酒店月工作总结怎么写
酒店月度工作总结怎么写6篇
酒店月度工作总结怎么写6篇第1篇示例：酒店是一个以服务为主导的行业，月度工作总结是酒店管理者了解酒店运营情况、发现问题、分析原因、制定解决方案、调整工作计划的重要工具。
通过月度工作总结，酒店管理者可以及时了解酒店在服务、财务、人员、运营等方面的情况，及时进行调整，确保酒店正常运营。
一、服务方面的总结1、客房服务：客房服务是酒店的核心业务，月度工作总结中应对客房清洁、换洗等工作进行清点，分析客房利用率、入住率等情况，了解客户满意度，根据分析结果，及时调整客房服务工作计划。
2、餐饮服务：餐饮服务是酒店的另一项主要服务内容，月度工作总结要对餐厅的运营情况进行分析，包括菜品品质、服务态度、餐厅环境等方面，找出问题，及时调整，提高客户体验。
3、接待服务：接待服务是客户进入酒店后的第一印象，月度工作总结要对接待服务的热情度、效率等方面进行评估，找出问题，加强培训，提高接待服务水平。
1、收入情况：月度工作总结要对酒店的收入情况进行详细分析，包括客房收入、餐饮收入、会议收入等方面，找出收入来源占比情况，分析变化原因，制定提高收入的策略。
2、成本控制：月度工作总结要对酒店的各项支出进行分析，包括人工成本、采购成本、水电费用等方面，找出成本中高的项目，对比上月情况，及时调整支出计划，降低成本。
1、员工表现：月度工作总结要对员工的表现进行评估，包括工作态度、工作效率、服务质量等方面，发现员工表现较好的，及时表彰奖励，发现表现不佳的，进行培训指导。
2、人员流动：月度工作总结要对员工的流动情况进行分析，包括员工离职、招聘、培训等方面，找出员工离职原因，加强员工留存计划，提高员工满意度。
1、市场调研：月度工作总结要对市场进行调研分析，包括竞争对手情况、客户需求变化、市场趋势等方面，了解市场动态，调整酒店运营策略。
2、营销活动：月度工作总结要对酒店的营销活动进行评估，包括线上线下活动、特色推广、合作促销等方面，找出效果不佳的活动，找出原因，及时调整。
酒店月工作的总结(6篇)
酒店月工作的总结沐浴春风的____月就像是新科苑新一年开始的起跑线，跑出去的第一步是否成功？方向是否正确？想到这些，就有必然要回顾这起跑月的成绩、所积累的经验以及不足之处，以扬长避短、更创佳绩。
一、齐心协力创业绩(1)经营创收通过调整、拓展销售渠道，推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情，直接为酒店增加了营业收入。
截止今日本月共计售房____间，出租率达到63、____%，所收取房费____元，平均房价313、____元，产生的收入约占一至____月的____%，是指标完成比较理想的一个月。
(2)管理创利通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》，对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查，逐步完善前台的窗口形象，不断提高员工的服务水准，为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。
二、方式与体会(1)方式前台的工作相对其他岗位是较繁琐的，看似简单，要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。
如何将繁琐的工作井然有序的展开，每个人虽有不同的方式，但大同小异。
例如：1、在顾客进店时起身站立；2、在距离4~____米处问好；3、询问客人需求；4、为客人办理业务，并告知相关注意事项；5、为客人指引方向，祝其入住愉快。
工作主线简洁明了，为让顾客满意，却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。
对客人要尊称，尽可能的记住客人的姓名；双手为客人递送物品；对客微笑，让他(她)们体会到服务来自真诚，满意来自科苑；要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。
其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务，比如：为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问，同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。
