甜玉米高产栽培技术
甜玉米优质高产无公害栽培技术
河南农业年第期N NNONGY 甜玉米在栽培利用中与普通玉米有所不同,在生产上应加以注意。
甜玉米的栽培地应选择土质疏松、墒性好、肥沃、排灌方便的地块,栽培地要与其它玉米隔离种植。
可采用以下几种方式:时间隔离,一般情况春播期约30天,夏播期约20天;距离间隔,甜玉米地块与普通玉米间隔距离应保持在300米以上;障碍隔离,主要是利用同岭、村庄房屋、树林等自然障碍。
一、精细整地选择排灌方便、土壤肥沃、与其它类型玉米隔离较好的地块,每667平方米施有机肥1500千克,复合肥30千克。
深翻20厘米,精细整地,南北筑畦,沟深20厘米、宽30厘米,以利沟灌和排水。
播前5天按每平方米苗床计,用5%多菌灵可湿性粉剂、3%辛硫磷颗粒剂各8~10克处理。
二、品种选择在豫北及华北、黄淮海地区可选择适应性强、抗病性强、植株健壮、果实整齐、不突尖、果品外观好、子粒均匀、品质优良、口感细腻、纯正甘甜、带有清香、柔糯鲜嫩的品种。
如沪甜78、ND~S 313、科甜脆1号等。
三、适期播种甜玉米种子秕瘦,胚乳淀粉含量少,出苗率低,不耐低温,春播应以气温稳定在12℃时为适宜播种期。
若采用地膜覆盖或温室栽培可适当提前,前提是保证土壤表层5~10厘米,温度稳定在10℃~12℃,以防烂种缺苗。
夏播不得晚于8月上旬,以免后期低温影响果穗发育。
播种宜浅,一般为3厘米深。
墒情较差时,可播至5厘米深。
播种前实行药剂拌种,防止地下害虫为害。
用种量0.5~1.0千克/667平方米。
先用清水浸种1小时,再在浓度为1%的硫酸铜水溶液中浸5分钟后取出,用清水洗干净后催芽播种。
四、田间管理(一)补苗、移栽。
直播地出苗后应及时查苗补苗,在晴天下午或阴天用小铲开穴,将备苗连根带土挖出移栽于缺苗处,栽种后浇0.2%尿素液,并覆土保墒。
4~5叶期选留健壮株定苗,每穴1株。
育苗在3~5叶时即应移栽,按直播田密度开穴,穴深5~7厘米,穴施基肥和农药,用量同直播田,移栽时做到根系舒展,不露出地面,栽种后浇0.2%尿素液,并覆土保墒。
甜玉米高产栽培技术(1)
甜玉米的高产栽培技术甜玉米是一种营养特别丰富的果菜兼用的新兴食品，其蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米。
独特的风味及多样化的加工产品深受人们的喜爱，在我市种植面积逐年扩大。
依据生产目的，选择适宜的甜玉米品种，掌握高产栽培技术，对于生产者来说具有重要的意义。
1 选择优良适宜品种依据生产目的，选择适宜的甜玉米品种。
如以幼嫩果穗作水果蔬菜上市为主，应选用超甜玉米品种；以做罐头制品为主的，则应选用普通甜玉米品种。
根据品种本身特性，应选择生育期适宜，种子发芽率高，拱土能力强，抗病能力强等品种。
2 选地与隔离选择地势高、平坦、地温高的田块。
甜玉米在种植时要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离开，防止相互串粉。
如果与其他类型的玉米串了粉，则甜度会大大降低，失去了甜玉米的应用价值，所以要严格隔离种植，通常采用的隔离方法有空间隔离和时间隔离，空间隔离一般距离400米以上，如果有树木、山岗、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短。
