小学食品安全管理制度.doc

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农村小学食品安全管理制度

农村小学食品安全管理制度

农村小学食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强农村小学食品安全管理,保障广大师生的饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,制定本制度。

第二条本制度适用于我国农村地区小学食堂食品安全管理。

第三条学校食品安全工作实行校长负责制,校长是学校食品安全的第一责任人。

第四条学校食堂应当建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,落实食品安全责任。

第二章食品安全管理组织与职责第五条学校应当设立食品安全管理组织,明确食品安全管理人员的职责,负责学校食品安全日常管理和食品安全事故的处理。

第六条食品安全管理人员应当具备相应的食品安全知识和能力,定期参加培训和学习。

第七条食品安全管理人员负责对食堂食品安全工作进行检查,发现问题及时处理,并报告学校负责人。

第三章食品安全管理与操作第八条食堂应当依法取得食品经营许可证,严格执行食品安全法律法规和食品安全标准。

第九条食堂从业人员应当持有有效的健康证明,每年进行一次健康检查。

第十条食堂应当建立健全食品采购制度,实行定点采购,采购的食品应当符合食品安全标准。

第十一条食堂应当建立健全食品储存管理制度,食品应当分类、分区、分层存放,并定期检查。

第十二条食堂应当建立健全食品加工操作制度,加工食品应当符合食品安全要求,生熟食品应当分开加工、存放。

第十三条食堂应当建立健全食品销售管理制度,食品应当定点销售,销售过程中应当注意食品卫生。

第四章食品安全事故处理第十四条发生食品安全事故的学校应当立即启动食品安全事故应急预案,采取有效措施,防止事故扩大。

第十五条学校应当及时向所在地食品安全监督管理部门报告食品安全事故,并配合有关部门进行调查处理。

第十六条学校应当对食品安全事故进行总结,查找原因,加强食品安全管理,防止类似事故再次发生。

第五章监督与检查第十七条学校应当定期对食堂食品安全工作进行自查,发现问题及时整改。

第十八条教育行政部门应当定期对学校食品安全工作进行检查,发现问题及时督促学校整改。

小学学校食品安全管理制度完整

小学学校食品安全管理制度完整

小学学校食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强我校小学食品安全管理工作,确保广大师生的饮食安全和身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,制定本制度。

第二条学校食品安全管理工作应遵循预防为主、风险控制、全面管理、责任到人的原则。

第三条学校食品安全管理工作主要包括食品采购、储存、加工、销售、餐饮具清洗消毒、食品留样、废弃物处理等环节。

第二章组织管理第四条学校成立食品安全管理工作领导小组,由校长担任组长,分管食品安全工作的副校长担任副组长,相关部门负责人为成员。

领导小组负责组织、协调和监督学校食品安全管理工作。

第五条学校设立食品安全管理员岗位,负责日常食品安全管理工作,对食品安全工作进行全面监督和管理。

第六条学校食品安全管理工作应建立健全食品安全自查制度,定期对食品安全工作进行自查,发现问题及时整改。

第三章食品安全采购第七条食品采购应遵循“质优、价廉、安全、新鲜”的原则,选择具有合法经营资格的供应商。

第八条采购员应具备相关专业知识,了解食品安全法律法规和食品安全标准,每年进行一次食品安全培训。

第九条采购员在采购过程中应严格执行食品安全规定,不得采购不符合食品安全标准的食品。

第十条采购的食品应具备有效的产品合格证明、产地证明、检疫检验证明等文件,并做好记录。

第四章食品储存与运输第十一条食品储存应遵循“先进先出、分区存放、分类管理”的原则,确保食品新鲜、安全。

第十二条冷藏设施应定期检查、维护,保持恒定温度,确保食品冷藏储存。

第十三条食品运输应使用专用的食品运输车辆,保持运输途中食品温度稳定,防止食品变质。

第五章食品加工与制作第十四条食品加工制作应遵循“生熟分开、清洁卫生、安全操作”的原则。

第十五条食品加工制作人员应具备健康证明,每年进行一次健康检查。

第十六条食品加工制作场所应保持清洁卫生,定期进行消毒处理。

第十七条食品加工制作过程中应严格执行食品安全操作规范,防止食品污染。

小学食品安全教育管理制度

小学食品安全教育管理制度

小学食品安全教育管理制度第一条总则为了加强我校小学食品安全教育,提高师生的食品安全意识和自我保护能力,确保师生的饮食健康,根据国家法律法规和相关政策,特制定本制度。

