高中生物核心概念汇总
99个高中生物核心概念
25、愈伤组织：细胞排列疏松而无规则的高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。
26、脱分化：由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的脱分化，或者叫做去分化。
27、原代培养：将组织取出后，先用胰蛋白酶等使组织分散成单个细胞，然后配成一定浓度的细胞悬浮液，再将悬浮液放入培养瓶中，在培养箱中培养，这个过程称为原代培养。
38、无氧呼吸；C在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。
39、菌落：单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，形成的一个肉眼可见的、具有一定形态结构的子细胞群体。
40、生长因子：微生物生长不可缺少的微量有机物，主要包括维生素、氨基酸和碱基等。
11、细胞周期：指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。
12、有丝分裂：是真核生物进行细胞分裂的主要方式，包括分裂间期和分裂期。
13、减数分裂：进行有性生殖的生物，在产生成熟的两性生殖细胞的过程中，染色体只复制一次，而细胞连续分裂两次的分裂方式。其结果是产生的有性生殖细胞染色体数目减半。
55、天然培养基：用化学成分不明确的天然物质配成的，常用于工业生产的培养基。
56、合成培养基：用化学成分已知的化学物质配成的基因成分明确，常用于分类、鉴定等的培养基。
57、营养物质：生物体正常生命活动所需的物质。
58、体液：人体中还有的大量液体的统称。
59、体液调节：某些化学物质（如激素、CO2）通过体液的传送，对人和动物的生理活动所进行的调节。
46、发酵：在生产实际中，人们将通过微生物的培养，大量生产各种代谢产物的过程。
高中生物学科的核心概念与核心素养
高中生物学科的核心概念与核心素养高中生物学科的核心概念和核心素养是教学和学习中不可或缺的一部分，它们是学生学习和理解生物学知识的基础，有利于学生建立深入的生物学思维，培养创造性思维，促进探究性学习的开展。
以下是高中生物学科的核心概念和核心素养的详细介绍。
一、核心概念1.细胞学说细胞是生物体的基本单位，一切生命现象都是由细胞进行的。
该概念涉及细胞的组成、结构、生物学功能和生理生态作用等方面。
理解细胞学说对于学习和理解生物学尤为重要，学生需要通过实验和观察，了解细胞的结构和功能，理解细胞的生理生态作用，如光合作用和呼吸作用等。
2.遗传学遗传学是研究基因和遗传物质遗传原理的学科。
该概念涉及DNA、RNA、基因、染色体、遗传变异等内容。
遗传学在生物学中占据着非常重要的地位，它对人类的生命和健康等有直接影响。
学生需要构建遗传模型，理解基因组结构、遗传变异、基因编辑等核心概念，深入了解生物技术和生物工程，促进生物技术的发展和应用。
3.生态学生态学是研究生物与环境相互关系的学科，涉及生物群落、生物多样性和生态系统等内容。
生态学对于培养学生的环境意识和生态思维具有重要作用，让学生认识到各种生命体之间相互依存和互利的关系，理解生态系统的复杂性和脆弱性，培养科学合理利用自然资源的意识。
4.进化学说进化学说是指生物体适应自然环境而随着时间推移而逐渐转变的过程。
该概念涉及到自然选择、适应性演化和遗传变异等知识点。
生物进化的过程非常复杂，涉及到生物学的方方面面，学生需要通过适当的实验和观察，了解进化学说的核心概念，如亚洲短嘴雀进化、食肉动物的进化等等。
5.微生物生物学微生物生物学是研究微生物和其生长和发展的学科。
该概念涉及到细菌、真菌和病毒等。
微生物在环境与健康等方面的重要性越来越被人们所重视，学生需要通过深入学习微生物的结构和功能，探究微生物的作用，如生物防治、微生态系统、微生物学技术等。
二、核心素养1.科学探究科学探究是指具有科学思想和科学方法，通过实验和观察来研究问题。
高中生物学科的核心概念与核心素养
高中生物学科的核心概念与核心素养高中生物学科是学生学习自然科学的重要阶段之一，它是学生认识生命、了解自然界的重要途径之一。
在高中生物学科的教学中，有一些核心概念和核心素养是非常重要的。
这些核心概念和核心素养涵盖了生物学的基本原理和方法。
通过深入学习和理解这些核心概念和核心素养，学生可以建立起对生物学科的扎实基础，为未来的学习和研究奠定良好的基础。
一、核心概念1. 细胞理论细胞是生命的基本单位，细胞理论是生物学的基本理论之一。
在高中生物学科的教学中，学生需要理解细胞的结构、功能和组成，了解细胞的基本生命活动。
通过学习细胞理论，学生可以建立起对生命活动的基本理解，为进一步学习生物学提供重要的基础。
2. 遗传与进化遗传与进化是生物学的另一个核心概念。
学生需要了解遗传规律和遗传变异的原因，以及生物种群的进化过程和机制。
