化和焦虑等心理问题。
所以，养成良好的饮食习惯不仅有助于身体健康，也对心理健康有着重要的影响。
在现代社会，饮食也受到生活方式的影响。
随着工作压力的增加和生活节奏的加快，人们往往会选择快餐和外卖。
但是，这些食物往往缺乏均衡的营养，容易导致健康问题。
因此，通过健康饮食的宣传和教育，有助于提高人们对于饮食和健康的认识，选取更健康的食物。
总的来说，营养与健康之间存在着密切的关系。
合理的营养摄入有助于预防疾病，并改善外在的健康状况。
饮食习惯和生活方式也对健康产生重要的影响。
浅谈食品、营养与健康三者关系
浅谈食品、营养与健康的关系摘要：健康与长寿是人类永恒的主题。
合理的营养是保持健康状态的重要物质基础。
营养缺乏或过剩，即会削弱体能，也易患各种疾病。
因此，关注自己的饮食习惯，保持合理的营养对你的健康至关重要。
需要强调的是，要想增强体能、预防疾病、增进健康，你就必须在坚持体育锻炼的同时，注意合理的营养，只重视一方面，忽视另一方面的做法是不利于健康的。
关键词：食品营养健康定义分类关系一、食品1.食品定义指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
2.食品分类（1）粮食及制品：指各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品，包括方便面等（2）食用油：指植物和动物性食用油料，如花生油、大豆油、动物油等；（3）肉及其制品：指动物性生、熟食品及其制品，如生、熟畜肉和禽肉等；（4）消毒鲜乳：指乳品厂(站)生产的经杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶，以及零售的牛、美、马奶等；（5）乳制品：指乳粉、酸奶及其他属于乳制品类的食品；（6）水产类：指供食用的鱼类、甲壳类、贝类等鲜品及其加工制品；（7）罐头：将加工处理后的食品装入金属罐、玻璃瓶或软质材料的容器内，经排气、密封、加热杀菌、冷却等工序达到商业无菌的食品；（8）食糖：指各种原糖和成品糖，不包括糖果等制品；（9）冷食：指固体冷冻的即食性食品，如冰棍、雪糕、冰激凌等；（10）饮料：指液体和固体饮料，如碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤等。
（11）蒸馏酒、配制酒：指以含糖或淀粉类原料，经糖化发酵蒸馏而制成的白酒(包括瓶装和散装白酒)和以发酵酒或蒸馏酒作酒基，经添加可食用的辅料配制而成的酒，如果酒、白兰地、香槟、汽酒等；（12）发酵酒；指以食糖或淀粉类原料经糖化发酵后未经蒸馏而制得的酒类，如葡萄酒、啤酒；（13）调味品：指酱油、酱、食醋、味精、食盐及其他复合调味料等；（14）豆制品：指以各种豆类为原料，经发酵或未发酵制成的食品，如豆腐、豆粉、素鸡、腐（15）糕点：指以粮食、糖、食油、蛋、奶油及各种辅料为原料，经烘烤、油炸或冷加工等方式制成的食品，包括饼干、面包、蛋糕等；（16）糖果蜜饯：以果蔬或糖类的原料经加工制成的糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等食品；（17）酱腌菜：指用盐、酱、糖等腌制的发酵或非发醇类蔬菜，如酱黄瓜等；（18）保健食品：指依据《保健食品管理办法》，称为保健食品的产品类别；（19）新资源食品：指依据《新资源食品卫生管理办法》，称之为新资源食品的产品类别；（20）其他食品：未列入上述范围的食品或新制订评价标准的食品类别。
浅谈食品营养与健康的重要性
浅谈食品营养与健康的重要性食品营养与健康的重要性在于它对人体健康的直接影响。
食品是人体获取营养的重要来源，合理的食品营养结构能够维护人体器官的正常功能和健康的生理状态。
食品营养与健康密切相关。
食物中包含的营养素是人体生长和维持功能所必需的物质，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
这些营养素在人体内起到了各种生理功能，如促进生长发育、提供能量、维持免疫功能等。
与此食品中还含有一些生理活性物质，如抗氧化物、抗炎物质等，对人体健康也具有积极作用。