快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住，做到完美接待。
(2)体会工作中为更好、更快、更准确的对客服务，当班接待员与收银员始终设定为定向组合，两个人的默契是影响工作质量的关键点，在这个月中，虽有新员工的加入，但丝毫没有影响到工作的正常进行，老员工也起到了表率作用，带领新员工共同发展，在工作中燃起了热情，给原本枯燥的工作添加了一些色彩。
酒店月度工作总结怎么写5篇
酒店月度工作总结怎么写5篇第1篇示例：酒店是一个服务性行业，每个酒店都需要不断地优化自身的管理和服务流程，以求完善服务质量。
而对于一个酒店来说，月度工作总结是非常重要的，它可以帮助酒店管理层了解酒店在这个月内的运营情况，发现问题并及时解决，同时也能够对过去一段时间的工作进行梳理和总结，为未来的工作提供借鉴和指导。
一份优秀的酒店月度工作总结应该包括以下几个方面：对本月的整体工作情况进行总结，包括酒店的入住率、客房利用率、客流量等指标的情况，以及各项服务质量的评价。
通过这些数据，可以直观地了解酒店在这个月内的运营情况，分析之中的规律和规律。
对本月内出现的问题和亮点进行归纳和总结，并提出解决问题的方案。
酒店工作中难免会出现各种问题，比如客房清洁不及时、服务态度不好、设施维护不到位等，对这些问题要及时发现并解决，以避免对酒店形象和服务质量造成不良影响。
也要对本月内工作得到肯定的亮点进行对比分析，总结成功的经验和做法，以便将来更好地推广和借鉴。
对各个部门的工作情况进行评述。
酒店的运营离不开各个部门的密切协作，每个部门都起着至关重要的作用。
在月度工作总结中，需要对各个部门的工作情况进行评价，包括各项指标的达成情况、团队协作和沟通情况等方面。
对于表现优秀的部门要给予肯定和奖励，对于表现一般的部门要提出建议和改进方案，以调动每个部门的积极性和工作热情。
对未来的工作展望和规划。
酒店的发展离不开长期规划和目标的设立，月度工作总结不仅要总结过去的工作，还要对未来的工作进行展望和规划。
通过总结本月的工作情况，可以更好地判断未来的发展方向和重点工作，并明确目标和任务，为下个月的工作打下坚实基础。
一份优秀的酒店月度工作总结需要全面客观地反映本月内的工作情况，深入分析出现的问题和亮点，评价各个部门的工作情况，并展望未来的发展方向和规划。
只有做到以上几点，才能使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地，不断提高自身的服务质量和竞争力。
酒店月工作总结（通用18篇）
酒店月工作总结酒店月工作总结（通用18篇）总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以提升我们发现问题的能力，为此要我们写一份总结。
那么你知道总结如何写吗？下面是小编精心整理的酒店月工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店月工作总结篇1回顾这一月的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过一个月的学习与摸索，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将一月来的工作情况总结如下：一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作，但xx对我来说是一个全新的工作环境。
作为一名楼层领班，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作，在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开始，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。
努力配合主管做好楼层管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。
本酒店的会议接待任务比较重，六月多次接待了海关的重要宾客，但由于客房服务人员因种种原因经常短缺，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。
