冬瓜排骨汤高压锅做法
冬瓜排骨汤高压锅做法
关于《 冬瓜排骨汤高压锅做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
压力锅是家中必需的家用电器，压力锅在平常能够煲汤，熬粥，压力锅在平常的操作方法比较简单，冬季天气冷的情况下能够多吃些冬瓜排骨来调整胃肠，祛除湿气，还能推动你消化吸收，东瓜和猪排骨能够放到压力锅中渐渐地烧煮，闷出去的料汁不仅十分美味，还有利于消化和吸收，另外各式各样的冬瓜汤都能够试着一下。
夏季减肥-冬瓜排骨汤
介绍
冬瓜排骨汤归属于美味可口汤羹，关键原材料是猪排骨、东瓜，口感鲜，汤清怡人、性凉而味甘。东瓜有清热解毒、止咳化痰和健胃消食的作用。此汤最适合夏季服用，有解暑、消肿、有利排尿、降肝火等作用。
原材料
猪排骨 东瓜 枸杞子 瑶柱
作法
1)锅烧开水猪排骨焯水，捞起来清洗控干，预留。
2)东瓜清洗，削皮，去瓤切片，瑶柱泡软，撕一丝一丝，预留。
3)汤煲放水，烧开后加猪排骨，转文火，熬煮约一个半小时。
4)添加枸杞子煮上10分钟，将瑶柱丝也添加。
5)加适当盐、味精调料。
6)将东瓜块放进再熬上三十分钟上下或至东瓜软就可以。
海蛎子冬瓜排骨汤
原材料
猪排骨200克是，东瓜300克是，海蛎子200克是，党参10克是，生姜片5克是，水1500cc，盐少量，酒酿少量
作法
1.猪排骨清洗，放进开水中汆烫去鲜血后清洗;海蛎子放水里吐砂，预留。
2.东瓜清洗、削皮、切割成小块，预留。
3.取一火锅，放进水1500cc，以火灾烧开后，放进做法1的猪排骨转文火煮约40分钟。
4.将党参、做法2的东瓜块放进做法3的火锅中，以文火煮约30分钟后，添加生姜片、做法1的海蛎子煮10分钟，出锅前添加全部调味品翻拌就可以。
薏仁米冬瓜排骨汤
原材料
主要材料：薏仁米30克、猪排骨400克、东瓜400克
调味品：盐、姜2片
作法
1、东瓜削皮清洗切片，薏仁米、猪排骨清洗，预留。
2、瓦锅内热适当的水，放进清洗的猪排骨。
3、大火烧开，去掉白沫子，改成文火炖。
4、放进薏仁米、米酒、生姜片，用小火慢炖。
5、约炖1钟头上下后，用筷子戳一下排骨血，有点儿熟透，添加东瓜。
6.再次煮至用筷子揭穿排骨血就可以。在出锅前5分鐘添加盐。
小技巧
1、假如想让汤清一些，可先将猪排骨焯水，除去鲜血后再放进。
2、东瓜性寒性，脾胃虚弱易泄泻者谨慎使用;病久与阳虚肢冷者禁吃。
3、喝时可撒些葱段。
正宗冬瓜排骨汤的6种做法
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正宗冬瓜排骨汤的6种做法
冬瓜排骨汤的做法【1】
材料
主料：猪排骨
辅料：冬瓜
调料：葱花，姜片，盐，花椒
做法
1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可
冬瓜排骨汤的做法【2】
材料
排骨，冬瓜，葱，姜，盐
做法
1.葱挽结，姜切片，冬瓜切片
2.将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末
3.砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右(期间不要加水)。将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右，砂锅里本文整理于网络，仅供阅读参考
加盐、撒葱花，即可出锅
冬瓜排骨汤的做法【3】
材料
主料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克
调料：盐、姜2片
做法
1、冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。
2、瓦煲内盛适量的水，放入洗净的排骨。
3、大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。
4、放入薏米、料酒、姜片，用小火慢炖。
5、约炖1小时左右后，用筷子戳一下排骨肉，有点熟了，加入冬瓜。
6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐。
小诀窍
1、如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入。
2、冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
3、喝时可撒些葱花。
冬瓜排骨汤的做法【4】
材料
排骨200公克，冬瓜200公克，姜片8公克，水700㏄，盐1茶匙，鸡精粉1茶匙，米酒1茶匙
做法
1.排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水本文整理于网络，仅供阅读参考
沖凉备用。
2.冬瓜去皮切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水沖凉备用。
冬瓜排骨汤高压锅做法
冬瓜排骨汤高压锅做法
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压力锅是家中必需的家用电器，压力锅在平常能够煲汤，熬粥，压力锅在平常的操作方法比较简单，冬季天气冷的情况下能够多吃些冬瓜排骨来调整胃肠，祛除湿气，还能推动你消化吸收，东瓜和猪排骨能够放到压力锅中渐渐地烧煮，闷出去的料汁不仅十分美味，还有利于消化和吸收，另外各式各样的冬瓜汤都能够试着一下。
