控释肥对红将军和嘎拉苹果品质及产量的影响
喷施叶面肥对‘红将军’苹果果实品质的影响
收稿日期院2016-12-26 基金项目院烟台市科技发展计划项目“烟台地区早熟富士新品种选育与开发”（2015ZBLGS010）；国家现代苹果产业技术体系专项经费项目（CARS-28） 作者简介院刘美英（1965—），女，研究员，主要从事果树育种和栽培技术研究 觹 通讯作者院姜中武（1960—），男，研究员，主要从事苹果栽培技术及苹果脱毒技术研究
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Abstract: Fruit quality and aroma compound of 'Red General' apple variety were measured with conventional solid-phase microextraction (SPME) combined gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) technique. 0.067译 Qinongsu, 0.33% potassium dihydrogen phosphate and equivalent water were sprayed on the leaves of 'Red General' apple variety. The results showed that, soluble solids content, total sugar content, total amount, tpes of aroma compounds, which were sprayed foliar fertilizer, increased than the fruit which were sprayed equivalent water, while the alpha dilution content was lower than the control. Key words: 'Red general' apple; foliar fertilizer; fruit quality; aroma components; influence
施肥对红星苹果树体生长发育、营养状况及产量的影响
摘 要 ： 为研究晋东南地 区施肥对红星苹果树体生长发育 、 树 体营养及产量 的影 响 ， 并为土壤管理与施肥技术 提
供依 据 ， 在土壤养分测定和设计施用专用型肥料 的基础上 ， 通过 田间试验 ， 调查研究不 同施肥量处理对 红星苹 果
控释肥对红将军和嘎拉苹果品质及产量的影响
控释肥对红将军和嘎拉苹果品质及产量的影响摘要：2007～2009年以红将军、嘎拉苹果为试材进行施肥实验，研究两种控释肥三种用量(BB控释肥2142g／株、BB控释肥1714g／株、减氮控释肥2142g ／株)对叶绿素含量、单果重、产量、果实糖度、硬度的影响。
以不施肥和习惯施复合肥(氮磷钾含量16－15－14,20008／株)为对照。
结果表明，叶绿素含量以施控释肥的高于不施肥和习惯施肥的，以株施2142g控释肥的含量最高，不施肥的含量最低；对单果重的影响有相似作用；在单位面积上，施控释肥的对减小大小年间产量差距作用明显。
关键词：控释肥；红将军；嘎拉；品质；产量；影响科学施肥是保证果树高产稳产的重要措施，化肥作为苹果增产的重要因子，在我国果园生产中发挥了举足轻重的作用。
目前，我国农业生产中因施肥不当导致了土壤养分失调，作物品质下降、病虫害侵扰以及对环境造成负面影响。
调查结果表明，我国北方果区传统果树养分管理存在很大的随机性、盲目性、单一性、习惯性和经验性，在养分种类、养分调控时期、养分调控方法上随意而行，肥料单施、偏施、缺施和浓施，导致某些营养元素的不足或过剩，不仅造成某些元素的流失与浪费，还对土壤结构造成不良影响，严重影响了果树的优质和丰产。
