三年级新教科版科学《水沸腾了》说课稿
三年级新教科版科学《水沸腾了》说课稿
三年级新教科版科学《水沸腾了》说课稿科学《水沸腾了》说课稿开始：各位老师大家下午好！今天我将要说课的课题是《水沸腾了》。
一、说教材本节课是在学生认识了水蒸发现象后，继续指导学生认识水汽化的另一种方式——沸腾。
沸腾是我们生活中常见的一种现象，三年级的学生都有一定的感性认识。
但是，对于水沸腾过程中水量的变化、水沸腾时的温度变化等问题缺乏具体认识。
本课通过探究水的沸腾现象，引领学生经历预测结果、实验观察、记录信息、解释讨论、得出结论的全过程，既能帮助学生获得许多关于沸腾这一现象的直接认识，又能使学生体会到，原来“司空见惯”的沸腾现象中隐藏着那么多我们未必“熟知”的科学知识，逐步培养学生对事物敏锐的观察力。
对于三年级的学生来说，第一次接触酒精灯等实验器材，这些器材的使用和组装是难点。
水的沸腾实验中涉及温度计的使用、酒精灯加热的注意事项、水量和水温数据的读取、仪器摆放的方法等问题，内容较多。
教师应适当降低难度和要求，并注意探究实验过程中的安全问题。
二、说学情学生对生活中的沸腾现象都较熟悉，一般都知道水沸腾时有大量的水蒸气产生，水面会泛起大量的气泡，但对水沸腾时温度的特点并不明确，对沸腾前后水中气泡大小的变化缺乏仔细观察。
上述问题的提出和对现象的质疑，容易激发学生继续探究的欲望。
水沸腾前后气泡大小的变化，不是本章的重点知识，在实验中仅提示学生注意观察，目的是使感兴趣的学生课下主动去了解。
学生学会选用较简单、安全的器材做实验，提高学习效率。
通过设疑，引导学生思考。
三、说教学目标科学概念目标沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾的过程中水的温度不再发生变化。
科学探究目标在探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。
利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。
通过探究活动发展观察能力、归纳能力和表达能力。
科学态度目标形成尊重事实、重视证据的科学态度。
形成愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。
三年级上册科学教案-《水沸腾了》｜教科版
（二）新课讲授（用时10分钟）
3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。
（四）学生小组讨论（用时10分钟）
1.讨论主题：学生将围绕“水沸腾在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考，如“水沸腾在生活中的哪些场景中发挥了作用？”
1.理论介绍：首先，我们要了解水沸腾的基本概念。水沸腾是指水达到一定温度时，在液体内部和表面同时发生气泡形成和破裂的现象。它是热能在水中的传递和转换过程的一个重要表现，对于理解热力学原理具有重要意义。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。通过观察水壶烧水的过程，了解水沸腾在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题，如煮食、消毒等。
3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调水沸腾的条件和特点这两个重点。对于难点部分，我会通过实验演示和比较来帮助大家理解，例如水沸腾时温度的恒定和气泡的变化。
（三）实践活动（用时10分钟）
1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与水沸腾相关的实际问题，如“为什么水沸腾时会有响声？”
2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作，观察水加热至沸腾的过程，并记录气泡和温度的变化。
三年级上册科学教案-《水沸腾了》｜教科版
《水沸腾》 说课稿
《水沸腾》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的内容是《水沸腾》。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程、教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析《水沸腾》是初中物理热学部分的重要实验。
