初中综合实践活动课程内容设计方案
初中综合实践课程活动教案【10篇】
初中综合实践课程活动教案【优秀10篇】引领学生入境，回味“成茶”的过程。
篇一1、指名学生说说茶叶的“成茶”过程。
2、教师小结。
（种植、采摘、杀青、揉捻、焙干）3、按顺序重点讲述采摘、焙茶。
（1）出示采茶图、焙茶图。
（2）谈感受、说体会。
（让学生联系自己的生活实际。
）（3）表情感。
（你想对家乡的这些茶人说些什么？）小结：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
”正是这些家乡的茶农，用他们的艰苦炮制了茶的醇香。
其实，家乡陆郎的绿茶不仅胜在她的色、香、味、形上，她还有许多保健的功效。
让我们在这声声古朴的乐声中品茗，让我们了解茶的功效，让我们“饮水思源”，让我们向家乡的这些茶人表示崇高的敬意。
板书：我爱。
初中综合实践活动教案篇二活动目的：1、让学生主动了解最新的科技信息和科研动态，开阔学生的视野，做关心世界的有心人。
2、教会学生通过多种途径（报刊、图书、媒体、网络等）获取并筛选有用的信息。
3、培养学生的概括能力和口头语言表达能力。
4、鼓励学生进行大胆想象和科技制作，树立创新意识，培养他们的探索精神。
活动准备：1、搜集科技资料，了解科技成果，制作一份手抄报。
2、或独立或合作完成一项科技小发明，并确立一人作为新闻发布会发言人，写好发言稿。
3、确定新闻发布会的主持人、专家和记者等角色。
（专家可由学生邀请与发明有关的物理、化学等科任教师）教学辅助手段：多媒体（包括电脑、互联网等）活动过程：1、展示幻灯片一：标题“人类没有他们，世界将会怎样？”图片：伽利略、爱迪生、贝尔、莱特兄弟、蔡伦、毕升、丁肇中、李政道……（图片自选，兼顾中外古今，六至八张为宜）2、问：仰望这些科学巨匠，你能否用一句话向大家介绍一下他们的名字和主要贡献？（生答略）3、幻灯片二：活动主题“科学引领未来”总结：是的，我们很难想象，人类如果没有他们，我们的世界将会变成怎样？（学生可以自由发言）正如刚才同学们所说，正是这些科学巨匠们为人类作出的巨大贡献，才使得我们拥有了今天幸福美好的生活，而我们想要拥有更美好的未来，也必然要依靠更多的人为人类的科学事业而奋斗。
初中综合实践课教学设计(精选7篇)精选全文完整版
可编辑修改精选全文完整版初中综合实践课教学设计（精选7篇）初中综合实践课教学设计（精选7篇）作为一名优秀的教育工作者，常常要写一份优秀的教学设计，教学设计是一个系统化规划教学系统的过程。
写教学设计需要注意哪些格式呢？下面是小编精心整理的初中综合实践课教学设计，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
初中综合实践课教学设计篇1一、指导思想以《基础教育课程改革纲要》为依据，努力开展好本学期的综合实践活动。
综合实践活动课程是一门体验性课程，实践性课程，综合性课程，三级管理的课程，具有很强的生成性。
因此，在课程的设计，实施过程中，十分注重课程意识，形成实践的课程观，正确认识综合实践活动课程的性质，切实确立主体意识，发挥学生的主体性，注重引导学生在活动中发展。
二、教学目标1、生活实践目标——强调学生在真实生活的实践能力，帮助学生表现自我和验证学科学习内容。
2、人生体验目标——重视学生在实践过程中体验活动的意义，在体验反思的过程中不断增进对自己的了解，从中发现人生的意义。
3、个别发展目标——在同一主题下针对不同能力，兴趣爱好和需求而设计多元活动内容，给学生个别发展的学习机会。
4学科整合目标——运用校内外的多种资源，整合学科知识。
三、工作重点由于学生对综合实践活动课程了解不深，所以工作重点有：1、强调综合实践理论知识的传授。
2、增强在各个活动阶段加强对学生的指导和监督。
3、让学生在活动开展的过程中弄清楚什么是综合实践活动，怎样开展综合实践活动，开展活动的一般步骤是怎样的。
4、通过丰富多彩的实践活动，使学生积极的同周围环境接触，在实践中增长见识，锻炼综合能力。
5、加强学生在活动过程中的资料积累，包括各种形式的原始资料并逐步完善学生的综合实践个人成长档案。
四、工作安排(一)、准备阶段1、针对学生特点研讨并制定研究计划。
2、完成学生综合实践活动自主选题会、确定课题。
(二)、实施阶段：1、各课题组根据计划定时定地开展活动，做好记录，保留每次活动的各种资料。
初中综合实践活动教学计划15篇
初中综合实践活动教学计划15篇汇报的形式可以多种多样，鼓励创新，既可以是成功的经验，也可以是失败的体验。
