连锁零售公司运营管理工作流程

合集下载

医药连锁门店运营管理流程

医药连锁门店运营管理流程

医药连锁门店运营管理流程1. 引言医药连锁门店作为经营医药产品的零售企业,其运营管理流程对于提高效率、保障质量具有重要意义。

本文将介绍医药连锁门店的运营管理流程,包括以下几个方面:采购管理、库存管理、销售管理、人员管理和质量管理。

2. 采购管理流程医药连锁门店的采购管理流程是确保门店能够及时、准确地获取所需药品和医疗用品的重要环节。

主要包括以下几个步骤:2.1 制定采购计划根据门店的经营情况和销售预测,制定合理的采购计划,确定采购的品种、数量和时间。

2.2 寻找供应商通过市场调研或与其他门店合作,寻找合适的供应商,确保供应商的信誉和产品质量。

2.3 询价和比较向不同的供应商询价,并将各个供应商的报价进行比较,选择性价比最高的供应商。

2.4 签订合同与供应商签订采购合同,明确双方的责任和义务,并约定交货时间和支付方式。

2.5 采购订单处理根据合同约定,向供应商下达采购订单,并提供准确的产品信息和交货要求。

2.6 采购货物验收到货后,对采购的货物进行验收,确保货物的质量和数量与采购合同一致。

3. 库存管理流程库存管理是医药连锁门店保证正常经营的重要环节,主要包括以下几个步骤:3.1 入库管理对货物进行入库登记、上架和标识,确保货物的安全、清晰地存放在指定的库位。

3.2 库存盘点定期对库存进行盘点,核对实际库存与记录库存的差异,及时发现和纠正存在的问题。

3.3 库存监控监控库存水平,根据销售情况和采购计划,及时调整库存数量,防止库存过多或不足。

3.4 库存预警设置库存预警线,当库存低于或高于预警线时,及时通知采购部门或调拨货物,保证库存的合理控制。

3.5 库存报表定期生成库存报表,包括库存量、周转率等指标,为决策提供依据。

4. 销售管理流程销售管理是医药连锁门店实现销售目标的核心过程,主要包括以下几个步骤:4.1 销售目标设定根据市场需求和门店情况,设定合理的销售目标,并确定销售策略。

4.2 销售计划制定根据销售目标,制定具体的销售计划,包括销售预测、推广策略和人员分配等。

超市生鲜运营19个步骤与流程

超市生鲜运营19个步骤与流程

补货申请规定1.各门店每天下午4∶00前做补货申请,做隔一天的补货申请.(例:周一下午做补货申请,周三早上配送货,如有追加订单,在周二上午10∶00—11∶00通知采购)必须按时间规定做完补货申请,不允许拖延时间或忘记做。

2.做完补货申请后,卖场主管、连锁店长一定要复核,确保没有遗漏,尽量做到准确,避免卖场断货或造成积压。

3。

卖场主管在做补货申请时,要注意该天是否是周六、周日、节假日,天气情况,保证货源充足。

4.做补货申请要提高准确率,要货水平体现业务水平。

配送验收1.每天早上6∶30以前配送车辆到达卖场。

验收部根据配送单,首先验好周转箱或带包装商品的数量,然后对配送商品的数量、质量与司机师傅进行全检或抽检,验收无误后在配送单上签字让司机捎回,已验收商品一律不退。

如有质量问题让司机师傅证明,配送的找生鲜配送中心主管处理,直送的找采购主管处理,当天必须处理完,隔日一律不予处理。

2。

对于直送商品,卖场验收部人员把好质量,对验收的商品要做到及时入库,不允许打白条,如发现商品的鲜度、等级、质量不达标时,可以拒收并及时通知采购,验收人员要做好货物长短称的记录。

3.对商品质量的验收、把关,大卖场由验收部负责,连锁店由店长、主管负责.理货员及其他班组人员不予参与。

4.配送量对于生鲜商品而言,上下浮动10%左右属于正常,如出现略多现象,则由大卖场分摊销售。

商品入库1.商品入库时根据商品的习性分类贮存,坚决不能随机存放,南方水果坚决不能与北方水果混放在一起(北方水果会放出乙稀气体,对南方水果有很强的催熟作用,会很大程度的缩短南方水果的保质期)。

2。

仓库内的商品要存放的井然有序,必须做到商品的先进先出。

堆积的商品要考虑商品的承受力。

如果出现商品积压、人为损害造成的损失由卖场管理人员负主要责任.专业的超市管理实操干货分享平台,搜索“零售动力”进行关注.3.入冷库的商品,收货后必须及时入冷库,摆放整齐做到先进先出,做好清洁卫生,专人定时检查冷库温度,发现问题及时维修。