二、加强自身学习，提高业务水平虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己一月来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。
三、存在的问题一月来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一、我毕竟到xx工作才一月多，许多工作我是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。
第二、有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上，不是十分到位。
第三、自己的理论水平还不太高。
酒店月度工作情况总结范文(五篇)
酒店月度工作情况总结范文在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广____品牌、不断扩大酒店社会影响。
值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、经营情况____酒店主营业务收入共计____万元，发生成本费用____万元，盈利____万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。
客房部实现收入____万元，月均收入____万元。
其中：客房收入____万元，占客房收入的____%;客房部____年初有客房____间，____月份对酒店客房进行改造增加为____间，____月份投入使用，本年共出租入住房____次，出租率为____%。
餐饮部实现收入____万元，月平均收入____万元。
其中：主餐收入____万元，占餐饮总收入的____%;婚宴收入(____月-____月统计数据)____万元，占餐饮总收入的____%;散客收入(____月-____月统计数据)____万元，占餐饮总收入的____%;协议单位(____月-____月统计数据)____万元，占餐饮总收入的____%。
二、管理情况1、外聘经理人，理清经营思路。
酒店____月份聘请三门峡明珠宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整，成为酒店经营业绩转好的关键点。
2、引进本地从业人员，拓宽酒店影响力。
通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验，使酒店对外工作得到有力提升。
3、内部人员整合，实现人尽其能。
通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力度;工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提升客房服务质量、统一服务流程。
4、顺利完成三星级酒店市级评定工作。
____酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工的辛勤工作下，使酒店基本达到三星级酒店标准并得到评定专家的认可。
酒店月工作总结（精选15篇）
酒店月工作总结酒店月工作总结(精选15篇)总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，让我们来为自己写一份总结吧。
你想知道总结怎么写吗？下面是小编整理的酒店月工作总结，希望对大家有所帮助。
酒店月工作总结1在本月中的工作完成情况如下：1、本月的培训工作主要为企业文化知识，并在每日班前班后组织员工学习企业文化知识；19日参加酒店全体员工企业文化知识抢答赛，客房部经过长期的努力，获得了第一名；2、每日核查布草当日送洗情况，发现问题及时查明并解决；3、完成部门5月份的排班表、员工的4月份计件考勤表及其它各项报表；4、因楼层布草使用无法衔接，现从仓库领用100条方巾，20条浴巾，目前23F以方巾代替毛巾使用，4、5、6F使用的是毛巾，6楼小床房全部改用zz之星的花布草；5、本月完成计划卫生：空调过滤网、地脚线；电视机底座、打蜘蛛网、卫生间墙面；6、11日参加酒店本月全员大会，主要了解上月酒店经营情况、企业文化知识抢答赛的活动安排时间、技能比武的宣传贯彻，员工积极响应、停