高中生物教师竞赛作品《能量的释放和利用》教学案 新人教版必修1
高中生物人教课标版必修1细胞的能量供应和利用教学设计
光合作用的过程和原理应用内容简介：本教学设计以建构主义为理论依据、以高中生物课程标准为设计理念，对光合作用的过程和原理进行了一课时的设计。
本教学设计在对教材和学生进行充分分析的基础上，从创设情景激趣导入、精心设计探求新知、深入思考知识升华、拓展探究严谨态度四个环节突破了本节内容的教学重、难点，达成教学目标。
关键词：光合作用、光反应、暗反应一、教材分析：光合作用的过程和原理应用是高中生物人教版教材必修1《分子与细胞》第五章“细胞的能量供应和利用”，第4节能量之源-光与光合作用第3课时内容。
本节课是在学习了细胞的分子组成、细胞的基本结构、酶、ATP、细胞呼吸和叶绿体色素、光合作用的发现历程的基础上进行教学的。
生态系统的功能主要是能量流动和物质循环。
能量流动和物质循环都离不开生产者的光合作用。
它是生物界最基本的代谢过程。
学习光合作用能够帮助学生更深刻的理解酶和ATP在新陈代谢中的作用、叶绿体的功能、呼吸作用中有机物的能量来源等。
进而为生态系统的结构和功能的学习奠定基础，便于学生理解光合作用是生物界最基本的代谢过程。
有利于学生树立结构和功能相统一、局部与整体相统一的辩证唯物主义观点和理论联系实际的思维。
二、学情分析：高中生有较强的求知欲望，思维活跃，具有一定的自学能力。
通过初中阶段的学习，学生已经初步形成光合作用的概念，高中生物学课本则为学生提供了光合作用的研究史料，色素提取和分离实验。
但本节内容特别是光合作用的过程比较抽象、复杂，离学生的生活实际较远，给学生的理解带来一定难度。
所以，本节课将采用讲述、启发和探究、演示实验等多种教学方式相结合进行教学。
三、教学目标：1．知识目标：1）说明光合作用的过程，比较光反应和暗反应的区别、联系2）研究影响光合作用的环境因素3）说出光合作用原理的应用2．情感态度与价值观：1）通过对光合作用光反应和暗反应阶段的对比学习，培养学生局部与整体、结构与功能相统一的观点，树立科学的辨证观点。
[人教版必修1] 高中生物第5章细胞的能量供应和利用教学设计精编版
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新课标·人教版·必修1第5章细胞的能量供应和利用·本章分析：细胞作为一个生命活动的基本单位，在其中进行着复杂的各种生物化学反应，这些反应的进行需要什么样的条件呢？有什么特点？生命活动离不开能量，那么细胞是如何产生能量并利用能量的呢？通过本章的教学活动，带领学生进行探究活动、研讨分析教材内容，理解生命活动中物质的变化所伴随着的能量转换，领悟细胞的代谢活动是细胞进行其他生命活动的基础。
本章教材内容与课标要求及教学安排的对应列表如下。
第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶（教学设计：潘明山）一、教学目标1.知识目标：①说出酶的化学本质(Ⅰ)。
②说明酶的催化作用具有高效性的原因(Ⅱ)。
③解释酶的作用条件较温和、催化作用具有专一性、高效性对于生命活动的意义(Ⅱ)。
④设计“影响酶活性的条件”的实验方案和步骤，撰写实验探究性活动的实验报告，总结成功的经验、分析失败的原因。
(Ⅲ)2.技能目标：按所设计的实验方案和步骤，正确完成相关的实验操作。
3.情感目标：①评价自己的方案和别组同学的方案，②参与交流，听取别人的正确意见，维护或修改自己的方案和意见。
二、教学重点、难点分析：1.设计“影响酶活性的条件”的实验方案和步骤，撰写实验探究性活动的实验报告，总结成功的经验、分析失败的原因。
探究性活动有利于培养学生的创新精神和实践能力，有利于学生主动建构知识、发展能力、形成正确的情感态度与价值观。
这一活动具有相当的难度，首先，需要学生自己决定和判断的因素很多，如：设计探究的方向，设计实验的步骤，选择实验的材料，如何控制变量，如何检验结果……等等，无疑，这对于学生来说是非常具有挑战性的。
同样，对授课的老师来讲，也是一种考验，怎样做必要的辅垫、怎样把学生的思维活动引向深入、如何组织学生交流设计的方案、评价别人的方案、维护或修改自己设计的方案中的缺陷和错误，如何驾驭课堂、处理出现意外的事件，把握课堂讨论的方向，分配各环节的时间……等等。
