燃气灶的安全使用方法及注意事项
燃气灶的使用方法和注意事项
燃气灶的使用方法和注意事项燃气灶是我们家庭中常见的烹饪设备之一，其操作简单方便，烹饪效果也很好，但是使用时也需要注意安全问题，下面就来具体介绍一下燃气灶的使用方法和注意事项。
一、燃气灶的使用方法
1.打开燃气源：打开燃气源之前必须检查燃气灶周围是否有明火或者其他易燃物，然后拧开燃气源的开关，并且可以用火柴或打火机点燃灶具上的火焰。
2.调节火力：燃气灶有多档火力，可以根据不同的烹饪需求调节火力大小。
一般而言，点火后开始加热的时候需要开大火其后转小火即可。
3.清洁维护：烧完菜后要关闭燃气源，等待灶具完全冷却后再进行清洁维护，尤其是需要注意清洁灶具和燃气孔，以防堵塞引发安全事故。
二、燃气灶的注意事项
1.安装燃气灶时一定要找专业人员，采用正规标准化的操作程序。
2.使用燃气灶要注意保证通风，特别是在烹制油烟较大的食物时
需要打开抽油烟机。
3.避免在燃气灶旁边存放易燃物品，如柴油、酒精、钨丝灯、蜡
烛等。
4.不要把热水龙头靠近火炉，以避免水龙头漏水引发火灾。
5.使用燃气灶时要保持警觉，不得离开，必要时可开启窗户，通
风换气。
6.燃气灶的防火措施是重点，除了不要有明火靠近燃气灶外，还
要保持良好的操作习惯，尤其是孩子。
7.不要在燃气灶旁吸烟或者使用明火的物品，如火柴、打火机等。
燃气灶使用方法说明书
燃气灶使用方法说明书一、产品介绍燃气灶是一种常见的厨房用具，利用燃气作为燃料进行燃烧，用来烹饪食物。
本说明书将详细介绍燃气灶的使用方法，以确保用户正确操作，安全使用。
二、安全注意事项1. 在使用燃气灶之前，务必确保燃气管道连接牢固，无漏气现象。
请使用肥皂水检查燃气管道接口处是否有气泡，若有气泡冒出，表示有漏气，应立即关闭燃气阀门，并联系专业人员进行维修。
2. 使用燃气灶时，请保持房间通风良好，确保空气流通。
长时间紧闭房间会导致缺氧，产生有毒气体，给您的健康带来危害。
3. 在使用燃气灶时，请不要轻易离开厨房，并保持儿童的远离。
在离开燃气灶之前，请先关闭燃气阀门，确保安全。
4. 当煤气中断供应时，应立即将其中断的燃气开关关闭，以防出现泄露，引发事故。
5. 使用燃气灶时，请不要同时使用易燃物品，如酒精、汽油等。
同时请不要将易燃物品放置在燃气灶旁边，以免引发火灾。
6. 使用燃气灶时，请勿将煤气胆直接接触到火源上，以防造成火灾或烫伤事故。
7. 请定期清洗燃气灶，确保防尘罩和燃烧管通畅，以保证正常使用效果。
三、操作步骤1. 打开燃气阀门：燃气阀门一般位于厨房墙壁上，旋转阀门开关，顺时针方向旋转为打开，逆时针方向旋转为关闭。
打开阀门时，如果使用的是瓶装液化气，请检查气瓶是否开启，并确保瓶内气体充足。
2. 点火：在使用燃气灶前，请先确保燃烧盘上无液体残留物。
将打火机或者火柴对准煤气胆，按下打火机的开火键或将火柴放在煤气胆旁边摩擦激发火苗，并将火苗放在煤气胆上，即可点亮煤气灶。
3. 调节火力：燃气灶一般有多档火力调节开关，可根据需要调节火力大小。
通常，蓝色火苗较小，用于慢炖或保温；黄色火苗较大，用于煎、煮、炒等高温烹饪。
4. 关闭燃气灶：待使用完毕后，先关闭煤气胆的阀门，保持煤气停止供应，待火苗熄灭后，再关闭燃气阀门。
四、清洁及维护1. 在清洁燃气灶之前，务必关闭燃气阀门，待火苗完全熄灭后再进行清洁。
2. 清洁煤气胆时，可以使用软刷或者湿布进行擦拭，不要使用硬物或金属刷子清洁，以免刮伤煤气胆。
燃气灶的安全使用方法及注意事项