在日常饮食中合理摄取各种营养素，能够保证身体健康和正常生理功能。
食品营养与健康与预防疾病密切相关。
科学研究发现，不良的饮食习惯是导致很多慢性疾病的一个主要原因。
高糖、高盐、高脂肪的饮食习惯与肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生密切相关。
而饮食中缺乏某些营养素，如维生素和矿物质等，也容易导致一些营养缺乏性疾病的发生，例如坏血病、佝偻病等。
保持健康的饮食习惯，摄取均衡的营养素，能够预防疾病的发生和发展。
食品营养与健康对于不同人群有不同的重要性。
比如儿童和青少年是生长发育的关键期，营养不良会严重影响他们的身体发育和智力发展；孕妇在怀孕期间需要更多的营养来保障胎儿的正常发育；老年人由于新陈代谢减缓、吸收能力下降等因素，需要多摄取一些维生素、矿物质等营养素来帮助维持健康。
不同阶段的人群需要根据自身情况和需求，合理搭配饮食，获取足够的营养。
食品营养与健康的重要性在于它对生活质量的影响。
一个健康的饮食结构，不仅能够预防疾病，维持身体的正常功能，还能够提高人体的抵抗力和免疫力，减少疾病的发生。
合理的饮食结构也能够改善人的情绪和精神状态，例如蛋白质和维生素B群有助于神经递质的合成和传递，有助于调节情绪、缓解压力。
良好的食品营养与健康对于提高生活质量和幸福感也具有重要的意义。
食品营养与健康的重要性不可忽视。
合理的饮食结构和科学的营养摄入，能够维持人体正常的生理功能和预防疾病的发生，对不同人群有不同的重要性，并且对生活质量的提高也有积极的影响。
营养与健康的关系
营养与健康的关系范文：营养与健康的关系健康是人们追求的最宝贵财富之一，而保持健康的关键则在于合理的营养摄入。
营养与健康有着密不可分的联系，均衡的饮食能够给予人体足够的能量和养分，帮助维持身体机能的正常运转，提高抵抗力，预防疾病。
下文将详细介绍营养与健康的关系以及如何通过合理的饮食来维护健康。
一、营养对健康的重要性1. 营养提供人体所需的能量和养分，使身体能够正常运作；2. 营养维持体内各种化学过程的平衡，促进细胞的新陈代谢；3. 营养有助于维持健康体重，预防肥胖等代谢性疾病；4. 营养对免疫系统的发育和功能有重要影响，提高抵抗力。
二、合理饮食的基本原则1. 均衡搭配各类营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质；2. 控制总热量摄入，根据个体需要合理分配每一餐的热量；3. 优先选择天然食材，避免过多加工食品；4. 适量摄入纤维素，维持肠道健康；5. 多样化的食物选择，确保获得多种营养。
三、营养物质对健康的影响1. 碳水化合物是人体主要能源，合理摄入有利于身体机能的正常运行；2. 蛋白质是人体组织的重要组成部分，维持肌肉和器官的功能；3. 脂肪不仅提供能量，还是维生素的溶剂，合理摄入对维持皮肤健康和脑功能至关重要；4. 维生素和矿物质是人体所需的微量营养素，缺乏可导致各种疾病；5. 纤维素有助于消化系统健康，预防便秘和结肠癌。
四、合理饮食的实践方法1. 多吃新鲜水果和蔬菜，摄入丰富的维生素和矿物质；2. 适量摄入优质蛋白质，如鱼、鸡蛋、乳制品等；3. 控制饱和脂肪酸的摄入，多选择植物油；4. 多喝水，每天摄入足够的水分；5. 限制高盐、高糖和高脂肪食品的摄入；6. 食物的烹饪方式要尽量减少油炸和烧烤，更偏向于蒸、煮、炖等健康方式。
五、形成良好饮食习惯的重要性1. 长期良好的饮食习惯可以改善整体健康状况；2. 健康饮食习惯可以减少慢性疾病的风险；3. 家庭、学校和社会的环境都对形成饮食习惯起到重要影响；4. 通过教育和宣传让人们认识到良好饮食习惯的重要性。
浅谈食品营养与健康的重要性
浅谈食品营养与健康的重要性食品是人类生存所必须的物质基础，是维持人体健康的重要因素。
食品中所含的营养物质直接影响着人体的生长发育和健康状况。
食品营养与健康的重要性不言而喻。
本文将从食品营养的基本概念、食品对健康的影响以及如何选择健康食品等方面进行探讨，以便更好地认识食品对健康的重要性。
一、食品营养的基本概念食品营养是指食品中所含的各种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
