粥店创业计划书
创新创业计划书粥店
创新创业计划书粥店一、市场分析近年来，随着人们健康意识的提高，传统的食品行业也出现了一些新的变化。
粥作为一种传统的健康食品，因其易消化、有营养、且容易被人体吸收的特点，逐渐受到消费者的青睐。
在忙碌的现代社会中，人们对于快捷、健康、美味的饮食需求逐渐增加，因此开一家粥店成为了一个不错的创业选择。
根据市场调查，目前国内粥店的数量虽然不少，但大多数粥店存在着同质化竞争严重、品牌差异化不明显等问题。
因此，通过创新经营模式和产品研发，打造一个具有竞争力的粥品牌成为了市场当中的需要。
二、创新特色1.产品创新：粥品种类丰富，口味独特。
在传统的猪肉粥、鸡蛋粥、皮蛋瘦肉粥的基础上，我们还会推出花生核桃粥、红枣桂圆粥、莲子山药粥等特色粥品，通过巧妙的搭配和加工工艺，为消费者带来新鲜口味的健康粥品。
2.服务创新：倡导“快捷、健康、美味”的就餐理念，引入无人点餐系统和快速取餐服务，提高消费者的就餐效率。
同时，提供在线订餐和外卖服务，满足消费者不同的用餐需求。
3.技术创新：引入现代化厨房设备和智能化经营管理系统，提升餐饮服务的效率和质量。
通过外观设计和营销策略，打造一个消费者喜爱、口碑良好的粥品牌。
三、市场定位我们的粥店主要致力于为忙碌的白领和家庭主妇提供便捷、健康、美味的粥品。
我们将其定位为一家面向中高端消费者的粥店，适合不同年龄层次的消费者选择。
四、目标市场1.目标消费者：以年龄在25-45岁的白领和家庭主妇为主要目标消费者群体，同时也面向其他消费者。
2.目标市场区域：我们将选择高档写字楼、商业区等高人流量地段开设粥店，在城市核心区域进行品牌推广和宣传。
同时，也会考虑在大学校园、医院附近等区域开设分店。
五、营销策略1.线上营销：通过建立自己的官方网站和线上商城，在不同的社交平台上开展线上推广活动，如微信公众号、微博等，提升品牌知名度和影响力。
2.线下推广：在店铺附近进行广告宣传，定期举办促销活动和特色活动吸引消费者。
SYB创业计划书粥模范
SYB创业计划书粥模范致力于打造最优质的粥品品牌一、创业项目概述粥，是一种充满温暖与满足感的食物，简单而不失味道，受到了广大消费者的喜爱。
而我们的创业项目，就是要打造一个专注于高品质粥品的连锁品牌，为消费者提供最新鲜、最健康、最美味的粥品。
1.1 项目背景粥是中国传统的食品之一，历史悠久，深受人民喜爱。
在现代社会，人们对食品的要求越来越高，对于具有营养价值和健康食材的粥品需求也在不断增加。
因此，我们决定打造一个专注于高品质粥品的连锁品牌，满足消费者对粥品的需求。
1.2 项目名称SYB粥1.3 项目定位SYB粥致力于打造最优质、最健康、最美味的粥品，为广大消费者提供快捷、健康、美味的粥品选择。
1.4 项目特色SYB粥将以新鲜、优质的食材为基础，结合创新的烹饪技术和个性化的口味搭配，打造出一系列独具特色的粥品，满足不同消费者的口味需求。
1.5 项目目标- 通过提供高品质的粥品，赢得消费者的认可和信赖- 建立统一的品牌形象和标准化的管理体系- 实现粥连锁店的快速扩张和盈利能力提升二、市场分析2.1 行业概况粥是中国传统的食品之一，是大众化的食物，其食材和制作方法各地不同，各具特色。
近年来，随着生活水平的提高和消费人群的不断扩大，粥这种简单而美味的食品受到了越来越多人的青睐。
2.2 市场需求随着社会的发展和人们生活水平的提高，对健康、营养、美味的食品需求也在不断增加。
粥作为一种既简单又美味、又营养的食品，正受到越来越多消费者的喜爱。
2.3 竞争分析目前市场上已经出现了一些以粥为主打产品的连锁品牌，如XXX粥，XXX粥等。
虽然这些品牌在市场上已有一定知名度，但他们的粥品口味单一，缺乏创新性，而且服务体验不够完善。
SYB粥将通过提供高品质的粥品、个性化的口味搭配和优质的服务，赢得消费者的认可和信赖。
2.4 发展机遇随着人们生活水平的提高，对健康、营养、美味的食品需求也在不断增加。
SYB粥作为一个专注于高品质粥品的连锁品牌，将会在未来市场中获得更多的发展机遇。
关于粥铺的创业计划书
关于粥铺的创业计划书一、项目背景及介绍粥在中国的饮食文化中占有重要地位，不仅是一种美食，更是一种营养均衡的饮食方式。
由于粥的制作简单，口感柔和，易于消化，因此备受人们喜爱。
近年来，随着生活节奏的加快和人们对健康饮食的重视，粥成为了一种时尚的健康美食，尤其受到都市白领和年轻人的青睐。
在城市中开设一家粥铺，提供新鲜、美味、健康的粥类产品，符合了现代人对健康饮食的需求。
借助商业街、写字楼、学校等地理位置，将会成为人们工作、学习生活中的必选之地。
因此，我们将以粥铺为依托，提供新鲜、美味、健康的粥类产品，并通过差异化的经营策略和店面特色，使其成为市场上的一匹黑马。
二、市场分析1. 行业发展情况及市场需求分析从市场需求来看，粥类产品在市场上的接受度和需求度都非常高。
特别是在现代人的饮食观念日益提高的背景下，粥作为一种健康饮食方式备受追捧。
另外，由于现代生活节奏快，在工作忙碌的城市人中，传统的粥食也颇具吸引力，只需短暂的时间便可品尝到热腾腾的美味粥品。
因此，粥作为一种快餐形态的新宠，在市场上受到了广泛的欢迎。
2. 竞争分析目前城市中的粥铺数量还不多，但竞争依然是激烈的。
其中不乏一些老字号的粥店和中小型连锁粥铺，在市场上具有一定的知名度和优势。
另外，随着外卖市场的火爆，大型外卖平台也开始纷纷进军粥类外卖市场。
面对这样的市场环境，粥铺要不断提升自身的产品质量和服务水平，不断创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
三、产品介绍粥铺主要经营新鲜、美味、健康的粥类产品，主要包括传统的白粥、稀饭、八宝粥，以及各种口味的粥品，如海鲜粥、肉类粥、蔬菜粥等。