燃气灶的安全使用方法及注意事项燃气灶是家庭厨房中常见的燃烧器具，正确使用和维护燃气灶对保障家庭安全非常重要。
下面给出燃气灶的安全使用方法和注意事项。
一、使用方法1. 空气流通：在使用燃气灶时，确保厨房有充足的空气流通，可打开窗户或安装换气扇。
这样可以保证燃烧时产生的废气能及时排出，避免引发一氧化碳中毒。
2. 检查燃气管道：在使用燃气灶之前，检查燃气管道是否正常。
可以先检查燃气管道是否漏气，可以使用肥皂水或者泡沫剂进行检测。
如果发现有气泡冒出，说明有漏气的情况，需要及时修理。
3. 点火方式：点火时，先打开燃气阀门，然后按下燃气灶的点火开关或用火柴点火。
点火后，保持手离开火源，以避免燃烧引发的烧伤。
4. 超时自动关闭：现代燃气灶多数具备超时自动关闭功能，可以设置定时关闭燃气阀门，防止因疏忽而导致的危险。
5. 使用火眼：使用燃气灶时，要确保灶眼上没有残留物，尽量保持干净。
同时，要注意不要将可燃物放在燃气灶周围，以免引发火灾。
6. 燃气调节：在使用过程中，要根据不同的烹饪需要，调节好燃气灶的火力大小，以避免油烟过多或者煮糊食物。
二、注意事项1. 定期检查：为了确保燃气灶的安全使用，建议定期请专业人员进行检查和维护，确保燃气管道的安全性和完整性，避免发生漏气等问题。
2. 定时保养：使用燃气灶一段时间后，会出现灶架锈蚀、燃烧头堵塞等问题，影响使用效果和安全性。
定时对灶具进行清洗和保养，可以延长使用寿命，减少安全隐患。
3. 孩童禁止接近：燃气灶是家庭厨房中的危险品，要特别注意孩童不能接近燃气灶，防止他们触碰到燃气灶或者不小心引发火灾。
4. 室内通风：尽量保持厨房室内的空气流通，有利于排除燃气灶燃烧时产生的废气，避免中毒事故发生。
5. 检查气源：定期检查燃气供应管道和燃气灶连接是否正常，如发现异常情况及时修理。
6. 防火：厨房是易发火的地方，烹饪时要注意将锅具放稳避免倾倒，操作前扎起袖子防止袖子接触到明火，炉灶周围要清理干净避免放置可燃物。
燃气灶正确使用步骤
燃气灶正确使用步骤燃气灶是家庭厨房常用的厨具之一，正确使用燃气灶能够确保安全，并且延长燃气灶的使用寿命。
下面是燃气灶正确使用的步骤及注意事项。
第一步：点火前的准备1.检查燃气灶表面是否干净，无残留食物或油渍，确保使用时清洁卫生。
2.检查燃气灶周围是否有可燃物，确保周围环境安全。
3.检查燃气管道是否连接牢固，防止燃气泄漏。
第二步：点火1.打开燃气灶的煤气阀门，通常在燃气管道下方。
2.打开燃气灶的燃气调节阀，通常位于燃气灶面板的旁边或下方。
3.按下燃气灶面板上的点火开关或使用火柴或点火器，点燃燃气灶。
第三步：调节火力1.当燃气灶点燃后，根据需要调节火力大小。
大多数燃气灶有火力调节旋钮或按钮，通过调节旋钮或按钮，可以增加或减小火力。
2.调节火力时，应逐渐调整，避免火力突然变化，造成食物或锅具溅出伤人。
第四步：使用燃气灶1.将锅具放在燃气灶上，确保锅底与燃气灶表面接触紧密，以充分传热。
2.避免将锅具过大或过小放在燃气灶上，过大的锅具会导致火力分散，影响煮食效果，过小的锅具则会导致火力过集中，易烧坏食物或锅具。
3.使用炒菜时，应先烧热锅，再加入食用油，以免炒菜过程中食用油溅起造成烫伤。
4.使用燃气灶时，不要长时间离开，以免发生意外。
第五步：熄火1.熄灭燃气灶前，先关闭燃气调节阀，使燃气灶不再供气。
2.等待燃气灶冷却后，再清理燃气灶表面和灶具内部。
使用燃气灶时还需要注意以下几点：1.使用燃气灶时，必须确保室内通风良好，以免产生一氧化碳中毒。