通过学习遗传与进化，学生可以理解生物的多样性和生物世界的演变，了解生物在地球上的发展历程，为生物学的进一步学习奠定基础。
3. 生物多样性生物多样性是生物学的重要概念之一。
在高中生物学科的教学中，学生需要了解生物的多样性包括物种多样性、基因多样性和生态系统多样性。
通过学习生物多样性，学生可以认识生物的多样性和相互联系，了解生物之间的关系和相互作用，为生态学的学习奠定基础。
4. 生物学研究方法生物学研究方法包括实验方法、观察方法和比较方法等。
在高中生物学科的教学中，学生需要了解生物学研究的基本方法和技术，包括观察、实验设计、数据分析等。
通过学习生物学研究方法，学生可以了解科学研究的基本流程和原则，培养科学思维和实验技能。
二、核心素养1. 科学观念科学观念是指科学知识和科学方法在学生心智中形成的基本观念。
在高中生物学科的教学中，学生需要培养科学观念，包括理性思维、自然观、启发精神和实践能力等。
通过培养科学观念，学生可以形成科学思维和科学态度，增强对科学知识和科学方法的理解和运用能力。
2. 探究能力探究能力是学生在学习生物学过程中培养的重要素养之一。
高中生物学科的核心概念与核心素养
高中生物学科的核心概念与核心素养一、核心概念1. 细胞：细胞是生物最基本的结构和功能单位，是一切生命现象的基础。
细胞由细胞膜、细胞质和细胞核等组成，具有代谢、自我复制和遗传等特性。
2. 遗传：遗传是生物种群的基础，是物种进化和变异的重要机制。
遗传的基本单位是基因，遗传信息是通过DNA分子在遗传过程中传递。
3. 进化：进化是生物多样性的产生和物种起源的过程，是生物适应环境的结果。
进化的驱动力是自然选择和遗传变异。
4. 物质循环：物质循环是生物体与环境之间物质的相互转化和循环利用的过程，包括碳循环、氮循环和水循环等。
5. 生态系统：生态系统是由生物群落和与之相关的非生物环境组成的，是生物与环境相互作用的总体。
生态系统包括生物群落和生态位、生物多样性和能量流动等。
6. 分子生物学：分子生物学研究分子水平上的生命现象，包括DNA、RNA、蛋白质等分子的结构和功能，还包括基因的调控和表达等。
7. 生物工程：生物工程是运用生物技术手段对生物进行改良和利用的学科，可以用来解决农业、医学和环境等领域的问题。
二、核心素养1. 掌握科学知识：掌握基本的生物学知识，包括细胞结构与功能、遗传学、生物进化等，掌握科学研究的基本方法和步骤。
2. 思辨与批判性思维：培养学生思考和分析问题的能力，能够独立思考和批判性地评价科学观点和实验结果。
3. 实践与实验能力：培养学生进行实验的能力，提高实验技能和观察分析的能力，积累实验数据和资料，能够运用科学知识解释实验结果。
4. 信息获取与交流能力：培养学生获取和评价生物学信息的能力，包括查找和利用生物学文献和科研资料的能力，能够通过报告和口头表达方式进行科学交流。
5. 素质教育价值观：培养学生关注生物多样性保护和环境保护的意识，培养学生的道德观念和责任感，弘扬科学精神和创新精神。
高中生物学科的核心概念与核心素养
高中生物学科的核心概念与核心素养核心概念：1.细胞的基本单位生物生命的基本单位是细胞，细胞是生物组织的基本构成单元，同类细胞结合可以形成组织和器官。
2.遗传的基本规律生物遗传是生物种群变异和演化的基础，遗传物质DNA携带着全部遗传信息，遗传是生物形态和功能差异的根源。
3.进化的基本原理生物进化是生物多样性的源泉，通过遗传变异和选择等机制，生物逐渐适应环境并进化出新的物种，进化是生物种群变化的驱动力。
4.生物能量的转化生命需要能量维持生存和进行各种代谢活动，光合作用是生命能量的主要来源，细胞呼吸是生命能量的释放过程。
5.生物体内调节机制生物体内存在着复杂的调节机制，包括神经系统、内分泌系统和免疫系统等，保持生物体内稳态和适应环境变化。
6.生物多样性的重要性生物多样性是地球生命的宝库，保护和维护生物多样性对于维持生态平衡和人类生存至关重要。
核心素养：1.科学思维与探究能力生物学要求学生具备科学思维和探究能力，培养学生观察、实验、分析和解决问题的能力，培养科学精神和科学态度。
2.信息获取和处理能力生物学涉及大量的知识和信息，学生需要具备获取、理解和处理生物学信息的能力，包括文献检索、数据分析和图表解读等。
3.科学交流与表达能力生物学要求学生能够准确、清晰、有条理地表达自己的观点和科学实验结果，培养学生进行科学交流和合作的能力。
4.生物伦理和科学素养生物学涉及到伦理道德和价值观念的问题，学生需要具备生物伦理和生命科学的基本素养，培养学生尊重生命和生态环境的责任感。
5.社会责任和环境意识科学家在生物学研究中要具备社会责任感和环境意识，学生应该意识到自己对生物多样性和生态环境的影响，培养维护生态环境的意识和行动。
高中生物学科的核心概念和核心素养是相互关联和相辅相成的。
通过学习生物学的核心概念，学生可以了解生命的基本原理和生物体各个层面的结构和功能；通过培养生物学的核心素养，学生可以具备科学思维和探究能力，获取和处理生物学信息，进行科学交流和合作，并关注生物伦理和社会责任。
