《中药商品学》课程标准
第四章 中药商品学
5.《中国药典》（现行版）
教 学 内 容
时间
分配
板书
或
旁注
第四章中药商品的包装与贮藏
第一节中药商品的包装
中药商品的包装(package)主要是指盛装和保护商品的容器、材料及辅助物等，常分为运输包装和销售包装两类。运输包装也叫“大包装”或“外包装”，是商品最外层的包装，由产地经营单位提供。销售包装也叫“小包装”或“内包装”，是商品最内层的包装，一般由生产单位制作，大多数随着商品一同出售结消费者。
2．对抗法 是将某种合有杀虫香气的中药与易生虫中药共贮，以达到驱虫、防蛀的目的，这种方法又称“对抗养护法”。常用的驱虫中药有花椒、毕澄茄、冰片、薄荷脑、肉桂、丁香、大蒜、牡丹皮、小茵香等，均以香气浓者为佳。贮藏时将这些中药用纱布包裹，置于易生虫中药的容器中，密封容器，使挥发性驱虫香气逐渐充满空间并保持一定浓度，即可起到防蛀作用。此法以药护药，简便经济，对中药无损害；其缺点是效果不够稳定，不能防霉，不适用于大量中药的贮藏。
(二)控制湿度
这里所说的“湿度”，包括中药含水量和空气相对湿度(relative humidity)。中药含水量是指中药中水分的重量，常以百分比表示。如“含水量为15％”，就是说在100g中药中含有15g水分。测定中药含水量，可按《中国药典》取样法取样或测定，亦可用快速水分测定仪测定。相对湿度是指在一定温度时，空气中水蒸气饱和的程度，也用百分比表示。相对湿度可用各种湿度计测定。
曲靖医学高等专科学校
教 案
2013至2014学年第一学期
系 部药学
教研室（实验室）药 物 分 析
课程名称中药商品学
中药商品学教学内容和教学方法探讨
中药商品学教学内容和教学方法探讨导言：中药商品学作为中医药专业的一门基础课程，旨在培养学生认识和掌握中药商品的基本知识和技能，为中医药行业从业者提供实用的辅助手段。
本文将探讨中药商品学教学的内容设置和教学方法，以期提高教学效果。
一、中药商品学的内容设置中药商品学主要包括以下几个方面的内容：1. 中药商品的基本定义和分类：介绍中药商品的概念、范围和分类，使学生对中药商品有个整体的认识。
2. 中药商品的生产与加工：介绍中药商品的生产与加工流程，如中药材的采集、炮制和制剂的加工等，培养学生的生产技能。
3. 中药商品的质量评价：介绍中药商品的质量评价指标和方法，如外观、理化指标、控制标准等，使学生了解中药商品质量的标准和评价方法。
4. 中药商品的贮藏与保管：介绍中药商品的贮藏与保管方法，如防潮、防虫、温湿度控制等，提高中药商店的管理水平。
5. 中药商品的市场销售与推广：介绍中药商品的市场销售和推广策略，使学生掌握中药商品的销售技巧和市场调查方法。
二、中药商品学的教学方法中药商品学的教学方法应注重理论与实践相结合，以下是一些教学方法的探讨：1. 理论讲授结合实例案例分析：在理论讲授的基础上，引入实例案例进行分析和讨论，让学生更加深入地理解和掌握课程内容。
2. 实践操作与实验教学：组织学生进行中药商品的生产与加工操作，如中药材的炮制和制剂的加工，使学生学以致用，提高实际操作能力。
3. 实地考察与实践实习：组织学生进行实地考察，如参观中药材市场、药店和制药企业，让学生亲身感受中药商品的市场环境和实际经营管理。
4. 小组讨论与团队合作：组织学生进行小组讨论和团队合作，通过合作学习，培养学生的团队协作和沟通能力。
5. 案例分析与问题解决：引入一些实际问题和案例，让学生进行分析和解决问题的讨论，提高学生的问题解决能力。
结语：中药商品学的内容设置和教学方法的选择是以培养学生的综合能力为目标的，理论与实践相结合，注重实践操作和实地考察，通过小组讨论和案例分析等方式，提高学生的实际应用能力和解决问题的能力。
中药商品学教学内容和教学方法探讨
中药商品学教学内容和教学方法探讨1. 引言1.1 研究背景中药商品学是中医药学科中的重要分支之一，是培养和培训中医药专业学生的重要课程之一。
随着社会的不断发展和医药行业的不断进步，中药商品学的教学内容和教学方法也在不断更新和完善。
中药商品学作为学科的发展方向之一，不仅涉及传统中药的理论知识和临床应用，还包括中药茶、中药饮品、中药保健品等现代中药商品的相关知识和技能。
在当前的医疗行业中，中药商品的需求量逐渐增加，而相对应的中药商品学的教学内容和教学方法也需与时俱进，以适应市场需求和产业发展的要求。
对于中药商品学的教育内容和教学方法进行深入研究和探讨，对于培养优秀的中医药人才和促进中医药事业的发展具有重要意义。
本文旨在探讨中药商品学的教学内容和教学方法，为相关教育工作者和学生提供参考和借鉴。