控释肥可以有效的控制养分的释放速率，有利于树体的持续稳定生长。
同时控释肥可以提高肥料利用率、节约肥料用量、提高作物产量、改善作物品质和减少环境污染。
控释肥多在大田作物和蔬菜作物上应用，而对不同品种苹果上的效应鲜见报道。
2007～2009年每年3月～10月，笔者研究了控释肥影响红将军和嘎拉苹果品质及产量的效应，为不同品种苹果树控释肥的施用提供依据。
1材料与方法1.1试验园概况试验于烟台市莱山区莱山镇官庄村果园内进行，试材为7年生红将军和嘎拉，栽植株行距3m x4m。
试验园土壤有机质含量1.1％、有效氮含量46.50mg／kg、速效磷含量21.50mg／kg、速效钾含量125.60mg／kg。
生物有机肥对红富士苹果产量及品质的影响
生物有机肥对红富士苹果产量和品质的影响任宏干（陇东学院农林科技学院 745000）指导老师赵菊莲副教授摘要采用大田试验方法研究了陇东地区施用（爸爱我）生物有机肥对红富士苹果生长，产量和品质的影响。
结果表明：使用生物有机肥对苹果树的新梢生长影响明显，叶片质量发生改变，促进了光合作用。
果实硬度普遍提高，增加了果实的储运性，坐果率显著提高，单果重增加，提高了果树产量。
可溶性固形物和维生素C含量都有提高，可滴定酸含量降低，明显改善了过时的品质和风味。
关键词：生物有机肥苹果生长产量品质施肥是农业生产中保证作物产量，稳产必不可少的重要手段。
但长期单一，大量使用化肥造成了土壤理化性状恶化，土壤贫瘠，板结，有机质越来越少，有害物质残留增多，植株抗性变差，产量下降，果实品质变劣，不但影响经济效益，也污染环境，影响人体健康并出现了土壤和环境的污染。
我国是农业大国，人多地少。
如何做到可持续发展，保证农工业和农村经济的发展，对我们是一个挑战。
生物肥料的出现事这一问题得到解决，并对我们当前提出的发展绿色无公害农业有积极的意义。
生物有机肥是指通过生物工程技术，以工农业生产中的废弃物料（如酒糟，秸秆等）和畜禽粪便为主要原料，将某些具有特殊功能的微生物活体群落配合添加剂，经过工业发酵而制成的全价营养有机肥。
它将有机肥，化学肥料和微肥结合起来，发挥整体优势。
具有有机肥的长效性，化学肥料的速效性和微量元素的增效性，营养全面作用持久，平衡树体营养，调节树势，改善土壤生态条件，增加树体抗性，提高果实品质的特点。
生物有机肥中的微生物能把土壤中的一些有机物，无机物转化为能被植物吸收利用的无机离子，改善农田土壤理化性质，增强土壤肥力，提高作物品质，减缓单一使用化肥对土壤和环境造成的污染，本文旨在探讨该飞在陇东地区红富士苹果生产中的使用效果，为大面积推广应用提供理论基础。
1.材料与方法1.1试验地概况试验地设于庆阳市西峰区什社乡李岭村天富公司果园（陇东学院农林科技学院实习基地），试验园土壤为塬面黑垆土，管理水平中等,1.2 供试品种试验果园的品种为长富2号，株行距2米× 3米，树龄4年生，矮化中间砧M26，基砧海棠，树形为自然开心性，选择生长中庸，树势相近，产量基本一致的植株。
增施矿源腐殖酸钾和硝酸铵钙提高苹果果实产量和品质
2023年第40卷第06期的影响，在花后1个月，疏除整株幼果的1/5（T1）、1/4（T2）、1/3（T3），以不疏果处理为对照。
结果显示，不同处理之间的着果率、单果质量、单株产量显著高于对照。
T3处理的着果率和单果质量最高，分别为76%和77.93g。
T1、T3、T2的单株产量分别为24.54、23.24、17.95kg，显著高于CK的13.21kg。
疏果处理能提高果实的纵横径，而对果形指数无影响，各处理的可溶性固形物含量和固酸比显著高于对照。
疏除全株幼果的1/3处理效果最佳，能显著提高着果率、单果质量及产量，对果实外观品质和内在品质都有提升作用。
