打堆头的方法和技巧
理货员岗位知识培训ppt课件
理货员岗位实务
3、价牌知识
+ 蓝色为正价价牌（普通价牌） + 黄色为特价价牌（促销商品用） + 1021358 公司店内码（7位码，
方便管理）
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Байду номын сангаас货员岗位实务
+ 价牌与箭头功能性套同时使用 + 价牌放在商品左下角，功能性套放在价牌左边，箭头放
在价牌右边。
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* 表示淘汰不做的商品 $ 换季商品，由于换季可能导致配送缺货。 ! 表示供货商缺货商品 !A 表示缺货商品已返货，返货四天后将删除此标记 J 表示精明价商品，J1表示第一期J2期，以此类推 VJ 表示会员专享商品，VJ1表示第一期，以此类推。 DT 表示待退商品，DT后面加退货通知号如DT0118。 P 大小包装商品 # 表示该商品有多个原印码
1、 功能性价套的使用 2、 缺货标签的使用 3、爆炸型POP的使用 4、 温馨提示的使用 5、叉车的使用
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目前功能性架套 主要分为6种
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功能性架套 统一放在价 牌左手边.
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暂时缺货牌必须 放在价牌的右手 边，并注意写上 缺货当天日期.
左右两商品陈列 整齐，里面也不 能存有其他商品
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三角牌的使 用，也可以 贴爆炸POP
1）端架商品必须与端架后两排货架商品相关联 . 2）端架商品陈列要做到面位广，品种少 . 3）端架商品应以垂直陈列为主 . 4）保持端架商品整齐美观 . 5）可拆卸端架底层货架，以半堆头形式展示商品 、 6）端架在货架区中起着主导作用，在端架上陈列特价 商品为利润贡献品，有利于吸引更多的顾客，带动端 头 架后的商品销售，以获得更多的利润 .
展工作； （7）协助防损部门防火、防盗工作，保证商场的安全营运
打堆头的方法和技巧
打堆头的方法和技巧
以下是 6 条关于打堆头的方法和技巧：
1. 哇塞，你知道吗，打堆头要选对位置啊！就好比足球比赛里要抢占最佳的球场位置一样。
比如在超市入口处、人流量大的通道旁边，这样大家才能一下子就看到你的堆头呀！要眼疾手快，别让好位置被别人抢走咯！
2. 打堆头不能乱堆呀，要讲究层次感！就像搭积木一样，一层一层有秩序。
例如把大的商品放在下面做基础，小的放上面突出展示，这样堆头才漂亮嘛，顾客才会感兴趣呀！你想想看，乱糟糟的堆头谁会去看呀！
3. 嘿，颜色搭配也超重要的呀！可以把颜色鲜艳的商品放在显眼的地方，这就如同夜空中最亮的星一样吸引人。
比如说一堆红色的商品中间点缀一些黄色的，是不是一下子就抓住视线啦？这样的堆头才吸引人呀！
4. 千万别忘记给堆头加点装饰！就像给蛋糕加上漂亮的糖霜。
弄些漂亮的牌子呀，或者挂点小彩带什么的。
比如在堆头上挂个写着“大促销”的牌子，那顾客不就更容易被吸引过来了嘛！
5. 打堆头要随时保持整齐呀！就像整理自己的房间一样。
如果商品乱了，要赶紧整理好。
比如有顾客碰掉了东西，马上放回原位，这样的堆头才会一直好看有吸引力呀，难道不是吗？
6. 要和同事们好好配合呀！可不是你一个人能完成的事呢。
大家一起商量怎么摆放更好，互相帮忙。
就像一起拔河，劲儿往一处使才行呀！只有这样，我们的堆头才能真正吸引人，让生意更好呀！
结论：打堆头得用心、细心，把这些方法和技巧都用上，就能打造出令人惊艳的堆头，吸引更多顾客，提升业绩！。
超市堆头及端架陈列标准和示意图
生鲜食品堆头陈列示意图
实例二：饮料端架陈列
01
总结词
强调品牌和分类
02 03
详细描述
饮料端架陈列应强调品牌和分类，将同一品牌的饮料放在一起，方便顾 客选择。同时，可以利用端架的特殊陈列工具，如悬挂、堆叠等，突出 产品的特点和优势。
示意图
饮料端架陈列示意图
实例三：日用品堆头陈列
总结词
注重实用性和价格
超市堆头及端架陈列标准 和示意图
• 堆头及端架陈列概述 • 堆头及端架陈列标准 • 堆头及端架陈列示意图 • 堆头及端架陈列实例分析 • 堆头及端架陈列优化建议
