服务技能大赛活动方案教学文案

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星级酒店服务技能大赛活动方案

星级酒店服务技能大赛活动方案

星级酒店服务技能大赛活动方案一、活动目的:酒店服务技能大赛的目的是通过竞赛的方式,提升酒店员工的服务技能和专业素质,促进酒店服务水平的不断提升,提高酒店的服务质量和竞争力。

二、活动内容:1.酒店服务技能大赛分为个人赛和团体赛两个环节。

个人赛:(1)礼仪技能:包括仪容仪表、问候礼仪、姿势行为、礼貌用语等。

(3)专业知识:包括酒店设施设备、房间种类、餐饮知识等。

(4)问题解决:参赛选手需要根据实际情况,进行问题解决和决策。

团体赛:(1)服务团队协作:团队合作、沟通配合、协调能力等。

(2)酒店运营知识:包括房态管理、客户满意度提升、市场推广、品质管理等。

2.比赛形式:(1)个人赛:每个参赛选手根据抽签确定参赛顺序,进行不同环节的考核。

(2)团体赛:各酒店派出代表团队进行现场较量,通过团队合作解决问题。

3.比赛评判:(1)个人赛:由评委根据考核项目的标准进行评分,评分高者晋级下一轮,直至决出个人赛的前三名。

(2)团体赛:由专业评委评估团队合作表现和解决问题的能力,评出团体赛的冠军。

4.奖项设置:(1)个人赛:设置一、二、三等奖,同时设立最佳人气奖。

(2)团体赛:设立冠军团队和优秀团队奖。

三、活动流程:1.招募参赛选手:(2)要求参赛选手具备一定的酒店服务经验和基本礼仪技能。

2.制定规则:(1)确定比赛内容和考核标准。

(2)编写指导手册,向参赛选手介绍比赛规则和注意事项。

3.筹备阶段:(1)确定比赛场地和日期,并进行场地布置。

(2)准备比赛所需的器材、道具和奖品。

4.进行比赛:(1)个人赛分几个阶段进行,每个阶段进行一轮比赛。

(2)团体赛进行一轮决赛。

5.评分和颁奖:(1)个人赛由评委进行评分,根据积分排名确定前三名和最佳人气奖。

(2)团体赛由专业评委进行评估,评出冠军和优秀团队奖。

6.活动总结:(1)活动结束后进行总结会议,总结活动的成功经验和不足之处。

(2)对活动进行评估,收集参赛选手和观众的反馈意见,为下次活动改进提供参考。

服务技能比拼活动方案

服务技能比拼活动方案

服务技能比拼活动方案一、活动主题。

“服务大比拼,技能展风采”二、活动目的。

为了提升员工的服务技能,激发大家的服务热情,营造积极向上的工作氛围,同时也给员工们一个展示自我、互相学习的平台。

三、活动主体。

全体员工(可根据实际情况分部门或岗位类别分组参加)四、活动时间与地点。

1. 时间:[具体日期],上午[开始时间]-下午[结束时间]。

2. 地点:公司的大会议室或者宽敞的办公区域(如果需要模拟实际服务场景的话,要找合适的场地哦,像酒店行业可以就在酒店大堂旁边的空地之类的)五、活动内容与形式。

(一)服务知识问答环节。

1. 题目准备。

涵盖服务行业的各种知识,像服务礼仪、客户沟通技巧、常见问题处理等。

例如“客户提出不合理要求时,你应该怎么做,A.直接拒绝,B.和客户争吵,C.委婉沟通解释并提供替代方案”。

可以从网上搜集资料,也结合公司自己的服务手册来出题。

2. 问答方式。

采用抢答形式。

主持人念完题目说“开始抢答”后,各小组代表通过举手抢答(或者用那种按铃抢答器,增加趣味性)。

答对一题得10分,答错扣5分。

(二)服务场景模拟环节。

1. 场景设定。

准备一系列的服务场景,如顾客投诉饭菜里有头发(针对餐饮行业员工)、顾客对酒店房间不满意(酒店行业场景)、客户对商品退换货有疑问(零售行业场景)等。

