关于公众对食品安全的看法(新版)

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如何正确看待食品安全问题

如何正确看待食品安全问题

如何正确看待食品安全问题食品安全是社会关注度极高的重要话题,它关系到人民的健康和生命安全。

当今社会,为了追求经济效益,一些不择手段的食品生产商为了利益追求而不惜使用劣质原料,添加有害化学物质来延长食品保鲜期等行为,这些行为给人们的身体健康带来了潜在威胁。

因此,正确看待食品安全问题,迫在眉睫。

首先,食品安全问题应该引起人们足够的重视。

食品安全问题会影响到每个人,如果食品问题犯规率较高,将会形成严重的社会问题,有可能造成不良后果。

由此可见,食品安全问题的严重性和关注度,体现了人们对生命安全和身体健康的重视。

其次,正确对待食品安全问题是人们应有的社会责任。

每个人都有食品选择权和食品安全监测的权利。

在消费过程中,消费者应该对选择的食品负责,不要贪图便宜或舒适,坚持选择有质量保证的食品。

同时,监管部门也应加大对食品生产企业的监管力度,加强检测和惩戒力度,让消费者能够消费放心的食品。

再者,提高人民群众食品安全意识也必不可少。

食品安全教育应该从小学至高中得到完善和稳定的实施,在公众场合、学校和企业中宣传营销食品安全知识,提高公众食品安全问题的意识和自我保护意识。

最后,应加大食品安全法律的力度保障食品安全。

针对食品安全问题制定、实施相关的法律法规,对违规企业进行罚款、停业、撤销执照等行政处罚,提高法律追责力度,才能通过法律的保护,确保人们的生命健康和食品选择权。

食品安全问题是我们需要关注、重视和遏制的问题,减少食品安全隐患需要企业、消费者、监管机构和法律的共同努力。

通过共同的努力,建立起基于道德、法律体系、行业标准要求的食品安全保障体系,才能让人们走向健康、安全和美好的生活。

对食品安全的认识

对食品安全的认识

对食品安全的认识食品安全是指人们在食用食品过程中不会受到任何有害物质的侵害,确保食品的卫生、营养和安全性。

食品安全是每个人都应该关注的重要问题,因为它直接关系到我们的健康和生命安全。

我们应该了解食品安全的重要性。

食品是人们维持生命所必需的物质,而食品安全是保障人们健康的基础。

食品安全问题涉及到食品的来源、生产、加工、储存、运输、销售等环节,任何一个环节出现问题都可能导致食品安全事故的发生。

食品安全事故不仅会对个人的健康造成危害,还可能对整个社会经济和稳定造成严重影响。

因此,提高食品安全意识,采取有效的措施保障食品安全,对于每个人和整个社会都至关重要。

我们应该了解食品安全存在的风险。

食品安全问题有很多种类,包括食品中的有害物质、微生物污染、食品添加剂过量使用等。

有害物质如农药残留、重金属污染等可能会对人体健康产生慢性毒害;微生物如细菌、病毒、霉菌等可能会引发食物中毒或食源性疾病;食品添加剂过量使用可能会对人体造成不良影响。