01
堆头及端架陈列概述
定义与作用
定义
堆头陈列是指将商品整齐地码放至平台或垫仓板上，形成一个或多个整齐的商品 堆，通常位于货架端头或走道交汇处，便于顾客浏览和选购。端架陈列则是指利 用超市货架的端头位置进行陈列，通常陈列一些促销商品或高利润商品。
合理利用空间，以提高陈列效率。
陈列间距合理
陈列间距要合理，以方便顾客挑选商品。
保持整洁
保持陈列区域的整洁，以提高商品的美观度。
03
堆头及端架陈列示意图
陈列物品示意图
堆头陈列物品
主要展示促销商品、季节性商品、新品等，以吸引顾客注意 力。
端架陈列物品
根据端架位置和空间大小，可陈列单一商品或组合商品，以 增加销售机会。
陈列高度与间距示意图
陈列高度选择
根据商品特点和顾客视线高度，选择合 适的陈列高度，提高商品可见度。
VS
陈列间距设置
保持合理的陈列间距，避免拥挤和重叠， 提高顾客浏览和选择商品的便利性。
04
堆头及端架陈列实例分析
实例一：生鲜食品堆头陈列
超市商品陈列的七大原则和技巧
超市商品陈列的七大原则和技巧1、按消费者购买习惯陈列超市商品种类繁多，商品陈列一般按消费者购买习惯来确定。
长期的行为习惯让消费者在逛商店时不自觉的沿逆时针方向走，因此在有许多支道的超市中，要根据男性购买商品求近求便不愿花长时间购物的心理要求，把日用品和男性用品应摆放在逆时针方向入口处，或离收银口较近的地方;而针对女性爱挑剔商品的特性，一些女性用品应放在距离逆时针入口较远的地方或距收银口较远的地方。
儿童用品要陈列在儿童易见易动的地方，如有儿童特别节日可按照情况调整位置，让刚刚进入超市的儿童对饰品及食品都感兴趣。
将畅销商品或有特色的商品陈列在显眼的地方。
陈列面积的大小按消费者购买比例分配。
2、分类陈列超市商品种类繁多，每种商品占地面积又受限制，这就要分类陈列。
可按购买习惯、细分市场甚至商品色别、款式等划分，在陈列的同时要注意商品的丰富与特殊性，不能把所有的商品都陈列出来，应把适合本店消费层次、消费特点的商品、有代表性商品陈列出来。
3、先进先出陈列商品在货架上陈列的先进先出是保持商品品质和提高商品周转率的重要控制手段，按出厂的日期，将先进的商品摆放在最外层，避免商品滞留过期。
专架、堆头的货物至少每周翻一次，把先出厂的商品放在外边。
4、关联商品的陈列顾客购物如忘记要购买的商品很少再回头选购，所以关联性商品应陈列在通道两侧或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组别的货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
5、同类商品横向陈列横式陈列会让顾客在挑选商品的不同种类时感到不便，而垂直陈列会使同类商品平均享受到货架上各不同段位(上、中、下段)的销售利益。
6、主题陈列主题陈列也称展示促销陈列。
借助超市展示橱窗或卖场的特别展示区，运用各种艺术手段、宣传手段、各种陈列方式，配备适当的效果照明、色彩或声响，突出某一重点商品。
展示陈列的目的是吸引顾客的注意力，使其产生购买欲望。
7、季节、社会动向调整陈列超市应按季节、社会动向变换随时调整商品的陈列布局。
打堆头的方法和技巧
2、堆头商品种类：
价格特惠、畅销、应季商品、常用消费 品或新引进商品。
3、堆头气势：
有层次感，高度应在1—1.5米之间。
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二、堆头商品的特征
4、摆放整齐，整箱展示； 5、向外展示面拆除或切开， 将商品信息完全展示出来； 6、必须配置促销海报和标 价签。
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八、打堆头的步骤
4、商品到位后，安排员工割箱； 5、晚班营业结束后，按计划堆垛；
• 注意堆头的稳定性、牢固性。
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八、打堆头的步骤
6、检查堆头，进行适当调整； 7、检查标价签、海报到位情况； 8、清理现场垃圾，收回工具。
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部分资料从网络收集整 理而来，供大家参考，
1、必须为促销品种之一，以便更好的展 示出商品的形象；
2、外包装颜色鲜明、图案醒目，达到对 顾客的感观视觉的最好效果，激发其购 买欲望；
