某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(376)
某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（75分，每题5分）
1. 疏水作用是使蛋白质空间结构稳定的一种非常重要的次级键。（ ）
答案：正确
解析：
2. 组蛋白是一类碱性蛋白质，它含有很多的组氨酸。（ ）
答案：错误
解析：组蛋白是染色体基本结构蛋白，因富含碱性氨基酸精氨酸和赖氨酸而呈碱性，可与酸性的DNA紧密结合。
3. 多谷氨酸在其等电点附近易于形成α螺旋。（ ）
答案：正确 解析：
4. 当溶液的pH大于某一可解离基团的pKa值时，该基团有一半以上被解离。（ ）
答案：正确
解析：
5. 所有的激素都可以使用RIA（放射免疫测定法）进行定量。（ ）
答案：错误
解析：乙烯是一种气体激素，它无法使用RIA测定其浓度。
6. 一种特定的氨基酸序列通常能决定几种不同的稳定的特定三维结构。（ ）
答案：错误
解析：一种特定的氨基酸只能决定一种稳定的特定三维结构。
7. 某蛋白样品在电泳时显示一条带，说明该样品是纯度高的单一蛋白质。（ ）
答案：错误
解析：电泳结果显示一条带，只能说明蛋白质的分子量是单一的一种，和样品纯度没关系。电泳完染色剂只针对蛋白质进行染色，其他东西不能被染色。即不管样品纯度是多少，跑出来都是这一条带，非蛋白杂质不影响染色结果的显示。
8. 酶原激活作用是不可逆的。（ ）
答案：正确
解析：
9. 起始浓度高，含重复序列多的DNA片段复性速度快。（ ）
答案：正确
解析：
10. 肾上腺素既可以使用cAMP作为“第二信使”，也可以使用DG和IP3作为“第二信使”。（ ）
答案：正确
解析：肾上腺素具有不同的受体，通过β受体作用时的第二信使为cAMP，而通过α受体作用时的第二信使则为DG、IP3和Ca2＋。
11. 激素与受体结合作用的特点是具有高亲和力的共价键结合。（ ）
答案：错误 解析：激素与受体结合是非共价的、可逆的，当激素与受体分离后，激素的信使作用即中止。
12. 从进化的角度来看，细胞癌基因来源于病毒癌基因。（ ）
答案：错误
解析：细胞癌基因具有内含子，病毒癌基因缺乏内含子，因此细胞癌基因不可能来源于病毒癌基因。
13. HIV蛋白酶与胃蛋白酶一个主要的差别是后者的活性中心位于一个单一的亚基上，而前者的活性中心由两个亚基参与构建。（ ）
答案：正确
解析：
14. 己糖激酶作用于葡萄糖的Km＝6×10－6molL，作用于果糖的Km＝2×10－3molL，由此可知己糖激酶对果糖的亲和力更高。（ ）。
答案：错误
解析：1Km可近似地表示酶对底物亲和力的大小。1Km愈大，表明亲和力愈大，因为1Km愈大，则Km愈小，达到最大反应速率一半所需要的底物浓度就愈小。显然，最适底物时酶的亲和力最大，Km最小。
15. αD葡萄糖和αD半乳糖结构很相似，它们是差向异构体。（ ）
答案：正确 解析：
2、名词解释（35分，每题5分）
1. 单纯蛋白质（simple protein）
答案：单纯蛋白质（simple protein）又称简单蛋白质，是指只由氨基酸组成，不含氨基酸以外的其他化学成分的蛋白质分子。如核糖核酸酶、肌动蛋白等。根据来源、受热凝固性及溶解度等理化性质的不同，分为白蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、组蛋白、鱼精蛋白和硬蛋白等七类。
解析：空
2. 胸腺素
答案：胸腺素是由胸腺合成与分泌的一种蛋白质类激素，出生婴儿和少儿期体内含量比较高，到了青春期以后逐渐下降。主要功能是增强免疫力，促进胸腺中原始的干细胞和未成熟的T淋巴细胞分化成为成熟的具有免疫作用的T淋巴细胞。
解析：空
3. 核小体（nucleosome）
答案：核小体（nucleosome）是构成染色体的基本结构，由200bp左右的DNA和五种组蛋白组成的小球状结构组成。每个核小体包括200bp左右的DNA和一个组蛋白八聚体以及一分子的组蛋白H1。两个相邻核小体之间以连接DNA相连，典型长度为60bp，不同物种变化值为0～80bp不等。
