二年级上语文教学实录17厨师小山羊_西师大版
西师大版：小学二年级上册语文第17课《厨师小山羊》原文及教案
西师大版：小学二年级上册语文第17课《厨师小山羊》原文及教案【导语】《厨师小山羊》主要写了小山羊动脑筋，想办法，把酸的柠檬，苦的苦瓜，辣的辣椒都变成一道道风味特殊的美味佳肴。
在小山羊与小猴、小刺猬、小兔的不同行动对照中，明白只要肯像小山羊一样，动脑筋，想办法，就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩等道理。
以下是作者整理的（西师大版：小学二年级上册语文第17课《厨师小山羊》原文及教案），期望帮助到您。
【原文】小猴在树林里摘了一个黄黄的果子，咬了一口：“哎，酸死了！”本来是个柠檬，他随手一扬。
厨师小山羊看见了，摘回几个柠檬。
下午吃点心的时候，小山羊给大伙儿送来甜甜的蛋糕和茶，每杯茶里还放了一片黄黄的柠檬，又酸又香，吃起来别有风味。
小刺猬在菜园里发觉一个青瓜，他摘下尝了尝：“哎，苦死了！”本来是个苦瓜，他随手一扔。
厨师小山羊看见了，摘回几个苦瓜，切成一丝丝的，放在热水里泡一泡，炒成菜给大伙儿吃。
多么好吃的菜——微微带着苦味，带着幽香，大伙儿狼吞虎咽，一网打尽。
小兔在草丛里摘了一个红红的果子，啃了一下：“哎，辣死了！”本来是个红辣椒，他随手一抛。
厨师小山羊看见了，摘回几个红辣椒，烧了一碗麻辣豆腐，大伙儿吃得津津有味，胃口大开。
爱动脑筋的小山羊，把酸的、苦的、辣的，都变成好吃的了。
【教案】教学目标1、用自己爱好的方法认识12个生字，正确、工整地书写8个生字，感受汉字的形体美。
2、初读故事，读准字音，读通句子，整体感知故事内容。
教学重、难点认识12个生字，正确、工整地书写8个生字；初读故事，读准字音，读通句子。
教学准备多媒体课件。
教学进程一、激趣导入（课件出示大森林图片。
）师：在动物王国里住着各种各样的动物，在这些动物身上产生了很多有趣的故事。
爱好看故事吗？今天，让我们一起读读故事“厨师小山羊”。
（生齐读题目。
）二、示题，读题读了题目，你知道了什么？生：读了题目我知道了小山羊是位厨师……师：咱们一起去看看小山羊这位大厨师做了什么美味可口的东西。
二年级上册《厨师小山羊》教案
17 厨师小山羊课时目标：1. 正确、流利、有感情地朗读课文。
2. 议一议小动物的行为，再大胆说出自己的体会。
3. 理解课文内容，体会故事道理。
教学重难点：理解课文内容，体会故事道理。
教学准备：教学课件教学课时：第二课时教学过程：一、导入上节课我们已经初步了解了《厨师小山羊》这篇课文，同学们已经知道了故事里的人物和发生的事情。
这节课让我们更深入地了解这个故事吧！（板书课题17 厨师小山羊）二、出示生字课件，复习检查1.拼读生字。
2.分析生字（结构、偏旁）三、细读课文，理解体会出示自学提示1（课件）学习1-2自然段1、小猴子发现的黄果子它是什么？味道怎样？2、小猴子把它怎么了?他做了一个什么动作？3、厨师小山羊把它变成了什么？它现在是什么味道？好吃么？从哪里可以看出?让我们一起读课文来完成问题吧！（板书酸）它是柠檬，味道酸酸的，那么有谁可以表演出酸的味道！一起做一做小猴子的动作（随手一扬）的动作。
你们表演得真好!那么同学们就带着感情一起来读一读第1-2自然段。
