基于消费者视角的网购食品安全问题
从消费者视觉谈电子商务的安全问题及对策 毕业论文
从消费者视觉谈电子商务的安全问题及对策摘要随着电子商务的迅猛发展，消费者越来越倾向于通过网络购买商品和服务。
然而，电子商务的安全问题一直是消费者面临的主要难题之一。
本文通过分析消费者视觉对电子商务的安全问题的认知，总结出了一些常见的电子商务安全问题，并提出了相应的对策，旨在帮助消费者更好地保护自己的权益。
1. 引言近年来，随着互联网的广泛普及，电子商务在全球范围内迅猛发展。
在电子商务中，消费者通过网络购买商品和服务，享受到了更加便捷和高效的购物体验。
然而，随之而来的安全问题也给消费者带来了困扰和担忧。
特别是在信息泄露、虚假广告、交易纠纷等方面，消费者往往面临着巨大的风险。
2. 消费者视觉对电子商务安全问题的认知消费者的视觉是他们在进行网络购物时最主要的感知方式之一。
消费者会通过商品图片、网页设计、用户评价等方式获得对商品和商家的直观认知。
然而，一些不法分子通过伪造商品图片、设计欺骗性网页等手段来欺骗消费者，从而导致消费者在购买商品时陷入风险中。
3. 常见的电子商务安全问题3.1 信息泄露在电子商务中，消费者需要提供一些个人信息来完成购买流程，如姓名、地址、电话号码等。
然而，一些不法分子通过黑客攻击、病毒扩散等手段获取消费者的个人信息，从而进行违法活动，给消费者带来了巨大的损失。
3.2 虚假广告虚假广告是电子商务中的另一个常见安全问题。
一些商家通过虚假承诺、夸大宣传等手段吸引消费者购买商品，而实际商品与广告描述存在明显差异。
这不仅使消费者遭受了经济损失，还破坏了电子商务市场的公平竞争环境。
3.3 交易纠纷在电子商务交易中，消费者与商家之间可能出现纠纷，如商品质量问题、售后服务不到位等。
特别是平台上的交易，消费者与商家有着更加疏离的关系，难以解决纠纷和维护自己的权益。
4. 对策为了保护消费者在电子商务中的权益，以下是一些常见的对策：4.1 提高消费者的安全意识消费者需要加强对电子商务安全问题的认识和理解，学会识别虚假广告、避免泄露个人信息等。
从消费者视角看产品质量问题期望与现实的差距
从消费者视角看产品质量问题期望与现实的差距产品质量一直都是消费者关注的焦点之一，消费者希望购买到优质的产品，但现实却不尽如人意。
本文将从消费者的角度出发，探讨消费者在产品质量问题上的期望与现实的差距。
一、消费者对产品质量的期望消费者购买产品时，往往期望产品具备以下几个方面的品质：1. 可靠性：消费者希望产品在使用过程中能够持久耐用，不易出现故障或损坏。
他们希望能够长时间地使用产品，而不是频繁更换或维修。
2. 安全性：对于涉及个人安全的产品，如食品、药品、婴儿用品等，消费者对产品的安全性要求非常高。
他们期望这些产品经过严格的检测和监管，不会对人身健康造成伤害。
3. 性能优越：消费者购买产品的目的是为了满足自身的需求和期望。
无论是电子产品的功能，还是日用品的使用效果，消费者希望产品能够提供出色的性能和体验。
4. 符合标准：消费者对产品的制造过程和质量标准要求透明，他们期望产品能够符合相关法规和行业标准，同时不违反道德伦理。
二、现实中的产品质量问题然而，现实中消费者在产品质量上的期望往往与实际购买到的产品存在差距，主要表现在以下几个方面：1. 质量变化：一些消费者发现，产品的质量在购买后迅速下降。
例如，某些电子产品在刚购买时性能良好，但使用一段时间后出现问题。
这种质量变化让消费者感到失望和困惑。