同时，也会针对不同的消费群体推出一些特色的粥品，以吸引更多的顾客。
粥铺还可以结合其他饮食品类如小吃、饮料等，打造更为完善的饮食体系。
四、运营模式1. 门店型在市中心或商业区等地段选址，开设粥铺，提供就餐环境和堂食服务。
通过店面内装修、餐具配置等细节，为消费者营造舒适的用餐环境，增强品牌形象。
粥店创业计划书
粥店创业计划书粥店创业计划书粥店创业计划书（一）一. 前言民以食为天。
足见食之重要。
人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。
后一类细分如下：西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。
价格高。
适合高收入人士。
2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。
适合青少年消费。
中餐：1，酒店：以规模经营取胜。
2，小酒店：以特色招牌菜取胜。
3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4，大排档：以价廉物美，随意取胜如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。
中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。
既是盲点，也是卖点。
只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。
取得很好的效益。
“粥”字典解释：稀饭。
一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。
食粥是中国人一种传统的饮食习惯。
已有数千年历史。
是人们的主要饮食之一。
特别是佛门弟子的主要食物。
灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。
随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。
现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。
应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。
至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。
如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。
其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。
我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。
经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二. 市场研究及竞争状况目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。
而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
粥店店创业计划书
粥店店创业计划书WTT为大家整理的粥店店创业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
粥店店创业计划书1一、简介店名：风雨同粥主营业务：各式各样健康养生的粥(主打夏天的冰粥，也可以加热)，配粥的一些食物，及由他们组成的套餐。
本店采用以店面为主送餐为辅，两者相结合的方法，推出个性、快捷、方便的服务。
本店的目标对象是15~40龄段的学生、上班族及节假日逛街人群，因此以健康、休闲、新颖为主。
价位将定在中等水平。
二、市场分析餐饮业竞争激烈，进入门槛也底，当做起来以后，靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争，所以店铺形象的塑造是从始至终贯彻在经营中的，只有形成自己独有个性的品牌，才能从文化，心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为：保健的，休闲的，新颖的冰粥店与黑色食品店，本着档次高、卫生好、品种全、服务优的原则来建设。
虽然餐饮业竞争激烈，但这类型的店还是挺少见的。
在夏天时，天气炎热，人们的胃口不是很好，总希望吃些解暑的东西，冰粥就是那种能引起食欲，又能吃饱的东西，很适合上班族与学生。
再加上天热不喜外出，可以送餐。
过在闽江学院这边的观察，我发现夏天那家店的生意特别的好，虽然他还没形成一家店，只有一个冰箱，但每天还是几乎卖光，我问了下每天能卖二百份。
粥自古就被认为的养生的食品，当吃不下其他东西时，喝粥是最好的选择。
现在都市人因为工作与学习等压力，或没时间总不想吃东西，这时喝粥是一个相当好的选择。
当然本店除了要追求新颖来吸引客人，最重要的是用味道与健康来留下客人。
三、自我分析1、自己家里也是开餐饮店的，以前生意好时闲暇时间天天在家里帮忙，有很好的经验。
虽然品种不一样，但也是有许多相是的地方。
懂得如何进材料、雇实干型的员工、如何对待不同的客人等。
2、经常上网，有一定的网络基础，可以制作自己的网页在学校等一些主要消费群体中宣传。
四、店面选择选在仓山区师大学生街附近。
别担心同业竞争，一旦同业商店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成“××专业街”，生意必定反而比单枪匹马更容易做。