（沐杨/摘录）红梅杏抗旱栽培模式据《北方果树》2023年第3期《红梅杏抗旱栽培技术研究》（作者李芳红等）报道，为探究红梅杏在宁夏南部山区的抗旱栽培技术，设置3种集雨处理，连续3年观测树高、地径和分枝数的生长变化，通过对比找出最佳的抗旱栽培模式。
结果表明，集雨整地+铺设黑地膜和集雨整地+铺设黑地膜+安装集雨渗灌器的抗旱效果均较好，具有推广价值，且抗旱模式连年采用效果更佳。
（沐杨/摘录）库尔勒香梨不同叶幕区域果实品质的差异据《现代园艺》2023年第10期《不同叶幕区域对库尔勒香梨果实品质的影响》（作者郑玲玲等）报道，为了研究库尔勒香梨不同叶幕区域果实品质的差异，确定库尔勒香梨树冠不同区域与果实品质的关系，将库尔勒香梨冠层进行叶幕分区，即以树干为中心，将树冠分为北、西北、西、西南、南、东南、东、东北8个方向，水平方向分为内膛和外围，垂直方向分为上层和下层，共计32个区域，并于果实成熟期测定各区域香梨果实外观品质和内在品质。
结果表明，库尔勒香梨不同叶幕区域果实品质差异显著且存在一定规律。
库尔勒香梨果实外观品质表现为：外围上层的库尔勒香梨果实单果重、纵径、横径、果实硬度均显著高于内膛下层，北方向的单果重（0.139kg）和果实横径（6.150cm）、西北方向的果实纵径（7.315cm）、西南方向的果实硬度（11.460kg/cm2）均好于其余各方向。
不同施肥处理对富士苹果产量_品质及耐贮性的影响_赵佐平
中国农业大学学报 ２０１６，２１（４）：２６－３４Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈｉｎａ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙｈｔｔｐ：∥ｘｕｅｂａｏ．ｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎＤＯＩ：１０．１１８４１／ｊ．ｉｓｓｎ．１００７－４３３３．２０１６．０４．０４不同施肥处理对富士苹果产量、品质及耐贮性的影响赵佐平１，２ 同延安２（１．陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西汉中７２３００１；２．西北农林科技大学资源环境学院，陕西杨凌７１２１００）摘 要 为探讨渭北旱塬不同施肥处理对富士苹果产量、果实品质及耐贮性的影响，通过连续３年（２０１０—２０１３年）的田间试验，比较５种不同施肥处理（ＭＮＰＫ、ＮＰＫ、ＰＫ、ＮＫ、ＮＰ）对苹果产量、品质、贮藏性能及土壤养分变化的影响。
同时分析不同处理苹果生产成本和经济效益。
结果显示：不同施肥处理，３年平均产量顺序为ＭＮＰＫ＞ＮＰＫ＞ＮＰ≥ＮＫ＞ＰＫ，ＭＮＰＫ处理苹果产量为４１．１４ｔ／ｈｍ２，年均产值为２３．８７万元／ｈｍ２，较ＮＰＫ处理增产７．７７％，纯收益增加１．９３万元／ｈｍ２。
随着贮藏时间的延迟，所有处理果实硬度均呈逐渐下降趋势，贮藏末期果实软化率分别为１８．３３％（ＭＮＰＫ）、１９．８６％（ＮＰＫ）、２６．８６％（ＰＫ）、２８．１５％（ＮＫ）、２３．４４％（ＮＰ）；可溶性固形物含量呈逐渐增大，贮藏一定时间后基本保持稳定。
可滴定酸及维生素Ｃ含量随贮藏时间延迟呈逐渐降低趋势。
同时期内ＭＮＰＫ和ＮＰＫ处理果实耐贮品质优于其他处理。
果实的失重率和腐烂率随贮藏时间推移不断增加，ＮＰ和ＮＫ处理腐烂率较高，分别达１３．１１％和１２．２９％。
土壤有机质变化则主要表现在ＭＮＰＫ和ＮＰＫ处理的表层土壤，３年有机质含量分别提高了１３．６％和９．２％。