如采用时间隔离，播种期应相差30天以上。
3 播种期的调整为了提早上市，可以选用早熟品种配合早熟栽培措施，可使甜玉米收获期提前15-20天。
欲延迟收获，则以选择晚熟品种配合延迟播种技术最为有效。
春季每晚播7天，收获期可以延后1-2天。
夏季每个播期可以错开4天左右，这样可以保证连续收获和加工。
4 种植密度甜玉米植株矮，生育期短，适合密植，早熟品种一般每公顷以5.25-6万株左右。
由于甜玉米的用途不同，同一个品种的种植密度也不一样。
如以鲜穗上市或加工保鲜玉米穗为目的时，应适当稀植，以便能获得大穗；而以收获子粒或希望得到较小和较多的穗数时，则应该适当密植。
5 水肥管理甜玉米栽培基肥以有机肥为主，每亩施优质农家肥1000公斤-1500公斤，过磷酸钙30公斤(与农家肥沤熟同施)，在播种甜玉米沟均匀撒施三元复合肥10公斤-15公斤作种肥。
在甜玉米拨节期前每亩施尿素10公斤、氯化钾15公斤攻秆；大嗽叭口期施尿素20公斤、复合肥10公斤攻大穗，每次追肥都深施严埋。
反季节甜玉米高产栽培技术
反季节甜玉米高产栽培技术反季节甜玉米是指在非传统种植季节，通过合理的栽培技术和管理措施，使得甜玉米能够在相应的季节内高产。
下面将介绍一些反季节甜玉米高产栽培技术。
一、选择合适的品种反季节种植甜玉米需要选择适合当地气候条件和栽培环境的品种。
在选择品种时，要考虑该品种的耐寒性、适应性和抗病虫害能力，以确保在不利的季节仍能获得高产。
二、合理控制温度反季节种植甜玉米需要在室内或温室环境下进行，因此要注意控制温度。
在播种前，温室内的温度应保持在适宜的范围内，一般为20-30摄氏度。
在生长期间，要根据不同阶段的需求调整温度，提供适宜的生长环境。
三、合理控制光照甜玉米喜光，对光照的要求较高。
在反季节种植时，由于天然光照不足，需要补充人工光源。
可以使用LED灯或荧光灯等光源，保证甜玉米得到充足的光照，促进光合作用的进行，提高产量。
四、科学施肥反季节种植甜玉米需要加强施肥管理。
在播种前，根据土壤肥力状况进行充分施肥，保证甜玉米苗期的养分供应。
在生长期间，要根据甜玉米的生长状况进行追肥，及时补充缺失的养分，提高产量和品质。
五、合理控制水分反季节种植甜玉米需要合理控制水分供应。
在播种后，要保持适宜的土壤湿度，避免过湿或过干。
生长期间，要根据甜玉米的生长需要进行浇水，保证土壤湿度的稳定性。
六、及时防治病虫害反季节种植甜玉米容易受到一些病虫害的侵害，因此要及时采取防治措施。
可以使用生物农药或化学农药进行防治，但要注意使用方法和用量，避免对环境和人体产生不良影响。
七、适时采收反季节种植甜玉米的生长周期一般较长，需要耐心等待。
当甜玉米颖果成熟时，要及时采收，避免过度成熟或落粒，影响产量和品质。
反季节甜玉米高产栽培技术包括选择合适的品种、合理控制温度和光照、科学施肥、合理控制水分、及时防治病虫害以及适时采收。
只有在综合运用这些技术措施的基础上，才能够在非传统种植季节获得甜玉米的高产。
希望以上技术能够对反季节种植甜玉米的农民朋友们有所帮助。
北方甜玉米高产高效栽培技术
北方甜玉米高产高效栽培技术北方甜玉米是一种非常受欢迎的农作物，因其味道甜美、口感鲜嫩而备受青睐。