此外,不合理的食品加工和储存条件也可能导致食品变质、霉变等问题。

因此,我们应该加强对食品安全风险的认识,注意选择安全的食品并采取正确的食品处理和储存方法。

第三,我们应该了解如何保障食品安全。

保障食品安全需要政府、企业和个人共同努力。

政府应建立健全的法律法规体系,加强食品安全监管,严厉打击食品安全违法行为。

企业应加强食品生产、加工和销售过程的质量控制,确保产品的安全性和合规性。

个人应增强食品安全意识,选择有质量保证的食品,注意饮食卫生,避免食品中毒的发生。

此外,媒体和公众组织也应积极参与,加强食品安全宣传和监督,推动食品安全问题的解决。

我们应该了解食品安全的重要性不仅体现在个人层面,也体现在社会层面。

食品安全问题不仅关系到个人的健康和生命安全,也关系到社会的经济发展和社会稳定。

一个食品安全的社会,能够吸引更多的投资和人才,促进经济的繁荣和社会的进步。

因此,保障食品安全不仅是个人的责任,也是每个社会成员的责任。

宣传社区食品安全知识,提高公众意识

宣传社区食品安全知识,提高公众意识

宣传社区食品安全知识,提高公众意识食品安全是我们生活中最为重要的问题之一。

随着社会的不断发展,食品安全问题愈加突出。

近年来,食品安全问题屡屡发生,公众对食品安全意识也越来越高。

社区作为最基层的组织形式之一,既是一个安全的小区,更是平时食品安全宣传的重要场所。

本文将探讨如何宣传社区食品安全知识,提高公众意识。

一、了解社区食品安全问题社区食品安全是指社区食品生产、加工、经营和消费过程中的各种问题。

社区食品安全问题对社区居民的身体健康和生活质量产生了非常大的影响。

了解社区食品安全问题,防范和解决食品安全问题,是提高食品安全水平的关键。

二、加强宣传在社区中加强食品安全宣传,可以提高公众对食品安全的认识,并增强公众的自我保护能力。

社区应该开展一些宣传活动,比如在社区广场或者小区里设置食品安全宣传牌,通过社区广播或者小区论坛,让居民了解最新的食品安全知识和食品安全突发事件的处理方式,提高社区居民对食品安全的关注和认识。

三、开展食品安全检查及监督社区应该加强对食品生产、加工、销售环节的检查和监督,发现问题及时解决,从而保障居民食品安全。

可以指定相关工作人员负责社区食品安全监督检查工作,对社区内的食品生产和销售点进行定期检查和监督,对于违规的进行严肃处罚,从而保护社区消费者利益。

四、加强居民自我保护意识社区应该加强居民个人食品安全教育,提高居民的自我保护能力和意识。

可以通过开展食品安全知识讲座、组织居民拓展训练、制作宣传手册等形式来提高居民食品安全知识。

五、发挥社区食品安全委员会的作用食品安全委员会是社区中很重要的角色之一,是社区食品安全问题的直接管理团队。

委员会成员包括社区居民、食品生产销售企业代表等,负责社区食品安全问题的管理和监管,可以定期开展食品安全会议,当食品安全问题发生时负责组织紧急事件处理,发挥社区早期预警与处置功能,提高社区居民对食品安全问题的知晓度、应对能力和干预能力。