评价：评价的内容可以是学生参与研究性学习活动的态度;学生在研究性学习活动中的合作精神：是否乐于助人、主动与同学配合、认真倾听同学的观点和意见，为小组的学习做积极的贡献等;还可以对学生的学习方法和研究方法进行评价：如：查阅资料、实地观察记录、调查研究、事理材料、运用工具等方面。
评价的方式可以是表格式评价、等级评价等，体现研究性学习的价值取向，促进研究活动目标的达成。
设计意图：《绿色食品探密》活动的设计是在学生劳动实践的基础上，引导学生围绕"绿色"进行研究，体验研究性学习的过程，学习和掌握研究的方法。
随着活动的不断展开，新的目标不断生成，新的主题不断生成，学生在这个过程中兴趣盎然，认识和体验不断加深，创造性的火花不断迸发，这也是综合实践活动生成性的集中表现。
活动四：绿色行动(1课时)活动目标：1、进一步掌握植物(花卉、蔬菜)的栽培技术，初步学会家用工具或农用工具的使用与保养方法，知道安全操作;2、在种植花卉、或蔬菜活动中培养健康、乐观的生活态度，养成良好的生活习惯，在收获期间，将种植成果服务家庭，奉献社会，愿意为创造更美好的生活而不懈努力。
活动过程：1、教师、家长或学校在活动前，为学生提供喜欢的植物或种子，让学生选种进行种植和管理。
在这期间，教师既不能"教"综合实践活动也不能推卸指导的责任、放任学生，而应把自己的有效指导与鼓励学生自主选择、主动实践有机结合起来。
2、以班级为单位进行经验成果交流，让学生进行自评与互评或师评。
3、学生学会了简单花卉或蔬菜的种植技术，服务于家庭或社会。
4、教师可引导学生针对《小豆芽》活动过程及心得体验写一篇感想。
评价：可采用家长与相关人员(专家、技术员、服务人员)评价的方式进行。
设计意图：《绿色行动》活动的设计是以学生的直接经验或体验为基础而开放和实施的，它是以学生的直接经验为基础而对学科知识的综合运用，是对学科的逻辑体系的超越。
初中综合实践的教学设计(3篇)
第1篇一、课程背景随着新课程改革的不断深入，综合实践活动课程作为一门重要的课程，旨在培养学生的创新精神、实践能力和综合素质。
初中综合实践课程以学生的兴趣和实际生活为出发点，通过丰富多彩的活动，让学生在实践中学习，在学习中成长。
本教学设计以“环保主题”为背景，旨在提高学生的环保意识，培养他们的实践能力。
二、教学目标1. 知识目标：了解环保知识，认识到环境保护的重要性。
2. 能力目标：培养学生观察、分析、解决问题的能力，提高学生的实践操作能力。
3. 情感目标：激发学生对环保事业的热爱，树立环保意识，养成良好习惯。
三、教学内容1. 环保知识普及2. 环保实践活动3. 环保成果展示四、教学过程（一）导入1. 教师播放环保公益广告，引导学生思考：为什么环保如此重要？2. 学生分享自己对环保的认识和看法。
（二）环保知识普及1. 教师讲解环保知识，包括空气、水、土壤污染的来源、危害及防治措施。
2. 学生通过查阅资料，了解环保法律法规。
（三）环保实践活动1. 分组讨论：如何在学校、家庭、社区开展环保活动？2. 学生根据讨论结果，制定环保活动方案。
3. 实施环保活动，如垃圾分类、节约用水、植树造林等。
（四）环保成果展示1. 各小组展示环保活动成果，分享活动过程中的心得体会。
2. 教师点评，总结本次活动的亮点和不足。
（五）总结与反思1. 教师引导学生总结本次活动的收获，提高环保意识。
2. 学生反思自己在活动中的表现，提出改进措施。
五、教学评价1. 过程评价：观察学生在活动中的参与程度、合作能力、实践操作能力等。
2. 成果评价：评估学生的环保活动方案、实施效果及成果展示。
3. 反思评价：了解学生对环保知识的掌握程度，以及环保意识的提高。
六、教学资源1. 教学课件：环保知识普及、活动方案、成果展示等。
2. 实践工具：垃圾分类箱、植树工具、环保宣传册等。
3. 环保资料：环保法律法规、环保公益广告、环保案例等。
七、教学反思1. 教师应注重激发学生的兴趣，引导学生积极参与活动。
初中综合实践课教学设计8篇
初中综合实践课教学设计8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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初中综合实践活动教案【优秀17篇】
初中综合实践活动教案【优秀17篇】教学过程1一、责任意识的感知阶段初中综合实践活动教案2一、活动主题“探索传统文化，传承中华智慧”二、活动目标1. 让学生了解中国传统文化的丰富内涵和独特魅力。
2. 培养学生的观察能力、动手能力、合作能力和创新能力。