能量的释放与利用教学设计-精品教案(推荐)
设计5套题库A、B、C、D、E，利用青少年争强好胜的心理特点，以竞赛的形式，小组为单位，抽签选择题库答题。
学的活动3
选择答题
巩固基础知识
活动意图说明
1.运用所学知识解决生活、生产中的常见问题。
2.关注现实生活和生产。
3.树立科学兴农、健康生活的观念。
7.板书设计（板书完整呈现教与学活动的过程，最好能呈现建构知识结构与思维发展的路径与关键点。使用PPT应注意呈现学生学习过程的完整性）
D：推一推：
1、环境温度对呼吸作用的强弱有什么影响？
2、冰箱能保鲜蔬菜和水果，为什么？
3、新疆的哈密瓜、葡萄特别甜。但把它引到内地栽培条件再好，质量远不如新疆的高，其原因是什么？
E：议一议
1、人们在储存农作物时，哪些做法能限制植物的呼吸作用、以延缓有机物的分解？
2、为什么栽培植物要常常松土？
3、农田被水淹了要及时排涝，为什么？
3、教师评价：
a.及时表扬在小组合作学习中表现特别突出的同学和小组。
b.在师生交流时，做到点评及时。如：当学生出现偏差、走入误差时，要“引导”；当学生思路不清、认识肤浅时，要“开导”；当学生遇到困难、思路卡壳时，要“辅导”。
评价得精当、明白、及时，科学。含英咀华，使教学指导的内容具有提示性、启发性、示范性。真正做到了师生、生生在合作中互相学习、相互促进，真正实现了团结协作、取长补短，不断提升学习水平，最终达到了共同进步的目的。
4、北方的农民进入菜窖前，总是先把煤油灯放下去试一下，看能不能亮，这是为什么？
9.特色学习资源分析、技术手段应用说明（结合教学特色和实际撰写）
教师准备：
1．制作多媒体课件
2．材料用具：新鲜菠菜（青菜等）、煮熟的菠菜（青菜等）、黑色塑料袋、白色塑料袋、橡皮管、广口瓶、火柴、保温瓶、萌发的黄豆种子、煮熟的黄豆种子、干的黄豆种子、温度计、蜡烛、燃烧匙、胶皮塞、澄清的石灰水、
高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 第4节 能量之源——光与光合作用学案 新人教版必修1
第4节能量之源——光与光合作用学习目标1．说出叶绿体的结构和功能。
(重点)2．说出色素的种类及功能。
3．提取和分离绿叶中色素。
(难点)4．描述光合作用的过程。
(重点)5．说出光合作用的概念。
6．阐述光合作用中物质和能量的变化。
(难点)7．体验科学探究的方法和技术。
核心概念提取色素分离色素叶绿体吸收光谱光合作用光反应阶段暗反应阶段同位素标记法第1课时光合作用的探究历程、过程及色素一、光合作用的探究历程1．1864年，德国的萨克斯的实验证实了光合作用的产物有淀粉。
2．1939年，美国的鲁宾和卡门利用同位素标记法证明了光合作用释放的氧气来自水。
3．20世纪40年代，美国的卡尔文，利用放射性同位素标记技术最终探明了 CO2在光合作用中转化成有机物中碳的途径。
二、绿叶中色素的提取和分离三、色素的含量和种类四、叶绿体的结构和功能1．叶绿体的结构2．叶绿体的功能：进行光合作用的场所。
3．恩格尔曼的实验实验设计：把载有水绵和好氧细菌的临时装片放在没有空气的黑暗中，然后用极细的光束照射水绵；之后再将临时装片暴露在光下。
实验现象：极细的光束照射，细菌 只向叶绿体被光束照射到的部位集中 ；完全暴露在光下，细菌 分布在叶绿体所有受光的部位 。
实验结论：叶绿体是 光合作用的场所 ，氧气是叶绿体释放的。
五、光合作用的过程及应用 1．光反应(1)场所：叶绿体的 类囊体薄膜 上。
(2)条件： 光照 、色素、酶等。
(3)物质变化：将水分解为 [H]和O 2 ，将ADP 和Pi 合成ATP 。
(4)能量变化：光能转变为 活跃的化学能 。
2．暗反应(1)场所：叶绿体的 基质 中。
(2)条件：酶、[H]、ATP 。
(3)物质变化：a ．CO 2的固定：C 5＋CO 2→ 2C 3 ；b.C 3的还原：C 3＋[H]＋ATP→ C 6H 12O 6 。
(4)能量变化：ATP 中活跃的化学能转变为 有机物中稳定的化学能 。
？思考1．夏季的树叶多为绿的海洋，到了深秋时节更有“看万山红遍，层林尽染”的美景，试从生物学角度分析其原因。