针对北方地区的气候和土壤特点，制定科学的高产高效栽培技术对于提高甜玉米产量和质量具有非常重要的意义。
本文将详细介绍北方甜玉米的高产高效栽培技术，帮助农民在种植过程中取得更好的收成。
一、地块选择选择适宜的地块是种植甜玉米的第一步。
北方地区通常土壤较重，排水性较差。
应选择土质疏松、排水良好、肥力丰富的地块。
充足的阳光是甜玉米生长所需要的，因此在选择地块时要保证充足的阳光照射。
二、品种选择品种的选择对于高产高效栽培至关重要。
北方地区的气候条件较为严酷，夏季天气炎热，冬季则寒冷。
在选择品种时要选择抗旱、抗寒、抗病虫害的优良品种。
目前有不少优良的甜玉米品种可以选择，比如玉米种植基地、双2758甜玉米等。
三、施肥施肥是影响甜玉米产量和品质的重要环节。
在北方地区，土壤肥力较差，因此必须进行科学施肥。
在甜玉米生长的不同阶段，需施用不同种类和量的肥料。
在播种前要进行基础施肥，施入有机肥料和磷、钾肥。
在田间管理中，根据作物生长情况及时追施氮肥，保证甜玉米的生长需求。
四、密植管理密植是提高甜玉米产量的关键措施之一。
北方甜玉米的生长周期较短，一般在80-90天左右就可以收割。
可以适当增加种植密度，增加单位面积的玉米穗数，提高产量。
但要注意不要密植过密，影响正常生长发育。
五、病虫害防治甜玉米在生长期间容易受到病虫害的侵袭，因此要加强病虫害的防治工作。
对于北方地区多发的玉米螟、玉米蚜等害虫，可以选择生物防治或者化学药剂防治，定期喷洒农药进行防治。
要加强田间管理，及时清除病虫害的危害部位，减少病虫害的发生。
六、灌溉管理北方地区降水不足，田间灌溉管理非常重要。
在甜玉米生长期间要根据土壤湿度和作物的生长需求进行灌溉，保证土壤的湿润度。
在玉米生长初期尤其要保证充足的水源供给，促进根系的生长。
在成熟期要及时停止灌溉，保证玉米的品质。
七、收获及储存甜玉米一般在80-90天左右就可以收割。
甜玉米无公害优质高产栽培技术
由于甜玉 米 的用途广 泛 ，种植 时必 须根 据用 途选 择 品种 和安排种 植计 划 。一般 情况 下 ，如 以幼嫩 果穗
作水 果 、 菜 上市 为 主 ， 蔬 应选 用 超甜 玉 米 品种 ； 以制 如 作罐 头 为主 ， 应选 用普 通甜 玉米 品种 。￣ Ｉ 还 应注 则 Ｄ＇， － 意早 、 、 中 晚熟 品种 的搭 配种植 ， 以保证 陆续 上市 ， 而 从
和 天 气 转 暖 逐 渐 扩 大 ，棚 内温 度 白天 保 持 在 ２ ０～ ２ ５℃ ， 间 １ 夜 ７℃左右 。４片 真 叶后 ， 间可 不 堵放 风 夜 口 ， 强 幼苗锻 炼 。要特 别注 意防 风和保 温 ， 防烤 苗 加 以
３２ 肥料 供应 ： ． 整地 时施 足底 肥 ， 亩施 ５ ０妇 朝 天椒 专
和幼 苗受 冻 。苗 床上 要及 时 喷洒杀 毒矾 或咪 鲜胺类 杀 菌剂 ， 防治 立枯 病 和猝 倒 病 ； 时喷 洒 吡 虫啉 ， 及 防治 蚜 虫 ；及 时 喷洒 病 毒 Ａ或 病 毒 酰胺 加 硫 酸 锌 防治 病 毒 病。
２ 定 植
用 复合 肥 ，０ ｇ 粪或 １０ｋ 饼 肥 。 果后每 ２ ５ ０ｋ 鸡 ０ ｇ 坐 ０天
王 海 霞
（滨州 市高新 区青 田街道 办事 处农技 站 ， 东 滨州 ２ ６ ２ 山 ５ ６ ３）