解析：空
4. 抗原和抗体
答案： （1）抗原是指凡能刺激动物机体产生抗体并能特异地与这种抗体结合的物质。
（2）抗体又称免疫球蛋白，是一类特殊的蛋白质，也是机体内最复杂的分子，它以巨大的多样性识别着外部世界纷繁的抗原结构。
解析：空
5. 杂聚多糖[上海交通大学2018研]
答案：杂聚多糖是指水解时产生两种或两种以上的单糖或单糖衍生物的糖类，如果胶物质、半纤维素、肽聚糖和糖胺聚糖等。自然界存在的杂多糖通常只含有两种不同的单糖，并且大都与脂类或蛋白质结合，构成结构复杂的糖脂和糖蛋白。
解析：空
6. 肽单位（peptide unit）
答案：肽单位（peptide unit）也称肽基，是指组成肽键的4个原子（C、H、O、N）和2个相邻的α碳原子所组成的基团，是肽链主链上的复合结构，具有刚性平面性质。与氨基酸残基不同，肽单位侧重研究蛋白质的高级结构。 解析：空
7. 合酶与合成酶[山东大学2017研]
答案：合酶是催化不与ATP等核苷三磷酸分解相伴的合成反应的酶，属于裂合酶类。合成酶是指伴随ATP分解而催化合成反应的酶，属于连接酶类。合酶与合成酶都是催化化合反应的酶类，它们的差别在于合酶不需ATP，如柠檬酸合酶；合成酶需要ATP，如琥珀酰CoA合成酶。
解析：空
3、填空题（75分，每题5分）
1. 大多数膜内在蛋白质跨膜结构的二级结构是。
答案：α螺旋
解析：
2. 维生素D在体内的主要作用是调节代谢，与生长有关。
答案：钙磷|骨骼
解析：
3. 在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当、和三种氨基酸相邻时，会破坏α螺旋。
答案：苏氨酸|缬氨酸|异亮氨酸
解析： 4. 脚气病（Beriberi）是由于缺乏引起的疾病，病症包括体重下降、精神萎靡、感官功能衰退、体虚和间歇性心律失常等。[中国科学技术大学2016研]
答案：维生素B1
解析：
5. 肌红蛋白的辅基是；辅基中是离子。[北京师范大学2018研]
答案：血红素|铁
解析：
6. 下列具有还原性，是糖胺聚糖。
蔗糖；麦芽糖；透明质酸；海藻糖；淀粉[华中科技大学2017研]
答案：麦芽糖|透明质酸
解析：
7. 鞘脂的骨架结构是。
答案：鞘氨醇
解析：
8. 甘油、磷脂和甘油三酯三种物质中最可能形成胶束（micelle）的是。该物质通过形成胶束。[中国科学技术大学2015研]
答案：甘油三酯|脂溶性蛋白
解析：胶束：表面活性剂分子的亲脂尾端聚于胶束内部，避免与极性的水分子接触；分子的极性亲水头端则露于外部，与极性的水分子发生作用，并对胶束内部的憎水基团产生保护作用。形成胶束的化合物一般为两亲分子，因此一般胶束除可溶于水等极性溶剂以外，还能以反胶束的形式溶于非极性溶剂中。
9. 具有紫外光吸收能力的氨基酸是Phe、Tyr和Trp，其中的摩尔吸光系数最大。
答案：色氨酸
解析：
10. 激素作用具有的特异性与有关。
答案：高度特异性的受体
解析：
11. 维生素K又称，可促进凝血酶原中谷氨酸发生反应，故有作用。维生素K能维持体内的第、、、凝血因子的正常水平。
答案：凝血维生素|γ羧基化|促凝血|Ⅱ|Ⅶ|Ⅸ|Ⅹ
解析：
12. 有抑制剂存在时，酶催化反应的Km增加，但不变。
答案：竞争性|最大反应速度
解析：
13. Arg的pI值为10.76，将其溶于pH＝7的缓冲液的电场中，则Arg向电场极方向移动。[厦门大学2015研]
答案：正 解析：pH＞pI，氨基酸带负电荷，在电场中向正极移动；pH＜pI，氨基酸带正电荷，在电场中向负极移动。
14. 调节酶包括和等。
答案：别构酶|共价调节酶
解析：
15. 最适温度指，它酶的特征常数。
答案：使酶表现最大活力时的温度|不是
解析：
4、简答题（30分，每题5分）
1. 蛋白质的β折叠结构有何特点？
答案： β折叠结构又称为β片层结构，它是肽链主链或某一段肽段的一种相当伸展的结构，多肽链呈扇面状折叠，其结构特点主要有：