高中生物学科的核心概念与核心素养
高中生物学科的核心概念与核心素养高中生物学是中学生学习的一门重要科目，它是培养学生科学素养和生活素养的基础课程之一。
它的核心概念和核心素养是学生必须掌握的知识和能力的集合，对于学习生物学和发展综合素质具有重要意义。
一、核心概念1.细胞理论：细胞理论是现代生物学的基础，它认为所有生物都是由一个或多个细胞组成的。
学生需要了解细胞的结构、功能和组成，包括细胞膜、细胞质、核等。
他们还需要了解细胞的生物学活动和组成细胞的基因。
2.遗传与进化：遗传与进化是生物学的核心概念，它涵盖了遗传变异、基因传递、自然选择等内容。
学生需要了解基因的结构与功能，了解遗传与进化的原理和机制，以及基因与环境交互作用的影响。
3.生物多样性：生物多样性是生态系统的重要组成部分，它涉及到生物分类、物种多样性、生态位等概念。
学生需要了解不同生物种类的特点及其在生态系统中的相互作用。
4.能量与物质的转化：生物体内能量与物质的转化是生命活动的基本特征，包括光合作用、呼吸作用等。
学生需要了解能量和物质在生物体内的转化过程，了解不同生物体内的能量和物质转化机制。
5.生物与环境的相互作用：生物与环境的相互作用是生物体生存和发展的基础，包括生物适应性、生物和环境的协同作用等。
学生需要了解生物对环境变化的应对策略，以及生物和环境的相互作用对生态系统的影响。
二、核心素养1.科学思维能力：学生需要培养科学思维的能力，包括观察能力、实验设计与探究能力、问题解决能力等。
他们需要通过实验和观察研究问题，运用科学方法进行推理和分析。
2.信息获取、处理和应用能力：学生需要具备获取科学信息的能力，包括利用不同的信息源进行调查和研究，并能够分析和处理所获得的信息。
他们需要运用所学的知识解决实际问题，提出合理的解释和预测。
3.科学交流能力：学生需要培养科学交流的能力，包括用科学语言表达和阐述自己的观点、实验结果和推论，并能够理解和评价他人的科学观点。
4.责任意识和环境保护意识：学生需要培养责任意识和环境保护意识，了解生物与环境的相互依赖关系，从而能够主动参与环境保护和生态文明建设。
高中生物学科的核心概念与核心素养
高中生物学科的核心概念与核心素养核心概念：1. 细胞：所有生命现象的基础，在细胞内发生着相互关联的代谢反应和生命活动。
2. 遗传：生物在繁殖过程中，通过遗传物质DNA的传递将自身特性传递给后代。
3. 进化：生物种群和物种在时间和空间上的长期适应环境和逐渐变化的过程。
4. 生态：生物与环境之间的相互作用，包括生物与生物、生物与环境之间的关系，以及生态系统中的物质和能量转移。
5. 分子生物学：生物体内的分子结构、组成和功能的研究，包括DNA、RNA、蛋白质、酶等的结构与功能。
6. 细胞生物学：细胞的结构、功能和代谢特点的研究，包括细胞的基本组成、器件和生命活动过程。
7. 生理学：研究生物体的生命过程和生理功能，包括消化、呼吸、循环、分泌、调节、运动和感觉等生理过程。
8. 生物演化：研究不同生物种群和物种在时间和空间上的变化和演变，以及演化规律和机制。
9. 生物分类学：基于形态、生态学和分子生物学研究生物的分类关系、分类区划和命名。
10. 生物技术：利用生物体的生命活动和分子特性进行工业、医学和农业等领域的应用。
核心素养：1. 信息素养：探究生物学知识时要掌握科学文献检索和信息筛选、评价和利用的方法。
2. 实验素养：熟练掌握生物实验方法，包括实验设计、操作、数据处理和分析，以及实验安全和伦理等方面的考虑。
3. 逻辑素养：能够准确把握和表达生物学概念和理论，具备推理和辩证思维的能力。
4. 创新素养：掌握各种生物技术的操作方法，能够应用生物学知识解决实际问题。
5. 团队合作素养：在生物学实验中能够合作、沟通和协作，共同完成任务。
6. 社会责任素养：具有对环境保护意识和生物伦理的认识，关注公共健康和安全，反对生物歧视和虐待。
7. 跨文化素养：了解世界范围内的生物物种和生态系统，具有跨国界、跨文化的视野和交流能力。
8. 科学观念素养：具有科学探究的思维方法和态度，关注生命科学领域中伦理和哲学等方面的问题。
高中生物学科的核心概念与核心素养
高中生物学科的核心概念与核心素养高中生物学是学生对生命和生命现象的认知，是学生认知世界的重要方式之一。
高中生物学教学的核心概念和核心素养是培养学生科学素质和发展学生综合能力的关键。
核心概念是指高中生物学教学中最重要、最基本的概念，是学生在学习过程中必须理解和应用的概念。
核心素养是指高中生物学教学中培养学生的能力和素质，包括科学思维、科学研究和实践能力、科学精神等。
一、核心概念1. 细胞理论细胞是生命的基本单位，所有生命现象都是由细胞组成和进行。
细胞是生物体内进行生命活动和遗传信息传递的基本结构和功能单位。
2. 遗传与进化遗传是生物种群中基因的传递和表达过程，是生物种群进化的基础。
变异与选择是生物种群进化的驱动力，遗传漂变和基因突变是生物种群进化的基础。
