学校食堂财务管理制度

合集下载

学校食堂财务管理制度

学校食堂财务管理制度

一、总则第一条为加强学校食堂财务管理,规范食堂财务收支,保障师生饮食安全,维护学校利益,根据国家有关法律法规和财务管理制度,结合我校实际情况,特制定本制度。

第二条学校食堂财务管理遵循以下原则:1. 公益性原则:学校食堂以服务师生为宗旨,不以盈利为目的,确保师生利益。

2. 非营利性原则:学校食堂实行零利润经营,所有收入用于食堂的日常运行和改善。

3. 规范化原则:严格执行国家有关财务管理制度,规范食堂财务收支。

4. 透明化原则:公开食堂财务状况,接受师生监督。

二、财务管理机构及职责第三条学校食堂设立财务管理小组,负责食堂财务管理工作。

1. 财务管理小组由学校财务部门、后勤管理部门、食堂管理人员等组成。

2. 财务管理小组的主要职责:(1)制定食堂财务管理制度,并组织实施。

(2)负责食堂财务收支的核算、监督和审核。

(3)定期向学校领导汇报食堂财务状况。

(4)建立健全食堂内部控制制度,防范财务风险。

三、食堂财务收支管理第四条食堂财务收支实行独立核算,独立建账。

第五条食堂收入来源:1. 学生和教职工的就餐费用。

2. 食堂开展的其他服务性收入。

第六条食堂支出范围:1. 食材采购及加工费用。

2. 食堂设备、设施的维修和更新。

3. 食堂员工的工资、福利等。

4. 食堂日常运营费用。

5. 食堂管理费用。

第七条食堂财务收支审批:1. 食堂财务收支必须经财务管理小组审批。

2. 重大支出事项需经学校领导批准。

四、食堂物资采购与资产管理第八条食堂物资采购应遵循公开、公平、公正的原则,实行集中采购。

第九条食堂物资采购流程:1. 制定采购计划。

2. 选择供应商。

3. 采购合同签订。

4. 物资验收。

5. 物资入库。

第十条食堂物资采购管理:1. 建立物资采购台账,记录采购信息。

2. 定期盘点物资,确保账实相符。

3. 物资报废、损耗等情况,按规定程序审批。

五、食堂财务监督与审计第十一条学校审计部门定期对食堂财务进行审计,确保财务收支合法合规。

食堂财务管理制度学校

食堂财务管理制度学校

第一章总则第一条为加强学校食堂财务管理,确保财务活动的规范性和透明度,维护学校财务秩序,保障学校食堂的正常运行,根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》等法律法规,结合学校实际情况,特制定本制度。

第二条学校食堂财务管理应遵循以下原则:(一)依法依规:严格执行国家有关财务、会计法律、法规和学校财务管理制度;(二)公开透明:食堂财务活动应公开透明,接受师生监督;(三)勤俭节约:合理使用资金,厉行节约,反对浪费;(四)责任明确:食堂财务管理人员应明确职责,加强财务管理。

第二章组织机构与职责第三条学校食堂财务管理由学校财务部门负责,设立食堂会计岗位,配备专职会计人员。

第四条食堂会计岗位职责:(一)负责食堂财务核算、报表编制、账务处理等工作;(二)定期进行食堂财务分析,为学校领导提供决策依据;(三)严格执行食堂财务管理制度,确保财务活动的规范性和透明度;(四)对食堂财务活动进行监督,发现问题及时报告。

第五条食堂出纳岗位职责:(一)负责食堂现金、银行存款的收付工作;(二)妥善保管现金、支票、发票等财务凭证;(三)定期与食堂会计核对账目,确保账实相符;(四)严格执行食堂财务管理制度,确保财务活动的规范性和透明度。

第三章资金管理第六条食堂资金管理应遵循以下规定:(一)食堂资金应单独开设银行账户,实行独立核算;(二)食堂资金收支必须按照国家有关规定和学校财务管理制度执行;(三)食堂资金收支凭证应齐全、规范,不得伪造、变造;(四)食堂资金收支应定期进行审计,确保资金安全。