第二条食品安全教育组织与管理1. 学校成立食品安全教育领导小组,由校长担任组长,分管食品安全工作的副校长、总务主任、卫生保健老师等为成员,负责组织、协调和监督食品安全教育工作。

2. 学校食品安全教育领导小组要定期召开会议,研究解决食品安全教育工作中遇到的问题,确保食品安全教育工作的顺利进行。

3. 学校要与食堂、小卖部等食品经营单位签订食品安全责任书,明确各自的食品安全责任。

4. 学校要定期组织食堂、小卖部等食品经营单位负责人及从业人员进行食品安全培训,提高其食品安全意识和操作规范。

第三条食品安全教育内容1. 食品安全法律法规知识教育:让学生了解国家关于食品安全的法律法规,提高遵纪守法的自觉性。

2. 食品安全知识教育:让学生了解食品安全的常识,提高自我保护意识。

3. 食品卫生操作规范教育:让学生掌握正确的食品卫生操作方法,养成良好的饮食习惯。

4. 食品安全应急处理教育:让学生学会在食品安全事故中如何保护自己,降低食品安全风险。

第四条食品安全教育实施1. 学校要将食品安全教育纳入教育教学计划,保证食品安全教育课时。

2. 教师要结合学科内容,对学生进行食品安全教育,提高学生的食品安全意识。

3. 学校要定期开展食品安全主题活动,如食品安全知识竞赛、食品安全手抄报等,激发学生学习食品安全知识的兴趣。

4. 学校要利用校园广播、黑板报、宣传栏等形式,宣传食品安全知识,营造良好的食品安全氛围。

5. 学校要与家长协同开展食品安全教育,让家长了解食品安全知识,共同保障学生的饮食安全。

第五条食品安全教育考核与评价1. 学校要定期对师生进行食品安全知识考核,了解食品安全教育的效果,对考核不合格的师生进行补考。

2. 学校要对食品安全教育工作开展情况进行评价,对食品安全教育工作成绩突出的单位和个人给予表彰和奖励。

小学食品安全管理制度大全

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小学食品安全管理制度大全一、总则第一条为了加强小学食品安全管理,保障广大师生的饮食安全,预防食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,制定本制度。

第二条本制度适用于我校小学食堂食品安全管理工作的组织和实施。

第三条小学食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、分工负责、协同管理的原则。

第四条学校食品安全工作实行校长负责制,分管校长具体负责,总务科负责日常管理,层层落实责任制。

二、食品安全管理组织与职责第五条学校成立食品安全管理小组,由校长担任组长,分管校长、总务科长、食堂负责人、卫生保健老师等为成员。

食品安全管理小组负责学校食品安全工作的组织实施和监督。

第六条食品安全管理小组的职责:(一)组织制定学校食品安全管理制度,明确各部门职责;(二)定期召开食品安全工作会议,研究解决食品安全问题;(三)组织食品安全培训和演练,提高食品安全意识和应急处理能力;(四)督促食堂严格遵守食品安全法律法规,落实食品安全管理制度;(五)定期对食堂食品安全进行检查,发现问题及时处理;(六)建立健全食品安全档案,记录食品安全管理情况。

三、食品安全采购与储存第七条食堂采购食品应遵循安全、健康、营养、经济的原则,选择具有合法资质的供应商,签订采购合同,明确采购要求。

第八条食堂采购的食品应符合国家食品安全标准,不得采购有毒、有害、变质、过期、失效的食品及食品原料。

第九条食堂应建立健全食品进货查验制度,对采购的食品及食品原料进行查验,留存查验记录。

第十条食堂应按照食品储存要求,对食品进行分类、分区、分层存放,保持食品储存场所卫生、通风、干燥。

第十一条食堂应建立健全食品过期预警制度,对临近保质期的食品进行标识、优先销售,避免过期食品流入餐桌。

四、食品安全加工与操作第十二条食堂加工食品应遵循食品安全操作规程,生熟食品分开,防止交叉污染。

第十三条食堂加工工具应按照用途分类使用,定期清洗、消毒,不得交叉使用。

小学学校食品安全管理制度内容

小学学校食品安全管理制度内容

小学学校食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强我校食品安全管理工作,确保广大师生的饮食安全和身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,制定本制度。

