七年级下册生物第二章试卷及答案人教版
七年级下册生物第二章试卷及答案人教版
一.选择题:本题共25个小题,每小题2分,共50分.在每小题给出的四个选项中,只有一项是符
合题目要求的.
1.依据"平衡膳食宝塔",要制订一份合理的食谱,用量最少的食物是( )
A．油脂类 B．肉类 C．蔬果类 D．谷物类
【答案】A
【解析】合理营养是指全面而平衡营养."全面"是指摄取的营养素种类要齐全；"平衡"是指
摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡.为了做到合理营养,按"平衡膳食宝
塔"均衡摄取五类食物,以避免营养不良和营养过剩.谷类中含丰富的淀粉等糖类,糖类是最
主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类,每天摄入最多,其次
是蔬菜.水果类,摄入量最少的是脂肪类.
故选:A.
2.人体的主要能源物质是( )
A.糖类 B.蛋白质 C.水 D.无机盐
【答案】A
【解析】A．人体生命活动所需要的能量,主要由糖类提供的,A符合题意.
B．蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离
不开蛋白质,此外蛋白质也能被分解,为人体生命活动提供能量,B不符合题意.
C．水不能为人体提供能量,C不符合题意.
D．无机盐即无机化合物中的盐类,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,不能为人体提供
能量,D不符合题意.
故选A.
3.人体对食物中的蛋白质开始消化的部位是( )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
【答案】B
【解析】
当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠
里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸而被
人体吸收利用．A.口腔对淀粉有初步的消化作用,对蛋白质没有消化作用,A错误；
B.胃中有胃液,胃液中含有胃蛋白酶可以消化蛋白质,B正确；
C.小肠是消化和吸收的主要场所,C错误；
D.大肠没有消化食物的能力,大肠是形成粪便的场所,能够吸收少量的水.无机盐和维生素．
D错误．
故选B
4.二胎妈妈在超市选购奶粉时,想了解奶粉中蛋白质的含量,应查看奶粉包装上的( )
A．储存条件 B．生产日期 C．生产厂家 D．营养成分表
【答案】D
【解答】食品安全应贯穿于生产.运输.加工.储存.烹饪等安全过程.在购买食品时应阅读食
品包装上是否有质量安全图标,营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家
地址等内容.二胎妈妈在超市选购奶粉时,想了解奶粉中蛋白质的含量,应查看奶粉包装上的
营养成分表.
故选:D.
5.我们平常吃的米面中,含( )较多
A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．糖类
【答案】D
【解析】糖类主要有:淀粉.葡萄糖.果糖.麦芽糖等,面粉.大米的主要成分是淀粉,属于糖类
.所以,我们平常吃的米面中含的糖类较多.
故选:D.6.青少年要多吃蛋.奶.鱼.肉等富含蛋白质的食物.因为蛋白质是( )A. 容易消化.吸收的物质 B. 建造身体的重要原料C. 主要的供能物质 D. 是重要的备用能源物质【答案】B【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是建造身体的重要原料.人体的生长发育.组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.青少年是长身体的重要阶段,应该多吃奶.蛋.鱼.肉等含蛋白质丰富的食物,故选B.
7.人体吸收营养物质的主要器官是( )
A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠
【答案】D【解析】消化道由口腔.咽.食道.胃.小肠.大肠和肛门组成.口腔能初步消化淀粉；食道无
消化和吸收的能力；胃对蛋白质有一定的消化能力,并能吸收少量的水.无机盐和酒精；小
肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是与小肠的结构特点相适应的:小肠长约5～6
m,小肠内具有肠液.胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增
大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁.毛细血管壁.毛细淋
巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收；大肠只能吸收少量的水.无机
盐和维生素.故D符合题意.