这些营养物质是维持人体正常生理功能所必需的物质，缺乏或过多都会对人体健康造成危害。
1. 蛋白质：是构成和修复细胞组织的重要物质，是人体生长发育所必需的营养物质。
缺乏蛋白质会导致身体发育不良，免疫力下降等问题。
2. 脂肪：是人体必需的营养物质，是细胞膜的主要成分，对人体的热能、维生素的吸收等都有重要作用。
但是过多的脂肪摄入会导致肥胖、心血管疾病等问题。
3. 碳水化合物：是人体能量的主要来源，能够提供身体所需的糖类、纤维素等。
但过多的碳水化合物摄入会导致血糖升高，容易造成肥胖和糖尿病等问题。
4. 维生素和矿物质：是人体生长发育和维持生命所必需的微量营养物质。
不同的维生素和矿物质对人体的功能有不同的促进作用，缺乏这些营养物质会引发各种健康问题。
食品营养是人体生理功能正常运转的基础，合理摄入各种营养物质对维持健康至关重要。
二、食品对健康的影响食品直接影响着人体的健康状况，不同的食品对健康有不同的影响。
1. 良好的饮食习惯能够保持健康。
多吃新鲜蔬菜水果、少吃油腻食物和高热量食品，不仅可以预防肥胖和心血管疾病，还能够保持身体健康、精力充沛。
2. 不良的饮食习惯容易导致疾病。
长期高盐、高糖、高脂肪的饮食会导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病的发生。
3. 饮食不均衡容易导致营养不良。
长期不均衡的饮食容易出现营养不良现象，导致生长发育不良、免疫力下降等健康问题。
食品对健康的影响不容忽视，良好的饮食习惯能够保持健康，而不良的饮食习惯会导致各种健康问题的发生。
健康饮食与身体健康的关系
健康饮食与身体健康的关系健康饮食是指摄取适量、均衡、多样化的食物，为人体提供充足的营养物质。
它是维持身体健康的重要因素，与身体的健康密切相关。
本文将探讨健康饮食与身体健康之间的关系。
第一节：饮食对身体的影响食物是我们生活中必不可少的一部分。
通过饮食，我们得以摄取各种营养物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
这些营养物质对于维持身体正常运作至关重要。
1. 碳水化合物提供能量：主要来自谷类、米饭、面包等食物，碳水化合物是人体主要的能量来源。
适量摄入碳水化合物可以提供身体所需能量，维持正常的代谢和运动功能。
2. 脂肪调节体温和保护内脏：适当的脂肪摄入不仅为身体提供能量，还有助于体温调节和保护内脏器官。
然而，过量的脂肪摄入可能导致肥胖和心血管疾病等健康问题。
3. 蛋白质维持身体结构和功能：蛋白质是构成肌肉、骨骼、器官等组织的重要成分，对于维持身体结构和功能至关重要。
合理的蛋白质摄入可确保身体组织的正常更新和修复。
4. 维生素和矿物质的保健作用：维生素和矿物质是身体所需的微量营养素，它们在调节代谢、维持免疫系统和支持各种生理功能方面发挥着重要作用。
第二节：健康饮食的重要性健康饮食对于身体健康的重要性无法忽视。
以下是几个展示健康饮食重要性的例子。
1. 预防疾病：健康饮食可以降低患上许多慢性疾病的风险，比如心脏病、高血压和糖尿病等。
这是因为摄取适量的营养物质可以维持身体各个系统的正常运作。
2. 维持健康体重：健康饮食有助于保持健康体重。
过多或不足的能量摄入都可能导致体重问题。
健康饮食通过提供适量的营养物质，帮助控制能量摄入，维持良好的体重。
3. 增强免疫力：适当的营养摄入可以增强免疫系统的功能，提高身体对抗疾病的能力。
其中，维生素C、维生素E和锌等营养素在免疫系统中发挥着重要作用。
4. 改善心理健康：健康饮食与心理健康之间存在密切关系。
一些研究表明，摄取足够的omega-3脂肪酸和镁等营养素可以改善心理健康，减少焦虑和抑郁的风险。
浅谈食品营养与健康的重要性
浅谈食品营养与健康的重要性食品营养与健康一直是人们关注的焦点话题。
随着社会的不断进步和人们生活水平的提高，人们对食品营养和健康的关注度也越来越高。
食品是人们生活所必需的物质，食品中所含的营养成分直接关系到人们的身体健康。
正确的饮食观念和食品搭配对于保持身体健康至关重要。
食品营养对于人们的健康具有重要的意义。