每个场景都写好详细的背景和客户要求等信息。

2. 模拟操作。

每个小组派一名代表上台抽取场景,然后有5分钟的准备时间。

在模拟过程中,要展示出完整的服务流程,包括接待客户、了解问题、解决问题、送别客户等环节,要体现出良好的服务态度和沟通技巧。

由评委根据模拟表现打分,满分50分,从服务态度(15分)、问题解决能力(20分)、沟通技巧(15分)三个方面进行评分。

(三)服务技能展示环节。

1. 技能内容。

根据不同的岗位设定技能展示内容。

例如,对于美发行业员工可以展示各种发型设计技巧;客服人员可以展示快速准确记录客户信息并提供解决方案的能力;快递员可以展示快速准确的包裹打包技巧等。

服务技能比拼活动方案

服务技能比拼活动方案

服务技能比拼活动方案一、活动主题。

“服务大比拼,技能展风采”二、活动目的。

为了提升员工的服务技能,增强服务意识,提高顾客满意度,同时也为员工提供一个展示自我、互相学习交流的平台,特举办本次服务技能比拼活动。

三、活动主体。

公司全体员工(根据岗位不同,分为不同的比赛小组,如客服组、销售组、后勤服务组等)四、活动时间与地点。

1. 时间。

报名时间:[具体日期区间1]初赛时间:[具体日期区间2]决赛时间:[具体日期区间3]2. 地点。

公司会议室(初赛理论知识考核部分)公司业务模拟场地(初赛实际操作部分、决赛)五、活动流程。

# (一)报名阶段。

1. 在公司内部发布活动通知,详细介绍活动内容、规则、奖励等信息。

2. 员工根据自己的岗位和兴趣,在规定时间内填写报名表格,注明参赛项目(每个员工可选择1 2个项目)。

# (二)初赛阶段。

1. 理论知识考核(占初赛总分30%)根据不同岗位的服务要求,准备相应的理论知识题目,涵盖服务规范、产品知识、客户沟通技巧等方面。

采用闭卷考试的形式,在公司会议室统一进行,时间为[X]分钟。

2. 实际操作考核(占初赛总分70%)客服组。

模拟客户咨询场景,参赛员工需要在规定时间内解答客户的问题,包括产品使用、售后服务等方面,重点考察员工的沟通能力、问题解决能力和服务态度。

评委根据员工的表现进行打分,包括回答问题的准确性、语言表达、耐心程度等方面。

销售组。

设定销售场景,参赛员工要向“客户”(由评委或其他员工扮演)推销公司产品或服务,展示销售技巧、产品知识掌握程度以及应对客户异议的能力。

评委根据销售过程中的表现,如开场白、产品介绍、客户需求挖掘、促成交易等环节进行打分。

后勤服务组。

模拟后勤服务中的常见问题,如办公设备维修、办公环境维护等,参赛员工要在规定时间内解决问题,并展示出良好的服务意识和操作规范。

评委从问题解决效率、操作规范性、服务态度等方面进行评分。

3. 根据理论知识和实际操作的综合得分,每个小组评选出前若干名(根据参赛人数确定比例,如前30%)进入决赛。

服务技能大赛方案

服务技能大赛方案

服务技能大赛方案一、比赛背景:随着社会的快速发展,服务行业在我国经济中的地位越发重要。

为了提高服务行业从业人员的专业技能水平,推动服务行业的发展,丰富人们的生活质量,特举办服务技能大赛。

本次大赛旨在发掘和培养具有优秀服务技能的人才,激发服务行业的活力和创造力。

二、比赛目标:1.打造全方位的服务技能评测平台,促进评测的公平、公正和公开。

2.提高服务行业从业人员的专业素养和技能水平,推动服务行业整体提升。

3.引导服务行业朝着高质量、高效率和高服务水平方向发展。

4.增加服务行业人才储备,满足社会对优秀服务人才的需求。

三、比赛内容及形式:1.内容:本次比赛将涵盖不同领域的服务技能,包括但不限于餐饮服务、汽车维修、美容美发、家政服务等。