8.蛋白质在人体消化道内最终被分解为( )
A.甘油 B.脂肪酸 C.葡萄糖 D.氨基酸
【答案】D
【解析】淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下初步消化成麦芽糖,然后在小肠内消化液的作用
下被消化成葡萄糖才能被吸收；蛋白质是在胃中胃蛋白酶的作用下初步消化,初步消化的蛋
白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸；脂肪只能在小肠内被消化,先经过胆汁的乳化
作用,在肠液和胰液消化脂肪酶的作用下,被消化成甘油和脂肪酸.故选D.9.吃饭应细嚼慢咽,这能磨碎食物并将食物与唾液充分混合.在口腔内被分解成麦芽糖的物质是( )A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．多肽【答案】C【分析】三大营养物质的消化过程:
【解答】馒头和米饭的主要成分是淀粉.淀粉没有甜味,而麦芽糖具有甜味；唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔,唾液中含有唾液淀粉酶,该酶能够将淀粉初步分解为麦芽糖,在口腔内经过充分咀嚼馒头或米饭后会觉得有甜味,这是淀粉被分解成麦芽糖的结果.故选
:C.10.我们每天都要从食物中获取营养物质.在这些营养物质中,不为人体生命活动提供能量,
但对人体也具有重要作用的是( )
A．水.无机盐.蛋白质 B．维生素.糖类.脂肪
C．水.无机盐.维生素 D．糖类.脂肪.蛋白质
【解析】1)食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类.脂肪和蛋白质,同时这
三类物质也是组织细胞的组成成分,故ABD不合题意；(2)水.无机盐和维生素不能为人体提
供能量,但对维持正常生命活动却有重要的意义.维生素既不能为人体提供能量,也不参与人
体组织的构成,但它对人体的生命活动具有重要的调节作用.水和无机盐属于无机物.其中水
既是人体重要的构成成分,也是人体各项生命活动进行的载体,营养物质和废物都必须溶解
在水中才能被运输.故C符合题意.
故选:C.
11.在人体消化道中,脂肪被消化酶消化的部位是( )
A 口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
【答案】C
【解析】脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类.脂肪和蛋白质的酶,
同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪
变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作
用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.
故选C.
12."民以食为天",食品安全近年来始终是人们高度关注的热点话题.下列属于食品安全应考
虑的内容是( )
A．食品的保质期B．食品的营养价值C．食品含热量的高低
D．食品含维生素的种类
【答案】A
【解析】食品安全是指:防止食品污染；预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药
等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物(发芽的马铃薯.毒蘑菇)；防止食品被细
菌等污染,食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品.应当关
注食品包装上有关是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容,根据题干
分析可知A是食品安全要考虑的问题.
故选:A.13.青少年若长期缺乏维生素D会患佝偻病,所以应当多吃一些( )
A.蛋糕.巧克力 B.粗粮.豆类
C.奶.蛋.动物肝脏 D.新鲜蔬菜.水果
【答案】C
【解析】
维生素D能促进钙.磷的吸收,缺维生素D和含钙的无机盐,儿童患佝偻病,老年人患骨质疏松
症.蛋糕.巧克力含有丰富的糖类物质,粗粮指多种食物,如玉米,主要是提供糖类,豆类主要
提供蛋白质,奶.蛋和动物肝脏中不仅含有丰富的蛋白质,还可以提供丰富的钙和维生素D,新
鲜蔬菜.水果含有丰富的维生素C.综上分析可知,青少年若长期缺乏维生素D会患佝偻病,所
以应当多吃一些奶.蛋.动物肝脏.故选C.
14.膳食纤维能促进肠道蠕动,有利于人体健康.下列食物中含膳食纤维最多的是( )
A.牛肉 B.牛奶 C.芹菜 D.豆腐
【答案】C
【解析】人类所需要的营养物质主要有糖类.脂肪.蛋白质.水.无机盐.维生素等六大类,现
在把膳食纤维列为第七类营养元素.膳食纤维主要存在于蔬菜.水果.海藻和粮食等植物性食
物中,纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,就会
排便通畅.降低人体内过高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康,膳食纤维被称为第七
营养素.牛肉.豆腐和牛奶的主要成分是蛋白质,芹菜中含较多的膳食纤维.故选C.
15.图为人体部分消化器官的示意图,若甲处阻塞,则最可能发生的情况是( )
A.胃消化蛋白质的能力减弱 B.胰腺分泌的胰液无法送入小肠
C.小肠消化淀粉的功能下降 D.小肠消化脂肪的功能下降
【答案】D
【解析】肝脏是人体最大的消化腺,能够分泌胆汁.分泌的胆汁中不含有消化酶,对脂肪起乳
化作用,进行物理性消化,所以体内的甲处(胆管)发生阻塞,胆汁将不能注入十二指肠,因此
消化及吸收营养物质功能中,最可能发生的是消化脂肪的功能下降.
