实小幼儿园《健康蔬菜我最爱》PPT课件
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幼教幼儿园优质PPT课件-幼儿园中班健康《蔬菜宝宝我爱你》
• 蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色
越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的 蔬菜营养价值更高。所以，希望小朋友以后多 吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食， 因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜 中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的 小朋友变得更加聪明、健康。
钟艳春 梧桐花镇中心幼儿园
圆圆的脸儿像苹果， 又酸又甜营养多， 既能当菜吃， 又能当水果。
打一蔬菜：（ 西红柿）
紫色的树， 开紫花， 紫色的果果里盛芝麻。
打一蔬菜：（ 茄子 ）Biblioteka 西红柿 茄子白菜 菠菜
菜花
葱
豆角 甘蓝 胡萝卜
苦瓜 黄瓜
青椒
蒜
油菜
芹菜 香菜 紫甘蓝 土豆
分类：颜色
生长方式 枝干上结的 地上长的 地里长的
《样样蔬菜我爱吃》PPT课件中班健康活动
防晒作用
一些蔬菜中的抗氧化物质 还具有防晒作用，保护皮 肤不受紫外线伤害。
对视力的好处
保护视网膜
蔬菜中的维生素A和胡萝卜素有 助于保护视网膜，预防近视。
减轻眼睛疲劳
蔬菜中的维生素C和抗氧化物质 有助于减轻长时间用眼引起的眼
睛疲劳。
预防眼疾
蔬菜中的多种营养素有助于预防 白内障、青光眼等眼疾的发生。
06
在活动中鼓励孩子们互相交流、合作 完成任务，培养他们的团队合作精神 和沟通能力。
激发对蔬菜的喜爱之情
通过PPT课件中生动的图片和文字介 绍，激发孩子们对蔬菜的喜爱之情， 让他们更加愿意主动食用蔬菜。
02
蔬菜的营养价值
蔬菜的维生素含量
维生素C
绿叶蔬菜如菠菜、油菜等富含维生素 C，有助于增强免疫力，促进铁的吸 收。
营养不良
蔬菜是营养均衡饮食的重要组成部分，不吃蔬菜容易 导致营养不良。
长期营养不良会影响身体的正常生长发育，降低身体 免疫力，增加患病风险。
THANKS
对身体的好处
01
02
03
促进消化
蔬菜富含膳食纤维，有助 于促进肠道蠕动，预防便 秘。
增强免疫力
蔬菜中的维生素和矿物质 有助于增强免疫力，减少 疾病的发生。
控制体重
蔬菜低热量、高纤维的特 点有助于控制体重，预防 肥胖。
对皮肤的好处
滋润皮肤
蔬菜中的维生素C有助于 保持皮肤弹性和光泽。
减少痘痘
蔬菜中的抗氧化物质有助 于减少皮肤炎症，预防痘 痘。
根茎类
胡萝卜、白萝卜等根茎类蔬菜也含有一定量的膳食纤维，有助于调节血糖和血 脂。
03
蔬菜的种类与特点
叶菜类蔬菜的特点
《我爱蔬菜》幼儿园班本课程PPT课件
活动基本内容
认识蔬菜
包括蔬菜从哪里来、我喜欢的蔬菜、 我的营养食谱、
蔬菜创意秀
蔬菜拓印、蔬菜拼盘
蔬菜的美食
制作泡菜、榨蔬菜汁
蔬菜区域游戏
创意蔬菜餐厅、种菜棋
认识蔬菜
蔬菜从哪里来
蔬菜在菜地里
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蔬菜从哪里来
蔬菜在超市里
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蔬菜从哪里来
亲手买菜
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认识各种蔬菜
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我喜欢吃的蔬菜
食物调查表
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我的营养食谱