第七条食堂物资采购应严格按照采购计划、预算执行,确保采购物资的质量和价格合理。

第四章收入管理第八条食堂收入主要包括学生和教师的就餐收入、食堂自营收入等。

第九条食堂收入管理应遵循以下规定:(一)食堂收入应及时入账,不得挪用、截留;(二)食堂收入应按照国家有关规定和学校财务管理制度进行分配;(三)食堂收入应定期进行审计,确保收入真实、准确。

第五章支出管理第十条食堂支出主要包括食材采购、人员工资、水电费、维修费等。

学校食堂财务管理制度(4篇)

学校食堂财务管理制度(4篇)

学校食堂财务管理制度学校食堂是学生在校园内就餐的重要场所,财务管理制度对保证食堂经营有序、高效、透明起着至关重要的作用。

本文将围绕食堂财务管理制度展开,分为以下几个方面进行详细介绍:一、食堂财务管理的重要性二、食堂财务管理的目标三、食堂财务管理的基本原则四、食堂财务管理的组织架构五、食堂收入管理六、食堂支出管理七、食堂财务的监督与控制八、食堂财务管理的创新与发展一、食堂财务管理的重要性一个良好的财务管理制度能够保证食堂的财务状况清晰透明,合规运营,有效控制风险。

食堂作为学校的重要资产,需要财务管理在日常的经营中起到重要的指导和监督作用。

二、食堂财务管理的目标1.合理控制成本,确保食堂的经营效益;2.规范财务运作,确保财务信息的真实性和准确性;3.提高收入质量,增加食堂收入;4.加强食堂财务监督,规范经济行为;5.优化财务资源配置,提高经营效率。

三、食堂财务管理的基本原则1.准确性原则:财务信息应当保证真实、准确、完整;2.及时性原则:及时记录、处理和反馈财务信息;3.合规性原则:遵守法律法规和相关规定;4.审慎性原则:合理控制风险,防范食堂经营风险;5.公开透明原则:食堂财务信息应当对内部员工和外部利益相关方公开透明。

四、食堂财务管理的组织架构1.食堂财务管理制度的制定者:学校财务部门是制定和监督食堂财务管理制度的主体;2.食堂财务管理的执行者:食堂管理部门负责具体执行食堂财务管理制度;3.食堂财务管理的监督者:学校审计部门对食堂财务进行监督和审计。

五、食堂收入管理1.食堂收入的种类:食堂收入主要包括食品销售收入、食品补助收入、外部餐饮服务收入等;2.食堂收入的核算与管理:食堂应建立完善的收入核算制度,确保收入的真实性和准确性;3.食堂收入的监督与控制:食堂的收入应当接受学校财务部门的监督和审计。

六、食堂支出管理1.食堂支出的种类:食堂支出主要包括采购成本、人员工资、设备维修等;2.食堂支出的核算与控制:食堂应建立支出核算制度,确保支出的合理性和准确性;3.食堂支出的审批与执行:食堂支出应当按照相关规定进行审批和执行。

学校食堂财务管理制度

学校食堂财务管理制度

学校食堂财务管理制度学校食堂财务管理制度第一章总则第一条根据学校的实际情况,为了规范学校食堂的财务管理,保障食堂财务的安全、高效和透明,确保学校食堂的正常运营,制定本制度。