3. 增强学生对传统文化的认同感和自豪感，激发学生传承和弘扬传统文化的责任感。
三、活动时间xx四、活动地点学校教室、校园、社区等。
五、活动准备1. 教师收集有关传统文化的资料，如图片、视频、故事等，制作成课件。
2. 准备活动所需的材料和工具，如彩纸、剪刀、胶水、毛笔、墨汁等。
3. 联系社区或文化机构，安排参观和实践活动。
4. 将学生分成若干小组，每组推选一名组长。
六、活动过程1. 导入（1）播放一段关于中国传统文化的视频，引起学生的兴趣。
（2）教师提问：“同学们，你们知道哪些中国传统文化呢？”引导学生发言，分享自己对传统文化的认识。
2. 知识讲解（1）教师通过课件，向学生介绍中国传统文化的主要内容，包括传统节日、民间艺术、传统技艺、古典文学等。
（2）结合具体事例，讲解传统文化的。
价值和意义，如传统节日可以增强民族凝聚力，民间艺术可以丰富人们的精神生活，传统技艺可以传承民族智慧等。
3. 实践活动（1）传统节日体验选择一个传统节日，如春节、中秋节等，让学生了解该节日的由来、习俗和文化内涵。
组织学生制作传统节日的手工艺品，如春节的剪纸、对联，中秋节的月饼等。
举办传统节日庆祝活动，让学生亲身体验传统节日的氛围。
（2）民间艺术欣赏与创作带领学生参观民间艺术展览或邀请民间艺人到校表演，如剪纸、刺绣、泥塑等。
让学生学习一种民间艺术，如剪纸、绘画等，创作自己的作品。
举办民间艺术作品展览，展示学生的创作成果。
（3）传统技艺学习选择一种传统技艺，如茶艺、陶艺、木工等，邀请专业人士到校指导学生学习。
让学生亲身体验传统技艺的制作过程，如泡茶、制作陶器、制作木制品等。
组织学生交流学习心得，分享自己的体验和收获。
2024年初中综合实践活动教学设计(五篇)
妈妈是我们最亲近的人，我们从小就享受着妈妈对我们的关心和照顾，我们了解自己的妈妈吗？我们怎样向妈妈表达自己的感激之情呢？
1、根据自己对妈妈的了解，写一写有关妈妈的事情。妈妈的年龄：
妈妈最喜欢吃的东西：
妈妈最喜欢做的事情：
妈妈最大的心愿：
2、根据自己的回忆，写一写妈妈让自己最难忘的一件事情。
4、通过研究探讨培养学生保护名胜古迹的自觉性。
让学生围绕“陆巷古村”确定研究小课题，制定出具体的研究方法
指导学生通过设计、讨论等多种方式展开研究性学习。
学生：游览参观陆巷古村，听导游介绍陆巷古村的建筑特点，听老人们讲讲陆巷古村的历史，上网搜索陆巷古村的相关资料。
教师：指导学生前期研究，关注进程，了解情况；制作课件。
制作件“纸盒造型”成品一份。
剪刀、刻刀、胶水、08号制作材料。
1课时
1、在过节或过生日的时候你们常常会收到礼品吧，用过的礼品包装盒你是怎么处理的？
2、家里经常习的一些食品或生活用品，它们大都有包装盒，爸爸妈妈是怎么处理这些包装盒的？
3、如果随便丢弃，会有什么害处？
4、除了制成再生纸，你认为废旧包装盒还能有什么用途？
（3）假如人类不珍惜水资源，地球上最后一滴水将是人类的眼泪。
2．读后交流意思。
3．学生编写节约用水的公益广告
4．交流，选出优秀广告贴出来。
六、知识竞赛
1．同学们，现在你们对水是否有了更多的了解，下面我们来做一次小竞赛。
2．完成150页上抢答题。
3．评分。
七、总结鼓动
同学们，水是生命的源泉，没有水就没有生命！在我们这个蓝色星球上，尽管70%的面积覆盖着水，但是大部分都是不能直接利用的海水，淡水仅占水资源总量的3.5%，剩下的96.5%全部都是海水。而地球上所有的淡水资源大部分是不可以直接利用的。因为大部分淡水资源都以固体形式存在于北极和南极，我们人类实际可以利用的淡水资源少得可怜，而在我们身边的水又有一大部分被污染了。特别像我们中国人口众多，可以利用的淡水资源极少，污染又特别严重，目前已面临严重的缺水问题。节约用水已成为刻不容缓的大事。希望大家拿出行动来！不但自己要节约用水还要向你身边的人宣传节水的好办法，让所有的人都能珍惜水源，爱护环境。最后老师送给你们一句话：“珍惜水资源，让我们的家园更美好！”
初中综合实践活动教学计划11篇
初中综合实践活动教学计划11篇初中综合实践活动教学计划1一、指导思想认真贯彻《基础教育课程改革纲要(试行)》，适应学生个性发展和社会需要，以学生的直接经验或体验为基础，以“实践、创新、发展”为主线，更有效地提升素质教育的丰富内涵，让学生尽早地通过学校综合实践活动，学会在观察中思考，实践中体验，探究中创新，拓展知识和技能，锻炼、提高分析问题和解决问题的能力、自主实践能力、正确对待挫折和克服困难的能力，激发和养成艰苦奋斗、创新探索、勇于拼搏、不断进取、团队合作的精神，让他们有机会去探索实际问题、参与实际生活，成为一个有素养、有能力的现代中学生。