1.2 研究目的中药商品学作为中医药学的一个重要分支，旨在培养学生对中药商品的基本认识和理解，使其具备较强的中药商品分析和评价能力。
本研究的目的在于深入探讨中药商品学的教学内容和教学方法，为提高学生的学习效果和培养优秀的中医药人才提供理论支持和实践指导。
具体目标包括：1. 分析和总结中药商品学的核心内容，明确学生需要掌握的知识点和技能要求；2. 探讨适合中药商品学教学的有效方法和策略，以提高学生的学习积极性和成绩表现；3. 探讨如何培养学生对中药商品的分析和评价能力，以满足不断发展的中药市场需求；4. 提出可行的教学改革建议，促进中药商品学教学质量的提升，为中医药事业的发展贡献力量。
2. 正文2.1 中药商品学的教学内容中药商品学的教学内容主要包括中药学基础知识、中药饮片学、中药炮制学、中药鉴别学、中成药学、中药质量评价等多个方面。
在中药学基础知识中，主要包括药材学、药用植物学、中药化学、药理学等内容，学生需要掌握不同药材的性味归经、功效及用法用量等知识。
中药饮片学是中药商品学的重要内容，学生需要学习中药饮片的质量标准、加工制作技术、贮藏和保管等知识。
中药商品学教学内容和教学方法探讨
中药商品学教学内容和教学方法探讨中药商品学是中医药学中的重要学科之一，是指对中药商品的来源、性状、药效、配伍、加工、贮藏、运输、市场营销等方面进行教学和研究。
中药商品学作为中医药学的重要组成部分，对于培养学生对中药的认识和运用具有重要意义。
本文将探讨中药商品学的教学内容和教学方法，以帮助提高中药商品学课程的教学质量。
一、中药商品学的教学内容1.中药商品的来源和质量标准：介绍中药商品的来源与质量标准，包括中药材鉴定、中药饮片质量标准、中成药的质量标准等内容。
2.中药商品的性状和药效：对中药商品的性状和药效进行介绍与讲解，包括药材性味归经、功能主治、含量测定等内容，帮助学生了解中药商品的特点和功效。
3.中药商品的配伍与加工：介绍中药的药材配伍原则和中药炮制技术，帮助学生了解中药的配伍规律和加工方法。
4.中药商品的贮藏和运输：讲解中药商品的贮藏要求和运输技术，使学生了解中药商品的保存和运输过程中的注意事项。
5.中药商品的市场营销：介绍中药商品的市场分布、销售渠道和宣传策略，使学生了解中药商品在市场营销中的相关知识。
1.理论教学与实践结合：中药商品学课程的教学应该注重理论教学与实践相结合，引导学生自主探究，辅以实际操作，加强学生的实践能力。
2.案例教学法：通过实际案例，引导学生学习中药商品学相关知识，培养学生的分析问题和解决问题的能力。
3.讲授与讨论相结合：课堂上不仅要教师讲授知识，还要开展学生讨论和交流，鼓励学生提出自己的见解，促进学生的思维能力和交流能力。
5.多媒体辅助教学：中药商品学涉及到较多的图表、实物和工具，可以通过多媒体辅助教学，进行实物展示和图表演示等，提高教学效果。
1.培养学生对中药商品的认知能力：通过中药商品学的教学，可以使学生对中药商品有一个全面的了解，包括来源、性状、药效、配伍、加工、贮藏、运输、市场营销等各个方面的知识。
2.提高学生的实践操作能力：中药商品学的教学注重理论教学与实践操作相结合，可以提高学生的实践操作能力，使学生能够熟练掌握中药商品的加工技术和贮藏运输技术等。
《中药商品学》课程标准
《中药商品学》课程标准课程代码:0205278B建议课时数:72学时适用专业:药品经营与管理专业先修课程:中医药学概论、药物化学技术等一、前言(一)课程的性质《中药商品学》是高职药品经营与管理专业的一门专业课程。
目标是培养学生树立安全用药观念～具备从事中药商品的生产、商贸、检验、临床应用和规格等级标准的制定等能力。
它要以中医药学概论、药物化学技术的学习为基础～掌握中药商品经营与管理的基本理论、相应模块考证的基本要求～并基本知识和基本技能～达到本专业学生应获得的职业资格证书为从事药物购销工作打下扎实的基本功。
(二)设计思路该课程的总体设计思路是～打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式～转变为以任务引领型课程为主体的课程模式～让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识～并发展职业能力。
本课程标准以工作任务为中心组织课程内容～共包括中药商品的基础知识、经营管理、质量标准与质量管理、包装与贮藏、贸易、鉴定、资源、采收与加工、炮制、市场流通的常用中药材鉴别、中成药鉴别等14个学习项目～这些学习项目是以保证中药在流通领域中商品质量为线索来设计的。
