项目八 供应链管理与安全管理(精选)
第八章--供应链管理
闭环MRP系统的运行，需要大量的数据。因此，生产数据库的建立与维护是MRP的基础。 生产数据库是统一管理（组织、维护）和提供生产管理所需数据的子系统。
（三）能力需求计划
在编制主生产计划时，一般都从总体上进行了能力平衡的核算工作。但是，年总负荷核算平衡时，每个生产周期，每个工作中心不可能全部都平衡。所以还要按较短的时间周期（如旬、周等）、更小的能力范围（如工作中心）进行详细的核算和平衡。 1、编制工序进度计划 2、编制负荷图 3、负荷与能力调平
第二节 库存控制及仓储管理
一、库存控制 （一）库存控制概述 库存控制又称库存管理，是对制造业或服务业生产、经营全过程的各种物品，产成品以及其他资源进行管理和控制，使其储备保持在经济合理的水平上。
1、库存的概念、作用和分类
库存是指企业用于生产和/或服务所使用的，以及用于销售的储备物资，库存的形态主要包括：原材料、辅助材料，在制品，产成品和外购件等四大类。 设置库存的根本目的，是要保证在需要的时间，需要的地点，为需要的物料提供需要的数量。同时，库存还能起到：防止缺货、提高服务水平；节省开支、降低成本；保证生产、销售过程顺利进行；提高生产均衡性、调节季节性需求。
2、基本作法 （1）收集数据（2）按价值高低排序（3）计算整理（4）分类。 3、ABC分类与库存控制方式 （1）A类物料的库存控制方式 （2）C类物料的控制方式 （3）B类物料的控制方式
二、确定性需求下的库存控制
（一）基本假设 1、需求是恒定的，已知的，或需求是连续的、均衡的。 2、订货提前期是已知的，恒定的。 3、不允许出现缺货。 4、物料以批量方式订货或生产，且一次到货合格入库。 5、订货成本已知并恒定，与订货数量无关，储存成本已知并恒定，与平均库存量成正比。 6、单一产品。 7、物料单价与批量无关。 8、瞬时补充库存。 9、不存在资源限制。
供应部安全职责
供应部安全职责
供应部的安全职责包括以下方面：
1. 供应链安全管理：确保供应链的安全性，包括与供应商的合作关系、供应商的安全控制措施和供应链物流过程的安全等。
2. 供应商评估和合规监管：对供应商进行评估，确保其符合相关法规和标准的要求，并对供应商进行监管，确保其安全管理措施的有效性。
3. 物资保管安全：负责对供应部所负责的物资进行妥善保管，防止物资被盗、丢失或损坏。
4. 数据安全保护：确保供应部所涉及的数据的安全性，包括供应商的业务数据、企业内部的采购数据等，采取相应的安全措施，防止数据泄露和滥用。
5. 应急响应和处理：负责制定和实施供应部的应急响应计划，以应对突发事件对供应链的影响，并及时处理相应的安全问题。
6. 安全培训和意识提升：组织和开展安全培训，提高员工的安全意识和防范能力，确保员工遵守安全规定，防止安全风险的发生。
7. 安全绩效评估和持续改进：定期对供应部的安全绩效进行评估，发现问题并采取改进措施，不断提升供应部的安全管理水平。
总体来说，供应部的安全职责是保障供应链的安全和稳定运行，保护企业的物资和数据安全，提升员工的安全意识和能力，确保供应部的安全绩效不断提升。
管理九大体系
管理九大体系引言：在现代社会中，管理九大体系是指为了有效地组织和管理企业而建立的一系列管理体系。
这些体系旨在帮助企业实现高效运营、持续创新和可持续发展。
本文将详细介绍管理九大体系的概念、特点以及各个体系的主要内容。
一、质量管理体系质量管理体系是企业通过建立一套科学的质量管理制度，以确保产品或服务符合预期质量要求的体系。
其中包括质量政策、质量目标、质量手册、质量程序以及各类质量记录等。