夏季减肥-冬瓜排骨汤
介绍
冬瓜排骨汤归属于美味可口汤羹，关键原材料是猪排骨、东瓜，口感鲜，汤清怡人、性凉而味甘。东瓜有清热解毒、止咳化痰和健胃消食的作用。此汤最适合夏季服用，有解暑、消肿、有利排尿、降肝火等作用。
原材料
猪排骨 东瓜 枸杞子 瑶柱
作法
1)锅烧开水猪排骨焯水，捞起来清洗控干，预留。
2)东瓜清洗，削皮，去瓤切片，瑶柱泡软，撕一丝一丝，预留。
3)汤煲放水，烧开后加猪排骨，转文火，熬煮约一个半小时。
4)添加枸杞子煮上10分钟，将瑶柱丝也添加。
5)加适当盐、味精调料。
6)将东瓜块放进再熬上三十分钟上下或至东瓜软就可以。
海蛎子冬瓜排骨汤
原材料
猪排骨200克是，东瓜300克是，海蛎子200克是，党参10克是，生姜片5克是，水1500cc，盐少量，酒酿少量
作法
1.猪排骨清洗，放进开水中汆烫去鲜血后清洗;海蛎子放水里吐砂，预留。
2.东瓜清洗、削皮、切割成小块，预留。
3.取一火锅，放进水1500cc，以火灾烧开后，放进做法1的猪排骨转文火煮约40分钟。
4.将党参、做法2的东瓜块放进做法3的火锅中，以文火煮约30分钟后，添加生姜片、做法1的海蛎子煮10分钟，出锅前添加全部调味品翻拌就可以。
薏仁米冬瓜排骨汤
原材料
主要材料：薏仁米30克、猪排骨400克、东瓜400克
调味品：盐、姜2片
作法
1、东瓜削皮清洗切片，薏仁米、猪排骨清洗，预留。
冬瓜排骨汤的做法及冬瓜的功效.doc
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冬瓜排骨汤的做法及冬瓜的功效
冬瓜，植物学分类：被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。以下是由我为你带来的冬瓜排骨汤的做法及冬瓜的功效，。
冬瓜排骨汤的做法及冬瓜的功效
冬瓜简介：
冬瓜(fatmelon; white fuzzy vegetable)。植物学分类：被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一，在调节蔬菜淡季中有重要作用，适宜市销、北运和出口。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。去皮，洗净，食用时去瓤。
我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。去皮，洗净，食用时去瓤。味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
冬瓜的起源：
冬瓜起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国很早栽培，最早见于秦汉时的《神农本草经》，公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》有冬瓜的记载。《齐民要术》(533-544)中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。16世纪印度有冬瓜记载，现已扁及全印度。日本在9世纪已有记录。欧洲于16世纪开始栽培，19世纪由法国传达室入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲，至今，冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。 本文来源：网络收集整理\word可编辑
冬瓜花生排骨汤的做法
冬瓜花生排骨汤的做法
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东瓜花生排骨汤这道菜式之中会添加十分多的食物，这种食物合拼在一起得话便会提升在其中所包括的营养元素，因此说成十分大补的食材，针对人体较为孱弱，或是是老人就可以有时候去喝这类汤的，为自己的人体开展大补的，那样的话就不容易促使自身的人体抵抗力再次发生不高的状况。
猪大骨：带有身体必不可少的蛋白质食物，尤其是丰富多彩的钙抟可维护保养骨骼的身心健康，具备滋阴润燥，益肾补血补气的作用。
花生仁：带有丰富多彩的蛋白， 不饱和脂肪， 维生素E，维生素B12，钙，镁，锌，硒等营养成分无素，有提高记忆力，耐老化，滋润调气，醒脾和胃等功效。
红枣：含多种营养元素，常服用舒心宁神，护肤色调，对女士易贫血缺锌是很好的食治疗法。
枸杞子：滋补养生调理和延缓衰老的灵丹妙药，滋补养生肾脏，益肾清目，益气养血， 提高免疫力。
1.把花生仁放到凉水里侵泡一个小时。(预留)
2.先将猪排骨清洗，放水焯一下。这道工艺过程是要把骨骼皮肤毛孔里的脏东西煮出去不必。
先在锅中放进凉水，再放进猪大骨，水以恰好把猪排骨遮盖为好。不必把水烧开了，再放猪排骨哦!由于蛋白忽然受热会立刻凝结，那样做出去的排骨血不好吃，烧开后二三分钟，把火关闭，把骨骼捞出来，哪个汤不必，假如仔细的大伙儿会发觉，这一汤的上边有一层乳白色的白沫子，这个是 肉骨头里边的废弃物，肯定并不是营养成分的，请大伙儿千万别感觉可是哦!
