当归的药性及用法
当归的药性及用法
一、性味归经
性温，味甘、辛；归肝、心、脾经。
功效： 当归的滋补效力尤佳，它不仅能防治贫血、改善血液循环、增加冠状动脉血流量、预防心肌缺血、缓解动脉粥样硬化、调理月经，还能保护肝脏。另外，当归还能刺激细胞增生、活化皮肤细胞、抵抗衰老，令人面色红润有光泽。爱美的女性朋友可用当归来达到美容及保健的目的。
二、临床主治
用于治疗血虚或血虚兼血淤引起的女性月经不调、痛经、闭经等症。
用于治疗血虚引起的面色发黄、头晕眼花、心慌失眠等症。
用于治疗血虚便秘等症。
三、用法用量
当归以内服居多，可煎煮成药汤服用。常用量约6～12克。
四、注意事项
大便稀薄或腹泻者慎用，女性崩漏者慎用。
从古至今，当归皆被视为妇科调经补血之圣药。《本草纲目》中记载，“古人娶妻，为嗣续也。当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名”。当归的疗效会随着使用部位的不同及煎煮时间长短的不同而有所差异。例如，当归的头部主要作用是补血；身则长于行血；整个当归可用来当作补血活血的要药。而当归的煎煮时间长达50分钟左右时，主要作用是增强子宫收缩，而煎煮的时间稍短则主要用于治疗子宫弛缓。
五、养生药膳
[当归羊肉汤]
【材料】当归15克，羊肉200克，生姜适量
【做法】1.将当归与羊肉分别处理干净，备用。2.将当归、羊肉与生姜一同放入锅中，加入适量清水，煮熟后喝汤食肉即可。
本品可补虚温中、活血祛寒，适用于血虚寒凝引起的月经不调、四肢不温、产后腹痛及习惯性流产、风寒感冒等。
[当归参鸡汤]
【材料】母鸡1只，当归、党参各15克，葱、姜、盐各少许
【做法】1.将母鸡宰杀、清洗干净，备用。2.将鸡放入锅中，加入当归、党参、葱、姜、适量清水，熬汤，待鸡肉熟烂后，加入盐调味，喝汤食肉即可。
此汤适用于女性血虚引起的面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调、产后体虚等症。
单方独味：
[治疗带状疱疹]
取当归适量，研成细粉末，按年龄大小每次以温开水冲服0.5～1克，每日3次。一般用药1～2日能止痛，带状疱疹一般在服药第3日时，部分枯萎，不再发生新疹，第4日结痂，6～7日后可痊愈。 [治疗急性乳腺炎]
取当归60克，用清水600毫升煎煮3次，煎为200毫升，每日服用4次，每隔6小时服50毫升，一般早期治疗用药一昼夜症状可消失。
当归药对
实用标准文案
精彩文档
当归的相关药对
发布会员：疲惫作者 发表日期：2006-5-31 阅读：55次
药对名称: 肉桂、当归
性味: 肉桂、辛甘、热。当归：甘辛、温。
归经: 肉桂：辛甘、热。归肾、脾、膀胱经。当归：归心、肝、脾经。
功效: 肉桂：补元气，暖脾胃，除积冷，通血脉。当归：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。
主治: 1、月经不调，腹痛。2、寒湿痹痛、肌肤麻木、关节不利。
作用分类: 温里药
配伍机制: 肉桂善温经散寒。当归善调经活血补血。二药配伍，互补为用，温经散寒，调经止痛效力增强。
用法用量: 肉桂：3-9g；当归：9-15g。
临床应用: 肉桂：治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭百瘕，流注，阴疽，及虚阳浮越，上热下寒。当归：治月经不调，经闭腹痛，癥瘕积聚，崩漏；血虚头痛，眩晕，痿痹；肠燥便难，赤痢后重；痈疽疮疡，跌打损伤。