2. 伪劣产品：市场上存在大量的伪劣产品，它们以低价吸引消费者，但质量低劣，甚至存在安全隐患。
消费者购买到这些产品后，往往会面临产品寿命短、质量不过关等问题。
3. 责任逃避：一些企业在产品质量问题上对消费者采取责任逃避的态度，不承担相应的责任。
当消费者遇到产品质量问题时，往往面临售后服务不到位、维权难等问题。
4. 消费者权益缺失：在一些地区，消费者的权益保护仍然薄弱，法律法规的监管不到位，导致消费者对产品质量问题的维权难度较大。
三、消费者应对产品质量问题的途径面对产品质量问题与期望的差距，消费者可以采取以下途径来解决问题：1. 提高消费者意识：消费者应该提高对产品质量的认知，了解国家和地区相关法规和质量认证制度，选购具有良好声誉的品牌和产品。
电商与食品安全
电商与食品安全随着互联网时代的到来，电子商务蓬勃发展，成为人们购买商品的重要渠道之一。
然而，在电商购物中，食品安全问题备受关注。
本文将就电商与食品安全的关系进行探讨，并提出一些解决方案。
一、电商带来的挑战1.信息不对称：在传统零售中，消费者可以亲自检查商品的质量和安全。
但是，在电商中，消费者只能通过商品描述和图片来了解产品信息，与实物相比存在着一定的误差。
而一些不诚信的商家可能夸大商品的优点，隐瞒商品的缺陷，使消费者难以真实准确地判断产品的质量和安全性。
2.物流环节的风险：电商商品需要通过物流进行配送，在配送过程中，可能存在交叉污染、温度波动等问题，导致食品安全隐患。
特别是生鲜食品，由于需求的紧迫性，更容易受到物流环节的影响。
二、电商与食品安全的改进1.建立信任机制：电商平台应该加强对商家的审核，建立起可信赖的商家名单，对商家进行实地考察，并定期进行评估。
同时，电商平台应建立用户评价制度，鼓励用户对商品质量和安全性进行评价，加强对商品真实性的审核。
2.完善商品描述和图片：电商平台在商品页面上应提供充足准确的商品描述和图片，包括详细的产品信息、原产地、生产日期、保质期等，以帮助消费者更好地了解产品。
商家也应提供商品的实物照片，与商品介绍一致，以增加消费者的信任度。
3.提供商品追溯服务：电商平台可以引入食品追溯技术，为食品商品的生产、加工、运输等环节进行记录，并将这些信息提供给消费者。
消费者可以通过扫描商品上的追溯码，了解产品的来源、生产过程等信息，从而更好地判断商品的安全性。
4.加强物流管理：电商平台应与物流公司建立合作关系，加强对物流过程的监管。
物流公司应提供符合食品安全要求的运输车辆和设备，并制定相应的操作规范，保证食品在运输过程中的安全性。
5.加强监管合作：电商平台应与相关监管部门建立合作关系，加强对电商食品销售的监管。
监管部门可以利用大数据技术，对电商平台上的食品销售数据进行实时监控，及时发现违规行为，并进行处罚。
电商平台中的食品安全问题研究
电商平台中的食品安全问题研究第一章引言近年来，电商平台在食品销售中的角色逐渐凸显，食品安全问题也随之成为了关注的焦点。
随着消费者对健康、安全食品的要求越来越高，电商平台的食品销售不仅应满足消费者的需求，还应确保食品安全，为消费者提供信心保障。
本文旨在对电商平台中的食品安全问题进行研究，并提出相应解决方案。
第二章食品安全问题现状电商平台在销售食品中具有一定的便利性和优势，但同时也面临着一些食品安全风险。
食品安全问题的存在主要包括以下三个方面：2.1 售假食品问题一些不良商家会利用电商平台售卖过期、变质、劣质、伪劣食品等欺骗消费者，危害消费者的健康和安全。
