沃尔玛的采购管理
沃尔玛采购管理功能结构图
沃尔玛采购管理功能结构图沃尔玛作为全球领先的零售巨头之一，采购管理是其核心业务之一。
为了更好地管理采购流程和提高效率，沃尔玛采购管理功能结构图应运而生。
1. 采购管理的定义采购管理是指沃尔玛为了满足业务需求而采购产品和服务的过程。
它包括采购计划、供应商选择、供应商关系管理、采购合同管理等多个环节。
2. 沃尔玛采购管理功能结构图概述沃尔玛采购管理功能结构图是为了更好地组织和管理采购流程而设计的。
它涵盖了多个功能模块，每个模块均承担着不同的责任和任务。
下面是沃尔玛采购管理功能结构图的详细介绍。
3. 采购计划模块采购计划模块是沃尔玛采购管理的第一个环节。
在这个模块中，沃尔玛将制定采购计划，确定采购的数量、时机和目标供应商等。
采购计划模块的主要功能包括：•制定采购计划：根据市场需求和销售数据，制定采购计划，包括预测销售量、确定采购数量等。
•供应商选择：评估和选择合适的供应商，通过比较供应商的价格、质量和服务等因素，最终选择最优供应商。
•采购需求分析：分析公司需求，确定采购的具体范围和要求。
4. 供应商关系管理模块供应商关系管理模块是沃尔玛采购管理的重要环节。
在这个模块中，沃尔玛与供应商建立和管理长期稳定的合作关系。
供应商关系管理模块的主要功能包括：•供应商评估：对供应商进行评估，包括评估其质量控制能力、交货能力、售后服务等。
•合同管理：签订和管理采购合同，确保合同的履行和供应商的义务。
•供应商协调：与供应商保持紧密的合作关系，进行供应链管理和协调。
5. 采购合同管理模块采购合同管理模块是沃尔玛采购管理的关键环节。
在这个模块中，沃尔玛与供应商签订采购合同，并进行合同管理。
采购合同管理模块的主要功能包括：•合同签署：与供应商签署正式的采购合同，明确双方的权益和义务。
•合同审核：审核和审批采购合同，确保合同的合法性和合规性。
•合同管理：对采购合同进行管理，包括合同变更、合同履行情况的监督等。
6. 采购执行模块采购执行模块是沃尔玛采购管理的核心环节。
沃尔玛的采购管理方法及策略
做好激励工作激励是管理的支持，有效激励的前提是明确的标杆和目标建立监控体系和激励机制使采购团队在面对大量现金流和物流的环境中摆正了自己与公司的关系，有效的管理方法能提高工作效率
和供应商的关系不稳定，长期以来,零售业企业采购中只注重谈判、比价、压价,缺乏从关注谈判向建立战略合作伙伴关系转变,更没有从一味压价向建立双赢机制转变采购就是“一次性”交易,一手交钱一手交货,货款两清各自走人,这种采购很像散兵游勇,难以成为正规军,其后果是售后服务没有保障不说,一旦发现问题,人都找不到同时,在市场经济条件下一味追求单赢,只想着让自己合适,长此以往,把自己的名声搞坏了,寻找合作伙伴的路越来越窄。
5、结论·······································································6
“沃尔玛”采购管理及方法策略
1、研究背景及目的
1.1研究背景
现如今，随着人们生活水平的不断提高，商品的一体化也给人们带来了购物方面的便捷，人们只要在一个购物广场就能买到生活所需要的产品。沃尔玛就是一典型的商品是一体化的购物广场。作为全球最大的公司沃尔玛，他的管理模式不得不让其他的公司佩服，相信随着人么物质的需求不断增大，也将对其商品种类需求不断增大。连锁超市采购环节是极其重要的，采购的质量，供应商的选择直接影响超市的销售额。所以一个企业的发展状况和物流采购有特别大的关系。