药对出处: 肉桂配当归，见于《景岳全书》右归丸。
各家论述: 《本草正》：“桂，善平肝木之阴邪，而不知善助肝胆之阳气，惟其味甘，故最补脾土，凡肝邪克士而无火者，用此极妙。与参、附、地黄同用，最降虚火，及治下焦元阳亏乏；与当归、川芎同用，最治妇人产后血瘀儿枕痛，及小儿豆疹虚寒，作痒不起。”
药对名称: 香附、当归
性味: 香附：辛微苦甘、平。当归：甘辛、温。 实用标准文案
精彩文档 归经: 香附：归肝、三焦经。当归：归心、肝、脾经。
功效: 香附：理气解郁，止痛调经。当归：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。
主治: 月经不调，小腹胀痛，或胸胁刺痛、乳房胀痛。
作用分类: 理气药
配伍机制: 香附疏肝理气，止痛调经。当归补血和血，调经。二药配伍，一理气一和血，互补为用，气血共理，则疏肝和血、调经止痛效力增强。
用法用量: 香附：9-15g；当归：9-15g。
临床应用: 香附：治肝胃不和，气郁不舒，胸腹胁肋胀痛，痰饮痞满，月经不调，崩漏带下。当归：治月经不调，经闭腹痛，癥瘕积聚，崩漏；血虚头痛，眩晕，痿痹；肠燥便难，赤痢后重；痈疽疮疡，跌打损伤。
当归的药理作用及其在临床上的应用
当归的药理作用及其在临床上的应用
当归为伞形科植物当归的干燥根，味甘、辛，性温。有补血和血，调经止痛，润燥滑肠等功效，为临床使用频率较高的中药，素有“十方九归”之称。国内外许多学者对当归的药理作用以及临床应用均进行了较为详细研究。当归对机体免疫系统、造血系统具有明显作用，另外在抗炎、抗肿瘤等方面也显示出较好疗效。
1当归的药理作用
1.1免疫调节功能的研究
1.1.1对免疫器官的调节作用
在小鼠60Co照射前及后分别口服当归补血汤。结果表明对Ti抗原、Td抗原的免疫应答、迟发性变态反应以及脾细胞对丝裂原的反应均远远高于未服药组，但仍低于正常小鼠。吴琦[2]等研究了加味当归补血汤对辐射小鼠的免疫调节作用，结果表明：加味当归补血汤对60Co一次性全身照射小鼠的免疫功能有促进作用，但对脚垫迟发超敏反应的作用不明显。刁凤声[3]等证实当归补血汤能不同程度的保护和促进恢复作用。该方药能明显提高辐射小鼠脾脏抗体形成细胞释放溶血素量、血清溶血素效价及血清溶菌酶含量，及增加淋巴细胞的免疫活性。对阿霉素诱导的大鼠血瘀证模型，可使其胸腺指数和脾脏指数明显升高，免疫球蛋白IgG、IgM、补体C5含量明显升高[4].当归补血汤可提高脾淋巴细胞增殖反应性，其作用可能与抑制应激后血中β内啡肽、皮质醇水平上升有关[5].
1.1.2对免疫细胞的调节作用
薛晚利[6]等用加味当归补血汤连续灌胃小鼠10d（50mg/d），观察其对环磷酰胺所致的免疫抑制小鼠免疫功能的影响。结果显示：加味当归补血汤对免疫抑制小鼠红细胞免疫功能（以C3b受体花环率和IC花环率为指标）及细胞免疫功能（以E-玫瑰花环结形成和淋巴细胞转化率为指标）均有明显恢复和促进作用。包牧莹[7]等通过细胞计数实验和生存保护实验，表明当归补血汤能显著改善环磷酰胺所致的小鼠骨髓抑制状况，明显提高白细胞计数，改善小鼠免疫状态，增加体重，延长小鼠寿命。当归及其成份阿魏酸可轻微活化小鼠脾淋巴细胞，促进脾淋巴细胞的增殖，亦可明显促进ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞的DNA和蛋白质的合成，对IL-2的产生也有增强作用[8].