2021高考生物一轮复习第3单元细胞的能量供应和利用第2讲细胞呼吸教学案新人教版必修1
第2讲细胞呼吸1.细胞呼吸(Ⅱ)2.实验：探究酵母菌的呼吸方式1.细胞呼吸是有机物氧化分解,释放能量的过程(生命观念)2.比较有氧呼吸和无氧呼吸的场所和过程的不同(科学思维)3.探究有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的方式(科学探究)4.细胞呼吸的原理在生产和生活中的应用(社会责任)细胞呼吸的类型和过程1．细胞呼吸细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。
2．有氧呼吸(1)概念：是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程。
(2)过程(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)。
3．无氧呼吸(1)概念：是指细胞在没有氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物,释放少量能量,生成少量ATP 的过程。
(2)场所：全过程是在细胞质基质中进行的。
(3)过程(4)反应式①产物为酒精：C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH ＋2CO 2＋能量。
②产物为乳酸：C 6H 12O 6――→酶2C 3H 6O 3＋能量。
(5)能量①只在第一阶段释放少量能量,生成少量ATP 。
②葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精或乳酸中。
(人教版必修1 P 94“小字内容及相关信息”改编)1 mol 葡萄糖彻底氧化分解及分解成乳酸时分别释放多少能量？其中有多少能量储存于ATP 中？两者有何差异及共性？热能散失是否是能源浪费？提示：1 mol 葡萄糖彻底氧化分解释放的能量2 870 kJ 中有1 161 kJ 左右的能量转移至ATP 中,其余能量则以热能形式散失。
而1 mol 葡萄糖分解成乳酸时释放196.65 kJ 能量,有61.08 kJ 左右转移至ATP 中。
两者的共性是多数能量以热能形式散失,差异是彻底氧化分解释放能量较多,热能散失是维持体温所必需的,并非能源浪费。
高中生物一轮复习 第五章细胞中的能量供应和利用名师精选教案 新人教版必修1
高三生物一轮复习教学案课题：细胞的能量供应和利用一．降低化学反应活化能的酶1.酶的作用：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有的作用，同时还证明了酶与无机催化剂相比，具有的特性。
2.酶的作用机理：降低化学反应的。
3.酶的本质：酶是产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是，少数酶是。
4.酶的特性：⑴：酶的催化效率大约是无机催化剂的107—1013倍。
⑵专一性：一种酶只能催化化学反应。
5.酶的作用条件较温和：酶所催化的化学反应一般是在的条件下进行的，过酸、过碱或温度过高，都会使酶的遭到破坏，使酶永久失活；而在低温下，酶的活性，但不会失活。
＊思考感悟：酶催化的反应中，酶能否使生成物的量增加？二．细胞的能量“通货”——ATP1.结构：ATP是的英文名称缩写，其结构简式是，一个ATP分子中含有一个腺苷，两个，三个，ATP分子中大量的化学能储存在中。
2.功能：ATP是细胞内的一种化合物，直接给细胞生命活动提供能量。
3.在有关酶的催化下，ATP分子中远离的高能磷酸键很容易水解，并释放能量。
4.在有关酶的催化下，ADP可以接受能量，同时与一个游离的结合，重新形成ATP。
5.ATP和ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的，ADP转化为ATP时所需能量，对于动物、人、真菌和大多数细菌来说来自于，对于绿色植物来说，还可以来自。
6.ATP可用于细胞的，各种反应，还可用于生物发光、发电，肌肉收缩，大脑思考等生命活动。
7.细胞内的化学反应吸收和释放的能量通过在吸能反应和放能反应之间循环流通。