2.燃气灶使用过程中，不要在附近放置易燃物品，如纸张、布料等，以免发生火灾。
3.燃气管道连接牢固，不得有燃气泄漏，不得随意改动燃气管道，若发现燃气泄漏，应立即关闭燃气阀门，并请专业人员修理。
4.定期检查燃气灶，包括燃气管道、燃气调节阀等，确保其正常运行，避免潜在安全隐患。
总之，正确使用燃气灶是确保厨房安全的关键所在。
在使用燃气灶时，务必严格按照上述步骤进行操作，并遵守相关的安全规定，以确保安全和健康的烹饪环境。
燃气灶说明书详细介绍燃气灶的使用方法和安全注意事项
燃气灶说明书详细介绍燃气灶的使用方法和安全注意事项燃气灶说明书一、引言感谢您购买我们的燃气灶。
本说明书将详细介绍燃气灶的使用方法和安全注意事项，以确保您的安全使用。
在使用前，请仔细阅读本说明书并按照指导操作。
二、产品概述我们的燃气灶采用先进的燃气燃烧技术，具有高效、节能、可靠的特点。
主要部件包括灶具本体、燃气控制系统、点火系统等。
三、使用方法1. 检查安装在使用燃气灶之前，请确保已完成以下安装步骤：- 检查燃气灶是否与天然气或液化石油气接口兼容；- 确保燃气管道连接牢固，无泄漏；- 灶具底部与台面之间应留有足够的通风空间。
2. 点火使用燃气灶前，确认燃气阀已打开。
点火方式可根据具体型号而异，一般包括以下几种：- 电子点火：转动燃气阀至“大火”或“小火”位置，按下电子点火开关即可点燃；- 手动点火：转动燃气阀至“大火”或“小火”位置，用打火机或火柴点燃燃气口。
3. 调节火力燃气灶一般有高火和小火两档，可根据不同烹饪需求选择不同的火力大小。
通过转动燃气阀来调节火焰大小，顺时针转动增大火力，逆时针转动减小火力。
4. 不同功能介绍- 大火：用于煎、煮沸或快速加热食物。
- 小火：用于炖、炒或保持食物温度。
- 红外烤箱：适用于烤制食物，如烤肉、烤鱼等。
四、安全注意事项1. 燃气泄漏检查使用燃气灶前，应检查燃气管道是否漏气。
具体方法为：- 关闭燃气阀和燃气灶，观察燃气表针是否转动，若有转动表示有泄漏；- 使用肥皂水涂抹燃气管道连接处，若有气泡冒出则存在泄漏。
2. 通风要求在使用燃气灶时，务必确保厨房通风良好，避免燃气中毒。
可通过以下方式保持通风：- 开启抽油烟机或窗户，保持厨房空气流通；- 在使用燃气灶时，避免同时使用其他燃气设备。
3. 安全使用- 使用燃气灶时应时刻注意火源，避免燃气泄漏造成火灾；- 在使用燃气灶时，不要将易燃物品或高温物品放置在附近；- 燃气灶不宜长时间无人看管，如有需要，应确保火源关闭；- 燃气灶不得用于烘干衣物、加热房间等非烹饪用途。
燃气灶的安全使用方法及注意事项
燃气灶的安全使用方法及注意事项燃气灶是我们日常生活中常见的一种厨具，使用方便，烹饪效果好。
然而，如果不正确使用燃气灶，则可能带来潜在的安全风险。
为了保障我们的生命安全以及财产安全，以下是关于燃气灶安全使用方法及注意事项的一些建议。
一、燃气灶安全使用方法1. 通风保持良好：在使用燃气灶的时候，必须确保房间内的通风良好，以防燃气中毒。
可以打开窗户或者安装排气扇来保持空气流通。
2. 检查连接管道：使用燃气灶之前，需要检查连接灶具的燃气管道是否完好，无漏气现象。
如果发现连接管道存在问题，应立即联系专业人士进行处理。
3. 点火开关正确操作：点火开关是燃气灶的关键部件，使用时应该正确操作。
首先，确保有足够的燃气供应，然后打开燃气阀门，再用手拧开点火开关，听到“嘶嘶”声后，即可松开点火开关，将火焰所需的位置预热10秒，再拧开点火开关。
