餐厅考勤制度
餐饮人员考勤制度
餐饮人员考勤制度一、考勤制度目的本考勤制度的制定是为了规范员工的工作时间，确保员工能够准时上下班，减少无故缺勤、迟到或早退现象，提高整体工作效率，同时也是对员工辛勤工作的一种保障。
二、考勤时间规定1. 员工需按照排班表准时上班，并在规定的时间内签到。
2. 下班时同样需准时签退，不得无故拖延。
3. 正常上班时间为早上9:00至晚上5:00，中间休息1小时。
4. 根据业务需要，部分岗位可能需要轮班或加班，具体安排将提前通知员工。
三、迟到早退处理1. 迟到15分钟以内，视为轻微迟到，需向直接上级报告并说明原因。
2. 迟到超过15分钟，按公司规定扣除相应工资，并视情节严重程度进行书面警告或其他处罚。
3. 早退需提前向上级申请，未经批准擅自早退者，将受到相应的处罚。
四、请假制度1. 员工因病或其他特殊原因需要请假时，应提前向直接上级提出申请，并提交相关证明。
2. 紧急情况下无法提前请假，应在第一时间内联系上级，并在事后补交请假手续。
3. 长期病假或其他特殊假期，需按照公司规定和国家法律进行申请和审批。
五、休假制度1. 员工享有法定节假日、年假等休假权利。
2. 休假申请需提前一周向上级提出，并根据工作安排进行调整。
3. 节假日前后的调休安排，将根据工作实际情况提前通知。
六、加班规定1. 因工作需要加班时，员工应积极配合，加班时间将按规定支付加班费或安排补休。
2. 加班申请需经过上级批准，未经批准的加班不予承认。
七、考勤记录与监督1. 公司将采用电子考勤系统记录员工上下班时间，确保数据的准确性和透明性。
2. 人力资源部负责监督考勤制度的执行情况，并对违规行为进行处理。
八、其他注意事项1. 员工应诚信遵守考勤制度，不得有代打卡等欺诈行为。
2. 特殊情况下，如遇极端天气或突发公共事件，公司将根据实际情况调整考勤安排。
食堂人员考勤管理制度
第一章总则第一条为加强食堂人员管理，提高食堂工作效率，确保食堂的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于食堂全体工作人员，包括厨师、服务员、管理员等。
第三条食堂人员考勤管理应遵循公平、公正、公开的原则。
第二章考勤制度第四条食堂人员实行标准工作时间制，工作时间自上班开始至下班结束。
第五条食堂人员应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
第六条食堂人员请假应提前向主管提出申请，经批准后方可请假。
请假期间工资按公司规定执行。
第七条食堂人员迟到、早退、旷工的处理：1. 迟到、早退每次扣款10元；2. 旷工一天按工资的10%扣除；3. 一个月内迟到、早退累计3次以上或旷工2天，视为严重违反考勤制度，给予警告或解除劳动合同。
第八条食堂人员加班需经主管批准，加班工资按国家规定执行。
第九条食堂人员请假、加班情况应如实记录在考勤表中。
第三章考勤记录与审核第十条食堂主管负责对食堂人员的考勤进行记录和审核。
第十一条考勤表应包括食堂人员姓名、上班时间、下班时间、请假、加班等情况。
第十二条考勤表每月底由主管汇总，报公司人力资源部审核。
第四章考勤奖惩第十三条对遵守考勤制度的食堂人员，给予一定的奖励。
1. 一个月内无迟到、早退、旷工情况的，给予50元奖励；2. 一年内无迟到、早退、旷工情况的，给予100元奖励。
第十四条对违反考勤制度的食堂人员，给予相应的处罚。
第五章附则第十五条本制度由公司人力资源部负责解释。
第十六条本制度自发布之日起执行。
原有规定与本制度不一致的，以本制度为准。
第十七条本制度如有未尽事宜，由公司根据实际情况予以补充。
餐饮行业考勤管理制度
餐饮行业考勤管理制度一、引言餐饮行业作为服务性行业，其营业时间通常较为特殊且不固定，员工的工作时间和班次安排也相对复杂。
为了确保餐厅的正常运营，提高工作效率，保障员工的合法权益，制定一套科学合理、严谨有效的考勤管理制度至关重要。
二、目的本考勤管理制度旨在规范餐饮企业员工的出勤行为，保证企业正常运营，同时保障员工的合法权益，促进企业与员工之间的和谐稳定关系。
三、适用范围本制度适用于餐饮企业所有员工，包括全职员工、兼职员工、临时工等。
四、考勤方式（一）打卡考勤1、企业采用电子打卡或纸质打卡的方式记录员工的出勤时间。
2、员工在上班前和下班后必须在指定的打卡地点进行打卡。
3、如有忘记打卡的情况，员工应在规定时间内填写《忘打卡申请表》，并经上级领导签字确认后交至人力资源部门。
（二）签到考勤1、对于部分无法采用打卡方式的岗位，如厨师、洗碗工等，可以采用签到的方式进行考勤。
