麦当劳
麦当劳发展历程

麦当劳发展历程麦当劳(McDonald's)是全球最大的快餐连锁企业之一,也是全球最有影响力的品牌之一。
其发展历程可以追溯到1955年,当时第一家麦当劳餐厅在美国伊利诺伊州的迪金森开业。
麦当劳的创始人是理查德·麦克唐纳德(Richard McDonald)和莫里斯·麦克唐纳德(Maurice McDonald)。
早在1940年代,他们就经营着一家名为“麦克唐纳德兄弟”的速食餐厅,以提供高效快捷的服务而享有盛誉。
然而,直到1954年,创始人理查德·麦克唐纳德遇到了雷·克罗克(Ray Kroc),一位销售人员,麦当劳的发展才真正起飞。
1955年,克罗克与麦克唐纳德兄弟签订了一份特许经营协议,取得了在美国以外地区开设麦当劳餐厅的权利。
在随后的几年里,麦当劳迅速扩张,在不到十年的时间里,已经在全美各地开设了100家餐厅。
麦当劳的成功秘诀在于其创新的业务模式和具有竞争力的产品。
他们引入了“速度与一致性”的概念,即通过标准化生产工艺和流程来确保每家餐厅提供相同口味的食物,并以最快的速度服务顾客。
他们还实施了专门的培训计划,以确保员工掌握最有效的操作技能。
1961年,麦当劳推出了著名的“哈帝堡”,这是他们的第一个汉堡包,也是业界首次采用了快餐形式烹饪的产品。
哈帝堡的成功为麦当劳带来了巨大的商机,也将其打造成为快餐业的领军品牌。
从此以后,麦当劳的发展呈现出爆发式的增长。
1963年,麦当劳公司成立,1965年在纽约证券交易所上市。
随后的几十年里,麦当劳不仅在美国内地进一步扩张,还迅速进军国际市场。
随着麦当劳在全球各地的快速扩张,其经营策略也发生了变化。
他们开始研究和开发新的产品,推出了薯条、冰淇淋、奶昔等食品。
此外,麦当劳还引入了儿童餐,推出了著名的“麦咖啡”的实验项目,并持续提升餐厅的服务质量和环境。
然而,在全球化进程中也遇到了一些挑战。
麦当劳曾因食品安全问题受到质疑,也受到不同地区食材供应链的限制。
麦当劳的发展历史

麦当劳的发展历史自1902年创立以来,麦当劳经历了数十年的发展历程,成为了全球范围内广受欢迎的快餐选择。
以下是对麦当劳发展历史的简要概述:1. 1902-1940年代麦当劳的起源可以追溯到1902年,当时麦当劳兄弟在美国芝加哥创立了一家小餐馆,名为“麦当劳兄弟餐馆”。
这家餐馆以其简朴、快捷、方便和美味的食品迅速获得了消费者的欢迎。
1937年,麦当劳兄弟开始以特许经营的方式扩张,将麦当劳的品牌和经营理念传播到了全国各地。
2. 1940-1950年代在1940年代和1950年代,麦当劳的经营逐渐走向规范化。
这个时期,麦当劳开始建立自己的品牌形象,将汉堡包和薯条作为其主要产品,并注重食品的质量和价格的合理性。
麦当劳的快速发展使其成为了当时最受欢迎的快餐品牌之一。
3. 1960-1970年代在1960年代和1970年代,麦当劳开始进行了一系列变革和发展。
这个时期,麦当劳开始尝试在菜单上增加新的食品,如鸡肉汉堡、早餐套餐等。
同时,麦当劳还加大了对特许经营店的支持和管理力度,并开始与当地社区建立合作关系,积极参与社会公益活动。
4. 1980-2000年代在1980年代和2000年代,麦当劳继续扩张和转型。
这个时期,麦当劳开始推出了一系列新产品和服务,如麦辣鸡翅、麦当劳Happy Meal等。
同时,麦当劳还尝试将其品牌和文化融入到各种娱乐和文化活动中,如电影、音乐和体育等。
这些举措进一步拓宽了麦当劳的消费群体和市场份额。
5. 2000年代至今进入21世纪,麦当劳继续保持稳定的发展态势。
这个时期,麦当劳注重提升食品的营养价值,致力于提供更加健康、多样化的餐饮选择。
例如,麦当劳推出了早餐全餐、沙拉、有机汉堡等健康食品,以满足不同消费者的需求。
此外,麦当劳还积极应对市场竞争,不断优化服务体验,加强数字化转型和创新。
例如,麦当劳推出了手机点餐、自助点餐机等便捷服务,以及与各大科技公司合作推动数字化转型。
总的来说,麦当劳的发展历程是一个不断创新、规范化和扩张的过程。
麦当劳企业文化

麦当劳企业文化麦当劳(McDonald's)作为全球最大的快餐连锁企业之一,其企业文化在业界享有盛誉。
