酒店客房部工作年终总结怎么写
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酒店客房部工作年终总结怎么写
工作总结酒店客房部工作年终总结怎么写,供大家阅读参考紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。
下面对部门的工作进行一下总结。
工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我
们下达的任务。
截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成预算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,minibar完成收入:683,790.00元、完成预算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康乐部完成收入:618,429.00元、完成预算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房,泳池内按摩房取消(每月租金1万元)及周围市场变化有关。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。
在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之
辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会
浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施:
1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。
3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。
4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
客房服务员年终总结报告5篇
客房服务员年终总结报告5篇篇1尊敬的领导:您好!我是某某酒店的客房服务员,我在此酒店已经工作了一年多的时间。
现在,我将对这一段时间的工作进行一次全面的总结,以便更好地认识自己的工作表现,找出不足之处,并在未来的工作中加以改进。
一、工作态度与工作表现在过去的一年中,我始终坚持以酒店的服务宗旨为工作准则,认真对待每一位客人,尽己所能为他们提供优质的服务。
在客房服务工作中,我严格遵守酒店的各项规章制度,认真完成自己的本职工作。
在工作中,我时刻保持积极向上的工作态度,认真完成领导布置的各项任务,以高度的责任心和敬业精神投入到工作中。
二、工作成果与亮点1. 客房卫生与整理:我始终坚持按照酒店的卫生标准进行客房清洁和整理,确保客房的整洁、舒适和安全。
同时,我也注重细节,对客房的各个角落进行仔细打扫,确保客人的住宿体验。
2. 优质服务:在工作中,我始终以微笑服务为宗旨,用热情周到的服务态度赢得客人的满意。
我不仅关注客人的需求,还主动为客人提供帮助,如帮助客人搬运行李、提供旅游建议等。
3. 团队协作:我深知团队协作的重要性,因此始终与同事保持良好的沟通和协作,共同完成酒店的各项任务。
在遇到问题时,我们互相支持、互相帮助,共同克服困难。
4. 创新服务:在工作中,我注重创新服务,通过不断学习和尝试新方法、新技能,提高自己的服务水平。
例如,我曾尝试通过微信与客人沟通,了解他们的需求和意见,以便更好地提供个性化服务。
三、存在问题与改进措施1. 卫生标准执行不够严格:虽然我始终按照酒店的卫生标准进行工作,但在某些细节方面仍需加强。
例如,对于一些难以清洁的角落和缝隙,我需要更加仔细地打扫。
因此,我计划在未来的工作中加强对卫生标准的学习和执行力度,确保客房的清洁度达到更高水平。
2. 服务态度有待提高:尽管我始终以微笑服务为宗旨,但在某些情况下仍需进一步提高服务态度。
例如,在面对一些情绪激动或要求较高的客人时,我需要更加耐心和细致地处理问题。
酒店客房部年度工作总结范文6篇
酒店客房部年度工作总结范文6篇篇1一、引言XXXX年,酒店客房部在酒店领导的正确带领下,各部门的大力支持配合下,克服了诸多困难,顺利完成了全年各项工作任务。
客房部全体员工共同努力,以饱满的工作热情和积极的工作态度投入到工作之中,为酒店的全面发展做出了贡献。
二、年度工作概况1. 经营指标完成情况在酒店领导的带领下,客房部全体员工共同努力,以饱满的工作热情和积极的工作态度投入到工作之中,为酒店的全面发展做出了贡献。
在年初,客房部结合酒店总体经营指标,制定了本部门的年度工作计划,并逐一分解到每月、每周,并根据实际情况进行合理调整。
在各部门的大力支持配合下,通过客房部全体员工的共同努力,到年底,客房部完成了年度总营收XX元的经营指标,完成了年初制定的年度计划。
2. 日常管理在日常管理过程中,客房部坚持“高标准、严要求”,对内严抓管理,对外积极宣传,不断提高客房部的社会声誉。