（1）两条或多条几乎完全伸展的多肽链（或肽段）侧向聚集在一起，通过相邻肽链主链上的氨基和羰基之间形成的氢键连接成片层结构并维持结构的稳定。这些肽链的长轴相互平行，而链间形成的氢键与长轴接近垂直。
（2）氨基酸之间的轴心距为0.35nm（反平行式）和0.325nm（平行式）。
（3）β折叠结构有平行排列和反平行排列两种。
（4）侧链的R基团交替地分布在片层平面的两侧。 解析：空
2. 分析下列肽段在pH1.9，pH3.0，pH6.5和pH10.0下进行纸电泳时的移动方向
（分别用下列符号表示：不动[O]，移向阴极[C]，移向阳极[A]）。
（1）LysGlyAlaGly
（2）LysGlyAlaGlu
（3）HisGlyAlaGlu
（4）GluGlyAlaGlu
（5）GinGlyAlaLys
答案： 根据它们在不同pH时带的电荷不同，从而确定电泳时的移动方向。现将结果总结如下表所示。
表 肽段在pH不同溶液中纸电泳时的移动方向
解析：空
3. 什么是单糖的异构化作用？
答案： 单糖的异构化作用是指单糖在弱碱或稀碱溶液中，分子内原子或基团发生重排，转变为另一种单糖的反应。例如，将葡萄糖置于稀碱溶液中，在常温下，可转变成果糖、山梨糖和甘露糖，反应如下：
在反应式中，葡萄糖可通过烯醇化产生1,2烯醇体或2,3烯醇体的中间产物，然后转变为其他单糖。在这个异构化反应的平衡体系中，主要成分是葡萄糖和果糖，其他单糖较少。
某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(13)
某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（100分，每题5分）
1. 高等生物基因组内含有大量不编码蛋白质的序列，因此基因组的大小与其进化程度并不一一对应。（ ）[浙江大学2010研]
答案：正确
解析：在真核生物中，每种生物的单倍体基因组的DNA总量是恒定的，称为C值。C值一般随生物进化而增加，真核生物基因组中含大量非编码序列，因此可能存在某些低等生物的C值比高等生物大，即C值反常现象。
2. 物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的。（ ）
答案：正确
解析：
3. DNA复制时，前导链可以连续合成，也可以不连续合成，而滞后链一定是不连续合成的。（ ）
答案：正确
解析：
4. 暗反应只能在没有光照的条件下进行。（ ）
答案：错误
解析：暗反应不需要光，因此可以在没有光照的条件下进行，但也可以在光照条件下进行。
5. 苯丙酮酸和酪氨酸代谢缺陷时可导致多种疾病，如苯丙酮酸尿症、白化病和尿黑酸症等。（ ）
答案：正确
解析：
6. 磷脂酸是合成中性脂和磷脂的共同中间物。（ ）
答案：正确
解析：
7. 糖的有氧氧化形成ATP的方式有底物水平磷酸化和氧化磷酸化两种形式；而糖的无氧氧化形成ATP的方式只有底物水平磷酸化一种方式。（ ）
答案：正确
解析：
8. 抗脂解激素有胰高血糖素、肾上腺素和甲状腺素。（ ）
答案：错误
西安大学生物工程学院2020级《生物化学》考试试卷(3176)
西安大学生物工程学院2020级《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（50分，每题5分）
1. 化学本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。（ ）
答案：错误
解析：
2. 水溶性激素的受体一定在细胞膜上，而脂溶性激素的受体则一定在细胞内。（ ）
答案：错误
解析：爪蟾孕激素的受体就在细胞膜上。
3. 蛋白激酶属于磷酸转移酶类，催化无机磷酸共价结合到蛋白质分子上的反应。（ ） 答案：错误
解析：
4. 毫无例外，从结构基因中DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。（ ）
答案：错误
解析：不是毫无例外的，蛋白质的合成要受到多种因素的制约。
