生产管理的基本概念.pptx
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生产管理PPT课件
优化资源配置
合理安排人力、物力和财力资 源，降低资源浪费，提高资源 利用效率。
促进企业可持续发展
生产管理有助于企业实现可持 续发展，通过技术创新和管理
创新，推动企业不断进步。
生产管理的历史与发展
早期阶段
以手工生产为主的传统生产管理模式， 强调经验和技能。
工业革命阶段
机械化生产逐渐普及，出现了流水线 生产和泰勒制等管理模式。
物料准备
提前准备生产所需的原材料、零部 件和辅料，确保生产的顺利进行。
生产控制
质量控制
制定严格的质量标准和检 验流程，确保产品质量符 合要求。
进度控制
通过实时监控和调整，确 保生产进度按计划进行， 避免延误和产能浪费。
成本控制
通过合理安排生产和降低 浪费，控制生产成本在合 理范围内。
生产协调
部门协调
生产成本过高
总结词
生产成本过高是生产管理中另一个常见问题，它会导致企业 盈利能力下降、市场竞争力减弱等后果。
详细描述
生产成本过高通常是由于原材料成本过高、能源消耗过大、 人工成本过高等原因造成的。为了降低生产成本，企业需要 采取一系列措施，如优化采购策略、提高能源利用效率、优 化人力资源配置等。
产品质量问题
生产管理涉及面广，包括生产计划、生产组织、生产控制等多个环节；强调生 产过程的系统性、协调性和高效性；追求生产过程的优化和持续改进。
生产管理的重要性
提高企业竞争力
有效的生产管理能够降低成本、 提高产品质量和生产效率，从而
增强企业的市场竞争力。
满足市场需求
通过合理的生产计划和调度， 确保产品按时交付，满足客户 需求，提高客户满意度。
设备选型、系统集成、调试运行和持续优化。
生产管理概论【PPT课件】
何谓生产？
是指根据销售计划和经营计划，策划生产活动，组织和统筹的综合 管理活动。即可分为：生产计划、生产组织、生产控制工作。
生产管理的目的？
在规定的时期内，生产出一定数量的符合要求质量的产品。因此， 生产管理是达成企业目标的手段，而不是目的。
0
生产活动业务
➢ 采购·库存管理·出库 ➢ 生产技术 ➢ 生产管理 ➢ 过程管理 ➢ 质量管理 ➢ 产品出厂·库存管理 ➢ 物流管理 ➢ 成本管理 ➢ 研发策划
1
生产管理手法 （代表）
➢ 库存管理 ➢ 物流 ➢ 制造工序日程管理 ➢ MRP ➢ 出厂编号管理 ➢ 看板系统 ➢ TOC
2
生产管理不只是制造部门的
一般业务循环过程
事？
生
售
研
开
设
试
采
产生
销
后
究
发
计
制
购
准产
售
服
备
务
生产管理适用于这一业务循环的全过程。也就是说需要全公司整 体协作。当然，生产最直接相关的肯定是制造部门，这个毋庸置疑。
➢ 生产管理特征是与研发·销售·物资采购·制造·物流·质量等多个方 面都有关系，活动范围广。
➢ 从事生产管理的人，需要有丰富的知识和经验。 ➢ 生产管理的好与坏，很大程度上影响着企业的销售和利润，是制造
业所必要的体系。 ➢ 生产管理与其他体系（Ex. 销售管理·库存管理·出货管理·账务会计
管理·质量管理等）都有密切的关系。
11
进行生产管理所需要的重要 数据？ 1、需求和供给的数据（订货·需求数量和库存数量）
一定要明确把握什么东西需要多少，为此其对应的产品·零件 ·材料的 库存需要多少，否则无法调整出合适的生产计划和采购计划。
是指根据销售计划和经营计划，策划生产活动，组织和统筹的综合 管理活动。即可分为：生产计划、生产组织、生产控制工作。
生产管理的目的？
