高三学生吃什么水果最好
高三学生吃什么水果最好
高三是学生们备战高考的重要时期,为了保持良好的身体状况和提高学习效果,饮食营养的摄入就显得尤为重要。水果是一种健康的零食,不仅含有丰富的营养物质,还可以提供必要的能量。那么,高三学生应该选择哪些水果来保持健康呢?本文将为大家介绍几种适合高三学生的水果。
1. 红苹果
红苹果是高三学生的理想选择之一。它富含维生素C、纤维和抗氧化物质,能够提高免疫力和清除身体内的自由基。此外,红苹果还有助于改善记忆力和集中注意力,帮助高三学生在学习中更加专注。
2. 香蕉
香蕉是另一个适合高三学生的水果。它富含维生素B6和膳食纤维,可以提供持久的能量并减轻焦虑。在备考期间,高三学生经常面临着压力和紧张情绪,食用香蕉可以帮助他们保持镇定和放松,提高学习效果。
3. 蓝莓
蓝莓是一种营养价值极高的水果,也是高三学生的不错选择。它富含维生素C、维生素K和抗氧化物质,有助于提高学习记忆力和保护眼睛健康。此外,蓝莓还具有抗炎和抗衰老的功效,可以帮助高三学生保持健康的身体状态。 4. 橙子
橙子是富含维生素C和纤维的水果,对于高三学生来说非常合适。通过摄入足够的维生素C,可以增强免疫力,预防感冒和其他疾病。此外,橙子还可以帮助高三学生提高注意力和集中精力,增强学习效果。
5. 西瓜
夏天是高三备考期间,西瓜是非常受欢迎的水果之一。西瓜含水量高,能够帮助高三学生补充体内的水分,预防脱水。此外,西瓜还含有维生素A和C,具有清热解毒、促进新陈代谢的作用,对于保持良好的身体状态非常有帮助。
在选择水果时,高三学生应尽量选择新鲜、成熟的水果,并保持适量的摄入。此外,在吃水果时要注意不要削皮过多,以充分保留水果中的营养物质。为了保证水果的新鲜度和安全性,建议高三学生购买正规渠道的水果,并妥善保存和清洗。
综上所述,高三学生可以选择红苹果、香蕉、蓝莓、橙子和西瓜等水果作为日常饮食的补充。这些水果不仅富含丰富的营养物质,还具有提高学习效果、增强免疫力和促进新陈代谢的作用。通过合理的饮食搭配,高三学生可以更好地备战高考,并保持健康的身体状态。选择适合自己口味的水果,享受美味的同时也注重学业的发展。
白化病吃什么水果最好
第 1 页 白化病吃什么水果最好
文章目录*一、白化病吃什么水果最好*二、白化病初期征兆*三、白化病人的危害
白化病吃什么水果最好 1、白化病吃什么水果最好
白化病人可以多吃一些新鲜蔬菜比如萝卜、茄子、木耳、海带等,若喜欢吃水果的话可以选择火龙果,雪梨等维生素含量高的食物,来帮助患者提高免疫力。
2、白化病人不能吃什么水果
2.1、白化病患者禁忌食用维生素C含量高的水果,对于白化病患者来说,摄入过多的维生素C类水果,就会增加皮肤的白化,促使白化现象加重,加重白化病的皮肤发白的病情,所以像一些维生素C含量高的水果有:桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等,这些水果对于白化病患者来说会加重病情,是不能吃的。
2.2、白化病患者不能吃有刺激性的水果如桑葚,荔枝和菠萝:由于白化病患者自身对黑色素的缺乏,导致身体的免疫力很低,皮肤的抗病能力很弱,如果吃一些刺激性水果会引起皮肤经受不住刺激而发生过敏现象,更加重了皮肤受损害的程度。