粥店创业计划书范文 粥店创业计划书
竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除粥店创业计划书范文粥店创业计划书粥(congee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
以下是小编为大家整理的关于粥店创业计划书范文，给大家作为参考，欢迎阅读!粥店创业计划书范文篇1一公司摘要：这一部分要介绍公司的主营产业，产品和服务，公司的竞争优势以及成立地点时间，所处阶段等基本情况。
二公司业务描述：这一部分介绍公司的宗旨和目标，公司的发展规划和策略。
三产品或服务：介绍公司的产品或服务，描述产品和服务的用途和优点，有关的专利，着作权，政府批文等。
四收入：介绍公司的收入来源，预测收入的增长。
五竞争情况及市场营销：分析现有和将来的竞争对手，他们的优势和劣势，以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。
对目标市场作出营销计划。
六管理团队：对公司的重要人物进行介绍，包括他们的职务，工作经验，受教育程度等。
公司的全职员工，兼职员工人数，哪些职务空缺。
七财务预测：公司目前的财务报表，五年的财务报表预测。
投资的退出方式(公开上市，股票回购、出售、兼并或合并)。
八资本结构：公司目前及未来资金筹集和使用情况，公司融资方式，融资前后的资本结构表。
1、创业目标发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
2、市场分析随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
养生粥创业计划书
养生粥创业计划书养生粥是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。
养生粥不仅营养丰富,而且具有绝佳的养生功效。
养生粥作为一种养生方式,在我国历史悠久,远在千年以前就对此有过相关的记载。
以下是店铺为大家整理的关于养生粥创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!养生粥创业计划书篇11项目基本情况项目名称：养生粥铺经营方式：合伙经营经营范围：面对广大的居民行业类型：餐饮业项目投资：约20万元场地设置：景德镇市中心人民广场附近项目概况：为顾客提供方便(提供各种粥类，各类小菜、点心)，提供在校大学生兼职，以满足文明都市人们追求健康需要提供优质服务。
经营宗旨：养身粥铺旨在为所有顾客提供物美价廉、健康养身等令顾客满意的服务。
1.1项目背景今天，“食疗”成为健康饮食的关键词，“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。
改革开放后的近十多年，由于工作环境和社会环境的需要，人们生活节奏不断加快，快餐业迅速成长为餐饮业的主体。
据国家商务部国内贸易局统计，快餐行业比整个餐饮业的发展速度更快，达到年平均递增23%以上的高速迅猛发展，去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度的7%，目前已经占据了餐饮业营业总额的35%以上的市场份额，而本土特色快餐是整个快餐业的绝对支柱产业。
随着人们对生活品质标准的提升，整个社会都在倡导和注重健康饮食。
由于西式快餐固有的“顽疾”，被人们称为“洋垃圾”。
尤其是近年来西式快餐危机频出，先是苏丹红，后是禽流感，接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件……一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的青睐和厚爱。
1.2市场前景及现状：“民以食为天”，自古至今，餐饮业一直是民生支柱产业之一，同时也是中小投资创业者发家致富的首选。
中国进入21世纪后，拥有13亿人口的庞大市场，随着国民经济持续稳定增长，人民生活水平的不断提高，在诸多因素的强力拉动下，餐饮业以迅猛之势蓬勃发展，早已突破年销售过万亿元的市场大关。
粥店创业计划书
粥店创业计划书创业计划书目录：一、项目背景及前景二、项目概述三、市场分析四、竞争分析五、运营模式六、财务预测七、风险评估八、营销策略九、团队架构十、创业计划书总结一、项目背景及前景在当前社会发展的背景下，人们越来越注重健康饮食，粥作为一种健康美食备受追捧。
因此，开一家特色粥店有很大的市场潜力。
该项目将提供多种口味的粥品，并且加入一些当地特色的配料，使粥的味道更加独特。
通过此项目，我们希望满足人们对健康饮食的需求，并创造一个赚钱的机会。
二、项目概述项目名称：特色粥店项目地点：某市繁华商圈项目目标：成为该地区的热门粥店，提供优质的粥品服务项目特点：提供多种口味的粥品，结合当地特色项目投资额：20万元项目回收期：2年三、市场分析1.消费者需求：越来越多的人们追求健康饮食，粥作为一种低卡路里、高营养的食物备受喜爱。
2.市场规模：目标市场主要是当地的居民和上班族，预计潜在消费群体约为50万人。
3.市场增长率：根据行业数据分析，该市场每年增长率约为10%。
4.市场需求供给：目前该市场供给较为匮乏，只有少数几家粥店，因此市场需求较高。
四、竞争分析1.竞争对手：目前此区域内有两家粥店，但菜单种类较少，口味不够多样化。
2.竞争优势：我们将提供多种口味的粥品，并且加入当地特色配料，使粥的味道更加独特。
3.竞争策略：通过提供优质的服务和具有竞争力的价格来吸引顾客，同时进行市场宣传和推广，提高品牌知名度。
五、运营模式1.供应链管理：与供应商建立长期合作关系，确保原材料的稳定供应。