运营连锁管理实训报告

运营连锁管理实训报告

一、实训背景随着我国经济的快速发展,连锁经营已成为众多企业拓展市场、提高品牌知名度的重要手段。

为了更好地理解连锁经营管理的基本原理、运作方式和工作流程,提高自身综合素质,我们选择了运营连锁管理作为实训项目。

二、实训目的1. 了解连锁经营管理的基本原理和运作方式。

2. 熟悉连锁企业的组织结构、运营模式和管理方法。

3. 提高实际操作能力,培养团队协作精神。

4. 为今后从事连锁经营管理相关岗位打下坚实基础。

三、实训内容本次实训主要分为以下三个阶段:1. 理论学习阶段通过查阅资料、参加讲座等形式,我们学习了连锁经营管理的相关理论知识,包括:(1)连锁经营的基本概念、发展历程和特点;(2)连锁企业的组织结构、运营模式和管理方法;(3)连锁企业的市场营销策略、品牌建设和管理;(4)连锁企业的财务管理、人力资源管理和信息管理等。

2. 案例分析阶段结合实际案例,我们分析了连锁企业在运营过程中遇到的问题及解决方案,包括:(1)连锁药店运营管理:以某知名连锁药店为例,分析了其在选址、产品、价格、促销等方面的策略;(2)连锁餐饮企业运营管理:以某知名连锁餐饮企业为例,分析了其在门店布局、菜品研发、服务质量等方面的策略;(3)连锁零售企业运营管理:以某知名连锁零售企业为例,分析了其在供应链管理、门店运营、顾客服务等方面的策略。

3. 实践操作阶段在指导老师的带领下,我们进行了以下实践操作:(1)模拟连锁企业运营:分组模拟一家连锁企业的运营,包括市场调研、选址、门店设计、产品研发、定价、促销、人力资源配置等环节;(2)撰写运营计划书:根据模拟运营情况,撰写一份完整的运营计划书,包括市场分析、运营策略、预算、风险评估等;(3)开展团队协作:在实训过程中,团队成员之间密切配合,共同完成各项任务,培养团队协作精神。

四、实训成果通过本次实训,我们取得了以下成果:1. 系统掌握了连锁经营管理的基本理论知识和实践技能;2. 增强了团队协作能力和沟通能力;3. 提高了问题分析和解决能力;4. 为今后从事连锁经营管理相关岗位奠定了基础。