第二条本制度适用于学校食堂的财务管理工作。

第三条学校食堂应当成立食堂财务管理委员会,负责制定和监督食堂财务管理制度的执行情况。

第四条食堂财务管理委员会由学校领导、财务人员、食堂管理人员等组成,负责制定食堂的财务管理制度和年度财务预算,并监督食堂的财务活动。

第五条食堂财务管理委员会由学校校长或其授权代表担任主任,负责召集会议、研究决策等工作。

第二章食堂财务制度第六条学校食堂应当建立健全财务制度,包括会计核算制度、财务报告制度、资金收支制度、审计制度、内部控制制度等。

第七条食堂应当按照国家有关财务会计法规的要求,进行会计核算,并及时生成财务报表。

第八条食堂应当确保财务信息、报表的准确性和真实性,不得虚假记账、篡改报表。

第九条食堂财务报表应当按照规定的时间和程序上报学校财务部门,并接受审计。

第十条学校食堂应当落实内部控制制度,厉行勤俭节约,防止浪费和财产损失,保障财务管理的安全性和高效性。

第三章财务预算管理第十一条学校食堂应当按照财务管理委员会的要求,编制财务预算,包括收入预算和支出预算。

第十二条食堂财务预算应当科学合理,确保食堂的正常运营和经营发展,防止财务风险。

第十三条食堂财务预算应当报请财务管理委员会审议批准,并及时落实。

第四章资金管理第十四条学校食堂应当建立健全资金管理制度,保证食堂资金的安全和合理利用。

第十五条食堂应当按照规定的程序开设银行账户,并设立资金监管部门。

第十六条食堂收支款项应当经过核算人员的核对和财务人员的审查,确保资金的正确使用和流转。

第十七条食堂应当加强对资金的监管和控制,采取措施防止资金的侵占、挪用和滥用。

第五章费用管理第十八条学校食堂应当按照国家相关政策规定,合理确定食堂的食品价格,并在明显位置公示。

第十九条食堂应当建立费用管理制度,确保费用的合理支出和使用。

学校食堂财务管理制度范文(4篇)

学校食堂财务管理制度范文(4篇)

学校食堂财务管理制度范文第一章总则第一条为规范学校食堂的财务管理,确保财务资源的安全和有效利用,制定本制度。

第二条学校食堂财务管理制度适用于学校食堂及相关财务管理人员。

第三条学校食堂财务管理工作应遵循公平、公正、公开、高效的原则。

第四条学校食堂财务管理制度应当与国家财经法律法规和学校的相关制度保持一致。

第二章食堂财务管理职责第五条学校食堂设立财务管理职责,具体分为以下几个方面:(一)负责制定和完善学校食堂财务管理制度及相关内部控制制度;(二)负责制定食堂财务预算、决算和考核制度,监督食堂财务预算的执行情况;(三)负责做好学校食堂的资金调度和收支管理,确保食堂资金的正常流动;(四)负责核算学校食堂财务收支情况,及时制作财务报表;(五)负责食堂财务审计工作,建议改进食堂财务管理;(六)负责食堂财务运营数据的分析和利用,提供决策支持。

第三章食堂收入管理第六条学校食堂主要收入来源包括学生用餐费、教职工用餐费和其他经营收入。

第七条学生用餐费按照学校相关规定收取,食堂应当建立健全收费制度,确保收费规范和透明。

第八条教职工用餐费按照学校相关规定收取,食堂应当建立健全收费制度,提供明细账单给每位教职工。

第九条食堂其他经营收入包括食材销售、食品外卖等,应当遵守相关法律法规并进行合规经营。

第四章食堂支出管理第十条学校食堂支出主要包括用餐成本、员工工资、设备维护费用等。

第十一条为确保食堂用餐成本的合理性和节约性,食堂应当制定食材采购制度,并与供应商签订合同保证食材质量和价格合理。

第十二条食堂员工工资应当按照国家与地方相关规定发放,并记录在册。

第十三条食堂设备维护费用应当合理使用经费,确保食堂设备的正常运转。

第五章财务管理制度第十四条学校食堂应当建立健全财务管理制度,包括:(一)会计核算制度:确保食堂财务收支的准确记录和核算统计;(二)财务报表制度:按照规定时间及时制作财务报表;(三)内部控制制度:确保财务活动合规性和经济效益,防止财务风险;(四)财务审计制度:定期组织财务审计,及时发现和解决问题。

学校食堂财务管理制度(16篇)

学校食堂财务管理制度(16篇)