采购人员的专业素质不高，缺乏准确的市场分析能力，不具备丰富的商品知识，不能熟练地掌握商品的成本构成、利润、计算原理、采购时机、批次、批量等相关理论与方法，这些都直接影响采购及采购管理的合理性与有效性而采购中所出现的系列问题。
沃尔玛的采购和供应链管理
沃尔玛的采购和供应链管理一、引言沃尔玛（Walmart）是全球最大的零售公司之一，也是美国最大的雇主之一。
作为一家全球化的超级零售巨头，沃尔玛旨在通过精益供应链管理和高效的采购策略来降低成本、提高效率，并满足消费者对低价和品质的需求。
二、沃尔玛的采购策略2.1 大规模采购沃尔玛依托其庞大的规模优势，采取大规模采购的策略。
通过与大量供应商建立紧密的合作关系，沃尔玛获得了更好的采购条件，包括更低的价格、更好的货期和专属供应链服务。
大规模采购不仅有助于降低成本，还能够确保沃尔玛能够满足消费者对商品的需求。
2.2 精确的需求预测沃尔玛利用先进的数据分析和预测技术来准确预测产品需求。
通过分析销售数据、消费趋势和市场研究报告，沃尔玛能够预测消费者对各类商品的需求，从而更好地规划采购和供应链管理活动。
精确的需求预测使得沃尔玛能够及时调整采购量，避免库存过剩或缺货的问题。
2.3 高效的供应商管理沃尔玛与供应商建立了长期稳定的合作关系，并与供应商分享销售数据和需求预测信息。
沃尔玛通过与供应商紧密合作，共同制定采购计划和供应链管理策略。
沃尔玛鼓励供应商采用先进的生产技术和管理方法，以提高生产效率和产品质量。
通过与供应商的合作和沟通，沃尔玛能够快速响应市场需求，并满足消费者的期望。
三、沃尔玛的供应链管理3.1 精益供应链管理沃尔玛采用精益供应链管理方法，以最小化浪费、降低成本和提高效率为目标。
沃尔玛通过精确的需求预测和流程优化，实现了供应链的紧密协调和高效运作。
沃尔玛通过与供应商、物流公司和分销中心紧密合作，实现了库存管理的精确控制和物流运输的高效率。
3.2 创新的物流管理沃尔玛致力于不断创新物流管理，以提供更快、更准确的商品配送服务。
沃尔玛通过高效的仓储和配送系统，实现了货物的快速集中和分发，同时通过优化运输路线和节约燃油，降低了物流成本。
沃尔玛还采用先进的信息技术来跟踪货物的运输和配送过程，确保货物能够按时送达。
沃尔玛的采购管理
沃尔玛的采购管理一、商品采购哲学1.一站式购物。
沃尔玛的采购重点就是尽量给顾客提供一个一次性购足商品的地方。
那么公司的采购员是负责将顾客最需要的商品采购到店里来。
2.商品采购重点：1)寻找最畅销的商品。
采购员采购商品时必须寻找那些他所在部门的商品中最好、最畅销的产品;2)寻找新颖、有创意，令人心动的商品。
采购员要与供应商合作,寻找具有创意、令人心动的商品放到店里来，造成一种令人高兴,开心和动心的效果.3)寻找能创造价值的商品。
要积极去寻找、去发现高质量的商品。
而这些商品必须提供一种最好的价格，这种价格要反映商品的最大价值。
只有这样顾客才会信任我们。
3.高素质的人能够造就优秀的商人沃尔玛的创史人老沃尔顿说过，高素质的人能够造就优秀的商人，因此要积极寻找高素质的人去培养他们，使他们成为好的商人,而好的商人才能够把好的商品采购到店里来。
沃尔玛公司经营哲学和政策之一就是寻找高素质的人才，给他们提供机会、培养他们，使他们将好的商品采购到商店里来，为公司创造利润。
二、采购部结构采购部的结构如下图所示：三、采购部主要工作职责（一）采购总监的工作职责采购总监负责几个部门的采购.1．监管所有的采购决定；2．负责制定销售计划和毛利预算，对商场的毛利、销售额预算负全面责任;3．指导部门采购经理，并依靠部门采购经理完成预算。