第二条学校食品安全管理应当遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则,确保食品安全。

第三条学校食品安全管理工作实行校长负责制,明确各部门职责,建立健全食品安全管理制度,加强食品安全教育和培训,提高食品安全管理水平。

第二章食品安全管理组织第四条学校成立食品安全管理工作领导小组,由校长担任组长,分管食品安全工作的副校长担任副组长,相关部门负责人为成员。

领导小组负责学校食品安全管理的组织领导、决策部署和监督实施。

第五条学校设立食品安全管理办公室,负责日常食品安全管理工作。

食品安全管理办公室设在总务处,配备专(兼)职人员,负责食品安全事务处理、食品安全宣传教育、食品安全事故应急预案制定与实施等工作。

第三章食品安全管理职责第六条校长是学校食品安全的第一责任人,对学校食品安全工作全面负责。

第七条食品安全管理办公室职责:(一)组织制定食品安全管理制度和操作规程,明确各环节食品安全要求;(二)组织食品安全教育和培训,提高师生食品安全意识和自我保护能力;(三)组织对食品安全风险进行排查和监测,及时发现并解决食品安全问题;(四)组织食品安全事故应急预案的制定和演练,提高应对食品安全事故的能力;(五)组织对食品安全事故进行调查处理,依法承担食品安全事故的相应责任;(六)定期向上级报告食品安全工作情况,接受上级的监督和检查。

第八条食堂经营者的职责:(一)遵守食品安全法律法规和学校食品安全管理制度;(二)严格执行食品安全操作规程,保证食品加工、销售安全;(三)定期对从业人员进行健康检查,不得录用患有传染性疾病或者其他可能影响食品安全的人员;(四)保证食品原料来源合法、质量可靠,不得采购和使用有毒、有害、变质的食品原料;(五)定期对食品加工工具、容器进行清洗、消毒,保证食品加工环境的卫生;(六)建立健全食品进货查验记录和销售记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、销售日期等信息;(七)接受学校的食品安全管理和监督,及时整改食品安全问题。

小学食品安全措施管理制度

小学食品安全措施管理制度

小学食品安全措施管理制度第一条总则为确保我校小学生的饮食安全,预防食物中毒和食源性疾病的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,制定本制度。

第二条食品安全管理组织1. 学校成立食品安全管理领导小组,校长为组长,分管食品安全工作的副校长为副组长,总务处、教导处、少先队等部门负责人为成员。

领导小组负责学校食品安全工作的全面领导。

2. 学校设立食品安全管理员,负责日常食品安全管理工作。

食品安全管理员应具备相关的食品安全知识和业务能力。

第三条食品安全责任制1. 学校食品安全工作实行校长负责制,分管副校长具体负责,各部门协同配合,全体教职工共同参与。

2. 食堂经营单位应建立健全食品安全管理制度,明确各岗位食品安全职责,确保食品安全。

第四条食品安全采购1. 食堂采购食品应严格执行《食品安全法》等相关法律法规,采购的食品应符合国家食品安全标准。

2. 食堂应建立食品供应商评估和淘汰制度,确保食品来源的安全可靠。

3. 食堂采购员应具备相关食品安全知识,持健康证上岗。

第五条食品加工与储存1. 食堂加工食品应遵循食品安全操作规程,生熟食品分开加工,防止交叉污染。

2. 食堂应定期对加工设备、工具进行清洗、消毒,保持厨房卫生。

3. 食堂储存食品应按照分类、分区、分层的原则,确保食品存放安全。

4. 食堂应建立健全食品留样制度,对每餐供应的食品进行留样,留样时间不少于48小时。

第六条食品安全监管1. 学校食品安全管理员应定期对食堂进行食品安全检查,发现问题及时整改。

2. 学校应建立健全食品安全事故应急预案,定期组织食品安全应急演练。

3. 学校应定期组织食品安全培训,提高食堂从业人员食品安全意识和操作技能。

4. 学校应加强与上级食品安全监管部门的沟通协作,接受社会各界监督。

第七条学生就餐管理1. 学校应引导学生养成良好的饮食习惯,教育学生不购买校外无证摊点食品。

2. 学校应加强学生就餐秩序管理,确保学生有序就餐。

小学食品安全各项管理制度

小学食品安全各项管理制度

小学食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强小学食品安全管理,确保广大师生饮食安全,预防食物中毒和食源性疾病的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,制定本制度。