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五、堆头垫底商品的选取
3、外观整齐，无破损现象，不能因为一 点而影响到其整体堆头甚至整个超市的 形象；
4、所陈列商品需为畅销商品，保质期较 长，最好是一两个品种，这样可以减少 商品在运输过程中的损耗和保证畅销品 的库存。
在对整箱商品进行切割时应注意商品的安全， 不能因一时图快而损坏商品。
3、首次操作的员工须使用直尺。
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Hale Waihona Puke 七、堆头展示效果1、底座商品摆放整齐：
➢ 商品不能倒置，整箱上的箱码不能面向顾客， 商品信息以一致向顾客展示出来。
2、堆头商品展示必须注重气势：
商品陈列知识
8．货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高？ 9．商品陈列架上是否有空闲区？如果有，则要将周转 快的商品 陈列上去？ 10．商品陈列尤其是在补货陈列时，是否遵守了先进先 出的原则？ 11．同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列？ 12.商品包装是否整齐并具有魅力？ 13．商品陈列是否与上隔板保持一定的间距？
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商品陈列的检查要点
•1. 价格标签是否正面向着顾客 •2. 商品有无被遮挡、无法显而易见 •3. 商品上是否有灰尘或杂质 •4. 有无价格不明显的商品（所有价签必须打印不能手写） •5. 是否做到取商品容易、放回也容易 •6. 商品群和商品部门的区分是否正确
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商品陈列的检查要点
商品陈列知识
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教学目的
通过学习，使参训者了解卖场陈列 的重要性及原则，掌握商品陈列的 基本技巧，为创造佳绩，做好基础 工作。
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授课内容
一、陈列定义、目的 、要点 二、陈列方式
货架、端架、堆头、促销车、挂钩、柜台、 T架、 特殊陈列、模特展示
三、陈列原则
显而易见、伸手可取、关联性、品项陈列、 安全陈列……
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二、陈列方式
挂钩陈列
T架陈列
柜台陈列
模特陈列
特殊陈列
货架陈列 堆头陈列
端架陈列 促销车陈列…
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三、陈列原则
1、显而易见原则
陈列低毛利商品。可同 时进行色彩调节和装饰 陈列
黄金位置
陈列次主力商品
顶端 眼高 手高 底层
不同层面销售占比
10% 陈列自有品牌、主力
商品陈列管理规范
商品陈列作业规范一、目的本手册为员工陈列作业提供指导，统一商品陈列原则和规范，使顾客易找、易看、易选、易拿商品，提高商品周转率，最大限度地实现商品销售.二、适用范围本作业手册适用于超市公司各地区门店杂货、百货标准包装商品。
三、商品陈列商品陈列是指运用一定的技术和方法摆布商品，展示商品，创造理想购物空间的工作。
商品陈列的主要目的是展示商品，突出重点，反映特色，提高顾客对商品的了解、记忆和信赖程度，从而诱导顾客做出购买决定和购买行动.四、陈列原则1、陈列控制原则1.1 统一管理原则，即营运中心确认门店陈列布局，凡门店接到营运中心审批的卖场陈列图，不允许擅自变更卖场陈列配置.1。
2 重点突出原则，即门店必须突出重点品牌、季节性商品、特价促销商品的陈列展示。
1。
3 标准化管理原则,即拓展中心规划设计部对门店货架、端架、堆码进行编号管理；营运中心在此基础上进行品类配置管理。
2、陈列原则2.1 安全卫生原则消除货架及顶层商品存在的不安全因素，适当地使用设备、器具，保持陈列的稳定性，排除不安全因素,确保商品无安全隐患。
保持卖场天、地、墙、设施、器具清洁卫生和商品质量的良好，每天去除货架、器皿上的灰尘、污迹。
2。
2 显而易见原则商品品名清晰,图案、色彩丰富的一面应正立或根据不同高度调整，使同种商品的正面朝向一致、面向顾客。