通过这个实验，学生能够直观地观察到水在加热过程中的温度变化规律，理解沸腾的概念和特点，为后续学习比热容、热机等知识奠定基础。
在教材中，该实验安排在物态变化这一章节，旨在引导学生通过实验探究，深入理解物质由液态变为气态的过程，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析归纳能力。
二、学情分析对于初中学生来说，他们已经具备了一定的生活经验，知道水在加热时会沸腾，但对于水沸腾时的温度变化规律以及内部的物理过程还缺乏深入的认识。
在实验技能方面，学生已经掌握了基本的测量工具的使用方法，但在实验设计、数据处理和分析方面还需要进一步的培养和提高。
此外，初中学生的思维正处于从形象思维向抽象思维过渡的阶段，对于抽象的物理概念和规律的理解存在一定的困难。
因此，在教学过程中，需要通过实验现象的观察和分析，帮助学生建立起直观的物理模型，从而更好地理解和掌握相关知识。
三、教学目标基于对教材和学情的分析，我制定了以下教学目标：1、知识与技能目标（1）了解水沸腾时的特点，知道沸点的概念。
（2）会用图像法描绘水沸腾时温度随时间的变化曲线，并能分析图像得出结论。
（3）掌握温度计的使用方法，提高实验操作能力。
2、过程与方法目标（1）经历探究水沸腾的实验过程，学会观察和记录实验现象，培养观察能力和数据处理能力。
（2）通过对实验数据的分析和归纳，培养学生的逻辑思维能力和分析归纳能力。
3、情感态度与价值观目标（1）通过实验探究，培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神。
（2）激发学生对物理实验的兴趣，培养学生的探索精神和创新意识。
四、教学重难点1、教学重点（1）水沸腾时的特点和温度变化规律。
（2）实验数据的收集、处理和分析。
2024秋季教科版三年级上册科学《水：水沸腾了》
教学设计：2024秋季教科版三年级上册科学《水：水沸腾了》一、教学目标（核心素养）1.科学知识：学生能够理解水的沸腾现象及其基本条件，认识温度计的使用方法和沸点的概念。
2.科学探究：通过观察、记录和比较水加热至沸腾的过程，学生能够掌握基本的实验操作技能，学会使用科学仪器进行观察和测量。
3.科学思维：培养学生的观察、分析和推理能力，使他们能够根据实验现象提出假设，并通过实验验证假设的正确性。
4.科学态度：激发学生对自然现象的好奇心和探索欲，培养耐心、细致和实事求是的科学态度。
二、教学重点•理解水的沸腾现象及其基本条件。
•掌握温度计的使用方法和沸点的概念。
三、教学难点•正确使用温度计测量水的温度。
•理解沸点与气压的关系（简单介绍，不作为难点要求掌握）。
四、教学资源•教科书、教学挂图、多媒体课件。
•实验材料：烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计、清水、火柴等。
•学生活动手册、记录表。
五、教学方法•实验演示法：通过教师演示实验，让学生直观感受水的沸腾现象。
•动手操作法：学生分组进行实验，观察和记录水加热至沸腾的过程。
•讨论交流法：学生分组讨论实验现象和结果，尝试解释原理。
六、教学过程1. 导入新课•故事导入：教师讲述一个关于小明在家烧开水的故事，当水烧开了，小明听到水壶发出“咕嘟咕嘟”的声音，看到水面上冒出大量的气泡，引发学生的好奇和思考。
•提问引导：教师提问：“你们见过水烧开的情景吗？水烧开时有什么现象发生？为什么会这样呢？”引导学生进入新课学习。
2. 新课教学•实验演示：•教师将一定量的清水倒入烧杯中，放在铁架台上，用酒精灯加热，并放置温度计于水中测量温度。
•学生观察并记录水温的变化，当水温达到沸点时，水开始剧烈沸腾，发出声音并冒出大量气泡。
•教师提问：“你们看到了什么现象？水温有什么变化？水为什么会沸腾呢？”引导学生思考并回答。
•动手操作：•学生分组进行实验。
每组学生准备一个烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计和清水。
最新教科版小学科学三年级上册《1.2水沸腾了》优质教案
《水沸腾了》教学设计
教师寄语
同学们，生活让人快乐，学习让人更快乐。
学习中有许许多多的快乐，如果你觉得不是，那就是你平时没有认真学习。
认真学习的话，你会发现学习中蕴涵着无穷的快乐。
认真学习使自己进步，只有不断朝着自己的目标前进，不断前行，做自己所能做的一切。
学而时习之，不亦说乎。
不要心存侥幸，避免贪婪心作怪。