课程内容的选取按照满足职业能力培养要求的原则～紧紧围绕工作任务完成的需要来进行～同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要～融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。
每个项目的学习都按典型中药的质量管理为载体设计的活动来进行～以工作任务为中心整合理论与实践～实现理论与实践的一体化。
教学过程中～通过校企合作～校内实训基地等多种途径～采取工学交替等形式～充分开发学习资源～给学生提供丰富的实践机会～强化实训～结合职业技能证书考证～培养学生的实践能力。
教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式～通过理论与实践相结合～重点评价学生的职业能力。
本课程建议课时为72学时～顶岗实习200学时。
二、课程目标通过任务引领和项目活动～使学生掌握药品经营管理、质量管理、包装与贮藏、贸易、鉴定,各类常用中药商品的来源、品质特征、质量要求,常用中成药鉴别等理论知识～能完成本专业相关岗位的工作任务～为学习后续课程和从事药物购销工作打好基础。
中药商品学教学内容和教学方法探讨
中药商品学教学内容和教学方法探讨1. 引言1.1 中药商品学教学内容和教学方法探讨中药商品学是中医药学专业的重要组成部分，是培养学生对中药商品和非药品的认识和应用能力的重要课程之一。
本课程旨在使学生掌握中药商品学的基本理论知识和实践技能，培养学生运用中药商品学知识解决实际问题的能力。
在教学内容方面，中药商品学的理论内容主要包括中药商品的基本概念、分类、质量要求等；实践内容则包括中药商品的鉴别、质量控制、运输存储等。
通过理论与实践相结合的教学方式，学生能够全面了解中药商品的特点和应用。
在教学方法方面，中药商品学的教学需要注重案例教学和实践操作，引导学生通过实际操作来巩固理论知识，培养学生的实践能力。
结合互联网和多媒体技术，可以将教学内容更加生动直观地呈现给学生，提高教学效果。
中药商品学教学内容和教学方法的探讨对于培养学生的中药商品学专业知识和实际操作能力具有重要意义，也是中医药学教育中不可或缺的一环。
通过不断探讨和创新教学方法，可以更好地促进中药商品学教学的发展，为中医药学专业人才的培养提供更好的支持。
2. 正文2.1 中药商品学的理论内容中药商品学的理论内容是中医药中一门重要的学科，主要包括中药基础理论、中药鉴定、中药化学、药用植物学、药用动物学、中药质量评价等内容。
中药基础理论是中药商品学的基础，包括中药的药性、归经、药性归经相配、药物理性、药物活性成分等方面的理论。
这些理论对于了解中药的特点和应用具有重要意义。
中药鉴定是中药商品学中的重要内容，包括对中药材的外观、性状、气味、味道等进行鉴定，以确保中药的质量和安全性。
中药化学是中药商品学中的重要组成部分，主要研究中药中的化学成分、药效物质等，为中药的质量评价和药效研究提供理论支持。
药用植物学和药用动物学是中药商品学中涉及的内容之一，研究中药材的来源、分类、性状等，为中药资源的开发和利用提供理论依据。
中药商品学的理论内容丰富多样，涵盖了中药的起源、分类、性能、用法等多方面内容，对于中药及其应用具有重要意义。
自考7791 中药商品学
自考7791 中药商品学
自考7791《中药商品学》是中国自学考试中的一门课程，主要
涉及中药商品的相关知识和技能。
中药商品学是中医药学专业的重
要组成部分，它主要研究中药商品的生产、加工、质量控制、市场
营销和管理等方面的知识。
学习这门课程可以帮助学生了解中药商
品的生产流程、质量标准、市场需求和管理方法，为从事相关工作
或进一步深造打下坚实的基础。
在学习《中药商品学》这门课程时，学生需要掌握以下几个方
面的知识：
1. 中药商品的生产流程，包括中药材的采集、加工、制成中药
饮片或中药制剂的工艺流程等。
2. 中药商品的质量控制，学习中药商品的质量标准、评价方法、质量控制技术等内容。
3. 中药商品的市场营销，了解中药商品的市场需求、营销策略、销售渠道等相关知识。
4. 中药商品的管理，学习中药商品生产企业的管理体系、生产管理、质量管理等内容。
除了理论知识外，学生还需要具备一定的实践能力，包括实地考察中药材生产基地、参与中药饮片加工过程、了解中药商品的市场销售情况等。
总的来说，学习自考7791《中药商品学》需要学生具备扎实的中医药学基础知识，同时还需要具备一定的实践能力和市场意识。