关键词 苹果；产量；品质；耐贮性；施肥中图分类号 Ｘ １４７．２ 文章编号 １００７－４３３３（２０１６）０４－００２６－０９ 文献标志码 Ａ收稿日期：２０１５－０７－０４基金项目：国家公益性行业（农业）科研专项（２０１２０３０４５）；农业部农业环境重点实验室开放基金资助（２０１５）第一作者：赵佐平，讲师，博士，主要从事环境质量与作物营养研究，Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈａｏｚｕｏｐｉｎｇ＠１２６．ｃｏｍＥｆｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｎ ａｐｐｌｅ ｙｉｅｌｄ，ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｓｔｏｒａｇｅ ｄｕｒａｔｉｏｎ ｏｆ Ｆｕｊｉ ａｐｐｌｅＺＨＡＯ Ｚｕｏ－ｐｉｎｇ１，２，ＴＯＮＧ Ｙａｎ－ａｎ２（１．Ｃｏｌｌｅｇｅｇ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｓｈａａｎｘｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈａｎｚｈｏｎｇ ７２３００１，Ｃｈｉｎａ；２．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｎａｔｕｒａｌ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ａｎｄ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｇｌｉｎｇ ７１２１００，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｔｏ ｅｖａｌｕａｔｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｎ ａｐｐｌｅ ｙｉｅｌｄ，ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｓｔｏｒａｇｅ ｄｕｒａｔｉｏｎ ｏｆ Ｆｕｊｉ ａｐｐｌｅａｎｄ ｐｒｏｖｉｄｅ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｈｉｇｈ－ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ａｐｐｌｅ ａｎｄ ｆｒｅｓｈ－ｋｅｅｐｉｎｇ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｆｕｊｉ ａｐｐｌｅ ｆｒｕｉｔ．Ａ ３ｙｅａｒ ｆｉｅｌｄ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｏｆ ｆｉｖｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｗｉｔｈ ｔｈｒｅｅ ｒｅｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ，ｉ．ｅ．，ｈａｌｆ ｉｎｏｒｇａｎｉｃ Ｎ，Ｐ，Ｋ ｃｏｍｂｉｎｅｄ ｗｉｔｈ ｈａｌｆｓｗｉｎｅ ｍａｎｕｒｅ（ＭＮＰＫ），ｉｎｏｒｇａｎｉｃ Ｎ，Ｐ ａｎｄ Ｋ（ＮＰＫ），ｉｎｏｒｇａｎｉｃ Ｐ ａｎｄ Ｋ（ＰＫ），ｉｎｏｒｇａｎｉｃ Ｎ ａｎｄ Ｋ（ＮＫ）ａｎｄ ｉｎｏｒｇａｎｉｃ Ｎａｎｄ Ｐ（ＮＰ）ｆｒｏｍ ２０１０ｔｏ ２０１３ｗａｓ ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ．Ｔｈｅ ａｐｐｌｅ ｙｉｅｌｄ，ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｙ，ｓｔｏｒａｇｅ ｅｎｄｕｒａｎｃｅａｔ ａｎｄ ｓｏｉｌ ｏｒｇａｎｉｃ ｍａｔｔｅｒｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｅａｃｈ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗａｓ ｃｏｍｐａｒｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ａｐｐｌｅ ｙｉｅｌｄ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ｏｒｄｅｒ：ＭＮＰＫ＞ＮＰＫ＞ＮＰ≥ＮＫ＞ＰＫ．