每个领域将设立专门的考核项目,以全面评估参赛选手的专业技能。

2.形式:(1)初赛:通过报名参赛的方式,选拔出各个领域的优秀选手。

初赛将采取理论考试和实际操作两个环节,以评估选手的知识水平和实际操作能力。

(2)复赛:在初赛基础上,选拔出代表各个领域的优胜选手。

复赛将以综合考核为主,通过模拟场景的方式,考察选手在实际工作中的应变能力和创新能力。

(3)决赛:决赛将在专业评委的指导下进行。

决赛的内容将更加贴近实际工作环境,要求选手在一定时间内完成一项复杂的任务,并在此过程中展现出专业技能、团队合作能力和创新思维。

四、比赛评分标准:1.技术操作能力:评估选手对于所属领域的基础知识和实际操作技能的掌握程度。

2.服务态度和沟通能力:评估选手在与客户沟通和服务过程中的态度和表现。

3.问题处理能力:评估选手在面对不同问题和挑战时的反应能力和解决问题的能力。

4.创新能力和团队合作能力:评估选手对于工作任务的创新和团队间的合作。

五、比赛奖励:1.优胜奖:对于每个领域的优胜选手,将颁发荣誉证书和相应奖金。

2.冠军奖:对于各个领域的冠军,将颁发荣誉证书和丰厚奖金,并有机会参加国际性的比赛。

3.学习机会:对于所有参赛选手,将提供进修学习的机会,加强其综合能力和创新能力的培养。

服务岗位技能大比武活动方案(6篇)

服务岗位技能大比武活动方案(6篇)

服务岗位技能大比武活动方案服务岗位技能大比武活动方案(6篇)为了确保工作或事情顺利进行,我们需要提前开始方案制定工作,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。

方案要怎么制定呢?以下是小编收集整理的服务岗位技能大比武活动方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

服务岗位技能大比武活动方案1为推进集团优质服务工作的深入开展,进一步激发全体员工立足本职岗位学技术、练技能、长本领的热情,在员工中发现、培养和树立先进典型,弘扬正气,营造更加浓厚的“比、学、赶、帮、超” 的氛围,改进服务作风,增强服务意识,提高服务质量。

通过岗位比武,充分调动全公司人员的工作积极性、主动性和创造性,激发内在动力,促进我公司又好又快的发展。

特制定本方案。

一、竞赛原则(一)充分体现“公平、公正、公开”的原则,为参赛队和参赛选手提供一个展示才华的平台;(二)坚持理论学习与实际操作相结合,比动手、比动脑,比效率、比质量,注重实效;(三)坚持以点带面、全面提高的原则;(四)坚持以精神鼓励为主,物质奖励与精神鼓励相结合的原则。

二、组织领导集团成立竞赛组委会,全面负责竞赛的组织领导及协调工作。

主任:陈光明李凡副主任:周贵根柳翼曾兰桂成员:各部门负责人组委会下设竞赛评判组(集团领导和工会委员)。

集团工会具体负责竞赛的组织、联络及协调,各部门要确定一名联络员保持与集团工会的联络。

三、时间安排(从9月16日至12月31日)(一)发动动员阶段。

时间从9月16日至9月26日,各部门要做好宣传动员工作,开展岗位练兵活动,选拔参赛选手;(二)技能大比武阶段。

时间从9月26日至11月30日,根据本方案要求,各部门组织比赛;(三)总结交流阶段。

时间从12月1日至12月31日,集团进行总结、交流和评奖。

四、竞赛对象后勤集团各类岗位的干部员工。

五、赛事安排(一)操作技能比赛:各相关部门根据本方案,分别制定技能比赛项目、评判方法、评分细则、竞赛规则初稿,交集团工会审定;(二)赛事承办部门负责比赛场地整理和比赛用品准备;(三)赛事承办部门负责提供赛事新闻材料。