这门课程对于从事中药商品生产、质量控制、市场营销和管理等工作的人员具有重要的指导意义，也为有志于深入研究中医药学的学生提供了必要的知识基础。
中药商品学课程教学大纲070518
中药商品学课程教学大纲【供中药学专业（中药资源与开发方向、中药分析鉴定方向）使用】一、课程性质、目的和任务中药商品学是一门研究药材商品的来源、性质、购销、商品规格等级、质量和检验有关的理论和技术的科学。
研究范畴包括中药材商品的来源、产销、采收加工、性状、品质规格、鉴别、贮藏和用途。
要求掌握中药材发展史、药材分布、道地药材、规格等级、商品特征及有关法律、法规,介绍中药商品学及其商品特点、中药材商业和形成与发展、我国的中药材资源概况、中药商品的管理法规及质量标准、中药商业企业的经营管理（包括药材的集散地、药材进出口概况等）。
中药商品学课程为中药资源学等课程提供必要的理论基础，是中药学专业（中药资源与开发方向）的限选课。
二、课程基本要求本课程分为掌握、熟悉、了解三种层次要求。
掌握的内容要求理解透彻，能在本学科和相关学科的学习工作中熟练、灵活运用其基本理论和基本概念。
熟悉的内容要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用。
了解的内容要求对其中的概念和相关内容有所了解。
通过本课程的学习，要求学生达到。
1、掌握中药商品学的定义、研究对象、范围和任务。
2、掌握中药商品的道地药材和道地产区。
掌握中药的采收与产地加工。
3、掌握96种药材的来源、主产地、采收加工、商品特征、规格等级、主要或有效化学成分、质量要求等。
4、熟悉中药商品的命名、中药商品的经营管理。
熟悉中药商品的包装与贮藏以及中药商品的鉴定。
5、熟悉57种中药材的来源、主产地、采收加工、规格等级、商品特征。
6种中成药剂型特点及典型药物的处方组成、主治、注意事项、包装及市场需求等。
6、了解76种中药材的来源、主产地、采收加工、规格等级。
考试内容中掌握的内容约占70%，熟悉、了解的内容约占25%，5%左右的大纲外内容。
本大纲的参考教材是全国高等医药教材建设研究会规划教材《中药商品学》第一版（张贵君主编，北京，人民卫生出版社，2002年）。
三、课程基本内容及学时分配中药商品学教学总时数为45学时，其中理论为27学时，实验为18学时。
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《中药商品学》课程标准
课程代码：0205278B
建议课时数：72学时
适用专业：药品经营与管理专业
先修课程：中医药学概论、药物化学技术等
一、前言
(一)课程的性质
《中药商品学》是高职药品经营与管理专业的一门专业课程。
目标是培养学生树立安全用药观念，具备从事中药商品的生产、商贸、检验、临床应用和规格等级标准的制定等能力。
它要以中医药学概论、药物化学技术的学习为基础，掌握中药商品经营与管理的基本理论、基本知识和基本技能，达到本专业学生应获得的职业资格证书相应模块考证的基本要求，并为从事药物购销工作打下扎实的基本功。
(二)设计思路
该课程的总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以任务引领型课程为主体的课程模式，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识，并发展职业能力。
本课程标准以工作任务为中心组织课程内容，共包括中药商品的基础知识、经营管理、质量标准与质量管理、包装与贮藏、贸易、鉴定、资源、采收与加工、炮制、市场流通的常用中药材鉴别、中成药鉴别等14个学习项目，这些学习项目是以保证中药在流通领域中商品质量为线索来设计的。
课程内容的选取按照满足职业能力培养要求的原则，紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。
每个项目的学习都按典型中药的质量管理为载体设计的活动来进行，以工作任务为中心整合理论与实践，实现理论与实践的一体化。
教学过程中，通过校企合作，校内实训基地等多种途径，采取工学交替等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化实训，结合职业技能证书考证，培养学生的实践能力。
教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。
本课程建议课时为72学时，顶岗实习200学时。
二、课程目标