故选
D.16.某同学经常牙龈出血,检查后医生说这是坏血病的症状,你建议他多吃哪些食物?( )
A.蔬菜和水果 B.牛奶和面包
C.海鲜类食物 D.鸡肉和鱼肉
【答案】A
【解析】人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:
某同学经常发现牙龈出血,这是坏血病的表现,是体内缺乏维生素C造成的,新鲜蔬菜和水果
中富含维生素C,他平时应该注意常吃.
故选A.
17.下列食物成分中,不经过消化就可直接被小肠吸收的是( )
A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 葡萄糖
【答案】D
【解析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质.糖类.脂肪.维生素.水和无机盐,其中,维生素
.水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质.糖类.脂肪这些大分子
的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道
壁吸收；即淀粉只有被消化为葡萄糖.蛋白质被消化为氨基酸.脂肪被消化为甘油和脂肪酸
后才能被人体吸收.因此选项中只有D可以不经过消化就被人体吸收.
故选D.
18.营养物质对人体有重要作用,下列叙述错误的是( )
A.胡萝卜中富含维生素A,可以预防夜盲症
B.水是人体内含量最多的物质
C.
糖类是人体主要的供能物质
人教版七年级(下)生物单元检测卷--第二章 人体的营养(答案版)
第二章 人体的营养 单元检测试卷
班级____________ 姓名___________ 得分_____________
一、选择题(下列各题只有一个选项符合题意。请将其正确答案的序号填在各小题后的括号中。每小题1分,共计30分)
1.米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是 ( )
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
2.运动减肥是最好的减肥方式。通过运动，体内减少最多的物质是 ( )
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.水
3.营养专家建议青少年要适当多吃奶、鱼、肉等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是
( )
A.细胞的重要组成成分 B.主要的供能物质
C.主要的贮能物质 D.溶解养分的物质
4.在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制定的计划中不正确的是 ( )
A.在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计
B.实验前安装好实验装置，并测量水温
C.取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异
D.重复实验3次，取平均值进行比较
5.“水是生命之源”，水对人体的生命活动的作用是 ( )
A.细胞的生命活动离不开水 B.营养物质的运输
C.尿素等废物的运输 D.以上三项都是
6.老年人易患骨质疏松症主要是由于缺少哪种物质引起的 ( )
A.锌 B.铁 C.铜 D.钙
7.地方性甲状腺肿患者应该选择的食物组合是 ( )
A.鸡蛋、鱼、猪肝 B.海带、紫菜、加碘盐
C.牛奶、豆腐 D.白菜、苹果
8.下列哪一组营养物质不能为人体提供能量的是 ( )
A.维生素、无机盐 B.糖类、维生素
C.蛋白质、维生素 D.脂肪、蛋白质
9.人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是 ( )
人教版生物七年级下册第四单元第二章《人体的营养》测试试题(含答案)
第四单元第二章《人体的营养》测试题
一、单选题（每小题只有一个正确答案）
1．下列营养物质中，能在纸上留下 “油斑”的是（ ）
A．蛋白质 B．淀粉 C．纤维素 D．脂肪
2．人体肝脏能将胡萝卜素转化成维生素 A，因此肝炎患者同时易患（ ）
A．夜盲症 B．脚气病 C．坏血病 D．骨质疏松症
3．下列哪项符合食品安全
A．吃街头的烤羊肉串
B．把青菜用水浸泡后再冲洗
C．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃
D．发了芽的花生晒干吃
