中药鉴定学-皮类
关黄柏
川黄柏
关黄柏
川黄柏
木栓层由多列类方形细 胞组成 皮层较宽广 石细胞较少 射线较平直 韧皮部纤维束组成的硬 韧部不甚发达 纤维有晶鞘
木栓层细胞类长方形含 红棕色物质 皮层稍狭窄 石细胞较多 射线常弯曲 韧皮部纤维束组成的硬 韧部发达 纤维有晶鞘
• 石细胞
外表面：灰地衣斑
内表面：棕红色，用指甲刻划显油痕。
断面：外层棕色颗粒性；内层红棕色油润； 中间有条黄棕色线纹（石细胞环带） 气味：香气浓烈而特异，味甜而辛辣。
肉桂的显微特征——横切面
• 皮层
• 中柱鞘部位： 石细胞群
• 韧皮部：
肉桂的化学成分及理化鉴别
含有挥发油；油
中主要成分为桂 皮醛。
1、阴香
2、柴桂
3、三钻风
（2）桂枝 为肉桂的干燥嫩枝，柱形，最细的
略呈四棱形，表面红棕色或棕色，有纵皱纹， 切面皮部薄，红棕色，木部黄白色或灰黄色， 髓部略呈方形。有清香气，味甜微辛。性温， 味辛、甘。发汗解肌，温经通脉。
杜仲
Cortex Eucommiae
春夏二季剥取10年的树皮， 经发汗至内皮变褐色时， 晒干。
• 纤维及
晶鞘纤维 • 黏液细胞
【化学成分】
含小檗碱、木兰碱、黄柏碱等多种
生物碱以及内酯、甾醇、粘液质等。
思考题
1.显微观察皮类中药时通常可以看到哪些特 征?看不到哪些特征? 3.厚朴、肉桂和黄柏的性状、显微和理化鉴 定方法有何特点？
【采制加工】 4-6月剥取，根皮及枝皮直接阴干，茎 干皮置沸水中微煮后，堆置阴湿处“发 汗”至内表面变紫褐色或棕褐色时，蒸 软，取出，制成一定的规格的商品，干 燥。
厚朴药材常见的商品规格
品名 筒朴 部位 主干皮 加工成形 俗名 双卷筒状（完整） 如意朴 或呈耳状（破碎） 耳朴 近根的干皮 上端单卷筒状下 蔸朴 端展开呈喇叭状 根皮 自然弯曲 鸡肠朴 形如鸡肠 粗枝皮 单卷筒状 枝朴
牡丹皮的显微特征
木栓层:由多列细胞组成,壁棕色. 皮 层:菲薄,薄壁细胞中含草酸钙 簇晶。
粉 末: 淀粉粒众多,单粒呈球形脐点点 状或裂缝状。复粒由2~6分粒组 成。
草酸钙簇晶甚多，在薄壁细胞 中排列成行
丹皮酚结晶
牡丹皮理化鉴别
微量升华反应
杆状结晶
FeCl3
结晶溶解而呈暗紫色
厚 朴
＊
【来源】 木兰科植物厚朴及 凹叶厚朴的干燥干皮、 枝皮和根皮。
木脂素及其苷类 环烯醚萜类 杜仲胶（硬性橡胶） 绿原酸 白桦脂醇 熊果酸 咖啡酸 氨基酸
关黄柏
芸香科植物黄檗除去栓皮的干燥树皮
黄柏
芸香科植物黄皮树除去栓皮的干燥树皮
【商品】
黄皮树因主产于四川故其药材习称 “川黄柏”； 黄檗因主产于东北各省区故习称为 “关黄柏”。
断面纤维性，成裂片状分层
川黄柏
关黄柏
板片状，皮较厚，其外 板片状，皮较薄，其外 栓皮薄而无弹性。 栓皮厚而有弹性。
外表面黄棕色，较平坦 表面黄绿色或淡黄棕色， 可见梭形皮孔横向突起。梭形皮孔较少纵向突起。
内表面暗黄色或棕黄色，内表面黄绿色或鲜黄色， 较平滑。 平滑。 折断面深黄色，纤维性 折断面鲜黄色，呈纤维 稍强，层片状明显。 性，呈层片状 。
主产于 湖北、 四川、 贵州。
杜仲的来源及性状特征
【来源】为杜仲科植物杜仲的 干燥树干皮。 【性状鉴别】 ——原药材呈板片状。 ——外表面灰棕色，皮孔呈斜 方形。 ——内表面紫褐色或紫黑色， 平滑。 ——折断面具细密银白色且富 有弹性的胶丝。(为活性物 质）。
木栓层
韧皮部
石细胞环带
杜仲的化学成分
各论
牡丹皮
△
Cortex Moutan
牡丹皮的来源及商品情况
【来源】为毛茛科植物牡丹的干燥根皮。 【产地】安徽、四川、河南等省。以四川和安 徽的产量最大。安徽省铜陵凤凰山产 者称凤丹，质最佳。 【商品】原丹皮——未刮去外皮者称之。 刮丹皮——用竹刀刮去外皮者称之。
牡丹皮的性状特征