找出厨师小山羊把它变成了什么？它现在是什么味道？好吃么？从哪里可以看出?（指名读）出示课件同学们读得真棒！老师好像真的吃到了一样！爱动脑筋的小山羊把这么酸的东西都变成了好吃的，小山羊多爱动脑筋啊！同学们请带着刚才的感受来齐读这两自然段.出示自学提示2学习第3-4自然段1、小刺猬发现的青瓜是什么味道的？其实它是什么？小刺猬是怎么样处理的？2、厨师小山羊看见后，怎样了？3、经过厨师小山羊的加工后，它变成什么味道了？大伙儿是什么反应？爱动脑筋的小山羊又做了什么事呢？让我们看看吧！同桌两人左边读第3段，右边读第4段（出示课件）小刺猬发现的青瓜是什么味道的？其实它是什么？苦的（板书苦）小刺猬是怎么样处理的？学生回答随手一扬。
有谁能和小刺猬一样做一做随手一扬的动作？小刺猬你又把这么苦的东西变成了什么呢？他是怎么变得？（自由读）引导：切成一丝丝的，放在热水里泡一泡，炒成菜给大伙儿吃。
二年级《厨师小山羊》语文教案及教学反思
二年级《厨师小山羊》语文教案及教学反思一、设计理念教学中让学生自主识字，以读为主，让学生充分地读书，读出声，读出味，读出情。
图文结合，借助生动的插图理解故事内容，抓住关键词体会小动物的内心活动，并相机训练学生看图说话的能力，用充足的时间让学生畅所欲言。
通过做动作，形象生动地理解一些关键词的意思，在阅读中积累词语，丰富词汇。
让学生联系生活学习语文，把生活中积累的经验带到课堂上。
发挥教师的引导疏通作用，以学生为主体，初步培养学生小组合作学习的能力。
让学生在小山羊和小猴、小刺猬、小白兔不同的行为的对比中，潜移默化受到熏陶，明白只要肯动脑筋、想办法就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩的道理。
二、教学目标。
1、用个人喜欢的`方法认识12个生字，正确、工整地书写8个生字，感受汉字的形体美。
2、初读故事，读准字音，读通句子，整体感知故事内容。
三、教学重、难点。
认识12个生字，正确、工整地书写8个生字；初读故事，读准字音，读通句子。
四、教学准备。
多媒体课件。
五、教学过程。
(一)激趣导入。
(课件出示大森林图片。
)师：在动物王国里住着各种各样的动物，在这些动物身上发生了很多有趣的故事。
喜欢看故事吗?今天，让我们一起读读故事厨师小山羊。
(生齐读题目。
)(二)示题，读题。
1、读了题目，你知道了什么?生：读了题目我知道了小山羊是位厨师2、师：咱们一起去看看小山羊这位大厨师做了什么美味可口的东西。
(三)初读课文，学习生字。
1、借助拼音，小声、自由地读课文，读准字音，遇着生字反复拼读几遍。
2、勾出文中带红帽子的汉字娃娃连成的词语个人拼拼读读。
3、课件出示：本课生字(带音节)，齐读。
4、你觉得哪些汉字娃娃的读音需要给大家提个醒?(学生将这些汉字齐读两遍，读准字音)5、开小火车，其余学生认真听，注意正音。
6、将汉字娃娃的音节去掉，开火车读生字，并口头组一个词。
7、抽生认读生字。
过渡：孩子们，这些汉字娃娃跑到课文中你还认识它们吗?(四)再读课文，读通句子。
二年级上语文教材解读-17厨师小山羊西师大版(2014)
二年级上语文教材解读-17厨师小山羊西师大版（2014）教材简析《厨师小山羊》是一篇童话故事，主要写了厨师小山羊动脑筋、想办法，把酸的柠檬、苦的苦瓜、辣的辣椒都变成一道道风味独特的美味佳肴。
在小山羊与小猴、小刺猬、小兔不同行为的对比中，让学生潜移默化受到熏陶，明白只要肯动脑筋、想办法，就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩等道理。
全文共七个自然段，按分总的结构形式，安排得紧凑完整。