Ｕｎｄｅｒ ＭＮＰＫ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ，ｔｈｅ ａｐｐｌｅ ｙｉｅｌｄ ｗａｓ ４１．１４ｔ／ｈｍ２ ａｎｄ ｔｈｅ ａｖｅｒａｇｅ ａｎｎｕａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｗａｓ ２３８．７ｔｈｏｕｓａｎｄ ｙｕａｎ／ｈｍ２．Ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ＮＰＫ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ，ｔｈｅ ｙｉｅｄ ａｎｄ ａｖｅｒａｇｅ ａｎｎｕａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ＮＭＰＫ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗｅｒｅｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｂｙ ７．７７％ａｎｄ １９．３％ｔｈｏｕｓａｎｄ ｙｕａｎ／ｈｍ２ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｌｙ．Ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｐｒｏｌｏｎｇａｔｉｏｎ ｏｆ ｓｔｏｒａｇｅ ｐｅｒｉｏｄ，ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆ ｔｉｔｒａｔａｂｌｅ ａｃｉｄｉｔｙ ａｎｄ ｖｉｔａｍｉｎ Ｃ ｏｆ ａｌｌ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｗｅｒｅ ｄｅｃｌｉｎｅｄ ｇｒａｄｕａｌｌｙ．Ａｎｄ，ｔｈｅ ｓｏｌｕｂｌｅ ｓｏｌｉｄ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ａｌｌｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｗａｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｇｒａｄｕａｌｌｙ ａｔ ｔｈｅ ｉｎｉｔｉａｌ ｐｅｒｉｏｄ ｏｆ ｓｔｏｒａｇｅ，ｋｅｐｔｓｔａｂｌｅ ａｔ ｌａｔｅｒ ｓｔｏｒａｇｅ．Ｄｕｒｉｎｇ ｓｔｏｒａｇｅ ｐｅｒｉｏｄ，ｆｒｕｉｔ ｆｉｒｍｎｅｓｓ ｏｆ ａｌｌ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｗａｓ ｄｅｃｌｉｎｅｄ ｇｒａｄｕａｌｌｙ，ｗｈｉｃｈ ｗｅｒｅ １８．３３％，１９．８６％，２６．８６％，２８．１５％ａｎｄ ２３．４４％ｉｎ ＭＮＰＫ ＮＰＫ ＰＫ ＮＫ ａｎｄ ＮＰ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｍｅａｎｗｈｉｌｅ ｔｈｅ ｒａｔｉｏ ｏｆ ｒｏｔｔｅｎ ａｐｐｌｅｓ ｗａｓ １３．１１％ｉｎ ＮＰ ａｎｄ１２．２９％ｉｎ ＮＫ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ．Ｓｏｉｌ ｏｒｇａｎｉｃ ｍａｔｔｅｒ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｂｙ １３．６％ａｎｄ ９．２％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ ｉｎ ＭＮＰＫ ａｎｄ ＮＰＫ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓａｆｔｅｒ ３ｙｅａｒ ｆｉｅｌｄ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｉｎ ０－２０ｃｍｓｏｉｌ ｌａｙｅｒ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ ａｐｐｌｅ；ｙｉｅｌｄ；ｆｒｉｕｔ ｑｕａｌｉｔｙ；ｓｔｏｒａｂｉｌｉｔｙ；ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ 第４期赵佐平等：不同施肥处理对富士苹果产量、品质及耐贮性的影响 苹果是我国北方主要果树之一，主要分布在陕西、山东、河北、河南、辽宁、甘肃，面积和产量均占全国的８０％以上，是这些地区农民增收的主要经济作物之一。
不同叶面肥对新嘎拉苹果产量的影响
关键 词 ：新嘎拉苹果；氨基酸液肥；硼；尿素； 产量
中图分 类号 ：￥６． ６１ １
文献 标识 码 ：Ａ
文章 编号 ：１７—０１ （ １）０—０１一ｏ ６１ ５７ ２ １ ３ ｏ３ ２ ０ 试 验设 四 种 处 理 ，分别 为 氨基 酸 液 肥 （ 山东
新嘎拉苹果 ，亦称皇家 嘎拉 ，是 １７ 年新西 ９１
其 它两种叶面肥明显的提高坐果率 。氨基酸液肥 序依次是 ８０ ０ 倍氨基酸 、８０ ０ 倍硼肥 、８ 倍尿素。 Ｏ 比硼肥提高平均坐果率 １． ％；比尿素提高平均 综合平均坐果率 和单果重对新嘎拉苹果产量 的影 ２５ ３ 坐果率 ２ ． ％；比对照提高平均坐果率 ２ ． ％。 ３３ ７ ９１ ５ 响， 产量最高的应该是喷 ８０ ０ 倍氨基酸液肥 。 ２２ 不 同叶面 肥对 新嘎拉 苹 果单果 重 的影 响 ． 参 考文献 ：
１ 材料与方 法
１１ 材料 ．
２ 结果和分 析
２１ 不 同叶面肥 对 新嘎拉 苹 果坐 果率 的影响 ． 从 表 １ 以看 出 ，与 对 照 相 比 ，喷施 速 乐 硼 可
试验于 ２０ ０９年 ４月 至 ２ １ ００年 １ 在辽 宁 省 ０月
营 口市辽 宁农业职业技术学院苹果 园进行 ，品种 肥 、尿素和氨基 酸三种 叶面肥都可 以提高新 嘎拉 为新嘎拉 ，七年生树 ，株行距为 ２ ４ ｍ× ｍ，树势健 壮 ，管理水平中等。
０倍 美 兰 由嘎拉芽变选育 的优 良中熟新 品种 。其 特点是： 康达化工有 限公 司生产）８０ ；速乐硼 （ 国硼 树势 强健 ，易成花 ，结 果早 ，坐果率高 ，丰产 ， 砂集团生产）８０ ；尿素 （ ０倍 辽河通达化工股份有
果实色泽鲜艳 ，风味香甜。在 当前 的苹果 品种 中， 限公 司生产）８ 倍 ；对照喷清水。每个处理选择 Ｏ嘎拉苹果越来越受到消费者的青睐 。 次重复。分别在新嘎拉 氨基酸液肥是营养成分 以氨基酸为载体 ，可 验 随机取株 ，单株小区 ，３ 直接被 植物吸收利用的液体肥料 。主要 含有 氨基 苹果初 花期 、盛花期 、谢花期 、幼果期 、果 实膨 薇 ９ ０ Ｏ 酸 、营养元素 、植 物筛导通络素等 成分 。其 中植 物 筛导通 络素对果树具 有疏通 筛导组织 的作用 ， 可提高果 树产量 、品质 ，增 强果树抗 病 、抗冻 、
不同农家肥和化肥施用对红富士苹果品质的影响
因素 。品质 的好 坏直 接影 响着 苹果 的质 量等级 和 商 品价 值［ 。 了 解 肥 料 对 苹 果 品 质 的 影 响 状 １ ］