3.再放凉水在石锅里，此次就需要一次把凉水放足了，由于半途千万别加凉水了，由于已经加温的肉碰到冷会收拢，蛋白不容易融解，汤会丧失鲜香的。再放进姜片，枸杞子。还记得加一勺醋，由于醋可以把骨骼里的磷，钙充足融解到汤内，使汤味更美味。另外，不必太早的加盐哦!由于盐会使肉里的水份迅速跑出去，加速蛋白的凝结，影响汤的美味。
4.熬汤的全过程是用旺火烤开，再改成文火，细火慢熬，看猪排骨煮得类似时，按序放进红枣，花生仁。假如煲出去的汤呈奶白色，证实你的汤熬进家啦!
高压锅大碴粥的做法
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高压锅大碴粥的做法
大碴粥是东北地区比较常喝的一种粥，主要是指把玉米粉碎以后，然后熬成的粥，大碴粥的特点就是不容易煮熟，往往需要煮的时间比较长，以前经常需要提前清洗干净，然后用水泡一段时间再煮，如果家中有高压锅就比较方便了，这样能够大大缩短煮粥的时间，下面我们来了解一下高压锅煮大碴粥的做法。
高压锅大碴粥的做法
材料红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克做法1.将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
喝大碴粥的好处
喝着这样有着玉米原味的稀粥，不由就让人想起东北的林海雪原。黑黝黝的山林层层叠叠，漫山遍野覆盖着厚厚的积雪，积雪下的小木屋里有着暖暖的土炕，炕边坑道里燃着吱吱冒着松油本文整理于网络，仅供阅读参考
的树枝，黑色的铁锅汩汩地散发着热气，就有香味扑鼻而来。这样的铁锅，除了炖野味，便是炖着大茬子粥。喝粥的好处：1、容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。2、增强食欲，补充体力生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。4、预防感冒天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。5、防止喉咙干涩对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
高压锅焖鲫鱼的做法
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高压锅焖鲫鱼的做法
在生活中有很多人都特别喜欢吃鲫鱼，鲫鱼不仅价值高，还能够帮助一些有肠胃病的患者养胃，鲫鱼里面的鱼刺是有很多的，所以有很多人在做鱼的时候，为了避免被鱼刺卡到就会用高压锅做鱼，高压锅闷出来的鱼鱼刺是非常软的，吃起来特别安全，那么高压锅闷鲫鱼的做法是什么呢?