学校食堂财务管理制度(16篇)最新学校食堂财务管理制度(精选16篇)最新学校食堂财务管理制度篇1一、总则1、为加强我镇学校食堂财务管理,建立健全财务管理制度,根据《中小学校会计制度》、《仁怀市中小学公用经费管理暂行办法》和省人民政府办公厅关于印发贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》(黔府办发[20__]134号)文件精神,结合我镇学校食堂的实际情况,特制定本制度。

2、学校食堂管理实行校长负责制。

各校要成立食堂管理领导小组,由校长、工会、总务和班主任等组成,全面管理食堂的日常事务。

3、学校食堂是学校后勤保障的重要组成部分。

应坚持为师生服务的宗旨,坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算。

严格控制食堂成本开支范围,保障生活质量,建立和完善管理监督机制,切实维护师生的合法权益。

4、本制度自20__年3月1日起试行。

二、财务管理1、规范学校食堂财务管理。

学校食堂必须单独建立明细账,独立核算,按相关会计制度要求,规范成本核算。

不允许通过学校食堂搞“创收”、谋福利。

2、学校应建立食堂内部控制制度。

学校财务人员、物资采购员、验收员和保管员等,分工要明确、责任要清楚。

3、学校食堂财务审批人为校长、或授权主管后勤的副校长、或授权总务主任。

审批人审批食堂收支、往来、采购等事宜。

对于重大开支和重要的经济事项决策,由学校食堂管理领导小组集体讨论决定。

4、学校食堂必须配备具有会计从业资格的专(兼)职财会人员,按照规定设置总账、日记账、明细账等,实行独立核算。

定期或不定期进行资产清查,但每年年底前必须进行资产清查。

做到账实、账账、账证相符。

5、加强食堂经营管理。

学校食堂不得实行承包制,要加强饭菜的质量、数量、经费的监督检查。

学校食堂管理领导小组要集中讨论、研究,对每周食谱进行合理安排,挂牌公示,每月对食堂膳食和服务质量进行综合考评。

三、收入支出管理1、学校食堂收入。

学校食堂收入系食堂为学校师生提供生活活动中的各项收入,主要包括:学生生活费费收入、教职工生活费收入、代办生活收入、上级补助收入和其他捐资收入等。

学校食堂财务管理制度

学校食堂财务管理制度一、总则为规范学校食堂的财务管理,提高资金使用效率,保障食堂财务安全,特制定本制度。

二、经费管理(一)经费审批学校食堂经费由学校统一安排,每年由学校财务部门根据食堂实际需求进行预算,并报学校领导审批。

(二)经费使用食堂经费主要用于采购食材、支付工资、日常开支等。

使用经费时,必须按照相关财务制度进行办理,不得私自挪用或挥霍浪费。

(三)经费管理学校财务部门对食堂经费进行专门管理和监督,建立健全的经费使用和监督制度,确保经费使用合理、安全。

三、资金管理(一)资金收支食堂财务负责人负责制定资金收支计划,按月进行资金调度,确保食堂日常经营的正常进行。

(二)资金使用食堂所获资金应优先用于采购食材、支付员工工资等必要开支,不得挪为他用。

(三)资金监督学校财务部门进行资金监督,并对资金使用情况进行定期检查,确保资金安全。

四、票据管理(一)票据开具食堂在与外部单位进行交易时,应严格按照财务制度开具发票或其他交易凭证,确保票据真实有效。

(二)票据登记食堂应建立完善的票据登记制度,对进出票据进行记录和归档,以备查验。

(三)票据监督学校财务部门对食堂票据进行监督,确保票据使用合规,避免财务风险。

五、资产管理(一)资产登记食堂应对所有资产进行登记,包括固定资产和流动资产,并制订资产管理台账,进行资产清查。

(二)资产维护食堂负责人应对资产进行定期检查和维护,确保资产的完好和正常使用。

(三)资产处置食堂对于已经报废或不再使用的资产,应按照学校规定进行处置,不得私自处置或转让。

六、风险防范(一)财务风险食堂应建立健全的财务风险防范机制,防范财务风险的产生,确保财务安全。

(二)内部控制食堂负责人应加强内部控制,对食堂的财务活动进行严格监督和管理,避免财务失误和不当操作。

(三)风险报告食堂发现财务风险时,应及时向学校财务部门报告,共同应对和解决,保障财务安全。

七、监督审计(一)内部审计学校财务部门对食堂的财务进行定期内部审计,发现问题及时纠正,提出改进意见。

最新学校食堂财务管理制度(精选5篇)