——单筒状，稍肥厚。 ——外表面，原丹皮灰褐色，黄 褐色；刮丹皮粉红色，淡棕 红色，具横向凹陷皮孔。 ——内表面，淡灰黄色，淡棕 色，散在多数亮星点（丹皮 酚结晶）。 ——折断面平坦，粉性，粉红色 ——具特殊香气，味微苦而涩。
5.气味是鉴别皮类的重要手段
气味与皮中所含的成分有关，有些皮外形很 相似，但其气味却完全不同。比如：
香加皮——香气特异，味苦而有刺激。 地骨皮——气微，有土腥味。 肉桂——香气浓郁，味甜而微辛辣。 桂皮——香气淡，味微甜而辛涩。
三、皮类药材显微鉴别注意要点
周皮（木栓层；木栓形成层；栓内层） 皮层（薄壁性细胞，常含有各种结晶或分泌组织） 中柱鞘部位（常有厚壁组织如纤维束或石细胞群 观察其有无；多少；排列方式等） 韧皮部（筛管常颓废；韧皮薄壁细胞不木化，射 线宽度；形态等特征）
第七章
皮类中药
一、皮类中药的定义
皮类中药——通常是指以裸子植物或被子 （cortex） 植物（其中主要是双子叶植物） 的茎干，枝和根的形成层以外 的部分入药的药材总称。 注意：皮类中药≠植物学所指的表皮 皮类中药≠植物学所指的周皮
二、皮类药材性状鉴别应注意观察
形态特征—— 外表面特征——（应重点观察） 内表面特征—— 折断面特征——（应重点观察） 气味特征——（应重点观察）
含有挥发油，油中主要含-桉油醇（90%以上） ——具有镇痛作用 木脂素类：厚朴酚及其异构体和厚朴酚 ——具有抗菌作用 含有少量生物碱 ——疗效尚未明确
肉 桂
＊
【来源】 樟科植物肉桂的茎皮及枝皮 【采收加工】 官桂 企边桂 板桂 桂碎 桂心
【性状特征】
形状：呈槽状或卷筒状。
靴筒朴
根朴 枝朴
厚朴的一般性状特征
外形：单卷筒、双卷筒、耳状、靴筒状 外表面：未刮栓皮者有鳞片状脱落
内表面：平滑，用指甲刻划显油痕，有 时可见多数小亮星。 断面：外层颗粒性，内层纤维性。 气味：气香，味辛辣，微苦涩。
显微特征
粉末特征
◆石细胞
◆油细胞 ◆纤维 ◆木栓细胞
【化学成分】
附属物特征——地衣苔藓斑痕（肉桂）、 刺毛（红毛五加皮） 、
钉状物（海桐皮）。
3.内表面应注意的特征有：
颜色——通常较外表面色浅，但也有较深者，如厚
朴；杜仲等。
纹理——通常是粗细不等的纵向皱纹，也有呈网状
纹理（朴树皮）或平滑（秦皮）或呈梭形
小点或小孔状（椿根皮）。
其它——内表面经刻划，出现油痕，结合其气味可
判断含挥发油的皮类药材的质量。
4.折断面特征与组织排列方式有密切的关系
平坦：组织中富有薄壁组织而无纤维束（牡丹皮）
颗粒状：组织中富含石细胞群（肉桂）
纤维状：组织中含纤维束，多呈纤维状或刺状突起
（桑白皮、秦皮、合欢皮）
层片状：组织中纤维束和薄壁组织呈环带状间隔排列，
形成明显的层片状（黄柏）
其它：如胶质丝状物（杜仲）和“粉尘”（白鲜皮）
现已确定桂皮醛
是肉桂的镇静、 镇痛、解热作用 的有效成分。
肉桂的显微化学反应
吸取氯仿液2滴
肉桂 氯仿液
滴加10%盐酸苯肼液1滴
桂皮醛苯腙的杆状结晶
与类似品伪品的区别
肉桂 来源 肉桂的树皮 南玉桂 桂皮 误用品 大叶钩樟树、 三钻凤树皮 断面不平坦， 略带油质。 气微香，味 淡。
大叶清化桂 天竺桂、阴香 、 的树皮 细叶香桂等树皮 皮薄，不油润， 性状 断面有黄棕色 断面淡棕色，石 的线纹，气香 同肉桂 细胞环不明显， 浓烈，味甜、 香气淡，味微甜 辣。 皮层石细胞 辛涩。 显微 皮层石细胞多， 较少，初生 石细胞带较宽。韧皮部石细 胞带较窄。
1.在厚度及加工方法 的不同，使得皮片呈现出不同的形态：如： ①平坦；②弯曲；③反曲；④槽状；⑤管状或 筒状；⑥单卷筒；⑦双卷筒；⑧复卷筒
2.外表面应注意的特征有：
木栓层——厚度、皮本身的颜色、纹理。
皮孔特征——皮孔的形状、分布密度和颜色。
中药鉴定学：性状鉴定——皮类中药
形 状 由粗⼤⽼树上剥的⼲⽪，⼤多粗⼤⽽厚、呈长条状或板⽚状，枝⽪则呈细条状或卷筒状；根⽪多呈短⽚状或短⼩筒状。