第二条本制度适用于我校小学食堂食品安全管理。

第三条食品安全工作原则:(一)以人为本,确保安全。

高度重视食品安全工作,把师生身体健康和生命安全放在首位。

(二)预防为主,防治结合。

建立健全食品安全预防体系,做到食品安全管理与教育教学工作同步规划、同步实施。

(三)明确责任,协同配合。

明确各部门、各岗位的食品安全职责,加强协同配合,形成合力。

(四)规范操作,强化监管。

严格执行食品安全法律法规和操作规程,加强对食品安全全过程的监管。

第二章组织与管理第四条学校成立食品安全工作领导小组,校长为组长,分管副校长为副组长,相关部门负责人为成员。

食品安全工作领导小组负责学校食品安全工作的组织领导、统筹协调和督促检查。

第五条学校设立食品安全管理员,负责食品安全日常管理工作。

食品安全管理员应当具备相应的食品安全知识和能力,定期接受培训和考核。

第六条学校食堂应当依法取得食品经营许可证,严格执行食品安全法律法规和食品安全标准。

第七条学校食堂应当建立健全食品安全管理制度,明确各岗位的食品安全职责,确保食品安全工作落到实处。

第三章食品安全采购与储存第八条学校食堂应当从具有合法资质的供应商采购食品原料,严格执行进货查验制度,确保食品原料来源可靠。

第九条学校食堂应当建立健全食品原料采购记录,记录内容包括供应商名称、地址、联系方式、食品名称、规格、数量、购货日期、保质期等信息。

第十条学校食堂应当建立健全食品原料储存管理制度,按照食品储存要求进行分类、分区、分级存放,保证食品原料质量。

第四章食品安全加工与制作第十一条学校食堂应当建立健全食品安全加工操作规程,加强食品安全加工环节的管理,防止食品污染。

第十二条学校食堂应当严格执行食品加工操作规程,做到生熟分开、清洁卫生,防止食品交叉污染。

小学食品卫生安全管理制度(四篇)

小学食品卫生安全管理制度(四篇)

小学食品卫生安全管理制度1、学校要建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

2、食堂、从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

3、所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。

严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。

4、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。

5、学校食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。

6、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

小学食品卫生安全管理制度(二)1、学校建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到县食品卫生监督所申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。

要保持内外环境整洁,有相应的防蝇,防鼠,防尘,清毒,更衣,盥洗,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。

3、食堂,小卖部从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

4、所提供食品应无毒,无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色,味,美等感官性状。

严禁购入腐败生虫,过期变质,假冒伪劣或其他感官性状异常,可能对师生健康有害的食品原料。

5、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。

6、学校食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗,消毒。

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---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------小学食品安全管理制度 一、学校建立食品卫生安全主管领导负责制,配备专职或兼职的食品卫生安全管理人员。

二、学校食堂在取得食品药品监督管理局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。

三、学校食堂实行后勤社会化、承包(托管)经营等形式的,应当选择具有有效营业执照和食品卫生许可证的餐饮企业提供餐饮服务,并与其签订合同。

如不能达到安全和卫生要求的,学校应当予以更换。

四、食堂员工必须每年一次定期体检,并持有效的健康证上岗工作。

平时应当接受卫生知识培训,养成良好的卫生习惯,搞好个人卫生,工作前做到洗手消毒和佩戴口罩。

五、采购食品应当按照以下规定予以实施:(1)食堂采购实行领导负责制,指定专职采购、验收人员。

并实行组长负责制。

(2)采购原料必须做到无害无毒,不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料,不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。