服务技能大赛实施方案

服务技能大赛实施方案

服务技能大赛实施方案一、背景介绍。

服务技能大赛是为了提升服务行业从业人员的专业技能水平,促进服务行业的发展和提升服务质量而举办的比赛。

本次比赛旨在通过竞赛的形式,激发服务从业人员的学习热情,提高服务技能水平,推动服务行业的发展。

二、比赛内容。

1.比赛项目。

本次服务技能大赛包括服务员技能、客户服务技能、营销技能等多个项目,涵盖了服务行业的各个方面,旨在全面提升服务从业人员的专业技能。

2.比赛形式。

比赛采取实操结合理论考核的方式,既要求参赛选手具备扎实的专业技能,又要求具备良好的服务意识和沟通能力。

比赛内容包括现场模拟服务、理论知识测试、案例分析等环节,全面考核参赛选手的综合能力。

三、参赛对象。

本次比赛面向所有从事服务行业的人员,包括服务员、客户服务人员、营销人员等。

参赛对象不限于职业资格,只要从事服务行业工作的人员均可报名参加。

四、比赛流程。

1.报名阶段。

参赛选手需在规定时间内填写报名表格,并提交相关材料进行报名。

报名表格包括个人基本信息、工作经历、所属单位等内容。

2.初赛。

初赛将采取笔试的形式,测试参赛选手的专业知识和基本技能。

初赛内容包括服务技能测试、专业知识测试等环节。

3.复赛。

复赛将采取现场模拟服务和案例分析的形式,测试参赛选手的实际操作能力和解决问题的能力。

复赛内容包括服务技能表现、案例分析、沟通能力等环节。

4.决赛。

决赛将采取综合考核的形式,对参赛选手的综合能力进行全面考核。

决赛内容包括现场综合能力考核、个人陈述等环节。

五、奖励设置。

本次比赛将设立一、二、三等奖,并颁发荣誉证书和奖金。

同时,还将评选出最佳人气奖、最佳团队奖等特别奖项,以鼓励更多的参赛选手积极参与。

六、组织保障。

1.组织机构。

比赛设立组织委员会、评审委员会、赛事执行委员会等机构,明确各方责任,确保比赛的顺利进行。

2.宣传推广。

组织方将通过各种渠道进行比赛的宣传推广,包括线上线下宣传、媒体宣传等,吸引更多的参赛选手报名参加。

服务技能竞赛活动方案(2篇)

服务技能竞赛活动方案(2篇)

服务技能竞赛活动方案活动方案:____年服务技能竞赛一、活动背景及目的随着社会的发展和人们对优质服务的需求不断提升,服务技能的重要性逐渐凸显。

为了提升服务行业的整体水平和服务人员的专业能力,促进服务业的发展,特举办____年服务技能竞赛。

此次竞赛旨在激发服务人员的创新潜能,推动服务技能的提升,培养一批具有高素质、专业化的服务人才。

二、活动主题“智慧服务,创新未来”三、活动时间和地点时间:____年X月X日地点:X市XXX会展中心四、活动内容(一)竞赛项目1. 服务模拟:参赛选手需通过模拟真实服务场景,展示服务技能的综合能力,包括如何处理客户投诉、沟通技巧、解决问题的能力等。