甜 玉米 既包 括集 鲜 、 、 、 甜 嫩 清香 于一体 的黑玉米 ， 又有 极 早 熟 的普 甜 、 甜 、 强 甜 黄 白玉 米 ， 集 果 、 超 加 是 蔬 、饲一 体 的经济作 物 。甜玉 米籽 粒 的可溶 性碳水 化 合物 、 白质 、 基 酸 、 生素 、 肪 的含量 大 大高 于普 蛋 氨 维 脂 通玉米 （ 中赖 氨 酸和色 氨酸 是普 通玉 米 的 ２倍 ） 且 其 ， 皮薄 无渣 ， 纤维 少 ， 清甜 爽 口 ， 既可 制成罐 头 ， 又可 作鲜 食用 ， 市场 前 景广 阔 。 由于甜 玉 米强 ， 益高 ， 效 近年 来推 广面 积越来 越 大 。
甜玉米高产栽培技术
甜玉米高产栽培技术甜玉米属菜用玉米，含糖总量可达16％，含有多种维生素和矿物质元素，是营养丰富、风味独特的天然营养食品。
甜玉米主要用鲜果穗加工成速冻甜玉米粒和速冻甜玉米果穗后进入市场，所以鲜果穗商品性要求极高。
一、甜玉米的类型1、普通甜玉米普通甜玉米籽粒含糖量达到10％左右，比普通玉米高1倍。
普通甜玉米籽粒中能积累大量的水溶性多糖，其分子量比较小，可溶于水并具有糯性，也易于被人体吸收，而淀粉含量只占35％左右，比普通玉米减少一半。
2、加强甜玉米加强甜玉米是兼普通甜玉米和超甜玉米特点的新类型。
这种甜玉米是在普通甜玉米基础上又加入一个加强甜基因而成的具有很高的含糖量和高比例的水溶性多糖。
因此，加强甜玉米用途广泛，既可加工各类甜玉米罐头，又可做青嫩玉米食用或速冻加工，具有广阔的开发前景3、超甜玉米超甜玉米乳熟期含糖量比普通甜玉米高1倍多，含糖量可达20％左右。
糖分主要是庶糖和还原糖，而水溶性多糖的含量很少，这是与普通甜玉米的最大不同点，淀粉减少到18％～20％。
超甜玉米和普通甜玉米相比，具有甜、脆、香等突出特点，但由于水溶性多糖太少，因而不具备普通甜玉米特有的粘性。
二、隔离种植甜玉米所有品种都是隐性基因控制的，普通玉米带有它的显性基因，一旦它们之间串粉杂交，当代花粉直感表现出普通玉米的显性性状，而失去经济价值。
因此，必须采取和普通玉米隔离的保纯措施或避开和普通玉米花期相遇。
隔离的方法主要有3种：一是采用空间隔离法，鲜售青穗生产田要求隔离30m以上，加工青穗原料田要求隔离100m以上；二是时间隔离法，错开花期；三是自然屏障隔离法，以20m以上的其他高秆作物或林带、房屋等自然屏障进行隔离。
1、适时播种，(1)播种时间春播气温在12℃左右为宜，4月中下旬播种。
(2)种子处理播种前晒种1天，然后用水温在30％左右、0.2％的磷酸二氢钾浸种7～10小时，待种子胚根突破种皮即可播种。
(3)播种方式根据本地地域特点及气候状况播种。
甜玉米育苗移栽高产栽培技术
甜玉米育苗移栽高产栽培技术甜玉米是一种口感甜美、风味独特的蔬菜，深受人们喜爱。
在甜玉米的种植过程中，育苗移栽是非常关键的环节，直接影响着甜玉米的产量和质量。
为了实现甜玉米的高产栽培，我们需要掌握一定的育苗移栽技术，下面就为大家介绍一下甜玉米育苗移栽的高产栽培技术。
一、选种育苗选种是育苗的第一步，选用优质的甜玉米种子是高产栽培的基础。
在选种时，我们应该选择外观完整、颗粒饱满、无病虫害的种子，避免选用受损或变形的种子。
在选种时还需要注重选择适合当地气候和土壤条件的品种，以充分发挥该地区的生产潜力。