（二）部门采购经理工作职责1．负责本部门的毛利和销售额预算；2．指导采购员并依靠采购员完成每年的毛利和销售额的任务;3．发展与供应商的业务关系（三）采购员的工作职责1.建立商品种类的计划采购员负责把商品采购进来并出售，一旦商品进来就成为一种义务，因此采购员采购商品时一定要小心、慎重、有选择性，不能掉以轻心。
2.负责季节性商品的促销活动作为采购员应该仔细制定计划，在节、假日或一些促销季节应该拿出。
作为促销商品，使用什么方式，如何进行都要充分进行考虑,和供应商商议出一个好的促销方式、促销价格和最佳时间。
沃尔玛供应链采购管理分析
沃尔玛供应链采购管理分析沃尔玛供应链采购管理分析1.引言本文对沃尔玛公司的供应链采购管理进行深入分析，并提供相关数据和建议，以优化其采购流程和效率。
2.供应链概述描述沃尔玛公司的供应链结构及其在全球范围内的运作。
包括涉及的供应商、分销中心、物流网络等。
3.采购管理流程详细介绍沃尔玛公司的采购管理流程，包括需求管理、供应商选择与评估、价格谈判、合同管理等环节。
4.采购需求管理分析沃尔玛公司的采购需求管理方法和工具，包括需求预测、库存管理和供应链协调等方面。
5.供应商选择与评估探讨沃尔玛公司的供应商选择与评估策略，包括供应商背景调查、质量评估、供应能力评估等指标和方法。
6.价格谈判分析沃尔玛公司在价格谈判中的策略和技巧，包括成本分析、市场比较、供需平衡等因素的考虑。
7.合同管理介绍沃尔玛公司的合同管理方法和规范，包括合同签订、履行监督、变更管理等方面。
8.供应链协同与协调探讨沃尔玛公司在供应链协同和协调方面的做法，包括供需匹配、信息共享、协同规划等策略和工具。
9.数据分析与决策支持分析沃尔玛公司的数据分析方法和决策支持系统，包括采购数据分析、供应链优化模型等方面。
10.结论与建议总结本文对沃尔玛公司的供应链采购管理分析，提出相应的优化建议，包括加强供应商管理、优化采购流程等方面。
附件：●附件1：沃尔玛公司供应链组织结构图●附件2：沃尔玛公司采购管理流程图●附件3：沃尔玛公司供应商评估指标表法律名词及注释：●合同：指双方或多方之间权利义务关系的协议，用于明确采购合作的具体细节。
●供应商：指向企业提供商品或服务的个体或机构。
●数据分析：指对大量数据进行处理和解释，从而提取有价值的信息和结论的过程。
●供应链：指企业从供应商到终端顾客的整个流程，包括采购、生产、分销等环节。
沃尔玛采购管理可行性分析
沃尔玛采购管理可行性分析引言沃尔玛（Walmart）是世界上最大的零售商之一，其采购管理一直是其成功的关键之一。
本文将对沃尔玛的采购管理进行可行性分析，探讨其优势与挑战，并提出相应的建议。
优势分析经济规模效益作为全球最大的零售商之一，沃尔玛拥有庞大的经济规模。
其海量的销售量可以为供应商提供更大的订单需求，从而获得更有竞争力的价格。
此外，沃尔玛通过拥有丰富的销售数据和分析能力，能够准确预测销售量，使其在供应链管理中更为高效。
系统化采购管理沃尔玛建立了一套成熟的采购管理系统，包括供应商管理、库存管理、订单管理等。
通过使用先进的信息技术和自动化设备，沃尔玛实现了供应链的高度整合与自动化管理，提高了效率、降低了成本。
多元化供应链网络沃尔玛建立了覆盖全球多个国家和地区的供应链网络，与众多供应商建立了长期合作关系。
这样的多元化供应链网络可以减少单一供应商带来的风险，并提供更多的选择空间。
环境可持续性管理沃尔玛在采购管理中注重环境可持续性，通过与供应商合作，推动可持续采购和生产，降低碳排放、减少包装浪费等。
这不仅符合社会责任，还有助于降低成本和提升品牌形象。
挑战分析供应链风险沃尔玛面临着来自全球各地的供应链风险，如天灾人祸、政治动荡、市场变化等。
这些风险可能导致供应链中断，影响到产品的正常供应。
因此，沃尔玛需要通过建立灵活的供应链网络、精确的风险预警机制等，来应对潜在的供应链风险。