5. 酶活性中心与底物的亲和性要高于活性中心与过渡态的亲和性。（ ）
答案：错误
解析：酶活性中心的更好结构与顺式的互补性更好，因此能更好地联结。
6. 用定位点突变方法得到缺失某一个氨基酸残基的突变体，这个突变的酶蛋白不再具有催化活性，因此可以认为该缺失残基一定是酶结合底物的必需基团。（ ）
答案：错误
解析：
7. 丝酪丝甲硫谷组苯丙赖色甘十肽经胰蛋白酶部分水解后，溶液中将有两种肽段存在。（ ） 答案：错误
解析：因为是部分水解，因此还应该涵盖没有被水解的十肽。
8. 紫外线可以使DNA分子中的鸟嘌呤碱基形成二聚体。（ ）
答案：错误
解析：
9. 棉子糖在蔗糖酶的作用下生成果糖和蜜二糖。（ ）
答案：正确
解析：
10. Ca2＋的信使作用必须通过钙调蛋白来完成。（ ）
答案：错误
解析：Ca2＋的信使作用是通过钙调蛋白来完成的，但也有通过其他蛋白质作用的，比如通过PKC或其他钙离子传感器蛋白（Ca2＋sensors）。
某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(4826)
某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（95分，每题5分）
1. 高能化合物是指断裂高能键时，需要大量的能量。（ ）
答案：错误
解析：化学家认为键能是断裂一个键所需要的能量，而生物化学家所说的高能化合物，是指水解该键时反应的∆Gϴ′，而不是指断裂该键所需要的能量。
2. 脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。（ ）
答案：错误
解析：脂肪酸彻底分解的过程是先经β氧化作用生成若干个乙酰CoA，生成的乙酰CoA再由三羧酸循环氧化生成二氧化碳和水。
3. 糖原磷酸化酶因响应cAMP和Ca2＋而被磷酸化。（ ）
答案：正确 解析：
4. 糖酵解在有氧无氧条件下都能进行。（ ）[暨南大学2013研]
答案：正确
解析：糖酵解过程不需要氧气的参与。
5. 在生物圈内，能量只能从光养生物到化养生物，而物质却能在这两类生物之间循环。（ ）
答案：正确
解析：
6. 脂肪酶合成酶催化的反应是脂肪酸的β氧化反应的逆反应。（ ）
答案：错误
解析：不完全是。脂肪酸的合成主要在线粒体外进行，催化反应的酶是不同于β氧化的脂肪酸合成酶多酶体系。而β氧化的逆反应只参与脂肪酸碳链的延长。
7. 糖酵解过程在有氧无氧条件下都可进行。（ ）
答案：正确 解析：
8. TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。（ ）
答案：错误
解析：TCA中底物水平磷酸化在哺乳动物形成一分子GTP，在植物和微生物直接形成ATP。
9. 当由dUMP生成dTMP时，其甲基供体是携带甲基的FH4。（ ）[山东大学2017研]
某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(5203)
某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（100分，每题5分）
1. 辅酶Ⅰ（NAD＋）、辅酶Ⅱ（NADP＋）、辅酶A（CoA），黄素单核苷酸（FMN）和黄素嘌呤二核苷酸（FAD）中都含有腺嘌呤（AMP）残基。（ ）
答案：错误
解析：
2. 大肠杆菌乳糖操纵子是第一个阐明的操纵子，是由Monod和Jacob于1961年提出的。（ ）[华中农业大学2016研]
答案：正确
解析：
3. 原核细胞中，构成RNA聚合酶的σ因子的浓度低于核心酶的浓度。（ ）
答案：正确
解析：原核细胞RNA聚合酶全酶中的σ因子只参与转录的起始，当起始完成以后即与核心酶解离，并可以重新利用参与新一轮的转录起始，因此它的浓度不需要与核心酶一样。
4. 脂肪酸的活化在细胞胞液进行，脂肪酰CoA的β氧化在线粒体内进行。（ ）
答案：正确
解析：
