海藻与海藻养分教学内容
海藻学教案
海藻学教案李晓丽海藻学第一章总论第一节藻类、海藻及海藻学藻类是一群最简单、最古老的低等植物，它们的历史可能延伸到了３１亿年前地球历史的前寒武纪。
由于它们不开花，不结实，是用孢子进行繁殖，故属于孢子植物范畴（或隐花植物范畴）。
藻类种类繁多，已记载的有两万四千多种，根据分类学家林奈（Ｌinnaeus）在《自然系统》一书中把藻类的拉丁文定为Algae，目前仍沿用此名。
藻类分布的范围很广，凡潮湿的地带到水域都有它们的分布，生长在海洋的藻类称为海藻，即Seaweed。
海藻种类很多，生物量很大，是重要的海洋资源。
人们在长期的生产实践中积累了大量的藻类的生物学知识，建立了一门独立的藻类生物学，简称为藻类学(Phycology)。
它包括藻类的形态、生理、生长发育、生态、分类等方面的科学。
藻类的识别可以从以下三方面来认识:1. 营养体藻类植物没有真正的根、茎、叶的区别, 藻体全身都有吸收养料和进行光合作用的功能。
虽然一些藻类在外型上出现类似高等植物的根、茎、叶的形态, 但从基本构造来看, 仅仅是由一些稍有分化的细胞组成薄壁组织状的构造, 这样的藻体称为叶状体, 菌类植物虽也属于叶状体范畴, 但两者最主要的区别是: 藻类植物具有叶绿素, 而菌类植物不具有叶绿素。
2. 生殖结构藻类植物的生殖结构很简单, 基本构造是单细胞的孢子, 或是合子, 虽然藻类与菌类、苔藓植物和蕨类植物同属孢子植物范畴, 在某些高等藻类也有多细胞的生殖结构, 不过全部细胞都直接参加生殖作用,没有类似苔藓、蕨类在生殖细胞外还有起保护作用的营养细胞。
3. 发生藻类的孢子或通过结合,形成的合子都是以单细胞形态离开母体而直接发育为新个体的, 不像其他高等植物那样, 在卵受精后先在母体内发育成多细胞的胚。
综合以上三点, 可以给藻类简单定义为: 藻类是无胚的、具有叶绿素的自养叶状体孢子植物。
第二节藻类的习性与分布1. 海藻:褐藻和红藻的绝大多数种类为海生底栖藻类, 许多大型绿藻如石莼属、浒苔属也能生长在岸边的浅水中。
《海藻栽培学》教学大纲
《海藻栽培学》教学大纲一、课程性质与任务海藻栽培学是研究海藻栽培的理论与技术的一门科学，也是水产养殖专业本科的专业课程。
本课程的主要任务是：了解和掌握海藻的形态结构；了解和掌握海藻的繁殖方式和生活史；了解和掌握海藻的生态分布和经济价值；了解和掌握海藻的分类；了解和掌握海藻的育苗、栽培及管理方法；了解和掌握海藻的采收、加工及其利用；了解当前相关科技新成果。
此外，在整个教学过程中注重培养学生的科学态度、自学能力，增强专业基础的综合素质，强化创新意识和提高创新的能力。
二、课程目标1、掌握海藻的一般基本理论知识。
2、掌握有关经济海藻的生物学基础知识。
3、掌握海藻栽培的技术措施。
4、掌握一些海藻病害的防治方法。
5、掌握部分海藻的加工和利用方法。
三、课程的内容与基本要求教学内容教学要求了解理解掌握绪论√第一章海藻细胞培养的基本设备和基本操作√第一章海藻细胞培养的基本设备和基本操作√第二章海藻组织培养和方法√第二章海藻组织培养和方法√第三章海藻细胞培养技术√第三章海藻细胞培养技术√第四章海藻原生质体培养技术√第四章海藻原生质体培养技术√第五章海藻体细胞杂交√第五章海藻体细胞杂交√第六章海藻细胞突变体的研究√第七章海藻细胞固定化技术及超低温保存技术√第八章海藻基因工程的研究√第八章海藻基因工程的研究√√第九章海带的生产技术第一节海带