2. 服务案例:参赛选手根据提供的服务案例,进行现场操作和解决问题。

评委将根据选手的服务质量、效率和准确性等方面进行评分。

3. 创新服务:参赛选手需设计并实施一项创新服务项目,以满足当今社会和客户的需求,包括利用科技手段提升服务体验、提供个性化服务等。

(二)评分标准1. 服务模拟:客户满意度、服务处理能力、沟通技巧等。

2. 服务案例:服务质量、效率、准确性等。

3. 创新服务:创新性、适应性、实施效果等。

(三)活动流程1. 报名阶段:公开征集各行各业优秀服务人员报名参赛,经过初步筛选确定正式参赛选手。

2. 热身培训:为参赛选手提供必要的培训,包括服务技能的提升、沟通技巧的训练等。

3. 正式比赛:根据竞赛项目进行正式比赛,评委现场打分,选出各项奖项的获奖选手。

4. 颁奖仪式:在颁奖典礼上表彰获奖选手,并分享他们在服务领域的经验和心得。

(四)奖项设置1. 服务模拟类:设立一、二、三等奖各一名,共计三名。

2. 服务案例类:设立一、二、三等奖各一名,共计三名。

3. 创新服务类:设立一、二、三等奖各一名,共计三名。

4. 综合奖项:设立最佳团队奖、最佳表现奖、最具创新奖等多个奖项。

五、活动宣传为了提升活动的知名度和影响力,将采取以下宣传措施:1. 利用多种媒体平台进行线上宣传,包括微博、微信公众号、官方网站等。

服务技能竞赛活动方案

服务技能竞赛活动方案

服务技能竞赛活动方案活动名称:服务技能竞赛活动活动目标:通过竞赛的形式,提升参赛者的服务技能水平,培养他们的团队合作能力和解决问题的能力。

活动内容:1. 报名:参赛者可以通过线上方式进行报名,报名截止日期为活动举办前两周。

2. 分组:根据报名人数进行分组。

每组5-8人,确保每个小组的组成既有服务经验的老手,也有新人。

3. 比赛项目:- 客户模拟接待:参赛者模拟接待顾客的情景,测试他们的礼貌待客、沟通能力、解决问题能力等。

- 服务知识问答:参赛者进行服务知识的考核,包括产品知识、服务流程等。

- 团队合作项目:参赛者分为小组进行团队合作项目,例如协作完成一个服务项目或者解决一个服务问题。

4. 评分标准:- 客户模拟接待:评分标准包括顾客满意度、沟通能力、解决问题能力等。

- 服务知识问答:评分标准包括回答准确性、知识点的完整性等。

- 团队合作项目:评分标准包括团队合作精神、协作效果等。

5. 决赛:根据初赛的表现,选取各组的前三名进行决赛。

决赛内容包括更复杂的服务场景模拟和团队合作项目。

6. 颁奖仪式:在活动结束后,举办颁奖仪式,表彰冠亚季军以及各项特别优秀奖项。

活动流程:- 报名截止前:参赛者通过线上方式报名。

- 活动前一周:组织者进行分组,并通知参赛者分组信息。

- 活动当天:- 上午:进行客户模拟接待项目的初赛。

- 下午:进行服务知识问答项目的初赛和团队合作项目初赛。

- 活动结束前:选取各组的前三名进入决赛,公布初赛结果。

- 活动当天晚上或翌日:举办决赛,公布最终获奖名单。

- 活动结束后:举办颁奖仪式,表彰冠亚季军以及各项特别优秀奖项。

活动要求:- 参赛者必须具备一定的服务经验或相关知识。

- 参赛者需遵守活动规则和评委指示。

- 参赛者需具备团队合作意识和良好的沟通能力。

活动效果评估:- 参赛者的服务技能水平是否得到了提升。

- 参赛者的团队合作能力和解决问题能力是否有所增强。

- 参赛者是否对服务技能竞赛活动的组织和评分标准满意。

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关于开展“服务技能大赛”、“标准流程考核”的
通知
为规范各岗位操作流程、操作标准、岗位职责,提高酒店服务水平,经酒店研究决定,在六月份开展全酒店服务技能大赛活动,具体安排如下:
A、服务技能大赛:
一、活动主题:服务技能大赛。

二、活动目的:熟练各项服务操作技能,提升服务品质。

三、活动时间:六月(具体时间根据经营而定)。

四、领导小组
组长:总经理梁泽强
副组长:常务副总李军、副总经理李楚雄
成员:汪波、任建华、岳清平、周兴会、任孟波、李灿灿、刘育鑫、高秉旺、于顺兵、王启燕、罗坤毅
五、工作职责
1、由副总经理李楚雄负责整个活动的监督及执行落实情况;负责考核场地的落实;负责组织小组成员进行考评。