质量管理体系的核心思想是持续改进，通过不断优化流程和提高员工素质，提高产品或服务的质量水平。
二、环境管理体系环境管理体系是为了有效管理企业对环境的影响而建立的体系。
该体系以环境政策为指导，通过制定环境目标和计划，实施环境管理措施，控制和减少环境污染物的排放，保护生态环境。
环境管理体系的核心是可持续发展，企业在经营过程中要考虑环境保护的因素，推动绿色生产和循环经济。
三、职业健康安全管理体系职业健康安全管理体系是为了保护员工的身体健康和安全而建立的体系。
该体系以职业健康安全政策为指导，通过识别和评估工作场所的危险因素，采取相应的防护措施，提供安全培训和应急预案等，确保员工的健康和安全。
职业健康安全管理体系的核心是预防为主，通过提高员工的安全意识和风险识别能力，减少事故和职业病的发生。
四、创新管理体系创新管理体系是为了推动企业持续创新而建立的体系。
该体系包括创新战略、创新组织、创新流程和创新文化等方面。
通过建立创新管理体系，企业可以提高创新能力和创新效率，不断推出具有市场竞争力的新产品和服务。
五、知识管理体系知识管理体系是为了有效获取、组织和利用企业内部和外部的知识资源而建立的体系。
该体系以知识共享和知识创新为核心，通过建立知识库、知识分享平台和培训机制等，促进知识的流动和转化，提高企业的学习和创新能力。
六、风险管理体系风险管理体系是为了识别、评估和应对企业面临的各类风险而建立的体系。
该体系包括风险识别、风险评估、风险控制和风险监测等环节。
供应链管理的基本思想
完成采购任务 ⑨提高公司的竞争地位
第二十一页，共53页。
物料(wùliào)价值的重要性
大多数行业物料价值占销售额的一半左右， 生产型企业平均占53%，食品饮料业占63%。
不同行业之间有巨大(jùdà)差异，银行业占 20%。
灵活策略
管理重点
详细的市场和 需求预测 严格的库存监控 严格的物流控和 后勤保障 对突发事件的准 备
详细的市场数 据和长期供需 趋势信息 寻找替代方案 备用计划 供货数量和时 间的控制
一般合作关系
一般交易关系
最低成本策略
供应商选择 建立采购优势 目标价格管理 订购批量优化 最小库存
管理成本最小 化
产品标准化 订购批量优化 库存优化 业务效率
第六页，共53页。
供应链管理(guǎnlǐ)包括：
（1）提供运输服务的企业 （2）存款和现金转帐 （3）供应商 （4）分销商和银行 （5）付款和收款 （6）仓库和库存(kùcún)水平 （7）订单履行 （8）分享顾客信息、预测和产品信息
第七页，共53页。
增值物 流
供应商
的 供应商
价值昂贵、库存占用资金大。 ④一般物料 特点：小件物料，本身价值不高，市场上也
容易获得(huòdé)，但这类物料往往种类繁多 ，能够占到企业全部采购种类的一半以上
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项目
战略性物料 瓶颈物料 重要物料 一般物料
供应商管理模式
基本策略
战略伙伴关系 长期合作
“双赢”策略
稳定、长期合 作关系
第二十二页，共53页。
例：某企业今年的销售额为1亿元，其中物料成本 (chéngběn)占60％，人工成本(chéngběn)占15％，税前利 润为10％。该企业希望明年的税前利润能增加100万，即 从现有的1 000万增加到
供应链管理方案范文
供应链管理方案范文随着市场竞争的日益激烈，企业需要通过优化供应链管理来提高效率、降低成本、满足客户需求并寻求竞争优势。
本文将提出一套供应链管理方案，旨在为企业构建高效的供应链体系，并实现持续增长和利润。