老师说，一日三餐要丰富 多样的食物，不挑食，这 是我们自己制定的营养食 谱。
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蔬菜从哪里来
蔬菜在菜场里
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蔬菜从哪里来
亲手种菜
为了感受种子生长的神奇，激发对植物 的探究兴趣，让孩子学会慢慢等待，感 受与小种子共同成长的喜悦，使孩子知 道每一种蔬菜的来之不易，进而爱惜蔬 菜，不浪费蔬菜，我们开展了种菜活动。
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蔬菜美食
蔬菜的美食
制作泡菜
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蔬菜的美食
榨蔬菜汁
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蔬菜的美食
榨果汁
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中班健康活动蔬菜我最爱ppt课件
蔬菜中的膳食纤维有助于促进 肠道蠕动，改善消化功能。
控制体重
蔬菜低热量、高纤维的特点有 助于控制体重，预防肥胖。
2024/1/26
10
03
CATALOGUE
蔬菜的烹饪与食用方法
2024/1/26
11
蔬菜的选购与储存
选购新鲜蔬菜
选择颜色鲜艳、质地坚实、无异 味的蔬菜。
2024/1/26
注意季节性
优先选择当季蔬菜，保证新鲜度和 营养价值。
2024/1/26
6
Hale Waihona Puke 02CATALOGUE
蔬菜种类及营养价值
2024/1/26
7
常见蔬菜种类
叶菜类
根茎类
瓜果类
菌菇类
菠菜、油菜、芹菜、生 菜等
2024/1/26
萝卜、胡萝卜、山药、 土豆等
黄瓜、西红柿、茄子、 辣椒等
蘑菇、香菇、平菇、金 针菇等
8
蔬菜的营养成分
01
02
03
维生素
蔬菜是维生素的重要来源 ，尤其是维生素C和维生 素A。
20
现场互动问答
问题1
请说出三种绿叶蔬菜的名称。
问题2
胡萝卜富含哪种维生素？
2024/1/26
问题3
西红柿可以生吃吗？为什么？
问题4
请描述一下黄瓜的外形和口感。
21
游戏总结与奖励发放
游戏总结
通过游戏，幼儿们更加深入地了解了蔬菜的种类和营养价值，同时也锻炼了他 们的反应能力和语言表达能力。
奖励发放
2024/1/26
矿物质
蔬菜中含有丰富的钙、铁 、锌、硒等矿物质。
膳食纤维
蔬菜中的膳食纤维有助于 促进肠道蠕动，维持肠道 健康。
控制体重
蔬菜低热量、高纤维的特点有 助于控制体重，预防肥胖。
2024/1/26
10
03
CATALOGUE
蔬菜的烹饪与食用方法
2024/1/26
11
蔬菜的选购与储存
选购新鲜蔬菜
选择颜色鲜艳、质地坚实、无异 味的蔬菜。
2024/1/26
注意季节性
优先选择当季蔬菜，保证新鲜度和 营养价值。
2024/1/26
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蔬菜种类及营养价值
2024/1/26
7
常见蔬菜种类
叶菜类
根茎类
瓜果类
菌菇类
菠菜、油菜、芹菜、生 菜等
2024/1/26
萝卜、胡萝卜、山药、 土豆等
黄瓜、西红柿、茄子、 辣椒等
蘑菇、香菇、平菇、金 针菇等
8
蔬菜的营养成分
01
02
03
维生素
蔬菜是维生素的重要来源 ，尤其是维生素C和维生 素A。
20
现场互动问答
问题1
请说出三种绿叶蔬菜的名称。
问题2
胡萝卜富含哪种维生素？
2024/1/26
问题3
西红柿可以生吃吗？为什么？
问题4
请描述一下黄瓜的外形和口感。
21
游戏总结与奖励发放
游戏总结
通过游戏，幼儿们更加深入地了解了蔬菜的种类和营养价值，同时也锻炼了他 们的反应能力和语言表达能力。
奖励发放
2024/1/26