2.食品安全管理：遵守相关法律法规，确保食品的安全卫生。
3.人员培训：提供员工专业的培训，使其能够提供优质的服务。
4.客户关系管理：建立客户档案，定期回访，提供优惠活动。
六、财务预测1.资金来源：自有资金20万元。
2.财务预测：预计第一年的销售额为50万元，净利润率为20%，预计第二年的销售额为60万元，净利润率为25%。
3.投资回报期：预计初始投资将在两年内回收。
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粥店创业计划书一.前言民以食为天。
足见食之重要。
人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。
后一类细分如下：西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。
价格高。
适合高收入人士。
2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。
适合青少年消费。
中餐：1，酒店：以规模经营取胜。
2，小酒店：以特色招牌菜取胜。
3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4，大排档：以价廉物美，随意取胜如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。
中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。
既是盲点，也是卖点。
只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。
取得很好的效益。
“粥”字典解释：稀饭。
一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。
食粥是中国人一种传统的饮食习惯。
已有数千年历史。
是人们的主要饮食之一。
特别是佛门弟子的主要食物。
灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。
随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。
现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。
应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。
至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。
如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。
其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。
我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。
经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二.市场研究及竞争状况目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。
而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。
三.消费者研究1.对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。
2.主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。
3.主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。
配合干点销售。
正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。
夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。
4.重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。
高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。
维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。
四.主要产品：300余种粥及干点62款轮流供应1谷类粥14款2豆类粥16款3蔬菜粥36款4肉类粥40款5花类粥12款6果品类粥32款7中药类粥80款8鱼类粥20款9其它类粥12款配套产品62款1糕类36款2饼类16款3其他类10款优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多,初期采购稍麻烦，推广需要过程。
2.卤菜：各地特色卤菜，鲜族泡菜等。
3.各地特色小吃：1.北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。
2.南方风味：台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，，广东潮洲猪油芝葱饼，广州小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。
厦门海蚝煎，等等。
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。