连锁门店运营管理概述

连锁门店运营管理概述

连锁门店运营管理概述连锁门店运营管理概述1.引言连锁门店是一种常见的零售业形式,它通过统一的管理和模式来运营多家门店。

连锁门店的运营管理是确保连锁门店在多个地点能够实现统一经营策略和标准的关键。

本文将对连锁门店运营管理进行概述,包括组织结构、人力资源管理、供应链管理、市场营销和店面管理等方面。

2.组织结构组织结构是连锁门店运营管理的基础。

典型的组织结构包括总部和各个门店。

总部负责制定全局经营策略和标准,管理门店的运营活动。

门店负责实施总部的策略和标准,同时根据本地市场情况进行适当的调整。

组织结构还包括中间层管理人员,他们负责调度资源和监督门店的日常运营。

总部与门店之间的协调和沟通是成功连锁门店运营管理的关键。

3.人力资源管理人力资源是连锁门店运营管理的核心要素。

首先,总部需要招聘和培训具有高质量服务意识和销售能力的管理人员。

这些人员将负责管理和执行总部的经营策略和标准。

其次,门店需要招聘和培训优秀的销售人员和店员,他们将直接接触和服务顾客。

第三,中间层管理人员需要拥有较强的领导才能和沟通能力,能够协调门店内外的工作,并对员工进行有效的管理和培训。

4.供应链管理供应链管理对于连锁门店的运营至关重要。

连锁门店需要确保门店之间的货源稳定和统一,以确保产品质量和价格的一致性。

供应链管理还需要确保门店及时补充和调配商品,以满足不同门店的需求。

为了实现供应链的高效管理,连锁门店可以采用先进的物流技术和系统来监控和管理库存,并与供应商建立有效的合作关系。

5.市场营销市场营销是连锁门店运营管理的关键环节。

连锁门店需要定期进行市场调研,了解顾客需求和竞争情况。

基于市场调研的结果,门店需要制定适当的市场营销策略,包括产品定价、促销活动和广告宣传等。

同时,连锁门店可以优化顾客体验和忠诚度,通过会员制度和CRM系统等手段来增加顾客粘性和复购率。

6.店面管理店面管理是连锁门店运营管理的具体手段和实践。

连锁门店需要统一门店的装修风格和陈列布局,以确保品牌形象的统一性。

连锁企业门店营运管理

连锁企业门店营运管理

中国连锁业已充分意识到标准化体系重要性, 许多行业的领头品牌加大企业运营的精细 化工程,其所制定的标准化体系甚至成为 行业的标准,从而加固其市场的领导地位, 连锁企业标准化体系的制定是其走向成熟 的标志,越来越多连锁企业把目光对准公 司内部运营体系规范升级与提升。
— “像细胞一样复制”
思考问题:
制定门店营运管理 的程序
1.服务质量控 制
2.卖场布局与 商品陈列控 制
3.商品控制
4.单据控制
5.商品盘点控 制
6.缺损率控制
7.经营业绩控 制
门店执行总部标准 的主要内容
引导案例: 连锁企业标准化之路 ——大娘水饺
在餐饮连锁业,建立了标准化体系的在全 国的直营店数突破200家,成为中式快餐中 直营连锁店最多的企业。目前不少中式快 餐已意识到这一问题。大娘水饺制定相关 手册,规定了“标准化”内容,如每10公斤 馅使用1袋调料、每6只饺子重120克。而丽 华快餐开设的“快餐工厂”引进米饭自动 生产线,大米淘洗、加水、蒸制、出饭等 全部电脑控制。
五、百货店的目标市场定位
第一、注重企业形象 第二、提供完善的服务 第三、保证优美的购物环境 第四、商品结构上注重引进名牌商品,注重
消费潮流的引导 美国梅西百货公司
六、专营店的目标市场定位
第一、实现有限种类的专业化 第二、完善专业的商品销售服务 第三、采取多域化、候鸟式的商品经营方式 第四、引导消费、创造需求 第五、可考虑批发、零售相结合
第二,采用法人与个体会员制相结合的仓储式超市,其目标 顾客的重点仍应是法人会员。以法人为重点服务对象的目 标市场定位策略,实际上就是坚持仓储式商场的批发配销 的业态性质。
第三,在目标市场区域确定上,应以交通便利为首要的选择 目标,以高速公路为各目标市场之间的物流连接线,而不 应该仅以靠近居民区为第一选择目标。

沃尔玛操作流程

沃尔玛操作流程

-沃尔玛沃尔玛基本模式:简介:沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。

经过四十余年的发展,沃尔玛百货有限公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。

目前沃尔玛在全球十个国家开设了超过5000家商场,员工总数160多万,分布在美国、墨西哥、波多黎各、加拿大、阿根廷、巴西、中国、韩国、德国和英国10个国家。

每周光临沃尔玛的顾客近一亿四千万人次。

2004年沃尔玛全球的销售额达到2852亿美元,连续多年荣登《财富》杂志世界500强企业和“最受尊敬企业”排行榜。

沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店以来,经过八年多的发展,目前已经在包括深圳、昆明、福州、大连、厦门、汕头、东莞、哈尔滨、长春、沈阳、长沙、北京、南昌、济南、青岛、天津、南京、南宁、武汉、贵阳、太原和重庆在内的22个城市开设了52家商场,包括沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛社区店等三种业态。

运营策略:沃尔玛在全球的经营原则基本一样:天天低价(Everyday Low Price/EDLP),天天新鲜,良好的购物环境,高质量的产品以及尽可能多的产品品种来满足消费者一站式购物(One Stop Shopping)的习惯。

同时,有覆盖全球的信息系统(RetailLink)和高效率的物流系统来支持运营。

同全球沃尔玛一样,沃尔玛在中国同样坚持沃尔玛的优良传统,即专注于开好每一家店,服务好每一位顾客,始终为顾客提供优质平价、品种齐全的商品和友善的顾客服务。

沃尔玛中国每开设一家商场,均会为当地引入先进的零售技术及创新的零售观念。

在激发竞争的同时可以帮助提高当地零售业的经营水平和服务质量,从而促进当地经济的共同繁荣。

组织架构及职能:市场部主要职能:(1)协调沃尔玛采购部和营运部门的工作(2)新店选址(3)新店开业活动统筹安排(4)各类大型店内,店外活动策划,指导执行(5)消费者研究与市场调研储运部主要职能:应用POS系统补货,根据现货和预测向厂商定货,以保证商品及时进入门店并保持最低库存。

连锁门店如何运营管理

连锁门店如何运营管理

连锁门店如何运营管理连锁门店如何运营管理?运营管理指对运营过程的计划、组织、实施和控制,是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。