分写的一、二自然段，三、四自然段，五、六自然段结构非常相似，最后一个自然段是总写，点明写作意图。
本课用词丰富，富有童趣，是培养学生阅读、表演和积累词语的好材料。
教学时可先提出具体阅读要求（读—议—演），采取自由选择学习内容的方式，让学生自选一、二自然段，或三、四自然段，或五、六自然段，分学习小组自学。
让学生在朗读课文、讨论交流、讲讲演演中自然体会故事蕴涵的道理。
本课的教学重点是认写本课生字，学习正确、流利地朗读课文，积累词语。
建议本课用1～2课时。
解读与提示* 一、二自然段写小猴摘了一个酸柠檬，咬一口就丢掉了，而小山羊摘了几个酸柠檬，做成了别有风味的柠檬茶。
教学时，要抓住小猴“摘”、“咬”、“随手一扬”，小山羊“摘”、“送”、“放”等动词，体会小猴与小山羊的不同行为、结果。
* 扬：往上撒。
可用动作或换词来帮助理解。
别有风味：比喻另有一种格调和特色。
可引导学生联系生活实际来帮助理解。
也可指导学生仿照“又酸又香”进行词语扩展练习，以丰富学生的词汇。
* 三、四自然段写了小刺猬摘了一个苦瓜，尝了尝就扔了，而小山羊摘了几个苦瓜，做成了带着清香的苦瓜丝。
教学时，要抓住小刺猬“摘”、“尝”、“随手一扔”，小山羊“摘”、“切”、“放”、“炒”等动词，体会小刺猬与小山羊的不同行为、结果。
* 狼吞虎咽：像狼、虎吞咽食物一样，形容迅速而大口地吞吃。
可用动作表演来帮助理解，并口头说句子。
一扫而光：这里指一下子便吃得干干净净，一点儿也不留下。
二年级上语文教学实录17厨师小山羊_西师大版
二年级上语文教学实录17厨师小山羊_西师大版生：小山羊把酸酸的柠檬做成了柠檬茶生：小山羊把苦瓜切成一丝丝的做成了菜，还把辣椒做成了麻婆豆腐。
师：从这几件事当中，可以看出它是只怎样的小山羊呢？生：它是一只爱动脑筋的小山羊。
师：作者和老师也是这么认为的，我们一起来读一读课文的最后一自然段吧！（一）学习图一师：爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？请孩子们自由读1、2自然段。
（师出示课件：图一）师：请孩子们看看，这个黄黄的东西是什么呀？它是什么味道呢？生：是柠檬，它很酸。
（出示课件句子：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，他随手一扬。
）师：孩子们，你们来当当小猴子，来练习练习这句话！看看哪只小猴儿能读出柠檬很酸的味道？同学们想想：酸的表情是怎样的？也作出酸的表情来！（师板书：酸的）师：谁愿意起来读给大家听。
抽生读。
师：表情很到位，老师感觉到连牙齿都被酸掉了一样，我们也像他那样加上动作读一读。
师：嗯，柠檬这么酸，小猴子把它怎么了？他做了一个什么动作？生:他随手一扬。
（师出示课件：图一）师：来，我们一起站起来边读这句话边表演一下！（出示课件句子：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，他随手一扬。
生边读边表演）师：孩子们表演得真不错！请孩子们带着这样的感情自由地来读一读第一自然段。
（师巡视，了解情况。
）师：刚才呀，老师听到有不少的孩子读得特别的好，有没有谁起来读给大家听听呀？（一生起来读）师：爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？谁来告诉大家？生:爱动脑筋的小山羊把柠檬切成片，放在茶里。
师：小山羊把这么酸的柠檬变成了好吃的，从哪些地方可以看出来呢？一生回答（出示课件：又酸又香，吃起来别有风味。