的生物学特征第二节海带的生产技术√√第十章裙带菜的生产技术第一节海带的生物学特征第二节裙带菜的生产技术√√第十一章紫菜的生产技术第一节紫菜的生物学特征第二节紫菜的生产技术√√第十二章石花菜的生产技术第一节石花菜的生物学特征第十二章石花菜的生产技术√√第十三章江蓠的生产技术第一节江蓠的生物学特征第二节江蓠的生产技术√√第十四章羊栖菜的生产技术第一节羊栖菜的生物学特征第二节羊栖菜的生产技术√√第十五章麒麟菜的生产技术第一节麒麟菜的生物学特征第二节麒麟菜的生产技术√√第十六章凝花菜的生产技术第一节凝花菜的生物学特征第二节凝花菜的生产技术√√实验一褐藻常见种的观察√实验二紫菜的观察√实验三江蓠的常见种及其形态构造√实验四麒麟菜的种类及其形态构造√实验五海藻标本的采集和制作四、学时分配理论教学内容学时绪论 2第一章海藻细胞培养的基本设备和基本操作 2第二章海藻组织培养和方法 2第三章海藻细胞培养技术 2第四章海藻原生质体培养技术 2第五章海藻体细胞杂交 2第六章海藻细胞突变体的研究 2第七章海藻细胞固定化技术及超低温保存技术 2第八章海藻基因工程的研究 2第九章海带的生产技术 4第十章裙带菜的生产技术 4第十一章紫菜的生产技术 4第十二章石花菜的生产技术 4第十三章江蓠的生产技术 4第十四章羊栖菜的生产技术 4第十五章麒麟菜的生产技术 4第十六章凝花菜的生产技术 4合计60实验教学内容学时实验一褐藻常见种的观察 2实验二紫菜的观察 2实验三江蓠的常见种及其形态构造 2实验四麒麟菜的种类及其形态构造 2实验五海藻标本的采集和制作 4合计12五、教学方法及教学手段说明1、在教学广度上，应普及有关海藻和一般基本知识；但考虑到海南是个海洋大省及我省的海藻资源和我校的具体情况，讲授的内容上，应贯彻“少而精的原则，在深度上，应结合本地资源及一些具重要经济价值的海藻，进行讲深讲透”。
《海藻与海藻栽培学》课程教学大纲
《海藻与海藻栽培学》课程教学大纲一、课程基本情况课程编号：133J03B 学分：1 周学时：2总学时：17开课学期： 3.1开课学院：海洋学院英文名称：Algae and Algae Cultivate适用专业：水产养殖课程类别：专业方向模块课课程修读条件：普通动物学、水生生物学、海洋学等网络课程地址:课程负责人：所属基层学术组织：水产系二、课程简介本课程是生物类专业本科生开设的专业课，是生物类本科生的选修课程。
课程的目的在于通过教学，使学生掌握栽培海藻的分类地位、形态构造、分布和基本特征，熟悉海藻的栽培技术措施，为以后的专业学习和研究打下基础。
海藻与海藻栽培学是水产养殖专业本科教计划中的专业课。
通过教学要求学生：了解栽培海藻的生物特性，包括栽培对象的形态构造、生态习性、生理活动、繁殖、生活史等。
熟悉海藻的栽培技术措施，为了提高栽培对象的生产力，必须有针对性地掌握栽培对象及其最合适的生产技术措施。
掌握当前栽培海藻在防治病害、新品种的培育、遗传育种、生物技术的应用方面的新技术和新成果。
并且了解国内外海藻栽培的生产科研新动态和发展趋势。
三、教学目标总目标：通过教学，使学生掌握4个门栽培海藻的分类地位、形态构造、分布和基本特征，熟悉海藻的栽培技术措施，为以后的专业学习和研究打下基础知识目标:通过教学要求学生了解栽培海藻的生物特性，包括栽培对象的形态构造、生态习性、生理活动、繁殖、生活史等知识，熟悉海藻的栽培技术措施，为了提高栽培对象的生产力，必须有针对性地掌握栽培对象及其最合适的生产技术措施。