麦当劳企业文化是指麦当劳在经营和管理过程中所秉持的核心价值观和行为准则,它是麦当劳成功发展的重要基石。
以下是关于麦当劳企业文化的详细描述。
1. 使命和愿景:麦当劳的使命是“成为全球最受欢迎的家庭式餐厅品牌”。
麦当劳的愿景是“通过提供优质食品和优秀服务,为顾客创造愉快的用餐体验”。
2. 价值观:麦当劳的价值观包括:- 客户第一:麦当劳始终将顾客的需求和满意度放在首位,致力于提供高质量的食品和服务。
- 团队合作:麦当劳鼓励员工之间的合作与互助,共同追求卓越。
- 诚信正直:麦当劳要求员工诚实守信,遵守道德和法律规定。
- 社会责任:麦当劳积极履行社会责任,关注社会福利和环境保护。
3. 顾客体验:麦当劳致力于为顾客提供优质的用餐体验。
他们通过以下方式实现:- 快速服务:麦当劳注重提供快速、高效的服务,确保顾客能够在短时间内享用美味的食物。
- 产品质量:麦当劳使用新鲜、高品质的食材,严格控制食品加工过程,确保产品质量和安全。
- 温馨环境:麦当劳餐厅提供舒适、洁净、友好的用餐环境,让顾客感受到家的温暖。
4. 员工发展:麦当劳重视员工的发展和培训,鼓励员工实现个人和职业目标。
他们提供以下支持:- 培训计划:麦当劳为员工提供全面的培训计划,包括岗位培训、领导力发展等,帮助员工提升技能和知识。
- 晋升机会:麦当劳鼓励内部晋升,通过评估和培养,为员工提供晋升的机会和发展空间。
- 员工关怀:麦当劳关注员工的福利和工作环境,提供良好的福利待遇和员工关怀措施。
5. 社会责任:麦当劳积极履行社会责任,关注社会福利和环境保护。
他们采取以下措施:- 环境保护:麦当劳致力于减少环境影响,推动可持续发展,采用环保材料和节能设备。
- 社区支持:麦当劳积极参与社区活动和慈善事业,为社会做出贡献。
总结:麦当劳企业文化以顾客为中心,注重产品质量和服务体验。
麦当劳企业文化

麦当劳企业文化麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,以其独特的企业文化而闻名。
麦当劳的企业文化是其成功的重要因素之一,它涵盖了麦当劳的价值观、使命和愿景,以及员工行为准则和工作环境。
一、麦当劳的价值观1. 客户至上:麦当劳始终将客户放在首位,致力于提供优质的食品和服务。
他们注重客户的需求和反馈,不断改进产品和服务,以满足客户的期望。
2. 团队合作:麦当劳鼓励员工之间的合作和协作。
他们相信团队的力量,通过共同努力实现共同的目标。
麦当劳提供培训和发展机会,以帮助员工发展团队合作的技能。
3. 诚信和道德:麦当劳强调诚实和道德的重要性。
他们要求员工遵守道德准则,诚实守信地与客户、供应商和同事交往。
麦当劳坚持诚信和道德的原则,以建立可靠和可信赖的声誉。
二、麦当劳的使命和愿景1. 使命:麦当劳的使命是通过为全球消费者提供高质量、美味和方便的食品,使他们享受到美好的生活。
2. 愿景:麦当劳的愿景是成为全球最受尊敬、最受喜爱的快餐连锁企业。
他们致力于不断创新,提供新颖的产品和独特的体验,以满足不断变化的消费者需求。
三、员工行为准则1. 服务热情:麦当劳鼓励员工以热情和友好的态度对待客户,提供优质的服务体验。
2. 团队合作:麦当劳重视员工之间的团队合作,鼓励员工互相支持和帮助,共同实现目标。
3. 诚信守信:麦当劳要求员工诚实守信,遵守道德准则,与客户、供应商和同事建立良好的信任关系。
4. 持续学习:麦当劳提供培训和发展机会,鼓励员工不断学习和提升自己的技能。
四、工作环境1. 多元包容:麦当劳致力于创造一个多元包容的工作环境,尊重和欣赏员工的多样性,鼓励员工发挥自己的潜力。
2. 平等公正:麦当劳坚持平等和公正的原则,不论种族、性别、年龄或其他身份特征,给予员工公平的机会和待遇。
3. 健康安全:麦当劳重视员工的健康和安全,提供安全的工作环境和培训,确保员工的福祉。
总结:麦当劳的企业文化是其成功的关键之一。
他们以客户至上、团队合作、诚信和道德为核心价值观,通过提供高质量的食品和服务,实现使命和愿景。
麦当劳企业文化

麦当劳企业文化麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,以其独特的企业文化而闻名。