客户需求多样性随着消费者需求的多样化和个性化趋势，沃尔玛需要不断调整其采购策略以满足市场需求。
这需要与供应商建立更紧密的合作关系，以便及时了解市场变化并进行相应调整。
价格竞争压力作为零售业巨头，沃尔玛面临着激烈的价格竞争。
在保持价格优势的同时，沃尔玛需要保持对质量和供应链透明度的严格要求，避免低质量产品对品牌形象的损害。
建议为了进一步提高采购管理的效率和竞争力，沃尔玛可以考虑以下几个方面的改进：拓展供应链网络沃尔玛可以寻找更多的供应商，特别是在新兴市场，以减少对单一供应商的依赖，并降低供应链风险。
沃尔玛集团采购管理实务
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
2.2 隶属关系
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
仓储 生管管制 采购 制造 隶属于生产部
品管
行政 副总经理
总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
人采财 计 事购务 算
机 中 心
生仓制 品 产储造 管
管
制
隶属于行政部
总经理
人事
生产
业务财务采购副总经理 副总经理 副总经理 副总经理 副总经理
3.2.2 品德方面
临财不苟得 敬业精神 虚心与耐心
需受的训练
采购者的 角色与能力
谈判者 正确供应商的选择 与工程人员共事的能力 绝佳的人际关系处理能力
法务专家 生意人
具有远见 清楚地了解公司需求 清楚地了解顾客需求
整体成本的考量 后勤运送专家
ISO
国际 贸易 及运 输训 练
基本 采购 训练
物流 能力 训练
沃尔玛集团采购管理实务
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
沃尔玛采购管理案例分析
沃尔玛采购管理案例分析沃尔玛，全球最大的零售企业之一，以其高效的采购管理而闻名。
本文将通过分析沃尔玛的采购管理案例，探讨其成功的原因以及可以借鉴的经验。
沃尔玛的成功可以归因于其出色的采购管理。
首先，沃尔玛重视供应链管理，建立了全球化的供应网络。
沃尔玛与众多供应商建立了长期的合作关系，并与其紧密合作，共同优化供应链流程。
这样一来，沃尔玛能够及时获得最新的产品，并以更低的成本供应给顾客，同时也减少了库存风险。
其次，沃尔玛秉持着低价战略，力求以最低的价格提供产品给顾客。
为了实现这一目标，沃尔玛采取了多种措施。
首先，沃尔玛通过集中采购和大批量采购来降低成本。
其次，沃尔玛与供应商进行积极的协商和谈判，要求供应商提供具有竞争力的价格。
此外，沃尔玛还通过建立自有品牌来减少中间环节的成本，并且能够更好地控制产品质量和价格。
此外，沃尔玛注重数据分析在采购决策中的应用。
沃尔玛利用先进的数据分析技术和系统，跟踪和分析销售数据、库存信息和供应链数据等。
通过对这些数据的深入分析，沃尔玛能够准确把握市场需求和产品销售趋势，并根据需求调整采购计划和库存管理，以避免过剩和缺货现象的发生。
另外，沃尔玛还大力推行可持续采购政策。
沃尔玛致力于建立合规、透明和可持续的供应链体系。
为了确保供应商遵守环境和社会责任，沃尔玛制定了一系列的规定和标准，并要求供应商进行审核和认证。
此外，沃尔玛还与供应商合作，共同推动可持续发展，降低资源消耗和环境污染。
总结起来，沃尔玛的成功采购管理有以下几个关键要素：建立全球化供应网络、采取低价战略、注重数据分析、推行可持续采购政策。
这些要素相互支持、相互促进，使得沃尔玛能够实现高效的采购管理，提供高质量、低价格的产品给顾客。