人生就像一杯茶，不会苦一辈子。
但总会苦一阵子，没有开始的苦，就尝不到后来的甜。
苦苦甜甜就像一部交响曲，汇成我们的一生。
拒绝“苦”就等于关上“甜”的门。
须知，攀登的越高，走过的荆棘就越多。
学习没有捷径，只有踏踏实实的学习，一步一个脚印，成功才会属于你。
【新】教科版小学科学三年级上册第一单元第二课时《水沸腾了》附反思含板书设计
八、教学反思
通过这堂课前前后后的反思－提高－再反思－再提高的过程，我收益非浅，也 深刻认识到了在教学中及时反思的重要性和必要性，它会使我逐渐形成自我反思 的意识和自我监控的能力。作为一名刚参加工作的年轻教师，在今后的教学中， 我将通过不断反思和努力学习的态度，来提高自己的教学水平。
在以后的教学中，我们要不断地去探索、去实践，争取逐步提高自己的教学 水平。
《水沸腾了》说课稿
【新】教科版小学科学三年级上册
大家好，今天我说课的内容是新教科版小学科学三年级上册第一 单元 水 第二课《水沸腾了》。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、 说教学重难点、说教法学法、说教学过程、板书设计及教学反思这八个方 面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正！
一、说教材
我的说课完毕，谢谢各位老师！
四、说教学重难点
【教学重点】
水加热过程的变化。
【教学难点】：
实验器材的组装和使用。
五、说教法学法
从新课标的教学内容、教学要求来看，记住几个知识点并不难，难就难在如何通过 学习过程，来真正激发学生的个体意识，并通过学生的情感、态度、价值观的培养，让 学生积极参与问题，解决问题，加强个体自我的心态调适，真正达到知识与情感的和谐 统一。教师要在重视学生学习结果的同时，更要关注学生学习的过程。为了更好地体现 新课标的教学理念，让每个学生都能在学习中享受到成功的喜悦，激发学习的热情。
2.提问：水在达到什么温度时沸腾？ 正常压强下是100℃。（同时让学生明确温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为 基础规定的。）
提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？
水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。
3.演示实验:水变成水蒸气的体积变化 小结：水变成水蒸气后体积会变大。
教科版小学科学三年级上册《水沸腾了》教学设计
教科版小学科学三年级上册《水沸腾了》教学设计一、教材分析《水沸腾了》是教科版小学科学三年级上册《水》单元的第7课。
本单元以“水”为研究主题，引导学生认识水的各种形态、水的三态变化以及水在自然界中的循环。
《水沸腾了》这一课主要引导学生观察水的沸腾现象，探究水沸腾时的温度变化特点，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析归纳能力。
（一）教材地位和作用水的沸腾是生活中常见的现象，但学生对水沸腾的过程和特点往往缺乏深入的认识。
通过这一课的学习，学生可以进一步了解水的变化规律，为后续学习水的三态变化和自然界中的水循环奠定基础。
同时，这一课的实验探究活动也有助于培养学生的科学探究精神和实践能力。
（二）教材内容结构教材主要包括以下几个部分：1.聚焦：通过提出“如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么现象？”的问题，引导学生思考水在加热过程中的变化，引出本课的探究主题——水的沸腾。
2.探索：包括两个活动。
活动一，预测水加热过程中的变化；活动二，给水加热，观察水的沸腾现象，记录水沸腾时的温度和特点。
3.研讨：围绕三个问题展开讨论，引导学生分析水沸腾时的现象和温度变化特点，总结水沸腾的条件。
4.拓展：让学生思考水变成水蒸气后，体积会发生怎样的变化。
二、教学目标（一）科学概念目标1.知道水在加热过程中会发生变化，水的沸点是100℃。
2.理解水沸腾是一种剧烈的汽化现象，水在沸腾过程中会产生大量的气泡，并且温度保持不变。
（二）科学探究目标1.能通过观察和实验，记录水沸腾时的现象和温度变化。
2.能运用比较、分析等方法，归纳出水沸腾时的特点。
3.能基于证据和推理，对水沸腾的原因进行解释。
（三）科学态度目标1.对水的沸腾现象表现出好奇心和探究兴趣。
2.能以事实为依据，不迷信权威，勇于探索和创新。