麦当劳的企业文化是其成功的关键之一,它帮助麦当劳建立了强大的品牌形象,并在全球范围内赢得了消费者的喜爱和信任。
1. 使命和价值观麦当劳的使命是“为顾客提供高品质、健康、美味的食品和快捷、友好、优质的服务,以满足顾客的需求和期望”。
麦当劳的价值观包括:诚实正直、服务至上、团队合作、持续改进、共同成功。
2. 顾客导向麦当劳将顾客置于首位,致力于为顾客提供优质的食品和服务。
麦当劳不断倾听顾客的意见和建议,并根据市场需求调整菜单和服务。
麦当劳还通过创新的营销策略和活动吸引顾客,并提供个性化的服务体验。
3. 员工培训和发展麦当劳注重员工培训和发展,致力于为员工提供良好的工作环境和职业发展机会。
麦当劳提供全面的培训计划,包括产品知识、服务技巧、团队合作等方面的培训。
麦当劳还鼓励员工参与学习和成长,提供晋升和奖励机会。
4. 社会责任麦当劳积极履行社会责任,关注环境保护、公益慈善和社区发展。
麦当劳采取可持续发展的经营模式,致力于减少对环境的影响。
麦当劳还开展各种公益活动,支持教育、健康和儿童福利等领域的项目。
5. 创新和持续改进麦当劳不断创新和改进,以适应不断变化的市场需求和消费者偏好。
麦当劳引入新产品和服务,推出创新的营销活动,提升顾客体验。
麦当劳还通过优化供应链和提高效率,实现持续改进和成本控制。
6. 多元文化和包容性麦当劳鼓励多元文化和包容性,尊重和欣赏不同背景和观点的员工和顾客。
麦当劳致力于建立一个公平、开放和包容的工作环境,提供平等的机会和待遇。
总结:麦当劳的企业文化以顾客导向、员工培训和发展、社会责任、创新和持续改进、多元文化和包容性为核心价值。
这种文化使麦当劳在全球范围内建立了强大的品牌形象,并赢得了消费者的喜爱和信任。
麦当劳将继续秉持其独特的企业文化,不断提升品质和服务,为顾客带来更好的体验。
麦当劳的行为标准

麦当劳的行为标准主要包括以下几个方面:
1.卫生标准:麦当劳对卫生有严格的要求,包括店内环境的清洁、餐具的消毒和食物的保
存等。
2.服务标准:麦当劳要求员工热情友好地对待顾客,尽可能满足顾客的需求,并提供快速
和准确的服务。
3.产品质量标准:麦当劳对产品的质量有很高的要求,包括食材的新鲜、烹饪的技巧和食
品的口感等。
4.员工行为标准:麦当劳要求员工遵守公司规章制度,保持良好的仪容仪表和个人卫生,
同时也要尊重顾客和同事。
5.道德标准:麦当劳强调诚实、守信、尊重和公平等基本的道德原则,要求员工在工作中
始终遵守这些原则。
这些行为标准不仅有助于提高顾客的满意度,也有助于提升员工的工作效率和公司的形象。
麦当劳品牌解读

麦当劳品牌解读一、品牌背景介绍麦当劳(McDonald's)是全球领先的快餐连锁企业,成立于1955年,总部位于美国伊利诺伊州芝加哥。
麦当劳以其独特的品牌形象和标志性的金色拱门而闻名于世。
麦当劳的使命是为全球消费者提供高质量、美味、方便和实惠的快餐食品。
二、品牌标志解读1. 标志形象:麦当劳的标志是一个金色的拱门,象征着麦当劳的独特性和识别度。
拱门的形状代表着麦当劳为顾客提供一个温馨、欢乐和友好的用餐环境。
2. 标志颜色:麦当劳的标志色彩主要是红色和黄色。
红色象征着活力、激情和食欲,能够吸引顾客的注意力。
黄色代表着快乐、阳光和温暖,给人一种愉悦的感觉。
3. 标志字体:麦当劳的标志中的字体采用了简洁、流畅的线条,使得整个标志更具现代感和时尚感。
三、品牌定位解读1. 快速服务:麦当劳以其高效的服务和快速的出餐速度而闻名。
顾客可以在短时间内享受到美味的快餐食品,满足他们的快节奏生活需求。
2. 口感体验:麦当劳的产品以其独特的口感和美味而受到广大消费者的喜爱。
无论是麦当劳的汉堡包、薯条还是饮料,都经过精心研发和制作,以确保顾客能够享受到最好的口感体验。
3. 价格实惠:麦当劳以其价格实惠的产品而受到消费者的青睐。
无论是学生、上班族还是家庭主妇,都可以在麦当劳找到适合自己口味和预算的产品。
四、品牌扩张解读1. 门店网络:麦当劳在全球范围内拥有庞大的门店网络,覆盖了许多国家和地区。
麦当劳门店的分布广泛,使得消费者能够在各个城市和地区都能够方便地享受到麦当劳的美食。
2. 多元化产品:麦当劳不断推出新的产品和菜单,以满足不同消费者的需求。