⽪类药材⼜因其采⽪剥离和⽪在⼲燥时收缩程度⽽呈各种不同弯曲状态。
⼀般描述术语有： ① 平坦：⽪⽚呈板⽚状，较平整。
如杜仲、黄柏等。
② 弯曲：⽪⽚多数横向向内弯曲，通常取⾃枝⼲或较⼩的茎⼲的⽪，易收缩⽽成弯曲状，由于弯曲程度不同，⼜有种种形状的名称。
③ 反曲：⽪⽚向外表⾯略弯曲，⽪的外层呈凹陷状，如⽯榴树⽪。
④ 槽状或半管状：⽪⽚向内弯曲呈半圆形。
⑤ 管状或筒状：⽪⽚向内弯曲⾄两侧相接近成管状，这类形状常见于加⼯时⽤抽⼼法抽去⽊质部的⽪类中药，如牡丹⽪。
⑥ 单卷筒状：⽪⽚⼀侧向内表⾯卷曲，以⾄两侧重叠，如⾁桂。
⑦ 双卷筒状：⽪⽚两侧各⾃向内卷成筒状，如厚朴。
⑧ 复卷筒状：⼏个单卷或双卷的⽪重叠在⼀起呈筒状。
外表⾯内表⾯ 外表⾯ 指⽪的外侧，通常为⽊栓层。
① 外表颜⾊多为灰⿊⾊、灰褐⾊、棕褐⾊或棕黄⾊等，有的树⼲⽪⽚外表⾯常有斑⽚状的地⾐、苔藓等物附⽣，呈现不同颜⾊等。
② 有的外表⾯常有⽚状剥离的落⽪层和纵横深浅不同的裂纹，有时亦有各种形状的突起物⽽使树⽪表⾯显⽰不同程度的粗糙。
③ 多数树⽪尚可见⽪孔，通常是横向的，也有纵向延长的，⽪孔的边缘略突起，中央略向下凹，⽪孔的颜⾊和⽪孔分布的密度常是鉴别⽪类药材的特征之⼀。
④ 少数枝⼲⽪上有刺，如红⽑五加⽪，或有钉状物，如海桐⽪，亦是⽪类中药具考试，⼤站收，集有鉴别意义的重要特征。
除去⽊栓层或部分刮去⽊栓层的⽪⽚表⾯常较光滑，如桑⽩⽪、川黄柏、刮丹⽪等。
内表⾯ ⼀般较外表⾯⾊浅⽽平滑，常有粗细不等的纵向皱纹，纹理粗细程度常因树种⽽异；也有内表⾯显状皱纹或平滑坚硬，如秦⽪。
少数树⽪尚留有少量的⽊质部。
折断⾯⽓味 折断⾯ ⽪类中药横断⾯的特征和⽪的各组织的组成和排列⽅式有密切关系，因此是⽪类中药的重要鉴别特征。
折断⾯的性状主要有： ① 平坦：组织中富有薄壁组织⽽⽆纤维束的⽪，折断⾯较平坦，⽆显著突起物，如牡丹⽪。
中药鉴定学考试内容汇总
中药鉴定学考试内容汇总一、总论1、我国已知最早的药物学专著《神农本草经》2、中药采收的原则：（1）根及根茎类：一般在秋冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收，如牛膝、党参、大黄、防风；有的中药植株枯萎较早，夏季采收，如浙贝母、延胡索、半夏、太子参等；明党参在春季采收比较好。
（2）茎木类：一般在秋冬两季采收，如关木通、大血藤；有些全年采收，如沉香、降香、苏木。
（3）皮类：一般在春末夏初采收，如黄柏、厚朴；少数秋冬采收，如川楝皮、肉桂。
（4）叶类：多数在植物光合作用旺盛期，开花前或者果实未成熟采收，如艾叶、臭梧桐叶等；少数秋冬采收，如桑叶。
（5）花类：一般不宜在花完全盛开后采收，含苞未放时采收的如金银花、辛夷、丁香、槐米；初开时采收如洋金花；盛开时采收如菊花、西红花；红花要求花冠由黄变红时采收；有些中药如蒲黄、松花粉不宜迟收，过期则花粉自然脱落，影响质量。
（6）果实种子类：一般果实在自然成熟时采收，如瓜蒌、栀子、山楂；有的在成熟经霜后采收，如山茱萸、川楝子；有的采收未成熟幼果，如枳实、青皮；若果是成熟期不一致，要随时采收，如木瓜。
种子类药材要在果实成熟后采收，如牵牛子、决明子、芥子等。
（7）全草类：多在植物充分生在，茎叶茂盛时采收，如青蒿、穿心莲、淡竹叶等；有的在开花时采收，如益母草、荆芥、香薷；茵陈有两个采收时间，春季采的习称“绵茵陈”；秋季采的习称“茵陈蒿”（8）菌藻地衣类：不同药用部位，采收情况不同。
茯苓立秋后采收质量较好；马勃宜在子实体刚成熟时采收；冬虫夏草在夏初子座出土孢子未发散时采挖；海藻在夏秋两季采捞；松萝全年均可采收。
3、中药加工意义：（1）、保证药材质量；（2）、便于临床用药调剂和有效成分的煎出；（3）、利于运输、贮藏和保管；（4）、消除或降低毒性、刺激性或其他副作用；（5）利于药材商品标准化。