电应急方案等等；7、因发生数起客投诉房间内有老鼠的现象，因而要求“灭四害”公司对酒店周边区域投放鼠药，积极灭鼠，动力人员对房间的空调洞口进行堵塞，防止老鼠，目前关于这项投诉现象有明显的减少；8、因春天气候多变、病毒活跃，交待部门员工注意日常饮食卫生，睡眠时间恰当，保障身体健康；9、因楼层布草使用数量较少，洗涤公司洗涤质量下降，导致发生多起布草脏，投诉事项，要求日常操作中发现未洗干净的布草务必反洗退回，不得强行铺上床，引起投诉，并与洗涤公司联系，要求提高洗涤质量；10、彻底完善布草送洗情况的记录工作，每楼层均配备布草当日送洗情况的登记表并当事人签名确认，方便核对；11、为节约成本，酸、中性清洁剂暂不购买，已从仓库领用AB消毒水代替使用；12、房间内部分缺口的'茶杯已进行更换；13、酒店正在办理两名员工的上岗证，已将资料交劳动局，事件待跟进；本月布草报损情况：名称数量单价金额床单 2 52 104白被套 2 75 150白枕套 33 12.4 409.2花枕套 8 12.4 99.2蓝浴巾 3 22.4 67.2白浴巾 20 21.15 423蓝毛巾 1 5.9 5.9白毛巾 25 5.64 141合计 1399.5元本月易耗品领用、使用情况：3月 4月名称数量/单价金额数量/单价金额牙具 3000*0.64 1920 3400*0.64 2176香皂 0*0.33 0 0梳子 1000*0.27 270 1000*0.27 270小袋 4500*0.05 225 4000*0.05 200卷纸 2160*0.44 950.4 2178*0.44 958.3沐浴液 7*48 336 5*48 240洗发液 5*48 240 3*48 144便笺笔 0*0.1 0 0*0.1 0便笺纸 10*1.2 不列入成本内 *1.2 不列入成本内大袋 100*0.87 *0.87合计 3951.9元 3988.3元4月份实际做房2861间，易耗品使用平均值为1.9，使用情况正常；与上月相比洗涤费用统计情况：3月 4月名称数量/单价金额数量金额床单 2817*0.85 2394.45 *0.85被套 2862*1.3 3720.6 *1.3枕套 4324*0.3 1297.2 *0.3毛巾 2544*0.3 763.2 *0.3浴巾 1895*0.5 947.5 *0.5方巾 409*0.2 81.8 *0.2保护垫 1*2 2合计 9206.75元待解决事项：1、楼层口杯缺少，备货无；2、楼层布草大部分已呈现自然破损现象；3、因楼层员工缺少，需招聘客房员工；4、便签笔早已下采购订单，但一直缺货，楼层目前已无货；本月发生的亮点：1、本月zz卫生状况保持良好，特提出表扬；2、ZZ在门店进行的企业文化抢答赛中展露风采，特提出表扬；3、ZZ在4月15日查217房，发现客人遗留手机一个及时上交，特提出表扬；4、部门全体员工积极配合总部安排的季度活动，踊跃参与企业文化知识的抢答赛，工作积极性强，特此提出表扬；下周工作计划：1、继续加强企业文化知识的培训工作，巩固到位，并进行客房专业知识的培训，为后期的技能比武做准备工作；2、因近期房间预订较多，计划卫生工作分班次进行，在不增加员工负担的前提下，合理安排，并记录在案；3、做好月底的各项工作；酒店月工作总结2一、艰苦奋斗来到公司，新的工作模式，对我来说是陌生的，我是一个新人，对工作的认知了解是有所不足的，在工作的时候会遇到，很多困难，每一次的困难都会让我十分难受，但是我知道这是我成长所需要面对的，任何一个老员工都是从战胜一个有一个困难成长起来的，我们一样要面对，困难不代表无解，很多时候只因为自己的胆怯，不敢迈出去，给自己建立了一个牢笼，困在里面分外难受，时间不会等待，所以我们必须战胜困难，不能和困难打持久战，因为这样只会让自己输的更惨，每一个成功的人都要经历艰苦奋斗的过程，没有经历苦难的洗礼是不会看到最后的彩虹，因为我们所做的一切只是为了获取成功最后的那一刹那的喜悦，在成功的路途中，艰苦是主题，因为工作就是这样，只有默默的艰苦奋斗，用自己的汗水，用自己的努力去开拓出一条全新的道路给自己一个个更广阔的的空间。
酒店工作月总结最新7篇
酒店工作月总结最新7篇通过月总结，我们可以发现并改善自己在工作中的偏差，在结束工作后，要是不能及时记录月总结，我们就很难发现工作中的失误，以下是本店铺精心为您推荐的酒店工作月总结最新7篇，供大家参考。