最新学校食堂财务管理制度最新学校食堂财务管理制度(精选5篇)在学习、工作、生活中,需要使用制度的场合越来越多,制度是维护公平、公正的有效手段,是我们做事的底线要求。

那么你真正懂得怎么制定制度吗?以下是小编精心整理的最新学校食堂财务管理制度(精选5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

最新学校食堂财务管理制度1为了规范我校财务行为,加强财务管理,提高资金使用效益,促进我校事业发展,根据我校具体状况,制定本制度。

一、财务管理的基本原则、任务1、财务管理的基本原则是:贯彻执行国家有关法律、法规和财务规章制度,坚持勤俭办学的方针,正确处理事业发展需要和资金供给的关系,国家、群众和个人三者利益的关系。

2、财务管理的主要任务是:合理编制学校预算,并对预算过程进行控制管理和结算;合理配置学校资源,努力节约开支,加强核算,提高资金使用效益,加强资产管理,防止国有资产流失;建立健全学校内部管理制度;如实反映学校财务状况,对学校经济活动的合法性,合理性进行监督;按规范做好账目、单据、报表等工作,并理解上级相关部门的财务检查。

二、财务管理体制1、学校财务管理体制是:“统一领导,集中管理”,财务工作实行校长负责制。

2、学校财务处为学校的单一财务机构,在校长领导下,统一管理学校的各项财务工作,学校设财务主管1名,财务人员若干名。

3、学校财务处应根据会计业务的需要以及学校实际状况,明确分工并制定人员岗位职责,每学期对财务人员的岗位职责的履行状况进行必要的考核。

三、预算及收入管理1、学校预算的依据是事业发展计划和任务编制的年度财务收入计划。

学校财务处应在每年的一月前按有关规定编制好下上年度的财务结算和本年度的财务预算。

2、编制预算务必坚持“量入为出,收支平衡”的原则。

收入预算坚持用心稳妥原则,支出预算坚持统筹兼顾,保证重点,勤俭节约的原则。

3、学校收费实行一费制。

爱德分校的收费按有关文件执行。

四、支出管理1、支出是根据学校为发展事业和开展教育教学、科研及其它活动发生的各项耗费和损失。

学校食堂_财务管理制度

第一章总则第一条为加强我校食堂财务管理,规范财务行为,提高财务管理水平,保障食堂工作的顺利进行,根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》及相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于我校食堂的财务管理工作。