）师：谁能美美的读一读这句话，把自己的感受读进句子中去。
（抽生读，读得不错！）大家一起来美美的读一读这句话!师：孩子们读得真棒！老师都好象真的吃到了一样！爱动脑筋的小山羊把这么酸的东西都变成好吃的了，小山羊是多么的爱动脑筋呀！孩子们请带着刚才的感受一齐读一读这两自然段！（二）学习图二师：爱动脑筋的小山羊又是怎么把苦的变成好吃的呢？请同桌一个当小刺猬，另一个当小山羊读给对方听。
小学语文西南师大版二年级上册《17 厨师小山羊》优质课公开课比赛获奖课件面试试讲课件
自学提示（一）
• 大声朗读课文，一边读一边想，你 最喜欢课文中的哪个小动物？为什 么喜欢？
最喜 欢爱动脑 筋的小山 羊，因为 它把酸的、 苦的、辣 的，都变 成好吃的 了。
自学提示（二）
找出课文中与图片内容一致 的语句，读一读，再想一想， 小动物们在菜园里 都做了什 么？些三种小动物的行为有 哪些相同的地方？
多么好吃的菜——微微带 着苦味，带着清香，大伙
儿狼吞虎咽,一扫而光。
厨师小山羊看见了，摘回几 个红辣椒，烧了一碗麻辣豆 腐，大伙儿吃得津津有味， 胃口大开。
大伙儿吃得津津 有味，胃口大开。
开动小脑筋
小动物们吃着厨师小山羊辛辛苦
小朋友们：让我们一起来 开动脑筋，让我们的生活更加 美丽，让我们成为生活的小主 人吧！
哎，酸死了！
随手一扬
小猴在树林里摘了一个黄黄的果 子，咬了一口：“哎，酸死了！” 原来是个柠檬，它随手一扬。
随手一扔
哎，苦死了！
小刺猬在菜园里发现一个青瓜， 它摘下尝了尝：“哎，苦死了！”原 来是个苦瓜，它随手一扔。
哎，辣死了！
随手一抛
小兔在草丛里摘了一个红红的果子， 啃了一下：“哎，辣死了！”原来是个 红辣椒，它随手一抛。
小学语文西南师大版二年级上册 《17 厨师小山羊》
优质课公开课比赛获奖课件面试试讲课件
津津有味 咬一口
脑筋
狼吞虎咽
一碗
随手一扬 随手一扔 随手一抛
胃口大开
炒菜
别有风味 酸死了 一扫而光
学习目标
• 1、朗读课文，理解课文内容，评 议文中小动物的行为。
• 2、理解课文，感悟课文中所蕴含 的道理，学习做生活的主人。
随手一扬
随手一扔
二年级上语文教材解读17厨师小山羊_西师大版-word文档
二年级上语文教材解读-17厨师小山羊西师大版（2019）教材简析《厨师小山羊》是一篇童话故事，主要写了厨师小山羊动脑筋、想办法，把酸的柠檬、苦的苦瓜、辣的辣椒都变成一道道风味独特的美味佳肴。
在小山羊与小猴、小刺猬、小兔不同行为的对比中，让学生潜移默化受到熏陶，明白只要肯动脑筋、想办法，就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩等道理。
全文共七个自然段，按分总的结构形式，安排得紧凑完整。
分写的一、二自然段，三、四自然段，五、六自然段结构非常相似，最后一个自然段是总写，点明写作意图。
本课用词丰富，富有童趣，是培养学生阅读、表演和积累词语的好材料。
教学时可先提出具体阅读要求（读—议—演），采取自由选择学习内容的方式，让学生自选一、二自然段，或三、四自然段，或五、六自然段，分学习小组自学。
让学生在朗读课文、讨论交流、讲讲演演中自然体会故事蕴涵的道理。
本课的教学重点是认写本课生字，学习正确、流利地朗读课文，积累词语。
建议本课用1～2课时。
解读与提示* 一、二自然段写小猴摘了一个酸柠檬，咬一口就丢掉了，而小山羊摘了几个酸柠檬，做成了别有风味的柠檬茶。