酒店工作月总结篇1酒店至20XX年X月开始试营业以来，保安部在酒店管理层的带领下，建立了酒店的安全防范管理制度及巡逻检查制度、实施了全员培训与零散培训相结合，酒店安全保障等工作。
一、健全和安全防范体系1、组织从试营业以来，结合酒店治安、消防的需要，建立了防火委员会。
总经理担任防火委员会主任，总监、副总担任副主任，各部门经理任委员。
按照谁主管，谁负责的原则。
2、制度为了确保酒店的安全，我们从酒店的实际情况出发，建立了一套安全防范制度，使治安消防安全工作真正做到有章可循、有据可依。
为此建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、门岗值班职责、巡逻岗职责、停车场岗位职责、突发事件预案工作程序、消防预案及重点部位防范等。
同时落实了公安特行规定的各项登记与传输，做到认真登记、及时传输。
3、培训到位使消防、安全工作人心，员工的消防安全意识，有计划多地对员工消防安全的宣传、教育、培训，至11月X日试营业以来共培训员工怎样使用灭火器100多人次，消防安全知识培训100多人次，使员工懂得防火灭火的措施和扑救火灾的方法，预防火灾的警惕性。
二、巡逻检查，酒店财产安全使消防安全工作落到实处，酒店总经理、防火委员会主任每周晨会强调安全防范工作，布置安全防范内容，安全检查。
试营业期间四楼、三楼、二楼、大堂及餐厅需要进一步装修、施工长、任务重，在装修的一个月中派各班专人现场监护，动火审批制度，三不动火、没有审批不动火、没有操作证、不动火、没有防范措施不动火。
真正地把安全工作落到实处。
一个月来安全巡逻检查200余次，每月防火安全委员会、委员安全检查8次、大型活动和节假日安全委员会主任带队检查，食宿客人车辆登记396次，监控登记12次，消控登记0次，酒店来信来函登记7次。
酒店月度工作总结范文8篇
酒店月度工作总结范文8篇篇1一、引言本报告旨在回顾和总结本月酒店在各项工作中的成果与不足，并针对存在的问题提出具体的改进措施与建议。
通过深入分析酒店运营的关键环节，力求在确保工作质量和效率的前提下，持续优化服务品质与管理效能。
二、总体运营情况分析本月，酒店总体运营情况保持稳定增长态势。
营业收入较上个月有所增加，客流量及客户满意度均有所提升。
主要业务指标完成情况如下：1. 营收情况分析本月酒店营业总收入为XXX万元，较去年同期增长约XX%。
其中，客房收入占比较大，餐饮及会议服务收入也有明显增加。
2. 客流量分析本月酒店累计接待客户人数达到XX人次，平均每日入住率达到XX%以上。
主要客户群体为商务出差及旅游观光人士。
通过市场推广与策略调整，酒店的知名度和美誉度有所提高。
3. 客户满意度分析本月客户反馈整体满意度较以往有所提升。
通过对前台服务、客房卫生、餐饮质量等环节的持续监控与改进，客户满意度得到显著提高。
但仍需关注部分细节问题，进一步提升服务质量。
三、主要业务完成情况（一）客房服务方面本月客房部在服务品质和客户体验上取得显著成效。
具体如下：1. 客房清洁与维护质量得到提升，定期培训计划确保服务质量稳定。
2. 客房用品更新及时，满足客户需求。
针对特殊节假日推出特色布置，受到客户好评。
3. 加强与客户的沟通，了解客户反馈并针对性改进服务细节。
（二）餐饮服务方面本月餐饮部在菜品创新和服务质量上取得良好成绩：1. 定期推出新菜品，满足食客多样化需求。
同时注重市场调研，调整菜品结构。
2. 加强员工培训，提升服务水平与专业素养。
对服务员进行礼仪、沟通技巧等方面的培训。
3. 强化食品安全管理，确保食品卫生安全。
定期自查并接受卫生监督部门的检查。
（三）营销与推广方面本月营销部门在市场拓展和品牌推广方面取得显著成效：1. 开展线上营销活动，提高酒店知名度与影响力。
利用社交媒体平台宣传酒店特色与服务。
篇2一、工作成绩在过去的这个月里，我们酒店取得了一定的成绩。
酒店月度工作总结6篇
酒店月度工作总结6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店月度工作总结范本6篇
酒店月度工作总结范本6篇第1篇示例：酒店月度工作总结一、工作概况本月，酒店在全体员工的共同努力下，取得了一定的工作成绩。
经营状况良好，接待量稳定增长，客户满意度也有所提升。
各项管理制度逐步完善，员工素质不断提高，为酒店的长期发展奠定了良好基础。
二、运营管理方面1. 客房部门：本月客房出租率较上月有所提升，平均预订率达到85%，超出了预期目标。