第三条食堂财务管理应遵循以下原则:(一)合法性原则:严格遵守国家法律法规和学校规章制度,确保食堂财务活动合法合规。

(二)真实性原则:食堂财务数据真实、准确、完整,不得伪造、变造、篡改会计凭证、账簿、报表。

(三)及时性原则:及时反映食堂财务状况,确保财务信息真实、准确、完整。

(四)安全性原则:加强食堂财务安全管理,确保食堂资金、物资安全。

第二章组织机构与职责第四条学校成立食堂财务管理领导小组,负责食堂财务管理的全面工作。

第五条食堂财务管理领导小组职责:(一)制定和修订食堂财务管理制度,确保制度健全、有效。

(二)监督食堂财务活动的合规性,确保财务活动合法合规。

(三)审查食堂财务报表,分析财务状况,提出改进措施。

(四)协调解决食堂财务管理中的重大问题。

第六条食堂会计负责食堂财务核算、会计凭证的审核、财务报表的编制等工作。

第七条食堂出纳负责食堂现金、银行存款的管理,确保资金安全。

第八条食堂物资管理员负责食堂物资的采购、验收、保管等工作。

第三章食堂财务管理内容第九条食堂财务收支管理:(一)食堂财务收支应严格执行预算管理,确保收支平衡。

(二)食堂收入主要来源于学生和教职工的就餐收入,严禁乱收费、乱摊派。

(三)食堂支出主要用于原材料采购、人员工资、水电费、维修费等。

第十条食堂物资采购与资产管理:(一)食堂物资采购应坚持公开、公平、公正的原则,实行招标采购。

(二)食堂物资采购应严格执行采购计划,确保物资质量。

(三)食堂物资入库、出库、盘点等工作应规范操作,确保物资安全。

第十一条食堂成本核算:(一)食堂成本核算应按照《中小学校会计制度》要求,进行成本核算。

(二)食堂成本核算应准确、及时、完整地反映食堂成本状况。

学校食堂各种财务管理制度

一、总则为加强学校食堂财务管理,规范财务行为,提高食堂管理水平,保障师生饮食安全,根据国家有关法律法规和学校实际情况,特制定本制度。

二、组织领导1. 学校成立食堂财务管理工作领导小组,负责全校食堂财务管理的监督、指导和协调工作。

2. 食堂财务管理工作领导小组组长由学校校长担任,副组长由主管后勤副校长担任,成员包括总务主任、食堂管理员、会计、出纳等。

三、财务管理职责1. 校长:负责食堂财务管理的全面工作,实行一支笔签字制度,对学校的钱、物以及食堂的食品卫生负领导责任。

2. 总务主任:直接负责食堂财务管理工作,把好学校财务支出的制度关,对学校的钱物以及食堂的食品卫生负直接领导责任。

3. 食堂会计:负责食堂财务审计工作,分期分月做好食堂账目,确保账目真实、准确、完整。

4. 食堂管理员:负责食堂工勤人员的管理,食堂食品卫生的管理,食堂财产的管理及行使食堂财务监督的权利。

5. 出纳:负责学校的现金管理,按月做好食堂现金日记账、银行日记账,负责管理现金和支票。

6. 采购员:负责采购学校所需各种教学用品及食堂的食品,严把食堂食品卫生关。

四、财务管理要求1. 食堂财务必须单独开设银行账户,独立建账,实行独立核算。

2. 食堂财务收支必须严格执行国家有关法律法规和学校财务管理制度,不得擅自挪用、截留、侵占食堂资金。

3. 食堂物资采购应坚持公开、公平、公正的原则,实行招标采购,确保物资质量。

4. 食堂物资采购、验收、入库等环节必须严格执行相关规定,确保物资质量。

5. 食堂财务管理必须定期进行资产清查,确保资产安全。

6. 食堂财务管理必须定期向学校财务部门报送财务报表,接受财务审计。

五、监督检查1. 学校食堂财务管理工作领导小组负责对食堂财务管理工作进行监督检查。

2. 学校财务部门对食堂财务管理工作进行定期审计。

3. 学校食堂财务管理必须接受师生、家长和社会各界的监督。

六、附则本制度自发布之日起施行,如遇国家法律法规和学校政策调整,按新规定执行。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

学校食堂财务管理制度
为进一步加强学校食堂管理,健全食堂管理制度,规范食堂财务收支,严肃财经纪律,现就学校食堂财务管理中的有关事项规定如下:
一、学校食堂财务管理的总体要求
学校举办食堂是一项公益性事业,必须以服务师生为宗旨,不得以盈利为目的;必须坚持学生自愿搭伙就餐的原则;必须认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度,开设学校食堂结算户,由学校财务室实行“统一管理,独立建帐,成本核算,收支平衡”。