3. 生物多样性生物多样性是指地球上各种生物体的差异性，包括各种物种、生态系统和基因的多样性，是地球生物生存和发展的基础。
4. 能量与物质转化生物体的生命活动需要能量和物质的转化，生物体的结构和功能都是由能量和物质的转化所决定的。
5. 生物的调节与协调生物体内各种生命活动都是由生物体对内外环境的调节和协调而完成的，是维持生命活动的基础。
6. 生物与环境生物与环境之间是相互作用的关系，生物受环境的影响，同时也对环境产生影响，是地球生物圈的重要组成部分。
二、核心素养1. 科学思维学生应该具备用科学的眼光看待问题，用科学的方法解决问题的思维方式。
包括观察、实验、推理和解释等科学思维方法。
2. 科学研究和实践能力学生应该具备进行科学研究和实践的能力，包括提出科学问题、设计实验方案、进行实验操作和分析实验结果的能力。
3. 科学精神学生应该具备探索未知、追求真理、质疑权威、勇于创新和勇于承担责任的科学精神。
4. 生命尊严和生态伦理生命尊严是指尊重和珍视生命，保护生命，人类作为生物的一员应该对其他生物给予尊重。
生态伦理是指人类应该与自然和谐相处，保护和维护地球生物多样性和生态平衡。
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高中生物核心概念汇总1.系统：指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。
【P4】2.种群：在一定的区域内，同种生物的所有个体是一个种群。
【P5】3.群落：同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合，叫做群落。
【P5】4.真核生物：由真核细胞构成的生物。
【P8】5.原核生物：由原核细胞构成的生物。
【P8】6.生命体：一个可以独立生活、生长和增殖的细胞。
【P12】7.大量元素：指含量占生物总重量万分之一以上的元素。
（初中教材）8.微量元素：指含量占生物总重量万分之一以下的元素。
（初中教材）9.必需氨基酸：人体细胞不能合成，必须从外界环境中直接获取的氨基酸。
【P21】10.非必需氨基酸：人体细胞能够合成的氨基酸。
【P21】11.多肽：由多个氨基酸（≥3）分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物。
【P22】12.核酸：细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用。
【P26】12.单糖：不能水解的糖类。
【P30】13.二糖：由两分子单糖脱水缩合而成的糖类。
【P30】14.碳水化合物：糖类都是由C、H、O三种元素构成的，多数糖类分子中氢原子和氧原子之比为2:1，类似水分子，因而糖类又称为“碳水化合物”。
【P30】15.多聚体：由许多基本的组成单位（单体）连接而成的生物大分子。
【P33】16.结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。
【P35】17.自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。
【P35】18.染色排除法：科研上，利用诸如台盼蓝等染色剂能将死细胞染上颜色，而活的细胞不着色的现象来鉴别死细胞和活细胞的方法。
【P43】19.差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心处理，将各种细胞器分离开的方法。
【P44】20.细胞骨架：由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
【P47】21.分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
【P48】22.生物膜系统：由细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
【P49】23.染色质：细胞核中的DNA和蛋白质紧密结合成染色质，染色质是极细的丝状物，因容易被碱性染料染成深色而得名。
【P54】24.模型：人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的;有的借助于具体的实物或其他形象化的手段，有的则通过抽象的形式来表达。
【P54】25.物理模型：以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征，这种模型就是物理模型。
【P54】26.细胞核的功能：遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
【P54】27.原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。
【P61】28.质壁分离：由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