当归的作用及临床应用
当归的作用及临床应用
当归属伞形科的一种植物，多年生草本植物，在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有栽培。当归的根可入药，一般做药用，是最常用的中药之一。下面店铺要介绍的是当归的作用。
当归的作用
1.对子宫平滑肌的作用
对离体子宫的作用富华等于1954年报道了甘肃岷县当时含有兴奋和抑制子宫平滑肌的两种成分，具有双向性作用。抑制成分主要为挥发油，兴奋成分为水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非挥发性物质。同年吴葆杰等亦报道，当归对离体子宫与在体子宫作用不同，煎剂或乙醇浸膏对离体子宫抑制作用占优势(对在体子宫，则主要呈兴奋作用)。次年皮西萍的实验表明，酒浸膏及水浸膏于首次用药呈抑制，冲洗恢复后再给药则呈兴奋作用。进一步地研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。当归流浸膏主要为兴奋，大剂量有时呈抑制作用。
1.2.对在体子宫的作用
吕富华和皮西萍等的报道表明，当归煎剂、酊剂、石油醚浸液、水浸液等各种制剂对麻醉狗、猫、兔等动物的未孕、早孕、晚孕和产后各种在体子宫主要呈兴奋作用。而慢速iv煎剂，则少数呈抑制作用，当去除挥发油后再慢速iv仍呈明显兴奋作用。由此说明当归挥发油具有抑制在体子宫肌的作用。日本学者原田等报道，以当归(1g/kg)给予麻醉的家兔(十二指肠灌药)，引起子宫先收缩亢进，然后抑制。除去当归脂溶性部分后，含活性成分的水溶性部分(4mg/kg)iv麻醉大鼠，引起子宫收缩，血压下降。阿托品可拮抗该反应，因而它可能具胆碱能活性。尾崎等观察当归成分阿魏酸对大鼠子宫自发性运动的效果，用量300-1000mg/kg或30-100mg/kgiv均能抑制子宫运动。研究还表明，当归在宫腔内压高时加强子宫肌收缩，而在宫腔内压不高时则无此作用，故孕妇禁用本品。OzakiYukihiro等的研究证明po或iv阿魏酸和四甲基吡嗪混合液，对大鼠在位子宫收缩抑制具有增强作用。
当归的药性和功能主治与用量
当归的药性和功能主治与用量
药性和功能主治
1. 药性
– 辛、甘、温
– 归经：入肝、心、脾经
2. 功能主治
– 补血活血、调经止痛
– 滋阴补阳、润燥止渴
– 养血安神、理气活血
– 养血活络、舒张血管
主要功效及应用
1. 补血活血
– 对于血虚引起的面色苍白、头晕眼花、心悸失眠等症状，当归能够补血养血，活血化瘀，改善这些症状。
– 可以用于月经不调、经血量少以及闭经等妇科病症状的治疗。
2. 调经止痛
– 当归具有调和血气、活血化瘀的作用，可以改善月经紊乱、经血量过多、经期疼痛等情况。
– 对于痛经、经前症候群（PMS）等症状，当归可以舒缓症状、缓解疼痛。
3. 滋阴补阳
– 当归在中医中被称为年轻女性的“补血圣药”，可以用于补气补血，调和阴阳的作用。
– 能够改善面色暗淡、四肢乏力、身体虚弱等情况。
4. 润燥止渴
– 当归具有滋润的作用，对于口干、咽干，以及燥热病症状有一定的改善效果。
5. 养血安神
– 当归有调和阴阳、滋养肝血、舒肝理气的作用，能够改善失眠、焦虑、心悸等症状。
6. 理气活血
– 当归能够活血化瘀，舒张血管，对于瘀血凝滞引起的症状有一定的改善效果。
7. 养血活络 – 当归能够滋阴补血、舒张血管，对于颈肩腰膝等部位的疼痛有一定的缓解作用。
用量和注意事项
1. 用量
– 常规用量：每次9-15克，一日1-3次。
– 煎服用量：每次15-30克，水煎服。
2. 选用方法
– 当归可以独用，也可以与其他药物配伍使用。
– 独用：可以用于补血、调经、养血等症状。
– 配伍：可以与黄芪、白芍、川芎等药物配伍使用，增强疗效。
3. 注意事项
– 孕妇禁用：孕妇忌食当归，因为当归具有活血的作用，可能导致流产。
– 经期禁用：经期过多、血块太大者不宜使用当归。
– 注意质量：选择正规渠道购买，确保药材的质量。
以上是关于当归的药性、功能主治以及用量的相关内容，希望对您有所帮助。
当归的功效与作用简介 当归的功效与副作用
当归的功效与作用简介 当归的功效与副作用
当归别名秦归、云归。为伞形科当归属植物「Angelica sinensis （Oliv） Diels（A．polymorpha Maxim.var.siuensis Oliv．）」的根。当归根入药，有补血、活血、调经、润燥、滑肠作用。临床用量大，出口量大。主产甘肃岷县、渭源县、陇西县、宕昌县等地，另外，陕西、四川、宁夏、贵州等地、自治区也有分布。
制作及配伍
1、主要以辅疗形式添加到粥，汤中；
2、一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力；和血（补血活血）用全当归；
3、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强；
4、月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用；
5、年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍；
当归的功效与副作用：
1、用量过大 口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。
2、过敏反应 有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。3.用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。
食疗作用
伞形科草本植物当归的根。产于甘肃、陕西、四川等省。秋末采挖，去须根、泥沙，烟火熏干。切片生用，或酒炒用。
性能：味甘、辛，性温。能补血，活血，调经，止痛，润肠。
含挥发油，油中主要成分为藁本内脂、正丁烯、内酯、当归酮等；并含阿魏酸、烟酸、蔗糖、多糖，多种氨基酸，维生素B12、E，以及猛、锌、铜、镍等微量元素。
当归说明,中草药
中文：当归
英文：Chinese Angelica
别名：秦归、云归、西当归、岷当归。尤以甘肃岷县（位于兰州南方偏东）当归品质最佳，有“中国当归城”之称。
乾归（见《神农本草经》）山薪（见《尔雅》）白薪（见《尔雅》),文无（见《本草纲目》
当归名字由来：1、古人娶妻为生儿育女，当归调血是治疗女性疾病的要药，有想念丈夫之意，因此有当归之名，恰与唐诗“胡麻好种无人种，正是归时又不归”的意思相同；
2、陈承说：当归治疗妊娠妇女产后恶血上冲，其疗效显著；若发生气血逆乱，服用之后即可降逆定乱，使气血各有所归，因而当归之名也由此而来。
生药拉丁名：Radix Angelica Sinensis
植物拉丁名：Angelica Sinensis (Oliv.) Diels.