运营管理是现代企业管理科学中最活跃的一个分支,也是新思想、新理论大量涌现的一个分支。

连锁门店如何运营管理一. 目标努力实现:公司的销售目标一定是运营部来实现的,运营部接受公司下达的销售目标,首先要合理地分配到下属门店。

合理进行目标分配可是要费脑筋的事,不能有的门店不费劲就超额,有的门店下的目标却脱离实际无法企及,否则公司整体的计划就会落空。

其次,目标的完成需要运营部带领团队实现,运营部最重要的是过程管理和标准化的落实、库存的合理调配、缺断货的解决等等。

第三,门店的功能是拾遗补缺,提供突发性应急需求,所以门店的经营者必须了解实际环境的变化和各门店的具体情况,比如,关注天气预报,雨季就要提前安排各门店备足雨具。

我们的研究数据显示,不下雨的时候雨伞一天销售最多不超过五把,而下雨天雨伞的销售都在一二百把(所有门店),在获得经济利益的同时,也体现了我们的特点——便利性。

二. 规章制度健全:古人云没有规矩不成方圆,如何能够让员工各司其职,明确自己的职责。

更好的有效的提高工作效率。

而且,现在市场竞争压力大,房屋人力成本高,盈利能力有限,不可能各岗位设立齐全,别指望员工自觉“革命”,故而我们必须制定较完善的规章制度。

三. 流程清晰简单:超市、便利店是劳动密集性行业,所以员工薪资不会很高,相对来说从业人员的素质也不太高,而超市、便利店这行业赃、累和时间较长导致人员流动性大,所以,必须将工作流程以简单清晰的流程图形式制定出来,让员工接受短时间的培训就能上手,或者说有问题拿着操作手册就能解决问题。

四. 检查认真仔细:零售管理有句名言,员工只关心你检查的事,不关心你要求的事,超市、便利店更是如此,人都有惰性,如果只布置工作而不认真仔细地检查落实情况,一定达不到公司要求的标准。