＊思考感悟：ATP分子中去掉两个磷酸基团后形成的物质是什么？是组成哪种化合物的基本单位之一？三．ATP的主要来源——细胞呼吸1.有氧呼吸：⑴总反应式：＊：有氧呼吸三个阶段相同的生成物是什么？2.无氧呼吸：⑴酒精发酵的反应式为；乳酸发酵的反应式为。
⑵过程：第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同，第二阶段的产物是，两个阶段的反应场所都是四．能量之源——光与光合作用1.绿叶中色素的提取和分离：⑴可以利用提取绿叶中的色素，在研磨时还应加如少许和，其中前者有助于，后者可防止研磨中。
高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.2 细胞的能量“通货”-ATP教案 新人教版必修1
多媒体教学、观察比较法、讲述法、问题引导等
教学设计
教学内容
教学策略
学生活动和效果预测
复习提问
导入
新课
一、ATP的结构
二、ATP与ADP的转化
三、ATP的利用
课堂总结
课堂练习
课后作业
课件展示问题：
1.主要能源物质和储能物质分别是？
2.哪些物质能为生命活动提供能量?
3.这些物质能为生命活动直接供能吗?
板
书
设
计
第二节细胞的能量“通货”—ATP
一、ATP的结构
1、元素组成：C、H、O、N、P
2、结构简式：A—P~P~P
二、ATP和ADP的相互转化
ATP⇄ADP+Pi+能量（物质可逆，能量不可逆）
三、ATP的利用
教
学
反
思
本节课以问题为主线展开教学，以学生的学习为轴心来展 开教学，凸显了新课程当中以学生为学习主体的理念。同时用问题串的形式教学，培养了学生的问题意识，而且用问题来诱发学生的思考，让学生在问题的引导下展开思考、讨论 ，加深对知识的理解。由传统的以“教”为中心转化为以“学”为中心。
情感态度价值观
通过分析ATP、ADP的动态平衡，树立辩证唯物主义的自然观、生态观，即总能源来自于光能。
高考链接
（高考考点）
ATP的化学组成和结构特点；ATP与ADP的相互转化
教学重点
ATP的化学组成和 结构特点；ATP与ADP的相互转化
教学难点
ATP与ADP的相互转化；ATP在能量代谢中的作用
教学方法与
加深学生对ATP的理解，将之前的知识进行整理，方便记忆
分组讨论能增强学生学习的氛围，提高学生分析归纳能力，将学生头脑中已 有的知识和新知识量接起来，完成新旧知识的结 知识的应用
高中生物 第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 ATP的主要来源-细胞呼吸教学设计 新人教版必修1精编版
高中生物第5章细胞的能量供应和利用第3节 ATP的主要来源-细胞呼吸教学设计新人教版必修1课前准备——课前要求学生完成以下任务：1、复习巩固上一节课的内容《探究实验——探究酵母菌的细胞呼吸方式》；2、预习本节课细胞呼吸的过程和原理应用，对基础知识有初步的认识；3、以小组为单位，充分发挥小组的合作能力，自制课堂模拟有氧呼吸过程时所用卡片等工具材料。
课堂教学设计：【情境导入】通过观察实验中A、B、C 3只保温瓶温度计数据不同，比较有氧和无氧呼吸放出能量的不同，进一步探究有氧呼吸和无氧呼吸的过程。
教师课件展示下图：问题：保温瓶B的温度比保温瓶A的温度高，为什么？这说明了什么问题？（B瓶进行的是有氧呼吸，而A瓶进行的是无氧呼吸；这说明有氧呼吸产生的能量比无氧呼吸产生的能量多）教师引出问题：有氧呼吸产生的能量为什么比无氧呼吸产生的能量多？学生带着这个问题进入本节课的学习。
【新课讲授】（一）有氧呼吸本节的重点是有氧呼吸的过程，难点也在此，只要有氧呼吸过程研究透彻，无氧呼吸就很容易接受了，所以预习内容主要是关于有氧呼吸的基础知识，起到熟悉知识的作用，并且在学案上明确要求：记准化合物名称，为课堂教学扫清障碍。
有氧呼吸课堂教学过程如下：1、自学与讨论：独立完成如下图片，小组讨论确定答案。
2、知识细化：依据动画细化有氧呼吸过程，明确物质的变化和能量的去向。
3、书面落实：依据学案独立完成知识小结有氧呼吸过程小结：从反应物和产物的角度落实基础知识有氧呼吸总反应式:依据课件内容独立写出并要求学生板演4、讨论与陈述：（1）本部分中要求学生分小组讨论的问题有：通过对课本P93-94页有氧呼吸的自主学习，学生以小组为单位，尝试模拟有氧呼吸全过程，并结合有氧呼吸的全过程完成下表。