食品中所含的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种成分，这些成分是保持人体正常生理功能的重要物质。
人体需要蛋白质来维持细胞的生长和修复，碳水化合物是身体维持活动所需要的能量来源，脂肪是维持皮肤和内脏器官的重要成分，维生素和矿物质则是人体正常代谢所需要的物质。
如果人体缺乏这些营养成分，就会导致身体功能异常，容易患上各种疾病。
不同的人在饮食方面的需求也是不同的。
由于人们的年龄、性别、体质以及健康状况都会影响到营养的需求量和类型，健康的饮食方式需要根据个体的实际情况来进行合理的搭配。
儿童在生长发育期间需要更多的蛋白质和钙质来帮助身体健康的发育；老年人在饮食方面需要更多的维生素和矿物质来帮助维持身体机能。
食品营养与健康的关系还表现在食品搭配上。
合理的食品搭配可以使人体获得更多的营养成分，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。
蛋白质和维生素C能够提高身体抵抗力，减少疾病的发生；钙质和维生素D有助于骨骼的健康发育；脂肪和蔬菜的搭配可以减少脂肪对身体的不良影响。
合理的食品搭配对于保持身体健康和预防疾病的发生有着重要的意义。
食品营养与健康的关系还表现在食品安全上。
近年来，人们对于食品安全问题的关注度在不断提高。
食品安全直接关系到人们的健康和生命安全，保证食品的安全是维护人们健康的重要保障。
目前，国家对于食品安全问题也是非常重视，出台了一系列的法律法规和政策措施来保障人们的食品安全。
人们在日常生活中也需要注意选择安全的食品，保证自己的饮食健康。
食品营养与健康的重要性是不言而喻的。
食品中所含的营养成分对于维护人们的身体健康具有重要的意义；不同人在饮食方面的需求也是不同的，需要根据个体情况进行合理的搭配；合理的食品搭配对于增强身体抵抗力和预防疾病有着重要的作用；保证食品的安全对于人们的健康也是至关重要的。
营养与健康的关系
营养与健康的关系营养是维持人体健康所必需的营养素的摄入，而健康是一个人身体、心理和社会适应能力良好的状态。
营养与健康之间存在着密切的关系，合理的营养摄取可以促进健康，而不良的营养习惯则可能导致各种健康问题。
本文将探讨营养与健康的关系，并提出一些改善营养状况和促进健康的建议。
一、营养对身体健康的影响营养对身体健康有着重要的影响。
首先，适当的营养摄入可以提供身体所需的能量和养分，维持身体正常的生理功能和代谢过程。
例如，碳水化合物是身体主要的能量来源，蛋白质是构建身体组织和维持免疫系统的重要组成部分，脂肪则提供能量和保护内脏器官。
其次，各种维生素和矿物质对人体健康至关重要，可以预防疾病、促进生长发育和加强免疫功能。
最后，合理的饮食结构和均衡的营养摄取有助于预防肥胖、心血管疾病和糖尿病等慢性疾病。
二、营养与心理健康的关联除了对身体健康的影响外，营养也与心理健康密切相关。
研究表明，某些营养素的缺乏或不足与抑郁、焦虑等心理障碍有关。
例如，欧米茄-3脂肪酸对于脑部功能的发育和调节具有重要作用，维生素B群可以促进神经细胞的正常运作。
此外，均衡营养的摄取还能提高注意力集中和学习能力，对于儿童和青少年的发育和学习成绩有着重要影响。
三、营养与社会健康的关系营养与社会健康之间也存在着密切的关联。
良好的营养摄取可以提高个体的生活质量和工作效率，促进社会的发展和繁荣。
例如，适当的营养可以增强体力和抵抗力，减少疾病的发生率和工作能力的下降。
此外，营养状况也与贫困和社会不平等存在关联，营养不良往往更多地影响低收入和边缘群体，因此改善营养状况也是建立一个公平和和谐社会的重要任务之一。
四、改善营养状况的建议为了改善营养状况和促进健康，我们可以采取以下一些措施：1. 合理膳食：均衡、多样化的饮食结构是保证获得全面营养的关键。
应当合理搭配主食、蔬菜、水果、蛋白质食物和脂肪类食品，减少高糖、高脂食物的摄入。
2. 多样化食物：饮食多样化可以保证获得各种营养素，尽量选择不同颜色的蔬菜和水果、种类丰富的谷类和豆类，不要偏食或过度依赖某种食物。
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食品营养与人体健康的关系