掌握当前栽培海藻在防治病害、新品种的培育、遗传育种、生物技术的应用方面的新技术和新成果。
能力目标:使学生基本掌握课程内容，并能在今后工作中应用。
素质目标：发展学生的个性，使每一位受教学生育者的潜能都能得到充分的开发和发展。
四、教学内容及学时分配五、考核及成绩评定方式六、教材及参考书目：。
藻类植物教案课程
藻类植物教案课程第一章：藻类植物概述1.1 藻类植物的定义与分类1.2 藻类植物的主要特征1.3 藻类植物的生态意义第二章：藻类植物的生长与繁殖2.1 藻类植物的生长环境2.2 藻类植物的生长过程2.3 藻类植物的繁殖方式第三章：常见藻类植物举例3.1 绿藻门：小球藻、衣藻3.2 红藻门：紫菜、裙带菜3.3 褐藻门：海带、裙带菜第四章：藻类植物在自然界中的作用4.1 藻类植物在碳循环中的作用4.2 藻类植物在氧循环中的作用4.3 藻类植物与生物多样性第五章：藻类植物的应用5.1 藻类植物在食品工业中的应用5.2 藻类植物在制药工业中的应用5.3 藻类植物在环境保护中的应用第六章：藻类植物的生态环境6.1 海洋藻类的生态环境6.2 淡水藻类的生态环境6.3 藻类植物与生态系统的关系第七章：藻类植物的生理特性7.1 藻类植物的光合作用7.2 藻类植物的呼吸作用7.3 藻类植物的物质代谢第八章：藻类植物的遗传与进化8.1 藻类植物的遗传特性8.2 藻类植物的进化历程8.3 藻类植物的遗传育种第九章：藻类植物与人类生活的关系9.1 藻类植物在食品中的应用9.2 藻类植物在药物中的应用9.3 藻类植物在美容护肤中的应用第十章：藻类植物的保护与利用10.1 藻类植物资源的利用与保护10.2 藻类植物在生物能源中的应用10.3 藻类植物在生物饲料中的应用第十一章：海洋藻类资源与环境监测11.1 海洋藻类的分布与资源量11.2 海洋藻类与环境因子的关系11.3 海洋藻类资源的可持续利用与保护第十二章：淡水藻类生态与水质评价12.1 淡水藻类的生态作用与影响因素12.2 淡水藻类在水体富营养化中的作用12.3 淡水藻类水质评价的方法与应用第十三章：藻类植物的生物技术与工程应用13.1 藻类植物的遗传转化技术13.2 藻类植物的细胞培养与工程化13.3 藻类植物生物反应器的研究与应用第十四章：藻类植物在农业领域的应用14.1 藻类植物在土壤改良中的应用14.2 藻类植物在植物生长调节中的作用14.3 藻类植物在农业环境保护中的应用第十五章：藻类植物的未来发展趋势15.1 藻类植物在生物能源领域的展望15.2 藻类植物在生物制药领域的潜力15.3 藻类植物在生态系统修复中的未来作用重点和难点解析本文教案主要围绕藻类植物展开，内容涵盖了藻类植物的基本概念、生长繁殖、生态环境、生理特性、遗传进化、人类生活关系、保护与利用等多个方面。
七年级第二学期生物教案：藻类植物-经典教学教辅文档
2019年七年级第二学期生物教案：藻类植物教案普通包括教材简析和先生分析、教学目的、重难点、教学预备、教学过程及练习设计等内容。
查字典生物网为大家提供了2019年七年级第二学期生物教案，希望对大家有帮助。
一、学习目标：1.了解藻类植物的品种，藻类植物在生物圈中的作用和与人类的关系。
2.学会用放大镜观察衣藻和水绵，比较衣藻和水绵的形状结构特点。
归纳藻类植物的特点。
二、学习重点：水绵、衣藻的形状结构和藻类植物的次要特点三、学习过程：(一)情景引入：考虑西湖春色归，春水绿于染。