客房清洁工作也更加规范，得到客户的高度评价。
客房部门在维护客房设施和设备方面也取得了显著成绩，保障了客人的舒适度。
2. 餐饮部门：本月餐饮部门提出了一系列提升服务质量的措施，通过品种优化、服务规范化等方式提升了客户的用餐体验。
经营收入较上月增长20%，得到了客户的一致好评。
3. 市场营销部门：市场团队在本月的工作中，积极拓展合作渠道，开展了一系列促销活动，提升了酒店的知名度和影响力。
市场部门也根据客户反馈及时调整服务策略，提高了客户满意度。
三、员工队伍方面1. 员工培训：本月酒店对全体员工进行了一次培训，主要内容包括服务礼仪、安全知识等方面。
员工整体素质有所提升，服务态度更加专业和亲和。
2. 员工激励：本月酒店通过表彰先进、提升待遇等方式，激励员工的工作积极性。
员工的工作热情高涨，团队合作意识也得到增强。
四、改进与展望1. 运营管理：酒店将进一步完善客房、餐饮等不同部门之间的协作机制，提升整体运营效率。
酒店也将加强市场竞争分析，及时调整策略，满足客户需求。
2. 员工队伍：酒店将不断加强员工的培训和激励机制，提升员工的专业素质和服务水平。
鼓励员工积极参与团队建设，营造和谐的工作氛围。
本月酒店在运营管理和员工队伍建设上取得了一定的成绩，但仍存在一些问题和不足之处。
酒店将在接下来的工作中不断改进和完善，提升服务质量，为客户提供更加优质的服务，实现酒店的可持续发展。
感谢全体员工的辛勤工作和付出，让我们一起努力，共同创造更加辉煌的明天。
第2篇示例：酒店月度工作总结范本尊敬的领导、同事们：您们好！感谢大家一直以来的辛勤付出和配合，使我们的酒店在过去一个月里取得了不错的业绩。
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酒店月工作总结怎么写二十一世纪，“人才”是酒店竞争力的根本，但目前酒店业却面临着严重的“人才短缺”压力，“如何获得人才、留住人才”是酒店行业迫在眉睫的问题。
今天小编给大家整理了酒店月工作总结，希望对大家有所帮助。
酒店月工作总结范文一20XX年7、8月份旺季已经结束。
在全体员工精诚团结，携手并进，一心扑在工作上，一门心思搞服务，专心致志抓经营。
8月份营业额完成了2659087元，虽然比预算减少了55831元。
减少比例为：2%。
散客为3807间夜，收入为1444935元，网络为3125间夜，收入为1254921元。
但是，完成了9个10万的好成绩。
创造了往年最好的业绩。
这离不开公司的正确领导，离不开各部门的鼎力相助，离不开员工的辛勤努力。
在此，我对大家表示崇高的敬意和衷心的感谢! 先将各部门工作总结如下：一、销售部主要工作：1. 制定8月份宾馆网络现付、预付、团购价格并有效执行。
2. 完成7月份销售数据统计表和宾客流量统计。
3. 完成6月份各订房中心返佣。
4. 完成艺龙、114、12580业务经理更换和联络沟通。
5. 完成1320xx年销售数据分析表。
6. 市场调研，制定宾馆房间价格。
7. 统计7月份网络返佣数据。
8. 参加东城区旅馆业治安管理工作部署会议并制作会议纪要传达相关部门。
9. 制作文晟、文苑客房宣传品。
10. 规范预定部接电话流程及标准。
11. 建立宾馆客人数据库。
12. 完成宾馆特价房推广。
13. 制作销售、预定工作流程。
14. 制作9月份数据任务分解表。
15. 完成公司举办的员工运动会。
二、前厅部主要工作：1.为了巩固前厅部员工在工作中的责任心与责任感，组织召开了部门例会，利用案例讲解方式，对员工进行了思想教育。
同时加强了礼貌礼仪的培训工作。
2.为了不影响正常工作的运转，及时对前厅部各操作设备进行了检查及维修工作。
3.配合各部门工作临检，前厅部对各对外工作事项进行了规范及相关的抽查情况。
4.销售作为8月份主题，合理利用3角关系，对各房型、各房价进行了分析研究，灵活售房。
5.严格利用时间段，做好每日客流统计，并进行分析对比，合理控房。
6.加强员工的销售知识和销售技巧，提高入住率。
7.配合销售部做好各网站接待工作以及定价事宜的传达情况。
8.加强与各部门的沟通协调工作，更好的销售房间。
9.早餐厅作为酒店的附加力量，及时做好宣传工作以及售卖、及各项统计工作。
10.完成领导交代的其他工作以及日常工作的安排。
三、客房部主要工作：1.旺季的这一个月，客房出租率很高，每天的平均入住率都在110间左右。