2.2 饮食安全问题电商平台的食品销售遍及全国各地，不同地区的食品口味与处理方式存在差异，可能存在不符合某些地区口味、文化或宗教习惯的情况。
同时，由于网络销售的食品无法进行有效的烹饪处理，可能存在某些病原体、毒素等有害物质未被有效杀灭的情况。
2.3 物流配送问题电商平台的食品在配送过程中，可能存在受到自然环境、碰撞、压力等因素的影响，导致食品变质、破损、渗漏等问题，增加了食品安全的隐患。
第三章电商平台的食品安全管理3.1 食品资质认证要求为了保证消费者购买到的食品安全可靠，电商平台需要对食品供应商进行严格的资质认证。
供应商应获得相关部门的许可证或认证证书，并提供供货商的资质证明。
在确定供应商后，还应对其进行定期的检查，严格审核食品的生产、储存、运输环节，确保食品的生产和配送过程符合相关要求。
3.2 及时消费者投诉处理机制电商平台应制定有效的投诉处理机制来解决食品安全问题。
在消费者提出投诉后，应及时回复，积极配合消费者解决问题，确保消费者的合法权益得到保护。
同时，电商平台也应向相关管理部门汇报投诉情况。
3.3 食品质量监控管理电商平台应施行食品质量监控管理体系，确保食品符合相关质量标准。
平台应设置专门的质量检测部门，检测食品的营养价值、安全检测、标签标识等方面，确保食品质量符合相关标准。
网络订餐食品安全政府监管问题研究
网络订餐食品安全政府监管问题研究随着互联网的快速发展，网络订餐成为了人们生活中不可或缺的一部分。
相较于传统的餐饮方式，网络订餐极大地方便了人们的生活，但是随之而来的食品安全问题也备受关注。
在网络订餐中，食品安全是至关重要的一环，而政府的监管在其中扮演着重要的角色。
本文将从政府监管的角度分析网络订餐食品安全的问题，并提出相应的解决方案。
一、网络订餐食品安全的现状1. 高科技手段带来的挑战从传统的餐饮方式转变到网络订餐，一大改变就是食品供应链更加复杂，从生产到配送到最后的消费者手中经过了更多的中间环节。
而这些环节中，食品的安全隐患也随之增加。
在生产环节中，一些不良商家可能会使用劣质原料或违规添加剂，增加了食品安全风险。
在配送环节中，可能存在温度控制不当、交叉污染等问题，也会对食品安全造成威胁。
2. 第三方平台的监管难题网络订餐的平台多以第三方机构为主导，但对于这些第三方平台来说，监管难题也是一个挑战。
一方面，第三方平台往往只担任信息传递和交易撮合的作用，其对于商家的真实情况了解有限，这就为一些不法商家提供了便利；第三方平台在对商家的审核和监管上也存在漏洞，可能会出现审核不严、监管不力等问题。
3. 消费者对食品安全的关注随着近年来食品安全事件频频发生，消费者对于食品安全问题也越发关注。
而在网络订餐中，消费者往往无法直接接触和了解到食品的生产环节，对于食品安全的保障也存在疑虑。
一旦出现了食品安全问题，消费者的投诉和维权成为了一大问题，而这也对网络订餐行业的发展带来了不利影响。
1. 规范市场秩序政府监管在网络订餐中的一个重要作用就是规范市场秩序。
通过建立相关法律法规，对网络订餐市场进行规范，严格审核商家的资质和行为，杜绝不法商家的存在，保障消费者的合法权益。
政府还可以对网络订餐平台进行监管，督促其履行相应的责任和义务，确保市场秩序的良好运行。
2. 强化食品安全监督政府在网络订餐中还需要加强对食品安全的监督。
网上订餐食品安全监管问题研究
网上订餐食品安全监管问题研究一、本文概述随着信息技术的快速发展和互联网的普及，网上订餐已经成为现代人生活中不可或缺的一部分。
然而，随之而来的食品安全问题也日益凸显，引发了广泛的社会关注。