日出江花红胜火，春来江水绿于蓝。
这些诗句描写的是植物。
(二)学习任务：1.(自学课本p24)完成以下任务：(1)生物圈中曾经知的绿色植物，大约有种。
它们形状万千，生活环境也有差别，可以分为四大类群：，，，。
(2)淡水藻类常见的有：，，，，，等。
(3)海洋藻类常见的有：，，，，，，等2.观察衣藻和水绵(参照课本第5页，以小组为单位合作交流)并对照课本中衣藻和水绵的表示图，比较它们形状结构的异同点。
3、自学课本p5，完成以下任务：a) 藻类植物的次要特点：(1)藻类植物大都生活在，多数生活在陆地上的。
(2)藻类植物的全部身体都浸没在，全身都能从环境中吸收_________和___________，都能进行___ ______，不需求有专门的吸收养料、运输或进行光合作用的__ ________。
与其生活环境相顺应，结构简单，没有，，的分化。
b) 藻类植物在生物圈中的作用(1)释放，(2)可做。
与人类的关系：(1)可供，(2)可供。
4、拓展反思：(小组讨论并交流，教师适当点拨)(1)为甚么海带是褐色的?(2)将一块新颖海带，(干的应提早浸泡1小时)放于盛有清水的烧杯中，用酒精加热，并把温度计插在烧杯中，随着温度的降低观察海带颜色将发生甚么变化?(3)鱼缸长工夫不换水，缸的内壁上就会长出绿膜，水会变成绿色。
这是甚么缘由?(4)藻类植物生活在甚么环境中?(5)藻类植物的形状与你平经常见的陆生植物有甚么不同?四、学习检测：水份进入植物体内的途径导学案教学目标1.说出大量根毛对植物吸水的意义。
海水养殖学之海藻养殖
海水养殖学
第四章 大型海藻养殖
二、紫菜的生物学特性
1. 紫菜的分类地位
红藻门 Rhodophyta 原红藻纲 Protoflorideophyceae 红毛菜目 Bangiales 红毛菜科Bangiaceae 紫菜属 Porphyra
2.紫菜的分布和种类：
广温性海藻,主要分布在岩礁底质。我国从南到北均有分布； 世界有70多种；我国大约10多种，目前主要养殖种类有两种: 条斑紫菜和坛紫菜.
8-10 5-20 20 20-25 20-25 20 7.5
3-5 3 3 1.2-3 3 1.5-3 1.5-3
24-37 24-37 24-37 24-37 24-31 24 24
29
海水养殖学
第四章 大型海藻养殖
（二）紫菜的人工采苗
利用秋季自然降温，促使人工培养的成熟丝状体在预定时间 集中大量放散壳孢子，并通过人工控制，使壳孢子按照一定的 密度均匀附着在人工基质上。
条斑紫菜各个发育阶段的生态要求发育阶段适合温度最适温度光照度1000lx盐度叶状体果孢子放散果孢子萌发丝状体生长膨大藻丝膨大藻丝壳孢子形成壳孢子放散051881035243752652032437152020324375302025123243712530202512530202532431125225201532452375153243243129二紫菜的人工采苗利用秋季自然降温促使人工培养的成熟丝状体在预定时间集中大量放散壳孢子并通过人工控制使壳孢子按照一定的密度均匀附着在人工基质上
以文蛤壳、牡蛎壳最好。
2. 温度
影响到果孢子萌发、丝状体生长、膨大藻丝形成、壳孢子形成 与放散等。
3. 光照时间与强度
影响果孢子萌发和丝状体形成与生长。
《海藻学与海藻栽培学》课程教学大纲.docx
