八年级上册生物复习重点归纳(鲁教版)[优质ppt]

1、蘑菇、木耳、馒头上长的霉、水果上长的毛毛属于真菌
2、为了便于观察和检测细菌和真菌，可以在
中
加入适于细菌或真菌生长的物质，制成
来培养。
3、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的
同种菌 的集合体。
4、区分菌种的依据是： 菌落
5、细菌菌落：较＿小＿ ，表面光＿＿滑＿粘＿＿稠＿或＿＿干＿＿燥＿粗＿＿糙，
第五章 第一节 细菌和真菌在自然界中的作用
1、在自然界中的作用： ①作为 分解者 参与物质循环（腐＿生＿的细菌和真菌）
把动植物遗体分解成 二氧化碳、 水 和 无机盐 ，被
植物 重新吸收利用，制造＿有＿机＿物。故对于自然界中
＿二＿氧＿化＿碳等物质的循环起重要作用。
②引起动植物和人＿患＿病＿＿ 。营＿寄＿生生活的细菌和真菌从
冷却的目的：避免高温杀死菌种
8、实验“检测不同环境中的细菌和真菌”：准备两套培
养基的目的是形成对照
，“检测空气中的细菌
和真菌”的实验中，将培养皿打开，暴露在空气中5-10分
钟，相当于培养细菌和真菌方法中的哪一步？ 接种
9、细菌真菌生存的基本条件：＿水＿分＿ 、 适＿ ＿宜＿的＿温＿度 、 ＿有＿机＿物 ；但 ＿氧＿气＿ 不是它们生活所必须的。
＿细＿胞＿膜、 ＿细＿胞＿质、 细＿胞＿核＿。它们的细胞中没有＿叶＿绿＿体，
因此真菌的营养方式是＿异＿养＿＿。
2、不同点
形态
颜色
青霉
长有孢子的直立菌丝顶端 呈扫帚状
青绿色
曲霉 长有孢子的直立菌丝顶端
呈放繁殖的，因此它们的生殖方式 是＿无＿＿性＿＿生殖。
＿产＿生＿水＿和＿二＿ 氧＿ 化＿ 碳＿，＿后＿进＿行＿无＿氧＿呼＿吸＿，＿ 分＿ 解＿ 糖＿ 类＿ 产＿ 生＿ 酒＿ 精 ＿和＿二＿氧＿化＿碳＿＿
对不良环境有较强的抵抗能力 ），外科手术器械、罐头
消毒，通常以杀死＿芽＿＿孢＿为标准。
第三节 真 菌 1、真菌既有＿单＿细胞的（如酵母菌，酿＿＿酒＿ 做、 ＿面＿包＿、蒸＿馒＿＿头＿都
离不开它）；又有＿多＿细胞的（如霉菌、蘑菇、木耳等），
它们的菌体由许多＿菌＿＿体＿构成。每个细胞都有＿细＿＿胞＿壁＿＿＿、
10、除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用 现成的有机物 作为营养（即营养方式为 异养 ），有
些生物可以利用自己制造的有机物生物（即营养方式为
自养 ），如： 生产者
11、制作泡菜时，加盖后用水封口，其目的是：造成 缺氧
的环境，因为乳酸菌只有在 缺氧 的环境下才能把蔬菜中
的有机物分解为乳酸。
第二节 细 菌 1、荷兰人 列文·虎克发明制作了显微镜并发现了 细菌 ； “微生物学之父”巴斯德 利用鹅＿颈＿＿瓶＿＿＿ 实验证明细菌不 是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的，他还 发现了乳＿＿酸＿菌＿＿、＿酵＿＿母＿菌＿＿（＿＿真＿菌＿＿的＿一＿＿种＿）＿，提出来了＿保＿＿存＿酒 ＿和＿牛＿奶的＿巴＿氏＿消＿毒法（原理是＿高＿温＿＿灭＿菌＿）及＿防＿止＿手＿术＿感＿染 ＿的＿方＿法＿ 。
有氧：糖类 酵母菌 二氧化碳 ＋ 水 ＋ 能量（多） 无氧：糖类 酵母菌 二氧化碳 ＋ 酒精 ＋ 能量（少）