(3)采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。

不得擅自采购来历不明的食品。

杜绝加工销售掺杂作假、以劣充1/ 7好的伪劣食品,采购的原料须有专业人员验收质量和数量,并做到每天一次性配好中、晚餐原料。

(4)配菜中心的报价和自行采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。

报价、发票应当与当天的菜单相符合。

(5)食品原料必须做到分类存放,生熟分开,并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。

加工熟食品应当洗手消毒,佩戴口罩,使用售货夹。

(6)加工蔬菜做到反复漂洗,避免蔬菜污染,预防引起食物中毒。

(7)生熟食品分开存放,每天留样保存48小时,并标明时间,菜名,留样人员等。

生熟砧板要分开,摆放食品和厨具要规范、整洁、有序。

(8)餐具要有专人负责,做到安全卫生,使用前必须进行消毒。

(9)食堂应当保持卫生、整洁、无异味、无虫害、地面无积水、污物,垃圾桶随时盖严、并及时清理,定时进行大扫除。

(10)脱排油烟机和烟道要定期清洗,厨房必须配全消防器材。

非食堂工作人员严禁进入厨房。

六、饮水卫生应当按照以下规定予以实施:(1)学生的饮用水由学校卫生教师负责管理。

(2)提供给学生的饮用水和饮水设备必须具有卫生许可证。

(3)由总务处负责,卫生室监督,每月定期做好饮水机内部消毒清洗工作。

(4)要求学生每天带好自用的水杯,不得使用公共水杯。

 ---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------  在一些不太规范的公司,新员工第一天入职,很多单位都会临时组织一些入职培训,零散而仓促,但在华夏,我们看到了曹芬元老师详细的培训计划,魏霞老师,曲楠老师等各部门老师精彩的课程设计。

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教务部的郎俊莲老师给大家介绍教务情况,教务工作繁琐,细碎,又要高标准高质量地为学员服务,需要高度负责的工作态度。

细致认真的她对待我们和对待学员一样呵护有加。

事业发展委员会的新员工们再次对每一位辛勤付出的老师表示感谢! 培训之初,曹芬元老师想让员工初步感受心理学的魅力,热爱心理学,热爱华夏;迅速了解公司的基本状况,尽快进入工作角色。

通过这次为期三天、涉及多个方面内容的培训,通过各位老师的辛勤付出,最初的培训目的都圆满达到了,让人十分欣慰。

我们很高兴有了这样良---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 好的开始。

培训结束后,新员工总结谈感受时,原法卓首先激情发言,她细细回顾了几天来的内容,饱含深情,娓娓道来,最后她深情的表示今后的工作充满挑战,而她充满了信心。

吴国林从再一次分享朗老师的故事开始,两个人,一篓鱼,一条鱼杆,如何做到最好?答案就是――团队协作,才能共赢。

土拨鼠和兔子,又让我们时刻关注真正的核心目标。

梁玫在这次培训中感到收获很多,从多个侧面更加深刻地了解华夏。

她表示要多做功课,争取早早进入最佳工作状态。

进入华夏这样一个蓬勃发展的公司,身处这样一个优秀奋进的团队,在各位老师和同事的关照和鼓励中,我们事业发展委员会的新员工决心提高自己,不断学习,争取以优良的工作表现来回报大家,回报公司。

两个星期的实践周,一个星期三次课,上完课窝宿舍开电脑做账。

说实话,确实很无聊。

不过时间过的也快,实践周也快结束了。

上完这次课,只剩星期五的一次课就可以开始我们期盼已久的暑假了。

通过这次的实践周,在老师的教导之下,我们把之前学过的,但是掌握不是很牢固的中级财务会计又复习了一遍。

对于那些学过的资产,负债,所有者权益等等的内容,也有了进一步的认识。

那么心里也就踏实了些许。

这次的实践周也让我们更加熟练了所谓的会计电算化的一些相关的操作。

电算化看似简单,但是对于已经过了从业资格证考试的自己,也是具有一点挑战性的,挫折不断。

对着答案,却不知道5/ 7自己哪里做错了。

心里那个郁闷啊。

随着电脑的普及应用,对于一个会计人员来说学会如何熟练的运用电脑做账,对自己未来工作成败是十分紧要的。

因此,我认为,学校开展的实践周模拟做账的教学是具有一定的必要性的。

对我们自身的发展也是有一定作用的。

但是尽管如此,实践周,也让人抱怨不断。

炎热的夏天,头顶着大太阳,走去遥远的教室上课。

对于女孩子来说,确实比较难熬。

不过,艰苦的日子总算要到头了。

大家已经进入了倒计时的日子。

实践周,再苦,再累,也是一种磨练,一种考验。

因此,革命尚未结束,同志仍需努力。

   1.建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

2.学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。

要保持内外环境整洁,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

3.餐厅、小卖部从业人员应到卫生防疫站进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

4.所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。

严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。

5.用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。

6.食堂食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。

7.存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染XXX学校 7/ 7。

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