总之,提高社区食品安全意识,保障食品安全就是保障每个社区居民的健康与生命。

关于食品安全问题的几点看法

关于食品安全问题的几点看法

关于食品安全问题的几点看法
食品安全问题是影响人类生命健康和社会稳定的一个重要问题,已成为当前社会关注的一个热点和难点。

我认为,食品安全问题应
该引起我们的高度重视,不能从轻视其影响,必须认真加以解决。

首先,食品安全问题牵涉到每个人的生命健康。

食品是我们日
常生活中必不可少的物品,然而一旦食品安全出现问题,就会给人
类带来极大的危害。

食品安全问题主要涉及到食品中的有毒有害物
质残留、添加物过多、使用过期食品等等。

食品不安全会对人体造
成各种疾病,甚至会导致死亡。

因此,食品安全问题不仅关系到人
们的身体健康,还涉及到人们的生命安全。

其次,食品安全问题牵涉到社会稳定。

食品安全问题是一个普
遍的问题,它不仅存在于农村,也存在于城市。

食品安全问题已经
成为了一个让人们忧心忡忡的社会问题,它严重影响了社会的稳定
和发展。

如果食品安全问题得不到有效的解决,就会引起社会的严
重危机,破坏社会的稳定。

再次,食品安全问题涉及到政府责任。

政府是保障食品安全的
主体,应该强化食品监管,采取有效措施确保食品的安全。

政府需
要通过立法、加大监管力度等方式来解决食品安全问题。

政府还需
要在食品安全危机发生时妥善处理问题,保障公众的合法权益。

最后,我们每个人都应该对食品安全问题负责。

作为消费者,
我们应该合理消费,购买合格食品;作为生产者、经营者,应该加
强食品质量监管,切实履行社会责任。

只有政府、企业和个人都承
担起责任,食品安全问题才能得到解决。

1。

关于食品安全现状和看法

关于食品安全现状和看法

食品安全现状及看法俗话有说:“民以食为天,吃以民为先。

”食品安全问题关系人民群众的身体健康、的稳定。

随着生活水平和生活质量的提高,人们对食品的质量与安全的意识均在不断地增强,功能性食品、绿色食品、转基因食品等用语频繁出现在媒体和日常生活中。

让城乡居民长期吃上“放心菜“、“放心肉”、“放心食品”,已成为社会广泛关注的话题。

本文从中国食品安全现状、对影响食品安全的因素和提高食品安全的观点进行了初步分析。

一、中国食品安全现状近几年,虽然我国不断加大食品安全的监管力度,但“从农田到餐桌”的食品产业链条依然危机四伏。

卫生部的统计数据表明,我国食品安全问题更趋严重,频频见诸媒体和走进公众视野的如广东“毒大米”案件、“瘦肉精”猪肉中毒事件、安徽“阜阳劣质奶粉事件”、“苏丹红一号事件”等。

此外,食品中添加违禁物质导致的食物中毒事件时有发生。

当前我国食品安全问题主要体现在:一是在种植、养殖等生产环节污染问题严重。

我国农产品生产多以农户为单位,由于农村技术水平整体较低,在单纯追求高产量、低成本的观念趋使下,违规使用农药和违禁药物现象较常见。

二是加工领域安全状况不容乐观。

我国食品生产企业多、规模偏小,在目前100多万家食品企业中约70%是10人以下的家庭作坊式企业,大多缺乏生产合格食品的必备条件。

而相对较具规模的食品企业,由于体制等多种原因,在质量管理、产品开发、市场经营等方面观念滞后,产品质量不容乐观。

三是食品流通领域秩序混乱。

全国食品经营企业大多为个体工商户,缺乏必要的食品储运设施,缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施,使造假者有机可乘,甚至有些不法企业贪图私利,蓄意出售过期或变质食品。

二、影响食品安全的因素(1)微生物引起的食源性疾病。

近年来,每年卫生部接到食物中毒报告100~200起,涉及数千人发病,百余人死亡;除意外事故外,大部分均是致病微生物引起的。

如80年代上海因食用受污染的蛤蜊引发甲型肝炎疫情30万人。

谈谈食品安全问题及你的看法

谈谈食品安全问题及你的看法

谈谈食品安全问题及你的看法1. 食品安全问题概述随着社会的发展,人们对食品安全的关注度越来越高,食品安全问题也成为了一件被人们高度关注和关注的话题。

食品安全问题主要有以下几个方面:(1)食品添加剂食品添加剂是指在食品生产加工中,经过合法程序批准并按规定使用的具有特定作用的化学或物理剂量。

在一定程度上,可以改善食品的色、香、味、质地、稳定性等品质,但是如果滥用食品添加剂会对人体造成伤害,引起多种疾病。

(2)食品污染食品污染是指食品中含有对人体有害物质的现象。

它包括生物性的病菌、寄生虫、病毒等,化学性的农药残留、重金属等,以及物理因素如玻璃片、金属碎屑等。

(3)食品质量问题食品质量问题是指食品在生产、运输和储存过程中存在的质量问题。

例如,不合格的食品在生产和加工过程中携带各种器具、用具、药品、生产环境等污染成分,对人体健康产生较大的危害。

2. 如何保障食品安全要保障食品的安全,就需要从以下几个方面入手:(1)加强监管国家部门应制定更加严格的食品安全标准,对生产加工企业进行日常检查,发现违规行为及时处罚,增加违规成本,增强监管力度,推进食品安全的监管。