加工方法：捡、洗、漂、切片、去壳、蒸煮烫、硫熏、发汗、干燥。
4、霉变的防治：一般而言，含水量应保持在15%以下；保管贮存要合理掌握“发陈贮新”和“先进先出”原则。
中药鉴定学讲义第七章皮类中药
第七章皮类中药【字体：大中小】【打印】一、概述皮类中药通常是指裸子植物或被子植物的茎干、枝和根的形成层以外部位入药的药材。
它由外向内包括周皮、皮层、初生和次生韧皮部等部分。
其中大多为木本植物茎干的皮，如黄柏、杜仲；少数为根皮，如牡丹皮、桑白皮；或为枝皮，如秦皮。
（一）性状鉴别皮类中药因植物来源、取皮部位、采集和加工干燥的方法不同，形成了外表形态上的特征变化，在鉴定时应仔细观察，正确运用术语。
现分述如下：1.形状：由粗大老树上剥的皮，大多粗大而厚，呈长条状或板片状；枝皮则呈细条状或卷筒状；根皮多数呈短片状或筒状。
一般描述术语有：平坦状或弯曲状。
由于弯曲的程度不同，又分槽状或半管状如企边桂、管状或筒状如牡丹皮、单卷状如肉桂、双卷筒状如厚朴、复卷筒状如锡兰桂皮、反曲状如石榴树皮等。
2.表面：外表面颜色多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色。
内表面颜色各不相同，一般较平滑或具粗细不同的纵向皱纹。
3.折断面：皮类中药横向折断面的特征和皮的各组织的组成和排列方式有密切关系，因此是皮类中药的重要鉴别特征，折断面的性状主要有平坦状（富有薄壁细胞而无石细胞群或纤维束）、颗粒状（富有石细胞群的皮）、纤维状（富含纤维）、层状（纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列，如黄柏）等。
4.气味：气味和皮中所含成分有密切关系，各种皮的外形有时很相似，但其气味却完全不同。
如香加皮和地骨皮，前者有特殊香气，味苦而有刺激感，后者气味均较微弱。
肉桂和桂皮外形亦较相似，但肉桂味甜而微辛，桂皮则味辛辣而凉。
（二）显微鉴别组织构造：皮类中药构造可分为周皮、皮层、韧皮部三部分。
各部位在观察时应注意如下特征：1.周皮：包括木栓层、木栓形成层与栓内层三部分。
2.皮层：大多是薄壁细胞，其中常可见纤维、石细胞、各种分泌组织，如秦皮、黄柏皮层可见纤维、石细胞；肉桂、厚朴皮层可见油细胞；桑白皮可见乳汁管等。
常见的细胞内含物有草酸钙结晶，如桑白皮、黄柏含方晶；牡丹皮、苦楝皮含簇晶；肉桂含针晶。
《中药鉴定学》皮类和茎木类药材期末复习题及答案
《中药鉴定学》皮类和茎木类药材期末复习题及答案A型题3.001 、关木通来源于哪一科植物A木通科 B马兜铃科 C毛莨科 D防已科 E豆科3.002 、习称“红藤”的药材是A鸡血藤 B钩藤 C大血藤 D苏木 E降香3.003 、沉香醇溶性浸出物（热浸法）不得少于A 15.0%B 16.0%C 14.0%D 17.0%E 13.0%3.004 、沉香主要成分是A油胶树脂 B油树脂 C香树脂 D酯树脂 E单树脂3.005、钩藤来源于哪科植物A唇形科 B茜草科 C桔梗科 D菊科 E藤黄科3.006、具内生韧皮部的药材是A络生藤 B沉香 C钩藤 D大血藤 E关木通3.007、具内函韧皮部的药材是A络石藤 B沉香 C钩藤 D大血藤 E关木通3.008、纤维性强，难折断，纤维层易成片地纵向撕裂，撕裂时有白色粉尘飞扬，该药材为A秦皮 B桑白皮 C牡丹皮 D合欢皮 E肉桂3.009、可进行微量升华的皮类药材是A牡丹皮 B厚朴 C肉桂 D桑白皮 E五加皮3.010、厚朴酚具有哪种作用A镇静 B抗菌 C解痉 D退热 E镇痛3.011、“川黄柏”来源于芸香科哪一种植物的树皮A黄檗 B黄皮树 C 橘 D酸橙 E 川椒3.012、水浸液在日光下可见碧蓝色荧光的药材是A秦皮 B合欢皮 C桑白皮 D厚朴 