2.3、白化病患者不能吃柚子、杏、樱桃、草莓、杨梅等水果,这些水果会加重病情。
3、白化病人饮食禁忌
3.1、肉类禁忌:白化病患者的饮食应以清淡为主,少食肉类,尤其要忌食虾类、羊肉、鱼类,以防造成皮肤的皮损加重而影响 第 2 页 疾病的康复。
3.2、蔬菜禁忌:白化病患者饮食中蔬菜的选择也有一定的要求,需忌食竹笋、菠菜等,尤其是菠菜,很容易导致患者的皮损发痒而加重病情。
3.3、辛辣刺激性饮食禁忌:白化病患者尤其应注意忌食辛辣刺激性食物,如葱、蒜、辣椒、咸菜等,并应忌烟、酒。这些饮食对于疾病的康复百害而无一利,治疗中患者应予以配合,以免造成不必要的损害。
白化病初期征兆 1、白化病人白色或黄白色头发,苗条柔软。瞳孔缺乏色素和红色,个别先天性小瞳孔,巩膜透明或淡红色,畏光,频闪,眼球震颤,散光。许多患者在其他部位正常,有些发育不全,身材矮小,智力迟钝。
高三学生夜宵吃什么好 什么时候吃
高三学生夜宵吃什么好 什么时候吃
高三学生学习压力大,很多的高三生都要每天学习到深夜,那幺高
三学生夜宵吃什幺好呢,家长们有什幺好主意吗?小编整理的这篇文章:《高
三学生夜宵吃什幺好 什幺时候吃》,供大家参考。
高三学生夜宵吃什幺好 孩子目前处于高三阶段,学习压力比较大,学
习比较紧张,晚上下了自习身心都比较疲惫,建议晚上不要给他做太多主食
性的东西,牛奶等流食较好,并且容易消化。其实晚上不建议吃夜宵的,因
为睡觉前吃太多会对胃肠道造成很大的负担,并且不易于消化。建议喝一杯
牛奶,有很好的安神,帮助睡眠的作用。高三阶段也是用脑的阶段,可以给
孩子买一些核桃,坚果等食物。 高三学生宵夜什幺时候吃 高三学生学习也要有规律,规律的睡眠有助
于学习习惯的养成。如果一定要学习到11点以后,或者确实睡不着,准备一
些夜宵是必要的,但不是半夜吃,而是晚上9点左右吃。同时,夜宵要容易
消化,不给胃肠带来负担,不影响夜间休息,如小米粥、藕粉糊、稀汤面、
牛奶、酸奶等为好。不要在夜间吃烤肉串之类食物,睡前一小时不要吃东西。
适合高三学生宵夜吃的食物有哪些 1、奶制品牛奶它可以抑制大脑的思
维活动,从而使大脑进入酣睡状态。奶制品不仅能供给足够的能量,补充蛋
白质,其中的钙质还能减轻高三学生因为复习引起的烦躁情绪。面食不仅能
提供足够的能量,还很容易有饱腹感。2、红茶、桂圆泡水从喝的方面来说,
可以喝点红茶,红茶暖胃。但是一定要注意不能太浓,否则会谁不着觉,桂
圆泡水也是很好的饮品,能及时ccutu补充糖分及热量。3、小米粥小米粥营
缺钾吃什么水果最好?
第 1 页 缺钾吃什么水果最好?
夏天到了,炎热的天气人体更容易流汗,有些人甚至到了“汗如雨下”的地步,这样大量的汗液流失极易造成钾的不足。钾不足会造成很多身体不适症状,出现水份与酸碱质不平衡、电解质紊乱。所以在夏季要大量补充水分,多吃一些含钾高的水果。
含钾高的食物有很多,黄绿色水果钾含量高。以香蕉含钾元素最丰富。香蕉、蕃茄、硬柿、鲜枣、柑桔、杏子、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。
补钾吃哪些水果?
