小班-社会-好朋友夹心饼干-课件(互动版)
小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》
小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课的教学内容选自幼儿园科学活动教材，章节为《好朋友夹心饼干》。
教学内容包括：了解夹心饼干的基本结构，认识各种夹心饼干的口味和食材；通过观察、比较、尝试，探究夹心饼干的制作过程；培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。
二、教学目标1. 让学生了解夹心饼干的基本结构，知道各种夹心饼干的口味和食材。
2. 培养学生观察、比较、尝试的能力，激发对科学活动的兴趣。
3. 培养学生的团队协作能力和动手操作能力。
三、教学难点与重点重点：了解夹心饼干的基本结构，认识各种夹心饼干的口味和食材。
难点：探究夹心饼干的制作过程，培养团队协作能力和动手操作能力。
四、教具与学具准备教具：夹心饼干样品、图片、视频资料、PPT等。
学具：饼干模具、食材、制作工具等。
五、教学过程1. 引入：展示夹心饼干样品，引导学生关注夹心饼干的外观和口味，激发学生对夹心饼干的兴趣。
2. 讲解：通过PPT展示夹心饼干的制作过程，讲解夹心饼干的基本结构，让学生了解夹心饼干的制作原理。
3. 观察与比较：让学生观察各种夹心饼干的外观，比较它们的口味和食材，引导学生发现夹心饼干的特点。
4. 动手操作：分组进行夹心饼干的制作，让学生亲身体验制作过程，培养学生的动手操作能力。
5. 分享与交流：让学生展示自己制作的夹心饼干，分享制作过程中的趣事，培养学生的团队协作能力和表达能力。
六、板书设计1. 夹心饼干结构图2. 夹心饼干口味及食材3. 制作过程步骤七、作业设计1. 请学生画出自己喜欢的夹心饼干，并标注食材和口味。
答案：略答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生对夹心饼干的制作过程和食材有了更深入的了解，但在动手操作环节，部分学生表现出不够积极主动，需要在今后的教学中加以引导和培养。
2. 拓展延伸：可以组织一次夹心饼干的制作比赛，让学生在比赛中进一步提高动手操作能力和团队协作能力。
同时，可以引导学生关注更多的食品安全知识，提高学生的食品安全意识。
幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思
幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园小班教材《快乐生活》第三章《好吃的食物》，详细内容为“好朋友夹心饼干”。
通过学习制作简单的夹心饼干，让幼儿了解食品的制作过程，培养他们的动手能力和合作意识。
二、教学目标1. 了解夹心饼干的制作过程，知道基本的食材和工具。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的生活自理能力。
3. 增强幼儿之间的合作意识，培养他们与人分享的品质。
三、教学难点与重点难点：夹心饼干的制作过程，特别是食材的搭配和饼干的烘焙。
重点：培养幼儿的动手能力、合作意识和分享品质。
四、教具与学具准备教具：烤箱、面粉、糖粉、黄油、鸡蛋、饼干模具、擀面杖、保鲜膜、烤箱手套等。
学具：小围裙、小厨师帽、小手套等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师穿着围裙，戴着厨师帽，手持饼干模具，引导幼儿观察并猜测：“今天我们要做什么好吃的呢？”通过观察和猜测，激发幼儿的兴趣。
2. 讲解食材和制作过程（5分钟）教师向幼儿介绍夹心饼干的食材和制作过程，让他们了解食品的制作过程。
3. 举例讲解（5分钟）教师通过实际操作，演示夹心饼干的制作过程，并讲解注意事项。
4. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行制作，教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
5. 烘焙饼干（10分钟）6. 分享成果（5分钟）饼干烤好后，让幼儿互相分享，品尝自己的劳动成果。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起制作夹心饼干，并将制作过程画下来。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过制作夹心饼干，让幼儿了解了食品的制作过程，培养了他们的动手能力和合作意识。
课后，教师应关注幼儿的作业完成情况，了解他们在家庭中的实践情况。
拓展延伸：1. 教师可组织幼儿参观烘焙坊，让他们了解更多的烘焙知识。
2. 开展“我是小厨师”主题活动，让幼儿在活动中体验制作美食的乐趣。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的明确；2. 教具与学具的准备；3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习；4. 作业设计；5. 课后反思及拓展延伸。