E牡丹皮3.013、断面不整齐，灰白色，于放大镜下检视可见多数淡黄棕色小油点（树脂道），该药材为A地骨皮 B香加皮 C五加皮 D桑白皮 E秦皮3.014、大血藤的断面特征为A髓部偏向一侧 B皮部红棕色，有六处向内嵌入木部C红棕色皮部与黄白色木部交互排列成3-8轮半圆形环 D形成层环呈多角形E皮部厚，有棕色油点3.015、主要成分是小檗碱的药材是A黄柏 B杜仲 C肉桂 D厚朴 E五加皮3.016、折断时有细密银白色富弹性的胶丝的药材是A肉桂 B杜仲 C厚朴 D桑白皮 E秦皮3.017、鸡血藤的性状鉴别特征不包括A扁圆柱形 B表面灰棕色，有纵沟 C质坚硬D断面红褐色的皮部与淡红色木部排列成数轮半圆形环 E气香特异3.018、秦皮来源于A木犀科 B芸香科 C茄科 D五加科 E木兰科3.019地骨皮来源于A桑科桑的根皮 B五加科细柱五加的根皮 C萝摩科杠柳的根皮D茄科枸杞的根皮 E木犀科白蜡树的根皮3.020、除哪一项外，均为厚朴的显微特征A石细胞呈椭圆形、类方形或不规则分枝状 B油细胞含黄棕色油状物，壁木化或非木化C纤维壁甚厚、平直或一边呈波浪状 D有草酸钙簇晶 E筛管分子复筛板筛域较大3.021、石细胞胞腔中含胶丝团块的中药材是A黄柏 B杜仲 C厚朴 D秦皮 E肉桂3.022、断面不平坦，外层黄棕色，内层灰白色，是哪种皮类药材A五加皮 B地骨皮 C香加皮 D桑白色 E牡丹皮3.023、厚朴含厚朴酚与和厚朴酚的总量不得少于A 1.0%B 2.0%C 3.0%D 4.0%E 0.5%3.024、牡丹皮粉末中含A草酸钙砂晶 B草酸钙簇晶 C草酸钙针晶 D草酸钙方晶 E草酸钙复合晶体3.025、木栓细胞数列，最内一层木栓细胞的外壁特厚、木化，是A杜仲 B肉桂 C黄柏 D秦皮 E厚朴3.026、除哪一项外，均为黄柏的显微鉴别特征A橙皮甙 B草酸钙方晶 C晶鞘纤维 D鲜黄色分枝状具层石细胞E粘液细胞3.027、下列不含砂晶的药材是A地骨皮 B怀牛膝 C黄柏 D秦皮 E钩藤3.028、取醇浸出物（热浸法），进行微量升华，得黄褐色油状物，香气浓郁，于油状物上加盐酸1滴与香昔草醛颗粒少量，加乙醇1—2滴，渐呈樱红色，放置后颜色加深，该药材为A苏木 B降香 C鸡血藤 D沉香 E钩藤3.029、沉香药用部位来源于瑞香科白木香及沉香的A边材 B茎髓 C含树脂的心材 D腐烂的心材 E茎藤3.030、关木通和川木通为A同科同属不同种植物 B同科不同属植物 C不同科植物 D同种植物E同种不同变种或不同变型3.031、取某药材乙醇提取液，点在滤纸上，干后，置紫外光灯下观察，显天蓝色荧光。
初级中药师-专业知识-中药鉴定学-皮类中药
初级中药师-专业知识-中药鉴定学-皮类中药[单选题]1.关黄柏来源于A.芸香科黄皮树干燥树皮B.芸香科黄檗的干燥树皮C.菊科黄檗的干燥树皮D.菊科黄皮树干树皮E.上述答案都不（江南博哥）对正确答案：B参考解析：黄柏，为芸香科植物黄皮树的干燥树皮；关黄柏，为芸香科植物黄檗的干燥树皮。
掌握“皮类中药的产地和来源”知识点。
[单选题]4.黄柏的主要产地是A.河北、山西B.辽宁、吉林C.四川、贵州D.安徽、湖北E.广东、广西正确答案：C参考解析：黄柏主产于四川、贵州等省，陕西、湖北、云南、湖南等省区亦产。
掌握“皮类中药的产地和来源”知识点。
[单选题]5.合欢皮来源于A.芸香科B.豆科C.木犀科D.萝藦科E.毛茛科正确答案：B参考解析：合欢皮为豆科植物合欢的干燥树皮。
掌握“皮类中药的产地和来源”知识点。
[单选题]6.断面有细密银白色富弹性的胶丝相连，一般可拉至1cm以上才断，嚼之有胶状感，该药材为A.秦皮B.关黄柏C.杜仲D.厚朴E.五加皮正确答案：C参考解析：杜仲的性状鉴别：呈扁平的板片状或两边稍向内卷，外表面淡灰棕色或灰褐色，未刮净粗皮者可见纵沟或裂纹，具斜方形皮孔，可见地衣斑，刮去粗皮者淡棕色而平滑。
内表面红紫色或紫褐色，光滑。