本文旨在探讨网上订餐食品安全监管的现状、存在的问题以及相应的解决策略。
文章首先将对网上订餐行业进行简要介绍，阐述其发展历程、市场规模以及主要特点。
随后，将分析当前网上订餐食品安全监管的现状，包括监管政策、监管机制以及监管效果等方面。
在此基础上，文章将深入探讨网上订餐食品安全监管存在的问题，如监管不到位、法律法规不完善、企业自律意识薄弱等。
针对这些问题，文章将提出一系列解决策略和建议。
这些策略和建议旨在完善监管政策、强化监管力度、提高企业自律意识以及加强消费者权益保护等方面。
通过这些措施的实施，以期实现网上订餐食品安全监管的全面升级，保障广大消费者的饮食安全。
文章将对网上订餐食品安全监管的未来发展进行展望，分析可能的趋势和挑战，并提出相应的对策建议。
通过本文的研究，旨在为政府监管部门、企业和消费者提供有益的参考和借鉴，共同推动网上订餐行业的健康发展。
二、网上订餐食品安全现状分析随着互联网的普及和电子商务的飞速发展，网上订餐已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，在享受便捷服务的网上订餐的食品安全问题也日益凸显，引发了社会的广泛关注。
监管难度加大。
由于网络订餐平台的开放性和匿名性，监管部门难以对经营者进行有效的监管，导致一些不合规的餐饮店铺得以混入其中，给食品安全带来了隐患。
食品安全风险增加。
一些网络订餐平台为了追求利润最大化，对入驻商家的审核不够严格，导致一些存在食品安全问题的商家得以入驻。
同时，由于配送过程中的不确定因素，如温度控制不当、配送时间延误等，也可能导致食品变质或污染，增加了食品安全风险。
消费者维权困难。
在网上订餐过程中，消费者往往只能通过文字和图片了解食品信息，难以判断食品的真实质量。
一旦发生食品安全问题，消费者往往面临维权困难的局面，因为缺乏有效的证据和渠道来维护自己的权益。
电商平台食品安全监管的问题与对策
电商平台食品安全监管的问题与对策随着经济的发展和科技的进步，越来越多的消费者选择在电商平台上购买生活所需的商品。
然而，食品作为人们日常生活的重要组成部分，其安全问题却一直备受关注。
电商平台作为食品消费的重要渠道之一，如何保障食品的安全呢？本文将探讨电商平台食品安全监管的问题与对策。
一、电商平台食品安全监管的问题1.监管缺失目前，电商平台上销售的食品品种繁多、数量庞大，而食品安全监管却存在诸多问题，尤其是在政策法规办法方面尚未能够有效监管。
一些商家在销售食品时存在不合规的行为，无照经营、虚假宣传等问题严重影响了消费者的权益。
2.信息不透明电商平台上销售的食品大多来自不同的品牌，其生产和流通环节的信息不透明，使得电商平台所能掌握的信息有限。
无法及时了解食品的质量和安全问题，导致食品安全监管难度加大。
3.第三方配送环节电商平台在销售食品后，需要借助第三方物流企业进行配送，这其中存在许多安全隐患。
如何保证第三方物流企业在食品配送过程中不受污染，对电商平台提出了新的挑战。
二、电商平台食品安全监管的对策1.政策法规的完善当前，国家对食品安全的监管力度逐步加强，但政策法规的完善仍然不够。
为保证电商平台食品安全，要加强政策法规的完善，打造更好的监管环境。
加强对电商平台的监管，建立健全的食品安全管理制度，加强资源整合和信息共享。
2.信息公开透明对于电商平台所销售的食品，要求商家必须明确标注食品的品牌、产地、厂家、生产日期、保质期等信息，并且要求电商平台及时公开销售食品的企业信息和产品质量等级，以便消费者有效选择。