幼儿小班科学详案教案《好朋友夹心饼干》
幼儿小班科学详案教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课选自幼儿小班科学领域教材《快乐探索》第三章《生活中的科学》，详细内容为“好朋友夹心饼干”。
通过观察、探索夹心饼干的制作过程，让幼儿了解食物搭配和好朋友分享的意义。
二、教学目标1. 知道夹心饼干的制作过程，了解食物搭配的原则。
2. 培养幼儿动手操作能力和观察力，提高科学素养。
三、教学难点与重点重点：了解夹心饼干的制作过程，学会食物搭配。
难点：动手操作制作夹心饼干，与同伴分享。
四、教具与学具准备1. 教具：夹心饼干模具、面粉、糖、果酱等。
2. 学具：小围裙、小厨师帽、面粉、糖、果酱等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）邀请幼儿扮演小厨师，穿上小围裙、小厨师帽。
向幼儿展示夹心饼干模具，引导幼儿观察夹心饼干的形状和颜色。
2. 例题讲解（10分钟）讲解夹心饼干的制作过程，介绍面粉、糖、果酱等食材。
演示如何制作夹心饼干，让幼儿了解食物搭配的原则。
3. 随堂练习（10分钟）幼儿分组，每组发放面粉、糖、果酱等食材。
指导幼儿动手操作，制作属于自己的夹心饼干。
让幼儿展示自己制作的夹心饼干，分享制作过程中的趣事。
鼓励幼儿与同伴交流，学会分享。
六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程图解。
2. 食物搭配原则简图。
七、作业设计1. 作业题目：与家长一起制作夹心饼干，并分享给家人。
2. 答案：根据课堂所学，幼儿与家长共同完成夹心饼干的制作，并分享给家人。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对夹心饼干制作过程的掌握程度，以及分享意识的形成。
2. 拓展延伸：开展家庭活动，让幼儿与家长共同制作其他美食，培养幼儿的动手操作能力和家庭亲子关系。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 实践情景引入的互动性3. 例题讲解的清晰度与易懂性4. 随堂练习的指导与反馈5. 作业设计的实操性与亲子互动针对这些重点和难点的详细补充和说明如下：一、教学难点与重点的确定重点在于夹心饼干的制作过程和食物搭配原则的学习。
幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思
幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思1. 教学背景本节课程主要面向3-4岁的幼儿园小班学生，旨在通过制作夹心饼干的活动，培养幼儿的动手能力，增强团队合作和社交能力，同时实现幼儿的语言、思维、情感、审美多方面发展。
2. 教学目标2.1 知识与技能目标1.了解制作夹心饼干的基本步骤及所需材料。
2.掌握饼干制作中的简单搅拌、揉面、压模等基本操作。
3.通过团队合作制作出可口的夹心饼干。
2.2 情感目标1.培养幼儿的合作精神和团队合作意识。
2.建立良好的人际交往方式，学会分享和尊重他人。
3.促进幼儿身心健康发展，增强自信心与自主意识。
3. 教学内容与过程3.1 内容1.材料准备：奶油、鸡蛋、面粉、糖粉、巧克力酱。
2.制作步骤：搅拌面糊、揉面、压模、烤制、涂巧克力酱、夹心制作。
3.2 过程1.导入活动1.老师示范制作夹心饼干，并介绍所需材料。
2.老师引导幼儿思考和想象，让他们想象夹心饼干的颜色与形状，并提醒他们注意卫生和安全。
2.制作步骤1.老师带领幼儿逐步进行搅拌面糊、揉面、压模、烤制等各项制作步骤。
2.老师引导幼儿分享与合作，在制作过程中相互帮助，共同完成任务。
3.结果展示1.老师统一收集制作好的夹心饼干，并在讲桌上展示出来，然后让每个幼儿拿一颗品尝。
2.老师组织幼儿分享自己制作的心得体会，同时鼓励幼儿互相夸奖，表扬优秀表现。
3.3 反思1.课前准备不足–在本节课程中，老师在准备材料时，没有充分考虑到幼儿是否能够操作，导致在烤制环节时，出现了掉盘的情况，使得部分饼干无法品尝。
–解决方法：在课前要对材料逐一检查，确保所有材料的质量和数量都符合要求，并充分考虑幼儿的实际操作能力，针对性地调整材料的制作方式。
2.教学流程设计不合理–在本节课程中，老师在制作夹心饼干时，部分幼儿需要耐心等待，而部分幼儿却能够快速制作，并且有的幼儿在揉面时，出现了粘手或者不喜欢揉面的情况。
–解决方法：在下一节课程中，老师需要对流程进行更加详细的规划和设计，针对不同年龄、不同能力的幼儿进行个性化的协作布置，为幼儿提供全面的指导和支持。
好朋友夹心饼干(科学领域)小班
好朋友夹心饼干（科学领域）
活动目标：
1感知饼干的不同形状，获得对图形的初步概念。
2自制夹心饼干，体会与朋友互赠礼物并一同品尝的快乐。
活动准备：