操作完成后，要记得关闭燃气阀门，避免漏气。
4. 保持清洁卫生：燃气灶需要经常保持清洁卫生，尤其是灶具周围的油污，避免发生火灾。
清洁时，首先关闭燃气阀门，等灶具冷却后，再用温和的洗涤剂清洗，不得使用腐蚀性强的溶剂或工具。
5. 使用合适的锅具：燃气灶使用时，应该选择与炉具适配的锅具，并确保锅底平整，以充分利用燃气的热量，同时避免炉火跑掉或者锅翻倒。
二、燃气灶安全注意事项1. 燃气泄漏警报：如果闻到燃气的味道，应立即采取行动。
首先，不要使用明火点火或开关电源，以免引发火灾。
其次，打开窗户通风，并迅速关闭燃气阀门，尽量不要触碰电器开关和电源插头，最后前往安全区域报警，等待专业人员前来处理。
2. 不在空房中使用：当没有人在家时，应该尽量避免使用燃气灶。
如果必须使用，一定要确保灶具稳定，锅具选择适中，防止炉火突然熄灭或者造成其它安全隐患。
3. 留意火焰：在使用燃气灶的过程中，要时刻观察火焰的状态。
如果火焰呈现黄色及不规则形状，应及时熄灭并检查燃气灶的情况，以免引发危险。
4. 定期维修检查：为了确保燃气灶的正常使用，建议定期进行维修检查。
燃气灶使用方法说明书
燃气灶使用方法说明书一、产品介绍燃气灶是一种利用燃气作为燃料进行加热和烹饪的厨房设备。
它是现代家居厨房中必备的生活用品之一。
本说明书将详细介绍燃气灶的使用方法和注意事项，让用户能够正确、安全地使用燃气灶。
二、使用前的准备1. 确保家庭燃气管道安全可靠，没有泄漏。
如发现燃气泄漏，应立即关闭燃气阀门，通风并及时报修。
2. 检查燃气灶的连接管路是否紧固，没有松动或漏气的情况。
3. 将燃气灶放置在平稳、安全的位置上，远离易燃物品。
4. 保持燃气灶周围的通风良好，防止燃气集聚导致意外。
三、燃气灶的使用1. 打开气源：先打开室外燃气总阀门，然后打开室内燃气阀门。
注意，从关闭到打开阀门的过程中应该是快速的，不要长时间停留在打开状态。
2. 点火：按下灶具上方的点火开关，同时打开所需使用的燃气炉灶，如左右两个炉灶。
等待几秒钟，燃气灶将自动点燃。
3. 调节火力：燃气灶上方有旋钮，用于调节火力大小。
顺时针旋转旋钮，火力增大；逆时针旋转旋钮，火力减小。
请根据具体需要调节火力大小。
4. 使用燃气灶：将需要加热或烹饪的食材放入锅中，然后把锅置于燃气灶上，即可开始烹饪。
在使用过程中，要注意食材烹饪的时间和温度掌握，防止过熟或烧糊食物。
5. 关闭燃气灶：烹饪结束后，先关闭燃气灶上方的燃烧开关，然后关闭室内燃气阀门和室外燃气总阀门。
四、注意事项1. 使用过程中，应时刻保持周围环境通风良好，避免燃气堆积导致意外发生。
2. 注意火源安全，并避免燃气灶与易燃物品过于接近。
使用燃气灶时不得同时使用易燃材料，如酒精、柴油等。
3. 在使用燃气灶的同时，要随时留意火焰情况。
如发现火焰颜色异常或闪烁，应立即关闭燃气阀门，并检查是否有燃气泄漏的情况。
4. 避免将燃气灶当作加热器具使用，长时间使用燃气灶可能会造成过热，损坏燃烧器件。
5. 燃气灶在使用过程中会产生高温，严禁用手直接触摸或放置易燃物品。
使用完毕后，应等燃气灶完全冷却后再进行清洁和维护。
家电燃气灶使用说明书
家电燃气灶使用说明书一、操作安全须知1. 在使用家电燃气灶之前，请务必仔细阅读本说明书，并按照要求正确使用家电燃气灶。
2. 在操作家电燃气灶前，请确保燃气阀门已开启，并且漏气情况已排除。
若有燃气泄漏的疑虑，请立刻关闭燃气阀门，并通知专业人士进行检修。