在规定的时期内，生产出一定数量的符合要求质量的产品。因此， 生产管理是达成企业目标的手段，而不是目的。
0
生产活动业务
➢ 采购·库存管理·出库 ➢ 生产技术 ➢ 生产管理 ➢ 过程管理 ➢ 质量管理 ➢ 产品出厂·库存管理 ➢ 物流管理 ➢ 成本管理 ➢ 研发策划
1
生产管理手法 （代表）
➢ 库存管理 ➢ 物流 ➢ 制造工序日程管理 ➢ MRP ➢ 出厂编号管理 ➢ 看板系统 ➢ TOC
2
生产管理不只是制造部门的
一般业务循环过程
事？
生
售
研
开
设
试
采
产生
销
后
究
发
计
制
购
准产
售
服
备
务
生产管理适用于这一业务循环的全过程。也就是说需要全公司整 体协作。当然，生产最直接相关的肯定是制造部门，这个毋庸置疑。
➢ 生产管理特征是与研发·销售·物资采购·制造·物流·质量等多个方 面都有关系，活动范围广。
➢ 从事生产管理的人，需要有丰富的知识和经验。 ➢ 生产管理的好与坏，很大程度上影响着企业的销售和利润，是制造
业所必要的体系。 ➢ 生产管理与其他体系（Ex. 销售管理·库存管理·出货管理·账务会计
管理·质量管理等）都有密切的关系。
11
进行生产管理所需要的重要 数据？ 1、需求和供给的数据（订货·需求数量和库存数量）
一定要明确把握什么东西需要多少，为此其对应的产品·零件 ·材料的 库存需要多少，否则无法调整出合适的生产计划和采购计划。
《生产管理》课件
生产管理PPT课件
生产管理是现代企业必备的一ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ关键技能。通过本课件，您将了解生产管理 的基本概念、原则、流程和实践案例。
生产管理基础
定义
生产管理是企业按照一定的规划 和管理方式，统筹规划、组织、 调度、控制和监督生产过程的活 动。
原则
生产管理应该遵循高效、协作、 精益和质量优先的原则，以实现 最大化的生产效益。
生产管理案例
案例一
以广汽株洲公司的精益生产 实践为例，介绍了如何通过 精细化管理，实现全员参与， 提高企业生产效益和管理水 平的成功案例。
案例二
以“2011年、美国波音公司 787型客机交付延迟事件”为 背景，分析了生产管理失误 的原因、影响和预防方法。
案例三
以海尔品质管理的成功经验 为例，阐述生产管理中品质 管理的重要性，给予了企业 在未来经营中的启示和建议。
生产结果评估
1
评估目的
评价生产结果是为了检验生产计划与执行之间的差异，反映生产效益和质量，为 下一轮生产计划提供经验。
2
评估指标
生产结果的评估指标包括成本、交期、质量、生产效率和客户满意度等多个方面， 需要综合考虑。
3
评估方法
生产结果的评估方法有很多，如平衡计分卡法、绩效考核法、运营分析法等等， 需要根据实际情况进行选择。
总结
重要性和作用
生产管理是现代企业必备技能， 它直接关系到企业生存和发展， 具有重要的作用和意义。
优化和改进建议
通过精益生产、现场改进和质 量管理等方法，可以进步提高 生产效率、优化生产结构、降 低成本，推动企业持续改进和 发展。
未来发展趋势
随着市场和技术的变化，生产 管理也需要从传统工业和数字 化管理发展，适应和引领未来 企业生产管理的新趋势。
生产管理是现代企业必备的一ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ关键技能。通过本课件，您将了解生产管理 的基本概念、原则、流程和实践案例。
生产管理基础
定义
生产管理是企业按照一定的规划 和管理方式，统筹规划、组织、 调度、控制和监督生产过程的活 动。
原则