(2)增强合理消费意识消费者在购买食品时应该了解相关知识,选择正规渠道购买食品,千万不要贪图便宜,买劣质食品。

另外,建议消费者尽量选择有机食品。

(3)推动科学技术创新相关企业应加强食品加工工艺的研究,不断推进食品安全科技创新。

用现代科技的手段进行食品安全检测、预防和控制食品污染,确保食品安全。

3. 我的看法从渠道、质量、消费者等多个方面来看,食品安全问题对公众来说是一个非常重要的话题。

我认为,在重视食品安全的同时,也应该相信国家和市场的力量,相信厂家对企业的自律,这样才能建立一个双方信任、互补的良好体系。

此外,我们消费者也应该养成一种习惯,不断提升我们的安全意识,在购买食品时要细心、耐心,认真查看食品包装、生产日期等信息,同时遵守各项消费规定,做文明有礼的消费者。

公众对食品安全的看法选题理由

公众对食品安全的看法选题理由

公众对食品安全的看法选题理由1. 食品安全的重要性食品安全是每个人都关心的重要议题。

不安全的食品可能会对消费者的健康和生活质量造成严重影响。

公众对食品安全的看法可以揭示他们对于自身健康和安全的关切程度,以及对食品供应链的信任度。

2. 媒体报道与舆论影响媒体对食品安全问题的报道通常会引起公众的关注和担忧。

这些报道可能涉及有毒物质、食品污染、产品召回等问题。

公众对媒体报道的反应可以反映出他们对食品安全问题的关注程度,以及对相关机构和企业的信任度。

3. 政策与监管的影响政府和监管机构在食品安全领域扮演着重要角色,制定和执行相关政策和监管措施。

公众对政策和监管的反应可以反映出他们对政府和监管机构的信任度,以及对现有措施的评价和期望。

4. 信息获取与传播渠道公众获取和传播食品安全信息的渠道多种多样,包括互联网、社交媒体、新闻媒体、口碑传播等。

公众对不同渠道的信任度和偏好可以揭示他们对食品安全信息的获取方式和传播途径的态度。

5. 教育与知识水平公众的教育程度和知识水平对其对食品安全的看法有一定影响。

教育和知识可以帮助公众更好地理解食品安全问题,提高他们的风险意识和防范能力。

公众对食品安全问题的看法可以反映出他们对于食品安全教育和知识普及的需求。

6. 经济和社会背景公众的经济和社会背景也可能对其对食品安全的看法产生影响。

经济条件好的人可能更倾向于追求高品质和安全的食品,而社会地位高的人可能更有能力监督和影响食品供应链。

公众对食品安全的看法可以反映出不同群体的需求和关切点。

7. 个人经历和信任度个人经历和信任度对公众对食品安全的看法也有一定影响。

曾经遭受过食品安全问题的人可能更关注食品安全,同时对于相关机构和企业的信任度可能较低。

公众的个人经历和信任度可以反映出他们对食品安全问题的个人参与度和态度。

综上所述,公众对食品安全的看法可以从多个角度反映出他们对于自身健康和生活质量的关切,对食品供应链的信任度以及对政府监管和相关机构的期望。

食品安全对社会民生的重要性

食品安全对社会民生的重要性

食品安全对社会民生的重要性食品安全一直是社会各界高度关注的问题,它直接关系到人们的生命健康和社会的稳定发展。

食品安全问题的存在不仅对个体健康产生严重影响,也对整个社会民生带来负面影响。

本文将从以下几个方面探讨食品安全对社会民生的重要性。

一、保障人民的基本生存权食品是人们维持生存所必需的物质资源,而食品安全是保障人民的基本生存权的重要保证。

如今,食品安全问题不容忽视,包括农药残留、添加剂滥用、非法添加等,这些问题对食品品质构成了直接威胁。

如果食物不符合安全标准,可能导致人们患上各种食源性疾病,严重的甚至会危及到生命安全。

因此,保障食品安全是维护人民的基本生存权的重要保障。

二、促进国民健康素质的提升食品安全关系到国民健康素质的提升。

长期以来,不少食品安全事件引发了各界广泛的关注,比如毒奶粉事件、有毒有害食品事件等。

这些事件直接损害了国民的身体健康,引起了食品安全意识的觉醒。

提升食品安全意识,加强食品安全监管,可以有效遏制食品安全事件的发生,降低人民罹患食源性疾病的风险,从而提升国民的健康素质。

三、维护社会稳定和公平正义食品安全涉及的不仅是个体的利益,更是涉及社会的整体利益。