摘要：随着社会经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高，健康生活也随之成为现代人追求的目标。
众所周知健康的饮食能提供人体生长、生存所需要的基本营养，让人们拥有强健的身体、充沛的精力、拥有健康的人生，对于处在生长发育时期的学生来说这尤为重要。
然而由于种种原因，一些由饮食不当而导致的健康问题却总是在考验和挑战我们的身体，饮食和健康的问题已成为当今社会的一道难题。
关键词：营养；饮食；健康
概述：随着生活水平的提高，人们却忽略了饮食健康的重要性，各种疾病也随之而来。
为了更好的生活，食品营养与健康的课程也愈受人们欢迎。
所以作为现代的大学生，我们更应该知道食品营养与健康的关系。
但是前提是我们要了解什么事营养，怎样的饮食态度是健康的饮食态度。
最后我们要养成良好的饮食习惯，做到营养饮食，均衡饮食。
一、人体所需的营养物质
人类每天饮食，位的是获得营养物质。
那么，人类所需的营养物质大地有哪些呢？
1、蛋白质
是由多种氨基酸构成的复杂化合物。
它是构成细胞的基本物质，是集体生长及修补受损组织的主要原料。
它是机体需求量最大的营养成分。
它大的主要来源是肉类、蛋、奶、和某些植物种子。
2、糖类
是机体功能的主要物质，提供人类生命正常生长、活动所需的能量。
它主要来源于大米、小麦、玉米等等。
3、油脂
是机体的主要储能物质，被称为生命活动的备用能源，放出的能量约是糖类的两倍。
同时，在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用，器官抗震作用。
它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。
4、维生素
其种类繁多，主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
有些是能从外界吸收，如维生素A；有些只能在体内合成，如维生素D。
机体对其需求量很小，但是不能缺少。
它的主要来源是水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等等。
5、无机盐
其种类繁多，但是对机体很重要。
它参与构成组织和调节酶活性因子，具有调节细胞代谢、激素分泌、酸碱平衡等作用。
6、水
占机体的百分之六十到百分之七十。
它主要为机体新陈代谢提供液体环境，溶解各种物质，保障各项机体代谢正常进行。
缺少水分，人类无法生存。
[1]
二、对健康的理解
健康有两个方面，一是机体上的健康，二是精神上的健康。
精神上的健康主要是由个人的思想观念和情绪决定。
而机体上的健康则主要决定于物质输入是是否满足机体需求。
机体健康首先要求足够的营养物质的输入。
应为营养物质是维持生命体生长发育的基本物质。
没有这些营养物质，也就没有生命，更没有健康一说。
所以，我们必须先满足物质上的输入需求，才能再去谈健康。
各种营养物质对机体的健康有不同的作用，同时要求的是该营养物质适量输入。
若是摄入不足，那么机体也就只能满足其中的一部分功能得以正常，而另一部分功能会变弱甚至是缺失。
这就和一个工厂的某些车间原料供应充足，能正常生产，而其他车间却少原料而减少生产或停止上产一个道理。
若是摄入过量，那么也不是件好事，对健康也不利。
过多的那部分营养无法利用，会经过其他一些途径排除。
这样也是对身体的某些器官有害的。
同时，有一些会积累在体内，形成对身体有害的物质。
例如摄入过多的油脂、糖类，会在体内形成脂肪，脂肪过多就会引起肥胖。
所以，适量的摄入各种营养物质，是保证机体各个器官正常工作，各个功能有效的前提，疾病也就可以避免，从而达到机体健康。
三、现代人类饮食习惯与疾病
随着经济的发展，生活水平的不断提高，现代人类在饮食方面远不如古代人健康。
当人们在生吞活吃生猛海鲜，追求口福，追求享乐，享受现代文明的同时，与之不相协调的、威胁人类健康的疾病也随之而来，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖症、痛风、冠心病、动脉硬化、脂肪肝、癌症、骨质疏松、老年痴呆及精神性疾病等“现代文明病”的发病率越来越高，体呈现低龄化趋势。