生产管理应该遵循高效、协作、 精益和质量优先的原则，以实现 最大化的生产效益。
生产管理案例
案例一
以广汽株洲公司的精益生产 实践为例，介绍了如何通过 精细化管理，实现全员参与， 提高企业生产效益和管理水 平的成功案例。
案例二
以“2011年、美国波音公司 787型客机交付延迟事件”为 背景，分析了生产管理失误 的原因、影响和预防方法。
案例三
以海尔品质管理的成功经验 为例，阐述生产管理中品质 管理的重要性，给予了企业 在未来经营中的启示和建议。
生产结果评估
1
评估目的
评价生产结果是为了检验生产计划与执行之间的差异，反映生产效益和质量，为 下一轮生产计划提供经验。
2
评估指标
生产结果的评估指标包括成本、交期、质量、生产效率和客户满意度等多个方面， 需要综合考虑。
3
评估方法
生产结果的评估方法有很多，如平衡计分卡法、绩效考核法、运营分析法等等， 需要根据实际情况进行选择。
总结
重要性和作用
生产管理是现代企业必备技能， 它直接关系到企业生存和发展， 具有重要的作用和意义。
优化和改进建议
通过精益生产、现场改进和质 量管理等方法，可以进步提高 生产效率、优化生产结构、降 低成本，推动企业持续改进和 发展。
未来发展趋势
随着市场和技术的变化，生产 管理也需要从传统工业和数字 化管理发展，适应和引领未来 企业生产管理的新趋势。
生产管理基础知识精品PPT课件
成本管理
生产过程的简化 原材料的合理搭配 库存量的控制
生产进度管理
根据产能进行产前计划安排 生产过程监控 异常情况下的应对
6s管理
持续开展 不断总结 提高完善
士气管理
营造积极向上的工作氛围 奖惩分明调动员工积极性
管理者的技能要求
思维能力
人际关系
专业技术
管理层 思维能力
人际关系
生产管理是PDSA的循环过程
行为修正
行为修正
反思/总结
ACT 行动
运用所学到的方法
修改理论
调整方法
明确进一步的学习 需求
STUDY 学习
对结果进行监控 测试理论和计划的有效性
对结果进行分析，包括过 程，成功或期望外的结果 学习新的解决问题的方法
PLAN 计划
明确目的 形成理论 确定衡量成功的方法 制定行动方案
案例：无锡小天鹅实施末日管理法三年后，经济效益大幅 度增长。96年利润较93年增长173%，突破2.1亿圆。
参与管理法
参与管理是指在不同程度让员工和下属参加组 织的决策过程和各级管理工作。让下级和员工 处于和管理者同等的地位研究和讨论组织中的 重大问题，他们可以感到上级主观的信任，从 而体验出自己的利益和组织的发展密切相关而 产生强烈的责任感。
寻梦之旅——打造卓越的团队
推动变革——关键行动
成为领航员 1、承认自己的反应（自我检查） 2、评估变动的影响 3、了解和确认其他人的反应 4、单独地或同其他人一起采取积极的行动
A、澄清责任 / B、沟通征询意见 / C、建立成功共同愿望 D、达成共识 / E、关注变动的结果 / F、总结经验教训 G、不断改进
不要为赢得信任而掩饰自己的弱点
运营管理-生产管理的概念及运营管理(ppt53页)
2.2 生产过程的构成
生产技术准备过程 基本生产过程 辅助生产过程 生产服务过程 附属生产过程
2.2.1生产技术准备过程
产品在投入生产前所进行的各种生产技 术准备工作。
例如产品设计、工艺设计、工装设计和 制造、标准化工作、定额工作、劳动组 织、设备布局、新产品鉴定等工作
质量管理（Quality Management）的概 念
ISO9000-2000定义:在质量方面指挥和控制组 织的协调活动.包括制定质量方针和质量目标
以及质量策划、质量控制、 质量保证和质量
改进.