一、供应链整体设计在建立供应链管理方案之前，企业应对其供应链进行全面的分析。
这包括了从原材料采购到最终产品交付的整个流程。
通过分析和评估供应链中的每个环节，企业可以发现存在的问题，并制定相应的解决方案。
在设计整体供应链时，企业需要考虑到供应商、制造商、分销商和客户之间的关系，并确定最佳的合作模式和沟通机制。
二、供应链优化与整合优化供应链的关键在于整合各个环节的资源和信息流动。
企业可以通过与供应商建立战略合作关系，共享信息和风险，以实现供应链的协同效应。
此外，企业还可以通过引进先进的信息技术系统，监控和控制供应链中的各个环节，以实现全流程的可见性和实时性。
三、供应链风险管理供应链风险是企业必须面对的挑战之一。
为了有效管理供应链风险，企业可以通过多元化供应商和物流渠道，降低单点故障的风险。
此外，企业还可以建立风险评估和应急预案，以应对突发事件对供应链带来的影响。
同时，建立监测和提醒机制，及时预警供应链中的潜在风险，以便采取相应的措施。
四、供应链成本控制供应链中的成本是企业经营的重要组成部分。
企业应该通过优化物流运输、减少库存和合理运用信息技术等手段来控制成本。
此外，企业还可以与供应商和分销商协商价格，寻求降低采购和分销成本的途径。
五、供应链可持续发展供应链的可持续发展是企业应关注的重要议题。
企业应该考虑到环保和社会责任等因素，与绿色供应商合作，推动资源的循环利用和减少碳排放。
此外，企业还可以建立供应链伙伴之间的长期合作关系，共同实现可持续发展的目标。
六、供应链绩效评估为了及时发现供应链中的问题和改进空间，企业应该建立供应链绩效评估体系。
通过制定指标和评估标准，企业可以对供应链的各个环节进行量化评估，并找出问题所在，制定改进计划。
实训项目八：供应链管理
2
司机A告诉零售商啤酒市场需求量，零售商自己决定销量； 司机A告诉零售商啤酒市场需求量，零售商自己决定销量； 第2步 司机A向零售商交货，零售商交给司机A订单； 司机A向零售商交货，零售商交给司机A订单； 司机B向批发商交货，批发商交给司机B订单。 司机B向批发商交货，批发商交给司机B订单。 以后每一周均重复以上2步。 以后每一周均重复以上2 注意：由于有时滞，订发货单汇总板上事先要有2周以前的订发货单。 注意：由于有时滞，订发货单汇总板上事先要有2周以前的订发货单。
国内供应商
原材料 零部件 备件
中间仓库
花都工厂
专营店
风神公司
备件库
KD件 KD件 中间仓库 国外供应商 襄樊工厂
专营店
Company Logo
任务二
任务描述
供应链结构设计
根据提供的任务资料，基于供应链网状模型用网络图形 方法设计出资料中核心企业的供应链结构模型图。在完成相关 产品供应链结构图后，对其结构特征进行分析，在对该产品供 应链结构了解的基础上，进行基于产品的供应链设计步骤策略 的学习。
Company Logo
任务一
二、时间安排
角色分工：3 角色分工：3-5分 分发道具：3 分发道具：3-5分
供应链需求变异体验
明确角色任务：10-15分 明确角色任务：10-15分 进行模拟：90-110分 进行模拟：90-110分 进行20-30回合（第1 10回合最高时限5 进行20-30回合（第1-10回合最高时限5 分，第11-30回合最高时限3 分，第11-30回合最高时限3分） 利润统计：15-20分 利润统计：15-20分 分析探讨：小组反思——20-30分 分析探讨：小组反思——20-30分 各组讨论发言——20-30分 各组讨论发言——20-30分 合计180分。 合计180分。
“互联网+物流”时代下现代物流管理-任务八-供应链管理的方法