［2］
现代人不断追求食物的美味、色相、保存、利益等方面的不断提高而在食物制作过程中加入各种各样的食物添加剂。
虽说这些添加剂的分量在国家要求的标准以内的话，实验证明是对人体无害，但是实际上是对健康百害而无一利。
许多食物在加工过程中被污染了，却依然放到市场上销售。
咋看这对健康并无大碍，但是积小成多，那就许多问题出来了，更何况现代人那么喜欢去吃一些快餐、路边餐、加工食品等等。
其中2008年的三鹿奶粉事件就是一个很好的例子。
快餐文化的冲击，让人类的饮食健康更危险化一步。
现在的肯德基、麦当劳等等快餐店极为受人们的欢迎。
但是又有谁意识到那种快餐的制作是极不健康的呢。
油炸、烘烤、添加剂……让人们在满足食物的欲望之后，却带来了各种疾病，例如患癌症概率升高。
还有一个尤为严重的问题是暴饮暴食或是绝食。
暴饮暴食让许多人的胃功能严重受创，引发肥胖。
其中肥胖的主力军是青少年。
不健康的影视引发肥胖，而肥胖又会进一步引发高血压等疾病。
同时，绝食也是普遍出现在青少年之中。
绝食让他们的生长发育受到影响，体质变弱，易引发其他的一些常见疾病。
所以要杜绝这两个问题，根本在于我们要养成良好的健康饮食习惯。
四、养成良好的健康饮食习惯
根据《中国居民膳食指南（2007）》可以看出我国国人饮食习惯是很不健康的，所以我们需要培养良好的饮食习惯。
良好的饮食习惯应包括一下几点：
1、食物多样性，以谷类为主，粗细搭配。
每种各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。
同时要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。
2、多吃蔬菜水果和薯类。
蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，水分多、能量低。
薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。
3、每天吃奶类、大豆或其制品。
奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收。
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。
大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。
动物性食物中蛋白质不仅含量高，而且氨基酸组成更适合人体需要，尤其富含赖氨酸和蛋氨酸，如与谷类或豆类食物搭配食用，可明显发挥蛋白质互补作用：但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇．摄人过多可能增加患心血管病的危险性，所以，也不可以过多食用。
5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。
脂肪是人体能量的重要来源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收，
但是脂肪摄人过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。
所以我们应养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。
6、吃新鲜卫生的食物。
食物放置时间过长就会引起变质，可能产生对人体有毒有害的物质。
另外，食物中还可能含有成混入各种有害因素，如致病微生物、寄生虫和有毒化学物等。
吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施。
尽量避免吃工厂加工制作的食物。
那些食物含有较多的食品添加剂，加工过程不卫生。
做到了这些，养成良好的饮食习惯，那么疾病也会相应地远离我们很多。
这是我们目前的健康追求任务。
参考文献：
[1]人类重要的营养物质，百度文库
[2]关注现代生活方式病，家庭医学：新健康，2010。