二、质量管理的发展过程
(一)产品质量检验阶段
(20世纪初-20世纪40)
(二)统计质量控制阶段
三种生产类型的特点比较
项目 产品种类
大量生产类型
多品种中小批 量生产类型
单件小批订货 生产类型
少且固定
有数十种以上 繁多而不固定
设备及其布置 使用专用设备 两种设备均有 通用设备
对象原则
混合原则
工艺原则
零件移动方式 平行移动
平行顺序移动 顺序移动
生产周期
短
较长
长
生产效率
高
较高
低
生产成本
低
较高
高
生产系统柔性 差
2.2.4 生产服务过程
为基本生产过程的正常进行而从事的各 种生产服务活动。
如原材料、半成品和工具的保管、供应、 运输、试验与理化检验，以及包装发运 等工作
2.2.5 附属生产过程
企业根据本身条件和市场需要生产某些 非企业专业方向产品的过程。
例如机械厂利用一些边角余料制造小五 金制品等工作
3、生产类型
《生产管理》课件
《生产管理》ppt课件
目录
• 生产管理概述 • 生产计划管理 • 生产现场管理 • 生产质量管理 • 生产安全管理 • 生产管理案例分析
01
生产管理概述
定义与特点
定义
生产管理是对企业生产系统的设 计、运行与维护的过程，其目的 是满足市场需求，提高企业竞争 力。
特点
生产管理涉及企业生产活动的全 过程，包括生产计划、生产组织 、生产控制等环节，具有系统性 、综合性、动态性等特点。
根据风险评估结果，制定相应的 风险控制措施，降低风险等级。
安全事故处理与预防
安全事故报告
及时报告安全事故，并进行初步处理。
安全事故调查
开展事故调查，查明事故原因，明确责任。
安全事故预防
根据事故调查结果，制定预防措施，防止类似事 故再次发生。
06
生产管理案例分析
案例一：某企业生产计划优化
总结词
生产计划是生产管理的核心，优化生产计划可以提高生产效率和降低成本。
信息。
颜色管理
使用不同颜色对物品、工具等 进行分类标识，提高识别效率
。
图表展示
利用图表、看板等工具，实时 展示生产进度、质量数据等信
息。
透明化
尽可能使工作过程和结果可视 化，便于员工了解和监督。
设备维护与管理
定期检查
对设备进行定期检查和 维护，确保其正常运转
和延长使用寿命。
预防性维护
制定并执行预防性维护 计划，预防设备故障和
质量保证
提供信心保证，确保产品和服 务的质量满足客户期望。
质量控制方法
统计过程控制
利用统计技术对生产过程进行监控，识别异 常并采取措施。
不合格品控制
对不合格品进行标识、评审、处置和记录， 防止非预期使用。
目录
• 生产管理概述 • 生产计划管理 • 生产现场管理 • 生产质量管理 • 生产安全管理 • 生产管理案例分析
01
生产管理概述
定义与特点
定义
生产管理是对企业生产系统的设 计、运行与维护的过程，其目的 是满足市场需求，提高企业竞争 力。
特点
生产管理涉及企业生产活动的全 过程，包括生产计划、生产组织 、生产控制等环节，具有系统性 、综合性、动态性等特点。
根据风险评估结果，制定相应的 风险控制措施，降低风险等级。
安全事故处理与预防
安全事故报告
及时报告安全事故，并进行初步处理。
安全事故调查
开展事故调查，查明事故原因，明确责任。
安全事故预防
根据事故调查结果，制定预防措施，防止类似事 故再次发生。
06
生产管理案例分析
案例一：某企业生产计划优化
总结词
生产计划是生产管理的核心，优化生产计划可以提高生产效率和降低成本。
信息。
颜色管理
使用不同颜色对物品、工具等 进行分类标识，提高识别效率
。
图表展示
利用图表、看板等工具，实时 展示生产进度、质量数据等信
息。
透明化
尽可能使工作过程和结果可视 化，便于员工了解和监督。
设备维护与管理
定期检查
对设备进行定期检查和 维护，确保其正常运转
和延长使用寿命。
预防性维护
制定并执行预防性维护 计划，预防设备故障和
质量保证
提供信心保证，确保产品和服 务的质量满足客户期望。
质量控制方法
统计过程控制
利用统计技术对生产过程进行监控，识别异 常并采取措施。
不合格品控制
对不合格品进行标识、评审、处置和记录， 防止非预期使用。
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③ 全员性
优化生产管理仅靠少数专业人员是不够的， 必须发挥每一位员工的积极性和创造性，动 员广大员工群体参与管理。
在岗位工作过程中，要积极鼓励生产员工按 照统一标准和规定的要求，实行自我管理、 自我控制以及实行岗位工作之间相互监督。
④ 规范性