3.培养学生的合作意识和团队精神。
（四）科学、技术、社会与环境目标1.了解水沸腾在生活中的应用，如烧开水、煮饭等。
2.认识到科学技术的发展对人类生活的影响，如发明了蒸汽机等。
三年级上册科学教案-《水沸腾了》教科版
《水沸腾了》一课的核心素养目标包括：1.培养学生科学探究能力，通过观察、提问、假设、实验等过程，深入理解水沸腾现象及其原理；2.发展学生的科学思维，学会运用比较、分析、归纳等方法，从实验现象中提炼科学概念；3.提高学生的科学态度，激发学生对自然科学的好奇心，养成合作、分享、尊重实证的科学精神；4.增强学生实践创新能力，鼓励学生设计实验、解决问题，将所学知识应用于生活实际。以上目标紧密贴合新教材要求，注重培养学生的综合素养。
（3）观察和分析沸腾过程中的气泡变化。学生需要具备一定的观察能力，才能发现气泡在沸腾过程中的变化规律。
举例：教师引导学生观察沸腾过程中气泡的大小、上升速度等，分析其变化原因，从而理解气泡与水沸腾的关系。
四、教学流程
（一）导入新课（用时5分钟）
同学们，今天我们将要学习的是《水沸腾了》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否注意过水烧开时的情况？”（例如：水是如何从平静变得冒泡沸腾的？）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索水沸腾的奥秘。
三、教学难点与重点
1.教学重点
（1）理解水沸腾的现象及其特点。学生需要掌握水加热至沸腾的过程，包括水温逐渐升高、气泡产生及变化等，并认识到水沸腾时温度保持不变的特点。
举例：讲解水加热过程中，水温上升、气泡由小变大的现象，强调水沸腾时温度不再升高。
（2）掌握水沸腾的条件。学生需要了解水沸腾需要达到一定的温度（即沸点），并且需要持续吸收热量。
此外，教学过程中时间的分配也需要调整。实验操作环节时间相对紧张，有些小组未能充分展示他们的成果。在今后的教学中，我会更加注意时间管理，确保每个环节都能充分展开，让每个学生都有展示自己的机会。
2019新教科版科学三年级上册1.2《水沸腾了》教案
2019新教科版科学三年级上册1.2《水沸腾了》教案一. 教材分析《水沸腾了》是2019新教科版科学三年级上册的第一单元第二课。
本课的主要内容是让学生通过实验和观察，了解水沸腾的过程及其相关现象，从而培养学生的观察能力、实验能力和解决问题的能力。
二. 学情分析三年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对于日常生活中的一些简单科学现象有所了解。
但是，对于水沸腾的过程及其中的细节，他们可能还没有深入的理解。
因此，在教学过程中，需要通过实验和观察，让学生自己发现和总结水沸腾的过程和特点。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能够通过实验和观察，了解水沸腾的过程及其特点。
2.过程与方法：学生能够通过实验和观察，培养观察能力、实验能力和解决问题的能力。
3.情感态度价值观：学生能够对科学产生兴趣，培养科学探究的精神。
四. 教学重难点1.重点：学生能够通过实验和观察，了解水沸腾的过程及其特点。
2.难点：学生能够解释水沸腾过程中的各种现象，并能够运用所学知识解决实际问题。
五. 教学方法本课采用实验法、观察法、讨论法等教学方法，通过实验和观察，让学生自己发现和总结水沸腾的过程和特点。
六. 教学准备1.教具：烧杯、试管、热水、冷水、温度计、计时器等。
2.学具：学生实验手册、记录表格等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过向学生介绍本课的主题，引导学生关注水沸腾的现象，激发学生的兴趣。
2.呈现（5分钟）教师通过向学生展示实验装置，介绍实验的步骤和注意事项，让学生明确实验的目的和操作方法。
3.操练（10分钟）学生按照实验步骤，进行实验操作，观察水沸腾的过程，并记录实验数据。
4.巩固（10分钟）教师引导学生根据实验数据，总结水沸腾的过程和特点，巩固所学知识。
5.拓展（10分钟）教师引导学生思考水沸腾过程中的各种现象，如气泡的产生、水的颜色变化等，并让学生运用所学知识解决实际问题，如如何快速煮沸水等。
6.小结（5分钟）教师引导学生回顾本节课所学内容，总结水沸腾的过程和特点，巩固所学知识。
教科版科学三年级上册《水沸腾了》精品教案
第一单元水第2课时水沸腾了【教学目标】科学概念目标：沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。