5. RNA polⅠ所需要的转录因子SL1与RNA pol Ⅱ的转录因子TFⅡD的组成相似。（ ）
答案：正确
解析：
6. 脂肪酸的从头合成和β氧化途径一样，都需要NADPH＋H＋作为还原反应的供氢体。（ ）
答案：错误 解析：
7. 蛋白质合成过程中，mRNA由3′端向5′端进行翻译。（ ）
答案：错误
解析：
8. 蛋白质翻译一般以AUG作为起始密码子，有时也以GUG为起始密码子，但以GUG为起始密码子，则第一个被掺入的氨基酸为Val。（ ）
答案：错误
解析：不管哪一个是起始密码子，被掺入的氨基酸仍然是Met。
某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(2417)
某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（100分，每题5分）
1. 糖的有氧氧化形成ATP的方式有底物水平磷酸化和氧化磷酸化两种形式；而糖的无氧氧化形成ATP的方式只有底物水平磷酸化一种方式。（ ）
答案：正确
解析：
2. 奇数碳原子的饱和脂酸经β氧化后全部生成乙酰CoA。（ ）
答案：错误
解析：奇数碳原子的饱和脂肪酸经最后一次β氧化后，生成产物为乙酰CoA和丙酰CoA。
3. 在脂酸从头合成过程中，乙酰CoA以苹果酸的形式从线粒体内转移到细胞液中。（ ） 答案：错误
解析：脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成的乙酰CoA从线粒体内转移到细胞液中的化合物是柠檬酸。
4. 糖原生物合成的关键酶是糖原合成酶，分解时的关键酶是糖原磷酸化酶。（ ）
答案：正确
解析：
5. 有些蛋白质的内含肽是断裂的，需要经过反式拼接才能得到有功能的蛋白质。（ ）
答案：正确
解析：
6. 丙酮酸脱氢酶系中电子传递方向为硫辛酸→FAD→NAD＋。（ ）
答案：正确
解析：丙酮酸脱氢酶系中，二氢硫辛酸脱氢酶氧化二氢硫辛酸，并将氢交给其辅基FAD，FADH2再使NAD＋还原，因此电子传递方向为硫辛酸→FAD→NAD＋。
7. 葡萄糖激酶和己糖激酶在各种细胞中对葡萄糖的亲和力都是一样的。（ ） 答案：错误
解析：葡萄糖激酶只存在于肝和胰腺β细胞，对葡萄糖的亲和力很低，Km值为12mmolL，而己糖激酶的Km值在10μmolL范围。
8. 酪氨酸可以代谢形成多巴、多巴胺（神经递质）、去甲肾上腺素、肾上腺素（激素），这四种统称儿茶酚胺类。后三种称为儿茶酚胺，对心血管和神经系统有重要作用，儿茶酚胺为神经递质激素。（ ）
某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(483)
某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（100分，每题5分）
1. 嘧啶核苷酸的补救合成途径需要1磷酸核糖5焦磷酸。（ ）
答案：错误
解析：
2. 嘧啶环和嘌呤环在分解代谢中均被水解开环，且降解产物均易溶于水。（ ）
答案：错误
解析：嘧啶环分解过程中开环，降解产物易溶于水。但嘌呤环不同。
3. 己糖激酶的底物包括葡萄糖、甘露糖和半乳糖。（ ）
答案：错误
解析：半乳糖不是己糖激酶的底物。 4. DNA聚合酶Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ都属于多功能酶。（ ）
答案：错误
解析：
5. 脂肪酸活化为脂肪酰CoA时，需消耗两个高能磷酸键。（ ）
答案：正确
解析：脂肪酸的活化过程需消耗1molATP，但消耗2个高能磷酸键，也相当于消耗2molATP。
6. 抑制磷酸果糖激酶可导致果糖6磷酸的积累。（ ）
答案：正确
解析：
7. 原核细胞中，构成RNA聚合酶的σ因子的浓度低于核心酶的浓度。（ ）
答案：正确
解析：原核细胞RNA聚合酶全酶中的σ因子只参与转录的起始，当起始完成以后即与核心酶解离，并可以重新利用参与新一轮的转录起始，因此它的浓度不需要与核心酶一样。