教学时，要抓住小猴“摘”、“咬”、“随手一扬”，小山羊“摘”、“送”、“放”等动词，体会小猴与小山羊的不同行为、结果。
* 扬：往上撒。
可用动作或换词来帮助理解。
别有风味：比喻另有一种格调和特色。
可引导学生联系生活实际来帮助理解。
也可指导学生仿照“又酸又香”进行词语扩展练习，以丰富学生的词汇。
* 三、四自然段写了小刺猬摘了一个苦瓜，尝了尝就扔了，而小山羊摘了几个苦瓜，做成了带着清香的苦瓜丝。
教学时，要抓住小刺猬“摘”、“尝”、“随手一扔”，小山羊“摘”、“切”、“放”、“炒”等动词，体会小刺猬与小山羊的不同行为、结果。
* 狼吞虎咽：像狼、虎吞咽食物一样，形容迅速而大口地吞吃。
可用动作表演来帮助理解，并口头说句子。
一扫而光：这里指一下子便吃得干干净净，一点儿也不留下。
西师大小学二年级语文上册《厨师小山羊》教案
厨师小山羊教学目标1 认识本课生字，正确、工整地书写本课生字，感受汉字的形体美。
2 正确，流利、有感情地朗读课文。
3 熟读课文，结合课后练习，有意识地积累“随手一扬、“津津有味”、“狼吞虎咽”、“一扫而光”等词语。
教学重、难点1 学习正确、流利地朗读课文，积累词语。
2 体会故事只要肯动脑筋，就会成为生活的主人。
教学准备生字，词语卡片，教学挂图，苦瓜、辣椒、柠檬实物，山羊、刺猬、猴子、小兔头饰。
教学时间2课时。
教学过程第一课时一、导入1 今天，老师给你们请来一位厨师，它就是小山羊。
板书：厨师小山羊（齐读课题）。
2 厨师小山羊来到我们班，它准备大显身手，给小朋友们做几样可口的东西，你们想知道是什么吗？二、初读课文1 请同学们借助拼音选择自己喜欢的方式自由读课文，要求读准字音，不添字，不漏字。
2 圈出文中戴红色小帽的生字多读几遍，记住字音。
让学生在自主阅读中主动识字，倡导读书动笔墨。
3 数一数有几个自然段，标上序号，再把各自然段连起来读一遍，把句子读通顺。
4 检查自读情况：谁愿意把自己喜欢的段落读给大家听？其他同学认真听，听后评议：这个同学哪些地方读得好？哪些地方不够好？他应该怎样读？采取自主选择的方法，使学生在积极参与中将课文读通顺。
三、学习生字1 拿出生字卡片，小组内学习生字，互相考考，不认识的互相帮帮，看谁记得牢。
2 读后小组内互相交流你记住了哪个字，怎么记住的。
3 在大家团结协作之下，这么多生字全被攻下了，可哪些字难读？哪些字难记？请与同桌交流，看看同桌的想法是否与你相同。
4 谁能用“××告诉我×个字的字音（或字形）容易错”的句式问大家说说？5 用“开火车”、分组、齐读的形式认真读生字卡片。
6 交流识字经验：同学们真能干，不但看得仔细，听得认真，还记得这么清楚，谁来介绍一下自己的识字方法？运用加一加、减一减、比一比、换一换、编儿歌、猜字谜等识字方法。
四、巩固生字，指导书写按结构给生字排队：左右结构：扫炒味咬咽脑上中下结构：茶半包围结构：麻师示范写生字，生书空。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
二年级上语文教学实录-17厨师小山羊西师大
版2019
一、导入
师：孩子们，老师今天给大家带来了一幅非常美丽的图片，请大家一起来看看！（师出示课件：一片大森林）。
师：在这片美丽的森林里住着一群像孩子们一样可爱活泼的小动物，大家想和这些小动物交朋友吗？（想）好，我们今天就一起来学习第17课《厨师小山羊》
（师板书课题）
师：现在我们就到这片森林里边去看看这些小动物们！可是这些小动物说了，如果我们不认识这些词语娃娃的话，它们就不准我们进去，那我们就先认识认识吧！