这期间，每日召开早例会，总结昨日的工作及安排当日的工作。
对旺季期间需要注意的事项进行提示。
针对今日发生的案例进行分析和纠正，会后对发生的案例进行培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。
避免该案例再次发生，提高了服务质量。
2.在全员销售的决策下，房间为客人提供菜单及现金券，方便客人在我们餐厅使用，在期间，取得一定成绩，增加餐厅的营业收入，又锻炼了我们客服部员工在一线的销售技巧。
3.本月工作中还存在的不足分析如下：1)房间卫生质量下降，如卫生间地面有头发，物品摆放不规范，一次性用品漏补，消费品漏查等。
2)工作交接不明确，导致下一个班次的工作很被动。
3)布草早领取和厂家点数的过过程中，数据还有误差，工作缺乏责任心。
4)本月除了一个案例618玻璃门坏的时间。
四、工程部主要工作：1、开展预防维修，提高设备功效：对客房设备设施进行保养。
检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。
拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。
清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物，保持排水畅通。
2、积极解决遗留的问题：针对部分客房墙纸墙面滲水而发黑暴皮，影响了宾馆的形象。
我们找专业装修队伍解决，并亲自参与施工，修复墙体发黑的现象。
同时为了达到消防规范的要求，在更新的情况下及时维护补充宾馆的消防设备。
3、发现自身不足，加强管理水平：定期召开部门例会，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。
日常工作中，提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作积极主动，凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。
虽然在8月份的工作中，比较圆满地完成了宾馆的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。
其表现有：①员工的意识不强、工作热情有时不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、缺乏独立工作能力;③工作主动性不够、工作效率较低、节约意识较淡薄。
工程部在宾馆属于后勤部门，也是一个花钱的部门。
但我们将努力学习先进的工程管理经验，降低能源消耗，延长设备的使用寿命，从而节省开支。
工程部节约的每一分钱，都将成为纯利润。
把工程部建设成为宾馆一个新的创利润部门，为宾馆创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标。
五、保安部工作总结：1、安全保卫工作：负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前提，保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查，坚持每一到两小时巡逻一遍，按时打点，发现问题及时通报，并通知宾馆工程部。
以确保安全无事故。
在八月份，我们对院内的停放车辆规范，要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序，对闲杂人员，可疑人员进行盘问，确保两宾馆的正常经营，提供服务。
同时，为了进一步确保安全工作，将文苑、文晟两宾馆的开包检查工作进一步落到了实处。
2、消防安全工作①、在八月份，我们加强对消防设备的检查及维护，保证24小时监控室中控室有人值班，发现问题及时汇报和处理。
②、每半月组织一次消防设施设备的自查，对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护，保证消防系统的正常运行。
③、将部分不能使用的灭火器已购买并进行了更换。
④、将损坏的应急灯、安全指示牌已统计好报工程部进行维修、更换以及穿管保护。
⑤、将泵房已坏的压力表进行更换和维修。
⑥、参加了消防部门组织的消防会议。
以上是20XX年8月份保安部所做的工作，但还存在诸多问题，离企业的要的要求还有距离。