况 ， 对 如 何 提 高 洛川 县苹 果 质 量 和 市 场 竞 这 争力 、 促进 洛川 县 苹 果 产业 的持 续 发 展 具有 重 要
北、 中五个 方位 各 随机 选 取 ２个 新 梢 或者 ２个 果 实进 行测定 ， 株 树 共 计 １ 每 ０个 新 梢 、 ０个 果 实 ， １ 叶 片取样 是在 这 ５棵 树 外 围的 １ Ｏ个 取 新 梢 中部 成熟 １ Ｏ个 叶 片 ， 株 共 计 １ ０个 叶 片 ， 每 ０ ９月 底 调
・３ ・ ８
陕
西
农
业
科
学
度提 高 ２ ． 、 ６ １ 可溶 性 固形 物 含量 提高 １ ． ； Ａ ｏ ２６ 施 鸡 粪 的 果 园 的 单 果 重 提 高 ０ ４ 、 度 提 高 ． 硬
１． 、 ５ ９ 可溶 性 固形 物 含量 提 高 ２ ４ ；２ ０ ． ０ ８年 施 羊 粪 的 园 果 比 施 化 肥 的 果 园 单 果 重 提 高
肥 可 增 产 增 效 ， 腐 熟 羊 粪 的增 产增 效 最 明 显 。施 腐 熟 农 家 肥 果 园 的 苹 果 品 质是 逐 年 提 高 ， 且 而连 年 施 用 化 肥
果 园 的苹 果 品 质是 逐 年 下 降 。２ ０ 年 测得 施 用 羊 粪 果 园 苹 果 的 单 果 重 量 、 度 和 可 溶 性 固形 物 含 量 分 别 为 ０９ 硬 ２ １ ５ｇ、０ ５ｋ ／ｍ 、６ ４ ； 用 猪 粪 果 园苹 果 含 量 分 别 为 ２ ０ ６ｇ 、０ ３ｋ ／ ｍ 、４ ８ ； 用 牛 粪 果 园 ５ ． １ ． ｇ ｃ １． ％ 施 ４． １． ｇ ｃ １ ． 施 苹 果含 量 分 别 为 ２ ４８ｇ、０ １ｋ ／ｍ。 １． ； 鸡 粪果 园 苹 果 含 量 分 别 为 ２ ５ ７ｇ ． ｇ ｃ 、５ １ ； ２ ． １ ． ｇ ｃ 、４ ４ 施 ３ ． 、９ ５ｋ ／ｍ １ ．
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低 ， 都 明显高 于 不施 肥 和施 复合 肥 的 。嘎 拉 但 施 等 量控释 Ｂ Ｂ肥 的 到 ２０ ０９年 达 到 ４．６ 显 ４３ ， 著高 于其 他各 处理 。试验 结 果表 明控释 Ｂ Ｂ肥 对 红将 军和 嘎拉 叶片叶绿 素含量 的维 持与提 高 有 显著作 用 。
２
又为结果小年 ， 红将军各处理的产量均减少 ， 但
减产 幅 度相 差 较大 ， 施肥 和施 复合 肥 的减 产 不
幅度大分别 达到 ８．０ ８．６ 等量 控释 １７ ％、 １２ ％， 肥Ｔ 、 ｌ减量控释肥 、 减氮控释肥 处理减产
幅度 较 小 ， 别 为 ３．９ 、 ．５ 、．５ 。 分 １３ ％ ２４ ％ ０ ９ ％
注 ： 肯 氏多 重 比较 ａ＝００ 一 同 邓 ．５， Ｆ表
２２ 控 释肥 对 嘎拉 与 红将 军 单 果 重及 产 量 的 ．
影 响
树 采 用 放 射 沟 式 进 行 一 次性 施 肥 ， 度 ２ 深 ０～ ３ｅ ０ｍ。在每 年 的 ７月 １ 日使用 Ｓ Ａ ５ Ｐ Ｄ一５２型 ０ 叶绿素仪 测定 叶片 中叶绿 素含量 。叶 片部位为 树 的南 向 中梢 中部 成 熟 功 能 叶 ， 株 树 测 定 ５ 每 片 。果实 成熟 期统 计 成 熟果 个 数 ， 定果 实 单 测 果 重 、 度 和 硬 度 ， 算 产 量 。试 验 数 据 用 糖 计
１３ 试 验设计 ．
表 ２ 控 释肥对红将军 与嘎拉叶绿素含量的影 响
在试验 地选取 长势一 致 的红将军 和嘎拉各
４ ５株 ， 设 ５个 处 理 ， 个 处 理 ３株 ， 复 ３ 共 每 重
次， 用完全 随机区组设 计 ， 表 １ 采 如 。分 别 于
２ ０ 、０ ８ ２ ０ ０ ７ ２ ０ 、０ ９年 的 ３月 下 旬 对 选 定 的试 验
Ｓ Ｓ． Ａ ９ ２处 理分析 。