师：出示生字新词课件。
（采用开火车形式读。
）
要求：如果哪位孩子读错了，你们这一列火车就不能开下去了，得另请下一列火车来开。
为了让大家开好火车，请孩子们先读一读上面的生字和词语。
生自读字词。
生开火车。
（师注意正音，其他生纠正。
）
师：好了，我们已经认识这些词语娃娃了，现在我们就到这森林里边和小动物们交朋友去！
二、朗读感悟
师：小山羊都做了哪些事情呀？从这几件事当中，可以看出它是只怎样的小山羊呢？请你们自由的读读课文，从文中找找答案。
（师注意巡视）
师：小山羊都做了哪些事情呀？找到答案了吗？
生：小山羊把酸酸的柠檬做成了柠檬茶
生：小山羊把苦瓜切成一丝丝的做成了菜，还把辣椒做成了麻婆豆腐。
师：从这几件事当中，可以看出它是只怎样的小山羊呢？
生：它是一只爱动脑筋的小山羊。
师：作者和老师也是这么认为的，我们一起来读一读课文的最后一自然段吧！
（一）学习图一
师：爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？请孩子们自由读1、2自然段。
（师出示课件：图一）
师：请孩子们看看，这个黄黄的东西是什么呀？它是什么味道呢？
生：是柠檬，它很酸。
（出示课件句子：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，他随手一扬。
）
师：孩子们，你们来当当小猴子，来练习练习这句话！看看哪只小猴儿能读出柠檬很酸的味道？同学们想想：酸的表情是怎样的？也作出酸的表情来！（师板书：酸的）
师：谁愿意起来读给大家听。
抽生读。
师：表情很到位，老师感觉到连牙齿都被酸掉了一样，我们也像他那样加上动作读一读。
师：嗯，柠檬这么酸，小猴子把它怎么了？他做了一个什么动作？
生:他随手一扬。
（师出示课件：图一）
师：来，我们一起站起来边读这句话边表演一下！
（出示课件句子：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，他随手一扬。
生边读边表演）
师：孩子们表演得真不错！请孩子们带着这样的感情自由地来读一读第一自然段。
（师巡视，了解情况。
）
师：刚才呀，老师听到有不少的孩子读得特别的好，有没有谁起来读给大家听听呀？（一生起来读）
师：爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？谁来告诉大家？
生:爱动脑筋的小山羊把柠檬切成片，放在茶里。
师：小山羊把这么酸的柠檬变成了好吃的，从哪些地方可以看出来呢？
一生回答（出示课件：又酸又香，吃起来别有风味。
）
师：谁能美美的读一读这句话，把自己的感受读进句子中去。
（抽生读，读得不错！）大家一起来美美的读一读这句话!
师：孩子们读得真棒！老师都好象真的吃到了一样！爱动脑筋的小山羊把这么酸的东西都变成好吃的了，小山羊是多么的爱动脑筋呀！
孩子们请带着刚才的感受一齐读一读这两自然段！
（二）学习图二
师：爱动脑筋的小山羊又是怎么把苦的变成好吃的呢？请同桌一个当小刺猬，另一个当小山羊读给对方听。
（师巡视）`
师：小刺猬，这个青瓜是什么味道啊？（哎，苦死了！）
抽生读（师相机板书：苦的）
师：你读得真棒！老师都感到苦极了！大家一起来感受一下吧！
（出示课件：哎，苦死了！原来是个苦瓜，他随手一扔。
）
师：小刺猬，这么苦的苦瓜，你把它怎么处理的？请你站起来边读这句话边表演给你同桌的小山羊看看吧！