五市场建议近期:1.开一家样板店.以此宣传品牌,扩大影响力.地点以市中心为宜.面积40-50平米.装饰风格以回归自然为主题.全用木板,木桌,木椅.简单朴素.2.外送服务:粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,学校,家庭.统一着装的人员上门赠送菜单,接受电话定货.中期1.逐步开设连锁店.可以用特许方式加盟,不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.2.专柜和店中店:利用别人的场地经营.可以自营,也可以送货由比人经营3.与再就业工程结合起来大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收.4.建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.远期工业化生产:通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥半成品进入超市销售以上过程逐步推广大约需1到3年时间六商品定位1大众化系列食品2价格:素食类:2.00-2.50元/碗肉禽类3.00-5.00元/碗高档类10-15元/碗极品类50-100元/碗3餐具:一次性4品种:店堂每天保持50个品种以上,订货按菜单预约.七人员配备店长一人,制作4人,收银2人,服务员8人采购员1人共16人.各店可以根据具体情况定人员.八投资预算1场地:30-50平米租金1500-2500元.如租二楼还要低预付三个月的店租：9000-15000元店面装修5000-10000元桌子：一张100元，8张共800元.凳子：一把30元，32把共960元碗：一个0.30元，500个共150元电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元六孔煤气炉：一个650元，其余：零散物件600元资料费:2800元.运作资金：5000余元证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费元合计:26410—37410元。
2.100平米店预算租金5000元.如租二楼还要低预付三个月的店租：15000元店面装修0-50000元桌子：一张100元，16张共1600元.凳子：一把30元，72把共2160元碗：一个0.30元，1500个共450元电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元六孔煤气炉：二个1350元，粉碎机一台：400元。
其余：零散物件2500元资料费:2800元.运作资金：5000余元证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费元合计:55210—88210元。
九效益预算1.30-50平米店：以每天流水元,毛利率50%每月就有3万元.年毛利36万.三个月就可以收回投资.第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店：以每天流水4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。
第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
十创意方向本产品看似简单平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐馆不愿意做,更多人不会做.医生会开方不会熬粥,餐馆不懂药理无法做,或者不愿意做.是一个不被常人注意但发展空间大,商机无限的行业.既古老,有新鲜.有道是”一招鲜,吃遍天”!何乐而不为?副页所列的;粥谱;并非本人创造,乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方.本人只是将其搜集,汇总,选择,整理而成,并将其工业化,商业化,造福于大家,并从中获得效益.近年来,食粥已成为时尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.报端常见报道.开粥店可大可小.已成为创业者首选。
下图是家庭和粥店的比较:品种制作方式作用原,配料采购家庭单调费事,费时充饥,调味因购量少,不易采购,易浪费,不专业粥店几百个品种同时搭配供应,适用面广省时,成本低,效果好品尝,食疗美容,延年益寿专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.原,配料采购的有利条件:1原料易购.各地都有粮食批发市场,就地采购.自然有人送上门.2配料:蔬菜,肉禽,花类,水果,中药,海鲜都可以在当地购到.各地还可以将本地有特色的产品加近来,丰富品种,做出特色.3配粥的小菜除自制外还有许多是其他厂家送上门的.如泡菜,卤菜等等.十一公关策略1.政府的支持向政府有关部门领导阐述本企业思路,与再就业结合,增加就业岗位,在本市设流动售货车形成网络经营.既增加就业,扩大了影响,也增加效益.与扶贫结合.许多贫困地区有独特的特产资源.如争取当地政府支持,将当地的特产转化为资源配料,既增加了特色,又可以争取”扶贫资金”2.医学,营养专家的支持本品既为食疗粥品应该争取专家的支持.将本品的材料,功能等资料送请专家论证,也可以请他们做名誉顾问等3新闻界的支持电视台,电台的;生活;类栏目联办各类活动,宣传工作本品报纸杂志的生活美食栏目里连载;粥谱;均是免费广告.4其他公关活动如慰问交警,孤寡老人,孤儿,残障人士等.还有其他公益活动.。