表 １ 红将军、 嘎拉苹果不同施肥试验处理
处理 施肥量
由表 ３可见 ，０７ ２０ ２０ 、０８和 ２０ ０９年红 将 军 与嘎拉 ， 各处 理 的单 果 重 ， 量控 释 肥 、 量控 等 减 释肥 、 氮控 释肥处 理与不 施肥对 照 、 减 复合肥处 理 间均 表现 出 显著 差 异 。红 将 军 ２０ ０７年 等 量 控 释 肥 处 理 的单 果 重 ２３３ ， 最大 ， 其他 １． ｇ 为 与 处 理 间差 异 显 著 ， 可 能是 由于往 年 大量 施肥 这 积 累效应 所造 成 的 ， 随着 时间 的推 移 ， 以往施肥 的积 累效 应 减 弱 ， ２０ 在 ０ ８和 ２０ ０ ９年等 量 控 释
肥、 减量控释肥 、 减氮控释肥问差异不显著 ， 但
与不施肥 对 照 、 复合 肥 处 理差 异 显 著 。嘎拉 施 ２ ０ 等量控 释肥处 理 单 果重 最 大 ， ０ ７年 与其 他处
复合肥（ ） Ｔ
当地果农习惯施肥（６— ５ ４ ， １ １ 一ｌ）每株２０ ｇ ００
等量控释肥（ １ ｖ ） 与习惯施肥总养分相同的控释Ｂ Ｂ肥， ２４ｇ ￣ １ ２ 减量控释肥（２ 等量控释肥处理的 ８％用量， Ｔ） ０ 每株 １１ｇ ７４
控释肥 处理 最 高， ２ ３ｋ ， 幅、 ３ ８ ％。 为 ２ １ｇ 增 ６ ．４ ８
００ ％ 、３４ ％、．２ ．９ ２．５ ２０ ％。
表 ３ 控释肥对红将军和嘎拉单果重及产量的影响
２０ ０９年 不施肥 对照 、 复合 肥 处 理 的减产 幅度 施
嘎拉产量 ２０ 年以等量控释肥处理产量最高 ， ０７
６６ ７ 产 量 ３０ ６ｋ 。２０ ６ ．ｍ。 ０ ．７ｇ ０８年 嘎 拉 以减 量
分别为 ６． ３ 、３５ ％ ， ３６ ％ ５．４ 等量控释肥 、 减量控
释 肥 、 氮 控 释 肥 的 减 产 幅 度 小 ， 别 为 减 分
减氮控释肥（３） 与 量 ＇ １ 等 控释 处 瞵、 相 氮 ０ 每 】ｇ 吧 理 钾 同， 降３ ％， 株２ ２ ４
不施肥（ Ｋ Ｃ）
理间差异显著 ，０８年等量控释肥 、 ２０ 减量控 释
肥、 减氮 控 释 肥 间 差 异 不 显 著 ， 与 不 施 肥 对 而 照 、 复 合 肥 处 理 差 异 显 著 。２０ 施 ０９年 施 复 合 肥、 等量控 释 肥 、 量 控 释 肥 、 氮 控 释 肥 间差 减 减 异 不显著 ， 明控 释 Ｂ 表 Ｂ肥 对 嘎 拉 苹 果单 果 重 的 维持 与 提高 效 果不 稳 定 ， 还需 要 进一 步试 验
金正 大减 氮 （０ ） 释 肥 （６—６—２ ） ３％ 控 １ ０ ， 控氮 占 ６ ％ 、 ５ 控磷 ７ ％ 、 ５ 控钾 ２ ％ 。 １ 控释肥 均为 山东农业 大学 资源 与环境学 院 控释 肥 生产 车 间制 作 ， 用大 颗粒 尿 素 以有 机 采 高分 子聚合 物在 流化床包 膜塔 中进行 包膜 。
确 定其效 应 。
空白对照
２ 结果与 分析
２ １ 控释 肥对 红将 军 与 嘎拉 叶绿 素含 量 的影 ．
响
由表 ２看 出 ， 将 军 叶 绿 素 含 量 ２０ 红 ０ ７和 ２０ ０ ８年各 处 理 间 差 异 不 显著 。随 着 肥 料 的 连
从 ６６７ 产 量 看 ，０ ７年 是 结 果 小 年 ， ６ ．ｍ ２０ 红将 军 以等量控 释 肥 处理 最 高 ， ５７３ ｇ与 达 ３． ｋ ，
年施入，０９年各处理的叶绿 素含量 ， ２０ 以等量
控释肥 处理 的最 高 ， ４ ．７ 比往 年 稍 高 。减 为 ４４ ，
量 控 释 肥 和减 氮 控 释肥 处 理 的 比往 年 有 所 降
其他处理差异显著 ， ０ ２ ８年是结果大年 ， ０ 各处
理 产量 大 幅度 提 高 ， 红将 军仍 以等 量控 释肥 处 理 的最高 ， ４ ２ｋ ， 幅 ５ １３％ 。２０ 达 ３ ８ｇ 增 ８ ．９ ０９年