2、由王启燕负责收集整理全酒店各部门编制的各服务岗位的技能标准及流程;负责服务技能考核的项目设置。

3、各成员按照服务技能标准及流程对部门员工进行实操培训,合格率必须达到100%。

六、具体时间及工作安排
1、参赛部门餐饮、客房两大一线部门。

2、参赛人员:所有餐饮服务员、客房楼层服务员。

3、参加观模人员:开赛当天凡未当班的所有员工。

4、五月份为参赛部门准备期,严格按照技能大评分标准进实操练习。

5、比赛地点在四楼宴会厅。

6、评委:总经理、常务副总、副总经理、除参赛部门以外的部门经理。

7、财务、工程、行政、做好前期的各项准备工作及奖金。

B、标准流程考核:
1、各部门结合经营实际,部门自行组织员工对本部门以下标准流程进行培训学习。

2、行政部质检对各部门的培训进行督导,并以部门为单位进行考核。

3、考核时间在五月二十日开始。

(在不影响经营的前提下)
附:必考的服务标准流程项目:
(一)、营销部
1、接受电话预定的服务流程及标准
2、接受团队/会议预定的服务流程及标准
3、带客参观的服务流程及标准
4、VIP的服务流程及标准
5、处理客人投诉服务流程
(二)、前厅部
1、电话接听的服务流程及标准
2、行李服务的流程及标准
3、贵重物品寄存服务的流程及标准
4、散客入住的服务流程及标准
5、团队入住的服务流程及标准
6、客人结账的服务流程及标准
7、客人普通投诉处理的服务流程及标准
8、问讯/留言服务的流程及标准
9、换房/续房的操作流程及标准
(三)、客房部
1、叫醒/叫早服务流程及标准
2、退房卫生清扫的流程及标准
3、开夜床服务的流程及标准
4、续住房卫生清扫的流程及标准
5、对客服务的工作流程及标准
6、接听电话的服务流程及标准
7、查房的工作流程及标准
8、铺床考核
(四)、餐饮部
1、餐饮六大服务技能(托盘、摆台、折花、斟酒、上菜、分菜)实操考核
2、零餐服务的流程及标准
3、宴会服务的流程及标准
4、会议服务的流程及标准
5、送餐服务的流程及标准
6、传菜服务的流程及标准
(五)、会所
1、包房对客服务的流程及标准
2、会所结账流程
3、会所传送服务流程
(六)、财务部
1、结账(现金/挂账)服务的流程及标准
2、内部单据传递的操作流程及标准
3、验收货物的流程及标准
4、出/入库的流程及标准
5、物资采购计划及实施操作流程(七)、行政人事部
1、新员工入职手续办理的工作流程
2、新员工入职培训的工作流程
3、员工离职手续办理的工作流程
4、员工转正办理的工作流程
5、员工调岗办理的工作流程
6、公司文件管理
7、人事档案管理
(八)、工程部
1、对客维修的服务流程及标准
2、客人被困电梯的处置工作流程
3、停电、停水、停气应急处理流程(九)、安保部
1、客人出入酒店大厅门岗服务操作流程
2、车辆指挥的服务流程
3、员工出店物品检查的操作流程
4、火警的处置工作流程
5、偷盗的处置工作流程
6、治安案件的处理流程
备注:其他未例举的服务工作流程及标准,请相应部门在内部培训中具体补充。

C、根据大赛及考核结果,酒店分别给予奖励:
1、中式捕床、中餐摆台各设一名奖励:奖荣誉证书一册、现金200元。

2、标准流程考核:全酒店设三名奖励:第一名奖现金200元,第二名奖现金150元、第三名奖现金金100元。

D、附:技能大赛评分标准。

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