食品安全问题的存在会影响到市场秩序,破坏公平竞争环境,导致社会不稳定。

当不法商家为了追求利益而不顾食品安全,可能采取非法手段,欺骗消费者,甚至伪造产品质量,这些都将扰乱市场秩序。

因此,维护食品安全不仅是为了保障个体的权益,更是为了维护社会的公平正义,促进社会的稳定发展。

四、保障国家安全和民族尊严食品安全也是国家安全和民族尊严的体现。

食品是国家的重要战略物资之一,而食品安全的稳定供应直接关系到国家的经济发展和社会稳定。

如果食品安全问题频发,可能导致国家安全和社会秩序的动摇,进而影响国家的发展进程。

此外,食品安全也与民族尊严紧密相关,国家应对食品安全进行严格监管和管理,确保消费者的身体健康和消费权益,维护国家的尊严和形象。

综上所述,食品安全对社会民生的重要性不可忽视。

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( 安全管理 )单位:_________________________姓名:_________________________日期:_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改关于公众对食品安全的看法(新版)Safety management is an important part of production management. Safety and production are inthe implementation process关于公众对食品安全的看法(新版)衣食住行,是我们每个人每天必须面对的。

衣住行三者,其自身质量好坏,对人体的影响相对食品质量对我们身体的影响要小得多得多,而且我们可以以自身的知识识别其优劣,食物则不然,就我们的知识面基本很难判断出哪些食品是劣质食品,比如添加剂,变质基材,生产处理工艺过程中使用了哪些化学药品(福尔马林,漂白剂,敌敌畏等),又如权威部门都无法百分百承诺的概念(转基因物质,膨大剂等),所以国家对食品安全的监管显得特别特别重要,也只有这样才能让老白姓吃上放心食品,小的讲对个人健康,大的讲,关系到中华名族全民身体素质。

在国家重拳监管的同时,食品安全也需要我们消费者共同的监督,即时举报和曝光;另外也需要食品生产的个人和单位,不要为了利益的驱使而丧失了作人的基本道德和放弃道德底线,守法经营。

一、中文摘要:现今国家社会日益发达,人民生活水平日益提高,人们不再只追求吃饱、穿暖,而是更加注重均衡饮食,更加注重营养。

三鹿奶粉事件(三聚氰氨)、苏丹红事件、瘦肉精猪肉事件等的频频发生,使得食品安全问题日益严峻。

为此,我们做了一个关于公众对食品安全的看法的调查。

通过调查和科学的统计得出较为正确合理的结果,进行理性的思考,并提出一些建议供有关部门参考和使用。

二、关键字:公众食品安全看法三、导论:调查研究的背景:随着生活质量的提高,有机食品、绿色食品、无公害食品等更加深入我们的日常生活。

尽管很多人并不太清楚这些食品“好在哪里”,但媒体的宣传抑或周围朋友的议论已逐渐的让这样高质量的食品深入人心!加之生活水平的提高,更多的消费者选择这样的产品,“价钱是高了点,无所谓啦!吃的放心就好!”然而,近几年来,国内国际上相继发生的一系列震惊世界的食品污染事件,如含三聚氰胺的牛奶、苏丹红事件的麦当劳、掺福尔马林的干货、硫磺熏白的蘑菇、病死猪肉做的肉松等都给大众带来了恐惧心理。

蔬菜中农药残留超标、食品中违规使用添加剂、非食用原料加工食品、食物中毒等都是人们对食品安全问题担心的因素。

曾经的伤痛似乎成为一种心理的阴影,在脑海里挥之不去。

虽然已经过了三年了,但是“三鹿奶粉”事件还时常浮现在眼前,这不论是对人民群众的身体健康,还是对省、全国奶制品行业以及整个食品产业都带来了不可估量的损失。

调查研究的目的:1、人们对食品安全问题的看法2、宣传食品安全方面的知识3、提高人们对食品的安全意识4、增加我们自身的社会实践经验四、实践主体:实践内容:我们通过发放调查问卷的方式了解情况并对调研问卷进行了专业科学的设计,而且对被访者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。