香蕉可是减肥、便秘、瘦腿的必备水果,其实它也是含钾量比较丰富的水果,香蕉中的钾含量高达472毫克,当摘所有含钾水果的桂冠。香蕉还容易消化,每天吃一根香蕉,便足以维持体内的钾的正常水平了呢。值得一提是香蕉热量不高却容易产生饱 第 2 页 腹感,想要减肥的美眉可以尽情享用。
榴莲被誉为水果之王,这可不是吹的。它营养价值高,而且属于性温的水果,很多人吃它可是要暖胃壮阳的呢。当然,缺钾的话吃它补钾也是一个不错的选择。但是要注意的是,榴莲吃太多可是要上火的,本身就是燥热体质的人更是要注意啦。
酪梨又叫鳄梨、牛油果、油梨、乐天果等等。它是绝对的能量聚集型水果,含有大量对人体有好处的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸的存在,也让人体能够更好地吸收它含有的维生素和富含的钾、钙、铁等等营养素。经常吃酪梨还能预防心血管疾病,廷尉它不含糖,糖尿病人可以放心大胆食用。这是不是一般水果有的优点酪梨有了,一般水果没有的优点酪梨也有了。
樱桃果实色泽鲜艳、果肉嫩脆,是很多人的挚爱。樱桃可是富含钾的水果,同时它也富含蛋白质、维生素、纤维素和糖类,是营养全面的水果哦。小小一颗樱桃100克含有钾达258毫克,可是补钾的好水果。
吃水果补钾注意事项
高钾饮食并不是对每个人都适用,急、慢性肾功能不全,尿 第 3 页 少或无尿,钾不能及时被排出;休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾,而且要控制钾的摄入量。
高三学生一日三餐食谱 高三学生每天吃什么才能均衡饮食
高三学生一日三餐食谱 高三学生每天吃什么才能均
衡饮食
高考不仅是孩子们知识、心理素质的较量,考前的合理饮食也很重
要。如何让考生吃得好,吃得科学,吸收合理营养,以良好的状态迎接考试,
这是每一位家长比较关心的问题。小编整理了一篇关于高三学生一日三餐的
食谱,仅供参考。 高三学生一日三餐食谱—早餐干稀搭配,主副食兼顾原则:应有粮食,也
应有富含蛋白质的食物,干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主,肉类和蔬
菜水果为辅,保证糖、蛋白质、维生素三类营养素齐全。早餐参考食谱:主
食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等;富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、
火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀食可考虑玉米
粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、
拌海带丝等。高三学生一日三餐食谱—午餐吃饱,重在补充能量原则:吃饱,
补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含量较高的食品,要有粮食,有肉,有蔬菜,
有豆制品,有干有稀。午餐参考食谱:主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜
猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪
肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白
菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒
海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等;粥可考
虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。高三学生一日三餐食谱—晚餐早吃、少吃、素吃原则:要早吃,最好安排在睡前5小时左右,而且
要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱、过撑。产气的食物,如玉
米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、
春天吃什么水果最好?
春天吃什么⽔果最好?
中国的古⼈就讲究“不时不⾷”,所以时令⽔果是最佳的选择,它们过时不候,不仅新鲜⼝感好,
⽽且便宜实惠。另外,那些四季可见的⽔果也适合春天吃哦!
春季的时令⽔果柑橘类
不论是刚上市的
丑橘,还是已经临到末端的砂糖橘、橙⼦等,现在都⽐较新鲜好吃。它们⼝感酸甜,⽔分含量
⾼,其中含有丰富的维⽣素C、胡萝⼘素以及多种微量元素,很适合⽐较⼲燥的春天吃,还能保
护眼睛。草莓
草莓是春末的⽔
果,也有冬草莓,⼝感也不错。草莓中含有维⽣素C、花青素、微量元素等营养物质,还含有膳
⾷纤维,⽔分⾜、糖分含量低,除了贵基本没缺点。
另外,草莓使⽤了膨⼤剂不会影响⾝体健康,只是可能会影响⼝感,不那么好吃。由膨⼤剂导
致的个头⼤、形状怪、⾊不匀、有空⼼等都不是问题,只有烂草莓才应该拒绝。
桑葚
桑葚和草
莓的成熟时间差不多,紫⾊意味着其中含有丰富的花青素,同时还含有多种维⽣素和微量元
素,汁⽔饱满、⼝感酸甜,不容错过。菠萝
菠
萝⼀般在3⽉份开始逐步上市,其中的维⽣素C、B族维⽣素、矿物质和膳⾷纤维等有利于⾝体
健康。不过,菠萝的糖分较⾼,其中的菠萝蛋⽩酶也会让我们觉得有些扎嘴,可以通过泡盐
⽔、热⽔浸泡等⽅式去除,或者选择果眼浅、叶⼦锯齿稀疏的凤梨(其实只是品种差异),会
更甜⼀些。
青枣
现在正是青枣上市的季节,个头⼤、⽔分⾜、甜度⾼、⼝感脆爽的青枣是为数不多的当季⽔果
之⼀。含有维⽣素C、钙、磷、维⽣素B、胡萝⼘素等,营养价值与我们常吃的红枣差不多,不
过它们可不是同⼀个物种,趁着春天尝个鲜很不错。
四季常见⽔果梨
梨的⽔分
充⾜,纤维素含量⾼,含有多种维⽣素和矿物质,很适合缓解春天⼲燥引起的咳嗽、嗓⼦疼等
呼吸系统疾病。梨的品种多样,皇冠梨、雪花梨、鸭梨、⾹梨等,⽽且很耐储存,⽣吃熟吃均
可,总有⼀种适合你。
苹果
苹
果与它的名字⼀样很平和,什么营养素都有,但都不突出,也没有什么刺激性。和梨⼀样,⼝
感⽢甜,品种多样,⽣熟均可⾷⽤,除⾮是过敏,适合所有⼈。⾹蕉
上火吃什么水果降火效果最好
上火吃什么水果降火效果最好