质脆，易折断。
断面有细密银白色富弹性的胶丝相连，一般可拉至1cm以上才断。
气微，味稍苦，嚼之有胶状感。
掌握“皮类中药性状显微鉴别和主成分”知识点。
[单选题]7.下列不是厚朴的性状特征的是A.断面外部灰棕色，颗粒性B.外表面灰棕色或灰褐色，粗糙C.质坚硬不易折断D.内部黄白色，纤维性，富油性E.干皮呈卷筒状或双卷筒状正确答案：D参考解析：厚朴的性状特征：①干皮呈卷筒状或双卷筒状，长30～35cm.厚2～7mm，习称“简朴”。
②近根部干皮一端展开如喇叭口习称“靴筒朴”。
③外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，有椭圆形皮孔；刮去粗皮者显黄棕色。
内表面紫棕色或深紫褐色，具细密纵纹，划之显油痕。
初级中药师中药鉴定学考点：皮类中药
初级中药师中药鉴定学考点：皮类中药2017初级中药师中药鉴定学考点：皮类中药导语：皮类中药是来源于裸子植物或被子植物(主要是双子叶)的茎干，枝和根的形成层以外部分的药材。
它由外向内依次为周皮、皮层、初生和次生韧皮部等。
我们一起来看看相关内容吧。
皮类中药概念：皮类中药是来源于裸子植物或被子植物(主要是双子叶)的茎干，枝和根的形成层以外部分的药材。
它由外向内依次为周皮、皮层、初生和次生韧皮部等一、性状鉴别：形状，外表面，内表面，折断面，气味。
1、形状由粗大老树上剥的皮大多粗大而厚，呈长条状或板片状;枝皮呈细条状或卷筒状;根皮多呈短片状或短小筒状。
平坦：皮片呈板片状，较平整，如杜仲，黄柏。
弯曲：皮片多向内弯曲(枝干，小茎干的皮)，按弯曲的程度分为：(1)反曲：皮片向外表面略弯曲，皮的外层呈凹陷状。
如"石榴皮"(2)槽状或半管状：皮片向内弯曲呈半圆形。
企边桂(3)管状或筒状：皮片向内弯曲至两侧接近成管状。
牡丹皮(4)单卷曲：皮片向一面卷曲，以至两侧重叠。
肉桂(5)双卷筒状：皮两侧各自向内卷成筒状。
厚朴(6)复卷筒状：几个单卷或双卷曲的皮重叠在一起呈筒状。
锡兰桂皮2、外表面：多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色。
有的树干皮外表面常有斑片状的地衣、苔藓等附生。
有的有落皮层和裂纹，多数上可见到皮孔。
皮孔的形状、颜色、分布的密度是鉴别皮类药材的特征之一。
合欢皮皮孔呈红棕色，椭圆形;牡丹皮皮孔灰褐色，横长略凹陷;杜仲的皮孔斜方形。
少数外表有刺(红毛五加皮)或钉状物(海桐皮)。
部分皮类除去木栓层较光滑，黄柏，桑白皮。
3、内表面：多数有不同的颜色，一般较平滑，少显网状皱纹或网状纹理。
秦皮，椿皮。
颜色不同：肉桂——红棕;杜仲——紫褐;黄柏——黄色。
含油皮类：刻划出现油痕。
肉桂，厚朴。
4、折断面：平坦：富有薄壁组织而无纤维或石细胞，牡丹皮。
颗粒状：富有石细胞群。
肉桂。
纤维状：富有纤维，出现纤维状，刺状物突出。
中药鉴定学——皮类中药
中药鉴定学一一皮类中药细目一皮类中药概述皮类中药通常是指以裸子植物或被子植物（其中主要是双子叶植物）的茎干、枝和根的形成层以外部位入药的药材。
它由外向内包括周皮、皮层、初生和次生韧皮部等部分。
其中大多为木本植物茎干的皮，如黄柏、杜仲；少数为根皮，如牡丹皮、桑白皮；或为枝皮，如秦皮等。
要点性状鉴别（一）药材皮类中药因植物来源、取皮部位、采集和加工干燥方法不同，形成性状上的不同。
1.形状由粗大老树上剥的皮，大多粗大而厚，呈长条状或板片状；枝皮则呈细条状或卷筒状；根皮多数呈短片状或短小筒状。
一般描述术语有：平坦状、板片状、弯曲状等。
皮片多向内弯曲，由于弯曲的程度不同，又分槽状或半管状、管状或筒状、单卷状、双卷筒状、复卷筒状等；少数为反曲状。
2.外表面多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色等。