2、签到表应放置在指定位置，员工在上班和下班时如实填写签到时间和姓名。
五、工作时间安排（一）正常班次1、餐厅的正常营业时间为早上_____至晚上_____，员工的工作时间根据岗位需求分为不同的班次。
2、例如，服务员的工作时间可能为上午_____至下午_____，中间有一定的休息时间；厨师的工作时间可能为上午_____至下午_____，然后下午_____至晚上_____。
（二）特殊班次1、在节假日、周末或特殊活动期间，餐厅的营业时间可能会有所调整，相应的员工工作时间也会进行特殊安排。
2、特殊班次的安排将提前通知员工，并根据实际情况给予相应的补贴或调休。
（三）加班1、如因业务需要，员工需要加班，应提前填写《加班申请表》，经上级领导批准后执行。
2、加班时间将按照国家相关法律法规给予相应的加班工资或安排调休。
六、请假制度（一）请假类型1、病假：员工因病需要请假，应提供医院开具的病假证明。
2、事假：员工因个人事务需要请假，应提前书面申请，并说明请假原因和请假时间。
餐饮管理员工考勤制度
餐饮管理员工考勤制度（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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饭店员工考勤打卡管理制度
第一章总则第一条为加强饭店员工的考勤管理，提高工作效率，确保饭店的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于饭店全体员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、保安、财务等部门。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，确保员工权益。
第二章考勤时间与方式第四条饭店实行标准工作时间制，具体工作时间如下：1. 上班时间：早8:00至晚20:00，午休时间：12:00至13:30。
2. 员工须在规定的时间内打卡上班、下班，不得迟到、早退。
第五条考勤方式：1. 饭店采用电子打卡系统，员工须使用个人考勤卡进行打卡。
2. 员工因故无法按时打卡，需提前向部门负责人请假，并说明原因。
第三章考勤纪律第六条员工应遵守以下考勤纪律：1. 不得代他人打卡，一经发现，双方均按旷工处理。
2. 不得伪造、篡改考勤记录，一经发现，按违纪处理。
3. 因特殊原因未能按时打卡，须在当天内向部门负责人说明情况，并签字确认。
4. 遇有紧急情况，如突发疾病等，可先行处理，事后向部门负责人说明情况。
第七条违反考勤纪律的处罚：1. 迟到、早退：每次扣除当天工资的20%。
2. 旷工：按当天工资的全额扣除。
3. 代打卡、伪造考勤记录：按违纪处理，情节严重者，解除劳动合同。
第四章考勤记录与核算第八条部门负责人负责收集、整理员工考勤记录，并定期向人力资源部门汇报。
第九条人力资源部门负责核算员工工资，并根据考勤记录扣除迟到、早退、旷工等费用。
第五章附则第十条本制度由人力资源部门负责解释。
第十一条本制度自发布之日起施行，原有考勤管理制度与本制度不一致的，以本制度为准。
第十二条饭店可根据实际情况对考勤管理制度进行修订和完善。
餐饮员工考勤制度
餐饮员工考勤制度餐饮员工考勤制度1一、总则考勤制度是企业的基本管理制度之一、严格执行考勤制度，才略保证各项工作协调全都，组织严密，工作高效。
为此，特订立考勤制度如下：二、考勤要求全体在职员工必需参加每日考勤，并由考勤负责人将考勤结果记录在《考勤表》，企业依据考勤表记录发放工资，违反考勤制度，按本制度奖惩规定，在当月工资中扣除罚款。
前厅考勤由前厅经理负责；厨房考勤由厨师长负责。
前厅考勤要求：（企要将依据季节作适当调整）上午考勤时间：前厅全体员工上午9：00考勤。
下午考勤时间：前厅全体员工下午4：30考勤。
厨房考勤要求：上午考勤时间：9：00考勤，下午考勤时间：4：30考勤。
凡点名开始时，尚未到达视为迟到；未经领导批准（没签出门条）视为早退。
三、请假制度前厅经理负责前厅全体员工的请销假。
厨师长负责厨房全体员工的请销假。
请假要求及批准：1、事假。
必需提前1天，向直接上级请假，并递交请假条。
请假条要求写明，请假原因，请假时间，复岗时间，本人签名并注明请假时间。
经上级批准后，方能离岗。
未经批准，擅自离岗视同旷工。
事假复岗应向批准人销假。
2、病假。
病假（含意外损害）应本人向上级领导请假。
不准电话请假，突发疾病或意外事故除外。
病假必需出示本人医院病历证明和医药费票据。
3、正常公休假。