除了传统的汉堡包和薯条,麦当劳还推出了沙拉、早餐、甜品等多种选择,以吸引更多的顾客。
3. 科技创新:麦当劳积极采用科技创新来提升顾客的用餐体验。
例如,麦当劳推出了手机点餐和外卖服务,使得顾客可以更加便捷地订购和享用麦当劳的产品。
五、品牌形象解读1. 健康与环保:麦当劳致力于提供健康和环保的产品。
麦当劳企业文化

麦当劳企业文化麦当劳是全球最大的连锁快餐企业之一,以其独特的企业文化而闻名。
麦当劳的企业文化是该公司成功的重要因素之一,它体现了麦当劳对员工、顾客和社会的承诺。
一、使命和愿景麦当劳的使命是“通过为全球各地的顾客提供美味、高品质、快捷的食品和服务,成为全球最受尊敬的快餐企业”。
麦当劳的愿景是“成为顾客最喜爱的地方,员工最喜欢的工作场所,投资者最愿意投资的企业”。
二、核心价值观1. 顾客导向:麦当劳始终将顾客需求置于首位,致力于提供优质的食品和服务,以满足顾客的期望和需求。
2. 领导力:麦当劳鼓励员工展现领导才能,激励他们发挥潜力,并通过培训和发展计划提供支持,以帮助他们实现职业目标。
3. 团队合作:麦当劳鼓励员工之间的合作和团队精神,相信只有通过共同努力,才能实现更大的成功。
4. 诚信和道德:麦当劳坚持诚实、正直和道德的行为准则,对员工和顾客负责,以建立长期的信任和忠诚关系。
5. 社会责任:麦当劳积极参与社区活动和慈善事业,关注环境保护和可持续发展,努力成为一个社会负责任的企业。
三、员工关怀麦当劳重视员工的发展和福利,提供良好的工作环境和培训机会,以激励员工实现个人和职业目标。
麦当劳鼓励员工参与决策过程,提供平等和公正的机会,重视员工的多样性和包容性。
1. 培训和发展:麦当劳提供全面的培训计划,包括入职培训、岗位培训和领导力发展计划,以帮助员工提升技能和知识。
2. 健康和福利:麦当劳关注员工的健康和福利,提供全面的医疗保险、健康福利和工作平衡计划,以确保员工的身心健康。
3. 奖励和认可:麦当劳通过奖励和认可机制,激励员工的优秀表现和贡献,包括员工奖励计划、年度表彰和晋升机会。
四、顾客体验麦当劳致力于提供独特的顾客体验,通过高品质的食品和友好的服务,营造愉快和舒适的就餐环境。
1. 高品质食品:麦当劳使用新鲜和优质的食材,严格控制食品安全和卫生标准,确保顾客享用到美味和健康的快餐。
2. 快捷服务:麦当劳致力于提供快捷的服务,通过高效的流程和技术创新,减少顾客等待时间,提高就餐效率。
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淮安信息职业技术学院2012~2013学年度第一学期《电子商务基础与应用A 》期末大作业考试班级:550111题目:某公司电子商务应用现状分析 要求: 1、本公司应用电子商务的原因?采用哪种模式? 2、如何进行网络营销,使用了哪些营销策略?(可以从以下几方面考虑:网上如何进行营销? 网下如何进行营销?进行网上营销的时候,如何做好自己的营销网站?) 3、选择何种支付方式?原因是什么?选择哪家银行作为自己的服务银行?选择该银行的依据? 4、物流现状? 5、如何收集消费者的反馈意见? 6、公司的未来打算? 评分标准: 1、选题是否恰当(20分)2、结构是否合理(10分)3、工作量是否饱满,结论是否明确恰当(60分)4、格式是否规范(10分)系部: 商学院 班级: 550111 学号: 姓名:麦当劳电子商务应用现状分析一、麦当劳公司简介麦当劳()——这个世界闻名的快餐连锁店,在30多年前指示美国加州的一间默默无闻的小店,后来经营麦当劳汉堡包出了名,目前在超过119个国家设有26,000多家餐厅,并以每17小时新开一家的速度继续扩张。
麦当劳快餐厅的总裁名叫雷·克洛克,1955年,他向麦当劳兄弟买下了快餐店的专利权。
30多年来,由于雷·克洛克的经营有方,麦当劳快餐店成为全世界最大、最著名的快餐集团。
二、麦当劳应用电子商务的原因随着信息化的发展,网络营销会成为新的竞争点。
电子商务将在人们的生活中占据越来越重要的地位。
新一轮的竞争将会很快从街道转移到网络上来。
通过网络营销在互联网上建立并推广企业的品牌,网下的品牌产品在网上也得以延伸和和拓展。
网络营销也势必随着电子商务在中国进程的加速而变得愈加重要,而快餐行业越早涉足网络营销,累积网上推广的经验,对于企业自身来说则是一种明智之举。