二、浸种处理浸种处理是为了提高种子的发芽率和幼苗的抗性。
浸种处理的方法有很多种，常用的有温水浸种、盐水浸种、荷尔蒙浸种等。
温水浸种是比较常用的一种方法，将种子放入40℃左右的温水中浸泡8-12小时，然后捞出沥干备用。
三、育苗基质育苗基质的选择对幼苗的生长发育至关重要。
一般来说，甜玉米的育苗基质应该是疏松、透气、保水性好的，可以选择腐殖质含量高、pH值在6-7之间的沙质壤土或者加入适量腐殖质的培育土。
四、育苗方法通常来说，甜玉米的育苗方式有直播和播种两种方法。
直播是把处理好的种子直接撒在育苗盘或育苗箱中，然后覆土、浇水。
播种则是先将处理好的种子均匀撒在育苗盘或育苗箱中，然后轻轻压实、浇水，最后覆土。
五、育苗温度甜玉米的育苗温度适宜在20-30℃之间。
在这个温度范围内，幼苗能够较快地发芽、生长和抗病。
如果温度过低，会导致幼苗发育缓慢、病害易发，温度过高则易导致苗期过长、光合作用受阻，影响幼苗的健康生长。
甜玉米的育苗湿度需要保持在相对较高的水平，一般控制在70%以上。
在育苗阶段，幼苗对湿度的要求较高，过低的湿度会使幼苗生长缓慢、易发生萎蔫、病菌繁殖。
要经常保持育苗基质湿润，避免出现干旱状况。
七、移栽管理当甜玉米幼苗长到2-3片真叶时，就可以移栽了。
移栽前，要提前灌水，使得幼苗在移栽后不会因为缺水而受损。
在移栽时要注意移栽的深度，一般来说，幼苗的根颈与基质表面保持在一个水平即可。
甜玉米优质高产栽培技术浅析
甜玉米优质高产栽培技术浅析一、隔离种植甜玉米不同品种及与普遍玉米之间，种植间隔距离要达400m以上，否则串花授粉，产生的籽粒都是普通玉米的胚乳，导致产品不甜，影响质量和销售；如空间距离不够，应错开播种期保证花期相隔30d以上，即不使两类玉米花粉相遇为原则。
需要特别提醒的是，不同类型甜玉米也不能相邻种植，也要隔离。
二、精细整地、施足基肥甜玉米适应性广，多数土壤均可种植。
因其植株高大，根系发达，单株生产力高，要精细整地、施足基肥，整地时要深耕20～25cm。
甜玉米的有效生长期比普通玉米要短。
为了确保高产稳产，需要土层较厚，疏松透气，保水保肥能力强，有机质丰富的土壤。
一般要求土壤耕层有机质含量在5%以上，速效氮60-70mg/ kg，水解氮80mg/kg以上，速效磷20mg/kg以上，速效钾100mg/kg以上，在砂质土壤或轻粘土均可种植。
田要耙平，土要整细，春播深度1.7～3.3cm，秋播深度3.3cm左右。
秋播后要及时灌跑马水，以利出苗。
并注意防止苗期害虫。
每亩施有机肥1500kg以上，亩施磷酸二铵15kg做底肥或种肥，钾肥5kg做底肥或种肥。
三、适时播种、合理密植甜玉米种子瘪，淀粉少，出苗率低，因此，早春播种以气温稳定通过12℃为适宜播期，并根据甜玉米以鲜穗供应市场和加工的特点，可采用地膜覆盖，品种搭配等手段，分散播种，延长采收期。
一般我市地膜育苗可在3月中旬播种，大田直播在4月初至5月底，秋播在7月10日至6月10日。
播种前要进行选种和晒种，选择籽粒饱满、无虫口的种子，并晒种2～3d，最好采取催芽播种。
精选饱满健壮的种子，先用清水浸泡24h，再用50%多菌灵或75%甲基托布津500倍液浸种2～3h，捞出后清洗干净，控干催芽。
将种子放在铺有干麻布的容器中，在种子表面喷适量40～50℃的热水，盖上湿布，在25～28℃的温度下24h后芽即可出齐。