4．下列各项中含维生素 C 含量较高的是( )
A．牛奶、鸡蛋 B．花生、大豆
C．胡萝卜、肝脏 D．新鲜蔬菜、水果
5．“民以食为天”，食品安全越来越被人们关注，下列做法可能引发食品安全事故的
是
A．捡野生蘑菇食用 B．食用检验合格的猪肉
C．蔬菜用清水浸泡后洗净 D．不购买过期食品
6．人体每日对维生素和无机盐的需要量虽然很少，但二者却有着重要的作用，下列有
关叙述正确的是（ ）
A．素食主义者很少患夜盲症，是因为某些植物性食物中含有维生素A
B．维生素既不是构成细胞的主要原料，也不能为生命活动提供能量
C．老年人为避免 O 形腿，平时应多食用含钙高的食物
D．坏血病患者应多食用含锌量高的食物
7．食物的营养物质中，脂肪的主要作用是
A．人体内的备用能源物质 B．构成人体细胞的基本物质
C．调节新陈代谢 D．是人体的主要供能物质
8．儿童缺少哪种无机盐会影响骨骼的生长发育，易患佝偻病（ ）
A．锌 B．钙 C．碘 D．铁
9．营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为
蛋白质是（ ）
A．细胞的重要组成成分
C．主要的贮能物质 B．主要的供能物质
D．溶解养分的物质
10．下列关于青少年膳食的建议，你认为不正确的是 （ ）
A．保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
B．青春发育期的孩子应该常吃一些海产品以增加碘的摄入
C．参加体育活动、避免盲目节食
人教版七年级下册生物第二章《 人体的营养》章末检测(含解析)
第二章 人体的营养
一、选择题
1.人体生命活动所需的能量主要来自（ ）
A.糖类
B.脂肪
C.无机盐
D.维生素
2.2018年首届泰山休闲美食节举办时间从9月15日延长至10月7日。中秋节放假期间，游客和市民在团圆、赏月同时，能品尝到地道美食，这些美食中，构成人体组织细胞的基本物质和最重要的供能物质分别是（ ）
①糖类②蛋白质③脂肪④水分⑤维生素⑥无机盐
A.③⑥
B.①⑤
C.②④
D.②①
3.平时我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯都含有丰富的（ ）
A.糖类
B.蛋白质
C.维生素
D.脂肪
4.抢救危重病人时，总是先给病人注射一定量的葡萄糖溶液，因为葡萄糖（ ） A.是人体生命活动所需能量的主要来源
B.具有药用价值，能医治多种疾病
C.具有消炎作用，能抑制炎症发生
D.是一种兴奋剂，能促使病人从昏迷中苏醒过来
5.人体的主要供能物质、备用能源物质、建造和修复身体的重要原料分别是（ ）
A.蛋白质、脂肪、糖类
B.糖类、脂肪、蛋白质
C.脂肪、蛋白质、糖类
D.水、无机盐、维生素
6.小肠吸收功能不良的危重病人，常采用静脉输亼全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有（ ）
A.无机盐和维生素
B.葡萄糖
C.蛋白质
D.氨基酸
7.刘伍同学中餐摄入了160克食物和240毫升水。进食后一小时内，消化腺分泌的消化液量分别是：唾液300毫升、胃液400毫升、肠液300毫升、胆汁100毫升、胰液300毫升。则该同学在这一小时中，小肠腔内出现的消化液总量是（ ）
A.100毫升
B.300毫升
C.600毫升
D.700毫升 8.多吃胡萝卜对维持人正常的视觉有益处，因为它含有较多的（ ）
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.胡萝卜素
9.食物在口腔中充分咀嚼的重要意义是（ ）
A.将食物彻底消化
B.进一步释放食物营养
C.为了对食物的品尝
D.减轻胃肠的负担
人教版初中生物七年级下册第四单元第二章《人体的营养》测试试题(含答案)
第二章《人体的营养》测试题
一、单选题（每小题只有一个正确答案）
1．人体缺乏维生素A时，容易患 （ ）
A．脚气病 B．败血症 C．夜盲症 D．坏血病
2．下列食物成份中，不能提供能量的物质是（ ）
A．维生素 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质
3．缺少维生素C会得 ，通过食用 可以防止这种疾病。
A．大脖子病 海带
B．脚气病 粗粮
C．贫血 猪肝
D．坏血病 新鲜柑橘
4．和尚食素（不吃肉食），却没有患夜盲症，你认为这是因为（ ）
A．植物性食物也含有VＡ
B．新鲜水果也含有VＡ
C．VＡ可以由其他物质代替
D.植物性食物中含有胡萝卜素，在人体内可以转化成VＡ