1事先告诉小朋友要制作饼干送给好朋友，请幼儿带两块一样的饼干来幼儿园。
2果酱、炼乳、花生酱等容易辨认的酱料，一次性餐布、小勺子，浅盘。
活动重点：感知饼干的不同形状，获得对图形的初步概念。
活动难点：体会与朋友互赠礼物并一同品尝的快乐。
活动过程：
一、观察饼干
1、你们的饼干真多呀？它们一样吗？
2、你们的饼干像什么？（像太阳、像屋顶、像本小书等等）。
3、请幼儿闻一闻饼干的气味。
4、教师出示两块一样的饼干。
饼干也有它的好朋友，它们脸贴着脸，中间夹上一层甜甜蜜蜜的酱料，最后轻轻地合拢，就成为“好朋友夹心饼干”了。
二、制作好朋友夹心饼干
1、认识各种酱料，教师示范：用小勺舀出酱料，均匀的涂在饼
干上，然后与另一块饼干合拢。
2、配合念儿歌：两块饼干一个样，中间夹层甜甜酱，轻轻合拢真好看！好朋友饼干我喜欢！
3、幼儿选择喜欢的酱料进行制作。
三、分享活动
1、将自己制作的“好朋友夹心饼干”和好朋友互赠品尝。
2、好吃吗？那个好朋友送给你的？。
小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》(1)
小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课选自幼儿小班科学领域教材《快乐探索》第四章《生活中的科学》，具体内容为“好朋友夹心饼干”。
通过引导幼儿观察夹心饼干的形状、颜色及结构，让他们了解身边简单的科学现象，培养幼儿的观察力和动手操作能力。
二、教学目标1. 让幼儿能够观察并描述夹心饼干的形状、颜色及结构特点。
2. 培养幼儿动手操作的能力，通过制作简单的夹心饼干，理解物品的组合原理。
3. 培养幼儿合作意识，体验与同伴共同完成任务的乐趣。
三、教学难点与重点教学难点：理解夹心饼干的组合原理。
教学重点：观察夹心饼干的形状、颜色及结构，动手制作简单的夹心饼干。
四、教具与学具准备1. 教具：夹心饼干样品、制作夹心饼干的材料（面团、果酱等）、展示板、多媒体设备。
2. 学具：每组一份制作夹心饼干的材料、画纸、彩笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用展示板展示各种夹心饼干，引导幼儿观察并说出它们的形状、颜色及结构特点。
2. 例题讲解（10分钟）以一种夹心饼干为例，讲解其制作过程，让幼儿理解夹心饼干的组合原理。
3. 制作夹心饼干（10分钟）幼儿分组进行制作，教师巡回指导，帮助幼儿掌握制作技巧。
4. 随堂练习（10分钟）让幼儿用画纸和彩笔，画出自己制作的夹心饼干，巩固所学知识。
每组展示制作的夹心饼干，让幼儿分享制作过程中的趣事。
六、板书设计1. 夹心饼干的形状、颜色及结构2. 制作夹心饼干的过程3. 画一画：我制作的夹心饼干七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们在家长的帮助下，制作一道自己喜欢的夹心饼干，并描述其形状、颜色及结构。
2. 答案示例：我制作的夹心饼干是圆形的，上面有巧克力豆，中间夹着果酱。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过观察、制作、绘画等环节，让幼儿掌握了夹心饼干的相关知识，培养了他们的观察力和动手操作能力。
课后可以引导幼儿观察生活中的其他物品，了解它们的组成和特点，激发幼儿对科学的兴趣。
小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》
小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课选自幼儿小班科学领域教材《快乐探索》第四章《好吃的食物》，具体内容为《好朋友夹心饼干》。
通过学习，让幼儿了解夹心饼干的制作过程，认识其中的科学原理，培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。
二、教学目标1. 了解夹心饼干的制作过程，知道其中涉及的科学原理。
2. 通过实践活动，培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。
3. 培养幼儿对科学的兴趣，激发他们探索未知世界的欲望。
三、教学难点与重点难点：理解夹心饼干制作过程中的科学原理。
重点：掌握夹心饼干的制作方法，培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：夹心饼干制作模具、面粉、糖、水、食用油、各种口味的果酱、烤箱等。
2. 学具：围裙、厨师帽、小手套、小盆、小勺、搅拌棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演厨师，向幼儿介绍今天的美食——夹心饼干，引发幼儿兴趣。
2. 制作夹心饼干（15分钟）a. 教师示范制作过程，讲解其中的科学原理。
b. 幼儿分组进行制作，教师巡回指导。
3. 例题讲解（5分钟）教师提出问题：“为什么夹心饼干会有夹心呢？”引导幼儿思考并回答。