英文：Tang-Kuei
拼音名：Danggui
[编辑本段]
【来源】
伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels 的根。
本品为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels 的干燥根。秋末采
挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
[编辑本段] 【性状】
本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1.5～ 4cm,具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3 ～1cm,上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。 柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
[编辑本段]
【植物形态】
多年生草本。茎带紫色。基生叶及茎下部叶卵形，2～3回三出或羽状全裂，最终裂片卵形或卵状披针形，3浅裂，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘；茎上部叶羽状分裂。复伞形花序；伞幅9～13；小总苞片2～4；花梗12～36，密生细柔毛；花白色。双悬果椭圆形，侧棱有翅。花果期7～9月。
当归补血有哪些注意事项用法不当后果很严重
当归补血有哪些注意事项用法不当后果很严重
一、当归的介绍
【别名】九眼独活
【原形态】 多年生草本。地上有长根茎；地上茎高约50cm，有纵纹，叶为二回或三回羽状复叶；叶柄长4-12cm，有纵纹，疏生短柔毛；羽片有小叶3-9；小片膜质，心形至长圆状卵形，长3-5cm，宽1-2、5cm，先端长渐尖，基部圆形至心形，两面有刺毛，脉上更密，边缘有不整齐重锯齿，齿有刺尖，侧脉5-7对。圆锥花序紧密，主轴长，分枝长15-20cm；伞形花序在分枝上伞状排列，稀总状排列，有花8-12朵；苞片线状披针形至卵状披针形；萼无毛，边缘有5个三角形尖齿；花瓣5；雄蕊5；子房5室，花柱5，主生。果实球形，有5棱，直径约3mm，宿存花柱长2mm，合生至中部。花期6月。
【生境分布】生态环境：生于海拔3100m的林下或灌丛中。
【性味】味辛；苦；性温
【功能主治】祛风除湿；活血止痛。主风湿痹证；腰膝酸痛
【用法用量】内服：煎汤，3-10g；或泡酒。
【摘录】《中华本草》
当归是一种我们生活中经常使用到的药材，当归的主要作用是养血、活血、润肠，具有很好的活血补血以及调经止痛等功效，另外对女性月经不调或者是血虚等情况具有很好的治疗效果。日常生活中，很多人喜欢将当归泡水喝，这样不仅操作更加的简单，同时还能够调养身体。
二、当归的食用功效 1、当归的补血作用较强，被称为补血第一药，当归味甘而重，能专门补血，适用于多种血虚症状，如面色苍白无华、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、头晕眼花、手脚冰冷等。
2、当归被古人称为“妇科圣药”，当归既能补血、又能活血行滞而止痛，是妇科补血活血、调经止痛的要药，又因其性温，因此对血虚、血瘀有寒的女性特别适宜，用来治疗女性月经不调、月经量少、月经衍期、闭经、痛经等症状均有显著的疗效。
3、当归不但有活血化瘀的作用，还可以温经通络、镇痛解痉，凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。
4、当归不仅有滋补作用，还可以润肠道，从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。
当归的药性及用法
当归的药性及用法
当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。
首先，当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调、痛经、血虚闭经、面色萎黄、衰弱贫血、子宫出血、产后瘀血等妇女的常见病，都可以用当归治疗。
其次，当归是中医中最常用的药，多用于煲汤，特别对贫血患者是最好的，还能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。
当归的用法：
1.当归补血汤