本次调研采用国际通行的CLT(CentralLocationTest),即集中定点调研方式,共访问公众313人,其中男性占40.6%,女性占59.4%.按照统计学的原理,本次调研的置信度在96%以上,完全符合调研的准确度。

运用SPSSforwindow11.5社会科学统计分析软件对调研问卷进行数据的录入,在进行科学的频数和交叉分析后得出调研数据和分析结果。

调查资料:本次社会实践问卷如下:1.您是否关注食品安全问题A.关注B.一般C.不关心2.您用于食品的月支出是:A.100元以下B.100-300元C.300-500元D.500-1000元E.1000元以上3.您的月收入是:A.800元以下B.800-1500元C.1500-3000元D.3000-5000元E.5000-10000元F.10000元以上4.您购买食品通常选择以下哪些场所:(多选项)A.超市B.便利店C.农贸市场D.路边早/夜市E.其他5.您选购食品时主要关心:(多选项)A.价格B.品牌C.生产加工厂家D.生产日期、保质期和有效期E.相关检验证明F.食品的色泽、外观等感观方面G其他6.您有没有购买过:(多选项)A.有机食品B.绿色食品C.无公害农产品D.安全食品E.转基因或进口食品7.您了解有机食品、绿色食品、无公害农产品之间的差别吗?A.非常清楚B.了解一些C.不清楚D.不关注8.您有没有买到过不安全食品?A.经常会遇到B.有过,但很少C.从来没有过9.您所遇到食品安全问题有:(多选项)A.没达到国家卫生标准B.假冒知名品牌C.过了保质期还在销售D.没有明确的标识转基因、进口食品E.宣传虚假或夸大10.您最担心的食品安全问题是(多选项)A.蔬菜中农药残留超标B.肉品中兽药残留超标C.食品中违规使用添加剂D.非食用原料加工食品E.食物中毒11.您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么?(多选项)A.不法食品生产加工企业和个人利欲熏心B.对失信企业和个人的惩罚力度不够C.各主管部门职责不明D.各执法部门沟通不畅,缺乏配合E.购买者假冒伪劣鉴别能力不高12.您认为食品安全问题应该由谁负主要责任?A.生产加工厂家B.中间商C.物流及配送企业D.批发及零售市场E.政府相关部门13.您通常采取什么样的措施来避免食品安全问题?(多选项)A.不在马路市场、早/夜市上购买B.固定几家企业或几个品牌多次购买C.选择净菜或有包装的食品D.尽量选择在家用餐,减少外出用餐次数E.注意媒体报道,选择推荐品牌,避免购买上黑名单的商品14.您主要是从什么渠道了解到我国很多食品存在安全隐患的*A.电视媒体B.身边人的议论C.互联网15.您一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识?(多选项)A.有购买经验的人B.报刊杂志等平面媒体C.电视、广播D.网络E.相关知识讲座15.您认为提高食品安全水平最需做的是:(多选项)A.政府部门应该加强检查B.对销售不安全食品的市场进行查处C.对出现食品安全问题的生产加工企业严加惩罚D.曝光典型案件E.普及科学消费知识,提高购买者的感观鉴别能力16.企业采取什么措施能够提高您的消费信心?(多选项)A.通过国家有关食品认证B.树立放心品牌C.开展诚信经营及行业自律D.严格食品检验检测E.采用最新防伪技术17.您还会购买有安全问题厂家的食品吗,如果他们已经重新整顿A.难说B.会,因为已经重新整顿了C.不会,失去信任了18.您对当前食品安全形势看法是:A.问题太多,令人失望B.有些问题,但可以解决C.问题不大,无所谓D.形势向好的方向发展19.您对提高食品安全质量还有哪些意见和建议调查结果:共发放了335分调查问卷,收回了有效问卷数为313份。