三、麦当劳公司应用电子商务的模式(O2O)1、什么是O2O商务模式?O2O(Online to Offline)商业模式就是线上购买,线下消费,将线下商务与电子商务结合在了一起,让电子商务成为线下交易的前台。
这样,线下商业就可以到线上挖掘和吸引客源,消费者可以在线上筛选或购买商品和服务,再到实体店提领或消费。
2、O2O商务模式能给我们带来什么变化?生活中许多占据主要消费比例的商品和服务(如餐饮、美容、健身、娱乐、摄影、医疗、培训、酒吧等)必须到现场消费,无法通过传统电子商务“打包”的方式快递给我们,但通过融入O2O模式,却使之成为可能。
O2O模式的开展不但使服务行业可以利用便捷的电子商务拓展市场,对于市场营销效果的评估也更加直观,因为消费者是已经付了钱之后再去消费,所以商家很容易了解今天、一周、一个月这个网站给他带去多少客人,产生多少流水,而如果通过传统的广告传播方式,却很难说清哪些客人是这个广告带来的。
另外,消费者还可以足不出户在线寻找具有地方文化或有特色的商品或服务,在线便捷地购买自己需要的商品,再也不会出现逛街一整天却毫无收获的窘况,不用在烈日下排着长长的队伍买票入园娱乐,不用再在用餐高峰期等候了,另外,还可以经常在线享受到更优惠的价格哦。
以上两点便是麦当劳公司应用电子商务的模式及其优点。
四、麦当劳公司的网络营销及营销策略麦当劳公司有自己的网站,用户可在网站上进行订餐。
这是一种双向的网络营销。
1.麦当劳的网络营销优势(1)互动性麦当劳的网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。
最突出的特点就是互动性强。
所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。
网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。
受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。
研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。
(2)时效性麦当劳的网络营销有助于自身企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。
运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。
网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。
餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。
餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。
同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。
餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。
消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。
2.麦当劳网上营销的方式主要是采用推广网站,把网站推广出去,赢得消费者的认可,而网上营销产品的的营销方式主要有论坛营销、博客营销、电子邮件营销等等,不一一细说。
网上的推广主要是利用互联网的互动性、参与性和娱乐性,使其成为企业推广品牌实现广告目标的直接手段。
麦当劳总是能抓住每一个大型活动的契机或是迎合产品推广的主题,策划受众群体网络在线互动活动项目,从而使其目标群体的粘性最大化,进行品牌文化的深度推广3.麦当劳的网下营销方式营销本土化是本土化策略的一个组成部分,麦当劳注重将企业整体营销战略与当地的实际营销环境特点相结合,以满足特定目标市场的要求,用适合当地需求的产品或服务、能够接受的价格、方便快捷的渠道、便利的沟通和促销满足顾客。
在营销活动中更加突出文化的作用,尤其是各国不同的文化特点。