同时，电商平台应该加强资质审核，禁止无证无照商家涉足食品领域。
3.加大监管力度为保障消费者的权益，电商平台应该加强对商家的监管力度，提高商家对食品安全的意识。
加大食品检测力度和科技应用力度，建立食品监管体系，对电商平台销售的食品进行抽检，确保食品质量和安全。
4.加强第三方物流管理为保证食品物流安全，电商平台应该加强对第三方物流企业的监管，要求第三方物流企业建立完善的监管团队，加强对物流过程的监管，并严格执行收、存、送等环节的规定，确保食品的安全。
互联网时代下网红食品存在的隐患及解决建议
互联网时代下网红食品存在的隐患及解决建议互联网时代迅猛发展，各种新兴事物层出不穷，其中之一就是网红食品。
网红食品通过互联网平台的广泛传播，往往在短时间内吸引大量消费者，风靡一时。
然而，与此同时，网红食品也存在着一些隐患，给消费者的健康和食品安全带来一定的风险。
本文将介绍互联网时代下网红食品存在的隐患，并提出相应的解决建议。
隐患一：虚假宣传互联网时代的网红食品往往通过网络平台的宣传和推广，以虚假吹捧、夸大产品功效和效果吸引消费者。
虚假宣传不仅误导消费者购买，还可能导致误食不健康或有害的食品，对消费者的健康构成威胁。
解决建议一：加强平台监管为保护消费者权益，互联网平台应加强对网红食品的监管，严格审核产品宣传内容，禁止虚假宣传和夸大功效。
平台可以建立投诉通道，及时处理消费者举报的虚假宣传行为，并对违规商家予以处罚，以维护市场秩序和消费者权益。
隐患二：质量安全问题由于生产和销售网红食品的门槛较低，一些不具备生产资质和质量监管能力的小作坊或个体户也加入到生产网络食品的行列。
这些小作坊或个体户往往忽视质量安全标准，甚至添加违禁物质，给消费者的健康带来潜在威胁。
解决建议二：建立完善的质量监管机制政府应加大食品安全监管力度，针对网红食品加强质量抽查和监管，加强对小作坊和个体户的管理，严格执行食品安全标准，增加罚则力度，有效遏制违法违规行为。
同时，需要加强对网红食品生产企业的备案和审查，鼓励企业主动承担社会责任，确保产品质量与安全。
隐患三：信息不透明在互联网时代，消费者往往只能依靠网络上的图片和文字描述来了解网红食品，而缺乏实际试用和鉴别途径。
由于信息不透明，消费者购买网红食品时存在盲目性和不确定性。
解决建议三：完善用户评价和反馈机制互联网平台应建立完善的用户评价和反馈机制，允许消费者对网红食品进行实际试用后的评价，向其他消费者传递真实的购买体验和产品信息。
此外，政府可以加强对网红食品的抽检力度，公开发布产品质量和安全信息，提供给消费者参考。
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基于消费者视角的网购食品安全问题浅析
摘要：随着电子商务的广泛应用，网购越来越成为人们生活中不可或缺的一部分，而网购的的优越性使网购食品也越来越受到人们的青睐。
然而由于网购的风险与不确定因素，给消费者带来了更多的食品安全隐患。
本文从网购的优势与隐患两方面出发，从消费者角度分析应如何理性的网购食品，从而维护自身的食品安全与个人的消费权益。
关键词：网络购物食品安全安全隐患消费者权益
近些年，由于电子商务的快速发展和广泛应用，网购越来越成为很多消费者生活中不可或缺的一部分，而网购的优越性使网购食品也越来越受到人们的青睐。
人们可以更方便快捷的购买到物美价廉的食品，网购可以使人们足不出户就可以品尝全球的美食。
只要鼠标轻轻一点，不管是北京的烤鸭还是阳澄湖的大闸蟹，甚至智利的车厘子、泰国的榴莲糖，通通可以坐等专人送货上门。