二、课程实施的原则1.主题性原则传统的课程类型既包含有知识，又包含有经验，并按照知识和经验的系统结构组织和设计。
综合实践活动课程尽管也包含有知识和经验，但它是以知识和经验的现实主题为中心进行组织，以问题的形式来呈现，通过活动的方式来实施的。
因此，它既不是单纯的学科课程，也不是活动课程，而是综合了各种课程优点达到了优势互补的，以主题性为主要特征的课程。
2.生活性原则长期以来，受理想教育思想的影响，学校教育将人类迫切要求解决的现实问题与人类生活的课题置之度外，结果导致学生缺乏起码的社会生活常识。
正因为如此，综合实践活动课程需要着力解决这一问题，促使学校教育理论与实际的结合，未来与现实的统一。
而达到这一目的的有效途径之一，在于教学内容的选择上避免学术性、学问化，多选取与现实生活密切相关的内容，如家庭、环境、健康、交通、文化、城市建设等问题。
3.开放性原则综合实践活动课程主题的综合，决定了其教学组织形式在时间、空间上应该是开放的，而非限制于教室和课堂45分钟，教师应让学生走进生活，走向社会，引导他们在形式多样、丰富多彩的实践活动中获取知识，发展实践能力，增强创新意识。
4.全面性原则综合实践活动课程应对学生进行全面发展的教育，既要培养学生的认知系统，也要内化个体的心理因素，发展他们的非认知系统。
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(初中综合实践初中综合实践三班 )一、课题的提出：水是人类生存的源泉，一切动植物的生存都离不开水。
可是现在地球上的水资源逐年减少，尤其是淡水资源的缺少极为严重。
所以我们必须加以高度重视，要保护好水资源。
二、活动目标：1、让学生掌握保护水资源和节约用水的小知识。
2、培养学生自觉的保护水资源。
三、活动的重难点：培养学生自觉地保护和节约水资源的意识。
四、活动时间：一学期五、活动准备1、制定活动方案2、成立活动小组，学生根据住址自愿每八人结为一组。
六、活动过程：第一阶段：制定小组活动计划，实践调查1、调查了解家乡水资源情况2、调查你家乡生产和生活用水的情况3、调查学校有哪些浪费水的现象，并提出解决办法。
4、你认为怎样防止水污染和节约用水，说说你的金点子。
并以“节约用水，从我做起”为题写一篇演讲稿。
第二阶段：初步反馈，组内交流1、组内交流调查实践情况，由组长组织组员进行汇报，教师简评。
2、整理好调查材料，填写好活动记录。
第三阶段；成果展示，并进行总结1、导入2、汇报调查成果，说说你的金点子。
3、以小组为单位开展“节约用水，从我做起”演讲竞赛。
4、学生谈一谈活动时的收获和感受。
5、教师总结。
中外礼节实践设计作者：夏立华 (初中综合实践黑龙江初中综合实践二班 )教案目的：1、主要介绍西方国家在宴会上与中国的具体不同之处；2、不同之处所反映的东西方世界不同的思维习惯，价值观念。
教案方式：启发式安排小组讨论，边学边实践学习方式：自查资料、讨论、比较、总结、归纳教案课时：一课时一、将收集到的礼节文化按中西方分类进行汇总。
中西方礼仪在称谓称呼、见面交往礼节、宴客方面、禁忌与习俗二、请学生介绍宴会礼节中国：喝酒，历来被中国人视为做生意、交朋友等社交场合不可缺少的一环。
中国通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太满，在西方人他们通常喜欢啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒，他们的行为会随女主人的动作而进行。
中国是一个酒文化大国，几千年流传下来的酿酒工艺和人们赋予酒的美好寓意，使饮酒成为中国人宴请宾朋、交际应酬等活动中不可缺少的内容。
中华民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他们也对中国的白酒满怀好奇心，但他们对中国酒桌上的强行劝酒有多反感。
就如我们正常的中国人对老外的贴面礼排斥一样。
西方。
“整齐、清洁和保持安静”三项原则（1）进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。
（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。
有时餐巾中包有一只小面包，放在旁边的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。
千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。