麦当劳在华进行营销本土化过程中,涉及到渠道、品牌、产品与服务、价格、广告、促销等方面的本土化,真正体现麦当劳本土化特征集中表现为其营销的本土化。
4.麦当劳进行网络营销的策略麦当劳的网络营销是通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎、广告、E-mail、MSN、博客等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。
在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(MSN)、视频的工具进行现场网络活动。
总之,就是充分整合了网络资源,运用了所有能够运用的方法和手段进行自身的网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。
同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。
而麦当劳的网络营销策略主要是以下几个方面●双向沟通,提供增值服务●零成本网络行销反映直接,服务贴近需求●建立餐厅顾客群,及时反馈网友意见●餐厅与网友互动活动的及时上线五、支付方式麦当劳公司采用的两种支付方式,一是网银支付(建行、中行和交行的),二是电话订餐,餐到付款。
第二种方式用的比较多。
六、物流现状(一)夏晖公司为麦当劳的第三方物流配送在麦当劳的物流中,质量永远是权重最大、被考虑最多的因素。
麦当劳重视品质的精神,在每一家餐厅开业之前便可见一般。
餐厅选择完成之后,首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网络系统,以确保餐厅得到高品质的原料供应。
如其中将食品冷链物流的业务外包给夏晖公司进行管理。
麦当劳通过对夏晖公司冷链物流的过程管理,实现了对自己餐厅销售的食品质量的控制。
而麦当劳对物流服务的要求是比较严格的,在食品供应中,除了基本的食品运输之外,麦当劳要求物流服务商提供其他服务,比如信息处理、存货控制、贴标签、生产和质量控制等诸多方面,这些“额外”的服务虽然成本比较高,但它是麦当劳在竞争中获得了优势。
麦当劳之所以选择将物流业务外包给夏晖,在于后者为其提供了优质的服务。
麦当劳利用夏晖公司设立的物流中心,为其各个餐厅完成订货、储存、运输及分发等一系列工作,使得麦当劳得以正常运作,通过它的协调与连接,使每一个供应商与每一家餐厅达到畅通与和谐,为麦当劳餐厅的食品供应提供最佳保证夏晖不仅扮演了第三方物流公司的角色,而且还承担着供应商的责任。
一方面可以说是麦当劳采用了委托第三方物流代理的方式为其制造、库存、配送及管理,另一方面,他完全采用供应商代理的形式,由供应商代理的形式,由供应商掌握麦当劳的库存,采购也是由夏晖公司来完成的,这就使麦当劳能够集中资源、节省管理费用、增强核心竞争能力。
而夏晖公司则在整个物流运作过程中起了不可忽视的作用。
(二)麦乐送麦乐送是麦当劳的送餐业务,算是自身的一个小物流。
七、麦当劳如何搜集顾客的反馈信息网站回馈,定期的顾客抽取回访,随机的电话访问。
八、麦当劳的未来打算麦当劳集团今年首次与中国国内城市地铁缔结战略联盟。
麦当劳有关负责人表示,与包括地铁在内的交通枢纽、基础设施、大的发展商等结成战略联盟合作开发,将是其今后开店的重要方向。
麦当劳集团与中国地铁集团正式缔结战略联盟,麦当劳将在深圳地铁集团经营的地铁商业项目开设麦当劳餐厅,这是麦当劳首次与中国国内城市地铁结盟。
根据合作协议,从现在开始未来五年内,麦当劳有权在深圳地铁集团经营的地下商业开发空间和上盖物业经营项目内,优先选址开设餐厅。
麦当劳有关负责人表示,具体开店家数尚未确定,不过应该在十几家以上,并将根据地铁沿线实际情况确定开店位置和规模。
该协议在一定程度上具有排他性条款,这也意味着,深圳地铁在商业网络布点上将优先提供给麦当劳,一旦该片餐饮区域被麦当劳相中开店,将拒绝其他同类型快餐服务设施进驻。
根据计划,麦当劳今年将在中国开店150 至175家,并筹划在未来三到五年使麦当劳在中国的餐厅数量增至2000家,这其中,中国各地正在建设的地铁地下商业开发空间和上盖物业将是其布局重点。