矿物质
蔬菜中含有丰富的钙、铁 、锌、硒等矿物质。
膳食纤维
蔬菜中的膳食纤维有助于 促进肠道蠕动，维持肠道 健康。
小班健康蔬菜香香我最爱pptx
在家庭或学校中营造健康的饮 食环境，让孩子感受到蔬菜的 重要性和美味。
鼓励孩子尝试不同的蔬菜，引 导他们发现蔬菜的美味和营养 价值。
通过游戏和故事引导孩子接受蔬菜
设计有趣的游戏和活动，让孩子 在游戏中了解蔬菜的特点和营养
价值。
讲述与蔬菜相关的故事和传说， 激发孩子对蔬菜的兴趣和好奇心。
利用角色扮演等互动形式，让孩 子参与到蔬菜的种植和烹饪过程 中，增加他们对蔬菜的亲近感和
小班健康蔬菜香香我最爱 pptx
目录
• 蔬菜种类与营养价值 • 蔬菜的烹饪方式与技巧 • 培养孩子对蔬菜的喜爱 • 校园里的蔬菜种植活动 • 家庭中的蔬菜健康食谱 • 总结与展望
01 蔬菜种类与营养 价值
常见蔬菜分类
叶菜类
根茎类
菠菜、油菜、芹菜、生 菜等，富含维生素C、叶
酸和膳食纤维。
胡萝卜、萝卜、山药、 莲藕等，富含多种维生
家长应该与学校保持密切沟通和合作，及时了 解孩子在学校的饮食情况和表现，共同关注孩 子的健康成长。
THANKS
感谢观看
勾芡收汁
在烹饪最后阶段，通过勾芡收汁，可以保留 部分营养素并增加口感。
适合儿童的蔬菜烹饪方法
蔬菜泥
蔬菜粥
将蔬菜煮熟后捣成泥状，适合较小年龄段的 儿童食用。
将蔬菜与大米一同煮成粥，易于消化且营养 丰富。
蔬菜沙拉
蔬菜饼
将新鲜蔬菜切成适合儿童食用的大小，搭配 沙拉酱或酸奶调味，口感清爽且营养丰富。
将蔬菜与面粉、鸡蛋等食材混合制成饼状， 煎熟后食用，既美味又营养。
周六
洋葱炒猪肝配生菜沙拉
周日
家庭自制蔬菜披萨
家长与孩子共同制作蔬菜美食
准备食材
让孩子参与食材的准备过程，如 清洗蔬菜、削皮、切块等，增加
幼儿园《蔬菜我最爱》ppt
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小班健康蔬菜香香我最爱ppt课件
9
适宜季节和地域选择
01 02
季节性选择
优先选择当季的蔬菜，因为当季的蔬菜新鲜度高、营养价值好。例如， 春季可以选择菠菜、韭菜等绿叶蔬菜，夏季可以选择西红柿、黄瓜等瓜 果类蔬菜。
地域性选择
根据所处的地域环境选择适合的蔬菜品种。例如，沿海地区可以选择海 带、紫菜等海产品，内陆地区则可以选择土豆、山药等根茎类蔬菜。
2024/1/28
矿物质
蔬菜中含有钙、铁、锌等 多种矿物质，对于骨骼健 康、血液循环等方面都有 益处。
膳食纤维
蔬菜中的膳食纤维有助于 促进肠道蠕动，预防便秘 和肠道疾病。
5
蔬菜在饮食中的地位
均衡饮食
蔬菜是均衡饮食中不可或 缺的一部分，能够提供人 体所需的多种营养素。
2024/1/28
健康饮食
蔬菜富含水分和纤维素， 低脂肪、低热量，是健康 饮食的重要组成部分。
有助于消化和排便。
2024/1/28
根茎类
萝卜、胡萝卜、山药等 ，富含多种营养成分，
有助于提高免疫力。
瓜果类
菌菇类
西红柿、黄瓜、茄子等 ，富含水分和纤维素， 有助于保持肠道通畅。
4
蘑菇、香菇、木耳等， 富含蛋白质和多种氨基 酸，有助于增强体力。
蔬菜营养价值
01
02
03
维生素
蔬菜是维生素的重要来源 ，尤其是维生素C和维生 素A，对于维持人体正常 生理功能具有重要作用。
，以身作则，成为幼儿健康饮食的榜样。
家园沟通
03
加强家园之间的沟通与合作，定期交流幼儿在园和在家的饮食
情况，共同关注幼儿的健康成长。
26
THANKS
感谢观看
2024/1/28
小班健康蔬菜香香我最爱PPT
内容布局：在PPT中合理布局标题、副标题和背景图片，确保整体美观 和易读性
目录
叶菜类 根茎类 瓜茄类 豆类 菌藻类
蔬菜种类介绍
蔬菜的营养价值
蔬菜富含维生素和矿物质
蔬菜中的膳食纤维有助于 消化
蔬菜中的抗氧化物质有助 于预防疾病
不同颜色的蔬菜含有不同 的营养素
幼儿健康饮食的重要性
幼儿生长发育阶段 需要均衡营养
小班健康蔬菜香香我最爱的意义与价值