二、学校食堂物资采购与资产管理
(一)食堂物资采购应坚持“勤进快销,以销定进,以进促销”原则。

所购物资必须做到质优价廉,经济实惠。

(二)建立和完善物资采购内部牵制制度。

学校食堂物资必须实行双人采购,且采购人员必须做到定期轮换、如油应由勤办配货中心集中配送,(米暂有单位自行采购,因配货中心不再配送)。

(三)建立物资采购验收制度。

食堂物资采购回来后,必须办理过秤、验收等入库手续,经采购人员、复核人员、保管人员和审批人员在统一印制的“浬中食堂物自制单据”上分别签字认可后,方可登记入账。

(四)建立物资采购报批制度。

采购人员每天应根据采购的品种、数量、价格等编制“食堂采购计划表”,经复核人员、保管人员和审批人员同意审批后方可采购。

(五)建立食堂存货盘点制度。

食堂存货按进库时间可分为:进厨存货和进库存货。

进厨存货指购进后直接进入厨房用于加工的原材料及辅料。

进库存货指为加工过程中耗用而储存的原材料及辅料,如大米、面粉、食油、干货、山货、调料和燃料等。

学校食堂应对进库存货进行按月定期清查盘点,学期结束进行一次全面的清查盘点,做到帐表、帐帐、帐实相符。

盘盈或盘亏的存货应按有关规定进行帐务调整。

三、学校食堂收入管理
(一)学校收入主要来源于学生和教师的就餐收入,食堂向学生和教师收取的金龙卡存款伙食费,实行月初预收、月末结转确认伙食收入、高三学生毕业结算找补的办法。

即:学校预收伙食费时,不作“食堂收入”,暂挂“应付帐款或预收款”,每月末以当月电脑打印的就餐交易额从预收款中结转确认当月伙食收入。

教职工及食堂人员的就餐费同学生一样结算。

(二)高三毕业班在高考结束后,以班级为单位实行统一退款,由机房把各班退款明细及总帐交财务室,经财务室审核后开具支票,由班主任及班生活委员签字后,由生活委员发放。

金龙卡退款不得直接在金龙卡存款收取中支付(注:机房操作人员应在开学时到教务处领取调整后的班级名册表,以此名册为准对金龙卡操作系统中的班级进行更改,技术问题可咨询相关的电脑教师)
(三)学校食堂原则上不允许对外承包经营,对于在学校统一监管下实行责任经营收取的相应可支配费用,必须纳入学校预算外收入管理。

(四)食堂银行存款所产生的利息收入,以及包装物出售、饭菜下脚处理等所产生收入,一律记入食堂收入,不得转移存储。

(五)学生伙食费的收取应充分考虑学生的承受能力,以伙食支出的估算成本为依据,力求收支基本平衡。

(六)食堂实行自收自支,自负盈亏,学校行政一般不予补助。

食堂以伙食资金购置食堂设备或其它支出而造成亏损的,学校可给予一定经费补助。

四、学校食堂支出管理
(一)学校食堂支出要以服务师生为中心,按照“量入为出”原则安排各项支出,严格支出管理,提高伙食资金的使用效益。

食堂支出主要包括:
1.伙食支出:是指学校食堂开展伙食活动而发生的各项支出。

具体包括:
(1)粮食支出:学校食堂加工过程中所耗用的米、面粉等支出;
(2)菜金支出:学校食堂烧菜所耗用的支出
(3)调料支出:学校食堂加工过程中耗用盐、味精、鸡精等支出;
(4)燃料支出:学校食堂加工过程中耗用煤、煤气等支出;
(5)其他材料支出:学校食堂加工过程中耗用除上述以外的支出。