性体质的人在平时经常会遇到上火的问题,上火是件难受的事情,我们可以吃一些降火水果降火。下面店铺分享了降火效果最好的水果,一起来了解吧。
降火效果最好的水果推荐
1、山竹
山竹俗称“水果皇后”,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效,且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对美容肌肤有一定功效。
山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用,对体质热者及容易有热性小毛病的人也十分适合饮用。
2、苹果
苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用苹果可以改善呼吸系统及肺的功能。
但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。苹果核不能吃。苹果核里含有氢氰酸,是一种剧毒的物质,如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核,一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。
3、柿子
柿子味甘涩,性寒,其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。吃柿子可以起到养肺护胃,清除燥火的作用,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。不过,空腹食用柿子容易患胃柿石症,所以最好在饭后再食用,尽量少食柿皮。
由于柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,虽然柿子脱涩时,可以脱去一些鞣酸,但是不可能脱尽,因此,柿子如果带皮吃,鞣酸进入人体后会与食物中的蛋白质生成沉淀,则很有可能患上胃柿石,此外,柿子皮中的单宁含量也偏高,因此,吃柿子皮不易消化。 4、梨
眼下正是各种梨子上市的季节,而梨是公认的具有清热降火,滋阴润肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维,可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥,喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。
高三孩子吃什么补脑效果最好
高三孩子吃什么补脑效果最好
高三正在进行紧张的复习阶段,不仅每天都要起早,还要熬夜学习,
长此以往睡眠质量不好,导致用脑过度,下面小编跟大家说说高三学生吃什
幺补脑效果最好,希望对你有帮助。
高三学生吃什幺补脑 1.菠菜菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者
之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。2.西兰花蔬菜皇
冠西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水
化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活
力。3.鸡蛋鸡蛋自古就是有名的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的
卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明,每天吃1、2只鸡蛋就
可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。小编推荐:
快速补脑的食物有哪些 十种补脑食物越吃越聪明 帮助高三快速补脑的食物有哪些 花生酱花生酱里面含有丰富的碳水化
合物,各种维生素、微量元素,以及纤维素,蛋白质以及叶酸等营养,可以
促进脂肪代谢,保护内脏,提高饱腹、益智补脑,还可以滋阴润肺,止咳化
痰,降低血压和血脂,对骨骼、大脑、内脏都有非常好的影响力。燕麦燕麦
里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素、
叶酸以及微量元素,具有降低血压血脂和血糖的功效,还可以润肠通便,美
容养颜以及延年益寿,而且还是非常好的益智补脑佳品。 高三孩子吃什幺菜补脑提高记忆力 深海鱼深海鱼中富含丰富的多不饱
和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需
吃什么水果对头发最好
吃什么水果对头发最好?
黑亮的头发是青春和健康的标志之一。脱发、白发及头发过细和过干、甚至脱落,都与机体缺乏某种营养成分有密切关系。铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素。人体内铜含量低于正常水平时,除引起新陈代谢紊乱和贫血外,还可使头发生长停滞、褪色和发生白发 。动物肝脏、瘦肉、蛋类、大豆以及硬果类等食品除富含铜元素外,还含有泛酸。泛酸有促 进黑色素粒形成的作用,也是乌发的重要营养物质。锌元素在抗衰老及毛发美化方面起重要 作用。缺锌可导致脱发如斑秃等症。秃发与铁元素缺乏有关,约占秃发病率30%。因缺铁而引起秃发者,应多吃富含铁质的食物 ,如动物肝脏、蛋黄、木耳、豆类、金针菜、苜蓿、芥菜、红菜苔、芹菜、苋菜、芝麻、海 带等。同时还应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以利于铁的吸收。只要注意饮食,头 发脱落可以治愈,新发会逐渐长出。古人云“发赖血养”。而铁是构成血红蛋白的主要成分 ,血液是养发之根本。从这一角度讲,为使头发健美,从饮食中补充铁质是非常必要的。微量元素碘,可以刺激甲状腺分泌腺素。甲状腺素可使头发乌黑秀美,故应多吃富含碘的食物,如海带、紫菜、海参、蛤等海产品。胱氨酸缺乏是头发脱落的原因之一。膏粱厚味嗜好者容易秃顶,是因为肥肉中缺少胱氨酸,先表现为头油较重,头发油亮,后渐渐干枯变脆或分叉,最后导致秃顶。所以,膳食中 应增加胱氨酸的摄入量。富含胱氨酸和蛋白质的食物如黑米、燕麦、面筋、玉米、黑豆、黄 豆、花生仁、葵花子、西瓜子、南瓜子等。