可以看出，沃尔玛的采购管理经验适用于各行各业。
无论是大型企业还是中小型企业，都可以借鉴沃尔玛的成功经验。
首先，建立良好的供应链网络是关键。
企业应该与可靠的供应商建立长期合作关系，并进行有效的合作。
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沃尔玛的采购管理沃尔玛是全球最大的零售企业，在1999年世界500强排名中，名列第二。
从1962年，山姆瓦顿及其兄弟在阿肯色州的罗杰斯开办第一家沃尔玛（Wal-Mart）折扣店时所提出的机具特色的经营理念“以低廉的价格、热情的服务招徕小城镇的美国人”就已沃尔玛灵魂。
随着沃尔玛规模的扩大，沃尔玛的经营理念和营销策略得到进一步完善。
沃尔玛能取得如此巨大的成功，与其科学的采购管理密不可分，下面，就沃尔玛的采购管理做专门的介绍：一、商品采购哲学1、一站式购物。
沃尔玛的采购重点就是尽量给顾客提供一个一次性购足商品的专访。
那么公司的采购员是负责将顾客最需要的商品采购到店里来。
2、商品采购重点：（1）寻找最畅销的商品。
采购员采购商品时必须寻找他采购的商品是他所在部门的商品最好、最畅销的产品；（2）寻找新颖、有“创意”、令人动心的商品。
采购员要与供应商合作，寻找具有“创意”、令人动心的商品放到店里来，造成一种令人高兴、开心和动心的效果；（3）寻找能创造“价值”的商品。
要积极去寻找，去发现高质量的商品。
而这些商品必须提供一种最好的价格，这种价格要反映商品的最大价值。
只有这样顾客才能信任我们。
3、高素质的人能够造就优秀的商人沃尔玛的创史人老沃尔顿说过，高素质的人能够造就优秀的商人，因此要积极寻找高素质的人，去培养他们，使他们成为好的商人，而好的商人才能够把好的商品采购到店里来。
沃尔玛公司经营哲学和政策之一就是寻找高素质的人，给他们提供机会、培养他们，使他们将好的商品采购到商店里来，为公司创造利润。
二、采购部门主要工作职责（一）采购总监的工作职责采购总监负责几个部门的采购。
1、监管所有的采购决定；2、负责制定销售计划和毛利预算，对商场的毛利、销售额预算负全面责任；3、指导部门采购经理，并依靠部门采购经理完成预算。
（二）部门采购经理工作职责1、负责本部门的毛利率和销售额的预算2、指导采购员并依靠采购员完成每年的毛利和销售额的任务3、发展与供应商的业务关系（三）采购员的工作职责1、建立商品种类的计划采购员负责把商品采购近来并出售，一旦商品近来就成为一种义务，因此采购员采购商品时一定要小心、慎重、有选择性，不能掉以轻心。
2、负责季节性商品的促销活动作为采购员应该仔细制定计划，在节、假日或一些促销季节应该拿出。
作为促销商品，使用什么方式，如何进行都要充分进行考虑，和供应商商议出一个好的促销方式、促销价格和最佳时间。
3、负责库存管理作为采购员，一是要了解，观察自己采购商品的库存情况；二是要尽力增加库存与付款的对比额，而最终达到提高商品的速度和资金的流通率。
4、负责竞争对手（同行）的调查采购员应该牢记一点是：竞争对手是自己最好的老师。
不仅要知道自己采购商品的销售情况，而且要了解对手采购同一商品的销售情况及价格等，做到“知己知彼”。
5、负责商品的综合分析采购员对自己采购商品的销售情况要负责分析，哪些好卖，哪些不好卖，不好卖的原因是什么，采取什么措施解决等等。
（四）采购助理的工作职责采购助理是协作采购员进行正常营运性的工作，处理一些书面文字，并协助采购员做一些必要的采购决定。
他们是采购员的后备力量，也是培养采购员的一种方式，工作需要时他们可以提升为采购员。
总之，采购部门的工作职责是层层负责，采购员要对部门采购经理负责，部门采购经理要对采购总监负责。