2.其他支出:学校食堂聘请临时工等所开支的人员工资等支出。

具体包括:炊事员工资、社会保障费、教师管理补贴、水电费支出、非正常支出及其他杂项支出。

(二)食堂支出的管理程序和审批规定。

1.所有主食、副食、蔬菜等物资材料购入,必须按实际支付的价格及运费等实际成本计价。

物资材料购入时应填制食堂物资入库单,数量、价格、质量须经食堂有关管理人员验收、过秤签字后按序入库,并记入有关帐簿。

现购现用物资材料的购入和交付使用,可不通过填制食堂物资入库单和食堂物资出库单,购买验收后凭采购单及发票直接列入伙食支出。

2.领取主食、副食、蔬菜等物资材料,必须填写食堂物资出库单,出库时以加权平均后的成本作伙食支出。

食堂物资出库单须经有关食堂管理人员签章,并记入有关账簿。

3.食堂的差旅费、通讯费、办公费、低值易耗品等支出,须经食堂负责人审核,报学校校长审批后,向食堂出纳办理报销手续,直接列入当月支出。

以上费用报销时必须使用税务发票(如酒、饮料、电话费、办公费等可到超市采购、食堂不得列支烟等招待费)
4.食堂需购置固定资产,由食堂负责人提出申请,报学校校长审核,审批同意后,方可按当年市局教育系统招投标(集中采购)目录及标准规定办理设备采购手续,购入后办理好固定资产登记入帐手续。

5.食堂人员的聘请人数应符合规定的人数,其工资标准由学校校委会集体研究同意后执行。

(三)学校因工作需要而发生的客伙支出,原则上要求在学校内部食堂就餐,费用按实际支出成本结算。

(四)食堂菜类的采购应有两人及以上人员到菜市场采购并填写“浬中食堂物自制单据”,采购验收后由验收人及食堂经理签字并付款,其他物资的采购原则上须对方开具正规的税务发票到校财务室单独报销,金额在1000元以上的物资须对方提供开户银行及帐号,通过转帐支付,不提现金。

经常在采购的米、油、面粉、冰货等大额采购项目应告知对方至少每周到财务室进行资金结算。

其他定点单位采购的数量不是很大的项目也应每周到财务室结算,原则上要求对方开具税务发票。

发票在报销过程中应写明用途(如乡音卡为XX人使用,XX为维修厨房费用等)
(五)所有结算的票据都要求合法规范,票据开具的内容反映实际的经济交往事项,票据反映的业务内容真实,符合经济交往事项的实际情况。

(是否存在伪造作假,如大头小尾、涂改、不套复印纸等);发票的正确性:内容齐全、填写规范、开具的内容与发票类别相符、在规定的额度和时间内开具等;要求对方单位开票时必须要求做到按号码顺序填开,填写项目齐全,内容真实,字迹清楚;开票时,同时要求填写付款方:“浬浦中学食堂”并有开票方开票人和收款人签字,同时在发票联上加盖发票专用章。

(六)食堂早上购完菜后经验收入库签字后应及时到财务室报销当日购菜发票,要求在下午4时前报销,并在当天上午10时前填制好浬中食堂购菜情况公示表;金龙卡收款后也于当日上缴银行(除学期开学等特殊原因外),并由当天下午把存款日操作情况表与银行对帐单上缴财务室。

操作表中另须说明教师换卡人及打卡错误姓名等情况,不得用收款垫付支出款项。

(七)学校食堂所有支出项目除菜市场购买的菜类及零星支出在5 00元下的项目由食堂经理签字汇总后由校长统一签字后支付,其他也由校长签字后支付。

食堂用劳保用品及食物福利等的发放须报校长室审批,发票报销时附审批单。

五、学校食堂财务收支结余及分配管理
(一)食堂财务收支结余是指学校食堂因伙食经营而发生的当期收
入与支出相抵后的余额。

学校食堂不应以盈利为目的,必须坚持“收支平衡、略有节余”的原则。

副营收支的收益和其它收支的收益应当单独反映。

(二)食堂应每月反映财务盈亏状况,按月编制“学校食堂资产负债表”、“学校食堂收支明细表”,及时发现问题,分析原因,消除亏损。

(三)食堂净收益全部纳入学校部门预算,实施“收支两条线”管理。

六、财务公开
食堂财务帐目应按诸教[2007]8号《关于切实加强学校财务清理工作的意见》的规定,每学年末由校工会及膳管会对食堂帐目清查一次,清查情况在校公开栏中公示,学期报表于每年7月15日前报送教育核算中心,每月食堂财务报表于次月10前在食堂财务公开栏上公示。

七、学校食堂会计档案管理
食堂的会计档案资料,纳入学校会计档案资料统一管理。

相关文档
最新文档