本人提前向上一级领导递交公休假书面申请，按领导订立的.公休假排班表布置的时间休假。
四、请假批准权限1、一般员工病事假1天以内，由分管主管批准；2、一般员工病事假超出1天，3天以内，由前厅员工由经理批准；厨房员工由厨师长批准；员工病事假3天以上，由总经理批准。
3、前厅主管病事假，由前厅经理批准；厨房主管病事假，由厨师长批准；4、前厅经理、行政总厨、厨师长病事假直接由总经理批准，休假前指定代理人，代行岗位职责。
5、事假连续30天以上，劝其离职。
五、违规惩罚规定违反本制度，有下列行为者，处以以下罚款：1、迟到、早退10分钟以内，处以5元罚款；2、迟到、早退30分钟以内，处以10元罚款；3、迟到、早退1个小时以内，处以20元罚款；4、迟到、早退超出1个小时，视为旷工半天。
餐饮员工考勤制度奖罚
餐饮员工考勤制度奖罚
1. 考勤打卡规定：
- 员工需在规定的上班时间前5分钟到达，并在指定的考勤机上打卡。
- 迟到或早退超过15分钟，每次扣除当月奖金的5%。
2. 月度全勤奖励：
- 每月全勤（无迟到、早退、请假）的员工，将获得全勤奖金，金额为基本工资的10%。
3. 请假制度：
- 病假需提供医院证明，无证明按事假处理。
- 事假需提前一天申请，未经批准擅自缺勤者，按旷工处理。
- 旷工一天扣除当月奖金的20%，并记入员工档案。
4. 加班补偿：
- 工作日加班按1.5倍工资支付加班费。
- 周末加班按2倍工资支付加班费。
- 法定节假日加班按3倍工资支付加班费。
5. 绩效考核：
- 每月进行一次绩效考核，优秀员工可获得额外奖金，金额为基本工资的15%。
- 连续三个月绩效考核为优秀的员工，可获晋升机会。
6. 违规处罚：
- 伪造考勤记录，一经发现，立即解除劳动合同。
- 代他人打卡，双方均扣除当月奖金的30%，并记大过一次。
7. 特殊情况处理：
- 因公外出或临时任务导致无法打卡，需及时向直属上级报告，并在事后补交相关证明。
8. 考勤申诉：
- 员工对考勤记录有异议，可在考勤公布后3个工作日内向人力资源部提出申诉。
9. 考勤记录公示：
- 每月考勤记录将在月底前公示，员工可自行查看。
10. 奖罚制度更新：
- 本考勤奖罚制度自发布之日起生效，如有变更，将提前一个月通知全体员工。
请注意，以上内容仅供参考，具体的奖罚制度应根据公司的实际情况和法律法规进行制定和调整。
餐饮行业考勤管理制度
餐饮行业考勤管理制度一、制度目的餐饮行业作为服务性行业，员工的出勤情况直接关系到企业的日常运营效率和服务质量。
为了明确员工的工作时间要求，合理安排员工轮班和休假，建立一个健全的考勤管理制度势在必行。
本制度的目的是规范餐饮行业的考勤管理，确保员工的出勤记录准确可靠，以提高员工的工作积极性和服务水平。
二、适用范围本制度适用于餐饮行业内所有员工，包括正式员工、临时工和实习生。
三、考勤管理规定1. 工作日考勤：1.1. 员工应按照规定工作时间上班，不得提早离开或延迟到岗位。
1.2. 员工应准时打卡，打卡设备应放置在员工容易看到且操作方便的位置。
1.3. 工作日的上班打卡时间为早上8:30至下午5:30，中午休息时间为12:00至13:00。
1.4. 超过3次迟到或早退的员工将会受到相应的处罚，具体处罚措施根据实际情况而定。
2. 休假管理：2.1. 员工应提前向上级领导提出请假申请，并注明请假的事由和时间。
2.2. 请假时间超过3天的员工需提供相关证明材料。
2.3. 员工未经批准擅自请假或无故缺勤的，将扣除相应的工资，并记录在个人考勤档案中。
3. 加班管理：3.1. 员工如需加班，需提前向上级领导申请，并获得批准。
3.2. 加班时长不得超过每天2小时，加班工资按照国家相关法律法规执行。
3.3. 加班时员工应准时打卡，并确认加班的具体事由和时长。
4. 考勤记录：4.1. 参考管理部门将每月员工的考勤记录整理成报表，并通过公司内部邮件或通告公布。
4.2. 员工应及时核对个人考勤记录，如有异议应及时向上级领导提出并提供相应的证明材料。
五、惩处措施对于不遵守考勤管理制度的员工，将根据实际情况采取以下相应的惩处措施：1. 迟到或早退3次以上的，将扣除相应的工资。
2. 未经批准擅自请假或无故缺勤的，将扣除相应的工资，并记录在个人考勤档案中。
3. 多次违反加班规定的，将会受到严重警告或解雇。
六、附则1. 本制度自发布之日起执行。
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一、总则：
1 各位员工必须严格遵守考勤制度，以及现行的实名制度。
2.各位员工必须严格按照餐厅规定的时间上下班.