生产管理要严格执行操作规程，遵守工艺纪 律及各种行为规范。
“转换”指生产或制造过程。例如，印染企业企业在 生产过程中将各种输入的原材料坯布，再将毛坯布经 过前处理转化为半成品，最后经染色（印花）、整理 变为成品。
生产过程既是实物产品的形成过程，又是人力、物力、 财力消耗于产品而使其增值的过程。
“输出”指出产的产品、劳务和信息。产品是指新制 造出来的具有一定使用价值的成品或有待出售的半成 品。劳务是指为恢复或提高原有产品的使用价值或承 接个别工序的成果，如修理等。输出的信息则包括产 量、质量、消耗、进度、成本等情况，可反映各种问 题以便改进、解决；
工业企业的生产一般是由许多部分组成的根 据各部分在生产过程中的作用不同，可划分 为以下五部分：
①
生产技术准备过程
②
基本生产过程
③
辅助生产过程
④
生产服务过程
⑤
附属生产过程。
（1）生产技术准备过程
生产技术准备过程包括产品设计、工艺规 程制定、工艺装备的准备等过程。
这个过程是生产过程的先导，辅助生产部门和 生产服务部门就是根据这些要求准备染料助剂、 组织原材料和工艺装备。
四、生产类型
生产类型分类的方法： 1、按生产计划的来源分类 2、按生产工艺特征分类， 3、按生产的连续程度分类 4、按生产的稳定性和重复性分类。
1.按生产计划的来源划分
按生产计划 的来源划分
生产管理的基本概念
第七讲 工程项目计划与进度控制
一、工程项目管理的目标、内容 二、网络图 三、网络时间参数的计算 四、工程项目按期完成的概率分析 五、网络计划的优化
第八讲 准时生产制JIT
一、无库存生产方式的实质 二、准时生产制（JIT：Just-In-Time） 三、组织无库存生产的条件 四、MRPII与JIT的结合
第九讲 现代生产管理理论与方法
一、最优生产技术—OPT 二、精细生产—LP 三、敏捷制造—AM 四、企业流程重构—BPR 五、供应链管理—SCM
一 书籍
1 陈荣秋、马士华，《生产与运作管理》， 高等教育出版社
2 William J. Stevenson ,Production Operation Management ,McGraw-Hill
生产与运作管理
Production & Operations Management
课程内容
•生产与运作管理的基本概念 •生产系统运行管理的基本理论与方法 （计划、组织与控制） •现代生产管理思想与方法（CIMS、 MRPII/ERP、JIT、OPT、LP、 AM 、 BPR)
第一讲 生产管理的基本概念
9、要学生做的事，教职员躬亲共做； 要学生 学的知 识，教 职员躬 亲共学 ；要学 生守的 规则， 教职员 躬亲共 守。21 .7.1421 .7.14W ednesd ay , July 14, 2021
10、阅读一切好书如同和过去最杰出 的人谈 话。21:45:5521 :45:552 1:457/1 4/2021 9:45:55 PM
不同的组织形式构成了不同的生产方式， 如福特生产方式、丰田生产方式。
先进的生产组织应使工厂与车间的平面 布置合理，物流方案最优化，以缩短生 产周期。
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2000年
第一产业：29%
第一产业：15.9%
第二产业：47.8% 第二产业：50.9%
第三产业：23.2% 第三产业：33.2%
生产的概念
一般地讲，生产是指一个组织将对它 的输入转化为输出的过程
输入
生产系统
原材料、设备、劳动力、 资金、信息等
反馈
输出 产品/服务
生产的概念
社会组织 工厂
运输公司 修理站 医院 大学 咨询站 饭店
主要输入 原材料 产地的物资 损坏的机器 病人 高中毕业生 情况、问题 饥饿的顾客
转化的内容 加工制造
位移 修理 诊断与治疗 教学 咨询 提供餐饮和服务
主要输出 产品
销地的物资 修复的机器 恢复健康的人 高级专门人才 建议、方案 满意的顾客
利用的资源 工具、设备、工人 运输工具、工人 修理工具、修理员 医疗器械、医生、护士 教室、书本、教师
生产的概念
狭义：生产产品，产品的制造
广义：是与生产产品或提供优质服务直 接关联的一组活动，产品制造和服务
定义：是社会组织将其输入转化为输出 的过程。
生产的概念
生产 制造 Production
服务 Operation
生产的概念的扩展
投入—转换—产出
生产的概念
服务业的兴起
前工业社会：农业经济--农业、采 掘业
第七讲 工程项目计划与进度控制
一、工程项目管理的目标、内容 二、网络图 三、网络时间参数的计算 四、工程项目按期完成的概率分析 五、网络计划的优化