我们经常给营运人员说一句话就是:重复重复再重复,检查检查再检查。

加盟店运营管理方案最新4篇

加盟店运营管理方案最新4篇

加盟店运营管理方案最新4篇连锁店管理的规章制度篇一一、经营守法:1、严格遵守国家法律法规,依法经营,照章纳税。

2、严格遵守御得企业规章制度和价格统一政策。

3、开店证照齐全,张挂上墙,接受当地行政和执法机关的监督检查。

二、经营礼仪:1、着装:职业着装,要求整洁、美观、大方、得体。

2、仪态:保持良好精神状态,稍作修饰打扮。

站势正确,直腰、挺胸、抬头,面带微笑,富有亲和力。

3、语言:谈话时,态度温和,语气和蔼,保持微笑,用清楚、简明的语言回答。

避免使用方言或不礼貌的语言。

4、行为:对消费者要热情接待,递交给消费者的产品、材料等应双手奉上。

对消费者提出的要求和意见,要迅速给与答复,如在本职责范围不能处理的,须及时向公司汇报,尽快给与答复和解决。

5、意识:树立消费者至上的意识,关心消费者的生活及健康等。

在消费者面前要避免说不、“没有”等字眼,要设法为消费者提供热情、周到、合理、满意的服务。

工作时间不得闲谈、聊天,要礼貌用语,礼貌待人,严禁与消费者争吵。

严格作息时间,严禁假日关门外出。

三、经营职责:1、维护、宣传公司形象,如实宣导公司产品,正确引导消费大众。

合法经营。

2、不以任何名义参与非法传銷、赌博和迷信活动。

3、不搞大型会议活动。

需要开展新产品发布或产品知识讲座等活动,必须先经公司同意,再得到当地有关部门批准后方可进行。

4、未经公司许可不得以公司的名义在报纸、电视、报纸及互联网上发布广告。

5、未经公司许可不得以公司的名义从事与公司经营无关的活动。

6、在公司授权区域内要积极、认真、用心经营御得公司产品。

7、加盟店有义务积极向公司提出经营合理化建议,介绍本加盟店好的经验和方法。

四、经营义务:1、每月将真实的销售情况上报公司。

不得瞒报、虚报。

2、加盟店库存量要充足,必须能随时保证当地消费的需求。

3、加强经营活动,提高服务意识,善于处理经营活动中的各种异常现象。

4、保持与公司的信息畅通,随时掌握公司动态,随时反馈市场信息。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
第五条节点D5、E5
分公司的营运部根据集团运营管理部下发的年度集团运营计划及目标任务 分解,制定分公司年度经营计划,并分解为各门店运营目标。
门店根据分公司下发的年度经营计划及目标任务分解,制定门店运营计划, 并将计划上报给分公司营运部。
第六条节点D6、E6
分公司营运部汇总门店计划,合并后将分公司计划上报集团运营管理部。 集团运营管理部接收分公司上报的年度经营计划和各门店计划汇总, 统一存
第三条节点A3 、B3
主管集团运营工作的副总审核运营管理部拟定的年度运营计划以及目标分 解。如果审核通过则上交集团高层在班子会上进行审定; 如果没有通过, 则返回 运营管理部进行修改。
如果集团高层审定通过则转到运营管理部准备制定成计划;如果没有通过, 则返回运营管理部进行修改。
第四条节点C4
集团运营管理部根据集团高层反馈的意见, 制定集团的年度运营计划, 并将 目标任务分解至各个分公司。
第十一条 节点C5集团运营管理部根据反馈情况对制度进行调整修订并上报主管副总进行审 核。
第十二条 节点A6 、B6、C6主管副总审核集团运营管理部调整修订的制度后, 如果审核通过则上交集团 高层,在班子会上通报审定;如果没有通过则返回运营管理部进行修订。
如果集团高层审定通过则回运营管理部形成正式文件下发; 如果没有通过
第十八条 节点B6集团营运管理部对集团上一阶段的营运工作进行总结, 提出比较数据, 显现 各单位的进步幅度和速度; 对集团的现阶段优劣势进行分析, 对下一阶段的工作 提出计划安排。
第十九条 节点A7 、B7、C7、D7、E7
由运营管理部主持, 发起讨论。 与会者对上阶段的经验进行提炼, 不足进行 剖析,问题找到解决方案。对下一阶段的工作提出目标,路径,以及实施保障。
入档案
第二节运营制度制定监察流程
第七条 节点C3
集团运营管理部负责不断完善已有的运营管理制度,制定缺乏的运营管理制 度。致力于将门店的运营流程详细描述,并为提高效率而不断进行简化。上报主 管副总进行审核。
第八条 节点A2、B2
主管副总审核集团运营管理部制定的制度后, 如果审核通过则上交集团高层, 在班子会上通报审定;如果没有通过则返回运营管理部进行修订。
运营管理工作流程
第一条 节点A1、F1
集团高层制定年度的经营目标,财务部根据高层的年度经营计划目标制定集 团的年度财务预算。集团高层会根据年度预算细化制定出集团年度的经营计划。 然后下发各个部门。
第二条节点C2
集团运营管理部根据集团高层拟定集团年度经营计划和财务部的年度预算, 参考各分公司去年的经营情况拟定集团的运营工作计划, 并将任务分解为各分公 司的运营目标。上报主管副总审核。
如果集团高层审定通过则返回运营管理部形成正式文件下发; 如果没有通过
则返回运营管理部进行修订。
第九条节点C3
运营管理部根据集团高层的意见修订制度,形成正式文件下发各相关部门。
第十条节点D4、E4、F4
采购中心接到制度后, 要告知到本部门内的所有人员, 必要时要通知供应商, 然后将制度在行政处存档。
分公司营运部接到制度后要对各门店进行转发。并将制度存档。 门店接到分公司营运部转发的制度后, 要通知店内所有相关人员执行, 并存 档。在执行过程中出现的问题要及时反馈给集团运营管理部。
第十五条 节点E3
集团财务部先做上月工作总结, 并由结算中心的问题提出沟通协商的课题。 对 营采的工作和分公司的具体工作提出建议。
第十六条 节点D4分公司负责人对下月工作做出计划。
第十七条 节点C5
采购中心对集团上一阶段的营运工作进行总结, 对集团的现阶段优劣势进行 分析,对下一阶段的工作提出计划安排。
第二十条 节点A8
集团主管运营的副总每月第一周参加会议时, 总结点评上一阶段的工作, 并 对下一步的工作提出要求。
第二十一条 节点B9运营管理部做会议总结,宣布结束会议,并将会议记录存档。
则返回运营管理部进行修订。
部门名称
运营管理部
流程名称
营米沟通例会流程
层次
概要
集团主管副总
运营管理部
采购中心
分公司负责人
集团财务部
A
B
C
D
E
1
每月第一周的 周二参加
集团运营管理部每月第一周的周二按时组织召开例会, 准备需讨论的中心议 题。并主持例会,负责进行会议纪录。
需要注意:制定出例会制度后, 各级参加会议者应在既定的例会时间达到指 定的开会地点, 集团的运营管理部不再每周通知。 只有在例会的时间、 地点发生 变化时,运营管理部才会通知与会人员。
相关文档
最新文档