5．“吃饱了”一般是指人体消化道的哪个器官中有较多的食物（ ）
A．食道 B．胃 C．大肠 D．口腔
6．下列是四位家长为孩子准备的午餐食谱，其中营养最全面合理的是（ ）
A．鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡
B．馒头、面包、火腿肠、虾
C．瘦肉、番茄、米饭、牛奶
D．土豆、馒头、番茄、玉米
7．农民秋天将田地里的秸秆烧掉是因为烧剩下的灰烬可以为农作物提供（ ）
A．有机物 B．化学能 . C．无机盐 D．热量
8．下列做法中，未注意食品安全的是（ ）
A．买食品时看生产日期和保质期
B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
C．将发芽马铃薯上的芽去掉后继续食用
D．买肉时看肉是否是检疫合格的
9．构成人体细胞的主要有机物是（ ） A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
10．在小肠表面形成许多皱襞，其作用是（ ）
A．增大了肠壁的表面积，利于营养物质的吸收
B．减少了肠壁的表面积，使食物容易流动
C．阻止食物过快地被排出体外，增加停留时间
人教版初中生物七年级下册第四单元第2章《人体的营养》测试题(含答案)
试卷第1页，总6页 第2章《人体的营养》测试题
一、单选题（每小题只有一个正确答案）
1．肝炎病人怕吃油腻食物的原因是 （ ）
A．唾液分泌过少 B．胃液分泌过少 C．胆汁分泌过少 D．肠液分泌过少
2．小军患了眼病，到夜晚就看不清东西。这主要是体内缺乏哪种物质所患夜盲症所致（ ）
A. 维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D
3．下列营养物质不能被直接吸收的是（ ）
A．麦芽糖 B．无机盐 C．水 D．维生素
4．能分泌胆汁的器官是（ ）
A．唾液腺 B．肝脏 C．胆囊 D．胰腺
5．下列含有主要供能物质较多的一项是（ ）
A．鱼、鸡蛋 B．面包、土豆 C．花生、芝麻油 D．白菜、苹果
6．下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖 ( )
A．唾液 B．胃液 C．胰液 D．胆汁
7．没有导管，其分泌物直接进入体液发挥作用的腺体是（ ）
A．唾液腺 B．汗腺 C．肝脏 D．性腺
8．下列细胞中的物质，都被称为有机物的是（ ）
A．水、糖类、蛋白质 B．糖类、脂质、蛋白质
C．无机盐、氧、核酸 D．氧、核酸、葡萄糖
9．组成人体细胞的主要成分是（ ）
A．有机物 B．水 C．蛋白质 D．糖类
10．把一粒玉米种子放在火上充分燃烧后会剩下少量的灰烬，说明玉米种子的组成成分包括（ ）
A．无机物、水 B．水、无机物和有机物 C．有机物、无机物 D．有机物、水
11．能够消化糖类、蛋白质和脂肪的消化液是（ ）
A．胆汁 B．胰液 C．唾液 D．胃液
12．人体所需的营养物质可以通过消化系统从外界获得．人体消化系统的组成包括（ ）
A．胃、肠和消化腺 B．口腔、胃和消化道
C．消化道和消化腺 D．小肠、大肠和消化腺
【精品】新人教版初中生物七年级(下)第二章人体的营养检测题(含答案)
初中生物学七年级下册单元测试题(二)
一、选择题：
1.食物中所含的下列营养物质中，不能为人提供能量的一组是
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素2.人的身体受伤后需要的蛋白质要比平常多一些，这是因为蛋白质
A.是人体直接的能量来源B.能修复受损的细胞C.是人体的备用能源D.是最容易得到的食物
3.长期不吃新鲜蔬菜、水果的人易患
A.夜盲症B.脚气病C.骨质疏松症D.坏血病
4.某人一到夜晚就看不清东西，是因为其体内可能缺乏下列哪种维生素
A.维生素A B.维生素B１C.维生素C D.维生素D
5.某地患“大脖子病”的人特别多，说明该地方的人饮食中可能缺少哪种无机盐
A．钙B．磷C．碘D．铁
6.“学生饮用奶”富含维生素D，这有助于人体吸收
A.铁B.钙C.碘D.锌
7.吃饭时细嚼慢咽的好处主要是A.可品味食物B.使唾液与食物充分混合
C.可将淀粉彻底分解D.减轻胃肠的负担8．消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？
①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺A．②④⑤B．①④⑤C．③④⑤D．①③⑤
9.下列各组器官中，能够消化蛋白质的是A.口腔和小肠B.胃和小肠C.小肠和大肠D.口腔和胃