但是，近几年，我国食品安全问题频频出现，食品安全是现在广大老百姓非常担忧的、急需改善的核心问题。
而网购食品作为网购商品的组成部分，由于网购的风险性，又无形中增加了食品安全的隐患，使消费者维护自己的合法权益更加困难。
因此，作为消费者来讲，应该充分了解网购食品的隐患所在，尽量避免问题食品，利用适当的维权工具，保证自身的合法权益。
1 网购食品的优势
网购食品之所以越来越受到消费者青睐与追捧，是与其方便、快
捷、价低以及选择的多样性等优越性分不开的。
1.1 网购食品的价格优势价格优势往往是网购最基本的优势之一，试想，如果网购商品的价格比超市、商场的价格还要高，并且网络商品又看不到实物，品质不易保证，又有多少人愿意通过网络来购买食品呢？所以，网购食品的低价格是吸引人们购买的很重要的因素。
例如目前网购进口食品价格比市面上同类产品售价低
5%-20%，很多进口食品的网商生意也是相当的火爆，消费者经过一次成功的交易之后，往往更偏向于网购食品了。
1.2 网购食品的方便、快捷优势除了价格优势之外，方便与快捷也是网购食品存在的另一大优势。
现在越来越多的人喜欢宅在家里，“宅”已经成为流行的时尚词汇。
这些宅男宅女们网购的比例就更加大了，他们手中的鼠标轻轻一点，日常所需的各种各样的食品被快递工作人员送至家门口，足不出户照样生活的多姿多彩。
1.3 多样性的选择优势我们传统的食品购买场所是那些大型超市，琳琅满目的商品曾一度让人们感觉到商品社会的物质丰富。
但是网络平台使更多的商家将更多的食品摆在人们面前，花样繁多，个性无比，使人们看到了一个不曾看到的食品世界，甚至是一些超市里难以见到的罕见进口食品，都可以在网络中见到它们的身影。
因此，越来越多的消费者喜欢在网络上尝试一些新食品，来满足其由来已久的消费欲望。
2 网购食品安全隐患存在的原因
网购食品的优越性使人们越来越认可这种消费行为，而网购食品
也确实方便了人们的生活。
然而由于网购食品质量与服务的良莠不齐的现象也普遍存在着，因此，作为消费者来说，了解网购食品安全隐患的存在原因是很有必要的，只有对此有所了解，才能通过理性的网购，真正的从网购食品中获得实惠，避免网购食品安全问题给自己的健康和消费权益带来伤害。
2.1 我国法律法规对于网购食品的安全问题缺乏约束 2009年6月1日开始实施的新《食品安全法》对于网络商品经营者、网络服务经营者以及提供网络交易平台服务的经营者的义务和法律责任作了界定，但是对于经营食品方面却没有做出具体的要求。
新的《食品安全法》并没有明确将“网络食品销售者”列入接受法律约束的对象，这使得网购食品方面得不到法律的保护。
从事食品销售的网商们只要支付电子摊位费就可以经营，其网络违法的成本是很低的。
并且，网络平台对网络销售者的信息审核不够严格，只需身份证明，支付一定的保证金，而不用办理营业执照，就可以开始网络销售食品了。
2.2 网络食品的虚假介绍与展示对于网购食品来讲，消费者并不能像在超市购物一样可以看到和接触到实物，而只是通过网站上的相关介绍、图片等信息，来了解食品的情况。
因此，很多网商们为了销售利润，往往会对食品的性能夸大其词，甚至虚假介绍，而对于图片更是经过美化处理，使其看起来是那样的美味诱人。
这就会吸引很多的消费者盲目下单，来购买很有可能存在安全隐患的食品。
2.3 网商们的信用炒作对于食品来讲，绝大多数消费者还是具有很强的警惕性的。
所以，很多消费者在下单之前会注意网商的信用和食品的销量，并将以往买者的评价信息作为参考。
但是这些信用、销量和评价就一定是真实的吗？回答是否定的。