相邻两种陈列商品的前端及左右的分界处应成纵向直线，分界线上严禁商品交叉混放.2。
3 伸手可取原则所陈列的商品要保持与上隔板有3-5厘米的空隙，既丰满又便于顾客拿取和放回。
如:体积（重量）较大的商品应陈列在货架的下层,较小的商品应陈列于货架的上层；儿童用品应陈列于较低位置（与地面一米左右的高度）。
2.4 相关联商品集中陈列原则将与主力商品用途、附属、年龄、商标上有关联、互补作用的商品陈列在它的周围,起到互补和延伸的作用，以此方便顾客购买。
关联性商品应陈列在通道的两侧或同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，切忌放在双面陈列货架的两外侧。
终端陈列技巧
终端商品陈列原则
全品项原则： 尽可能多地把一个品牌 的商品全品项分类陈列 在一个货架上，既可满 足不同消费者的需求， 增加销量，又可以提升 品牌形象，加大商品的 影响力。
终端商品陈列原则
满陈列原则： 要让自己的商品摆满陈列架，做到满陈列。这样既可以增加商 品展示的饱满度和可见度，又能防止陈列位置被竞品挤占。
垂直集中陈列原则： 垂直集中陈列不仅可以抢夺消费者的视线。而且容易做出生动有效的 陈列面，因为人们视觉的习惯是先上而下，后左右。垂直集中陈列， 符合人们的习惯视线，使商品陈列更有层次、更有气势。
终端商品陈列原则
下重上轻原则： 将重的、大的商品摆 在下面，小的、轻的 商品摆在上面，便于 消费者拿取，也符合 人们的习惯审美观。
终端商品陈列原则
先进先出原则： 按出厂日期将先出厂的产品摆放在最外一层，最近出厂的产品放在 里面，避免产品滞留过期。专架、堆头的货物至少每两个星期翻动 一次，把先出厂的产品放在外面。
最低储量原则： 确保店内库存产品品种和规格不低于“安全库存线”。
终端商品陈列原则
堆头规范原则： 堆头陈列与货架陈列不同的是：更集中、突出地展示商品。不管是 批发市场的堆箱还是超市的堆头陈列，都应该遵循整体、协调、规 范的原则。特别是超市堆头往往是超市最佳的位置，是厂家花高代 价买下做专项产品陈列的，从堆围、价格牌、产品摆放到POP配置 都要符合上述陈列原则。
业标识的标牌、有折扣价格的标牌。 不同陈列位价格牌的使用：货架、堆头、冰柜、专架等不同位置要
求有不同标准。
举例说明
陈列位置的选择举例
1 、产品陈列应方便顾客找到、看到、拿到。 2、收银台、特价区、商场入口处、同类产品入口处、端架、广场、
畅销品牌旁、有互动作用的产品旁。 3、应避免陈列位：卫生间旁边、有刺激性气味产品的地方、光线差
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打堆头的方法和技巧
1、打堆头的意义
1、堆头是现代超市的一种标
2、志
3、堆头是新商品推广的一种形式
4、堆头陈列是推介特惠、畅销、季节性商品的一种形式
5、能促使营业额快速增长
6、最大限度方便顾客挑选及拿取
2、堆头商品的特征
1、堆头商品的种类
价格优惠、畅销、应季商品、常用消费品、新引进商品
2、堆头气势
有层次感，高度在1.10—1.50米之间
3、摆放整齐、整箱展示
4、向外展示面拆除或切
5、开，
6、将商品完全展示出来
7、必须配置POP和标8、价签
3、堆头的分类
1、形象堆头（如宝洁等）
2、商品陈列性堆头（如香皂、洗衣皂、卫生巾等）
3、季节性堆头（烧烤用品、沐浴露、杀虫水等）
4、特色堆头（如米垛）
4、堆头陈列方式
1、品牌陈列法（特点：品牌知名
2、度高、市场影响力大。
如宝洁）
3、畅销品种陈列法（特点：周转较快的商品。
如纸巾）
4、特色陈列法（特点：堆头外观特别，
5、目的用于提高卖场整体形象，
6、突出商品个性）
7、普通商品陈列（特点：扩大了商品陈列位，8、方便顾客挑选）
5、堆头垫底商品的选取
1、必须为促销品种之一
2、外包装颜色鲜明、图案醒目
3、外观整齐，
4、无破损现象
5、为畅销商品，
6、且保质期较长
6、堆头切
7、箱注意事项
1、切
2、口必须整齐划一
3、可用直尺操作
4、切
5、记不
6、可割破商品
8、堆头展示效果
1、底座商品摆放整齐，
2、商品不
3、能倒置，
4、条码不
5、能面向顾客，
6、商品信息尽可能展示出来
7、堆头商品展示须注重气势
高度统一在1.10—1.50米之间，且保持丰满、美观，不允许空位现象
8、堆头商品必须配有 POP
9、计算堆头商品的所需数量
〔（底层总面积－空心面积）/ 单位商品面积〕×（堆头高度 / 单位商品高度）= 堆头商品所需数量。