《海藻学与海藻栽培学》课程教学大纲—、课程基本信息海藻学是研究海藻的形态构造、生理功能、繁殖方式、系统发育、生态和分类等方面的知识，海藻栽培学是研究海藻栽培的理论与技术的一门科学，也是水产养殖专业本科的专业课程。
本门课程主要由两部分组成，一是海藻学，二是海藻栽培学，海藻学是海藻栽培学的基础。
先修植物学，后续毕业实习课程。
本课程注重学科交又、互补和融合，启发和提高学生综合运用上述理论课程所学的知识能力，拓宽知识面，了解相关行业的最新进展，培养跨学科的科学素质和意识，为今后水产养殖学专业学科领域进行深造奠定基础。
三、课程目标】.知识目标：掌握海藻学是研究海藻的形态构造、生理功能、繁殖方式、系统发育、生态和分类等方面的知识和海藻栽培的理论与技术。
2.能力目标：掌握大型海藻的生物学特征与栽培方法的相关性。
系统掌握相关的基本理论、基本知识以及针对具体问题，提出相应的技术措施。
3.素质目标：在整个教学过程中注重培养学生的科学态度、自学能力，增强专业基础的综合素质，强化创新意识和提高创新的能力；具有能胜任生产单位的具体实践要求，有针对性的开展技术指导。
能针对具体海藻栽培中的实际问题，提出相应的技术措施等实用技能。
四、主要内容和要求第一章绪论【目的要求】1、掌握海藻的各种细胞器，如细胞壁、细胞核、细胞膜、线粒体、高尔基体、内质网及细胞的贮藏物质；2、熟悉藻类、海藻的概念及海藻学与海藻栽培学研究的内容：3、了解有丝分裂、无丝分裂和减数分裂的概念。
【教学设计建议】从植物细胞的基本结构入手，进行海藻细胞等相关内容的讲解。
【讲授内容】1、掌握藻类分类的主要依据；2、大型海藻的栽培技术原理：3、藻类光合作用的意义和藻类在食物链中的作用以及海藻在经济上的意义。
第二章绿藻门【目的要求】1、掌握绿藻的繁殖和生活史；2、熟悉绿藻的分布和经济价值；3、了解绿藻的形态构造。
【教学设计建议】从绿藻门的代表性物种，衣藻的形态特征入手，进行绿藻门的学习。
认识海藻教案
认识海藻教案教案标题：认识海藻教学目标：1. 了解海藻的基本特征和分类；2. 掌握海藻在生态系统中的重要作用；3. 培养学生对环境保护的意识和责任感。
教学重点：1. 海藻的基本特征和分类；2. 海藻在生态系统中的作用。
教学难点：1. 掌握海藻的分类方法；2. 理解海藻在生态系统中的重要性。
教学准备：1. 海藻标本或图片；2. PPT或黑板；3. 教学资料。
教学过程：引入活动：1. 利用图片或视频展示不同种类的海藻，引发学生对海藻的兴趣。
知识讲解：2. 通过PPT或黑板，简要介绍海藻的定义、基本特征和分类方法。
3. 分别介绍红藻、褐藻和绿藻的特点和代表物种，并展示相关图片或标本。
讨论与互动：4. 将学生分成小组，让他们讨论海藻在生态系统中的作用，并列举出相关例子。
5. 随后，每个小组派代表汇报讨论结果，并进行全班讨论。
实践活动：6. 给予学生一些海藻的样本或图片，让他们进行观察和描述，并尝试根据特征将其分类。
7. 学生可以利用图册或互联网资源来辅助他们的分类工作。
总结与延伸：8. 整理学生的观察结果，让他们总结海藻的分类方法，并进行讨论和比较。
9. 引导学生思考海藻在生态系统中的重要作用，并与其他生物相互依存的关系进行讨论。
10. 鼓励学生提出保护海藻和海洋生态系统的措施，并让他们意识到个人在环境保护中的责任。
作业布置：11. 布置作业，要求学生以海藻为主题写一篇小论文或制作海报，展示他们对海藻的理解和对环境保护的思考。
教学反思：12. 教师根据学生的表现和讨论情况，总结教学过程中的不足，并提出改进方案。