3.各员工不得私自倒班，换休，如有特殊情况需向负责考勤的管理人员提出申请，否则按旷工一天处理，如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。
二、点名及考勤统计规定：
所有员工出勤均须点名，须当日向经理说明理由，由经理核实后，且接受每次扣罚 50 元处罚，未履行相应手续者按旷工处罚;
1.餐厅考勤管理员，每月25日须将次月排班表交餐厅总经理，因特殊原因需要临时更换班次的，须向总经理说明。
一律按核对的考勤计算员工工资。
2.考勤记录统计时间为每月1日至5日，每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交总经理审核。
3.考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据，一经交到总经理办公室，各部门无权更改或补充。
4.如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名，应向餐厅经理和考勤负责人说明情况。
三、考勤的计算：
1.全勤：正常工休外没有请假，迟到，早退，旷工的，全勤奖100元，工休没休的加发当天基本工资。
2.休班：本店员工每月有4天休班，遇国家法定假期当月补一天公休。
3.迟到：工作时间开始30分钟内未签到;
4.早退：工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位;
5.旷工：
a迟到、早退超过30分钟(含30分钟); b请假未经批准或不服从工作分配，擅自不到岗; c不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位;
d凡各种假期逾期，未向有关部门办理续假手续; e上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上;
f弄虚作假出具假证明，请假事由与休假事实不相符; g利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务;
四、请假规定： 1.月度工休假：
a员工每月享受带薪公休假为4天，由部门负责人按工作需要于每月28日前做好员工排班表报至餐厅总经理审核.
b工休不得累计至下月，公休不得连续使用。
申请连续公休手续同请假。
c新入职员工工作未满月,当月没有公休(当月五日前入职,可适当根据餐厅员工编制情况给予2天公休)。
2.病假：
员工病假一般须经镇级以上医院开具证明,可向考勤管理员请假,但不可电话或委托他人请假或代他人请假(特殊情况除外)。
无医院的病假无效.员工请病假在2天以内则经理批准，2天以上须经总经理批准;员工如患急病立即通知部门经理请假，并尽快补办有关手续，以便部门统筹安排工作，非工伤的病假需按餐厅规定扣除相应工资，工伤按有关政策执行。
3.事假：
员工因私事不能上班，可以提前一天申请事假。
事假在2天以内由考勤负责管理员批准, 2天以上须经总经理批准;未经批准的事假按旷工处理,假期内按餐厅规定扣除相应的工资。
4.特别休假：a法定假日：全年法定假期为9天. 元旦(公历一月一日)1天;
春节(农历正月初一、初二、初三)3天; 清明节1天;
国际劳动节(公历五月一日)1天; 端午节(农历五月初五)1天; 中秋节(农历八月十五)1天; 国庆节(公历十月一日)1天。
假日服务行业不允许休假，但可在节前和节后进行补假。
b婚假：
①工龄满一年的员工，本人结婚按国家法定婚龄(男满26周岁，女满24周岁)结婚。
享有7天的待薪婚假;请假时间超过法定婚假按事假处理。
②申请婚假需在一个月前向餐厅经理提出，并须出示结婚证，婚假必须于结婚半年内使用，不能保留其他方式使用。
③婚假必须连续使用。
如遇有双休日和法定假日，不累计使用。
④子女结婚，休假1天. c丧假：
①配偶、父母(含养父母、继父母)、子女的葬礼，休假2天; ②祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬礼，休假1天; d生日假：员工生日当天,可根据餐厅经营情况给予半天公休.
五、缺勤及请假期间工资待遇： 1.迟到(早退)：按扣罚5元计算 2.病假：病假只取消当天基本工资 3.事假：
A：事假1天，取消当天基本工资+扣0.5天基本工资 B：事假2天，取消当天基本工资+扣1天基本工资 C：事假3天，取消当天基本工资+扣2天基本工资如此类推，直至当月工资扣完为止。
4.旷工：A：旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元 B：旷工2小时以下的考勤记迟到+罚半天工资款
C：旷工半天，取消当日半天基本工资+扣1天基本工资; D：旷工1天，取消当日基本工资+扣2天基本工资; E：旷工2天，取消当日基本工资+扣4天基本工资; F：连续旷工3天自动离职。
六.离职的处理办法
1.辞职：到工资发放日发放未发放的工资，工作满半年的押金全额退还，不满半年的扣除服装折旧费。
2.自动离职或开除：没收所以未发放的工资及奖金，押金。
七、请假批准权限 1.请假，必须经批准
2.餐厅基层员工请假1-2天先由部门管理人员同意后，再报餐厅考勤管理员批准，2天以上由总经理批准。