人员文化水平低，创新能力不够，学习风气需要加强。
在思想教育和思想作风上，需要加强培训，努力打造一支、思想过硬、业务水平高、忠于公司、忠于企业的团队。
配合好两宾馆的工作，为宾馆的经营取得最大的效益而努力奋斗。
在九月旺季中，听从孙总指挥，配合宾馆各个部门，做好两宾馆的安全工作，使企业取得更好的效益。
六、餐饮部工作总结(1)经营情况本月提前迎来平季，本月预算收入134500，是秉着上月营业额制定的预算，由于市场的不稳定，预算完成的有点艰难，幸不辱命，最终在最后一天完成了本月预算本月营业额134843元。
(2)员工工作情况员工不断学习，在各岗位上有不同程度的提高。
业务上由于餐厅员工文化程度的限制，员工努力学习了三个月后，终于不负众望全部学会使用瑞通系统。
后厨的前期原定一人做早餐，后期发现需要两人才行，因此人员上有所变化，早餐两人做，后厨人员有点捉襟见肘。
与厨师长研究表明我们的餐厅虽小，但是菜品种类繁琐，蒸炒煮凉拌都有。
我们需要改变菜谱改变定位。
(3)人员编制配备，1.由于元洗碗工在工作上的懒散怠工，工作不认真故经黄总批准另招来一名洗碗工，现人员已经到岗。
2.餐厅由于自助餐的临时工做到30号就离职，故这边人员也配备了一名全职服务员，现已到岗。
(4)营销情况1.正餐。
文苑文晟开展代金券的发放，以红包的形式放入客房，吸引客人眼球，同时代金券更加直观，效果喜人，引来大量客人。
2.早餐，采取卖出一张餐券给予相应提成的奖励机制，有效提高前厅卖券积极性，大量提高用餐人数，同时，保证菜品质量也是关键。
七.各部门工作计划：(一)销售部工作计划1.制作销售数据和月销售数据表。
2.统计8月份订房中心返佣。
3.联系财务关于订房中心7月份打款一事。
4.制定10月份宾馆价格。
5.跟进艺龙和114、12580业务经理联系(提升宾馆网络级别)。
6.市场调研，修改宾馆房间价格。
7. 完善宾馆数据库。
8.跟进宾馆宣传制作。
(二)前厅部工作计划：1.前厅部在缺少人员的情况下，合理安排班次，调整上班策略。
2.合理控制费用，及时对前厅部办公用品进行统计及采买工作。
3.做好中秋节的客房推销，力争完成任务。
4.协助营销部做好接待、电话订房等各项工作，完善各部门的沟通、协调工作。
5.对前厅部各区域进行卫生检查，保持良好的工作环境。
6.做好每日、每周、每月住客流量统计工作，进行相应的分析。
7.跟进前厅部人员招聘事项。
8.为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职计划在9月份对员工进行各岗位职责，各岗位知识的培训，各岗位常见案例的探讨，主要是例会解说，加深工作认识。
9.根据市局要求，落实制作及张贴各标牌工作。
10.针对礼貌礼仪，仪容仪表做进一步培训及在岗落实检查情况。
11.做好部门上月总结会议及9月份工作部署及安排。
(三)客房部工作计划:1.培养员工的自觉性和责任心。
2.合理抽查房间的计划卫生提高卫生质量。
3.加大仪容仪表的检查力度。
4.对员工进行客房物品的摆放培训。
5.加强布草管理，找出问题，减少损失。
6.安排好员工的中秋节活动及慰问。
7.合理安排员工在不影响整体工作的前提下休假。
(四) 工程部工作计划：1.跟进文晟、文苑宾馆外墙粉刷事宜。
2.文晟、文苑小电梯装修询价及报价。
3.文苑6F部分玻璃门维修跟进。
4.文苑西地下室门口改造跟进。
5.文苑太阳能维修保养。
(五) 保安部工作计划：1.配合消防部门安装消防中控远程监控系统。
2.加强人员服务质量和礼节礼貌，确保日常工作中也能给客人带来旺季的温馨舒适的入住环境。
3.做好9月份两宾馆的安全工作，确保不出任何安全问题。
4.十月一前将绿植进行购买和布置。
5.将两宾馆红旗进行统计并购买，在十月一前进行更换。
6.完成好上级赋予的各项任务。
(六)餐饮部工作计划：1.新人员工作安排2.根据餐厅人员情况合理安排工作，根据人员编制安排工作时间。
3.旺季总结，为下一个旺季做总结，做方案，做准备。
4.加强员工礼貌礼节及服务意识。
5.跟进上月未完成事宜6.餐厅重新定位，根据市场，正确定位餐厅。
8月份的工作成绩激励着我们今后的工作方法和目标。
9月份的工作仍然任重而道远。
总结经验教训，承前启后，继续开来，瞄准目标，迎难而上是我们每一位员工应有的态度。
沿着年初公司的指导思想和工作思路一如既往、奋力工作是我们应坚持的方。