教学延伸：1. 邀请专业人士或学者来学校进行讲座，深入讲解海藻的研究进展和保护措施；2. 组织学生参观海洋生态系统，实地观察和学习海藻的分布和作用；3. 引导学生进行海藻的科学实验，探究其生长条件和适应性。
通过以上教案，学生将能够全面了解海藻的基本特征和分类，认识海藻在生态系统中的重要作用，并培养起对环境保护的意识和责任感。
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马尾藻 (Sargassum)
瓦氏马尾藻
（Sargassum Vachellianum Grev）
▪ 褐藻门 ▪ 圆子藻纲 ▪ 墨角藻目 ▪ 马尾藻科 ▪ 马尾藻属
羊栖菜 (Sargassum fusiforme)
▪ 褐藻门、马尾藻科、马尾藻属
海蒿子
（Sargassum Pallidum C.Agardh）
（1）海藻的有机营养成分
▪ 海藻的一般有机成分：指海藻干物
中所含的糖类物质、蛋白质、脂质、碳 水化合物、灰分、等物质。
▪ 海藻中的主要有机成分是多糖类物
质占干中的40-60%；脂质0.1-0.8%（褐 藻质脂含量稍高）；灰分在藻种间含量 变化较大，一般为20-40%，蛋白质含量 一般在20%以下
单位:%(干计)
也需要水和光。
▪ 褐藻只能生长在海水中，绿藻、红藻
和蓝藻也可以生长在淡水中。
绿藻(Chlorophyta)
绿藻门是藻类植物中最大的一门，约有 430属，6700种。绿藻的分布很广，以淡水 中为最多，流水和静水中都可见到。陆地 上的阴湿处和海水中也有绿藻生长，有的 和真菌共生形成地衣。
绿藻门伞藻
孔石莼
浒苔
Enteromorpha clathrata (Roth)Greville
绿藻门石莼科浒苔属。藻体直立，管状中 空或者至少在藻体的柄部和藻体边缘部分呈中 空，管状部分由单层细胞组成。藻体单条或者 有分枝，圆柱形，有时部分扁压。藻体基部细 胞生出假根丝，向下形成固着器。每个细胞有1 个细胞核，1个片状叶绿体，常有1个或者多个 蛋白核。营养繁殖时， 藻体断裂形成新藻体。 无性生殖是形成顶端 有4条鞭毛的游动孢子 。有性生殖为同配或 者异配。
浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂 肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的 含量为分别为50.5％、12.7％36.8％， 其中包括近4％的奇数碳原子脂肪酸。 因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂 肪、低量，且富含矿物质和维生素的天 然理想营养食品的原料。
褐藻(Phaeophyta)
▪ 褐藻门是藻类植物
中较高级的一个类群。 褐藻植物体均为多细胞 体。简单的是由单列细 胞组成的分枝丝状体； 进化的种类，有类似根、 茎、叶的分化，其内部 构造有表皮、皮层和髓 部组织的分化，甚至有 类似筛管的构造。
百微克／克藻体干重以下，但在墨角藻则 高达六百微克／克藻体干重以上。维他命 Ｃ及Ｅ又具抗氧化作用，可阻止不饱和脂 肪酸遭受过氧化物攻击。
▪ 海藻还含有维他命Ｂ1、Ｂ2、Ｄ、Ａ
▪ 蓝藻、红藻、隐藻、甲藻、金藻、黄藻、
硅藻、褐藻、裸藻、绿藻、轮藻。
按色素的颜色划分， 海藻可分为4类：