3. 家电燃气灶安装或使用过程中，不要将易燃、易爆物品放置在燃气灶附近，以免引发火灾或爆炸。
4. 在使用家电燃气灶时，切勿将燃气灶遮挡或堵塞，以保证良好的通风效果。
5. 操作家电燃气灶时，请确保操作区域没有水或其他液体，以避免触电或其他危险情况。
二、燃气灶操作指南1. 打开燃气阀门：在使用家电燃气灶前，请按照燃气管道的要求，将燃气阀门轻轻打开。
2. 点火操作：先将控制开关转到“关闭”位置，然后按下燃气灶顶部的点火按钮，此时可听到“嗒嗒”声，即表示燃气灶已点燃。
3. 调节火力：家电燃气灶的火力大小可通过调节控制开关来实现。
根据需要，将控制开关顺时针或逆时针旋转，调整火力大小。
4. 关闭燃气灶：当使用完毕后，请将控制开关转到“关闭”位置，确保燃气灶完全熄灭，并将燃气阀门关闭。
三、注意事项及维护保养1. 使用家电燃气灶时，请尽量不要离开操作区域，以防止意外发生。
2. 定期清洁燃气灶：使用一段时间后，燃气灶会有一定的油污积累，应定期进行清洁。
请使用湿布和中性清洁剂擦拭燃气灶表面，并避免使用酸性或碱性清洁剂。
3. 注意燃气阀门维护：定期检查燃气阀门是否正常，如有问题，请及时更换或修复。
4. 避免碰撞：家电燃气灶应避免受到剧烈的碰撞或震动，以免损坏或影响使用效果。
5. 安全用餐习惯：在使用燃气灶做饭时，请保持家庭成员远离操作区域，并注意安全用餐习惯，避免因精神不集中或其他因素引发意外。
6. 定期维修检查：为了确保家电燃气灶的正常使用和安全，建议定期委托专业人士进行维修检查，并按照其要求进行保养。
四、应急处理方法1. 如果家电燃气灶出现异常情况（如燃烧不稳定、异味等），请立即关闭燃气阀门并通风处理。
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燃气灶的安全使用方法及注意事项
一、燃气灶使用方法：
1、首先要清楚自己家里所使用的气源。
因为天然气、人工煤气还是液化石油气所对应的燃气灶是不相同的，原理不同。
明确气源，安装好后，请在使用燃气灶具前应认真阅读产品说明书。
在使用燃气前必须作好一切准备，切莫马虎或忙乱。
按顺序先将燃气管道上的灶前阀门打开，再按下点火装置。
2、一定要购买具有自动熄火保护装置的燃气灶。
3、灶具使用中，如发现熄火，要立即关闭开关。
打开门窗通风，待没有燃气味时，查明熄火原因，并要妥善处理后再重新点火。
4、在停止使用燃气或者临睡前，应检查燃气具开关是否全部关闭。
将燃气表上的总阀门关闭、开启厨房间窗户、关好厨房通往卧室的门则更为安全。
5、燃气灶与管道间如采用胶管连接方式，要经常检查胶管是否损坏老化，是否存在漏气现象。
方法是用皂液涂抹，连续吹气泡处即为漏气点；燃气软管弯曲半径应大于5厘米，否则弯曲处易老化开裂；软管的使用寿命一般为18个月，老化的应及时更新。
6、燃气表、灶严禁安装在卧室内，也不能在装有燃气设施的厨房内睡觉。
这是因为燃气管道里充满着燃气，一旦因管道腐蚀等原因泄漏出来，就会使人燃气中毒甚至死亡。
另外也不要在燃气灶附近堆放杂物和易燃易爆物品，以防火灾和爆炸事故的发生。
7、燃气灶具使用后要定期进行保养，以保持性能完好。
对火盖要经常进行清洗，以免污物堵塞火孔，导致灶具回火。
8、居民客户及公共建筑的一切燃气设备不允许私自拆装或迁移。
如果客户私自拆装会破坏设备及供气系统的严密性，燃气泄漏出来就会酿成严重事故。
二、燃气灶常见问题：
1、燃气灶具为什么会打不着火?