科学探究目标：1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。
利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。
2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。
科学态度目标：形成尊重事实、重视证据的科学态度。
科学、技术、社会与环境目标：认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。
【教学重点】培养学生的实验能力，观察时要抓住沸腾时的主要特点及发生沸腾现象的顺序来进行观察。
同时，培养学生的语言表达能力，让学生描述看到的现象，培养学生的归纳能力等。
【教学难点】教学仪器的组装，使用仪器时的讲解示范，学生使用仪器时教师的指导。
【教学准备】为学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、时钟、湿抹布。
教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件。
【教学过程】一、导入1、同学们，你在家里烧过开水吗（出示书中的第一幅烧水的图片或是几幅翻滚的火锅的图片）？请你说说水烧开时有什么现象发生？家里的锅是不透明的，现在，我们就把这个现象搬到实验室里，来研究一下（出示图中烧水的实验装置）。
这样，我们会看得清楚一些。
2、请同学们思考一下：如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况？二、探索1.说一说或画一画我们对这个问题的看法请同学们回答（这里我采用让学生说一说的方式）：讲解：当水加热到有大量的气泡冒出水面时就是水沸腾的现象（板书：《水沸腾》）。
那么水沸腾有哪些秘密呢？我们就来实验一下。
2.认识实验器材和使用方法1）介绍：三角架、石棉网、烧杯2）讲解酒精灯的使用方法：A、使用酒精灯时，先要检查灯芯，如果灯芯顶端不平或已烧焦，需要剪去少使其平整，然后检查灯里有无酒精，灯里酒精的体积应大于酒精灯容积的 1／4，少于 2／3。
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三、 说教学目标
科学概念目标
沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾的过程中水的温度不再发生变化。
科学探究目标
在探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。
利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。
六、 说教学过程
最后我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
（一）、聚焦
提问：同学们，你们在家烧过开水吗？那你仔细观察过烧水的过程吗？
提问学生，引出给水加热会出现哪些现象。学生会有很多零散的、模糊的记忆，学生根据已有的生活经验说出自己的想法。
师：没有仔细观察过烧水过程的同学也不要失望，今天老师就给大家一个机会，请你们亲自在课堂上烧一次水，同学们要用心观察，在烧水的过程中会发现什么奇妙的现象呢？今天就让我们来研究水的“沸腾”问题。（板书）
（三）、研讨
出示一组学生的水温变化记录表。
下面请同学们仔细观察一下我们的水温变化记录表，从记录表中可以发现在给水加热的过程中，水的温度变化有什么规律？
师生小结：水温变化的规律是先快后慢，上升到一定温度时，即使继续加热，水温也不再上升。
液体沸腾后，如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。（板书：沸点）
提醒学生：有序地进行观察；加热过程中水的变化和温度的变化；水沸腾时水中、水面和水面之上的各种现象。测量温度时温度计的位置不能动，不要碰到烧杯壁；加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤。
设计意图：第一部分是预测，学生根据自己的经验说一说或画一画对这个问题的认识，交流已有的认知。第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的现象和数据。由于该过程涉及实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。