有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段（2）本节课中需要学生自己独立思考和总结的问题有：①为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所? 通过分析图片，说明线粒体与其功能相适应的特点有哪些？②1mol葡萄糖彻底氧化分解可释放2870KJ能量，其中储存于ATP中1161KJ，其余能量均以热能的形式散失了，请你计算一下，有氧呼吸的能量转化效率是多大？ 1mol葡萄糖有氧呼吸产生的能量能合成多少ATP ？5、阶段性小结：即总结出有氧呼吸的概念和反应式，又对所学知识有了一个小结。
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呼吸作用
原料
二氧化碳、水
有机物、氧
产物
有机物、氧气
二氧化碳、水
场所
含叶绿体的细胞
活细胞
条件
光
有光无光均可
物质变化
制造有机物，消耗二氧化碳，产生氧气
分解有机物，消耗氧气，产生二氧化碳
能量变化
储藏能量
释放能量
联系
光合作用为呼吸作用提供有机物，呼吸作用为光合作用提供能量，两者相互依存。
补充解释：在一般情况下，植物光合作用合成的有机物总是比呼吸作用分解的有机物多，这些积累的有机物供给植物生长发育的需要。
三、学以致用，巩固新知。
（一）设计题库
设计5套题库A、B、C、D、E，利用青少年争强好胜的心理特点，以竞赛的形式，小组为单位，抽签选择题库答题。
A：说一说
1、什么叫呼吸作用？请描述呼吸作用中能量和物质的变化。
2、萝卜放久了会空心，为什么？
B：写一写
1、请写出呼吸作用公式。
2、请写出光合作用公式。
C：辨一辨
活动注意事项：
1．把书本P108页表格中“休息5分钟”，改为“休息2分钟”。（因为休息的时间太长，一方面会造成课堂没有教学活动而产生混乱；另一方面，其呼吸频率和安静时没有太大差距。）
2．先测量“安静时的呼吸频率”并记录，接着测量“迅速起蹲1分钟后的呼吸频率”，填写数据和算出平均值。（正好约2分钟）接着测量休息2分钟后的呼吸频率。
1、有人说，绿色植物在白天进行光合作用，晚上进行呼吸作用。你认为这种说法是否有道理？为什么？
2、在北方冬季，有的家庭把许多盆栽植物都移到密闭的卧室内，这样的做法合适吗？为什么？
实验注意事项：
（1）实验材料选择：生命活动旺盛的植物材料即可，如萌发的种子（豆芽）、新鲜的蔬菜等
（2）提前安排兴趣小组的同学去做分组实验：探究新鲜菠菜呼吸作用消耗氧气的实验和对照组。
（3）盛有新鲜菠菜的广口瓶和盛有煮熟菠菜的广口瓶瓶口要密封，并在外套上黑塑料袋，放黑暗且温暖处。
（4）用沸水处理菠菜的做法，是先烧开水，再把菠菜放入沸水中一会，即可捞出。不能放在锅里煮，否则会被煮烂。提示：沸水处理过的为死细胞，而新鲜的菠菜为活的个体。
本节非常重视学生探究以及实验能力的培养，教材设置了两个实验：人体呼吸频率的测定和分析、植物呼吸过程中气体的变化。这两个实验旨在通过学生实验和分析，发现能量的释放需要氧这个呼吸作用的实质性问题。通过探究性实验的操作，进一步培养学生的探究能力，基本掌握科学探究的一般方法。
3、课题介绍：
课题选自义务教育课程标准实验教科书《生物》七年纪上册第2单元第6章第1节《能量的释放和利用》（第1课时）
3．强调测定“安静时的呼吸频率”时，要避免有意识的深呼吸。
4．为了安全，在起蹲时，叫学生离开座位，在过道中进行。
多媒体投影：一个计时器，倒计时开始，学生进行活动。
知识链接：(1)介绍二氧化碳的特性-----二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。(2)介绍氧气的特性------助燃。
演示实验：(1)请一位同学往澄清的石灰水中缓缓吹气，用洗耳球往另一个装有相同的澄清石灰水中注入空气。观察石灰水有什么变化？你能得出什么结论？(2)将快要熄灭的火柴放进氧气瓶，观察火柴有什么变化？。你能得出什么结论？
（2）哪种状态下感觉最累？消耗的能量最多?