小鲫鱼数条，收拾干净沥去水份，在两侧分别拉几刀，姜蒜分别切片、葱切段。
炒锅倒油，油要多一些。大火烧至待油温七八成热时，顺着锅边轻轻放入鲫鱼，一要做好保护措施，小心烫伤。
稍炸一会儿后，轻轻晃动锅，以免粘锅。炸好一面，轻轻翻面，继续炸另一面，然后换中火继续将鱼炸透，中途要晃动锅，跟着翻一翻。
待鱼两面完全炸脆，用筷子碰时能听到逗哗啦哗啦地声响时就可以了，关火，将鱼捞出控油。
倒出锅中多余的油，留少许底油，将所有辅料依次下锅，然后开火翻炒至出香味。
加入约400ml的清水烧开，再将炸好的鱼轻轻摆入，再次大火烧开后转小火(用的中心火)炖40分钟即可。中途要用筷子轻轻拨弄一下，防止粘锅，动作一定要轻;把最上层的鱼轻轻翻个身，使其入味更充分。
40分钟后，汤汁已经不多了，撒些葱花和红椒圈再用大火烧本文整理于网络，仅供阅读参考
半分钟，香喷喷的醋焖酥鱼就可以出锅了。
具体方法步骤如下：
1、鲫鱼抹上面粉;
2、入油锅煎成黄色;
3、准好葱姜蒜;
4、拿一个小碗调入调料;
5、葱姜蒜铺入高压锅底，放上鲫鱼;
6、倒入调好的调料;
7、盖上锅盖，冒气20分钟后即可。
冬瓜排骨汤的4种家常做法
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冬瓜排骨汤的4种家常做法
冬瓜排骨汤的做法【1】
材料
猪排骨7~8块，冬瓜小半个，香菜一小把，盐，香油，鸡精，葱段，姜片，大料，花椒
做法
1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用
2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开
4.然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
5.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟
6.加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
冬瓜排骨汤的做法【2】
材料
主料：排骨、冬瓜
辅料：姜蒜片、小葱、郫县豆瓣、香辣酱
做法
1、排骨剁成小块洗净后，入热水中汆去血水后捞出。
2、然后锅内放入冷鲜汤，冷水放入排骨炖制半个小时。 本文整理于网络，仅供阅读参考
3、然后加入冬瓜，大火烧开后，改成小火煲制10分钟左右，待冬瓜熟透后就可以关火。
4、炒制蘸碟：锅内放入色拉油，烧热后加入郫县豆瓣，炒香后盛入味碟中。
5、再加入姜蒜米、盐、味精、酱油、香油等拌匀，味碟就做好了。
小诀窍
这款汤比较的清淡，吃排骨是可以蘸味碟，这样口感更佳。
冬瓜排骨汤的做法【3】
材料
排骨、冬瓜、姜、料酒、盐
做法
1、排骨焯水。
2、将排骨放入炖锅，加入清水、姜、料酒，大火烧开，转小火炖40分钟。
3、倒入切好的冬瓜，炖20分钟。
4、调入盐调味即可。
冬瓜排骨汤的做法【4】
材料
排骨500克，冬瓜1000克，姜10克，葱2根，盐，白胡椒粉
做法
1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片，1根葱洗净打结。 本文整理于网络，仅供阅读参考
2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结，加入3倍量的冷水，大火烧开后盖锅盖，转中小火炖1-1.5小时。
3、将葱结和姜片捞出，冬瓜去皮切厚片放入锅中。
冬瓜土豆排骨汤的做法
冬瓜土豆排骨汤的做法
关于《 冬瓜土豆排骨汤的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
东瓜土豆排骨汤是较为普遍的一种作法，不仅营养成分较为高，也有非常好的清热祛火的功效，在夏季的情况下适度的吃一些，也有解暑的作用，是很好的一种滋补养生汤，作法也非常简单，所需要的食物也是较为少的，滋补汤的味儿十分的美，平常适度的吃一些东瓜，对人体有非常好的调养健康保健的功效。
东瓜土豆排骨汤的作法
主要材料：东瓜100g、马铃薯100g、猪排骨400g辅材：小葱2段、盐5g、姜片2片、生抽酱油2勺、麻椒8个、八角1个流程：1.东瓜清洗带皮切片，土豆去皮切片。2.将猪排骨冷水假如先焯一遍水，撇除白沫子。3.焯好的猪排骨和东瓜马铃薯一起放进电高压锅，放进姜蒜，麻椒和八角。4.倒进摸过猪排骨的冷水。5.放盐和生抽酱油调料。6.电高压锅挑选“牛腱肉”类，默认设置时间45分鐘，我改成30分钟。7.全自动隔热保温后有再次焖了15分鐘再开启盖子服用。
作法二
原材料主要材料：猪大骨辅材：东瓜调味品：葱段，生姜片，盐，麻椒作法1、猪大骨清洗宰成段儿，加盐翻拌备用。2、东瓜刨皮割开去瓤清洗切一小块。3、猪排骨在开水中焯掉鲜血，捞出沥水预留。4、锅里加适当冷水，放生姜片、麻椒适当烧开后，放猪排骨下锅再次烧开，再用文火炖90分钟上下。5、再放东瓜，低火炖20分钟后起锅，撒上葱段就可以。