通过任务引领和项目活动，使学生掌握药品经营管理、质量管理、包装与贮藏、贸易、鉴定；各类常用中药商品的来源、品质特征、质量要求；常用中成药鉴别等理论知识，能完成本专业相关岗位的工作任务，为学习后续课程和从事药物购销工作打好基础。
同时培养学生具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、安全意识，为发展学生的职
业能力奠定良好的基础。
职业能力培养目标
● 认识中药商品及其经营管理 ● 知晓中药商品的质量标准与质量管理 ● 会管理和使用中药商品包装 ● 会进行中药的贮藏与养护 ● 认识中药商品的贸易 ● 学会中药商品的鉴定技术 ● 知晓中药资源与道地药材
● 学会常用中药商品的来源、品质特征、质量要求等基本技术和方法 ● 知晓中成药商品质量管理与质检技术。
三、教学设计
(一)教学模式
● 工-学融合、院-校联动的深度递进式培养 ● 《中药商品学》课时共
72+200学时
理 论 教 学
地 实 训 学时为20 占7.4％
校外顶岗实习 学时为200 占73.5％
(二)教学任务安排
四、课程内容和要求
五、实施建议
(一)教材编写
1.必须依据本专业教学标准和课程标准编写教材。
2.教材应充分体现“任务引领”课程的设计思想。
3.应将本课程教学活动分解成若干典型的工作项目，按完成工作项目的需要和岗位操作规程，结合职业技能证书考证组织教材内容。
通过典型操作，引入必须的理论知识，增加实践实操内容，强调理论在实践过程中的应用。
4.教材应以理论联系实际为主，图文并茂，提高学生的学习兴趣，提高学生对常用药品合理使用的能力。
教材表达必须精炼、准确、科学。
5．教材内容应体现先进性、通用性、实用性。
要将临床应用的新药纳入教材，使教材更贴近本专业的发展和实际需要。
6．教材中的活动设计的内容要具体，并具有可操作性。
(二)教学方法
1.在教学过程中，应立足于理论基础知识融贯在实际操作中，加强学生理论与实际相结合的能力。
采用项目教学，以工作任务引领提高学生学习兴趣。
2.在教学过程中，创设工作情景，从工作任务着手，学会完成任务的方法和手段，寻找产生的原因。
让学生知道“做什么”，“怎么做”，“为什么”，使学生明白教学的目的，并为之而努力，完成知识的正迁移，切实提高学生的思维能力、学习能力和创造能力，让学生在“做”中学，“做”中会，做中学会学习和工作。
紧密结合职业技能证书的考证，加强考证的实操项目的训练，使学生掌握药品购销中的必备技能，提高学生的综合职业能力。
3.在教学过程中，应用多媒体课件、仿真软件等教学资源辅助教学，帮助学生直观的了解各类药物。
4.在教学过程中，重视本专业领域新技术、新工艺、新设备发展趋势，贴近药材生产营销现场为学生提供职业生涯发展的空间，努力培养学生参与社会实践的创新精神和职业能力。
5．教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养，提高职业道德和行为规范。
(三)教学评价
1.改革传统的学生评价手段和方法。
每一模块结束采用阶段评价、每一项目结束采用检验结果进行评价，本课程结合职业资格证书的要求采用理论与实践一体化评价模式。
2.注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力，发展学生心智。
(四)课程资源的开发和应用
1．注重视听光盘、教学仪器、多媒体仿真软件、多媒体课件等常用课程资源和现代化教学资源的开发和利用，与真实的工作场景相结合，丰富教学手段和方法，激发学生的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。
同时建议加强课程资源的开发，建立跨校的多媒体课程资源的数据库，努力实现多媒体资源的共享，以提高课程资源利用效率。
2．积极开发和利用网络课程资源。
充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电予论坛等网上信息资源，促使教学从单一媒体向多种媒体转变、教学活动从信息的单向传递向双向交换转变、学生单独学习向合作学习转变。
同时应积极创造条件搭建远程教学平台，扩大课程资源的交互空间。
3．产学合作开发实验实训课程资源，充分利用本行业典型的生产、物流、营销企业的资源，进行产学合作，建立实习实训基地，实践“工学”交替，满足学生的实习实训。
同时为学生的就业创造机会。
4．建立本专业开放实训中心，使之具备现场教学、实验实训、职业技能证书考证的综合功能，实现教学与实训合一、教学与培训合一、教学与考证合一，满足学生综合职业能力培养的要求。