【P63】29.选择透过性膜：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，这种膜对于物质的输入和输出具有选择性，可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
生物膜的这一特性，与细胞的生命活动动密切相关，是活细胞的一个重要特征。
【P64】30.轮作：农民在同一块田里种植的作物种类会因年份有所不同，也就是有计划地更换作物种类来种。
（在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合的一种种植方式。
）【P64】31.磷脂：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
【P66】32.糖被：在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。
【P68】33.糖脂：细胞膜表面，糖类和脂质分子结合成糖脂。
【P68】34.自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫做自由扩散。
【P70】35.协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，叫做协助扩散。
【P71】36.主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应释放的能量，这种方式叫做主动运输。
【P71】37.胞吞：当细胞摄取大分子时，首先是大分子附着在细胞膜表面，这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子。
然后，小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部，这种现象叫胞吞。
【P72】38.胞吐：细胞需要外排的大分子，先在细胞内形成囊泡，囊泡移动到细胞膜处，与细胞膜融合，将大分子排出细胞，这种现象叫胞吐。
【P72】39.细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。
【P78】40.变量：实验过程中可以变化的因素称为变量。
【P79】41.自变量：人为改变的变量称做自变量。
【P79】42.因变量：随着自变量的变化而变化的变量称做因变量。
【P79】43.无关变量：除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。
【P79】44.对照实验：除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。
【P79】45.活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
【P80】46.酶：活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。
【P83】47.专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
【P83】48.酶活性：酶对化学反应的催化效率。
【P83】49.细胞呼吸：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
【P91】50.对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。
【P93】51.有氧呼吸：指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
【P94】52.发酵：酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫发酵。
产生酒精的叫酒精发酵，产生乳酸的乳酸发酵。
【P95】53.光合作用：指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。
【P101】54.同位素标记法：同位素可用于追踪物质的运行和变化规律。
用同位素标记的化合物，化学性质不会改变。
科学家通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清化学反应的详细过程。
这种方法叫做同位素标记法。
55.卡尔文循环：卡尔文（M.Calvin， 1911-1997）等用小球藻（一种单细胞的绿藻）做实验：用14C标记的14CO2，供小球藻进行光合作用，然后追踪检测其放射性，最终探明了CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径，这一途径称为卡尔文循环。
【P102】56.光反应阶段：光合作用第一个阶段中的化学反应，必须有光才能进行，这个阶段叫做光反应阶段。