三、采购部门的工作内容（一）商品种类1、深圳沃尔玛购物广场采购部门按商品种类分为三个部门：一是非食品部：主要有五金、电器等。
二是成衣部：主要有服装、床上用鞋类等。
三是食品部：所有的食品、包括生鲜商品等。
三个部门各自负责自己采购商品的销售和毛利。
在做出商品采购决定前，每一位采购经理和采购员都要认真分析、研究哪些商品在店里是最好销的，在考虑好销的同时还要考虑毛利率。
毛利率和销售额二者都要兼顾。
2、选择性商品的采购决定根据我们的经验发现一个有趣的原则就是80/20原则，就是说80%的销售额是由20%的商品创造的，为此我们要做的事情就是分析这20%的商品是什么？并如何提高这20%商品的销售额。
3、最低价位在沃尔玛公司最低价位是常用的概念。
作为采购员应该去发现他所负责的商品从价格角度来讲哪一种是最便宜的，最具竞争力，并使顾客了解他想买的商品在沃尔玛都有。
4、让供应商帮助选择商品组合让供应商帮助选择商品组合，这是沃尔玛常用的方式。
将有关信息提供给供应商与之分离，并利用他们对某一类商品熟悉了解的优势，帮助我们进行商品组合。
经过分析研究决定哪些商品要从货架上拿下来，而使别的商品上来。
这样也与供应商建立了一种坚实、良好的合作关系。
采购员的工作职责一、尽量大可能选择和保持丰富的商品品种，为顾客提供超值商品的最大价值和最好的服务。
培训供应商按照公司的程序来做事。
二、熟悉市场了解商品：1、参加各类商品展示会，了解新商品的动态。
2、去其他零售企业，了解别人的商品，寻找适合自己的商品。
3、了解商品的销售走势，清除滞销商品，为新商品让出空间。
4、制订季节商品销售计划，提供行业商品种类报告。
一、商品陈列：1、与促销商品配合，进行特别展示。
2、新商的陈列，月商品和季商品的陈列展示。
3、对滞销的商品采取适当的调整，如改变陈列等。
4、提供季节商品的陈列指南。
5、从竞争对手那里学习新的商品展示构想。
6、分析商品的包装，确保为顾客提供最佳展示。
7、与店铺和市场部门配合，作好商品的招牌标志。
二、订货和补货：1、作好销售预算，计划好首单订货数量。
2、安排再订货频率，以保证商品平稳流动及销售。
3、为商场再订季节性商品提供适当指导。
4、与Vendor协商确保不会断货。
三、库存控制：1、坚持采购金额预算2、对滞销商品采取措施，如：改变陈列，调价或清货等方法来降低库存。
3、定期跟踪未送货订单，并采取措施。
4、经常寻店，确定销售结果，换季和节日应特别注意。
四、毛利控制：1、调查最低的商品成本。
2、确保达到最低的成本。
3、查询每一个价格上涨的原因，了解上调是否合理，及时做出调整。
4、每一期促销展示，尽量选择好的，毛利高的商品。
5、回顾商品销售，改进滞销商品陈列或进行促销。
6、调查竞争对手是如何推销高毛利商品。
五、促进销售增长：1、特别的陈列2、确定促销的主题3、提前做好每一期的促销计划4、特价5、展示：试吃，试饮，演示功能6、赠品7、赠送装8、抽奖9、广告10、返利和优惠券六、广告宣传：1、选择应节商品做广告2、选择保证能收效的商品做广告3、平衡商品在广告上的品种类型及价格水平4、了解竞争对手广告的水平和品种5、检查广告商品的销售情况6、严格控制广告商品的成本和促销费用7、检查广告商品和广告收益8、更进广告商品的运输情况七、纠正错误：1、面对现实，首先承认错误并采取必要的行动改正。
2、回顾每一时期的差错，并记录存档，以便将来不出现同样的错误。
经营绩效评估办法一、前言企业要永续经营与发展，必须建立经营理念与目标，并获得全体员工的共识，然后团结全员迈向目标，达成良好续效。