燃气灶具打不着火的原因有很多，脉冲点火灶具出现打不着火现象大都是电池没电造成的，此时，用户需要更换燃气灶具内的电池;点火针不正、离内焰火盖距离较远也可导致灶具打不着火，用户可适当旋转内焰火盖，将火盖上的出气口对准点火针;部分用户家的燃气灶具点火针出现了生锈现象，影响点火，用户可用金属铁片等在点火针与内焰火上蹭一蹭，让其露出金属表面方便点火;另外，点火支架及点火喷嘴不正、脉冲器损坏、点火针断裂等情况都会导致燃气灶具打不着火，遇到此类情况用户需找专业维修人员进行维修。
2、燃气灶具点火后为什么会“站不住火”，火焰没多久就熄灭了?
用户首先要检查燃气灶具内的电池是否有电，部分用户由于开关旋钮没有压到位导致“站不住火”;一些用户家中燃气灶具的风门调节过大，
氧气进入过多也会导致该问题发生，此时应适当调节风门;部分带熄火保护装置的灶具，熄火保护针(在点火针旁)距离火焰过远，使熄火保护装置运行切断了气源，用户可通过调节内焰火盖来解决问题;个别用户燃气灶具内的熄火保护针被油污覆盖、电磁阀门损坏、脉冲损坏等也可导致火焰“站不住”，用户需找专业维修人员进行维修。
3、天然气正常燃烧时应为蓝色，在使用时经常会出现火焰为红色的现象，有时还会出现将锅熏黑的现象，这是由什么原因引起的?应该如何解决?
火焰出现“红火”，主要是由天然气燃烧不充分引起的“积炭”现象，所以会将锅熏黑。
燃气用户可通过手动调节燃气灶具的风门来改变进氧量，直到火焰变为蓝火；另外，燃气灶具的火盖没摆放正、火盖变形等，也会导致“红火”、熏锅现象的发生，用户可适当调节火盖的位置；油污等阻塞火盖上的出火口也是问题发生的原因，此时，用户可用牙签、细针等通通火盖出火口。
4、是由什么原因引起内延或外延火盖不出火、火焰较小？
此类情况大多是由于火盖的出火孔、喷嘴等，被油污、杂质等阻塞而引起的。
对于火盖出火孔被堵，用户可用牙签、细针通一通，喷嘴堵塞需要专业维修人员进行清理或更换；另外，电磁阀等零件被污物污染也会致使火焰较小、不出火等问题，此时需要专业维修人员进行清理、维修。
5、在使用天然气做饭有时候为什么会闻到一股异味？
天然气置换后，很多用户反映在使用天然气时会闻到异味，这大多是由于天然气燃烧不充分、产生废气外溢引起的，此时用户需要适当调节灶具风门，让氧气与天然气混合使天然气充分燃烧；另外，闻到异味有可能是由于天然气泄漏引起，对此，天然气用户要引起重视，检查胶管与炉具及管道连接处的夹子是否夹好，是否出现脱落、松动，胶管是否出现了老化、断裂，当胶管出现发硬、发黏的现象时，应及时更换胶管，最好一年更换一次胶管，以防漏气。
6、为什么打开开关却出现没气现象？
用户可以自己检查并解决的有几点，1、电池是否有电；2、小区内燃气管道是否出现问题，导致停气；3、气管是否有折弯压扁现象；4、过滤网是否堵塞。
如果以上情况均没有，那就是电磁阀坏了，只需找县燃气公司专业人员更换电磁阀即可。
7、燃气灶在使用过程中有黄焰或冒黑烟及排除方法？
黄焰是燃气不完全燃烧时的火焰，火苗呈红黄色，熊熊燃烧看起来似乎火很旺，实际上火苗软而无力，热效率很低，并使锅底积碳，不但浪费燃气，而且会造成空气污染。
排除方法：
（1）如果是空气量过小造成的黄火或冒黑烟，可调整风门，将风门打开大一些；
（2）如果是气质原因造成的黄火或冒黑烟，可更换气质；
（3）如果引射腔内、喷嘴内有异物也会造成燃气灶有黄火或冒黑烟，应将异物清除。
8、燃气灶在使用过程中发出“呼呼”声并且火苗脱离火盖飘在空中燃烧是怎么回事？
燃气灶的燃烧过程：燃气灶在使用时，燃气喷入到燃烧器中(就是火盖下面那个沉重的铁疙瘩)后，首先在燃烧器中与从风门等位置进来的空气进行混和--形成燃气、空气混合气体，然后才出来在火孔处燃烧，这样会使燃烧比较充分。