3、制作发酵食品：用＿酵＿母＿菌发酵制作馒头、面包、酒； 用＿乳＿酸＿菌发酵制作酸奶、泡菜；用＿醋＿酸＿菌发酵制醋； 用＿霉＿菌发酵制作 ＿酱＿＿、酱油、 ＿腐＿乳＿、 ＿奶＿酪＿。
4、“制作甜酒”中，将糯米蒸熟的目的是高＿温＿灭＿菌＿＿； 用凉开水冲淋至微热的目的是冷＿却＿，＿防＿止＿高＿温＿杀＿死＿菌＿种＿； 将糯米饭压实，中间挖一个凹坑的目的增是加＿氧＿气＿，＿使＿菌＿种＿ ＿生＿长＿、＿繁＿殖＿ ，＿ 以＿ 增＿加＿菌＿种＿的＿数量 5、先出水后出酒的原因是菌＿种＿先＿进＿行＿有＿氧＿呼＿吸＿，＿分＿解＿糖＿类
5、细胞核 ④
⑥ 鞭毛
作用
① 细胞壁 ② 细胞膜
③ 细胞质
保护和支持
控制细胞内外物质 进出 加速物质流动
细胞膜 ②
③ ⑤ 细胞质 细胞①壁 荚膜
④ DNA
⑤ 荚膜 ⑥ 鞭毛
是遗传物质，控制生 物的性状 保护
运动
6、细菌靠＿分＿＿裂＿进行生殖，因此它的生殖方式是无＿＿性＿＿
生殖。有些细菌在生长发育后期，个体缩＿＿小＿＿，细胞壁增＿厚＿ ＿＿形成芽＿＿孢＿＿（不是生＿＿殖＿＿细胞，而是细菌的休＿＿眠＿体＿，意义
＿
含氮物质
转化成植物能吸收的＿＿＿＿ 有，机帮物助植物固氮，增加土
壤肥力，而植物可以为它提供＿＿＿＿＿
第二节 人类对细菌和真菌的利用 1、发酵：微＿生＿物＿分解有＿机＿物＿的过程 2、“发酵现象”的实验中用温开水的目的给是菌＿种＿发＿酵＿提＿供 适＿宜＿的＿温＿度＿＿，搅拌的目的使是菌＿种＿与＿糖＿充＿分＿接＿触＿，＿利＿于＿发酵 瓶口的气球会胀大，说明有二＿氧＿化＿碳＿产生。发生的反应是：
2、细菌个体很小，只有用高＿＿倍＿＿显＿微＿＿镜＿或＿电＿镜＿＿才能观察到 3、细菌的主要形态有＿杆＿状＿球＿状＿螺＿旋状。 4、细菌是 单 细胞生物。它的细胞包括：①基本结构包括： ＿ ＿ ＿细＿胞、壁＿ ＿ ＿细＿胞、膜＿ ＿ ＿细＿胞、质＿ ＿ ＿D＿N。A②特殊结构： ＿ ＿＿＿、 ＿荚＿膜＿ 。细鞭菌毛和动植物细胞以及真菌的主要区别是： 细菌＿＿＿＿＿没＿ ＿有＿成＿ 形＿＿的＿；细大胞部核分细菌的细胞中没有＿＿＿ ＿ ＿；叶（绿不体能进行＿＿＿ ＿＿＿光）合，作因用此大部分细菌的营养方式 是＿＿＿ ＿＿。 异养
活的动植物体上吸收营养物质，致人畜患病。如链球菌
（属于＿细＿ 菌）引起＿扁＿桃＿＿体＿炎、猩红热、丹毒，臂癣、足
癣、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉
病是由＿真＿ 菌引起。
③与动植物＿共＿生。地衣是＿真＿菌 和＿藻＿类 共生形成的，根
瘤是豆＿科＿植＿物＿和＿根＿瘤＿菌共生形成的，根＿瘤＿＿菌＿将空气中的＿氮
色
真菌菌落：较 大 ，呈 绒毛状、絮状、蜘蛛网 状，
有 红、褐、绿、黑、黄 等颜色。
6、培养细菌和真菌的一般方法：①
配制含有营养物质的
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿培＿＿养＿基＿＿，＿高＿＿温＿＿灭＿菌＿＿，＿冷＿＿却＿ ；② 接种
③
。
7、将配制好的培养基进行高温灭菌的目的是：
培养基和培养皿中的细菌和真菌，避免影响实验结果 ，