东瓜的详细介绍
东瓜是一种一年一生木本植物，茎上面有卷须，能爬蔓，叶片大，开红花。果子球型或长圆柱型，外皮呈墨绿色，表层有毛和一层白霜乳状物。东瓜肉呈乳白色，肉质地肥大，瓜肉正中间包囊着橙黄色的内瓤，东瓜的皮和種子均可当药。瓜样子如枕，又叫枕瓜，生产于夏天。因为东瓜瓜熟之时，外皮上面出現一层白粉末状的物质，好像冬季所结的白霜，因而东瓜别称白瓜。
东瓜带有较多的蛋白、糖原及小量的钙、磷、铁等矿物和多种营养元素等营养元素。东瓜是瓜菜中唯一没有人体脂肪的瓜菜，并含有丙醇二酸成份，能抑止糖原物质转换为人体脂肪成份，又因为有较强的有利排尿功效，可提升减肥瘦身，故东瓜又有“减肥瘦身瓜”之称。
如何用高压锅蒸米饭？高压锅蒸米饭的做法
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第 1 页 共 3 页 如何用高压锅蒸米饭？高压锅蒸米饭的做法
米饭是我们在平常都会吃到的吧，特殊是南方人和东北人都是常常吃米饭的，别看米饭的吃法很简洁，其实做米饭的时候还是有一些技巧的，把握了做米饭的方法才能够蒸出很好吃的米饭来，可是在平常许多人都是不会蒸米饭的，蒸出来的米饭也不好吃，那么高压锅蒸米饭多长时间？
高压锅蒸米饭的方法
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来洗米：洗米肯定不要超过3次，假如超过3次后，米里的养分就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会削减。记住洗米不要超过3次。
其次，米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应当是1：1.2。有一个特殊简洁的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
最终，高压锅煮米饭时间怎么计算：烧到沸，就转小火，两三分钟后，关掉就可以了。 时间一般都在十五分钟左右。即：将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀，水开了以后盖上记时八分钟。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很简单变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要转变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。假如在蒸剩饭本文格式为Word版，下载可任意编辑
第 2 页 共 3 页 时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
高压锅酥鲅鱼的做法
高压锅酥鲅鱼的做法
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压力锅是一种大家在生活起居当中较为常见的套锅，也是一种能够 用于制做多种多样食材的套锅。假如可以把握一定的方式得话，还能够应用压力锅来制做酥鲅鱼。当然。用压力锅制做酥鲅鱼并并不是建议简易的事儿，需要做的工作中還是许多的。下边，就为大伙儿介绍一下压力锅酥鲅鱼的做法！
一、压力锅焖酥鱼的做法
用压力锅做焖酥鱼简易又迅速，把鱼煎好放到压力锅里，再放入调味品就可以等待吃完。
原材料：草鱼或海鲫鱼三条。
辅材：干小麦面粉少量，葱段、姜片、大蒜、八角各适当。
味汁：盐、味精、糖、老陈醋、酱油各适当。
作法流程：
1、先把鱼整理干净，沥水，随后沾到薄粉煎至双面金黄色，起锅备用。
2、把葱段和姜片铺在压力锅底端，上边放煎好的草鱼，鱼的身上再放适当大蒜和八角。
3、把味汁料放到一起调成匀称的味汁，倒进锅内，使用量以恰好能浸入鱼作为宜。
4、盖锅，压40分钟后再焖20分钟就可以起锅，倒进炖锅或炒菜锅里大火收汁，料汁收浓后就可以摆盘上菜了。
2、把葱段和姜片铺在压力锅底端，上边放煎好的草鱼，鱼的身上再放适当大蒜和八角。
3、把味汁料放到一起调成匀称的味汁，倒进锅内，使用量以恰好能浸入鱼作为宜。
4、盖锅，压40分钟后再焖20分钟就可以起锅，倒进炖锅或炒菜锅里大火收汁，料汁收浓后就可以摆盘上菜了。
二、鲅鱼的营养成分
鲅鱼肉厚没刺，美味可口，营养丰富，并且肉质地牢靠密不可分，呈锥子状，大约与它游水较快相关。除生鲜外，也可生产加工制做水果罐头和咸干品。青岛人喜爱做酥鱼，鲅鱼是最好的选择，口味与众不同的熏鲅鱼，是暖酒下饭菜的人间美味。每豪克肉含蛋白19克多、人体脂肪2.5克，肉牢靠味美味，营养丰富。其肝是提炼出鱼油的原材料。
三、鲅鱼的功效功效
1. 鲅鱼其肉质地细致、美味可口、营养丰富，含丰富多彩蛋白、维生素D、矿物(主要是钙)等微量元素