在硬件设施上,对房间进行了全面的维修和保养,为宾客提供舒适、优质的入住体验。
同时,加强了员工的业务培训,提高了服务水平。
在服务过程中,要求员工严格按照服务流程操作,规范使用礼貌用语,注重细节服务,以真诚的笑容和热情的服务赢得宾客的满意。
3. 营销工作客房部在营销方面也取得了显著的成绩。
通过线上线下多种渠道进行宣传,吸引了大量潜在客户。
同时,还开展了多种促销活动,如会员优惠、住房套餐等,吸引了更多客户入住。
此外,还加强了与周边酒店的合作与交流,共同开拓市场,提高酒店的市场竞争力。
4. 培训工作在培训方面,客房部注重员工的业务技能和综合素质的提升。
通过定期开展业务培训、技能比赛等活动,激发员工的学习热情和积极性。
同时,还注重员工的团队协作精神和沟通能力的培养,以提高整个部门的凝聚力和战斗力。
三、存在的问题和改进措施虽然客房部在年度工作中取得了一定的成绩,但也存在一些问题需要改进。
一是服务水平还需进一步提高,部分员工在服务过程中存在不规范行为;二是营销手段还需进一步创新,需要加大对新兴媒体的宣传力度;三是员工队伍稳定性有待加强,需要进一步完善员工激励机制。
客房部服务员年终工作总结6篇
客房部服务员年终工作总结6篇篇1一、背景在过去的一年里,作为客房部服务员,我始终坚守岗位,尽职尽责,为酒店的服务质量和客户满意度做出了积极贡献。
在此,我对一年的工作进行全面的总结和反思。
二、工作内容及成果1. 客户接待与服务在过去的一年中,我积极参与客房部的各项接待工作,确保每位客户都能得到热情、周到的服务。
我注重细节,积极解决客户在入住期间的各种问题,努力提升客户满意度。
通过不断学习和实践,我掌握了更多的服务技巧,提高了服务质量。
2. 客房清洁与卫生客房卫生是客房部的核心工作。
我严格按照酒店的卫生标准,对客房进行日常清洁和保养。
我注重细节,确保客房的每一个角落都干净整洁。
同时,我还积极参与客房设施的维护和保养,确保客房设施的正常运行。
3. 团队合作与沟通在团队合作方面,我积极与同事沟通,共同解决工作中遇到的问题。
我注重团队协作,积极参与团队活动,提高团队凝聚力。
通过与同事的紧密合作,我们成功地完成了多项重要任务。
4. 技能培训与提升为了提高自己的技能水平,我积极参加酒店组织的各项培训课程,学习先进的服务理念和技能。
我还利用业余时间自学,不断提高自己的综合素质。
通过不断学习和实践,我掌握了更多的服务技能,提高了自己的服务水平。
三、工作反思与改进1. 服务质量仍需提高虽然我在服务质量方面取得了一定的进步,但仍有提升空间。
我将继续学习先进的服务理念,提高自己的服务水平,为客户提供更优质的服务。
2. 沟通能力有待加强在团队合作中,我发现自己的沟通能力还有待提高。
我将加强沟通方面的学习,提高自己的沟通能力,更好地与同事合作。
四、未来规划与目标1. 提高服务质量我将继续提高自己的服务水平,注重细节,为客户提供更优质的服务。
我还将学习其他酒店的服务经验,不断提高自己的服务水平。
2. 加强团队合作我将加强与同事的沟通与协作,提高团队凝聚力,共同应对工作中的挑战。
3. 持续学习与提升我将继续学习新的知识和技能,提高自己的综合素质,为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店客房部年终总结报告范文8篇
酒店客房部年终总结报告范文8篇篇1一、背景本年度,酒店客房部在全体员工的共同努力下,顺利完成了各项工作任务,取得了一定的成绩。
本报告旨在对过去一年的工作进行回顾和总结,为未来的工作提供参考和借鉴。
二、工作内容及成果1. 客房管理与服务本年度,客房部员工始终保持高度的责任心和敬业精神,认真负责地完成各项客房管理任务。
我们通过加强培训和实践,提高了员工的服务质量和技能水平。
同时,我们不断完善客房管理制度,优化服务流程,确保客人享受到舒适、安全、便捷的住宿体验。
2. 清洁卫生工作客房部的清洁卫生工作是我们的核心任务之一。
我们严格执行清洁卫生标准,定期进行全面清洁和消毒,确保客房的卫生质量。
同时,我们还加强了公共区域的清洁和保养工作,提升了酒店的整体环境品质。
3. 维修保养工作本年度,客房部积极参与酒店的维修保养工作。
我们对客房内的设施设备进行定期检查和维护,及时维修故障设备,确保客房设施的正常运行。
同时,我们还加强了与工程部门的协作,共同解决了一些技术难题,提高了工作效率。
4. 营销推广工作客房部积极参与酒店的营销推广工作,通过推出特色房型、优惠活动和客户关怀措施,吸引了更多的客人入住。
同时,我们还加强了与前台、餐饮等部门的合作,共同为客人提供更加完善的服务。
三、存在的问题和改进措施1. 员工技能水平有待提高虽然我们已经加强了员工的培训和实践,但仍有部分员工的技能水平需要进一步提高。
我们将继续加强员工培训,提高员工的技能水平和综合素质。
2. 设施设备老化问题随着酒店运营时间的增长,部分客房内的设施设备已经出现老化现象。
我们将积极与工程部门合作,制定更新改造计划,逐步更新老化设施,提高客房的舒适度。
四、未来工作计划1. 加强员工培训和实践,提高员工的技能水平和综合素质。