有的树干皮外表面常有斑片状的地衣、苔藓等物附生。
有的常有片状剥离的落皮层和纵横深浅不同的裂纹。
多数树皮尚可见到皮孔，皮孔的形状、颜色、分布的密度，常是鉴别皮类，中药的特征之一。
少数有刺毛，或有钉状物。
部分皮类中药，木栓层已除去。
3.内表面内表面一般较平滑或具粗细不同的纵向皱纹，有的显网状纹理，如椿皮。
颜色各不相同，有些含挥发油的皮类中药，经刻划出现油痕。
4.折断面平坦状一一组织中富有薄壁细胞；颗粒状一一富有石细胞群；纤维状，富含纤维；层状一一组织构造中的纤维束和薄壁组织间隔排列。
有些皮的断面外层较平坦或颗粒状，内层显纤维状，说明纤维主要存在于韧皮部，有的皮类中药在折断时有胶质丝状物相连、亦有些皮在折断时有粉尘出现。
5.气味与所含成分有密切关系，香加皮和地骨皮，前者有特殊香气，味苦而有麻舌感，后者气味均较微弱。
另外，秦皮水试，其浸出液在日光下显碧蓝色荧光。
（二）饮片常为横切卷曲的丝状，如厚朴、桑白皮；或为弯曲的条片状，如肉桂。
断面常现层状裂隙，可层层剥离，如苦楝皮、黄柏。
有的成分具香气，如牡丹皮、肉桂。
要点显微鉴别（一）横切面组织特征6般可分为周皮、皮层、韧皮部3部分。
中药鉴定学试题及答案(三)
中药鉴定学试题及答案三、皮类药材备考要点及易错点；部分强化练习题。
备考要点及易错点:是根皮还是干皮；形成层以外部分，不包括木质部的导管等。
根皮入药：桑白皮、牡丹皮、白鲜皮、香加皮、地骨皮。
1.桑白皮往年考题最佳选择题1.桑白皮的主要化学成分是A.生物碱类化合物B.三萜苷类化合物C.黄酮类及香豆素类化合物D.木脂素类化合物E.环烯醚萜类化合物『正确答案』C2.牡丹皮往年考题最佳选择题1.牡丹皮内表面常见的白色发亮的小结晶是A.芍药苷结晶B.牡丹酚结晶C.桉油醇结晶D.草酸钙结晶E.碳酸钙结晶『正确答案』B多项选择题1.牡丹皮的性状鉴别特征有A.外表面灰褐色或淡红棕色B.外皮粗糙，易呈鳞片状剥落C.内表面淡灰黄色或棕色，有的可见白色晶体D.折断面纤维性E.有特殊香气『正确答案』ACE3.厚朴往年考题最佳选择题1.粉末中有分枝状石细胞、油细胞和厚壁纤维的药材是A.黄柏B.肉桂C.杜仲D.厚朴E.香加皮『正确答案』D多项选择题1.厚朴粉末可见A.石细胞B.纤维C.螺纹导管D.油细胞E.草酸钙方晶『正确答案』ABDE4.肉桂往年考题多项选择题1.肉桂横切面显微特征是A.木栓细胞数列，最内一层木栓细胞的外壁特厚B.皮层散有石细胞、油细胞及粘液细胞C.中柱鞘部位有纤维群，排列成近于连续的环层D.射线细胞内常散在多数细小草酸钙针晶E.韧皮都有厚壁纤维，单个散在或2～3个成群『正确答案』BDE5.杜仲往年考题多项选择题1.杜仲的性状鉴别特征是A.呈板片状或两边稍向内卷B.外表面红棕色或黄棕色C.皮孔斜方形D.断面有细密、银白色、富弹性的胶丝相连E.气微，味稍苦，嚼之有胶状感『正确答案』ACDE2.产地加工时需“发汗”的药材有A.延胡索B.玄参C.厚扑D.杜仲E.太子参『正确答案』BCD6.黄柏往年考题最佳选择题1.组织中含有晶鞘纤维的药材是A.肉桂B.厚朴C.杜仲D.黄柏E.牡丹皮『正确答案』D2.主成分为小檗碱的是51/72A.黄柏B.地骨皮C.香加皮D.杜仲『正确答案』A多项选择题1.关黄柏粉末可察见A.黄色石细胞B.晶纤维C.草酸钙方晶D.油细胞E.淀粉粒『正确答案』ABCE7.香加皮往年考题多项选择题1.香加皮的性状鉴别特征是A.卷筒状或槽状B.皮厚2～4mmC.外表灰棕色或黄棕色D.断面黄棕色至红棕色E.气香浓厚，味苦稍有麻舌感『正确答案』ABCE四、叶类药材备考要点及易错点；部分强化练习题。
(完整版)中药鉴定学00重点整理
《中药鉴定学》复习总结一、名词解释(白皮书的重点)二：中药鉴定学横向总结中药鉴定的方法：1. 基原鉴定法2. 性状鉴定法3. 显微鉴定法4. 理化鉴定法5. 生物鉴定法植物类中药的一般采收原则：1. 根及根茎类：秋、冬季采收。