师：刚才同学们实验得非常认真，也发现了一些有趣的现象，现在哪个小组愿意把你们的实验结果跟大家交流一下？
学生分组汇报。根据学生汇报，教师板书沸腾的关键词及沸腾时的温度。
师：刚才各组同学都把杯子里的水烧开了，水烧开了这种现象在科学上叫作沸腾（板书课题），请同学们能不能根据实验中观察到的现象总结水沸腾时的特点呢？
先请同学们想一想，如果我们给水加热，可以从哪些方面观察水的变化？（温度的变化，气泡的变化、水的多少、声音等）
实验中我们还应该注意什么？学生回答后，教师出示课件中的温馨提示，让学生了解实验中应注意的问题，并出示水温变化记录表，简要讲解记录表的填写方法。
各组同学分工后开始实验，并做好记录。
活动二 ： 交流信息，得出结论
（2） 表现法：通过感知，使学生产生强烈亲身体验和浓厚的学习兴趣，大胆的表现对事物的了解。
（3） 实践法：通过教师有效的引导和亲身的体验，让学生通过感情去亲身实践。
（4） 探究法：激发学生的思维活动，让学生自主学习，主动探究，充分发挥学生的主动性和积极性，在实践生活中更好的去体验。
2、学法：
本课在学法上主要采用了尝试学习法、对比学习法和小组合作学习法。首先让学生尝试想象大自然中各种各样的植物，然后小组活动、最后通过"讨论交流"和"亲身体验"相结合的学习方法，最终解决问题。从而促进学生主动积极地参与练习，提高学生学习的自主性。
设计意图：从图片到聚焦的问题，都明确了这节课需要在加热的前一 ：预测现象，实验记录
出示一杯水。
师：如果我们要把这杯水烧开，根据你们的生活经验先想一想，在把水烧开的过程中，会有哪些现象发生？
学生猜测：会冒气泡、水会变少、冒热气等。
师：如果要检验我们的猜测对不对，你觉得最有效的方法是什么？对，做实验，只有自己亲自试一试，才能得出正确的结论。为了节约时间，老师把实验器材组装好了，等会同学们点燃酒精灯就可以实验了。
科学《水沸腾了》说课稿
开始：各位老师大家下午好！今天我将要说课的课题是《水沸腾了》。
一、说教材
本节课是在学生认识了水蒸发现象后，继续指导学生认识水汽化的另一种方式——沸腾。沸腾是我们生活中常见的一种现象，三年级的学生都有一定的感性认识。但是，对于水沸腾过程中水量的变化、水沸腾时的温度变化等问题缺乏具体认识。本课通过探究水的沸腾现象，引领学生经历预测结果、实验观察、记录信息、解释讨论、得出结论的全过程，既能帮助学生获得许多关于沸腾这一现象的直接认识，又能使学生体会到，原来“司空见惯”的沸腾现象中隐藏着那么多我们未必“熟知”的科学知识，逐步培养学生对事物敏锐的观察力。
五、 说教学法
1、教法：
在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景， 小学生们大都具有很强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界，我尝试采用如下教学法：
（1） 想象法：通过教师巧妙的介入，引导学生在大自然中感知植物的特点。
观察黑板上各组记录的水的沸点数据。教师出具水温变化记录表。这是同学们刚才记录的水的沸点数据，大家知道水的沸点是多少吗？（板书100℃）
通过探究活动发展观察能力、归纳能力和表达能力。
科学态度目标
形成尊重事实、重视证据的科学态度。
形成愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。
科学、技术、社会与环境目标
认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水、珍爱生命的情感、态度与价值观。
四、 说教学重难点
重点：观察和记录水在加热和沸腾过程的现象。
难点：对沸腾的现象进行实验和分析，对蒸发和沸腾现象做分析比较。
对于三年级的学生来说，第一次接触酒精灯等实验器材，这些器材的使用和组装是难点。水的沸腾实验中涉及温度计的使用、酒精灯加热的注意事项、水量和水温数据的读取、仪器摆放的方法等问题，内容较多。教师应适当降低难度和要求，并注意探究实验过程中的安全问题。
二、说学情
学生对生活中的沸腾现象都较熟悉，一般都知道水沸腾时有大量的水蒸气产生，水面会泛起大量的气泡，但对水沸腾时温度的特点并不明确，对沸腾前后水中气泡大小的变化缺乏仔细观察。上述问题的提出和对现象的质疑，容易激发学生继续探究的欲望。水沸腾前后气泡大小的变化，不是本章的重点知识，在实验中仅提示学生注意观察，目的是使感兴趣的学生课下主动去了解。