所谓“绩效”，是指为了实现企业的整体目标或部门别的部门目标，企业以及各部门所必须达成的经营成果。
绩效评估，则是指企业及各部门实际的经营成果与目标基准或前期实绩比较，评估其实现度。
经营首重安全、收益、发展及求效率。
超级市场的经营绩效可从财务结构（安全性）、获利能力（收益性）、业绩之成长（发展性）、以及一些经营效率指标（效率性）等方面来评估。
在安全性方面，要评估主要项目是流动比率，速动比率、负债比率、固定比率、自有资本率。
在效益方面，要评估的主要项目是营业额达成率、毛利率、营业费用率、净利额达成率、净利率、净值报酬率、总资产报酬率、股本报酬率。
在发展方面，要评估的主要项目是营业额成长率、开店速度、营业利益成长率、卖场面积增加率。
在效率方面，要评估的主要项目是来客数、客单价、损益平衡点、商品周转率、交*比率、人效、劳动分配率、总资产回转率、固定资产回转率。
二、资讯收集方式资讯收集，包括内部资讯收集及外部（业界）资讯收集。
已建立完整电脑系统的连锁超市，其内部资讯可由电脑提供，不但资料详细，且速度快、效率高。
电脑系统未建立的超市，资讯则须由收银机及各项人工记载资料提供，不但资料粗略，且速度慢，效率低。
但不可否认的，电脑系统的建立，需投资大笔资金。
内部资讯收集方式，依时间别来分有日别、月别、季别、半年别、年别资料。
日别资料主要有部门别、时段别销售资料、来客数及客单价资料（含当天及累计）、部门别销售额及构成比资料（含当天及累计）。
月别资料主要有来客数及客单价资料、部门别销售额及构成比资料、科目别费用资料、部门别销售额、毛利额、毛利率及库存额资料、损益表、资产负债表、效率指标等。
季别、半年别、年别资料等则是由月别资料综合而成。
上述各项资料依功能别区分，则有销售、费用、利益、效率等资讯。
例如：销售方面包括来客数及客单价资料，部门别及时段别销售资料，部门别销售额及构成比资料，商品别销售量、销售额及库存资料等等。
外部资讯的收集，可分为初级资料及次级资料的收集。
次级资料是从报章杂志、书籍获得，也可从设备或商品供应厂商获得同业资料。
股票上市公司则可从其公布的资料获得。
初级资料则可自行办市场调查，委托学术机关调查或举办消费者座谈会获得。
三、各项经营数据模式及经营指标评估标准的建立超级市场经营的成果须用一些报表予以记录，并利用这些报表上的数据来评估其经营绩效。
而超市经营的最终成果，则表现在资产负俩及损益表上。
一、资产负债表资产负债表（或财务状况表）是表示公司在某一时点所存有的资本（资产），与这些资本的来源及其求偿权。
资产负债表上的资产与负债永远相等。
其基本公式是：资产＝负债＋净值构成资产负债表的主要项目如下：流动资产资产有形固定资产固定资产无形固定资产投资等拖延资产流动负债股本负债长期负债净值法定准备金其他负债未分配盈利兹将各项目分别说明如下：（一）流动资产流动资产是指现金以及一年内可转成现金的资产。
流动资产又可分为变现资产及盘点资产。
变现资产是指现金、银行存款、应收帐款、应收票据等。
盘点资产包括存货、包装材料、用品盘存等。
盘点资产是以实地盘点决定总量，再加以评价决定盘点资产的金额。
（二）固定资产固定资产是指土地、建筑物、车辆运输器具、生财设备等，使用年限超过一年，而一定期间能维持其经济价值的资产。
固定资产分为有形固定资产、无形固定资产、投资等三项。
（三）迟延资产迟延资产是已支费用中，部分不以费用计算而迟延于下期的结果，在本期以资产项目处理，例如：开办费、研究试验费、存出保证金等。
（四）流动负债流动负债包括应付帐款、应付票据、未付款、预收款、代收款、短期借款、预收收益等。
（五）长期负债长期负债是指支付期限在决算日起算，超过一年的债务，譬如长期借款、公司债等。