• 厂商和零售商联合开发新产品，其关系的密切超过了购买与销 售的业务关系，缩短从新产品概念到新产品上市的时间，而且 经常在店内对新产品进行试销。
知识点四：供应链管理的方法
• 6.快速反应的集成 • 通过重新设计业务流程，将前五步的工作和公司的整体业务集
成起来，以支持公司的整体战略。
• 这一步要求零售商和消费品制造商重新设计其整个组织、业绩 评估系统、业务流程和信息系统，设计的中心围绕着消费者而 不是传统的公司职能，它们要求集成的信息技术。
设备，以加快POS机收款速度、获得更准确的销售数据并使信 息沟通更加流畅。
POS机
知识点四：供应链管理的方法
• 2.固定周期补货 • QR的自动补货要求供应商更快更频繁地运输重新订购的商品，
以保证店铺不缺货，从而提高销售额。
• 自动补货是指基本商品销售预测的自动化。自动补货使用基于 过去和目前销售数据及其可能变化的软件进行定期预测，同时 考虑目前的存货情况和其他一些因素，以确定订货量。
知识点四：供应链管理的方法
• 1.有效的店铺空间安排 • 效率的店铺空间安排是通过有效地利用店铺的空间和店内布局
，来最大限度地提高商品的盈利能力。 • 2.有效的促销活动 • 有效的促销活动是通过简化分销商和供应商的贸易关系，将经
营重点从采购转移到销售，使贸易和促销的系统效率最高。
知识点四：供应链管理的方法
知识点四：供应链管理的方法
知识点四：供应链管理的方法
知识点导学
本知识点主要讲解QR、ECR、CPFR三种 常见的供应链管理方法。
知识点四：供应链管理的方法
重点、难点
1.熟知QR、ECR； 2.了解CPFR。
知识点四：供应链管理的方法
供应商的安全管理制度
供应商的安全管理制度是企业安全管理体系中不可或缺的一环，对于确保企业生产经营的安全稳定至关重要。
供应商作为企业的重要合作伙伴，其安全管理制度的质量和执行情况直接影响到企业的安全生产和发展。
首先，供应商的安全管理制度应明确责任主体和具体职责。
在供应商安全管理制度中，应明确供应商管理部门、生产部门、质量管理部门等各部门的职责、权利和义务，确保各部门分工明确、协作配合，形成一个责任明晰、协同作战的管理体系。
其次，供应商的安全管理制度应包括对供应商的资质审核和认证程序。
在和供应商建立合作关系之前，企业应对供应商进行综合评估和审核，包括对供应商的财务状况、生产能力、品质管理水平、环保措施、安全管理制度等方面进行全面评估，确保选用具备一定实力和能力的供应商合作。
同时，供应商的安全管理制度应包括对供应商的现场管理和检查程序。
企业应定期对供应商进行现场检查，对其生产环境、操作流程、设备设施、安全措施等方面进行全面评估和检查，确保供应商的生产过程符合相关法律法规和标准要求，保障企业获取的产品符合质量要求。
此外，供应商的安全管理制度还应包括对供应商的培训和监督程序。
企业应对供应商进行相关安全管理培训，使其了解企业的安全管理政策、规定和要求，提高供应商安全意识和安全管理水平。
同时，企业还应对供应商进行定期监督和跟踪，对其执行安全管理制度情况进行定期检查，并及时纠正存在的安全隐患和问题。
最后，供应商的安全管理制度应包括相关责任和制裁措施。
对于不遵守安全管理制度的供应商，企业应制定相应的责任和处罚措施，以保证安全管理制度的有效执行和实施。
同时，对于安全管理制度执行过程中发现的重大安全隐患和问题，企业应及时通报相关部门，并采取紧急措施和应急预案，以最大程度地保障企业和员工的安全。
在总体材料中，安全信息的采集与处理系统分为三个方面。
一是规模不断扩大；二是数量不断增加，信息管理不当；三是将信息中的知识提炼出来，进一步加以利用，提高信息资源的价值。