若外界温度低，采取增温措施，促进种子萌发。
芽以露白为好，不宜太长。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
甜玉米高产栽培技术
[摘要]研究和总结了甜玉米生产过程中的地块选择、种植密度、苗期管理、肥水管理、病虫害防治和适时收获的栽培技术措施。
[关键词]甜玉米栽培技术
[中图分类号]s513 [文献标识码]b [文章编号]1003-1650（2013）02-0097-01
甜玉米是玉米类型的一种，称为甜质型。
包括普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米。
但由于甜玉米独特的遗传组成和特殊用途决定了不同于普通玉米的生产管理。
如果栽培管理措施不当，则会造成减产或减收，在甜玉米栽培中应注意掌握以下技术要点：
一、品种选择
选择销路广、高产优质、抗性强的品种。
以青嫩果穗作水果、蔬菜上市或速冻加工为主要目的、应选用超甜玉米或加强甜玉米品种；以制作罐头制品为主的，选用普通甜玉米品种，这类品种的果穗籽粒深，出籽粒高。
注意早、中、晚熟品种搭配种植，陆续上市，从而提高经济效益。
要想提前上市，则要注意选用生育期短的品种，为实现早熟打好基础。
二、隔离种植
玉米籽粒可分为胚和胚乳2个部分，均为胚乳性状的突变体，属于隐性性状，在遗传方面，普通玉米对甜玉米呈显性，因此要保持甜玉米品种的特性，就要避免与普通玉米或其它类型的甜玉米杂交，这就要求采取隔离种植、空间隔离或时间隔离，以空间隔离为
好。
某品种的甜玉米要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离种植，距离一般为400m以上，如有树林、山岗、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短。
三、培育壮苗
1.适时播种，精细播种
甜玉米属于蔬菜作物，根据市场需要和气候条件，有计划进行种植，为了提早上市，抢占市场，应选用早熟品种，并采用育苗移栽和地膜覆盖等配套技术措施。
早春玉米采用育苗移栽技术，福建南部一般在2月下旬播种，3叶期移栽，6月上中旬可收；福建北部3月中下旬用地膜覆盖播种，6月下旬就可开始采收上市，经济效益可观。
甜玉米特别是超甜玉米淀粉含量少，籽秕秕瘦，粒重有180g，相当于普通玉米的1/2；发芽率低，顶土力弱。
为了保证甜玉米全苗和壮苗，要精细播种。
要选用发芽率高的种子，土层深厚、土壤肥沃、能排能灌的田块种植；精细整地，做到土壤疏松、平整，土壤墒情均匀、良好。
甜玉米在播种过程中适当浅播，超甜玉米一般播深不能超过3cm，普通甜玉米一般播深不超过4cm。
2.合理密植，分孽处理
要注意果穗的商品特性，不能单纯考虑产量。
因为甜玉米完全是一种商品，果穗是分级收购的，尤其用于出口或提高一、二级产品率，要依据商品要求、经济效益的大小来确定适宜的种植密度，种植密度与品种特性、气候条件及水肥管理水平有关，尽可能在单位面积上有更高的经济收入。
在一般中等肥力土壤，每667m2栽种4000
株为宜，早熟品种可密些，晚熟品种可稀些。
甜玉米有分孽特性，为保证果穗等级，在前期要将孽除去，操作时尽量避免损伤主茎。