2. 制定更新改造计划,逐步更新老化设施,提高客房的舒适度。
3. 加强与前台、餐饮等部门的合作,共同为客人提供更加完善的服务。
4. 推出更多的特色房型和优惠活动,吸引更多的客人入住。
客房部2024年终工作总结范文8篇
客房部2024年终工作总结范文8篇篇1光阴似箭,日月如梭,转眼间,2024年即将成为过去,在过去的一年里,客房部在酒店领导的指导下,在兄弟部门的大力协助下,切实贯彻酒店“接待客户,温馨服务”的理念,以“五心”标准接待每一位客户,以真诚换取客人的满意,尽己所能为酒店创造收入。
现将一年来客房部的工作总结如下:一、2024年工作回顾1. 做好日常接待工作:为维护酒店形象和提升客户满意度,我们坚持“五心”标准接待每一位客户,即细心、耐心、热心、诚心和爱心。
在日常接待中,我们注重与客户的沟通和交流,了解客户的需求和意见,及时解决客户提出的问题。
同时,我们还积极响应酒店的各项营销活动,为酒店创造收入。
2. 客房设施设备的维护与保养:为保证客房设施设备的正常运转和使用寿命,我们制定了详细的维护和保养计划,并严格按照计划执行。
我们定期对客房设施设备进行检查和维修,确保设施设备处于良好状态。
此外,我们还注重设施设备的清洁和消毒工作,为客人提供一个舒适、卫生的住宿环境。
3. 员工培训与管理:为提高员工的服务水平和综合素质,我们制定了详细的员工培训计划,并定期组织员工进行培训。
我们注重员工的实际操作能力和服务态度培养,让员工掌握更多的技能和知识。
同时,我们还建立了完善的员工管理制度,规范员工的行为举止,提高员工的工作效率和满意度。
4. 团队合作与沟通:我们注重团队合作与沟通,经常组织员工进行团队活动和交流,增强员工的凝聚力和团队合作精神。
我们鼓励员工积极提出建议和意见,为酒店的发展贡献智慧和力量。
二、工作中存在的问题1. 员工流动性大:由于酒店行业的特点,员工流动性较大,给我们的管理和培训带来了一定的困难。
为解决这一问题,我们计划加强与员工的沟通和交流,了解员工的需求和想法,提高员工的归属感和满意度。
2. 设施设备老化:部分客房设施设备已经使用多年,存在老化现象。
虽然我们制定了维护和保养计划,但仍需要更多的资金投入进行更新和更换。
酒店客房年终工作总结范文(8篇)
酒店客房年终工作总结范文紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的.经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。
下面对部门的工作进行一下总结。
工作的整体回顾:在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。
在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施:1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
酒店客房部工作人员年终工作总结5篇
酒店客房部工作人员年终工作总结5篇篇1===================一、背景----随着一年的结束,酒店客房部的工作又经历了一个充实而富有成效的周期。
在这一年中,我们面对市场变化、客户需求更迭以及内部运营挑战,始终以高质量的服务和高标准的管理为目标,努力实现工作效能与满意度的双重提升。
下面是我对今年工作的全面总结。
二、客房服务优化与创新----------1. 服务品质提升今年,我们重点加强了客房服务的品质管理。
通过定期培训和实战演练,提升了服务人员的专业素养和实操能力。
我们制定了更为细致的服务流程和标准,确保每位入住的客人都能享受到一致且高品质的服务。
具体举措包括:加强客房清洁频次、提升布草更换效率以及优化客房内物品配置等。
2. 客户服务创新为了适应不断变化的市场需求和客户期望,我们推出了一系列创新性的客户服务举措。
例如,引入智能化客房服务系统,客人可以通过手机应用实现自助入住、退房,以及预订服务等。
此外,我们还推出了个性化服务方案,根据客人的需求和偏好,提供定制化的客房服务和体验。
三、运营管理与效率提升-----------1. 人力资源管理在人力资源管理方面,我们注重员工的成长与发展。
通过制定合理的绩效考核体系,激励员工发挥潜能。
同时,我们还加强了员工培训和职业发展计划,提高整体团队的专业素质和服务意识。
2. 运营效率提升为了提高客房部的运营效率,我们引入了一系列现代化的管理工具和技术手段。
例如,采用智能化的排班系统,根据客流量和预订情况灵活调整人员配置;利用数据分析工具,对客房部的运营情况进行实时监控和评估,以便及时调整管理策略。
四、设施维护与安全管理------------1. 设施维护客房部的设施维护工作至关重要。
我们建立了完善的设施维护制度,定期对客房内的家具、电器以及卫浴设备进行检修和保养。
同时,我们还加强了对公共区域的维护,确保酒店的整体环境始终保持良好的状态。
2. 安全管理安全是酒店运营的基础。
酒店客房服务员年终工作总结5篇
酒店客房服务员年终工作总结5篇篇1在过去的一年里,我在酒店客房部担任服务员,不仅学到了很多知识,也积累了不少经验。