8. 在丙酮酸经糖异生作用代谢中，不会产生NAD＋。（ ） 答案：错误
解析：
9. 葡萄糖6磷酸和果糖6磷酸都是磷酸酯且不含高能键。（ ）
答案：正确
解析：
10. DNA分子中没有修饰的C发生自发脱氨基引发突变的可能性比修饰后的5甲基胞嘧啶自发脱氨基引发突变的可能性低得多。（ ）
答案：正确
解析：DNA分子中没有修饰的C发生自发脱氨基后转变为U，很容易被细胞内的BER系统识别和修复。5甲基胞嘧啶自发脱氨基后转变为T，而T是DNA分子中正常的碱基，不容易被识别和修复，经过一轮复制以后，将导致CG碱基对突变为TA碱基对。
某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(85)
某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（100分，每题5分）
1. 载体蛋白既负责小分子物质的主动运输，又负责易化扩散。（ ）
答案：正确
解析：
2. DNA聚合酶催化的DNA合成必须有RNA引物。（ ）
答案：错误
解析：DNA聚合酶催化的DNA合成必须要有引物，但是引物可以是DNA，也可以是RNA，在体内DNA复制时一般使用RNA引物，在体外PCR扩增时使用DNA为引物。
3. 有机物的自由能决定于其本身所含基团的能量，一般是越稳定越不活泼的化学键常具有较高的自由能。（ ） 答案：错误
解析：
4. 解偶联剂使电子传递与氧化磷酸化脱节，电子传递释放的能量形成ATP。（ ）[四川大学2015研]
答案：错误
解析：解偶联剂使电子传递与氧化磷酸化脱节，电子传递释放的能量以热量形式散发，不能形成ATP。
5. IF3作为蛋白质合成的起始因子，可以促进核糖体小亚基与大亚基的结合。（ ）
答案：错误
解析：
6. 三羧酸循环的中间产物可以形成谷氨酸。（ ）
答案：正确
解析：
7. 氨酰tRNA是氨基酸的活化形式。（ ）
答案：正确 解析：
8. 呼吸链中将电子直接传递给氧的是细胞色素aa3。（ ）[中山大学2018研]
答案：正确
解析：
9. DNA复制时，前导链可以连续合成，也可以不连续合成，而滞后链一定是不连续合成的。（ ）
答案：正确
解析：
10. 遗传重组中，处于异源双链区两侧的基因在形成重组DNA分子的拆分中可以发生交互，也可以不发生交互重组。（ ）
某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(3013)
某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（100分，每题5分）
1. 糖异生作用的关键反应是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙酮酸的反应。（ ）
答案：错误
解析：
2. 生物固氮作用需要厌氧环境，是因为钼铁蛋白对氧十分敏感。（ ）
答案：错误
解析：
3. 真核生物细胞核中也发现了由RNA和蛋白质组成的RNase P，但是其RNA部分不具有催化活性。（ ） 答案：正确
解析：
4. 氨基酸脱羧酶通常也需要吡哆醛磷酸作为其辅基。（ ）
答案：正确
解析：
5. 缩短磷脂分子中层脂酸的碳氢链可增加细胞膜的流动性。（ ）[山东大学2016研]
答案：正确
解析：磷脂分子中脂酸的碳氢链长与细胞膜的流动性相关，碳氢链越长，细胞膜的流动性增加。
6. 合成胆固醇的限速酶是HMG还原酶。（ ）[中山大学2018研]
答案：错误
解析：合成胆固醇的限速酶是HMGCoA还原酶。
7. 一般来讲，真核生物单顺反子mRNA就是一个初级RNA转录物。（ ）
答案：正确 解析：
8. 酮体包括丙酮，β羟丁酸和乙酰乙酸，前两种都衍生于乙酰乙酸，分别由乙酰乙酸脱羧酶和β羟丁酸脱氢酶催化。（ ）
答案：错误
解析：
9. 细胞水平的调控是一种最原始、最基础的调控机制。（ ）
答案：错误
解析：
10. 遗传重组中，处于异源双链区两侧的基因在形成重组DNA分子的拆分中可以发生交互，也可以不发生交互重组。（ ）