10.食物在消化道内经过消化，最终分解成
A.二氧化碳和水B.无机盐和水
C.二氧化碳、水和无机盐D.葡萄糖、氨基酸等
11.以下成分不能被直接吸收进血液的是
A.氨基酸B.水C.麦芽糖D.维生素12.有些药物常被封装在用淀粉制成的胶囊中服用，以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是
A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽13.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了
A.肝脏分泌消化脂肪的酶B.小肠绒毛对脂肪的吸收C.肝脏分泌胆汁对脂肪的消化D.体内代谢废物不能排出
14.下列消化液中，含有多种消化酶的是A.唾液和肠液B.胃液和肠液C.胆汁和胃液D.胰液和肠液
人教版七年级下册生物 第二章 人体的营养 章节练习(解析版)
word版 初中生物
1 / 21 第二章 人体的营养
一、选择题
1. 下列有关营养物质的说法正确的是（ ）
A. 无机盐在人体的含量很少，对人体的正常生理活动几乎没有作用
B. 食物中的“三大产热营养素”指的是蛋白质、维生素和脂肪
C. 蛋白质是构成人体细胞的基本物质
D. 钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙容易患骨软化症
2. 如图是某同学探究“馒头在口腔中的变化”的操作步骤，在实验设计和操作上存在多处错误，下列关于纠错叙述不正确的是（ ）
A. 无对照实验 B. 碘液不应在第③步滴加而应在最后滴加
B.C. 第④步不需要搅拌 D. 37℃水浴应保持10分钟而不是1分钟
3. 成人小肠的长度一般为5-6米，盘曲于腹腔内，如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法不正确的是（ ）
A. [3]是小肠绒毛壁，只有一层上皮细胞，利于吸收营养物质
B. 小肠中有多种消化液，每种消化液都含有消化酶
C. 小肠的起始部分为十二指肠
D. 小肠内表面有[1]皱襞、[2]小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积
4. 对食物中的糖类、蛋白质、脂肪都能起化学性消化作用的是 （ ） word版 初中生物
2 / 21 A. 唾液和胃液 B. 胆汁和小肠液
C. 胰液和小肠液 D. 胃液和胆汁
5. 小肠是消化和吸收的主要场所，下列叙述中突出表现与其消化功能相适应的特点是（ ）
人教版初中生物七年级下册第四单元第二章综合测试试卷含答-案答案在前2
第四单元第二章综合测试
答案
一、
1.【答案】C
2.【答案】D
3.【答案】A
4.【答案】B
5.【答案】B
6.【答案】D
7.【答案】D
8.【答案】C
9.【答案】A
10.【答案】B
11.【答案】C
12.【答案】B
13.【答案】D
14.【答案】A
15.【答案】C
16.【答案】B
17.【答案】D
18.【答案】A
19.【答案】B
20.【答案】C
二、
21.【答案】（1）消化腺
（2）⑤
（3）① ③
（4）④
（5）维生素
（6）蛋白质
（7）实例：不吃过期食品
22.【答案】（1）糖类 脂肪
（2）胃不能消化淀粉
（3）胰岛素的成分是蛋白质，口服后会被消化，失去疗效
初中生物 七年级下册 1 / 2（4）
23.【答案】（1）氨基酸 骨骼（或：骨） 小肠
（2）线粒体
（3）维生素 A 维生素 C 8 脂肪
24.【答案】（1）糖类
（2）小肠
（3）蛋白质
（4）④
（5）二
25.【答案】（1）有无唾液 2
（2）1 3
（3）适量馒头碎屑 2mL 唾液
（4）温度会影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
初中生物 七年级下册 2 / 2第四单元第二章综合测试
一、选择题（40 分）
1.每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常
生命活动却很重要的是（ ）
A.蛋白质、无机盐、水 B.脂肪、维生素、糖类
C.维生素、无机盐、水 D.脂肪、蛋白质、糖类
2.吃饭时，要充分咀嚼的好处是（ ）
A.将食物彻底消化 B.防止食物误入气管
C.增加食物的营养 D.减轻胃肠的负担
3.我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别
可以预防（ ）