将红蟹洗净、起壳、去鳃，切块备用，将切好的红蟹放入锅内，加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水，再加入米酒，用文火焖煮约1小时即可。
2.当归赤小豆散有祛瘀生新，排脓解毒，消肿止痛的作用，其中当归以祛瘀生新为主。
3.当归芍药散能调经理痛止带，其中当归以补血养肝为主。
当归四逆汤治厥阴血虚感受寒邪，当归以养血温寒为主。
4.当归生姜羊肉汤治厥阴经脏皆寒，胁腹急痛，其中当归以温养肝血为主。
5.当归散治妊娠胎不安。
6.当归贝母苦参丸治妊娠小便难。 7.内补当归建中汤治产后失血腹痛，其中的当归有调经，安胎，止痛，缓急与理气之功。
综上，当归为补血、生新、祛瘀、养胎、调经之品，能使肝、心、脾三脏皆受血液的荣养，而促使血气从紊乱局面恢复正常。
当归的功效和用法用量
当归的功效和用法用量
【药性】味甘、辛、苦，性温，归肝、心、脾经。
【功效】补血调经，活血止痛，润燥通便。
1．用于血虚诸证。本品甘温质润，长于补血，为补血要药。若心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等，常配熟地、自芍等同用，则补血之力更强，方如《太平惠民和剂局方》四物汤。若气血两虚者，常配黄芪、人参等，归芪、归参同用，可阳生阴长，气旺生血，方如当归补血汤、人参养营汤等。
2．用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等。如上述诸证，因于气滞血瘀者，常配香附、桃仁、红花；因于寒凝者，常配肉桂、艾叶；因偏血热者，则常配赤芍、丹皮等。
3．用于虚寒性腹痛，头痛，胸胁疼痛，跌打损伤，风湿痹痛。本品辛行温通，治血虚血瘀寒凝之腹痛，多配桂枝、芍药、生姜等同用，方如《金匮要略》当归生姜羊肉汤。治血滞兼寒的头痛，常配川芎、白芷等；治气血瘀滞的胸痛、胁痛，常配郁金、香附等同用；治瘢瘕积聚，常配三棱、莪术等}治跌打损伤，常配乳香、没药等同用；治风湿痹痛、肢体麻木，多配羌活、桂枝、秦艽等同用。
4．用于痈疽疮疡。如治疮疡初起，多配金银花、赤芍药、天花粉等同用，以活血消肿止痛，方如《妇人良方》仙方活命饮；治脱疽溃烂，阴血伤败，多配金银花、玄参、甘草等同用，方如《验方新编》四妙勇安汤。治痈疽溃后，气血亏虚，久不收口，常配人参、黄芪、熟地黄等同用。
5．用于血虚肠燥便秘。本品能补血润燥通便，多与肉苁蓉、牛膝、升麻等同用，方如《景岳全书》济川煎。
【用法用量】熬服，5-15g。一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血用当归身，活血用当归尾，和血（补血活血）用全当归。
【使用注意】当归性温，热盛出血者禁服。湿盛中满及大便溏泄者慎用。
中药材当归
中药材当归
来源
本品为伞形科植物当归Angelicasinensis（Oliv.）Diels的干燥根。
产地
主产于甘肃阳县、武都、漳县、成县、文县等地；湖北、云南、四川等省也产。主为栽培。
采收加工
当归一般栽培至第二年秋末采挖，除去茎叶、须根及泥土，放置，待水分稍蒸发后根变软时，捆成小把，上棚，以烟火慢慢熏干。
性状鉴别
本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。表面浅棕色至棕褐色，具纵皱纹和横长皮孔样突起。根头（归头）直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
饮片当归
为类圆形、椭圆形或不规则薄片。外表皮浅棕色至棕褐色。切面黄白色或淡棕黄色，平坦，有裂隙，皮部厚，散有棕色油点，有淡棕色形成层环纹，术部色较淡。质柔韧，油润。有浓郁香气，味甘、辛、微苦。
酒当归
形如当归片。切面深黄色或浅棕黄色，略有焦斑。香气浓郁，略有酒香气。
性味归经
甘、辛，温。归肝、心、脾经。
性能特点
本品甘温补润，辛能行散，主入肝、心，兼入脾经。善补血活血、调经止痛、润肠通便，并能散寒，凡血虚血瘀有寒之证均宜，兼肠燥便秘者尤佳，既为妇科调经之要药，又为内科补血之佳品，还为外、伤科消肿疗伤所常用。
功效
补血活血，调经止痛，润肠通便。
当归妙记
当归：记住“丈夫当归而不归，闹得老婆改嫁人”的故事。
记忆联想：男人下班就窝在家就是当龟吗？ 在别人眼中如此，但是，我觉得结婚的男性下班了就当归，这样的男人会带孩子会做家务会做饭，还会疼妻子：在家经常给孩子补习功课（补血），一家人和和气气（和血），给老婆按摩去疲劳嘘寒问暖（温经止痛），还做的饭菜特别可口（润肠通便）