【P103】57.暗反应阶段：光合作用第二个阶段中的化学反应，有没有光都可以进行，这个阶段叫做暗反应阶段。
【P104】58.光合作用强度：简单地，是指植物在单位时间内通过光合作用制造糖类的数量。
【P104】59.化能合成作用：自然界中少数种类的细菌能够利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物，这种合成作用叫做化能合成作用。
【P105】60.细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。
【P112】61.赤道板：与纺锤体的中轴相垂直的平面，类似于地球上赤道的位置，称为赤道板。
【P113】62.无丝分裂：分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化，叫无丝分裂。
【P114】63.细胞分化：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。
【P118】64.全能性：指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。
【P119】65.干细胞：动物和人体内仍保留着少数具有分裂和分化能力的细胞。
【P119】66.细胞衰老：细胞的生理状态和化学反应发生复杂变化的过程，最终表现为细胞的形态、结构和功能发生变化。
【P121】66.自由基：通常把异常活泼的带电分子或基团称为自由基。
【P122】67.端粒：每条染色体的两端都有一段特殊序列的DNA，称为端粒。
【P122】68.细胞凋亡：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。
由于细胞凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控，所以也常常被称为细胞编程性死亡。
【P123】69.细胞坏死：细胞坏死是在种种不利因素影响下，由于细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡。
【P124】70.癌细胞：有的细胞受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生变化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，这种细胞就是癌细胞。
【P125】71.原癌基因：主要负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的进程。
【P126】72.抑癌基因：主要是阻止细胞不正常的增殖。
【P126】选修一1.传统发酵技术：利用不同微生物的发酵作用制作食品的技术。
【P1】2.腐乳：腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。
【P6】3.琼脂：琼脂（agar）是一种从红藻中提取的多糖。
琼脂在98℃以上熔化，在44℃以下凝固，在常规培养条件下呈现固态。
【P14】4.培养基：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质——培养基（culture media）。
配制成的液体状态的基质称为液体培养基，配制成的固体状态的基质称为固体培养基。
【P14】5.牛肉膏和蛋白胨：来源于动物原料，含有糖、维生素和有机氮等营养物质。
【P15】6.消毒：指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包括芽孢和孢子）。
【P15】7.灭菌：是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
【P15】8.巴氏消毒法：对于一些不耐高温的液体，在70~75℃煮30min或在80℃煮15 min，可以杀死牛奶中的微生物，并且使牛奶的营养成分不被破坏。
【P15】9.灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属用具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌。
此外，在接种过程中，试管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通过火焰灼烧来灭菌。
【P16】10.干热灭菌：将灭菌物品放入干热灭菌箱内，在160~170℃加热1~2 h可达到灭菌的目的。
能耐高温的、需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌。
【P16】11.高压蒸汽灭菌：将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内。