（3）消耗能量的多少与呼吸频率关系如何？
A．运动强度↑消耗能量↑呼吸频率↑
B．运动强度↑消耗能量↑呼吸频率↓
C．运动强度↑消耗能量↓呼吸频率↑
D．运动强度↑消耗能量↓呼吸频率↓
（4）能量的释放与呼吸密切相关吗？说说你的理由.
5、人吸入气体和呼出气体成分有差异吗？怎样验证吸入的空气和呼出的气体有差异？
质疑：植物呼吸吗？植物呼吸时气体的变化和人一样吗？
（二）、探究呼吸过程中气体的变化
活动3：探究植物在呼吸过程中产生了二氧化碳。
探究讨论：
（1）为什么实验中要在盛有新鲜菠菜的袋子和空的袋子外套上黑塑料袋，并放在黑暗处？
（2）实验中哪一组是对照组？
（3）去掉外面的黑塑料袋，观察盛有新鲜菠菜的袋子内壁，发现了什么？
质疑：
（1）你认为人体内有机物中的能量是在人体的哪个结构中被释放出来的？
（2）呼吸和呼吸作用是一回事吗？
（3）依据呼吸作用的概念，模仿光合作用的公式，写出呼吸作用的公式并关注公式中物质与能量的变化。
（4）光合作用与呼吸作用的区别和联系？
多媒体展示：
呼吸作用：①有机物（储能）＋氧→二氧化碳＋水＋ 能量
知识链结：让学生阅读课本108页的小资料内容，在书上圈画不同年龄段的呼吸频率数。
活动2：体验能量的释放与呼吸的关系。
表格及问题
生活状态
安静时
迅速起蹲1min
休息2min后
呼吸频率
第1组
第2组
....
统计平均值
讨论：
（1）人体三种状态下呼吸频率有何差异？
（2）哪种状态下消耗的能量最多?感觉最累？
（3）消耗能量的多少与呼吸频率关系如何？
《能量的释放和利用》教学案
课程分析：（本课的作用和学习本课的意义）
1、背景说明：
能量是生物圈中一切生命活动的命脉，植物的光合作用为生物圈提供了巨大的能源库，并以食物的形式满足生物圈中绝大多数生物的需要。但是贮存在生物体有机物内的能量必须释放出来，才能被生物圈中的生物所利用。第6章《能量与呼吸》作为第2单元的最后一部分内容，在学生已充分了解生物体获取食物的最根本来源的基础上，让学生继续了解能量是如何释放出来的。
3．提学(实验时担任各组组长)提前24 h准备好2个实验
1．探究植物呼吸作用产生二氧化碳的实验和对照组
2．探究植物呼吸作用消耗氧气的实验和对照组
教师活动
学生活动
设计意图
一、创设情境，导入新课。
多媒体展示：图片及问题
讨论：
1．买火柴的小女孩为什么会死在街头？
教学目标:
知识目标
1．学生通过体验活动，了解能量的释放与呼吸的关系。
2．学生通过探究实验，分析并描述呼吸作用中物质和能量的变化，理解呼吸作用的本质；掌握呼吸作用概念。
3．学生通过列表比较的方式，进一步理解光合作用和呼吸作用的区别和联系。
能力目标
1．学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会对测定结果进行分析。
2、课题的意义：
《能量的释放和利用》是第6章的第一节，要求学生通过学习能说出生物体生命活动所需要的能量是如何获取的。对于这一部分知识，学生有一定的认知基础，表现在：一是已知植物通过光合作用所制造的有机物里贮存有能量，其他生物直接或间接的以植物为食，就可获得有机物中的能量用来维持自身的生命活动。二是从人体自身经验已知人呼吸会吸入空气中的氧气，呼出二氧化碳。但是两者之间到底有什么关系，有机物中的能量如何能释放出来，以及这种能量到底是以什么形式存在的等问题却了解的比较少。
1.引导学生通过探究实验，分析呼吸作用中物质和能量的变化。
2.揭示呼吸作用的本质。