燃烧的几种状态：
（1）当燃气、空气混合气体离开火孔的速度等于燃烧速度时，会在火孔上形成稳定的火焰，这时是正常燃烧状态。
（2）当燃气、空气混合气体离开火孔的速度大于燃烧速度时，不能在火孔上形成稳定的火焰，而是有跳动，火焰根部离开火孔一段距离，称为离焰。
（3）当燃气、空气混合气体离开火孔的速度再快一点，火焰根部离开火孔距离越来越远，最后熄灭，这种情况称为脱火。
离焰的危害：
（1）离焰、脱火首先会导致燃烧不充分，污染环境。
（2）其次热效率低，应当烧着的燃气会白白跑掉一部分。
（3）如果是没有熄火保护的燃气灶，会造成燃气大量向外泄露，引起危险。
（4）如果是有熄火保护装置的，则出现点不着火或出现松手火灭，影响正常使用。
9、如果出现离焰脱火的现象，如何排除？
（1）如果是燃气压力过高(一般发生在液化气减压阀失灵)造成的脱火，调节解压阀即可；
（2）如果是灶具周围风大，减少周围空气流动；
（3）燃气灶所需气质与使用燃气气质不匹配造成的离焰脱火，需要更改气质，使两者匹配；
（4）进风量过大造成的离焰、脱火，调整风门，减少进风量即可。
离焰或脱火是主要是由于燃气压力过高，出气速度大于燃烧速度造成火焰局部脱离火孔或全部脱离火孔。
离焰往往是脱火的先兆，而脱火又往往造成火焰的熄火。
10、燃气灶为什么会出现红火？
燃气灶出现红火主要是以下原因导致：
（1）燃气原因：当燃烧气体内水分较多或杂质过多时，会使火焰颜色呈现红火；
（2）粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现红火；
（3）风门原因：当风门调节不佳，也可能出现此种情况，这时，只须调节风门即可；
（4）支锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于
搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。
因此，燃烧时出现红火并不是灶出现了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生害处。
三、燃气灶具安装注意事项：
1、调节风门。
所有燃气灶具都必须注意调节火焰和风门大小，使燃烧火焰呈蓝色锥体，火苗稳定;因为风门过大，空气量太多，火不易点着;风门太小，易产生红火和不完全燃烧。
对于带熄火保护装置的燃气灶，风门调节比例为：一只直接连通小炉头的风门要尽量关小，另一只通向外圈的风门打开扇面的三分之一即可。
2、正确点火。
带熄火保护装置的燃气灶具点火时，按下按钮，打开开关出现火苗后，不能马上松开，至少要按下开关3秒以上方能松开。
3、定期保养。
爱护灶具，保持灶面清洁，燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞，应随时去污，擦掉水渍，定期用小铁丝疏通灶具炉头上的通气孔，防止堵塞，对热电耦要经常用细沙皮打磨，将堆积在热电耦上的氧化物或影响传热的污渍清除干净，以保持灶具清洁、煤气畅通，保持其良好的受热状态。
4、经常检查。
经常检查旋塞阀(金属管与橡胶管接头处的阀门)的密封性能，要及时上油;经常检查联接软管是否有龟裂老化现象，发现问题及时更换新胶管;长时间燃烧后，灶具温度较高，要防止滴烧冷却水，以免使灶面漆皮脱落。
温馨提示：燃气灶具要安装在通风良好的房间，并与卧室分隔；燃气管要定期检查，防止漏气；严禁随意倾倒液化气残液和私自灌气；严禁在地下室内存放、使用液化石油气钢瓶；严禁在沼气池内使用明火；进入建筑物内的燃气管道不得采用塑料管。