A.缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 B.夜盲症、坏血病
C.脚气病、佝偻病 D.呆小症、肢端肥大症
4.小辉同学最近总是感觉视力疲劳，夜晚看不清东西，皮肤也很干燥。用所学过的知识你认为小辉应该在饮
人教版七年级下册生物第二章测试卷2解析版
生物人教七下第二章2卷
一．选择题（每小题3分，共45分）
1．我们班上有同学近段时间患上了舌炎，如果你是医生你会建议他适当地服用下面哪种维生素（ ）
A．维生素B B．维生素B C．维生素D D．维生素C 122【专题】选择题
【难度】易
【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．如图：
维生素主要功能 缺乏症
种类
维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视皮肤粗糙、夜盲症
觉
维生素维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理神经炎、食欲不振、消化不B 功能 良、脚气病 1维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正坏血病、抵抗力下降
常生理作用，增强抵抗力
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松
【解答】解：缺乏维生素B易患口角炎、口腔溃疡等症状，因此，班上有同学近段时间患2上了舌炎，如果我是医生会建议他适当地服用维生素B 2． A故选：【点评】掌握各类维生素的缺乏症，做此题重点了解维生素A的缺乏症，结合题意，即可正确答题．
2．初中生物七年级下人教版4.2章末2卷 某小组利用如图所示装置进行“测定花生种子所含能量”的实验，他们测得，一粒花生种子充分燃烧后，锥 形瓶中的50mL水从15℃升高到了35℃1mL水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热能），这粒花生种子实际所含的能量最可能（ ）
4 200焦焦 D．大于4 200焦 A．小于3 150焦B．等于3 150 C．等于 【专题】选择题 【难度】易其它量皆相同的实验．想测定花生【分析】对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同，因此花生仁与核桃仁因此其它量都要相同．仁与核桃仁哪个含能量多．变量是能量的多少，可以通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的因此，克．的质量必须相同如都是1 多少，选用的食物应该是容易燃烧的．的热量，因此，一粒花生米燃烧，4.2J℃需要吸收1水每升高1mL【解答】解：资料提示：
(人教版)初中生物七年级下册 第四单元第二章人体的营养综合测试 (含答案)解析版
word版 初中生物
1 / 9 第四单元第二章综合测试
一、选择题（共20小题、每小题3分，共60分。在每小题所列的四个选项中，只有一个是最符合题意的）
1.人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、纤维素和膳食纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的 （ ）
A.米饭 B.蔬菜 C.肉类 D.豆制品
2.正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充蛋白质，他们应适当多吃下列哪种食物？ （ ）
A.米饭 B.瘦肉 C.青椒 D.猕猴桃
3.暑假期间，几位同学相约去泰山登山旅游，在上山前各自准备了一些补充能量的食物。丁丁准备了一些饮料，西西准备了一些牛肉干，冉冉准备了一些水果，鑫鑫准备了一些蛋糕。这四位同学谁准备的食物能够更快更好地补充能量？
（ ）
A.丁丁 B.西西 C.冉冉 D.鑫鑫
4.下列食物中含脂肪较多的是 （ ）
A.鱼类 B.小麦 C.牛奶 D.芝麻
5.某煤矿发生重大透水事故，被困矿工在长期饥饿的状况下，人体的下列结构中，质量减轻最明显的应是 （ ）
A.皮下脂肪 B.骨骼肌 C.脑 D.肾脏
6.某同学测定花生种子的能量，三次重复实验的数据分别是1 244焦、1 249焦、1 248焦，则该花生种子所含能量为 （ ）
A.1 249焦 B.1 244焦 C.1 248焦 D.1 247焦
7.作为细胞的主要组成成分，约占体重60%～70%的不可缺少的重要物质是 （ ）