3.归纳呼吸作用的概念。
教学难点：
1．理解呼吸作用的本质。
2．理解光合作用和呼吸作用的区别和联系。
教学方法：
实验探究法
活动教学法
合作学习法
教学准备：
教师准备：
1．制作多媒体课件
2．材料用具：新鲜菠菜（青菜等）、煮熟的菠菜（青菜等）、黑色塑料袋、白色塑料袋、橡皮管、广口瓶、火柴、保温瓶、萌发的黄豆种子、煮熟的黄豆种子、干的黄豆种子、温度计、蜡烛、燃烧匙、胶皮塞、澄清的石灰水、
2．初步学会验证植物呼吸释放二氧化碳的方法；初步学会验证植物呼吸消耗氧气的方法。
3．能够利用“呼吸作用的原理”，合理解释人类生产、生活中的一些实际问题。
情感态度与价值观目标
1．通过实验培养学生尊重科学，尊重事实的科学态度。
2．启发学生联系生活实际，理论与实践相结合，树立科学兴农、健康生活的观念。
教学重点：
（3）盛有新鲜菠菜的袋子和空的袋子的袋口要密封，并在外套上黑塑料袋，放黑暗处。
活动4：探究植物在呼吸过程中消耗了氧气。（参考书本P110）
探究讨论：
1．为什么实验中要将广口瓶外套上黑塑料袋并放在黑暗处？
2．实验中哪一组是对照组？
3．将燃烧的小蜡烛伸进盛有新鲜菠菜的广口瓶里发生了怎样的变化？你能得出什么结论？
2．如果你在他身边，你会怎么做？
3.食物中的能量能直接被人利用吗？
点拨：食物中的能量不能直接被人利用。能量必须要先被释放。那么有机物中的能量是如何释放的呢？
二、探究实验，构建新知。
（一）体验能量的释放与呼吸的关系
活动1：让学生亲自体验、感受呼和吸的过程
师生交流：吸，是把空气吸入肺内；呼，是把肺内气体呼到空气中。一吸一呼是一次呼吸，而每分钟的呼吸次数叫做呼吸频率。
6、植物呼吸吗？植物呼吸时气体的变化和人一样吗？怎样验证？
7、什么叫呼吸作用？依据呼吸作用的概念，模仿光合作用的公式，写出呼吸作用的公式并说出其物质与能量的变化。
8、光合作用与呼吸作用的区别和联系？（列表比较、分析）
9、关于呼吸作用原理在生产、生活中有哪些应用？
教学构想：
能量是一个抽象的概念，虽然存在于我们的每一个活动之中，但是看不到，摸不着，而且初一的学生缺少物理和化学方面的知识，理解起来有一定的困难，因此开头设置了一个童话故事《卖火柴的小女孩》的情境，吸引学生的注意力，引导学生发现生物体的能量都是从有机物中释放出来的，让学生对能量建立一个感性的认识。接着设计一系列问题有效地引导学生主动参与、体验探究的过程。组织了一系列体验活动、验证性实验、探究性实验，将教师演示实验与学生的分组实验相结合，这样将抽象的知识直观化，变得可感知起来，学生就有了推理的把手。体验、实验→获得信息→处理信息→得出结论。这一过程，符合学生的认知规律，同时培养学生观察、归纳、逻辑推理等多种能力。通过体验活动引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。验证呼吸过程中气体的变化实验可以帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，这一部分内容是本节的重点。关键是如何设计实验进行验证。考虑到课时的安排，这节课是要在一课时内完成的，因此，提前安排兴趣小组的同学去做分组实验，课上将所设计的实验结果展示给全班同学，帮助学生分析、理解呼吸过程中气体的变化，从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理解什么是呼吸作用，这是本课的难点。整节课的教学设计流程如图：