师：小山羊，你是怎么把苦的变成好吃的呀？
师引导生找出“切成一丝丝的，放在热水里泡一泡，炒成菜给大伙儿吃。
”
师：小刺猬们苦瓜丝的味道怎么样？
生：很好吃！（师相机板书：好吃）
师：这么好吃，就请赶快告诉你身边的小山羊吧！（出示课件：多么好吃的菜——微微带着苦味，带着清香，大伙儿狼吞虎咽，一扫而光。
）生齐读。
师：“狼吞虎咽”“一扫而光”是什么意思？你在什么时候会狼吞虎咽？
生：非常饿的时候会狼吞虎咽。
师：假如你现在非常饿，想象一下，在这个时候，你看到了一大桌好吃的菜你会怎么做？谁来演一演？
生表演。
师：像这样大口大口像狼和虎一样吃东西就叫……
生：就叫狼吞虎咽。
师：一大桌子菜被咱们刚刚的小朋友吃得一点儿也不剩，就是什么呢？
生：一扫而光。
师：请你再读一读这个句子，边读边想画面。
生自由读。
请喜欢这两个自段的孩子带着刚才的感受站起来读一读吧！
（三）学习图三
师：爱动脑筋的小山羊又是怎么把辣的变成好吃的呢？
出示课件：图三
师：请同桌一个当小白兔，另一个当小山羊读给对方听。
师：请小白兔读。
（出示课件：哎，辣死了！原来是个红辣椒，他随手一抛。
）师：请小山羊读。
（出示课件：大伙儿吃得津津津有味，胃口大开。
）
（四）学习图四
师：小山羊把酸的、苦的、辣的，都变成好吃的了，说明了小山羊怎么样呀？
生：小山羊很聪明。
生：他很爱动脑筋。
师：是啊，小山羊把酸的柠檬做成了又酸又香的柠檬茶，把苦的苦瓜炒成了清香微苦的苦瓜丝，用辣的辣椒烧了一盘麻辣可品的豆腐，可真是个肯动脑筋（板书：动脑筋）、能干节约的孩子！
师：孩子们，咱们带着自己的感受自由地读读第七自然段吧！
生自由读第七自然段。
三、拓展练习
1．现在我们已经和这些可爱的小动物们都交上朋友了，对他们有用东西的行为，你们想说点什么呢？假如是你是小猴（小刺猬、小兔）你该怎么办呢？
生：我喜欢小山羊，因为它爱动脑筋。
生：我喜欢小白兔，因为它很可爱……
2．生有感情地朗读课文。
四、总结
师：其实哪，在我们的生活当中，很多东西都是有用处的。
只要我们像厨师小山羊那样, 不随手乱扔，善于观察，多动一下脑筋思考,就可以把它们变成非常有用的东西。
所以啊，我们要学学聪明的小山羊，做个懂得节约，肯动脑筋的好孩子！
《厨师小山羊》教学反思
《厨师小山羊》是一篇童话故事，主要写了厨师小山羊动脑筋、想办法，把酸的柠檬、苦的苦瓜、辣的辣椒都变成一道道风味独特的美味佳肴。
教学本文时，在小山羊与小猴、小刺猬、小兔不同行为的对比中，学生潜移默化受到熏陶，明白只要肯动脑筋、想办法，就会成为生活的主人的道理。
本课的教学重点是认写本课生字，学习正确、流利地朗读课文，积累词语。
所以教学中我利用了多种形式的读，如：分角色读、表演读、抽读、齐读等方式来实现这个目标。
生能够正确流利地读，但在词语的积累方面引导不够，理解词语方面如果能交给学生方法而不是教学生理解会更好达到目标。
另外，有效的课堂应该和学生的自主参与度息息相关。
全文按分总的结构形式，安排得紧凑完整。
分写的一、二自然段，三、四自然段，五、六自然段结构非常相似，如果能够利用这个特点，重点指导一个内容，然后师生共同总结学习的方法，由半扶半放到完全放手，生能在有限的时间内收获更多，而不仅仅是局限于课文本身。
新课程标准把语言文字的运用放在了突出位置，突显了语文的工具性，如果生能在学习中运用语言也是有效课堂的体现，在这堂课中，有关于生的说的训练，但不够，应多给孩子说写的机会，让孩子学会运用文字去表达自己的情感体验，多进行语文的实践。