2. 茎木类：秋、冬季采。
3. 皮类：春末夏初采收。
4. 叶类：植物光合作用旺盛期采。
(开花前或果实未成熟前采收)5. 花：含苞待放时或在花初开时采收或花盛开时采。
6. 果实类：在自然成熟或近成熟时采收；种子类：在果实成熟时采收。
7. 全草类：在茎叶茂盛时采割。
药材举例：薄荷：花蕾期(薄荷油)花盛期(薄荷脑)花后期(叶子)牡丹： 5 年丹皮酚含量最高， 3—5 年含量增加不明显，所以 3 年是最佳采收期金银花，丁香(含苞待放)洋金花(初开)菊花，番红花(盛开)红花(花冠由黄变红)桑螵蛸：三月，虫卵未孵化时鹿茸须在清明后未骨化时采收全蝎：活动期捕捉哈士蟆油：冬眠时捕捉龟甲：无限制矿物类：无限制常见的加工方法有：1. 拣、洗：新鲜药材去泥沙杂质技非药用部位2. 切片：大的根及根茎、坚硬的藤木类和肉质的果实类趁鲜切成快片，以利干燥3. 蒸、煮、烫4. 熏硫：使药材色泽洁白，防止霉变，如山药、白芷、川贝母5. 发汗：药材在加工中为了促使变色，增强气味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热，“回潮”，内部水分向外挥散，称为发汗。
如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓6. 干燥：方法：晒干、烘干、阴干三种均可用的，用“干燥”表示；不超过60℃的，用“晒干”表示；烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”表示。
中药贮藏中常见的变质现象：①虫蛀②生霉③变色④走油：指某些含油药材在储藏不当时油分向外溢出，或药材在受潮、变色、变质后表面呈现油样物质的变化称为“走油”(如柏子仁、麦冬、天冬、枸杞子)⑤风化(芒硝、明矾、胆矾) ⑥自燃(柏子仁、海金沙、紫苏子、菊花、红花) ⑦有效成分自然分解或起化学变化(贯众、樟脑、冰片) 。
皮类中药
川黄柏与关黄柏的比较
川黄柏 来源 性状 黄皮树 皮厚1—7mm 外表面黄褐色至黄棕色 内表面暗黄色或淡棕色 断面深黄色，纤维状，呈片状分层 ①木栓层由多列长方形细胞组成，内含棕 色物质。栓内层细胞含草酸钙方晶。 ②皮层比较狭窄，散有纤维群及石细胞群 ③韧皮部占皮部的大部分，纤维束排列硬 韧部，有晶鞘纤维。 ④射线宽2～4列细胞，常弯曲而细长。 黄色，石细胞分枝状，先端锐尖 草酸钙方晶较多 含小檗碱以盐酸小檗碱计， 川黄柏不得少于3.0％ 关黄柏 黄檗 皮厚2—4mm 外表面黄绿色或淡棕黄色 内表面黄色或黄棕色 断面鲜黄色或黄绿色 ①栓皮较厚，木栓细胞呈方形
《中药鉴定学》
精品课程选讲（二） 郭庆梅 山东力明科技职业学院
皮类中药
一、什么是皮类药材？ 皮（Cortex)类中药通常是指来源于裸 子植物或被子植物（其中主要是双子叶植 物）的茎干、枝和根的形成层以外的部分。 皮类中药由外向内包括周皮和皮层、初 生和次生韧皮部等部分。
二、皮类药材的性状鉴别
1、形状 ① 平坦：如杜仲、黄柏等。 ② 弯曲： ③ 反曲：如石榴树皮。 ④ 槽状：如合欢皮。 ⑤ 筒状：如牡丹皮。 ⑥ 单卷状：如肉桂。 ⑦ 双卷筒状：如 厚朴。 ⑧ 复卷筒状：锡兰桂皮。
5. 气味
气味与皮的成分有密切关系。
如香加皮有特殊香气和桂皮有辛辣味。
三、显微鉴别
皮类中药的构造（由外向内）：周皮、
皮层、韧皮部等。
1．周皮 包括木栓层、木栓形成层与
栓内层三部分。
2．皮层 细胞大多是薄壁性的，略切向延长，
常可见细胞间隙，靠近周皮部分常分化成
厚角组织。
注意观察皮层中的厚壁组织（纤维、石细 胞）、分泌组织（油细胞、乳管、粘液细 胞）、细胞内含物（淀粉粒或草酸钙结 晶），以上均为重要的鉴别特征。