现在，在众多的网络销售商中，信用和销量以及评价的炒作竟然像前几年的“三氯氰胺”一样，已成网络销售行业中的一个默认的行规了。
各种网络聊天工具群的应用，使这种信用炒作成了一种专门的行业，还有很多从事这种炒作的专职人员。
虽然，网络平台的经营者也对于这种现象通过软件检测与人工监察等方式进行管制，并对炒作的网商进行惩罚，但是这种炒作仍然在各种聊天群中开展的如火如荼。
这就给网购食品质量的真实性蒙上了一层面纱，使消费者对预购食品的了解更加的雾里看花了。
3 消费者对于网购食品安全的应对策略
以低廉的价格享受到各种美食是网购消费者的最大愿望，如今，网络平台使这个愿望成真。
但是价廉不一定就会物美，由于我国相关法律对网购食品的监管的缺乏，使消费者经常会在网购食品中遇到食品安全问题的困扰，不只权益受到侵犯，健康也会受到影响。
但是，我们不应该由于网购食品的安全存在隐患，就直接放弃这种方便快捷的购物方式，毕竟网购食品也具有很多的优越性。
这就需要消费者们掌握一些应对网购食品安全的策略，理性消费，真正从网购食品中获得实惠。
3.1 选择信用度高的网商进行购买网购食品的风险虽然不能完
全消除，但是我们可以通过选择信用度高、实力雄厚、售后服务好的网商，将网购食品的风险降到最低。
虽然很多网商会对信用进行炒作，但是由于网络平台经营者对炒作行为进行检测和监控，因此网商们的信用还是可以作为重要的参考信息的。
以我个人的经验，一般来说，信用度比较高、买家评价比较好的网商，其商品的质量还是比较有保证的。
并且这样的商家，比较注重其信用度与买家的评价，对于销售食品的质量把关比较严格。
3.2 消费者对预购食品应该详细了解，避免盲目下单食品与其他商品相比具有一定的特殊性。
经常网购的消费者们一定要了解淘宝中对于退换货的规定，淘宝的天猫和绝大多数店铺都有“7天无理由退换货”的保证。
但是对于食品来讲，一旦拆封并食用，再想退货是比较困难的。
因此，在下单之前不能只看网页上的文字介绍和那些花花绿绿的图片，还应该向客服们仔细咨询，如食品生产的厂家、产地、卫生许可证号、生产日期、保质期等等，并事先弄清有关退换货的事宜，然后保存好聊天记录，作为日后退换货和维权的证据。
3.3 消费者应该充分利用网络平台的维权工具如果在网购食品中遇到食品质量安全问题，消费者应该立刻使用网络平台的维权工具，来维护自身的消费者权益，将伤害降到最低。
例如淘宝网中，从消费者下单付款之后，如遇到任何问题都可以在订单处点击投诉卖家进行消费维权，甚至可以由淘宝客服参与处理。
如果网商的食品质量存在问题，只要买家提供相关的证据，一般都可以得到妥善
处理。
3.4 消费者可以选择合适的快递公司来运输网购食品网络销售中的很多情况下，销售和运输是分离的，比如淘宝网的天猫和店铺都是只负责销售，而商品的运输都通过各种各样的快递公司来完成。
而这些快递公司的资历参差不齐，有些小的快递公司虽然运费低廉，运输质量和服务却没有保障。
因此在运输途中可能会造成网购食品的破损和污染，给网购食品带来隐患。
因此，消费者下单前应和销售客服沟通，选择信誉比较好的快递公司，以保证网购食品的运输安全。
参考文献：
[1]张涛.食品安全法律规制研究[m].厦门大学出版社，2006.
[2]刘俊芳.网购食品的法律探析——以食品安全法的视觉[j].
东南大学学报，2010（12）.
[3]甘贝贝.网购食品背后的安全隐患[r].民主与法制时报，2010（b04）.
山东工商学院2011年青年科研基金项目，项目编号2011qn089。