四、科学施肥
甜玉米生长期短，前期发育快，后期生长时间短，这一特性决定了它的施肥特点。
总的施肥原则是：底肥以农家肥为主，重施底肥，提早追肥，氮、磷、钾肥配合使用。
以农家肥作底肥可以促进甜玉米早生快发，农家肥提供的全价营养可以大大改善甜玉米的品质，提高对干旱、水涝和病害的抵抗力。
一般中上等肥力的土壤每公顷施农家肥75000kg作底肥。
每公顷施磷酸二铵150-225kg和硫酸钾112.50kg作种肥，每公顷再追施硝酸铵375kg即可满足甜玉米整个生育期对肥的需要，也可以一次性施入不再追肥。
追肥应掌握在株旁10-15cm内，开穴深施并结合中耕除草。
五、合理灌水
甜玉米生长发育期土壤湿度以60%含水量为宜。
泥团育苗时，苗床干时要淋水，但不能积水。
移栽后，注意排灌水，保持田间湿润。
拔节后，及时供应水份。
花期是玉米新陈代谢最旺盛的时期，花前10d到花后20d需要有足够的水分供应，必须及时灌水。
土壤需保持70%含水量，以利于提高产量及玉米苞商品价值。
此期间宜采用沟灌方式，以灌浅沟水为佳。
六、勤中耕、及时除分蘖
甜玉米根系喜好气性环境，勤中耕可创造一个疏松透气、水分适宜的土壤环境，一般在拔节期追肥后结合中耕除草，封行前中耕结
合追肥大培土，促生不定根，防止倒伏。
甜玉米易产生分蘖，应及时剔除2-3次，减少养分消耗，为大穗高产奠定基础。
甜玉米果穗最具商品价值的是最上面一棒，应及时摘除第一、二棒，以促进第一棒生长；摘除时应避免伤及叶片，避免养分无效流失，可提高商品率和商品价值。
七、防治病虫害，保证品质
甜玉米因其茎秆、叶、苞、轴等含糖量高，甜玉米植株比普通玉米甜，极易招致玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫，受到危害的鲜果穗商品价格低。
因此，对甜玉米的虫害应防重于治，要治早、治小、治了。
在防治病虫害的同时，要保证甜玉米的品质，尽量不用化学农药，最好采用生物防治方法防治玉米害虫。
主要是玉米螟，在防治时可以在玉米大喇叭口期接种赤眼蜂卵块；或在大喇叭口期，每667m2用bt生物制剂60g兑水35kg喷雾；或每667m2用抑太保40-80ml药液兑水35-50kg喷雾心叶内，以防治螟虫危害，保证甜玉米品质；也可以在甜玉米心叶末期，用每克含有（5-10）×109白僵菌的菌粉0.5kg，拌成5kg左右的颗粒剂投入心叶，均有良好的防治效果。
八、适时采收，及时上市
甜玉米的收获期与普通玉米截然不同，采收期对甜玉米的商品品质和营养品质影响较大，鲜果穗上市的甜玉米应在乳熟期采收。
因为玉米籽粒含糖量授粉后20d左右（乳熟期）最高，收获过早会使籽粒内含物太少，含糖量低，风味差；收获过晚，果穗虽较大、产
量高，但籽粒内糖转化为淀粉，果皮变厚，渣多，失去了甜玉米的特有风味。
在田间确定采收期时，可以通过看花丝变化、手指挟嫩籽粒、品尝甜味等经验性方法来确定是否可以采收。
一般来说，福建春播的甜玉米采收期在授粉后19-24d，秋播的在授粉后20-26d。
甜玉米采收后，其含糖量会逐渐下降，普通甜玉米采收后每天糖分下降1.8%左右，采收后应及时加以处理，以不超过12h为宜。
超甜玉米糖分下降比普通甜玉米慢，在室内存放2～3d或冰箱内存放7d，甜度变化不大，采收时要带叶，最好是随采收、随上市。