第八讲 准时生产制JIT
一、无库存生产方式的实质 二、准时生产制（JIT：Just-In-Time） 三、组织无库存生产的条件 四、MRPII与JIT的结合
咨询员、信息 厨师、服务员、食物
生产的概念
2. 生产在一个社会组织中的地位
生产是人类从事的最基本的活动 社会财富是制造出来的 生产是社会组织的三大基本职能之一：
生产、理财、营销
产：输入转化为输出的过程。
➢物质产品的生产（ goods-oriented， tangible products）
二 杂志
1 [英] International Journal of Operation &Production Management ,714C0090
2 [美] Production and Inventory Management Journal ,APICS
3 [中] 计算机集成制造， 4 [中] 工业工程与管理 5 [中] 管理工程学报
第五讲 MRP/MRPII/ERP）
一、MRPII的产生与发展 二、MRPII的基本处理逻辑 三、MRPII的基本特征 四、ERP的基本思想与功能 五、ERP系统的应用理念 六、ERP系统实施方法论
第六讲 生产作业计划与排序
一、基本概念 二、最长流程时间 三、n/2/F/Fmax问题的算法 四、n/m/P/ Fmax问题的启发式算法 五、单件车间排序问题
一 书籍
4 James A. Fitzsimmons and Mona J. Fizsimmons. SERVICE MANAGEMENT: OPERATIONS, STRATEGY AND INFORMATION TECHONOLOGY. New York: McGraw-Hill.1998
5 James A. Fitzsimmons. SERVICE OPERATIONS MANAGEMENT. New York: McGraw-Hill. 1982
第九讲 现代生产管理理论与方法
一、最优生产技术—OPT 二、精细生产—LP 三、敏捷制造—AM 四、企业流程重构—BPR 五、供应链管理—SCM
一 书籍
1 陈荣秋、马士华，《生产与运作管理》， 高等教育出版社
2 William J. Stevenson ,Production Operation Management ,McGraw-Hill
工业社会：工业经济--制造业 后工业社会：服务经济--服务业
生产的概念
1956年，美国白领人数超过蓝领 服务业就业人数越来越多
1900，1950，1996，2000 40%， 55%，80%，88% 服务业在国内生产产值（GDP)的比重 越来越高
生产的概念
我国各个产业对GDP的贡献：
1978年
➢服务性产品的生产（service-oriented, intangible products）
➢是一切社会组织最基本的活动
[中] 威廉 J. 史蒂文森，《生产与运作管理》 （第6版），机械工业出版社，2000年
3 Richard B. Chase Nicholas J. Aquilano, Production & Operation Management-- - A Life Cycle Approach,
[中] R. J. 蔡斯，《生产与运作管理》，机械 工业出版社.
一、生产的概念 二、生产管理 三、生产的分类 四、生产过程的组织
第二讲 需求预测
一、预测的概念 二、预测方法 三、预测的监控
第三讲 年度生产计划
一、计划管理 二、生产能力 三、MTS企业年度生产计划的制定 四、MTO企业年度生产计划的制定
第四讲 库存分析与控制
一、库存的基本概念 二、库存分析与控制 三、单周期库存模型 四、多周期库存模型
三 网站
第一讲 生产管理的基本概念
一、生产的概念 二、生产管理 三、生产的分类 四、生产过程的组织
生产的概念
生产概念的扩展 生产在一个社会组织中的地位 生产系统
生产的概念
1. 生产概念的扩展
过去：将原材料转化为有形产品的过 程称为生产（Production）。
现在：生产的概念扩大到非制造领域， 把提供服务的过程也称为生产 （Operation）。
生产与运作管理
Production & Operations Management
课程内容
•生产与运作管理的基本概念 •生产系统运行管理的基本理论与方法 （计划、组织与控制） •现代生产管理思想与方法（CIMS、 MRPII/ERP、JIT、OPT、LP、 AM 、 BPR)
第一讲 生产管理的基本概念