▪ 绿藻、褐藻、红藻和蓝藻。
（1）绿藻（如海莴苣和水绵）只有绿 色色素━━叶绿素；
（2）褐藻（如墨角藻属植物）只有褐 色和黄色色素；
（3）红藻或蓝藻则含有红色和蓝色色 素。
▪ 藻类用色素来获得能源，它们的生长
浒苔属约有40种，中国约有 11种。多数种类海产，广泛分布 在全世界各海洋中，有的种类在 半咸水或江河中也可见到。常生 长在潮间带岩石上或石沼中，或 泥沙滩的石砾上，有时也可附生 在大型海藻的藻体上。中国常见 种类有缘管浒苔、浒苔、扁浒苔、 条浒苔。浒苔属的种类可食用。
浒苔富含碳水化合物、 蛋白质、粗纤维及矿物质， 同时还含有脂肪和维生素。 在浒苔蛋白质中，氨基酸 种类齐全，必需氨基酸含 量较高，其中缘管浒苔的 限制氨基酸为赖氨酸，氨 基酸评分为79；条浒苔的 限制氨基酸为蛋氨酸，氨 基酸评分为80。
海藻中的养分
由于海藻是生长在海水这个特殊的 环境介质中，所以它除了含有陆地植物 所具有的营养成分之外，还含有许多陆 地植物不可比拟的海藻多糖、甘露醇、 酚类多聚物、甜菜碱、脱落酸、褐藻糖 胶、氨基酸、蛋白质、吲哚有机酸族生 长类、细胞激动族调节素、赤霉素族调 节素及生物碘、钾、钙、镁、锰、钛等 多种营养元素物质。
海藻名称
碳水化合物 粗纤维 粗脂肪 粗蛋白
海带 Laminaria japon2
羊栖菜 S. fuslforme
22.2
7.6
1.0
8.0
带菜 Undaria pinnatifida 30.1
9.0
1.7 16.0
条斑紫菜Porphyra yezoensis 46.9
▪ 褐藻门 圆子藻纲 ▪ 墨角藻目 马尾藻科 马尾藻属
鼠尾藻
（Sargassum thunbergii O.Kuntze）
▪ 褐藻门 圆子藻纲
墨角藻目 马尾藻科 马尾藻属
▪ 俗称老鼠尾巴
鹅掌藻
（Ecklonia Kurome Okam）
▪ 褐藻门 褐子藻纲 海带目 翅藻科 昆布属
巨藻
(Macrocystis)
海藻与海藻养分
什么是海藻？
海藻是生长在海洋中的低等光合 营养植物，不开花结果，在植物分类 学上称做隐花植物。
是海洋有机物的原始生产者，具有 强大的吸附能力，可以浓缩相当于自 身44万倍的海洋物质，营养极其丰富， 因此，在工业、医药、食品及农业生 产上经济价值巨大，用途广泛。
我国学者将藻类分为11门：
▪ 褐藻门，褐藻纲，海带目，翅藻科
狭叶海带
(Laminaria angustata Kjellman)
褐藻门，褐藻纲，海带目，海带科，海带属
海带
（Laminariajaponica）
褐藻门，褐藻纲，海带目，海带科，海带属
▪ 海带---冷水性海藻，它生长快，个体大，
是人工栽培最多的海藻。海带藻体明显的 分为固着器、柄和叶片三部分。藻体的叶 片成带状，成熟时橄榄褐色，干燥后变为 黑褐色，革质，一般长2-4m，最长可达68m；宽20-30cm，最宽可达50cm。在叶片中 央有两条平行纵向的浅沟，浅沟中间较厚 部分为中带部，其厚度约2-5cm。中带部的 两缘渐薄，且有皱褶，叶片基部楔形或扁 圆形，因品种不同而异。
0.6
0.2 36.3
石花菜 Gelidium amansii 49.4
10.8
0.5 21.3
浒苔Enteromorpha clathrata 26.3
9.1
0.4 19.0
（2）海藻的维生素
▪ 海藻含有多种维他命，主要的有维他
命Ｂ12、Ｃ及Ｅ、生物素及烟碱酸。
▪ 一般海藻体内的维他命Ｅ含量约在一