可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。
千万别用它来擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常从汤开始。
在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。
不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜和果酱用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。
女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。
当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。
（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
西方餐桌礼仪的忌讳：答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。
赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。
1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。
遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。
整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。
若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。
进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。
正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上三、对材料进行补充完整四、布置作业：重新整理西方节，并与中国宴会礼进行比较，在生活中多多观察。
中外礼节实践设计作者：夏立华 (初中综合实践黑龙江初中综合实践二班 )教案目的：1、主要介绍西方国家在宴会上与中国的具体不同之处；2、不同之处所反映的东西方世界不同的思维习惯，价值观念。
教案方式：启发式安排小组讨论，边学边实践学习方式：自查资料、讨论、比较、总结、归纳教案课时：一课时一、将收集到的礼节文化按中西方分类进行汇总。
中西方礼仪在称谓称呼、见面交往礼节、宴客方面、禁忌与习俗二、请学生介绍宴会礼节中国：喝酒，历来被中国人视为做生意、交朋友等社交场合不可缺少的一环。
中国通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太满，在西方人他们通常喜欢啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒，他们的行为会随女主人的动作而进行。
中国是一个酒文化大国，几千年流传下来的酿酒工艺和人们赋予酒的美好寓意，使饮酒成为中国人宴请宾朋、交际应酬等活动中不可缺少的内容。
中华民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他们也对中国的白酒满怀好奇心，但他们对中国酒桌上的强行劝酒有多反感。
就如我们正常的中国人对老外的贴面礼排斥一样。
西方。
“整齐、清洁和保持安静”三项原则（1）进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。
（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。
有时餐巾中包有一只小面包，放在旁边的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。
千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。
可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。
千万别用它来擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常从汤开始。