4. 随堂练习（10分钟）a. 幼儿独立完成夹心饼干的制作。
b. 教师点评，给予鼓励和指导。
5. 分享成果（5分钟）六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程图解。
2. 科学原理：面糊中的空洞形成夹心。
七、作业设计1. 作业题目：和家人一起制作夹心饼干，记录制作过程和心得。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：在制作过程中，注意引导幼儿观察面糊的变化，培养他们的观察力。
2. 拓展延伸：鼓励幼儿尝试制作不同口味的夹心饼干，探索更多科学原理。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的识别。
2. 教具与学具的准备。
3. 实践情景引入的方式。
4. 例题讲解的深度和引导方式。
5. 随堂练习的互动性和反馈。
幼儿园小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》
幼儿园小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》一、教学目标1.知道小麦粉和鸡蛋等食材的来源。
2.掌握细小动作，培养手眼协调能力。
3.发现、认识、使用厨房中的简单烘焙工具。
4.培养幼儿的协作意识和团队合作能力。
5.了解食品安全与健康食品意识。
二、教学准备1. 材料准备：1.鸡蛋、糖、坚果（核桃、巴旦木等）2.细砂糖、玉米油3.小麦粉、泡打粉4.烤盘、烤饼干网2. 工具准备：1.秤、容器、量杯、搅拌碗、搅拌器2.烤箱、保护手套、烤饼干刀三、教学过程1. 导入老师给每个小组分配小组长，让小组长向其他同学介绍“今天我们要做些什么”并展示课程视频或图片。
2. 实践活动A. 实践前的探究1.回忆标本班已学过的小麦、鸡蛋、糖，问同学这些食材是从哪儿来的？老师给出其答案。
2.介绍坚果这种食材的来源，并向学生们展示现场食材。
B. 实读操作1.分组，让每个小组的小朋友们合作制作饼干。
2.老师向同学们展示食材，并呈现一步一步的制作方法。
3.强调食品安全的重要性，带领幼儿认真洗手，保持身体卫生。
C. 讨论1.派发一些带有对答案的问题，由小组与组间展开讨论。
2.老师参与小组讨论，在组内帮助并鼓励同学。
3. 教学总结总结今天学到的知识，再一次强化食品安全和健康食品意识。
四、教学反思通过这样一次烘焙体验活动，孩子们不仅领略了到了厨房的乐趣，还培养了团队协作能力，提高了幼儿的动手能力和手眼协调能力，通过亲身体验指导，进一步加深了幼儿对小麦、鸡蛋、糖等食材来源的认识，同时也提高了幼儿的食品安全和健康意识。
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小班 社会
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谈话导入，联系幼儿已有经验，激发活动 兴趣。
——你的好朋友是谁？ ——你们在一起的时候会做些什么？ ——你们会相互分享自己的零食、玩具吗？
——你的好朋友是谁？ ——你们在一起时会做些什么？ ——会和好朋友分享自己的零食、玩具吗？
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播放故事音频及图片《好朋友夹心饼干》，引导幼儿 了解夹心饼干的制作方法。
1.播放故事音频及图片，引导幼儿初步了解夹心饼干的制作方法。 ——饼干也有它的好朋友，它们在一起就会变成“好朋友夹心饼干”， 我们一起来看看是怎么变的。 2.教师示范制作夹心饼干。 1）拿出两块一样的饼干。 2）用小勺舀出果酱均匀地涂在一块饼干上。 3）把两块饼干轻轻合拢、压一压，“好朋友夹心饼干”就做好了。
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活动延伸
家园共育
请家长在日常生活中鼓励幼儿与同伴分享，引导幼儿进一步体验与同伴分享的 快乐，促进幼儿亲社会行为的发展。
每一块饼干都有它的好朋友。它的好朋友和它长得一样，它们脸贴着脸，中间夹上 一层甜蜜蜜的酱料，最后轻轻地合拢、压一压，就变成了“好朋友夹心饼干”。
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分发饼干及果酱，鼓励幼儿自制2-3块夹心 饼干。
——请你们自己来制作“好朋友夹心饼干”。
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组织幼儿分享夹心饼干，引导幼儿体会与朋友 分享饼干并一同品尝的乐趣。
——选一块做好的“好朋友夹心饼干”和你的好朋友交换尝 一尝。 ——“好朋友夹心饼干”好吃吗？是哪个好朋友分享给你的？ ——你觉得开心吗？ 小结：和朋友分享是一件令人快乐的事情，我们可以和朋友 分享自己的零食、玩具等，在分享中收获更多的快乐。
——“好朋友夹心饼干”好吃吗？ ——是哪个好朋友分享给你的？ ——你觉得开心吗？