促进幼儿健康成长：小班健康蔬菜香香我最爱课 程通过引导幼儿品尝各种蔬菜，帮助幼儿养成良 好的饮食习惯，促进身体健康成长。
培养幼儿健康意识：该课程通过让幼儿了解蔬菜 的营养价值，培养幼儿的健康意识，使其懂得珍 惜食物、关爱生命。
拓展幼儿认知视野：小班健康蔬菜香香我 最爱课程不仅让幼儿了解蔬菜的基本知识， 还通过各种活动拓展幼儿的认知视野，提 高其综合素质。
幼儿健康饮食 的重要性
幼儿生长发育的特点
生长速度：幼儿期 是生长发育最快的 时期之一，身体各 器官都在迅速发育。
消化系统：幼儿的 消化系统尚未发育 完善，需要特别注 意饮食卫生和营养 均衡。
免疫力：幼儿的免 疫力相对较弱，容 易感染疾病，需要 加强营养和锻炼。
心理发展：幼儿期 是心理发展的关键 时期，需要注重培 养孩子的情感、认 知和社交能力。
健康饮食对幼儿生长发育的影响
营养均衡：提供全面、均衡的营养，促进幼儿生长发育 增强免疫力：合理摄入蛋白质、维生素和矿物质，提高免疫力 预防疾病：减少摄入高糖、高盐、高脂肪食物，降低患病风险 培养良好习惯：从小培养健康饮食习惯，为未来打下基础
预防幼儿营养不良与肥胖问题
营养不良的危害：影响生长发 育，降低免疫力
夏季蔬菜：夏季 是各种蔬菜生长 最旺盛的季节， 包括西红柿、黄 瓜、茄子等。
目录
叶菜类 根茎类 瓜茄类 豆类 菌藻类
蔬菜种类介绍
蔬菜的营养价值
蔬菜富含维生素和矿物质
蔬菜中的膳食纤维有助于 消化
蔬菜中的抗氧化物质有助 于预防疾病
不同颜色的蔬菜含有不同 的营养素
幼儿健康饮食的重要性
幼儿生长发育阶段 需要均衡营养
小班健康蔬菜香香我最爱的意义与价值
促进幼儿健康成长：小班健康蔬菜香香我最爱课 程通过引导幼儿品尝各种蔬菜，帮助幼儿养成良 好的饮食习惯，促进身体健康成长。
培养幼儿健康意识：该课程通过让幼儿了解蔬菜 的营养价值，培养幼儿的健康意识，使其懂得珍 惜食物、关爱生命。
拓展幼儿认知视野：小班健康蔬菜香香我 最爱课程不仅让幼儿了解蔬菜的基本知识， 还通过各种活动拓展幼儿的认知视野，提 高其综合素质。
幼儿健康饮食 的重要性
幼儿生长发育的特点
生长速度：幼儿期 是生长发育最快的 时期之一，身体各 器官都在迅速发育。
消化系统：幼儿的 消化系统尚未发育 完善，需要特别注 意饮食卫生和营养 均衡。
免疫力：幼儿的免 疫力相对较弱，容 易感染疾病，需要 加强营养和锻炼。
心理发展：幼儿期 是心理发展的关键 时期，需要注重培 养孩子的情感、认 知和社交能力。
健康饮食对幼儿生长发育的影响
营养均衡：提供全面、均衡的营养，促进幼儿生长发育 增强免疫力：合理摄入蛋白质、维生素和矿物质，提高免疫力 预防疾病：减少摄入高糖、高盐、高脂肪食物，降低患病风险 培养良好习惯：从小培养健康饮食习惯，为未来打下基础
预防幼儿营养不良与肥胖问题
营养不良的危害：影响生长发 育，降低免疫力
夏季蔬菜：夏季 是各种蔬菜生长 最旺盛的季节， 包括西红柿、黄 瓜、茄子等。
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小结
我们应该天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜， 多吃深绿色的蔬菜
中班健康活动
青菜萝卜我爱吃
猜一猜
红嘴绿鹦哥，吃了营养多 ——菠菜
红公鸡，绿尾巴，身体钻到地底下，又甜又脆营养大 ——红萝卜 圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果 ——西红柿 架上爬身结绿瓜，瓜头顶上开黄花，生着吃来鲜又脆， 炒熟做菜味道佳 ——黄瓜
宝贝厨房
认识常见蔬菜
胡萝卜
黄瓜
芹菜
土豆
菠菜
西红柿
萝卜
找一找
花
果 实
茎
叶子
根
果 实
叶
果实
叶
茎
根
花
多吃蔬菜身体好
维生素A
皮肤干燥、脱屑、粗糙 、干眼病、视力下降
维生素B2
嘴唇发干、裂 口角裂开、出血视力减退、眼易疲劳、角膜充血
维生素C
牙龈肿胀出血，牙床溃烂、牙齿松动。 骨骼畸形、易 骨折。 引起坏血症、贫血。