调查结果如下:此次调查显示,大部分年轻人比较青睐于加工食品,而中老年人则是喜欢天然的果蔬。

在买菜的时候大部分人还是会去农贸市场或是集市,而去正规的有安全保障的超市的人只占30%。

初步分析原因有如下几点:一是,目前我国的大多数地区超市还不是很多,所以买东西并不方便。

二是,一部分地区的收入较少而超市的菜虽然有安全保障但是在价格上要比无保障的集市高很多,而他们是消费不起的。

大部分人无法区分有机食品、绿色食品和无公害食品之间的区别,这样直接导致了他们购买食品的盲目性加大。

而90%以上的人都很注意食品安全问题,并对此感到焦虑。

虽然大家很注意这个问题但是对此并无深入了解。

有80%的人遇到过食品安全问题,其中有20%遇到过假冒知名品牌的问题,有25%曾遇到过食品未符合国家安全标准,有50%遇到过宣传虚假或夸大,5%遇到过食品超过保质期。

然而有60%的人选择沉默,并未争取自己的利益,有26%的人与生产经营者协调,有14%的人向消费者协会提出申请调解。

在这些用不同方法来维护自己的权利的人中,有65%的人的问题得到解决,而其余的人问题则被搁置。

调查还显示人们担心最多的是食品添加剂和农药残留的问题,其次是非食用原料加工和食物中毒。

人们对食品安全的不信任主要原因是不法食品生产加工企业和个人利欲熏心,还有各主管部门职责不明,并且有90%的人认为我国食品法规体系不完善,有5%的人认为国家对失信企业的惩罚的力度不够。

有40%的人通过尽量选择在家用餐,减少外出用餐次数来避免食品安全问题,22%的人通过不在马路市场、早/夜市上购买来避免,28%的人通过.固定几家企业或几个品牌多次购买或选择净菜或有包装的食品来避免,另外有10的人通过.注意媒体报道,选择推荐品牌,避免购买上黑名单的商品来避免。

尽管方式不同,但是总的来说大部分人都尽量避免遇到食品安全的问题。

调查显示有54%的人通过电视报纸得知食品安全的问题,有32%的人是通过互联网得知,其余的则是通身边的人的议论得知。

人们一般是通过网路及电视得到有关食品安全的知识,极少数是通过相关方面的讲座得知的。

有73%的人表示不会再信任出过问题的厂家,而有8的人表示无所谓,另外11%的人则认为对于整改之后的厂家可以予以信任。

经验体会:在调查中我发现,大众对食品科普知识的掌握还是甚少的,即便是高学历的知识一族对食品安全等方面的了解也较浅薄.人们一般通过电视报纸等媒体了解一点常识,其他诸如阅读科普书籍或者参加讲座等这些活动还是没有普及!尽管这样一个信息时代,人们交流机会众多,但很明显,食品科普知识还无法成为一种时尚去深入我们的生活!这就要求我们在宣传上多做出更多努力。

电视、网络上多涉及一些相关的内容是很必要的。

我们还可以通过发放一些小漫画,编简单的顺口溜等这样一些简单的方式来增加大众对这方面的认知,提高整体素质。

当然各地方也可以组织像食品文化艺术节,食品知识大赛,知识讲座等较大型的活动让全民参与进来!或许我们的食品安全还不容乐观,或许市场中还存在一些忧患,或许人们在这上面还是有一定的担忧,但我们所面多的一切必定是在好转。

过去的“灾难”已让我们提高了警戒,已帮我们丰富了经验,所以我们应该拥有积极的心态来面对食品安全!而做为“食品”班的一员,我将会在这个领域学到更多的知识,也必然要主动承担起食品安全知识普及的责任,让自己学到的东西真正落到实处!让我们的消费者真正放心。

而面对未来的就业市场,我也充满了信心,食品必然是越走越好的产业!我已做好准备迎接未来的挑战!理性思考:通过这次调查,我发现公众对我国的食品安全很失望,对我国的食品安全质量体系并不信任。

究其原因,还是我们监察机构对食品制造商的检察力度不够,使得很多企业都存在侥幸的心理。

不久之前出现的三鹿奶粉问题,由于添加三聚氰胺,导致小孩喝了之后发生了肾结石。

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