以下是我对自己工作的总结:一、工作态度作为一名酒店客房服务员,我深知自己的职责。
在工作中,我严格遵守酒店的规章制度,认真完成自己的工作任务。
我始终保持热情、微笑、礼貌的服务态度,为每一位客人提供优质的服务。
同时,我也始终保持积极向上的工作态度,不断学习和提升自己的工作技能。
二、工作内容1. 日常清洁工作:我负责的客房区域包括客房、走廊、楼梯等,每天按时完成日常清洁工作,确保环境整洁、舒适。
2. 客房服务:为客人提供优质的客房服务,包括整理床铺、更换毛巾、清洁浴室等,确保客人的住宿体验。
3. 接待服务:负责接待新入住的客人,办理入住手续,解答客人的疑问,提供相关信息和帮助。
4. 特殊需求处理:及时处理客人的特殊需求,如加急清洁、物品遗失等,确保客人的满意度。
三、工作经验1. 沟通技巧:在接待客人和处理特殊需求时,我学会了如何与客人有效沟通,如何快速理解客人的需求并给予妥善处理。
2. 团队协作:在与同事共同工作中,我学会了如何与团队协作,如何分工合作完成任务。
3. 服务态度:通过日常工作,我深刻认识到服务态度对客户满意度的重要性,始终保持热情、微笑、礼貌的服务态度。
4. 工作技能:在工作中,我不断学习和提升自己的工作技能,如清洁技巧、接待技巧等,以便更好地为客人提供服务。
四、工作成果1. 完成日常清洁工作:按时完成日常清洁工作,确保环境整洁、舒适。
2. 提供优质客房服务:为客人提供优质的客房服务,提高客人的满意度。
3. 接待新入住客人:顺利接待新入住的客人,办理入住手续,解答客人的疑问,提供相关信息和帮助。
4. 处理特殊需求:及时处理客人的特殊需求,提高客人的满意度。
五、未来计划在未来的工作中,我将继续保持热情、微笑、礼貌的服务态度,为每一位客人提供优质的服务。
同时,我也将不断学习和提升自己的工作技能,以适应酒店行业的不断发展和变化。
酒店客房年终个人工作总结8篇
酒店客房年终个人工作总结8篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!在过去的一年里,我在酒店客房部门担任了重要的职务,通过这一年的工作,我积累了丰富的经验,也取得了显著的成果。
以下是我对这一年工作的总结,以便更好地回顾过去,展望未来。
一、工作背景与目标在过去的一年中,酒店客房部门的目标是提供优质的服务,满足客户的需求,并确保客房的整洁、舒适与安全。
我们致力于提高客户满意度,树立酒店良好的品牌形象。
二、主要工作内容与成果1. 客房服务质量管理:我带领团队制定了严格的服务质量标准,并确保每位员工都明确自己的职责和角色。
通过定期的培训和学习,提高了员工的服务技能和素质,使客房服务水平得到了显著提升。
同时,我们积极收集客户反馈,针对问题及时改进,努力做到让每位客户满意。
2. 客房卫生管理:卫生是酒店客房的基石,我严格要求团队成员遵守卫生标准,确保客房的清洁程度达到最高水平。
我们制定了详细的卫生工作计划,并定期进行检查和评估,确保客房的卫生状况始终保持良好的状态。
3. 客户关系管理:我注重与客户建立良好的沟通渠道,了解客户的需求和意见。
通过定期的客户拜访和电话回访,我们不仅了解了客户的最新需求,还及时解决了客户在使用客房过程中遇到的问题。
这不仅增强了客户的满意度,也为我们提供了改进服务的方向。
4. 团队建设与培训:我深知团队的力量是巨大的,因此我注重团队成员之间的沟通和协作。
通过定期的团队活动和培训,我们不仅提高了团队成员之间的默契度,还提升了整个团队的服务水平。
我们互相学习、互相支持,共同面对工作中的挑战。
三、遇到的问题及解决方案1. 员工流动性大:酒店行业人员流动性较大,这给我们的服务和管理带来了一定的挑战。
为了解决这一问题,我采取了多种措施,如提高员工待遇、加强员工培训、增强企业文化等,以留住优秀的员工。
2. 客房设施老化:部分客房设施已经老化,需要更新和维修。
我及时向领导反映了这一问题,并制定了详细的维修计划。
酒店客房部年终工作总结6篇
酒店客房部年终工作总结6篇酒店客房部年终工作总结 (1) 16酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:一培训方面1.每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。
将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。
暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二管理方面1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。
岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2.上半年总体服务质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。
特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。