富含优质蛋白质、维生素C、维生素E、维生素B1的食品,都有营养头发之功效。维生 素C有镇静、安神、使毛发柔顺和强化血管的作用,应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。 海藻类、芝麻等含有丰富的碘、维生素E和不饱和脂肪酸。豆芽菜、麦芽、海带、豆腐、豆 制品、牛肉、鱼肉、乳类、蛋类等,是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。注意饮食的合 理调配,吸取全面的营养是头发健美的基础。国外科学家通过对头发健康的研究认为,调整饮食对毛发生长有明显的促进作用。要使 额头头发稠密,就应多吃新鲜水果、蔬菜,如胡萝卜、洋葱、草莓、桑葚、苹果、梨、杏、 猕猴桃、西瓜、甜瓜等。要使头顶端头发稠密,宜少吃脂肪类食物,烹调油宜用葵花子油和 芝麻油。的食多吃胡萝卜、菠菜及所有的红色水果、深颜色蔬菜和各种能吃的野果,是使脑后部 头发稠密的方法。另外,黑芝麻和核桃是头发健美最好品,可适量食用。
糖尿病能吃什么水果最好
第 1 页 糖尿病能吃什么水果最好
*一、糖尿病能吃什么水果最好
*1、苹果
苹果含有丰富的果胶以及膳食纤维,能够降低胆固醇,维持血糖正常,能够调节血糖,因此,糖尿病人可以吃苹果。苹果可以跟芹菜混合着榨成汁,降血糖的功效更明显,并且也能起到降血压的作用。
*2、柚子
柚子具有促进消化、消除水肿的作用,柚子含有胰岛素成分,可以起到保护心血管,维持血糖正常值的作用,因此,糖尿病人可以吃柚子。
*3、西瓜
西瓜非常适合糖尿病人食用,西瓜含有大量的水分,并且热量少,能够补充人体所需的水分,并且能够起到降血糖的作用,但是也不宜多吃。西瓜片可以被用来炒,先把西瓜片洗净去绿皮切丝,再跟鸡蛋搅拌均匀,一起下锅炒熟即可食用。
*4、橙子
橙子富含维生素,可以起到生津开胃的作用,同时含糖量也非常低,能够起到预防糖尿病以及降血糖的作用,因此适合糖尿病人食用。可以把橙子榨成汁饮用。
*5、樱桃
樱桃含有大量的花青素苷,具有抗氧化的功效,能够起到控 第 2 页 制糖尿病的作用,因此适合糖尿病人食用。可以把樱桃跟西米混合煮成粥,能够有效地降低血糖。
*二、糖尿病不宜吃的食物
1、含葡萄糖的水果:如葡萄、荔枝、甘蔗等。
2、含葡萄糖的食品:如白糖、红糖、冰糖、蔗糖、麦芽糖、巧克力、奶糖等。
3、含胆固醇的食物及动物脂肪:如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄等。
4、含淀粉高的食品:如土豆、山芋、粉丝等。
*三、糖尿病患者饮食六大原则
*1、合理控制总热量
肥胖患者应先减轻体重,减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入,增加体重,使之接近标准体重。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入,维持其特殊的生理需要和正常的生长发育。
*2、碳水化合物不宜控制过严
原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量,但不能过低。饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能,更容易发生酮症酸中毒。
夏天吃什么水果最好
饮 食 版
第 1 页 共 2 页 夏天吃什么水果最好
夏天水果品种繁多。夏天吃什么水果最好呢?
营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相
同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的功效。
■桃子含铁量高
北京有句俗话“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句
话科学吗?
营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子富含多种维生素、矿物质及
果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康
相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠
通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
■西瓜清热解暑利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜
吃西瓜。
西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸
和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑
热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以
脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人
最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良
或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补
水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,
特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
■水果篮是身边的营养宝库
陈昭妃博士说,水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的
水果有柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭
妃博士还一一列举了其营养功效。
■柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新
陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白
色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精