在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。
不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜和果酱用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。
女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。
当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。
（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
西方餐桌礼仪的忌讳：答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。
赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。
1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。
遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。
整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。
若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。
进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。
正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上三、对材料进行补充完整四、布置作业：重新整理西方节，并与中国宴会礼进行比较，在生活中多多观察。
作者：廉红娟 (初中综合实践黑龙江初中综合实践一班 )执教者：廉红娟来源：龙江县哈拉海乡中心学校活动时间：一学期活动主题的提出环境是人类赖以生存的条件，随着近代生产力的飞跃发展，在带来丰富物质生活的同时也带来了自然资源和环境的严重破坏和污染。
一到春天我县就会遭受沙尘暴的袭击，白色垃圾漫天飞舞；一到夏天臭水熏鼻，苍蝇肆虐，人们人民群众深受其害。
许多的垃圾堆积在一起，不仅占用很多的土地，而且会产生一些有毒有害的物质，发出阵阵的臭味，污染空气、水源。
同时，滋生蚊、蝇、蟑螂、老鼠，传播疾病，对人们的健康危害极大。
因此，结合我县环境现状与校本课程开发的有机整合，从学生身边的环境入手，通过研究环境对人类的影响，探究校园及周边垃圾的产生、危害、及处理的方法，最后到自己动手捡垃圾放到合适的地方等活动。
使学生意识到物质的利用会给环境带来负面的影响，人类对环境负有不可推卸的责任。
培养学生的环境意识、资源意识，进而实际关心和改善我们身边的环境，为保护我们的环境做一些力所能及的事。
活动准备：各小组准备好的材料、实物垃圾、手抄报、照片等。
活动目标定位：1、过关注身边的垃圾，从垃圾的产生、危害、分类处理等活动来认识环境问题。
2、能对水的污染和水资源的浪费情况进行简单的考察、调查和实验，并写成简单的考察报告，通过做一做，算一算等活动，培养学生观察和研究问题的能力及实验能力，培养学生的调查能力、处理信息和计算能力。
3、通过对美的环境的描述培养学生的审美观，增强学生”爱我学校，美我家乡”的意识，为学校、家乡的环境问题出谋献策，培养主人翁意识；4、通过自己动手捡垃圾活动培养学生的环境意识、资源意识。
活动重点：1、了解生活垃圾的危害，增强环保意识。
2、认识垃圾分类的必要性，通过写垃圾处理方案，培养学生的创新能力和想象能力。
3、通过活动，增强学生动手实践能力和参与社会生活的意识，培养学生的合作精神。
活动的实施步骤：本主题实践活动的实施对象是初中二年级的学生，共分为：1、活动准备阶段。
2、调查研究阶段。
3、汇报交流阶段。
4、宣传展示阶段。
第一阶段：活动准备为了让学生更积极地参与到此次活动中，有效地展开调查研究，有必要让学生了解此次主题研究的意义。
首先课前布置学生去查资料来了解“我们生存的环境对我们的学习与生活有什么影响？”课上展开讨论。
有的说：“美的环境能够让我们更愉悦的在校园里学习、生活。
”马上有同学提出不同的看法：“差的环境对人类的危害极大，”“为什么会有这么差的环境呢？”通过讨论，让学生明确人类对保护环境的认识不够，在垃圾处理和利用时，把一些有毒有害的物质排入河流土壤，使水土受到污染，对人体健康和环境产生了不利影响。