答案：正确
解析：
11. 丙酮酸脱氢酶系中电子传递方向为硫辛酸→FAD→NAD＋。（ ）
某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(2552)
某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（95分，每题5分）
1. 脂肪酶合成酶催化的反应是脂肪酸的β氧化反应的逆反应。（ ）
答案：错误
解析：不完全是。脂肪酸的合成主要在线粒体外进行，催化反应的酶是不同于β氧化的脂肪酸合成酶多酶体系。而β氧化的逆反应只参与脂肪酸碳链的延长。
2. 柠檬酸循环是分解与合成的两种途径。（ ）
答案：正确
解析：
3. 脂肪酸的合成在细胞线粒体内，脂肪酸的氧化在细胞胞液内生成。（ ） 答案：错误
解析：脂肪酸的合成所需的酶在胞液中，脂肪酸的β氧化是在细胞线粒体内进行的。
4. 从低等单细胞生物到最高等的人类，能量的释放、贮存和利用都以ATP为中心。（ ）
答案：正确
解析：
5. 在氨基酸分解代谢中，氨基的载体是吡哆醛磷酸。（ ）
答案：正确
解析：
6. 载脂蛋白不仅具有结合和转运脂质的作用，同时还具有调节脂蛋白代谢关键酶活性和参与脂蛋白受体的识别的主要作用。（ ）
答案：正确
解析：
7. 由于遗传密码的通用性，用原核生物表达真核基因不存在技术障碍。表达出的蛋白质通常是有功能的。（ ） 答案：错误
解析：
8. 1mol葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经一次脱氢，两次底物水平磷酸化过程，最终生成2molATP分子。（ ）
答案：正确
解析：
9. 合成尿素首步反应的产物是瓜氨酸。（ ）
答案：错误
解析：肝细胞液中的氨基酸经转氨作用与α酮戊二酸生成Glu，Glu进入线粒体基质，经Glu脱氢酶作用脱下氨基，游离的氨（NH4＋）与TCA循环产生的CO2反应生成氨甲酰磷酸。氨基甲酰磷酸的形成是尿素合成的第一步，也是限速步骤。
某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(964)
某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试
考试时间： 90 分钟 年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（95分，每题5分）
1. 酪氨酸可以代谢形成多巴、多巴胺（神经递质）、去甲肾上腺素、肾上腺素（激素），这四种统称儿茶酚胺类。后三种称为儿茶酚胺，对心血管和神经系统有重要作用，儿茶酚胺为神经递质激素。（ ）
答案：正确
解析：
2. 转氨酶催化的反应不可逆。（ ）
答案：错误
解析：
3. 酮体包括乙酰乙酸、β羟基丁酸和少量丙酮，是脂肪酸降解大量产生的乙酰CoA在肝细胞中合成的，可运到肝外组织氧化供能。如果酮体生成过多，超过肝外组织的利用能力，造成酮体累积，则会出现酮血、酮尿和酸中毒。（ ）
答案：正确
解析：
4. 三羧酸循环可以产生NADH＋H＋和FADH2，但不能直接产生ATP。（ ）
答案：正确
解析：每一轮三羧酸循环可以产生一分子GTP、三分子NADH＋H＋和一分子FADH2，但不能直接产生ATP。
5. 糖酵解过程无需O2参加。（ ）
答案：正确
解析：
6. 在蛋白质生物合成中，所有的氨酰tRNA都是首先进入核糖体的A部位。（ ）
答案：错误
解析：在蛋白质生物合成中，起始氨酰tRNA进入核糖体P位，其他的氨酰tRNA都是首先进入核糖体的A部位。 7. 增强子（enhancer）是真核细胞DNA上一类重要的转录调节元件，它们并没有启动子活性，却具有增强启动子活性转录起始的效能。（ ）
答案：正确
解析：
8. ∆G和ΔGϴ′的意义相同。（ ）
答案：错误
解析：∆G是某一化学反应随参加反应的物质的浓度，发生反应的pH和温度改变的自由能的变化；ΔGϴ′是pH＝7.0时所测得的标准自由能的变化。